หน่วยที่3

1 หน่วยท่ี 3 งานบริการและซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้าทใ่ี ห้พลงั งานความร้อน 3.1 งานบริการและซ่อมกระทะไฟฟ้า 3.2 งานบริการและซ่อมเตารีดไฟฟ้า 3.3 งานบริการและซ่อมหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 3.4 งานบริการและซ่อมกาตม้ น้าไฟฟ้า สาระสาคญั เครื่องใชไ้ ฟฟ้าท่ีให้พลงั งานความร้อน หมายถึง เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เปลี่ยนพลงั งานไฟฟ้า เป็ นพลังงานความร้อนและนาความร้อนไปใช้ประโยชน์ โดยการให้กระแสไฟฟ้าไหลผ่าน ลวดความร้อน ที่เป็ นโลหะผสมของนิกเกิล เหล็กและโครเมียม มีคุณสมบตั ิทนความร้อนสูง และ ไม่รวมตวั กบั ออกซิเจน พลงั งานไฟฟ้าจะเปลี่ยนเป็ นพลังงานความร้อนแลว้ ถ่ายเทพลงั งานความ ร้อนไปยงั ภาชนะเพ่อื นาไปใชต้ ามวตั ถุประสงคก์ ารใชง้ าน สมรรถนะอาชีพ 1. แสดงความรู้เกี่ยวกบั หลกั การทางานของเครื่องใชไ้ ฟฟ้าที่ใหพ้ ลงั งานความร้อน 2. แสดงความรู้เก่ียวกบั การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษาเคร่ืองใช้ ไฟฟ้าท่ีใหพ้ ลงั งาน ความร้อน เนื้อหาสาระการจัดการเรียนรู้ หน่วยที่ 3 งานบริการและซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้าทใี่ ห้พลงั งานความร้อน 3.1 งานบริการและซ่อมกระทะไฟฟ้า 3.1.1 โครงสร้างของกระทะไฟฟ้า 3.1.2 หลกั การทางานของกระทะไฟฟ้า 3.1.3 การตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของกระทะไฟฟ้า 3.1.4 การซ่อมบารุงรักษากระทะไฟฟ้า 3.2 งานบริการและซ่อมเตารีดไฟฟ้า 3.2.1 โครงสร้างของเตารีดไฟฟ้า 3.2.2 หลกั การทางานของเตารีดไฟฟ้า 3.2.3 การตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของเตารีดไฟฟ้า 3.2.4 การซ่อมบารุงรักษาเตารีดไฟฟ้า 3.3 งานบริการและซ่อมหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 3.3.1 ส่วนประกอบของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า

3.3.2 หลกั การทางานของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 3.3.3 การตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 3.3.4 การซ่อมบารุงรักษาหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 3.4 งานบริการและซ่อมกาต้มนา้ ไฟฟ้า 3.4.1 กาตม้ น้าไฟฟ้าแบบธรรมดา 3.4.2 กาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิ 3.4.3 กาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ 3.4.4 การตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของกาตม้ น้าไฟฟ้า 3.4.5 การซ่อมบารุงรักษากาตม้ น้าไฟฟ้า

ช่ือเร่ือง ใบงานท่ี 4 หน่วยท่ี 3 วชิ า 20104 - 2110 งานซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า สอนคร้ังท่ี 6 ชื่อหน่วย งานบริการและซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้า คาบรวม 24 ทใี่ ห้พลงั งานความร้อน เรื่อง การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษากระทะไฟฟ้า จานวนคาบ 4 จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. ตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของกระทะไฟฟ้าได้ 2. ซ่อมบารุงรักษากระทะไฟฟ้าได้ เคร่ืองมือและอุปกรณ์ 1. เครื่องมือประจาตวั 1 ชุด (คีม, ไขควงปากแบน, ไขควงฟิ ลลิป, ไขควงทดสอบไฟ, หวั แร้ง, ตะกว่ั บดั กรี, คทั เตอร์ และมลั ติมิเตอร์พร้อมกระเป๋ าใส่เครื่องมือ) 2. กระทะไฟฟ้า ยหี่ อ้ มิทซูมารุ รุ่นAP-1233 1,200 วตั ต์ 1 ใบ ลาดบั ข้นั การปฏิบัติ การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษากระทะไฟฟ้า 1. ตรวจสอบส่วนประกอบภายนอกของกระทะไฟฟ้า ภาพที่ 4.1 แสดงการตรวจสอบเต้าเสียบของกระทะไฟฟ้า

