สรุปเนื้อหา อช11001พัฒนาอาชีพให้มีอยู่มีกิน

44 3. ความสําคัญของแผนกิจกรรมการผลิต คือ ทําใหการผลิตเปนไปตามขั้นตอน สามารถควบคมุ ตน ทุนการผลติ ได และสามารถกําหนดเปาหมายผลิตภัณฑในดานปริมาณและ คณุ ภาพได 4. ตัวอยางการพัฒนากระบวนการผลติ - การแลกเปล่ียนความรูจากปราชญชุมชนที่มีความรูเรื่องสมุนไพรไทยที่จะ สามารถนาํ มาผลิตสบูส มนุ ไพรได เพ่ือใหชวยตรวจสอบคุณภาพสินคา พรอมทั้งใหความรูเรื่อง สมนุ ไพร - ดูแลเรื่องวตั ถุดิบ คัดเลือกใหม คี ณุ ภาพมากทสี่ ุด - ดแู ลเรื่องความสะอาดในทุกข้นั ตอนการผลติ - ตรวจสอบคณุ ภาพสนิ คา การออกแบบบรรจุภัณฑ และมาตรฐานการบรรจุหีบ หอ ใหมคี ุณภาพ สวยงาม และสะดวกตอ ผูบรโิ ภค บทท่ี 4 1. ธุรกิจเชิงรุกเปนการทําธุรกิจท่ีมุงใหเกิดการพัฒนาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงอยางไม หยุดนิ่ง ผูป ระกอบการตองตดิ ตามขา วสารความตองการของลูกคา ความเคล่ือนไหวของคูแขง ขัน เพื่อนําขอมูลเหลาน้ันมาพัฒนาสินคาของตนใหทันสมัยตรงกับความตองการของลูกคา ดังน้ันผูป ระกอบการจึงจาํ เปน ตอ งดําเนินธรุ กจิ เชงิ รุกเพราะจะทาํ ใหเกดิ คณุ คา และประโยชนตอ การดําเนนิ ธุรกิจ 2. แนวทางการแทรกความนยิ มเขาสูความตอ งการของผบู ริโภค - วเิ คราะหความตองการของลูกคา และกระแสความเปล่ียนแปลงตาง ๆ ที่เกิดข้ึน เชน เทคโนโลยที ่ที ันสมยั มากขน้ึ ความเคลื่อนไหวของคแู ขง - การใชก ลยทุ ธทางการตลาด กลยุทธราคา กลยุทธชองทางการจําหนาย กลยุทธ การโฆษณาและสงเสรมิ การขาย 3. แนวทางการสรางรูปลกั ษณค ณุ ภาพสินคาใหมเร่มิ จากการตรวจสอบคุณภาพสินคา วามีจุดเดน จุดดอยอยางไร และหากพบวามีจุดดอยก็ตองคิดหาวิธีการปรับปรุงแกไขใหดี จากนนั้ นําจุดดีมาพัฒนาใหดียิ่งขึ้นไป โดยเนนย้ําใหมีภาพลักษณดี มีประสิทธิภาพ ต้ังชื่อและ ตรายี่หอใหเปน ที่นา จดจาํ ออกแบบบรรจภุ ณั ฑใหเหมาะสม สวยงาม นา สนใจ และสุดทายตอง

45 ทาํ การโฆษณาประชาสัมพนั ธส นิ คาใหเ ปน ที่รูจักจัดกิจกรรมสงเสริมการขาย เชน การลด แลก แจก แถม 4. แนวทางการพัฒนาอาชีพใหมีอยูมีกิน คือ การคนควาหาความรูเพื่อพัฒนาอาชีพ ของตน พัฒนาความคิดโดยการคิดสรางสรรคส่ิงใหม ๆ นํานวัตกรรมใหม ๆ เขามาใชในการ ประกอบอาชพี ฝกฝนใหมคี วามเชี่ยวชาญเฉพาะดานที่เก่ียวของกับการประกอบอาชีพของตน หาพนั ธมติ รทปี่ ระกอบอาชพี เดยี วกัน หรอื ใกลเ คียงกนั เพอ่ื พ่งึ พาอาศยั แลกเปลย่ี นความรูซึ่งกัน และกนั เพ่ือชว ยกันเพ่ิมประสิทธิภาพผลผลิตและหาวิธีการลดตน ทุนการผลติ บทท่ี 5 1. เหตผุ ลทต่ี องมีการเขยี นแผนงานดา นตา ง ๆ กอ นการเขียนโครงการเพราะแผนเปน ตวั กาํ หนดทิศทางในอนาคตท่ตี องการจะใหเ กดิ ขึ้นซง่ึ มีองคประกอบของแผน คือ หลักการและ เหตุผลของการจัดทําแผนซ่ึงมีทั้งการวิเคราะหขอมูลสภาพท่ีเปนปญหา การวิเคราะหขอมูล สภาพท่เี ปน จดุ แขง็ การวิเคราะหปญหาและแนวทางการแกไขปญหาทีอ่ าจเกิดข้นึ ไดในอนาคต 2. ประโยชนของการเขียนโครงการการพัฒนาอาชีพ คือ เพื่อใหมีจุดมุงหมาย ปลายทางท่ีชัดเจน มีการคิดข้ันตอนการดําเนินอยางเปนระบบเปนขั้นตอน และเปนทางการ เพอื่ ใชเ สนอหนว ยงานตา ง ๆ ท่ใี หการสนับสนนุ ไดพจิ ารณารายละเอียดไดอ ยา งชดั เจน 3. การตรวจสอบความเปนไปไดของโครงการพัฒนาอาชีพ แบงไดเปน 2 สวน คือ สวนที่ 1 เปน การวเิ คราะหค วามเปนไปได สวนท่ี 2 เปน การวเิ คราะหค วามเสยี่ งของโครงการ 4. การปรบั ปรุงแกไ ขโครงการมคี วามสําคัญตอความสําเร็จของโครงการพัฒนาอาชีพ ดงั นี้ ทําใหท ราบถึงปญหาอุปสรรค และปญหาตางๆ ซึ่งอาจเกิดข้ึนไดในอนาคตเม่ือทราบ ถึงปญ หาจากการวิเคราะหขอมูลโครงการแลวเราก็สามารถนําเอาขอมูลน้ันมาหาวิธีการแกไข ปญหา และนํามาเปนแนวทางในการวางแผนโครงการครั้งตอ ๆ ไป ซึ่งการปรับปรุงแกไข โครงการน้ันจะทําใหเราไมเสียทรัพยากรท่ีใชไปแลว เพราะเราไมไดปลอยใหดําเนินโครงการ ตอไปน้ีโดยไมไดทําอะไร ซึ่งจะทําใหงานอาชีพนั้น ๆ ไมประสบความสําเร็จหรือเกิดความ เสยี หาย

