อุปกรณ์ทางวิทยาศาสตร์

อปุ กรณท์ างวทิ ยาศาสตร์

ความหมายของอปุ กรณว์ ทิ ยาศาสตร์ วชิ าวทิ ยาศาสตรเ์ ป็นวชิ าทส่ี าคญั เป็นอย่างยง่ิ โดยเฉพาะในยุคสมยั น้ีทเ่ี ทคโนโลยตี ่างๆมีการเปลย่ี นแปลงอย่าง รวดเรว็ ตวั อยา่ งเช่น เราจะเหน็ ไดว้ า่ โทรศพั ทม์ อื ถอื ในปจั จบุ นั น้ีมฟี งั กช์ นั่ ใหม่ๆรวบรวมมาอยู่ในเคร่อื งเดยี ว ไม่ว่าจะเป็น กลอ้ งถา่ ยรูป, เคร่อื งเลน่ เกมส,์ ทวี ี การเขา้ มาของเทคโนโลยใี หม่ๆเหลา่ น้ี ผูท้ ม่ี คี วามรูท้ างดา้ นวทิ ยาศาสตรจ์ ะมคี วาม เขา้ ใจถงึ หลกั การทเ่ี ก่ยี วขอ้ งและรูถ้ งึ ความเป็นไปรวมถงึ แนวโนม้ ของสง่ิ ทจ่ี ะเกดิ ข้นึ ต่อไปไดง้ า่ ยกวา่

วธิ กี ารใชอ้ ปุ กรณ์ทางวทิ ยาศาสตร์ บกี เกอร์ เป็นแกว้ ใส ใชส้ าหรบั บรรจุสารทม่ี ปี รมิ าณมาก เพอ่ื ละลายสารหรอื ทาปฏกิ ิริยาเคมี และสามารถเทสารออกไดง้ า่ ยทาง ปากบกี เกอรโ์ ดยจะมขี ดี บอกปริมาตรซง่ึ เป็นค่าโดยประมาณเท่านน้ั บกี เกอรม์ หี ลายขนาดและมคี วามจุต่างกนั โดยทข่ี า้ งบี เกอรจ์ ะมตี วั เลขระบคุ วามจขุ องบกี เกอรม์ ที งั้ เป็นแบบสูง แบบต้ยี และแบบรูปทรงกรวย(conical berker) บกี เกอรจ์ ะมปี าก งอเหมอื นปากนกซง่ึ เรยี กว่า spout ทาใหก้ ารเทของเหลวออกไดโ้ ดยสะดวก Spout ทาใหส้ ะดวกในการวางไมแ้ กว้ ซง่ึ ย่นื ออกมาจากฝาทป่ี ิดบกี เกอรแ์ ละ spout ยงั เป็นทางออกของไอนา้ หรอื แกส๊ เมอ่ื ทาการระเหยของเหลวในบกีเกอรท์ ป่ี ิดดว้ ย กระจกนาฬกิ า(watch grass)

กระบอกตวง กระบอกตวง ใชส้ าหรบั วดั ปรมิ าตรของของเหลวทม่ี อี ณุ หภมู ไิ ม่สูงกวา่ อณุ หภมู ขิ อง หอ้ งปฏบิ ตั ิการกระบอกตวงไม่ สามารถใชว้ ดั ของเหลวทม่ี อี ณุ หภมู สิ ูงดเ้น่อื งจากอาจจะทาใหก้ ระบอกตวงแตกได้ กระบอกตวงจะบอกปรมิ าตรของ ของเหลวอยา่ งคร่าวๆ ถา้ ตอ้ งการวดั ปรมิ าตรทแ่ี น่นอนตอ้ งใชอ้ ปุ กรณว์ ดั ปรมิ าตรอน่ื ๆ เช่น ไพเพทหรือบวิ เรท

