Diseño de Stand

Propuesta de stand



Propuesta de stand Estudiantes: Bolivar Mayorga Andrea Gutierrez Ledezma Diana Nataly Rocabado Fernandez Angel Gabriela Docente: Lanza Reynolds Andres Taller 4B Gestión 2022

Índice 1 Mapa conceptual .................................. 06 de contenidos 2 Modelo conceptual ............................... 08 3 Planta del stand .................................... 16 4 Elevaciones o fachadas ......................... 19 5 Perspectivas exteriores ........................ 22 6 Perspectivas interiores ......................... 25 7 Layout ................................................... 30 8 Storyboard ............................................ 32

Mapa Mental

1 cajero Interior Exterior 2 baristas 4 mesas 6 en mesa 3 en experiencia Circulación Humano Ventas Funcional Espacial Stand Consumo Cafetería Experiencia de Marca Experiencia de Marca MODELO CONCEPTUAL Dodecágono Curvas Fachada = Madera Formas Piso = Madera Tecnología Lenguaje y Iluminación = Led morfología Ventanas = Vidrio Cafés Vitrinas = Vidrio y metal Normativa Color Beige Sillas Mesas Bar Consumo Bar Experiencia Recepción 6

Modelo Conceptual

Factor Área de consumo: 5 personas Humano Área de ventas: 2 personas El stand está diseñado para un flujo Área de exposiciones: 4 personas continuo de máximo 15 personas, de este total 2 personas pertenecen al Área de experiencia: 4 personas personal del emprendimiento. El área de experiencia de marca se en- cuentra aislado de las áreas de ventas y exposición esto para evitar aglomera- ciones de personas en las áreas mencio- nadas y así los visitantes puedan disfru- tar de cada una. Tomando en cuenta estos aspectos la distribución de personas en el espacio del stand queda así: Área de experiencia: 4 personas Área de ventas: 2 personas Área de exposición: 4 personas Área de consumo: 5 personas 8

Factor Espacio semi - abierto Espacial Espacio cerrado El stand pretende generar un espacio donde las personas puedan transcurrir Espacio abierto tranquilamente por todas las áreas. Es por esto que decidimos poner espa- cios mixtos, cerrado en la parte de las paredes de la estructura, por dentro si bien hay paredes son un espacio más abierto. 9

Lenguaje Morfologia El stand está estructurado en base del producto principal del emprendimiento, la parte central esta hecha en base a un alfajor y dentro de este se puede ver que se usaron las formas circulares y orgánicas. Composición: Repetición Escala Jerarquía (orden de los productos) 10

Normativa 0,80 m 0,75 m 1,20 m Del Stand 3m 1,20 m 0,50 m Medidas de mesa de bar Se precisan las medidas adecuadas para mesa pág. 26 silla pág. 17 cada elemento al interior y parte del exterior del estand, para poder dimen- 0,60 m 0,60 m sionar y organizar de mejor manera el espacio dentro del área delimitada 1,20 m 1,20 m 0,80 m del stand, priorizando la experiencia del usuario al ingresar a este. 1,80 m 2m 0,50 m Las medidas del inmueble fueron toma- Medidas de mesa de recepción Medidas de mesa para la experiencia de marca das del libro de Xavier Fonseca “ las Medidas de taburete para medidas de una casa”. la cafetería 2m Vitrina pág. 26 0,80 m 11

Normativa Medida de mesa para comer Del Stand pág. 29 Se precisan de 3 muebles con las 2m mismas características para el la expe- 1,70 m riencia de marca y para e área de con- sumo, precisando una forma rectangu- 0,80 m lar para 4 personas, donde el encarga- do se posiciona en la parte central y el Tamaño de las vitrinas en relación a una persona resto de las personas a su alrededor, que mide 1,70 mts esto para mejorar el espacio y la comi- dad de las personas. Medidas tomadas del libro de Xavier Fonseca. Espacio de circulación entre pasillo pág. 70 1,60 m 0,40 m 1,20 m 0,80 m 1,20 m 0,80 m 0,80 m 0,40 m Tamaño de la mesa de experiencia de marca Tamaño de la persona en relación en relación a una persona de 1,60 mts, página 33. al taburete y la mesa del bar. 0,40 m 12

Tecnología Madera Vidrio Melamina Doble Del Stand Paredes Ventanas Madera Parquet Piso interior Madera Metal Parquet Aluminio Piso exterior Vitrinas 13 Iluminación Decorativa Interior