1.1 ตรวจสอบเต้าเสียบของกระทะไฟฟ้า โดยต้ังย่านวัดของมัลติมิเตอร์ที่ Rx1 (ปรับศูนยโ์ อห์ม) แลว้ นาปลายสายของมิเตอร์ 1.1.1 วดั สายคู่ที่ 1................................โอห์ม 1.1.2 วดั สายคูท่ ี่ 2................................โอห์ม 1.2 ผลการทดลอง…………………………………………………………………….. 2. ตรวจสอบส่วนประกอบภายในของกระทะไฟฟ้า 2.1 ตรวจสอบกระทะไฟฟ้าโดยการถอดส่วนประกอบดงั น้ี 2.1.1 ให้คว่ากระทะไฟฟ้าลง แล้วใชไ้ ขควงคลายสกรูที่ยึดฝาครอบกน้ กระทะ ไฟฟ้าออกตามภาพท่ี 4.2 ภาพที่ 4.2 แสดงการถอดฝาครอบก้นของกระทะไฟฟ้า 2.1.2 ถอดโครงของกระทะไฟฟ้าออกตามภาพที่ 4.3 ภาพที่ 4.3 แสดงการถอดโครงของกระทะไฟฟ้า

2.1.3 ตรวจสอบขดลวดความร้อนของกระทะไฟฟ้าโดยใชม้ ลั ติมิเตอร์ปรับย่าน วดั ที่ Rx1 นาปลายสายมิเตอร์วดั ที่ข้วั ของลวดความร้อน ตามภาพท่ี 4.4 ภาพท่ี 4.4 แสดงการตรวจสอบขดลวดความร้อนของกระทะไฟฟ้าด้วยมลั มเิ ตอร์ 2.1.4 ผลการทดลอง…………………………………………………………......... ………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………… ข้อควรระวงั การถอดส่วนประกอบของกระทะไฟฟ้า - ตรวจสอบใหแ้ น่ใจวา่ กระทะไฟฟ้า ไมไ่ ดต้ ่ออยกู่ บั แหล่งจา่ ยไฟฟ้า - ก่อนทาการถอดชิ้นส่วนของกระทะไฟฟ้าใหบ้ นั ทึกหรือทาเคร่ืองหมายเสียก่อน - ขณะถอดชิ้นส่วนประกอบของกระทะไฟฟ้าใหร้ ะวงั การแตกหกั หรือบิดงอของชิ้น ส่วนต่าง ๆ 3. ประกอบกระทะไฟฟ้า สาหรับการประกอบกระทะไฟฟ้าให้ประกอบยอ้ นกลบั ตาม ข้นั ตอนการถอดกระทะไฟฟ้า 3.1 เมื่อประกอบกระทะไฟฟ้ากลบั เขา้ ที่เดิมแล้วให้ทดสอบกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครง ของกระทะ โดยใช้มลั ติมิเตอร์วดั ปลายสายขา้ งหน่ึงแตะท่ีโครงโลหะของกระทะ และอีกปลาย หน่ึงแตะท่ีขาขา้ งใดขา้ งหน่ึงของเตา้ เสียบของกระทะไฟฟ้าตามภาพท่ี 4.5 ถา้ พบว่ากระทะไฟฟ้า มีกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครงใหแ้ กไ้ ข