หลอดทดลอง หลอดทดลองมหี ลายชนิดและหลายขนาด ชนิดทม่ี ปี ากและไมม่ ปี าก ชนดิ ธรรมดาและชนดิ ทนไฟขนาดทดลองระบไุ ด2้ แบบ คอื ความยาวกบั เสน้ ผา่ นศูนยก์ ลางรมิ นอกหรือขนากความจเุ ป็นปริมาตร หลอดทดลองสว่ นมากใชส้ าหรบั ทดลอง ปฏกิ ริ ยิ าเคมรี ะหวา่ งสารต่าง ๆ ทเ่ี ป็นสารละลาย ใชต้ ม้ ของเหลวทม่ี ปี ริมาณนอ้ ย ๆ โดยมี test tube holder จบั กนั รอ้ น มอื หลอดทดลองแบบทนไฟจะมขี นาดใหญ่ และหนากวา่ หลอดธรรมดา ใชส้ าหรบั เผาสารต่าง ๆ ดว้ ยเปลวไฟโดยตรงใน อณุ หภมู ทิ ส่ี ูง หลอดชนิดน้ไี ม่ควรนาไปใชส้ าหรบั ทดลองปฏกิ ริ ยิ าเคมีระหวา่ งสารเหมอื นหลอดธรรมดา

แท่งแกว้ คนสาร แทง่ แกว้ คนสารใชส้ าหรบั คนสารละลายใหผ้ สมเป็นเน้อื เดยี วกนั อยา่ งสมา่ เสมอ หรอื ใชเ้มอ่ื จะเทสารละลายจากภาชนะหน่งึ ลงในภาชนะอกี ชนิดหน่งึ โดยจะเทสารละลายใหไ้ หลไปตามแท่งแกว้ คนสารแทง่ แกว้ คนสารทม่ี ยี างสวมอยู่อกี ปลายดา้ นหน่ึง เรยี กวา่ Policeman จะใชส้ าหรบั ปดั ตะกอนทเ่ี กาะอยู่ขา้ ง ๆ และถภู าชนะใหป้ ราศจากสารต่าง ๆ ทเ่ี กาะอยูข่ า้ ง ๆยางสวมนนั้ ตอ้ งแน่น

หลอดหยด เป็นอปุ กรณท์ ใ่ี ชส้ าหรบั ตวงของเหลวปรมิ าณนอ้ ย ๆ ทาไดโ้ ดยการนบั จานวน หยดของของเหลวทห่ี ยดลงไป และ สามารถเทยี บมาตรฐาน(calibrate) ดว้ ยกระบอกตวง แลว้ ใชเ้ป็นค่าโดยประมาณ สาหรบั ทาการทดลอง ต่อไปได้ มี ลกั ษณะเป็นหลอดแกว้ ทป่ี ลายขา้ งหน่ึงยาวเรยี วเลก็ และปลายอกี ขา้ งหน่ึงมกี ระเปาะยางสวมอยู่

ชอ้ นตกั สาร ทใ่ี ชใ้ นการทดลอง เป็นอปุ กรณท์ ใ่ี ชต้ วงสารทเ่ี ป็นของแขง็ โดยประมาณเมอ่ื ตกั สาร แต่ละครงั้ ตอ้ งปาดปากชอ้ นเพยี ง ครงั้ เดยี ว โดยไมก่ ดสารในชอ้ นก่อนปาด ค่อยๆเปิดขวดสารแลว้ หงายจกุ วางไว้ ใชช้ อ้ นตกั สาร แลว้ ใชน้ ้วิ หรอื กา้ นดนิ สอเคาะกา้ นชอ้ นเบาๆเพอ่ื เทสารในชอ้ น ออกตามปริมาณทต่ี อ้ งการ ถา้ เป็นชอ้ นทม่ี เี บอรส์ าหรบั ตวงสารปรมิ าณต่างกนั ใหต้ กั สารก่อนแลว้ จึงใชด้ า้ มชอ้ นอกี ดา้ มหน่ึง ปาดผวิ ใหเ้รยี บ โดยไมต่ อ้ งกดใหแ้ น่นจะไดส้ าร 1 ชอ้ นในปรมิ าณตามเบอรน์ น้ั ๆ

