แตงกวา

แตงกวา ชอื่ สามัญ Cucumber ชื่อวทิ ยาศาสตร์ Cucumis sativus L. ตน้ แตงกวา มถี น่ิ กำเนดิ ในประเทศอนิ เดยี ในบา้ นเราก็นิยมปลูกแตงกวาเป็นอาชีพ เนื่องจากเป็นผกั ทปี่ ลูกง่าย ใหผ้ ลผลติ เร็ว การเกบ็ รักษาง่ายกว่าผักชนิดอ่นื ๆ โดยแตงกวาน้นั จดั เปน็ พืชล้มลกุ มีรากแกว้ และรากแขนงจำนวนมากสามารถแผก่ ว้าง และหยงั่ ลึกไดม้ ากถึง 1 เมตร ลำต้นเปน็ เถาเลอ้ื ยยาว 2-3 เมตร ประโยชนข์ องแตงกวา 1. แตงกวามีสรรพคุณช่วยแก้กระหาย ลดความรอ้ นในร่ากายทำให้ร่างกายสดชน่ื และช่วยเพม่ิ ความชุ่มชืน้ 2.ชว่ ยเสริมสร้างการทำความของระบบประสาท เพ่มิ ความจำ (ผล, เมล็ดอ่อน) 3.น้ำแตงกวามีฤทธ์ิช่วยขบั ปสั สาวะ 4.นำ้ คัน้ จากแตงกวามีฤทธเ์ิ ปน็ ยาระบายออ่ น ๆ 5.ชว่ ยในการขบั ถา่ ย ป้องกนั และแก้อาการท้องผกู 6.ชว่ ยลดกรดในกระเพาะอาหาร (น้ำแตงกวา) 7.แตงกวามีสรรพคณุ ชว่ ยแก้กระหาย ลดความรอ้ นในร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชน่ื และชว่ ยเพิ่มความชุ่มชืน้ 8.ผลและเมลด็ ออ่ นมีฤทธ์ชิ ่วยต่อตา้ นมะเร็ง 9.ช่วยแกอ้ าการนอนไมห่ ลบั (ผล, เมล็ด) 10. ชว่ ยรกั ษาสมดุลต่าง ๆ ในร่างกาย รักษาระดบั น้ำตาลใน เลือด ระดับภูมิคุ้มกนั ให้อยใู่ นสุขภาพดี