รายงานผลปฏิบัติงานที่ดี263

Best Practice กศน.ตำบลหนองหลวง อำเภอเฝำ้ ไร่ จงั หวดั หนองคำย ศนู ยก์ ำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั อำเภอเฝำ้ ไร่ สำนกั งำนสง่ เสรมิ กำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั จงั หวดั หนองคำย

Best Practices แจว่ บอง สถำนท่ีตัง้ บำ้ นกุดแคน หมทู่ ่ี 3 ตำบลหนองหลวง อำเภอเฝ้ำไร่ จังหวัดหนองคำย หน่วยงำนที่เข้ำร่วมสง่ เสรมิ และสนับสนุน - องคก์ ำรบรหิ ำรส่วนตำบลหนองหลวง - ท่ีวำ่ กำรอำเภอเฝ้ำไร่ - สำนักงำนพฒั นำชมุ ชนอำเภอเฝำ้ ไร่ - สำนกั งำนสำธำรณสุขอำเภอเฝำ้ ไร่ คณะกรรมกำรศูนยก์ ำรเรยี นชมุ ชนตำบลหนองหลวง ๑.นำยบญุ เพง็ วงษชำรี ประธำน ๒.นำยกติ ตศิ กั ด์ิ ศรอี ดุ ร รองประธำน ๓.นำงสำวพชั รี สมงำม เหรญั ญกิ ๔.นำยวชิ ำญ ศรภี กั ดี กรรมกำร ๕.นำสำวสมุ ติ รำ คำแหงพล กรรมกำร ๖.นำงทองกรวย เหลำ่ ภู กรรมกำร ๗.นำยณรงคศ์ กั ด์ิ มฤี ทธ์ิ กรรมกำร ๘.นำยสเุ ชำว์ แขง็ ฤทธ์ิ กรรมกำร ๙.นำงสภุ ำวดี สนิ เทำว์ กรรมกำรและเลขำนกุ ำร

โครงสรำ้ งกำรบรหิ ำรจดั กำร ทำเนยี บบคุ ลำกรประจำศนู ย์ กศน. ตำบลหนองหลวง นำงสภุ ำวดี สนิ เทำว์ พนกั งำนรำชกำร ตำแหนง่ ครู กศน.ตำบลหนองหลวง นำงสำวธำรนิ ี ชมุ จนั ทร์ นำงสำววชั รำภรณ์ วฒุ จิ ริ พงศ์ พนกั งำนรำชกำร ครศู นู ยก์ ำรเรยี นชมุ ชน ตำแหนง่ ครู กศน.ตำบลหนองหลวง

ผลปฏบิ ตั งิ ำนทดี่ ี (Best Practice) 1.ชอื่ ผลงำน แจ่วบองอมั รำ 2.หนว่ ยงำน/สถำนศกึ ษำ/กศน.ตำบล กศน.ตำบลหนองหลวง อำเภอเฝำ้ ไร่ จังหวัดหนองคำย ศูนย์กำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศยั อำเภอเฝ้ำไร่ สำนกั งำนส่งเสรมิ กำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั จังหวดั หนองคำย 3.คณะทำงำนพฒั นำแนวปฏบิ ตั ทิ ดี่ ี นำงเฌนิศำ โอนำกุล 4.