ภาพที่ 4.5 แสดงการใช้มัลติมเิ ตอร์ตรวจสอบกระแสไฟฟ้ารั่วลงโครงของกระทะไฟฟ้า 3.1.1 ผลการทดลอง…………………………………………………………......... ………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………… 4. ทดลองกระทะไฟฟ้าซ่ึงเม่ือใช้งานได้ก็ทาความสะอาดและเก็บเครื่องมือเพื่อเตรียม นาเสนอผลการปฏิบตั ิงานตอ่ ไป แต่ถา้ ใชง้ านไม่ไดใ้ หท้ าการตรวจซ่อมใหมจ่ นกวา่ จะใชง้ านได้ ข้อควรระวงั 1. ใหร้ ะวงั การรั่วของกระแสไฟฟ้าลงโครงของกระทะไฟฟ้า 2. ก่อนที่จะจา่ ยไฟใหก้ บั กระทะไฟฟ้าตอ้ งใหอ้ าจารยผ์ คู้ วบคุมตรวจดูทุกคร้ัง ข้อเสนอแนะ 1. ตรวจสอบ ซ่อมอุปกรณ์ที่ชารุดของกระทะไฟฟ้าก่อนการใชง้ านทุกคร้ัง 2. ตรวจสอบวงจร จุดตอ่ สาย สายไฟ ก่อนทดสอบการทางานของวงจร 3. ตรวจสอบการร่ัวของกระแสไฟฟ้าท่ีโครงของกระทะไฟฟ้าทุกคร้ังที่จา่ ยไฟ

สรุปผลการทดลอง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

ชื่อเรื่อง ใบงานท่ี 5 หน่วยท่ี 3 วชิ า 20104 - 2110 งานซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า สอนคร้ังท่ี 7 ชื่อหน่วย งานบริการและซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้า คาบรวม 28 ทใ่ี ห้พลงั งานความร้อน เร่ือง การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษาเตารีดไฟฟ้า จานวนคาบ 4 จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. ตรวจสอบหาสาเหตุ ขอ้ บกพร่องของเตารีดไฟฟ้าได้ 2. ซ่อมบารุงรักษาเตารีดไฟฟ้าได้ เครื่องมือและอปุ กรณ์ 1. เคร่ืองมือประจาตวั 1 ชุด (คีม, ไขควงปากแบน, ไขควงฟิ ลลิป, ไขควงทดสอบไฟ, หวั แร้ง, ตะกวั่ บดั กรี, คทั เตอร์ และมลั ติมิเตอร์พร้อมกระเป๋ าใส่เคร่ืองมือ) 2. เตารีดไฟฟ้า (แบบลวดความร้อนฝัง) ยหี่ อ้ เนชน่ั แนล รุ่น NI-02A 1 อนั ลาดับข้นั การปฏิบตั ิ การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษาเตารีดไฟฟ้า 1. ตรวจสอบเต้าเสียบเตารีดไฟฟ้า 1.1 นามลั ติมิเตอร์มาต้งั ย่านวดั ท่ี Rx1 และนาปลายสายของมลั ติมิเตอร์มาวดั ท่ีขาของ เตา้ เสียบดงั ภาพท่ี 5.1 แลว้ บนั ทึกลงในตารางที่5.1 ตารางท่ี 5.1 แสดงผลการตรวจสอบเต้าเสียบเตารีดไฟฟ้า ตาแหน่งสวติ ช์ปรับอุณหภูมิ ค่าทว่ี ดั ได้ ( โอห์ม ) OFF ร้อนสูงสุด

ภาพที่ 5.1 แสดงการตรวจสอบเต้าเสียบเตารีดไฟฟ้า 1.2 ผลการทดลอง............................................................................................................ ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 2. ถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้า 2.1 ถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้าตามตารางท่ี 1.2 ตารางที่ 5.2 แสดงวธิ ีการถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้า ลาดบั ข้นั ตอนการปฏบิ ัตงิ าน รูปภาพ เคร่ืองมือ 1. ถอดสกรูที่ทา้ ยเตารีด พร้อมกบั ดึงฝาทา้ ยออกมา ไขควง

ตารางที่ 5.2 แสดงวธิ ีการถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้า (ต่อ) ลาดบั ข้นั ตอนการปฏิบตั งิ าน รูปภาพ เครื่องมือ 2. ถอดแผน่ ป้ายแสดงระดบั ไขควง ความร้อนตามลกั ษณะเน้ือผา้ ออก 3. ถอดสกรูที่หลกั ต่อสาย พร้อมกบั ถอดสายไฟที่ทา้ ย เตารีดออก ไขควง 4. ถอดสกรูที่หลกั ต่อสาย พร้อมกบั ถอดตวั ตา้ นทาน และหลอดไฟสัญญาณออก ไขควง

