ต้นกระเทียม

ตน้ กระเทียม ช่อื สามญั Garlic ช่อื วทิ ยาศาสตร์ Allium sativum L. ต้นกระเทยี ม (Leek) เปน็ กระเทยี มพันธ์ุทีไ่ ม่มกี ารขยายของหวั และไม่มีการแบง่ กลีบ มีลำตน้ ใตด้ นิ ขนาดใกลเ้ คยี งกบั ลำต้นเหนอื ดนิ นิยมนำลำต้น และใบมารบั ประทานสด รับประทานคู่กบั อาหาร หรอื ใช้ประกอบอาหาร ทง้ั เมนูผัด แกงต่างๆ เนอื้ สมั ผัสกรอบ คอ่ นข้างเหนียวเล็กน้อย มกี ลน่ิ ฉนุ ของกระเทียม ชว่ ยเพิ่มความเผด็ และดับกล่ินคาวของอาหารไดด้ ี

ประโยชน์ของตน้ กระเทียม 1.ช่วยปอ้ งกันการเกดิ โรคหวั ใจ ลดความเสยี่ งของหัวใจล้ม เหลวเฉยี บพลัน 2.ช่วยบำรุงผิวหนังใหม้ สี ุขภาพดแี ละแขง็ แรง 3.ชว่ ยแกอ้ าการวิงเวยี นศีรษะ อาการมนึ งง ปวดศรี ษะ หอู ้อื 4.ช่วยเสริมสรา้ งภมู ติ ้านทานใหแ้ ก่ร่างกาย 5.ช่วยในการขับพยาธิไดห้ ลายชนดิ เช่น พยาธิแสม้ า้ พยาธิเสน้ ด้าย พยาธิเขม็ หมุด พยาธไิ ส้เดือน เป็นต้น 6.กระเทียมเป็นเคร่อื งสมนุ ไพรท่ีอุดมไปด้วยวิตามนิ และแรธ่ าตุ หลายชนดิ และยังเป็นพืชทีธ่ าตซุ ีลเี นียมสูงกว่าพชื ชนิดอ่ืน ๆ 7.ช่วยรกั ษาอาการจุกเสยี ดแน่นท้อง ท้องอดื ทอ้ งเฟอ้ 8.ช่วยควบคมุ โรคกระเพาะ ด้วยสารท่ชี ่วยยบั ยัง้ ไม่ให้น้ำยอ่ ย อาหารมาย่อยแผลในกระเพาะ 9.ชว่ ยบรรเทาอาการไอ นำ้ มูกไหล ป้องกันหวดั 10. ช่วยลดระดบั คอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด โดย ชมรม เกษตร Gen-Z โรงเรียนอนุบาลรักภาษา ต.บ้านฉาง อ. บ้านฉาง จ.ระยอง https://www.facebook.com/anubanrakpasa/