ควำมสอดคลอ้ ง วสิ ยั ทศั น์ คนไทยไดร้ บั โอกำสกำรศึกษำและกำรเรียนรตู้ ลอดชวี ิตอยำ่ งมีคณุ ภำพ สำมำรถดำรงชีวติ ที่เหมำะสมกบั ช่วงวยั สอดคลอ้ งกบั หลกั ปรชั ญำของเศรษฐกจิ พอเพยี ง และมีทกั ษะทจ่ี ำเป็นในโลกศตวรรษที่ 21 พนั ธกจิ สำนกั งำน กศน. ประจำปี 2563 1. จัดและส่งเสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศัยท่มี ีคุณภำพ เพ่อื ยกระดบั กำรศึกษำพฒั นำ ทักษะกำรเรยี นรู้ของประชำชนทุกกลมุ่ เป้ำหมำยให้เหมำะสมทุกชว่ งวัยและพร้อมรับกำรเปลยี่ นแปลงบริบททำงสงั คม และสรำ้ งสงั คมแห่งกำรเรยี นรู้ตลอดชีวิต 2. สง่ เสริม สนบั สนุน และประสำนภำคีเครือข่ำย ในกำรมสี ่วนรว่ มจัดกำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำม อัธยำศยั และกำรเรยี นร้ตู ลอดชวี ิต รวมท้ังกำรดำเนินกจิ กรรมของศูนย์กำรเรยี นและแหลง่ กำรเรยี นรู้อน่ื ในรูปแบบต่ำงๆ 3. ส่งเสริมและพฒั นำกำรนำเทคโนโลยที ำงกำรศึกษำ และเทคโนโลยดี จิ ิทลั มำใชใ้ หเ้ กดิ ประสทิ ธิภำพในกำร จดั กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศัยให้กบั ประชำชนอยำ่ งทั่วถึง 4. พัฒนำหลักสตู ร รปู แบบกำรจดั กจิ กรรมกำรเรียนรู้ สือ่ และนวัตกรรม กำรวัดและประเมนิ ผล ในทุกรปู แบบ ใหส้ อดคลอ้ งกบั บรบิ ทในปจั จบุ นั

เปำ้ ประสงคส์ ำนกั งำน กศน. ประจำปี 2563 5. หน่วยงำนและสถำนศกึ ษำพฒั นำสอ่ื และกำรจัดกระบวนกำรเรียนรเู้ พื่อแกป้ ญั หำและพฒั นำ คุณภำพ ชวี ติ ท่ีตอบสนองกบั กำรเปลี่ยนแปลงบรบิ ทด้ำนเศรษฐกจิ สงั คม กำรเมอื ง วฒั นธรรม ประวตั ิศำสตร์และ สง่ิ แวดล้อม รวมทงั้ ตำมควำมตอ้ งกำรของประชำชน และชมุ ชนในรูปแบบทห่ี ลำกหลำย · นโยบำยเรง่ ดว่ นเพอื่ รว่ มขบั เคลอ่ื นยทุ ธศำสตรก์ ำรพฒั นำประเทศ ข้อ 5. ศนู ยฝ์ ึกอำชพี ชุมชน สู่ “วสิ ำหกจิ ชมุ ชน : ชุมชนพึ่งตนเอง ทำได้ ขำยเป็น” 1.1 สง่ เสรมิ กำรจัดกำรศึกษำอำชีพทส่ี อดคล้องกบั ศักยภำพของชมุ ชน และควำมตอ้ งกำรของตลำด รวมทัง้ สรำ้ งเครือขำ่ ยกำรรวมกลุ่มในลกั ษณะวิสำหกจิ ชุมชน สร้ำงรำยไดใ้ หก้ ับชมุ ชน ให้ชุมชนพึ่งพำตนเองได้ 