ตารางท่ี 5.2 วธิ ีการถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิ (ต่อ) ลาดับข้นั ตอนการปฏบิ ัติงาน รูปภาพ เครื่องมือ ไขควง 5. ถอดนอตออกและยกมือ ถือข้ึน ส่วนที่เป็ นมือถือ จะแยกออกจากฝาครอบเตารีด 6. ถอดนอตยดึ ฝาครอบออก ไขควง พร้อมกบั ยกฝาครอบและ ไขควง แกนเหล็กข้ึน 7. ถอดสกรูออกเพ่อื ยกแผน่ น้าหนกั ข้ึน

ตารางที่ 5.2 วธิ ีการถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้าแบบอตั โนมัติ (ต่อ) ลาดบั ข้นั ตอนการปฏิบตั งิ าน รูปภาพ เครื่องมือ 8. เตารีดไฟฟ้าที่ถอดอุปกรณ์ ส่วนต่าง ๆ แลว้ ข้อควรระวงั การถอดส่วนประกอบของเตารีดไฟฟ้า - ตรวจสอบใหแ้ น่ใจวา่ เตารีดไฟฟ้าไม่ไดต้ ่ออยกู่ บั แหล่งจา่ ยไฟฟ้า - ก่อนทาการถอดชิ้นส่วนของเตารีดไฟฟ้าใหบ้ นั ทึกหรือทาเครื่องหมายเสียก่อน - ขณะถอดชิ้นส่วนประกอบของเตารี ดไฟฟ้าให้ระวงั การแตกหักหรื อบิดงอของ ชิ้นส่วนต่าง ๆ 3. ข้นั ตอนการตรวจสอบ ภาพท่ี 5.2 แสดงการตรวจสอบลวดความร้อนของเตารีดไฟฟ้า

3.1 ตรวจสอบลวดความร้อนของเตารีดใช้มลั ติมิเตอร์ปรับยา่ นวดั ท่ี Rx1 นาปลายสาย มิเตอร์วดั ท่ีข้วั ของลวดความร้อน ตามภาพที่ 5.2 3.1.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 3.2 ตรวจสอบหนา้ สัมผสั ชุดควบคุมความร้อน 3.2.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 4 . ประกอบเตารีดไฟฟ้า สาหรับการประกอบเตารีดไฟฟ้าให้ประกอบยอ้ นกลับตาม ข้นั ตอนการถอดเตารีดไฟฟ้า ภาพท่ี 5.3 แสดงการตรวจสอบกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครงของเตารีดไฟฟ้า 4.1 เม่ือประกอบเตารีดกลบั เขา้ ท่ีเดิมแลว้ ตรวจสอบสายไฟและอุปกรณ์ต่าง ๆ ท่ีเป็ น ส่วนของวงจรไฟฟ้า ใชม้ ลั ติมิเตอร์ต้งั ค่ายา่ นวดั ความตา้ นทาน ที่ R10k หมุนป่ ุมปรับความร้อน ไปที่ตาแหน่งร้อนสูงสุดและวดั ความตา้ นทานท่ีขาเสียบของปลก๊ั ไฟ เทียบกบั โครงเตารีด ถา้ พบวา่ เตารีดไฟฟ้ามีกระแสไฟฟ้ารั่วลงโครงใหแ้ กไ้ ข 4.1.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 5. ทดลองเตารีดไฟฟ้าซ่ึงเมื่อใช้งานได้ก็ทาความสะอาดและเก็บเครื่องมือเพ่ือเตรียม นาเสนอผลการปฏิบตั ิงานตอ่ ไป แตถ่ า้ ใชง้ านไม่ไดใ้ หท้ าการตรวจซ่อมใหมจ่ นกวา่ จะใชง้ านได้

ข้อควรระวงั 1. ใหร้ ะวงั การร่ัวของกระแสไฟฟ้าลงโครงของเตารีดไฟฟ้า 2. ก่อนที่จะจ่ายไฟใหก้ บั เตารีดไฟฟ้าตอ้ งใหอ้ าจารยผ์ คู้ วบคุมตรวจดูทุกคร้ัง ข้อเสนอแนะ 1. ตรวจสอบ ซ่อมอุปกรณ์ที่ชารุดของเตารีดไฟฟ้าก่อนการใชง้ านทุกคร้ัง 2. ตรวจสอบวงจร จุดต่อสาย สายไฟ ก่อนทดสอบการทางานของวงจร 3. ตรวจสอบการรั่วของกระแสไฟฟ้าท่ีโครงของเตารีดไฟฟ้าทุกคร้ังท่ีจา่ ยไฟ สรุปผลการทดลอง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

