แรดิช

แรดิช ช่อื สามัญ Fancy radish ชอื่ วทิ ยาศาสตร์ Raphanus sativus L . var. radicula แรดชิ แรดิชเป็นพชื เมอื งหนาวอีกชนดิ หนึง่ จัดอยู่ในตระกลู กะหล่ำ มีต้นกำเนิดแถบ ประเทศอยี ปิ ต์ ต่อมาได้แพร่กระจายเขา้ สู่ประเทศจีนและญ่ีปุ่น เปน็ พืชสองฤดูแต่นยิ มปลูก เปน็ พชื ฤดูเดียว อายสุ นั้ ทรงพมุ่ ใบเลก็ มรี ากสะสมอาหารอยใู่ ต้ดิน ลกั ษณะกลมหรือรปู ไข่ ผวิ สีแดง เนือ้ ในสีขาว มีกล่นิ ฉนุ เลก็ น้อย ใชส้ ่วนรากทเ่ี ป็นหวั อยู่ใต้ดนิ มีสแี ดงด้านบน ส่วนปลายด้านล่างจะมสี ขี าวลักษณะรูปทรงคลา้ ยหัวไชเทา้ แตร่ ูปทรงสั้นกว่าเพยี งเล็กนอ้ ย สามารถนำมากนิ สด ผดั ตม้ หรือลวกเปน็ เครือ่ งเคยี งตา่ งๆ ได้ชว่ ยเพม่ิ สสี นั ให้ นา่ รับประทานมากข้นึ มีผลผลิตมากช่วงเดือนธนั วาคม – มนี าคม ประโยชน์ของแรดชิ 1. ช่วยรักษาโรคดซี ่าน 2. ชว่ ยรักษาโรคทางเดินหายใจ 3. ช่วยขับปสั สาวะ 4. เป็นยาระบาย ช่วยระบบขบั ถ่าย แก้ทอ้ งผูก 5. ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟนั 6. แกห้ วัด แก้เจ็บคอ 7. แกค้ ออักเสบ ช่วยรกั ษาโรคหลอดลมอักเสบ ชว่ ยขับเสมหะ 8. มีอนุมูลอิสระ ช่วยชลอชรา 9. ช่วยบำรงุ ร่างกาย ช่วยบำรงุ ผวิ พรรณ 10. ช่วยลดไขมนั ในเลอื ด ชว่ ยลดความดันโลหติ สูง