1.2 สง่ เสรมิ กำรใช้เทคโนโลยใี นกำรสรำ้ งมลู ค่ำเพ่ิมให้กับสินค้ำ กำรทำชอ่ งทำงเผยแพรแ่ ละ จำหนำ่ ยผลติ ภณั ฑ์ของวสิ ำหกจิ ชุมชนให้เปน็ ระบบครบวงจร · ภำรกจิ ตอ่ เนอ่ื ง 1.3 กำรศึกษำตอ่ เนอื่ ง 1) จดั กำรศึกษำอำชพี เพอ่ื กำรมีงำนทำอย่ำงยง่ั ยนื โดยใหค้ วำมสำคัญกบั กำรจัดกำรศกึ ษำ อำชีพเพอ่ื กำรมงี ำนทำ และอำชพี ทสี่ อดคลอ้ งกบั ศักยภำพของผเู้ รยี นและศักยภำพของแตล่ ะพ้นื ที่

5.ทม่ี ำและควำมสำคญั ของผลงำน จำกกำรรวมกลุ่มของกล่มุ แมบ่ ำ้ น หมทู่ ่ี 3 ตำบลหนองหลวง อำเภอเฝำ้ ไร่ จงั หวัดหนองคำย ตง้ั แต่ปี 2560 แต่ กำรรวมกลมุ่ ของกลุ่มแม่บ้ำน หมทู่ ี่ 3 จำนวน 20 คน นัน้ เปน็ กำรรวมกลมุ่ เพอื่ แปรรปู ผลผลติ ทำงกำรเกษตร เชน่ กำรทำแจ่วบองเห็ด กำรทำแจ่วบองกำกหมู แจว่ บองปลำรำ้ และได้ขน้ึ ทะเบียนกลมุ่ วิสำหกจิ ชมุ ชนในปนี ้ัน ตอ่ มำปี 2561 – 2562 ทำงกลมุ่ มจี ำนวนสมำชกิ ในกลุ่มลดลง เนอ่ื งมำจำกรำยได้ของกลุ่มลดลง และในปี 2563 ทำง กศน. ตำบลหนองหลวง ได้ประชุมกลมุ่ แมบ่ ้ำน หมทู่ ่ี 3 ตำบลหนองหลวง เพือ่ หำแนวทำงในกำรจดั กำรกลมุ่ โดยได้ข้อสรปุ วำ่ มคี วำมตอ้ งกำรในกำรร่วมกลมุ่ ใหม่ โดยสมำชกิ ท่ไี ม่ต้องกำรร่วมกลมุ่ ก็ลำออกจำกกลมุ่ และรบั สมำชกิ ใหมเ่ ขำ้ มำรว่ ม กลุ่มทำใหม้ สี มำชิกจำนวน 20 คน และเริม่ กำรประชมุ ยอ่ ยเพอ่ื ทรำบควำมตอ้ งกำรของกลมุ่ จำกกำรประชมุ กล่อมยอ่ ยทรำบว่ำกลมุ่ ต้องกำรฝกึ ทำอำชีพกำรแปรรปู ผลผลิตทำงกำรเกษตร เชน่ กำรทำแจ่วบองเห็ด กำรทำแจ่วบอ งกำกหมู แจ่วบองปลำร้ำ เหมอื นเดมิ เนอื่ งมำจำกกลมุ่ ได้มกี ำรเปลี่ยนแปลงสมำชกิ ในกลมุ่ หลำยคน และตอ้ งกำรสูตรที่ เป็นของกลมุ่ โดยเฉพำะ และจำหนำ่ ยในตลำดของชุมชนภำยในหมบู่ ำ้ น และตำบล ในปี 2562 กลุม่ เร่ิมมีตลำดในกำร กระจำยสินค้ำมำกขึ้น โดยกำรส่งสนิ คำ้ ใหก้ บั รำ้ นลำบในตำบลหนองหลวง ทำใหก้ ลมุ่ ตอ้ งมกี ำรผลิตสนิ ค้ำเพม่ิ มำกขน้ึ จำกกำรผลิตดง่ั เดมิ ทำงกลมุ่ ใหก้ ำรผลิตแบบภมู ิปญั ญำทอ้ งถน่ิ คอื กำรโขลกน้ำพรกิ กต็ ้องใช้ครกตำ ทำใหก้ ำรผลติ มกี ำร จำกดั ในกำรผลิต ทำใหก้ ลมุ่ เรม่ิ ทจ่ี ะพฒั นำกล่มุ โดยกำรเรยี นร้กู ำรใช้เทคโนโลยีในกำรช่วยผลิตสินคำ้ เช่น กำรใช้เคร่ือง โมไ่ ฟฟ้ำ กำรใช้เครื่องป่นั ไฟฟ้ำ เป็นตน้ โดยกำรสนบั สนนุ ของกศน.ตำบลหนองหลวง กำรดำเนินกำรของกลุ่ม ดำเนนิ ไปจนถงึ ปี 2561 ได้รบั งบประมำณสนบั สนุนจำก ศูนยก์ ำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำ ตำมอธั ยำศัยอำเภอ เฝ้ำไร่ กจิ กรรมสง่ เสรมิ ศนู ย์ฝกึ อำชีพชุมชน จัดสรรตำมควำมหนำแน่นประชำกร ฯ ตำมเขตเลอื กต้ัง เพื่อจัดซอื้ อุปกรณ์ สนบั สนุนในกำรประกอบอำชีพของกลมุ่ แมบ่ ้ำน หมู่ท่ี 3 ตำบลหนองหลวง เนอื่ งจำกอปุ กรณ์ในกำรประกอบอำชีพมกี ำร ใชง้ ำนมำนำนหลำยปี จงึ ทำใหเ้ กดิ กำรชำรดุ เช่น เครือ่ งป่นั ไฟฟำ้ เครือ่ งโมพ่ รกิ กะละมงั สแตนเลส มีดสแตนเลส ในปี 2560 กศน.ตำบลหนองหลวง ได้จัดวชิ ำชพี หลกั สูตรระยะส้นั วิชำกำรแปรรปู ผลผลิตทำงกำรเกษตร (กำรทำ นำ้ พรกิ ) จำนวน 30 ชั่วโมง โดยกำรพฒั นำผลติ ภณั ฑ์น้ำพริกใหม้ คี วำมหลำกหลำยมำกข้ึน โดยใช้วทิ ยำกรจำกภมู ิ ปญั ญำทอ้ งถ่ิน ในกำรทำน้ำพรกิ กำรทำแจ่วบองเห็ด กำรทำแจ่วบองกำกหมู แจ่วบองปลำรำ้ ซึง่ เป็นควำมรว่ มมอื ระหวำ่ งศูนย์กำรเรียนรกู้ ำรพฒั นำสตรี และกศน.ตำบลหนองหลวงเพอ่ื ขยำยตลำดในกำรกระจำยสนิ ค้ำของทำงกลุ่ม ปี 2562 ทำงกลุม่ ไดม้ กี ำรประชมุ ย่อยเพอ่ื หำขอ้ สรปุ ในกำรดำเนินกำรของกล่มุ และรำยได้ของกลุ่มในปที ผ่ี ำ่ น มำ รวมไปถงึ หำแนวทำงในกำรดำเนินงำนในปตี ่อไปของกลุม่ ทำให้กลมุ่ มคี วำมคดิ ท่ีจะสรำ้ งรำยได้ให้กลมุ่ มำกขน้ึ โดย กำรเพมิ่ กำรทำสินคำ้ โดยกำรแปรรปู ผลผลติ ทำงกำรเกษตร 4 ในไตรมำส 1-2 ของปี 2563 ทำงกล่มุ ได้ขอควำม รว่ มมือทำง กศน.