ช่ือเร่ือง ใบงานท่ี 6 หน่วยที่ 3 สอนคร้ังท่ี 8 วชิ า 20104 - 2110 งานซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า คาบรวม 32 ชื่อหน่วย งานบริการและซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้า จานวนคาบ 4 ทใ่ี ห้พลงั งานความร้อน เร่ือง การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษาหม้อหุงข้าว ไฟฟ้า จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. ตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าได้ 2. ซ่อมบารุงรักษาหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าได้ เคร่ืองมือและอุปกรณ์ 1. เครื่องมือประจาตวั 1 ชุด (คีม, ไขควงปากแบน, ไขควงฟิ ลลิป, ไขควงทดสอบไฟ, หวั แร้ง, ตะกวั่ บดั กรี, คทั เตอร์ และมลั ติมิเตอร์พร้อมกระเป๋ าใส่เครื่องมือ) 2. หมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า ยหี่ อ้ เนชน่ั แนล รุ่น SR-818HN 600 วตั ต์ 1 ใบ ลาดบั ข้นั การปฏิบัติ การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษาหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 1. ตรวจสอบส่วนประกอบภายนอกของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 1.1 นามลั ติมิเตอร์ต้งั ย่านวดั ท่ี Rx1 วดั ท่ีปลายขาเสียบท้ัง 2 ข้างแล้วกดสวิตช์หุง ซ่ึงเมื่อผลการตรวจสอบมลั ติมิเตอร์วดั ค่าความตา้ นทานไดแ้ สดงว่าเตา้ เสียบใช้งานไดป้ กติและ เม่ือเคร่ืองวดั มลั ติมิเตอร์วดั ค่าความตา้ นทานได้  โอห์ม แสดงว่าเตา้ เสียบหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าสาย ขาดให้ถอดฝาปิ ดก้นหมอ้ ขา้ วช้ันนอกออกและวดั คู่สายท้งั สองของเตา้ เสียบเม่ือพบสายขาดให้ เปล่ียนใหม่ ภาพท่ี 6.1 แสดงการตรวจสอบเต้าเสียบหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

1.1.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 2. ตรวจสอบส่วนประกอบภายในของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 2.1 ตรวจสอบส่วนประกอบภายในหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า โดยการถอดส่วนประกอบ ดงั น้ี 2.1.1 คว่าหมอ้ หุงขา้ วลงแลว้ ใชไ้ ขควงคลายสกรูที่ขาต้งั หมอ้ หุงขา้ วช้นั นอกและ เปิ ดฝาปิ ดกน้ หมอ้ หุงขา้ วช้นั นอกออก ตามภาพท่ี 6.2 ภาพที่ 6.2 แสดงการเปิ ดฝาปิ ดก้นหม้อหุงข้าวช้ันนอกออก 2.1.2 ตรวจสอบฝาครอบสวติ ช์และหลอดไฟของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า ภาพที่ 6.3 แสดงการตรวจสอบฝาครอบสวติ ช์และหลอดไฟของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

2.1.3 พลิกฐานรองหม้อหุงข้าวข้ึนมาจะพบส่วนประกอบและการเดินสายไฟ เขา้ อุปกรณ์ส่วนต่าง ๆ ซ่ึงสามารถตรวจสอบวงจรและส่วนประกอบภายในของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า ได้ ภาพท่ี 6.4 แสดงวงจรและส่วนประกอบภายในของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ข้อควรระวงั การถอดส่วนประกอบของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า - ตรวจสอบใหแ้ น่ใจวา่ หมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าไม่ไดต้ ่ออยกู่ บั แหล่งจ่ายไฟฟ้า - ก่อนทาการถอดชิ้นส่วนของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าใหบ้ นั ทึกหรือทาเคร่ืองหมายเสียก่อน - ขณะถอดชิ้นส่วนประกอบของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าใหร้ ะวงั การแตกหกั หรือบิดงอของ ชิ้นส่วนต่าง ๆ 2.2 ตรวจสอบขดลวดความร้อนหมอ้ หุงขา้ วท้งั 2 ชุด 2.2.1 ตรวจสอบค่าความตา้ นทานของขดลวดชุดหุง......................................โอห์ม 2.2.2 ตรวจสอบค่าความตา้ นทานของขดลวดชุดอุ่น......................................โอห์ม 2.3 ตรวจสอบวงจรสวิตช์แม่เหล็ก (เทอร์โมสตสั ) โดยการวางหมอ้ ช้นั ในลงในหมอ้ ช้นั นอกแลว้ กดสวติ ชห์ ุง ถา้ มีเสียงลอ็ กดงั แกก๊ แสดงวา่ สวติ ช์แม่เหล็กทางานเมื่อยกหมอ้ ช้นั ในออก สวติ ชจ์ ะตดั ลงมา 2.3.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