เทอรม์ อมเิ ตอร์ เคร่อื งมอื ใชว้ ดั ระดบั อณุ หภมู ขิ องสารเป็นชนดิ ทาดว้ ยแกว้ ภายในบรรจแุ อลกอฮอลผ์ สมสหี รอื ปรอท เพอ่ื ช่วยใหอ้ ่านไดช้ ดั เจน มี ทง้ั ชนดิ ทเ่ี ป็นองศาเซลเซยี สและฟาเรนไฮต์ เทอรม์ อมเิ ตอร์ ทใ่ี ชใ้ นการทดลองมขี ดี การวดั อณุ หภมู สิ ูงสุดและตา่ สุด แตกต่างกนั ตาม จดุ ประสงค์ ของการใชง้ าน มขี น้ั ตอนการใชง้ านดงั น้ี 1.ก่อนใชต้ อ้ งตรวจดูวา่ เทอรม์ อมเิ ตอรช์ ารดุ หรอื ไม่ 2.เลอื กทม่ี ชี ่วงอณุ หภูมสิ ูงสดุ - ตา่ สุดใหเ้หมาะสมกบั สง่ิ ทจ่ี ะวดั เพราะถา้ นาไปวดั อณุ หภมู สิ ูงเกนิ ไปจะทาใหห้ ลอดแกว้ แตก 3. ตอ้ งใหก้ ระเปาะเทอรม์ อมเิ ตอรจ์ ่มุ อยู่ในวสั ดทุ ต่ี อ้ งการวดั ในบรเิ วณกง่ึ กลาง ไม่ค่อนไปดา้ นใดดา้ นหน่งึ และส่วนกา้ นเทอรม์ อ มเิ ตอรต์ ง้ั ตรง 4.การอ่านอณุ หภมู ติ อ้ งใหส้ ายตาอยู่ในระดบั เดยี วกบั ของเหลวในเทอรม์ อมเิ ตอร์

ตะเกยี งแอลกอฮอล์ บรรจดุ ว้ ยแอลกอฮอลบ์ รสิ ทุ ธ์ิ จะมคี วนั หรอื เขมา่ ในขณะทจ่ี ดุ ไฟนอ้ ยมาก หากแอลกอฮอล์ ไมบ่ รสิ ทุ ธ์จิ ะใหเ้ขมา่ มาก ทาใหต้ ะแกร 1.ก่อนใชต้ อ้ งตรวจดูสภาพไสต้ ะเกยี งและทย่ี ดึ วา่ มสี ภาพพรอ้ มใชง้ าน ไมแ่ ตกรา้ ว ความยาวไสต้ ะเกยี งเพยี งพอไดเ้ช่น สว่ นยดึ ไสต้ ะเกยี ง ไมร่ า้ ว หรอื แตก และปรมิ าณแอกอฮอลใ์ นตะเกยี งมมี ากนอ้ ยเพยี งใด 2.เตมิ แอลกอฮอลป์ ระมาณครง่ึ หน่งึ ของตะเกยี งและอย่าใหห้ กเลอะขอบตะเกยี ง เชด็ ใหแ้ หง้ โดยใชก้ รวยและเตมิ ดว้ ยความระมดั ระวงั อย่า ใหห้ ก เพราะเมอ่ื จดุ ตะเกยี งแลว้ อาจทาใหไ้ ฟไหมล้ กุ ลามได้ 3.ปรบั ไสต้ ะเกยี งเพอ่ื ใหไ้ ดข้ นาดเปลวไฟตามทต่ี อ้ งการ 4.จดุ ตะเกยี งโดย ใช้ ไมข้ ดี ไฟ อย่าใชต้ ะเกยี งไปต่อกบั ตะเกยี งดวงอน่ื เพราะอาจทาใหแ้ อลกอฮอลใ์ นตะเกยี งตดิ ไฟ 5.เมอ่ื ใชต้ ะเกยี งแอลกอฮอลเ์ สรจ็ แลว้ ตอ้ งดบั ตะเกยี งทนั ที โดยใชฝ้ าครอบปิด หา้ มใชป้ ากเป่าใหด้ บั การครอบตอ้ งครอบใหส้ นิททกุ ครง้ั เพอ่ื ป้องกนั มใิ หแ้ อลกอฮอลร์ ะเหย 6.ควรมกี ระป๋องทรายไวท้ ้งิ กา้ นไมข้ ดี ทจ่ี ดุ ไฟแลว้ งลวด และวสั ดุ ทใ่ี หค้ วามรอ้ นสกปรก