ตำบลหนองหลวง เพื่อจัดกำรศึกษำต่อเน่อื ง รูปแบบช้ันเรยี นวชิ ำชพี วิชำกำรทำนำ้ พรกิ ปลำร้ำ หลกั สตู ร 30 ชั่วโมง เพ่ือเป็นรำยได้เสรมิ ใหก้ บั กลุ่มแมบ่ ำ้ น หมูท่ ่ี 3 ตำบลหนองหลวง ในช่วงเดอื น ธนั วำคม-เมษำยน ของทุกปี ซึง่ เป็นช่วงเทศกำลปใี หม่ จำกกำรทำกจิ กรรมและจำหน่ำยผลผลติ ทำใหก้ ลมุ่ มรี ำยไดเ้ พมิ่ ขน้ึ แตเ่ ป็นกำรทำ ผลิตภณั ฑ์เสรมิ ในชว่ งทม่ี ีควำมตอ้ งกำรทำงตลำดมำกเท่ำนัน้ ซง่ึ ทำงกลุม่ ยงั ตอ้ งกำรทจ่ี ะผลิตสินค้ำเพม่ิ เตมิ ให้กบั กลมุ่

และต้องกำรพฒั นำบรรจุภณั ฑ์ของกลุ่มใหม้ ีควำมทนั สมัย น่ำดู น่ำซอื้ เพื่อเพมิ่ ชอ่ งทำงในกำรจำหน่ำยสนิ ค้ำเพิ่มขึ้น โดย กำรขำยในตลำดออนไลน์ หรือกระจำยสินค้ำออกนอกพื้นทผี่ ลติ ใหม้ ำกขึ้น ในไตรมำส 3-4 ของปี 2562 ทำง กศน.ตำบลหนองหลวง ไดป้ ระชุมกลุม่ แมบ่ ้ำน หมูท่ ่ี 3 เพื่อหำแนวทำงใน กำรพฒั นำกลมุ่ โดยกำรพัฒนำรูปแบบบรรจุภัณฑข์ องกลุม่ แมบ่ ้ำน โดยกำรทำบรรจภุ ณั ฑ์ท่มี คี วำมทนั สมัย และสำมำรถ บรรจุอำหำรจำพวกนำ้ พริกไดด้ ี รักษำคุณภำพของอำหำรไวไ้ ด้นำน และเปน็ บรรจุภณั ฑท์ ่เี ปน็ ทน่ี ยิ มของผบู้ รโิ ภค เพอื่ ทำใหส้ นิ คำ้ สำมำรถจำหนำ่ ยไดเ้ พิ่มมำกขึ้น และสำมำรถรักษำคณุ ภำพไดน้ ำนข้นึ และในปีงบประมำณ 2562 ไตรมำส 3-4 ทำงกลุ่มมกี ำรผลติ ผลิตภณั ฑ์น้ำพริกแจ่วบองจำหนำ่ ย แต่งยังประสบ ปญั หำจำหน่ำยไดใ้ นชว่ งเดอื นมนี ำคม-พฤษภำคม เทำ่ นน้ั จงึ ไดท้ ำกำรสง่ เสรมิ และให้ควำมรู้ในเร่ืองกำรพฒั นำรปู แบบ บรรจุภัณฑ์ เพอื่ เพ่มิ คุณภำพ ขยำยกลมุ่ เป้ำหมำย และรกั ษำคุณภำพของนำ้ พรกิ ใหส้ ำมำรถเกบ็ ได้นำน 6.วตั ถปุ ระสงค์ 6.1 เพอ่ื ให้กลมุ่ แมบ่ ้ำนมที กั ษะในกำรเลอื กผลิตบรรจุอำหำรทเ่ี หมำะสมกับน้ำพริกได้ 6.2 เพอ่ื ใหก้ ลุ่มแมบ่ ำ้ นสำมำรถออกแบบบรรจุภณั ฑแ์ ละสติ๊กเกอรบ์ รรจภุ ณั ฑไ์ ด้ 6.3 เพอ่ื ขยำยตลำดและกลมุ่ เป้ำหมำยของกลมุ่ แมบ่ ำ้ น 7.