2.4 ตรวจสอบชุดควบคุมความร้อน (หน้าสัมผสั ) ใชม้ ลั ติมิเตอร์วดั ค่าความตา้ นทาน ไฟฟ้าของหนา้ สัมผสั โดยต้งั ค่ายา่ นวดั ความตา้ นทาน ที่ R1 แลว้ วดั ที่ข้วั ของหนา้ สัมผสั พร้อมกบั ขยบั หนา้ สัมผสั ให้ตดั และต่อวงจรถา้ ผลการวดั ตาแหน่งต่อวงจร วดั ความตา้ นทานได้ 0 โอห์ม ตาแหน่งตดั วงจร วดั ความตา้ นทานได้  โอห์ม แสดงวา่ หนา้ สัมผสั ใชง้ านไดแ้ ละเมื่อ ตาแหน่งต่อ วงจร วดั ความตา้ นทานได้  โอห์ม ตาแหน่งตดั วงจร วดั ความตา้ นทานได้  โอห์ม แสดงวา่ หนา้ สมั ผสั เสียใหซ้ ่อม หรือเปล่ียนใหม่ หน้าสัมผสั ชุด ควบคุมความร้อน ภาพที่ 6.5 แสดงหน้าสัมผสั ชุดควบคุมความร้อน 2.4.1 ขณะยงั ไมไ่ ดก้ ดสวติ ช์หุงขา้ วมลั ติมิเตอร์วดั ความตา้ นทานได.้ ............โอห์ม 2.4.2 ขณะกดสวติ ชห์ ุงขา้ วขา้ วมลั ติมิเตอร์วดั ความตา้ นทานได.้ ...................โอห์ม 3. ประกอบหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า สาหรับการประกอบหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าใหป้ ระกอบยอ้ นกลบั ตามข้นั ตอนการถอดหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า 3.1 เมื่อประกอบหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้ากลบั เขา้ ที่เดิมแล้วให้ทดสอบกระแสไฟฟ้ารั่วลง โครงของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า โดยใช้มลั ติมิเตอร์วดั ปลายสายขา้ งหน่ึงแตะที่โครงโลหะของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า และอีกปลายหน่ึงแตะท่ีขาขา้ งใดขา้ งหน่ึงของเตา้ เสียบของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้า ถา้ พบวา่ หมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้ามีกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครงใหแ้ กไ้ ข 3.1.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

4. ทดลองหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าซ่ึงเม่ือใชง้ านไดก้ ็ทาความสะอาดและเก็บเคร่ืองมือเพ่ือเตรียม นาเสนอผลการปฏิบตั ิงานต่อไป แต่ถา้ ใชง้ านไม่ไดใ้ หท้ าการตรวจซ่อมใหม่จนกวา่ จะใชง้ านได้ ข้อควรระวงั 1. ใหร้ ะวงั การรั่วของกระแสไฟฟ้าลงโครงของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าไฟฟ้า 2. ก่อนท่ีจะจ่ายไฟใหก้ บั หมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าตอ้ งใหอ้ าจารยผ์ คู้ วบคุมตรวจดูทุกคร้ัง ข้อเสนอแนะ 1. ตรวจสอบ ซ่อมอุปกรณ์ที่ชารุดของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าก่อนการใชง้ านทุกคร้ัง 2. ตรวจสอบวงจร จุดต่อสาย สายไฟ ก่อนทดสอบการทางานของวงจร 3. ตรวจสอบการรั่วของกระแสไฟฟ้าที่โครงของหมอ้ หุงขา้ วไฟฟ้าทุกคร้ังที่จ่ายไฟ สรุปผลการทดลอง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