46 บรรณานุกรม สาํ นักงานสง เสริมการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั . (2557). หนังสือเรยี นสาระ การประกอบอาชีพ รายวชิ าพฒั นาอาชพี ใหม อี ยูมีกนิ . เอกสารวิชาการลําดบั ที่ 28/2557. กรงุ เทพฯ : สํานักงานปลัดกระทรวงศกึ ษาธิการ. สํานักงานสงเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั . (2554). หนังสือเรยี นสาระ การประกอบอาชพี รายวิชาพฒั นาชีพใหม อี ยมู กี นิ . เอกสารทางวิชาการลาํ ดับท่ี 28/2554. กรงุ เทพฯ : สํานักงานปลดั กระทรวงศึกษาธิการ. อษุ า เทยี นทอง. (2555). พัฒนาอาชีพใหมอี ยมู กี นิ . กรงุ เทพฯ : สาํ นกั พมิ พ, พฒั นสาน. วโิ รจน สารรตั นะ. (2539). การวางแผนแบบมสี วนรว มเพือ่ พฒั นาทอ งถิ่น. [ออนไลน] . เขา ถึงไดจาก : http://www.elearning.msu.ac.th. (วันทคี่ นขอมูล 20 พฤษภาคม 2559).

47 คณะผูจัดทาํ ที่ปรกึ ษา เลขาธิการ กศน. นายสุรพงษ จําจด รองเลขาธิการ กศน. นายประเสริฐ หอมดี ผูอํานวยการกลมุ พัฒนาการศึกษานอกระบบ นางตรีนุช สขุ สุเดช และการศกึ ษาตามอัธยาศัย ผูอาํ นวยการ สถาบัน กศน. ภาคตะวนั ออก นายวราวธุ พยคั ฆพงษ ขา ราชการบาํ นาญ สาํ นกั งาน กศน. นางอัญชลี ธรรมะวธิ ีกลุ ผสู รปุ เนือ้ หา ผูอํานวยการ กศน.อาํ เภอประจันตคาม นางสุรางรัตน พวงพี สาํ นักงาน กศน.จังหวัดปราจนี บุรี ศึกษานเิ ทศกชาํ นาญการพิเศษ นางณัฏฐน นั แยม เหมือน สํานักงาน กศน.นครนายก ครู ศูนยวทิ ยาศาสตรเ พื่อการศกึ ษาสระแกว นางสาววริ ชา อนิ ทรส ุข ครูผชู ว ย กศน.อาํ เภอเกาะสชี งั นายมนตรี บชู าพรรณ สํานกั งาน กศน. จังหวดั ชลบุรี ครูผชู ว ย สถาบัน กศน. ภาคตะวันออก นายธวชั ชยั สุนทรสวัสด์ิ ผบู รรณาธกิ าร ผอู ํานวยการ กศน.อําเภอประจนั ตคาม นางสรุ างรตั น พวงพี สํานักงาน กศน.จงั หวดั ปราจนี บรุ ี ครชู าํ นาญการพเิ ศษ สถาบัน กศน. ภาคตะวันออก นางกัญญาทพิ เสนาะวงศ ครูผูช ว ย สถาบัน กศน. ภาคตะวันออก นายธวัชชยั สุนทรสวัสดิ์

48 ผพู มิ พต น ฉบบั ครู ศูนยว ิทยาศาสตรเพื่อการศึกษาสระแกว นางสาววริ ชา อนิ ทรส ุข ครูผชู ว ย กศน.อําเภอเกาะสชี ัง นายมนตรี บูชาพรรณ สาํ นักงาน กศน.จงั หวดั ชลบรุ ี ครูผูชวย สถาบัน กศน. ภาคตะวันออก นายธวชั ชยั สนุ ทรสวัสด์ิ กลมุ พฒั นาการศึกษานอกระบบ ผูอ อกแบบปก และการศึกษาตามอัธยาศัย นายศุภโชค ศรีรัตนศิลป

49