วิธดี ำเนนิ กำร 7.1 กำรสำรวจควำมต้องกำรของกลมุ่ และปัญหำของกลมุ่ แมบ่ ำ้ น เพ่ือหำแนวทำงในกำรแก้ไขปญั หำ 7.2 เขียนหลักสตู รในกำรอบรมกลมุ่ แม่บ้ำนเพื่อพฒั นำรปู แบบบรรจภุ ณั ฑ์นำ้ พรกิ ของกลุ่มแมบ่ ้ำน 7.3 ดำเนินกำรอบรมกล่มุ แมบ่ ้ำนตำมโครงสร้ำงหลกั สูตร กำรพัฒนำรปู แบบบรรจุภณั ฑ์น้ำพรกิ จำนวน 20 ชว่ั โมง ดังตอ่ ไปน้ี จดุ ประสงค์กำรเรียนรู้ เน้อื หำ จำนวนช่วั โมง ทฤษฎี ปฏบิ ัติ รวม 1. ผเู้ รียนสำมำรถบอก 1. ควำมรเู้ บือ้ งต้นเกย่ี วกบั กำร ออกแบบบรรจุ ควำมสำคัญ ของบรรจุภัณฑไ์ ด้ ภณั ฑ์ 1 23 2. ผู้เรยี นสำมำรถบอกหลักกำร 1.1 ควำมสำคัญของกำรบรรจุ ภณั ฑ์ 1 56 ออกแบบบรรจุภัณฑแ์ ตล่ ะประเภท ได้

3. ผู้เรยี นสำมำรถบอกควำมสำคญั ใน 1.2 หลกั กำรออกแบบบรรจุภณั ฑ์ แตล่ ะประเภท กำรออกแบบบรรจภุ ณั ฑไ์ ด้ 2. กำรจำแนกและชนิดของบรรจุ ภัณฑ์ตำมกำร 4. สำมำรถเลือกวสั ดุกำรบรรจุภัณฑท์ ่ี ใช้งำน เหมำะสมกับผลิตภัณฑ์ได้ 2.1 วัสดุประเภทกระดำษ ขวด พลำสตกิ กระปอ๋ งโลหะ ขวดแกว้ 2.2 กำรเลอื กวสั ดใุ นกำรทำบรรจภุ ณั ฑอ์ ำหำร เพื่อบริโภค 2.3 ใช้วตั ถุดิบสำหรับสร้ำงบรรจุภัณฑ์อำหำรเพื่อ บริโภค 3. แนวทำงกำรออกแบบบรรจุภัณฑอ์ ำหำรเพื่อ 1 67 บริโภค 1 23 3.1 กำรออกแบบรปู ทรงบรรจภุ ัณฑอ์ ำหำรเพื่อ 1 12 บรโิ ภค 3.2 กำรออกแบบตวั อักษร 3.3 กำรออกแบบฉลำก 3.4 กำรออกแบบภำพประกอบ 5. สำมำรถบรหิ ำรจดั กำรในกำร 3.5 กำรออกแบบสีและลวดลำย ประกอบอำชพี ออกแบบบรรจภุ ณั ฑ์ ได้ 5. ควำมรเู้ กี่ยวกบั กำรบริหำร จัดกำร 5.1 กฎหมำยท่ีเก่ียวขอ้ ง เชน่ ลิขสิทธก์ิ ำรเสีย ภำษี 5.2 คณุ ธรรมของผปู้ ระกอบกำร 6. สำรวจและกำรวเิ ครำะห์ 5.3 กำรตลำด กลมุ่ เปำ้ หมำยได้ 6. สำรวจและกำรวเิ ครำะห์ กลุ่มเป้ำหมำยได้ 7. ส่งเสรมิ กำรผลิต / กำรขำยได้

8. เลือกทำเลและแหลง่ ประกอบอำชีพ 7. กำรส่งเสริมกำรผลติ / กำรขำย ได้ 1 12 ได้ 8. ทำเลและแหล่งประกอบอำชีพ 1 -1 9. ประชำสมั พันธไ์ ด้ 10. จดั กำรทรพั ยำกรได้ 9. กำรประชำสัมพนั ธ์ 1 12 10. กำรจัดกำรทรพั ยำกร 11. สำมำรถควบคุมและจัดกำรควำม 1 -1 เส่ยี งในกำรออกแบบบรรจภุ ัณฑ์ได้ 1 -1 12.