ชื่อเร่ือง ใบงานท่ี 7 หน่วยท่ี 3 สอนคร้ังท่ี 9 วชิ า 20104 - 2110 งานซ่อมเคร่ืองใช้ไฟฟ้า คาบรวม 36 ชื่อหน่วย งานบริการและซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า จานวนคาบ 4 ทใ่ี ห้พลงั งานความร้อน เร่ือง การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษากาต้มน้าไฟฟ้า แบบอตั โนมตั ใิ ช้แรงกดอากาศ จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. ตรวจสอบหาสาเหตุขอ้ บกพร่องของกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศได้ 2. ซ่อมบารุงรักษากาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศได้ เคร่ืองมือและอปุ กรณ์ 1. เคร่ืองมือประจาตวั 1 ชุด (คีม, ไขควงปากแบน, ไขควงฟิ ลลิป, ไขควงทดสอบไฟ, หวั แร้ง, ตะกวั่ บดั กรี, คทั เตอร์ และมลั ติมิเตอร์พร้อมกระเป๋ าใส่เคร่ืองมือ) 2. กาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ ยห่ี อ้ ซนั เรย์ รุ่น SR-2300A 635 วตั ต์ 1 ใบ ลาดบั ข้นั การปฏบิ ตั ิ การตรวจสอบและซ่อมบารุงรักษากาต้มนา้ ไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใช้แรงกดอากาศ 1. ตรวจสอบส่วนประกอบภายนอกกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ ภาพที่ 7.1 แสดงการตรวจสอบเต้าเสียบกาต้มนา้ ไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ใิ ช้แรงกดอากาศ

1.1 ตรวจสอบเตา้ เสียบของกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ สายขาดหรือไม่ โดยต้งั ยา่ นวดั ของมลั ติมิเตอร์ท่ี Rx1 (ปรับศูนยโ์ อห์ม) แลว้ นาปลายสายของมิเตอร์ วดั สายคูท่ ่ี 1................................โอห์ม วดั สายคูท่ ี่ 2................................โอห์ม 1.2 ผลการตรวจสอบสายคู่ใดวดั แลว้ ไดค้ ่าความตา้ นทาน  โอห์ม แสดงวา่ สายขาด ให้ถอดฝาออกแล้วตรวจดูอีกคร้ังเม่ือพบสายขาดให้เปลี่ยนใหม่ ผลการตรวจสอบเต้าเสียบ มลั ติมิเตอร์วดั คู่สายท้งั สองของเตา้ เสียบไดค้ า่ ความตา้ นทาน 0 โอห์ม แสดงวา่ เตา้ เสียบปกติ 1.2.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 2. ตรวจสอบส่วนประกอบภายในของกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ 2.1 ตรวจสอบส่วนประกอบภายในของกาต้มน้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใช้แรงกดอากาศ โดยการถอดส่วนประกอบ ดงั น้ี 2.1.1 ปลดป่ ุมลอ็ กเปิ ดฝาบนและดึงบานพบั ฝากาตม้ น้าจะแยกออกได้ ดงั ภาพที่ 7.2 ภาพที่ 7.2 แสดงการปลดป่ มุ ลอ็ กเปิ ดฝาบนของกาต้มนา้ ไฟฟ้า

2.1.2 ถอดสกรู ออกจากทา้ ยกาตม้ น้าซ่ึงสามารถถอดฝาทา้ ยออกได้ ดงั ภาพท่ี 7.3 ภาพท่ี 7.3 แสดงการถอดสกรู ออกจากท้ายกาต้มนา้ ไฟฟ้า 2.1.3 ให้พลิกกน้ กาตม้ น้าข้ึนมาดู จะเห็นชิ้นส่วนต่าง ๆ ภายในของทา้ ยกาตม้ น้า ไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ 2.1.4 แสดงชิ้นส่วนต่าง ๆ และการต่อระบบสายไฟภายในกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบ อตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ ดงั ภาพท่ี 7.4 ภาพท่ี 7.4 แสดงชิ้นส่วนต่าง ๆ และการต่อระบบสายไฟภายในกาต้มนา้ ไฟฟ้า

