หนังสือการแกะสลักผักและผลไม้

คำนำ กำรแกะสลกั ผักแลผลไม้ถอื เป็นงำนประณตี ศลิ ป์ของไทยทม่ี ีมำแต่ โบรำณ ซ่งึ จะเห็นไดว้ ่ำเมอื งไทยมีสง่ิ ท่วี จิ ิตรสวยงำมทเี่ ปน็ เอกลักษณ์ เฉพำะตัวทีท่ ว่ั โลกยอมรบั ดว้ ยผลงำนท่ีสรำ้ งสรรคน์ ั้นมีควำมละเอียดลออ ประณตี ประดิดประดอยและงดงำม หนงั สือ “แกะสลักผกั และผลไม้” เล่มน้ี แนะนำกำรแกะสลัก พืน้ ฐำน ทส่ี ำมำรถนำไปใช้ได้โดยไม่ยำก เชน่ นำไปตกแต่งจำนอำหำรจำน โปรด หรือ ตกแต่งผกั น้ำพริกใหด้ นู ำ่ รับประทำนมำกขนึ้ แม้กระทง่ั นำไป ประยกุ ต์แกะสลกั ผักและผลไม้ในพิธตี ่ำงๆ

สำรบัญ 3 ๔ แกะสลกั ลำยใบไมจ้ ำกแตงกวำ ๕ แกะสลกั ลำยใบไมจ้ ำกแครร์ อต ๖ กำรแกะสลกั ลำยดอกกุหลำบจำกแครร์ อต ๗ กำรแกะสลกั ลำยดอกกุหลำบกลีบม้วนจำกหัวไชเทำ้ ๘ กำรแกะสลักลำยดอกไม้จำกฟักทอง) ๙ กำรแกะสลกั ลำยรักเรจ่ ำกแอปเปิ้ล 10 กำรแกะสลกั ลำยดอกกหุ ลำบสวยจำกมนั ฝรัง่ 11 กำรแกะสลกั ลำยดอกบัวจำกหัวหอมใหญ่ 12 กำรแกะสลักลำยดอกไม้ฝอยจำกพริกแดง 13 กำรแกะสลักลำยดอกไม้จำกมะเขอื เปรำะ 14 กำรแกะสลกั ลำยดอกกุหลำบจำกมะเขอื เทศ 15 กำรแกะสลกั ลำยดอกบัวจำกแตงกวำ 16 กำรแกะสลักลำยรวงขำ้ วจำกแคร์รอต 17 แกะสลักลำยหงส์คู่จำกแตงโม แกะสลกั ลำยดอกบำนชน่ื จำกฟักทอง

การแกะสลกั ลายใบไมจ้ ากแตงกวา วสั ดุ-อุปกรณ์



การแกะสลกั ลายใบไมจ้ ากแครร์ อต วสั ดุ-อุปกรณ์  แคร์รอต  มีดแกะสลกั  มีดสำหรบั ห่ัน



การแกะสลกั ลายดอกกุหลาบจากแครร์ อต วัสดุ-อุปกรณ์  แคร์รอต  มดี แกะสลัก  มีสำหรับหั่น



การแกะสลกั ลายดอกกุหลาบกลบี มว้ นจากหวั ไชเทา้

วัสดุ-อุปกรณ์  หวั ไชเทำ้  มดี แกะสลกั  มดี สำหรบั ห่นั

การแกะสลกั ลายดอกไมจ้ ากฟักทอง วัสดุ-อุปกรณ์  ฟักทอง  มีดแกะสลกั  มดี สำหรับหั่น  ผ้ำเช็ดมือ



การแกะสลกั ลายรกั เร่จากแอปเป้ิ ล วัสดุ-อุปกรณ์  แอปเปิ้ล  มดี แกะสลกั  ผำ้ เช็ดมือ



การแกะสลกั ลายดอกกุหลาบสวยจากมนั ฝรง่ั วัสดุ-อุปกรณ์  มนั ฝรั่ง  มดี แกะสลกั  เขียง



การแกะสลกั ลายดอกบวั จากหวั หอมใหญ่ วัสดุ-อุปกรณ์  หวั หอมใหญ่  มดี แกะสลัก  เขียง



การแกะสลกั ลายดอกไมฝ้ อยจากพรกิ แดง วัสดุ-อุปกรณ์  พรกิ แดง  มีดแกะสลัก  เขียง



การแกะสลกั ลายดอกไมจ้ ากมะเขอื เปราะ วัสดุ-อุปกรณ์  มะเขอื เปรำะ  มดี แกะสลกั  เขยี ง



การแกะสลกั ลายดอกกุหลาบจากมะเขอื เทศ วัสดุ-อุปกรณ์  มะเขอื เทศ  มดี แกะสลกั  เขยี ง  มดี สำหรบั หัน่  ผ้ำเชด็ มอื



การแกะสลกั ลายดอกบวั จากแตงกวา วัสดุ-อุปกรณ์  แตงกวำ  มีดแกะสลกั  เขียง  มดี สำหรบั หนั่



การแกะสลกั ลายรวงขา้ วจากแครร์ อต วัสดุ-อุปกรณ์  แครร์ อต  มีดแกะสลกั  มดี สำหรบั ห่ัน



แกะสลกั ลายหงสค์ ่จู ากแตงโม วัสดุ-อุปกรณ์  แตงโม  มดี แกะสลัก  มดี สำหรบั หนั่



แกะสลกั ลายดอกบานชน่ื จากฟักทอง วัสดุ-อุปกรณ์  ฟักทอง  มดี แกะสลกั  มดี สำหรบั ห่ัน