เพอื่ ใหผ้ เู้ รยี นมีควำมรเู้ กีย่ วกบั ชอ่ ง 11. กำรจดั กำรควำมเสยี่ ง 1 -1 ทำงกำรประกอบอำชีพ กำรจดั กำรและ 12.กำรจดั กำรและกำรตลำด กำรตลำด 13.เพ่ือใหผ้ ู้เรียนสำมำรถเลอื กใช้ ทรัพยำกรได้อย่ำงคุ้มคำ่ และย่งั ยนื 13.กำรเลือกใชแ้ ละกำรอนรุ ักษ์ - 11 14.เพอ่ื ใหผ้ เู้ รียนมคี ณุ ธรรม จรยิ ธรรมใน ทรัพยำกรธรรมชำติ 1 -1 12 19 31 กำรประกอบอำชีพ 14..คณุ ธรรมในกำรประกอบอำชพี รวม 7.4 กำรสรปุ ผลหลกั สูตรกำรเข้ำร่วมกจิ กรรม จำกกำรประเมินควำมพงึ พอใจในกำรเข้ำร่วมกจิ กรรม และแบบ ติดตำมผู้เรยี นกำรศกึ ษำตอ่ เน่อื ง 8.ตวั ชี้วดั ควำมสำเรจ็ 8.1 บรรจภุ ัณฑท์ ี่ไดม้ ำตรฐำน เหมำะสมกบั ผลิตภัณฑ์ 8.2 สตก๊ิ เกอรผ์ ลติ ภัณฑ์ 9.กำรประเมนิ ผลและเครอ่ื งมอื มอื กำรประเมนิ ผล

จำกกำรวดั ผลประเมินผล ดังน้ี กรอบกำรประเมนิ วธิ กี ำรประเมนิ เกณฑก์ ำรประเมนิ - คะแนนเต็ม 20 คะแนน ควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในเน้ือหำ - ทดสอบควำมรคู้ วำมเข้ำใจ - ตอ้ งได้ 12 คะแนนข้นึ ไปจงึ จะถอื วำ่ ผ่ำน - ปฏิบตั ไิ ด้ถูกตอ้ งตำมข้ันตอน สำระ คลอ่ งแคลว่ - สอบถำมควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจ รวดเรว็ ไมม่ ีข้อผิดพลำด/ปญั หำ หำกมี ปัญหำสำมำรถแกไ้ ขไดอ้ ยำ่ งรวดเร็ว ทกั ษะกำรปฏบิ ตั ิ - สังเกตกำรปฏบิ ัติในระหว่ำงกำร - ควำมถูกตอ้ ง เรยี นรกู้ ำรจดั กจิ กรรม - ควำมสมบรู ณ์ - ควำมแข็งแรงคงทน - ประเมนิ โดยให้สำธติ /แสดง - ควำมสวยงำมประณีต - ควำมประหยัด ขัน้ ตอน วธิ ีกำรปฏบิ ตั ิ - ควำมเหมำะสมกบั กลมุ่ เป้ำหมำย สภำพ พ้ืนที่ ฯลฯ ทง้ั นเี้ กณฑ์กำรพิจำรณำขึน้ อยู่ - กรณีไมม่ กี ำรปฏบิ ตั จิ ดั ทำผลงำน กบั ลกั ษณะหรอื ธรรมชำติของวชิ ำ/ หลกั สตู รนนั้ ๆ ใหป้ ระเมนิ จำกกระบวนกำรมสี ่วน รว่ ม (รว่ มคิด รว่ มทำรว่ มแก้ปญั หำ) คณุ ภำพของผลงำน/ผลกำร สังเกต/ตรวจสอบผลงำน/ผลกำร ปฏบิ ตั ิ ปฏิบตั ิ ว่ำเป็นไปตำมเกณฑท์ ี่ กำหนดหรอื ไม่

