อาหารประเภทนึ่ง

อาหารประเภทนึ่ง (蒸し物 mushimono)

เตา้ หนู ้ ึ่งมซิ นู ่า สว่ นผสมสำหรับทำเต้ำหนู้ ่ึงมิซูน่ำ ● mizuna ห่นั ฝอยยำวๆ 2 ช้อนโต้ะ ● เต้ำหุท้ อด 1 ถว้ ย ● นำ้ ซุป 1 ถว้ ย ● สำเก 1 ช้อนโต้ะ ● mirin sauce 1 ชอ้ นโต้ะ ● ซอสถ่วั เหลือง 1 ชอ้ นโตะ้ วิธีทำเตำ้ หนู่ ึ่งมิซูน่ำ 1. ตม้ น้ำซุปและเตมิ สำเก มิริน ซอสถ่วั เหลอื ง เคยี วให้สุก 2. เตมิ เตำ้ หทู้ อดลงเคยี้ วจนเขำ้ เนอื้ 3. เสริฟใส่ชำมและโรยหน้ำด้วย mizuna เต้ำหูน้ ึ่งมิซูน่ำ