การทำน้ำส้มควันไม้

โครงการ ผกั สวนครู สานกั งาน กศน. จงั หวดั พังงา องคค์ วามรู้ชดุ : สารกาจัดศัตรูพืช เรียนรู้การทาน้าสม้ ควนั ไม้ น้าส้มควนั ไม้ โดย สานกั งานสง่ เสริมการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จงั หวัดพงั งา

นา้ ส้มควนั ไม้ น้าส้มควันไม้ เป็นของเหลวสีน้าตาลใส มีกล่ินควันไม้ ได้มาจากการควบแนน่ ของควันท่เี กดิ จาก การผลิตถ่านไม้ ช่วง ท่ีไมก้ าลงั จะเปลี่ยนเป็นถ่านถ่ายเทความรอ้ นจากปล่องดกั ควนั สู่อากาศ รอบปล่องดักควันความชื้นในควัน จะควบแน่นเป็น หยดน้า ส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นกรดอะซิติกมีความเป็น กรดต่า มีสีน้าตาลแกมแดง นาน้าส้มควันไม้ท่ีได้ท้ิงไว้ใน ภาชนะพลาสติกประมาณ 3 เดือนในท่ีร่ม ไม่สั่นสะเทือน เพ่ือให้น้าส้มควันไม้ท่ีได้ตกตะกอน และแยกตัวเป็น 3 ช้ัน คือ น้ามันเบา (ลอยอยู่ผิวน้า)น้าส้มไม้ และน้ามันทาร์ (ตกตะกอนอยูด่ ้านล่าง) แยกน้าส้มควันไมม้ าใชป้ ระโยชน์ตอ่ ไป วัสดุอุปกรณ์ อิฐ 50 กอ้ น ถังนา้ มัน 200 ลิตร 1 ถงั ไม้ไผย่ าว 8 เมตร พรอ้ มเจาะรู จานวน 1 ลา ความกว้าง 1.75 เมตร ยาว 1.15 เมตร สูง 60 ซม.

ประโยชนน์ า้ ส้มควนั ไม้ น้าส้มควันไม้มีสารประกอบต่างๆ มากมาย เม่ือ นาไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เป็นสาร ปรับปรุงดิน สารป้องกันกาจัดศัตรูพืช และสารเร่งการเติบโต ของพืช นอกจากนี้ มีการนาน้าส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ใน อุตสาหกรรม เช่น ใช้ผลิตสารดับกล่ินตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลติ ยารักษาโรคผิวหนัง เป็นต้น เนื่องจากน้าส้มควันไม้มี ความเป็นกรดสูง ดังนั้นก่อนที่จะนาไปใช้ควรจะนามาเจือจาง ใหเ้ กดิ สภาวะที่เหมาะสม วัตถุประสงค์ของการทาน้าส้มควันไม้ - เพอ่ื เป็นการจัดการเศษไม้ ใหเ้ กดิ ประโยชน์ - สง่ เสรมิ ให้ใช้ถ่านแทนก๊าซหุงตม้ - แนะนาส่งเสริมน้าส้มควันไม้เพื่อเป็นผลพลอยได้จาก การตดั ก่งิ ไม้

ประโยชนน์ ้าส้มควนั ไม้ น้าส้ม ควัน ไ ม้มี ส าร ป ร ะก อบ ต่ างๆ มา กมา ย เมื่อนาไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เปน็ สารปรบั ปรงุ ดนิ สารป้องกนั กาจัดศตั รพู ืช และสารเร่งการ เตบิ โตของพืช นอกจากนี้ มีการนานา้ ส้มควันไม้ ไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม เช่น ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลิตยารักษาโรคผิวหนัง เป็นต้น เน่ืองจากน้าส้มควันไม้มีความเป็นกรดสูง ดังนั้นก่อนท่ีจะ นาไปใชค้ วรจะนามาเจือจางให้เกิดสภาวะที่เหมาะสม วธี ีการเผา 1.เตรียมไมท้ ี่ตอ้ งการจะเผา

2.ใส่ไม้ลงถัง 200 ลิตร ประมาณ 80 ก.ก. 3.จัดเรียงไมใ้ นถงั ใหพ้ อดี ลกั ษณะของไม้ในถงั แบบแนวตัง้

4. จุดไฟทีฐ่ านของถงั 5.จนเกิดควนั ท่ตี วั ถงั 6.นาฝาถังท่ีเตรยี มไวม้ าปดิ ใหส้ นทิ

7.นาท่อไมไ้ ผ่ท่ีเตรียมไวว้ างสวมตอ่ ทอ่ ทอ่ี อกจากถงั 8.หาวสั ดมุ ารองรบั นา้ สม้ ควนั ไม้ ลกั ษณะของไม้ทเ่ี จาะ

ถ้าตอ้ งการปรมิ าณเพิ่มขึ้นให้ใช้ผ้าพนั รอบดา้ นบน แล้วหยดนา้ ให้ทอ่ เย็นตลอดเวลา โดยเร่ิมเก็บน้าส้มที่อุณหภูมิปากปล่อง 80 องศา และหยุดเก็บท่ี 150 องศา โดยอุณหภูมิดังกล่าวจะไม่มีสาร ก่อมะเร็ง ใช้เวลาเผา 10 ชม. ได้ถ่าน 15 ก.ก ได้น้าส้มควันไม้ 2 ลติ ร