กรอบกำรประเมนิ วธิ กี ำรประเมนิ เกณฑก์ ำรประเมนิ สนใจ ต้ังใจ เรียนรู้ ควำมรว่ มมอื /ควำมสนใจ สังเกตกำรให้ควำมรว่ มมอื ควำม จิตอำสำ ตั้งใจ สนใจ ระหวำ่ งเรยี นรู้ เขำ้ รว่ ม - ซักถำม พดู คุย แลกเปลยี่ นกับผูส้ อน และผเู้ รยี น กิจกรรมสงั เกตจำกกำรเข้ำร่วมกิจกรรม - เขำ้ เรยี น/เลกิ เรยี นตรงเวลำ - ควำมมนี ำ้ ใจ สม่ำเสมอ ตรงเวลำ ฯลฯ - อุทศิ เสยี สละโดยไม่ต้องรอ้ งขอ - สงั เกต กำรใหค้ วำมช่วยเหลอื อทุ ศิ - กำรชว่ ยเหลือแบง่ ปนั เสียสละ โดยไมต่ ้องรอ้ งขอระหว่ำงเขำ้ ร่วม - กำรอำสำสมคั รทำภำรกจิ ตำ่ งๆ กจิ กรรมกำรเรยี นรู้ เชน่ ช่วยเก็บวสั ดุ อปุ กรณ์ ทำควำมสะอำดสถำนที่ แบง่ ปัน วสั ดุอุปกรณ์ ฯลฯ 10.ผลกำรดำเนนิ งำน 10.1 ผลิตภณั ฑ์ท่ีได้มำตรฐำน ตรงตำมควำมต้องกำรของตลำด และทนั สมัย 10.2 ฉลำกและบรรจุภณั ฑน์ ำ่ สนใจ น่ำซื้อ 11.บทสรปุ จำกกำรดำเนินงำนของกลุ่มแมบ่ ้ำนหมทู่ ี่ 3 ตำบลหนองหลวง ในเร่อื งกำรพฒั นำบรรจุภณั ฑ์นำ้ พรกิ ปลำรำ้ ของ กลุ่มแมบ่ ำ้ น ปรำกฏว่ำกลมุ่ แมบ่ ำ้ นสนใจท่จี ะพฒั นำกลุ่มเพอ่ื แกไ้ ขปัญหำกำรตลำดของกลุม่ ขยำยตลำดของกลมุ่ รวม ไปถึงกำรจดทะเบยี นวสิ ำหกจิ ของกลมุ่ ทป่ี ระสำนงำนร่วมกบั นกั วชิ ำกำรเกษตรตำบลหนองหลวง ในกำรตอ่ ทะเบียน วสิ ำหกจิ ชมุ ชนเป็นท่ีเรียบร้อยแลว้ และยงั มีกำรประสำนงำนต่อเนอ่ื งในกำรพฒั นำกลมุ่ เพื่อให้ได้คณุ ภำพมำตรฐำน ต่อไป 12.กลยทุ ธห์ รอื ปจั จยั ทท่ี ำใหป้ ระสบควำมสำเรจ็ จำกกำรดำเนินงำนพบว่ำปจั จยั ทท่ี ำใหป้ ระสบควำมสำเร็จของกลมุ่ แม่บ้ำน หมู่ท่ี 3 ตำบลหนองหลวง อำเภอ เฝ้ำไร่ จงั หวัดหนองคำย คือกำรทก่ี ลมุ่ มคี วำมเขม้ แขง็ สำมคั คี กระตอื รือร้นในกำรพฒั นำกลุ่มยง่ิ ๆข้นึ ไป เพอ่ื สร้ำงควำม ม่นั คงภำยในกลุ่ม 13.ข้อเสนอแนะ ต้องมกี ำรดำเนินกิจกรรมอยำ่ งตอ่ เนื่อง เพอื่ กำรพฒั นำกลุม่ อยำ่ งตอ่ เนอ่ื งต่อไป

ภำคผนวก

เตรยี มวตั ถดุ บิ ในกำรทำแจว่ บอง ขน้ั ตอนในกำรทำแจว่ บอง