ต้นหอม

ตน้ หอม ชือ่ สามัญ Alliaceae ชอื่ วิทยาศาสตร์ Alliumcepa var. aggregatum ตน้ หอม เป็นพืชลม้ ลกุ ขนาดเล็กตระกลู เดยี วกับกระเทียม มีหัวสขี าวบา้ งก็ปนสีมว่ งอยูใ่ ต้ดิน ทำหน้าท่ีสะสมอาหาร ใบเป็นท่อยาว ปลายแหลม ภายในกลวง ดอกมสี ขี าวออกเป็นช่อ กา้ นชอ่ ดอกยาว ช่อดอกเม่ือบานมีลักษณะคลา้ ยร่ม มดี อกย่อยเปน็ จำนวนมาก ตน้ หอมกินได้ทัง้ ใบ ดอก และหัว มีกลิ่นฉนุ และรสซ่า นยิ มนำไปกินเปน็ ผกั เคียงกับอาหารชนิดอนื่ ๆ ประโยชนข์ องต้นหอม 1.ป้องกนั ภาวะโลหติ จาง

2.ขบั เหงอื่ แก้อักเสบบวมแดง ปอ้ งกันโรคหวัดเย็น 3.แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ขบั พยาธิ 4.ใชแ้ กห้ วัด คดั จมกู น้ำมกู ไหล ลดไข้ 5.สามารถลดไขมนั ในเสน้ เลือดได้ 6.มสี ารเคอร์ซิติน ให้ฤทธิใ์ นการป้องกันการอักเสบ ปอ้ งกัน แบคทีเรยี และไวรัส ช่วยปอ้ งกันอาการแพ้ ปอ้ งกันมะเรง็ ชะลอความชรา ซึ่งสามารถปอ้ งกันอาการภมู ิแพไ้ ด้ 7.มนี ้ำมันหอมระเหย บรรเทาอาการหวดั 8.ชว่ ยต้านอนุมูลอสิ ระและกระตนุ้ ภูมคิ มุ้ กันให้ร่างกายเพราะ ใบเตยมีกลน่ิ หอมเย็น ดม่ื แลว้ จงึ ร้สู ึกสดชื่น ผ่อนคลาย 9.ชว่ ยปอ้ งกันอาการทอ้ งผูกและลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด 10. ลดความเสีย่ งจากอาการโรคกระดกู พรุน เพราะมี แคลเซยี ม และฟอสฟอรัส โดย ชมรม เกษตร Gen-Z โรงเรียนอนบุ าลรกั ภาษา ต.บ้านฉาง อ. บา้ นฉาง จ.ระยอง https://www.facebook.com/anubanrakpasa/