2.15 เม่ือทาการถอดฝาทา้ ยออกแลว้ จะสามารถแยกกาตม้ น้าช้นั ในออกมาจาก กาตม้ น้าช้นั นอก ดงั ภาพที่ 7.5 ภาพที่ 7.5 แสดงการแยกกาต้มนา้ ช้ันในออกมาจากกาต้มนา้ ช้ันนอก ข้อควรระวงั การถอดส่วนประกอบของกาต้มนา้ ไฟฟ้า - ตรวจสอบใหแ้ น่ใจวา่ กาตม้ น้าไฟฟ้าไมไ่ ดต้ อ่ อยกู่ บั แหล่งจา่ ยไฟฟ้า - ก่อนทาการถอดชิ้นส่วนของกาตม้ น้าไฟฟ้าใหบ้ นั ทึกหรือทาเคร่ืองหมายเสียก่อน - ขณะถอดชิ้นส่วนประกอบของกาตม้ น้าไฟฟ้าให้ระวงั การแตกหกั หรือบิดงอของ ชิ้นส่วนตา่ ง ๆ 2.2 ตรวจสอบขดลวดความร้อนของกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ 2.2.1 ตรวจสอบคา่ ความตา้ นทานของขดลวดความร้อน................................โอห์ม 2.3 ตรวจสอบชุดควบคุมความร้อนกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศ 2.3.1 ตรวจสอบความตา้ นทานของชุดควบคุมความร้อน...............................โอห์ม 2.4 ตรวจสอบความตา้ นทานของฟิ วส์อุณหภูมิกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใช้แรงกด อากาศ 2.4.1 ตรวจสอบความตา้ นทานของฟิ วส์อุณหภูมิ...........................................โอห์ม 3. ประกอบกาตม้ น้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใช้แรงกดอากาศ สาหรับการประกอบกาตม้ น้า ไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใชแ้ รงกดอากาศใหป้ ระกอบยอ้ นกลบั ตามข้นั ตอนการถอดกาตม้ น้าไฟฟ้า 3.1 เม่ือประกอบกาต้มน้าไฟฟ้าแบบอตั โนมตั ิใช้แรงกดอากาศกลบั เข้าท่ีเดิมแล้วให้ ทดสอบกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครงของกาตม้ น้าไฟฟ้าโดยใชม้ ลั ติมิเตอร์วดั ปลายสายขา้ งหน่ึงแตะท่ี โครงโลหะของกาตม้ น้าไฟฟ้า และอีกปลายหน่ึงแตะท่ีขาขา้ งใดขา้ งหน่ึงของเตา้ เสียบของกาตม้ น้า ไฟฟ้า ถา้ พบวา่ กาตม้ น้าไฟฟ้ามีกระแสไฟฟ้าร่ัวลงโครงใหแ้ กไ้ ข

3.1.1 ผลการทดลอง.................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 4. ทดลองกาตม้ น้าไฟฟ้าซ่ึงเมื่อใช้งานไดก้ ็ทาความสะอาดและเก็บเคร่ืองมือเพื่อเตรียม นาเสนอผลการปฏิบตั ิงานต่อไป แตถ่ า้ ใชง้ านไมไ่ ดใ้ หท้ าการตรวจซ่อมใหม่จนกวา่ จะใชง้ านได้ ข้อควรระวงั 1. ใหร้ ะวงั การรั่วของกระแสไฟฟ้าลงโครงของกาตม้ น้าไฟฟ้า 2. ก่อนท่ีจะจ่ายไฟใหก้ บั กาตม้ น้าไฟฟ้าตอ้ งใหอ้ าจารยผ์ คู้ วบคุมตรวจดูทุกคร้ัง ข้อเสนอแนะ 1. ตรวจสอบ ซ่อมอุปกรณ์ท่ีชารุดของกาตม้ น้าไฟฟ้าก่อนการใชง้ านทุกคร้ัง 2. ตรวจสอบวงจร จุดตอ่ สาย สายไฟ ก่อนทดสอบการทางานของวงจร 3. ตรวจสอบการรั่วของกระแสไฟฟ้าท่ีโครงของกาตม้ น้าไฟฟ้าทุกคร้ังที่จ่ายไฟ สรุปผลการทดลอง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

แผนทคี่ วามคดิ งานบริการและซ่อมเค

คร่ืองใช้ไฟฟ้าทใ่ี ห้พลงั งานความร้อน






91