การทำน้ำส้มควันไม้

องค์ความรู้ เรอ่ื งสารปราบศตั รูพืช ในโครงการ ผกั สวนครู นา้ ส้มควนั ไม้ โดยสานักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จังหวัดพังงา

น้าส้มควันไม้ น้าส้มควันไม้ เป็นของเหลวสีน้าตาลใส มีกลิ่นควันไม้ ไดม้ าจากการควบแน่นของควนั ทเี่ กิดจาก การผลติ ถ่านไม้ ช่วง ทีไ่ ม้ก้าลังจะเปลยี่ นเปน็ ถา่ นถ่ายเทความร้อนจากปล่องดักควัน สู่อากาศ รอบปล่องดักควันความชื้นในควัน จะควบแน่นเป็น หยดน้า ส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นกรดอะซิติกมีความเป็น กรดต้่า มีสีน้าตาลแกมแดง น้าน้าส้มควันไม้ที่ได้ท้ิงไว้ใน ภาชนะพลาสติกประมาณ 3 เดือนในที่ร่ม ไม่ส่ันสะเทือน เพ่ือให้น้าส้มควันไม้ที่ได้ตกตะกอน และแยกตัวเป็น 3 ชั้น คือ น้ามันเบา (ลอยอยู่ผิวน้า)น้าส้มไม้ และน้ามันทาร์ (ตกตะกอนอยูด่ า้ นลา่ ง) แยกนา้ ส้มควนั ไม้มาใช้ประโยชน์ต่อไป วสั ดุอุปกรณ์ อฐิ 50 กอ้ น ถังน้ามัน 200 ลิตร 1 ถงั ไม้ไผ่ยาว 8 เมตร พร้อมเจาะรู จา้ นวน 1 ลา้ ความกวา้ ง 1.75 เมตร ยาว 1.15 เมตร สงู 60 ซม.

ประโยชน์นา้ สม้ ควนั ไม้ น้าส้มควันไม้มีสารประกอบต่างๆ มากมาย เม่ือ น้าไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เป็นสาร ปรับปรุงดิน สารป้องกันก้าจัดศัตรูพืช และสารเร่งการเติบโต ของพืช นอกจากน้ี มีการน้าน้าส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ใน อุตสาหกรรม เช่น ใช้ผลิตสารดับกล่ินตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลิตยารักษาโรคผิวหนัง เป็นต้น เนื่องจากน้าส้มควันไม้มี ความเป็นกรดสูง ดังน้ันก่อนท่ีจะน้าไปใช้ควรจะน้ามาเจือจาง ใหเ้ กิดสภาวะที่เหมาะสม วตั ถปุ ระสงค์ของการทาน้าส้มควันไม้ - เพ่ือเปน็ การจัดการเศษไม้ ใหเ้ กดิ ประโยชน์ - ส่งเสรมิ ใหใ้ ชถ้ า่ นแทนกา๊ ซหุงต้ม - แนะนา้ สง่ เสริมน้าส้มควันไม้เพื่อเป็นผลพลอยได้จาก การตัดก่ิงไม้

ประโยชนน์ า้ ส้มควนั ไม้ น้าส้ม ควัน ไ ม้มี ส าร ป ร ะก อบ ต่ างๆ มา กมา ย เมื่อน้าไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เปน็ สารปรบั ปรงุ ดนิ สารป้องกันก้าจดั ศัตรูพืช และสารเร่งการ เติบโตของพืช นอกจากนี้ มีการน้าน้าส้มควัน ไม้ไปใช้ ประโยชนใ์ นอุตสาหกรรม เชน่ ใชผ้ ลติ สารดับกลน่ิ ตวั ผลติ สาร ปรับผวิ น่มุ ใชผ้ ลติ ยารกั ษาโรคผวิ หนงั เปน็ ตน้ เน่อื งจากน้าส้ม ควันไมม้ ีความเป็นกรดสงู ดังน้นั ก่อนทจี่ ะนา้ ไปใช้ควรจะน้ามา เจอื จางให้เกดิ สภาวะท่ีเหมาะสม วีธีการเผา 1.เตรยี มไมท้ ี่ตอ้ งการจะเผา