Factor Nº Actividad Descripción Equipamiento Cantidad Largo Ancho Alto Área m2 Funcional 1 Circular Lugar para Pasillos 1 8 mts 2 mts 16 m2 El stand cuenta con un diseño orgánico, la circulación con una correcta distribución de los ele- mentos en el espacio para que puedan 2 Ventas Compra de Mostrador 1 1,80 mts 0,60 mts 1,20 mts 1.08 m2 transitar bien. productos (cajero) 8 0.80 mts 0.80 mts 2 mts 4 m2 5,10 m 3 Exposición Vitrinas Circulares 13 m Productos de productos Mesa (barra) 2 3 mts 0,80 mts 1,20 mts 4.8 m2 20,4 m Taburetes (barra) 5 0.50 mts 0.80 mts 0.80 mts 2.5 m2 Cafetería Consumo de Bar los productos Mesas (consumo) Área 3 Consumo 1 Consumo 17.06 m 1.20 mts 0.60 mts 0.80 mts 4.52 m2 Cajero Área 7m Sillas (consumo) 4 0.50 mts 0.50 mts 0.75 mts 1.48 m2 Principal Experiencia 4 Experiencia Arma tu Mesa 1 2 mts 0.60 mts 1.20 mts 1.20 mts de Marca de marca alfajor Macetas 6 Decoración Recreación, 10 0.30 mts 0.30 mts 0.30 mts 0.7 mts decoración 30 cm 30 cm 30 cm 7,14 m Área Total 36.28 m2 14

Plantas Del stand

16 1,86m 1,92m 1,82m 4,81m 1,77m 4,85m 7 m2 1,59m 1,95m 5,87 m2 Experiencia De Marca Cafetería / Bar 20,4 m2 30,5 m2 1,82m 4,81m 1,86m 1,81m 56,77 m2 Entrada

7m Materiales Área Consumo Madera Vidrio Cajero Muebles 5,10 m 7,14 m 13 m Mesa de Bar Área Taburetes Principal Encimeras Mostrador Cafetería Experiencia Experiencia de Marca Bar de Marca Mesa de Consumo Sillas 17.06 m Pilares Vitrinas 20,4 m 17

Elevaciones O fachadas

Fachada frontal Fachada posterior 19

Fachada oeste Fachada este 20

Perspectivas Exteriores

Vista Vista Lateral izquierda Lateral derecho 22

Vista posterior izquierda Vista posterior derecha 23

Perspectivas Interiores

Vista mostrador 25

Vista mesa de consumo 26

Vista experiencia 27

Vista cafetería 28

Layout

STAND INTERIORES EN RELACIÓN A LA MARCA. Como principal misión, tenemos el brindar a nuestros clientes Más allá de ser un emprendimiento de muchos que se dedican a la elaboración de productos de calidad , elaborandolos de manera artesanal, con alfajores, nosotros creemos que el nombre debe ser representado no sólo con la ingredientes de primera clase sin químicos ni conservantes, para calidad del producto, sino también con la escencia y delicadeza de los ambientes que gocen de los momentos importantes en familia y amigos junto a nuestra gran variedad de alfajores y brownies. que ofrecemos. Los ambientes igual fueron diseñados bajo el concepto de un alfa- jor, que es una clara representación de uno de nuestros principales productos, al igual que el brawnie. ACTIVIDADES DENTRO DEL EQUILIBRIO VISUAL DE STAND LOS AMBIENTES CREA TUS PROPIOS SABORES Disfruta de varios am- bientes muy acogedores, Tendrás la oportunidad de poder con música tranquila y re- crear en base a tus gustos y con- lajante. Además de gozar de ceptos de vida, diferentes tipos de los lugares innovadores que alfajores, brownies y otras muchas fueron pensados para una variedades de masas para acompañar experiencia única. el té. Humano Experiencia Vista trasera lateral Vista café oeste Vista lateral frontal 30

Storyboard

1 1Arma tuen minuto 2 3 alfajor Los clientes pueden aproximarse a nues- El cliente se econtrará con una mesa larga El cliente se pondrá unos guantes para 4 tra sección de experiencia de marca donde habrán recipientes que contie- poder manipular los productos. llamada “arma un alfajor para nen todos los elementos para alguien especial”. armar su alfajor. marcaExperiencia de Empezará eligiendo las tapas del alfajor y les pondrá el relleno, en la mesa 6 habrán varias opciones de sabores. 5 Mamá Despúes pasará a la parte de la cobertu- Ruth ra, podrá elegir el tipo de chocolate y si gusta podra añadirle Finalmente el cliente podrá personalizar algunos toppings. la parte superior del alfajor con el nombre de la persona especial 32 o con algún icono.