ข้อควรระวงั ในการ ใชน้ า้ ส้มควันไม้ 1. ก่อนนาน้าส้มควันไม้ไปใช้ต้องทิ้งไว้จากการกัก เก็บก่อนอย่างนอ้ ย 3 เดือน 2. เนื่องจากน้าส้มควันไม้มีความเป็นกรดสูง ควร ระวังอยา่ ใหเ้ ขา้ ตาอาจทาใหต้ าบอดได้ 3. น้าส้มควันไม้ไม่ใช่ปุ๋ยแต่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ดงั นนั้ การนาไปใช้ทางการเกษตรจะเป็นตัวเสริมประสิทธิภาพ ให้กบั พืชแต่ไมส่ ามารถใชแ้ ทนป๋ยุ ได้ 4. การใช้เพ่ือฆ่าเช้ือจุลินทรีย์และแมลงในดิน ควรทาก่อนเพาะปลกู อย่างน้อย 10 วัน 5. การนาน้าส้มควันไม้ไปใช้ต้องผสมน้าให้เจือจาง ตามความเหมาะสมที่จะนาไปใช้ 6. การฉีดพ่นน้าส้มควันไม้ เพื่อให้ดอกติดผล ควรพ่นก่อนท่ีดอกจะบาน หากฉีดพ่นหลังจากดอกบานแมลง จะไมเ่ ขา้ มาผสมเกสร เพราะกล่ินฉุนของน้าสม้ ควนั ไม้และดอก จะร่วงงา่ ย

ผลดที ่จี ะไดก้ บั ดินมดี ังนี้ - ความเสยี หายทเ่ี กิดจากแมลงและโรคในดนิ ลดลง - นา้ ส้มไมเ้ พม่ิ ประสทิ ธิภาพใหป้ ยุ๋ โดยทาให้ง่ายต่อการดูดซึม ของพืช - นา้ สม้ ไม้ลดความเสียหายอนั เกิดจากความเคม็ ควรจะใชร้ ่วมกับอย่างอื่น เช่น ป๋ยุ หมกั ปุย๋ อินทรีย์ ในการ ปรับคณุ ภาพของดนิ ในระยะยา การเกบ็ รกั ษานา้ ส้มควนั ไม้ การเก็บรักษาน้าส้มควันไม้ต้องเก็บในท่ีเย็นร่ม หรือเก็บไว้ในภาชนะทึบแสงและไม่มีส่ิงรบกวน หากเก็บไว้ท่ี โล่งแจ้งน้าส้มควันไม้จะทาปฏิกิริยากับอากาศและรังสีอันตรา ไวโอเลต ในแสงอาทิตย์กลายเป็นน้ามันดินซึ่งในน้ามันดิน ก็จะมีสารก่อมะเร็งด้วย และหากนาไปใช้กับพืช น้ามันจะจับ กับใบไม้ ทาใหต้ น้ ไมไ้ ม่สามารถสงั เคราะห์แสงไดด้ ี

การทานา้ ส้มควันไม้ให้บรสิ ุทธ์ิ น้ า ส้ ม ค วั น ไ ม้ ท่ี ไ ด้ จ า ก ก า ร ดั ก เ ก็ บ จ ะ ไ ม่ น า ไ ป ใ ช้ ประโยชน์ทันที เนื่องจากการเปล่ียนจากไม้เป็นถ่านไม่ได้ เกิดขึ้นพร้อมกันทั้งเตา ดังน้ันควันท่ีเกิดขึ้นจึงเป็นควันที่ผสม กันระหวา่ งควันที่อุณหภูมิต่าและสูง ดังนั้นจะมีน้ามันดิน และ สารระเหยง่ายปนออกมาด้วย น้ามันดินที่ละลายน้าไม่ได้จะ นาไปใชป้ ระโยชนใ์ นการเกษตรไม่ไดเ้ พราะจะไปปดิ ปากใบของ พืช และเกาะติดรากพืชทาให้พืชเติบโตช้าหรือตายได้ นอกจากน้ันหากเทลงพ้ืนดินจะทาให้ดินแข็งเป็นดาน รากพืช ไม่สามารถไชลงดินได้ ดังน้ันเม่ือเก็บน้าส้มควันไม้แล้วต้องทิ้ง ช่วงและมีการทาให้น้าส้มควันไม้บริสุทธิ์ก่อนนาไปใช้โดย นา ถ่านล้างน้าให้สะอาดตากให้แห้งบดเป็นผง (อัตราส่วนน้าส้ม ควันไม้ 100 ลิตร / ผงถ่านบด 5 กก. )กวนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 45 วันสารท่กี อ่ มะเร็งจะตกอยชู่ ัน้ กลาง ใส่ภาชนะท้ิงไว้อีก 45 วันให้ตกตะกอนซึ่งก็คือน้าส้มควันไม้ท่ีจะนาไปใช้น้ันเอง ส่วน ช้ันล่างสุดน้ันเป็นของเหลวข้นสีดา เราสามารถนาไปกาจัด ปลวกได้ อ้างอิง https://sites.google.com/site/banraisrisu tus/kar-tha-nasm-khwan-mi ภาพประกอบจากอินเทอรเ์ น็ต