2.ใส่ไม้ลงถงั 200 ลิตร ประมาณ 80 ก.ก. 3.จดั เรียงไม้ในถงั ใหพ้ อดี ลักษณะของไมใ้ นถงั แบบแนวตั้ง

4. จุดไฟท่ีฐานของถงั 5.จนเกิดควนั ท่ีตวั ถงั 6.น้าฝาถังท่ีเตรยี มไวม้ าปดิ ให้สนทิ

7.นา้ ท่อไม้ไผท่ ีเ่ ตรยี มไว้วางสวมต่อทอ่ ทอี่ อกจากถัง 8.หาวสั ดมุ ารองรบั นา้ สม้ ควนั ไม้ ลกั ษณะของไมท้ ีเ่ จาะ

ถ้าต้องการปริมาณเพิม่ ขึ้นให้ใช้ผา้ พันรอบด้านบน แลว้ หยดนา้ ให้ท่อเย็นตลอดเวลา โดยเร่ิมเก็บน้าส้มที่อุณหภูมิปากปล่อง 80 องศา และหยุดเก็บท่ี 150 องศา โดยอุณหภูมิดังกล่าวจะไม่มีสาร ก่อมะเร็ง ใช้เวลาเผา 10 ชม. ได้ถ่าน 15 ก.ก ได้น้าส้มควันไม้ 2 ลติ ร

ข้อควรระวงั ในการ ใช้นา้ สม้ ควนั ไม้ 1. ก่อนน้าน้าส้มควันไม้ไปใช้ต้องท้ิงไว้จากการกัก เก็บก่อนอย่างนอ้ ย 3 เดอื น 2. เนื่องจากน้าส้มควันไม้มีความเป็นกรดสูง ควร ระวงั อยา่ ใหเ้ ขา้ ตาอาจท้าให้ตาบอดได้ 3. น้าส้มควันไม้ไม่ใช่ปุ๋ยแต่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ดังน้ันการน้าไปใช้ทางการเกษตรจะเป็นตัวเสริมประสิทธิภาพ ใหก้ ับพชื แต่ไมส่ ามารถใช้แทนปยุ๋ ได้ 4. การใช้เพ่ือฆ่าเช้ือจุลินทรีย์และแมลงในดิน ควรท้ากอ่ นเพาะปลกู อยา่ งน้อย 10 วัน 5. การน้าน้าส้มควันไม้ไปใช้ต้องผสมน้าให้เจือจาง ตามความเหมาะสมท่ีจะน้าไปใช้ 6. การฉีดพ่นน้าส้มควันไม้ เพื่อให้ดอกติดผล ควรพ่นก่อนท่ีดอกจะบาน หากฉีดพ่นหลังจากดอกบานแมลง จะไม่เข้ามาผสมเกสร เพราะกลิ่นฉุนของนา้ ส้มควนั ไม้และดอก จะร่วงง่าย

ผลดที ีจ่ ะได้กับดินมีดงั น้ี - ความเสยี หายทีเ่ กิดจากแมลงและโรคในดนิ ลดลง - น้าสม้ ไมเ้ พมิ่ ประสทิ ธิภาพใหป้ ุย๋ โดยท้าให้ง่ายต่อการดูดซึม ของพชื - น้าส้มไม้ลดความเสียหายอันเกิดจากความเค็ม ควรจะใช้ ร่วมกบั อยา่ งอืน่ เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ ในการปรับคุณภาพ ของดนิ ในระยะยา การเก็บรักษานา้ ส้มควนั ไม้ การเก็บรักษาน้าส้มควันไม้ต้องเก็บในที่เย็นร่ม หรือเก็บไว้ในภาชนะทึบแสงและไม่มีสิ่งรบกวน หากเก็บไว้ท่ี โล่งแจ้งน้าส้มควันไม้จะท้าปฏิกิริยากับอากาศและรังสีอันตรา ไวโอเลต ในแสงอาทิตย์กลายเป็นน้ามันดินซึ่งในน้ามันดิน ก็จะมีสารก่อมะเร็งด้วย และหากน้าไปใช้กับพืช น้ามันจะจับ กบั ใบไม้ ทา้ ใหต้ น้ ไม้ไมส่ ามารถสงั เคราะห์แสงได้ดี อ้างองิ https://sites.google.com/site/banraisrisu tus/kar-tha-nasm-khwan-mi ภาพประกอบจากอินเทอร์เนต็