สารละลาย

สารละลาย วิทยาศาสตรพ์ นื้ ฐานม.2 ครธู ีระพนั ธ์ จลุ แกว้ ครชู ำนำญกำรพิเศษ โรงเรียนหำดใหญ่รฐั ประชำสรรค์ โทรศพั ท.์ 084-3000067 ID Line : bob1197

ว 2.1 ม.2/4 ออกแบบการทดลองและทดลอง ในการอธิบายผลของชนดิ ตวั ละลาย ชนดิ ตวั ทาละลาย อณุ หภมู ทิ มี่ ตี อ่ สภาพละลายไดข้ องสารรวมทงั้ อธบิ ายผลของความดนั ท่ีมตี อ่ สภาพละลายได้ ของสารโดยใช้ สารสนเทศ





www.trueplookpanya.com

วิทยำศำสตรพ์ ้ืนฐำน ม.2







สถำนะของสำรละลำย

ทองเหลอื ง (ทองแดง สงั กะสี) นำก (ทองแดง ทองคำ และ เงิน) น้ำเช่ือม น้ำเกลอื แอลกอฮอล์ (เอทิลแอลกอฮอล์ ผสมกบั น้ำ) แกส๊ ในอำกำศ น้ำหอมในอำกำศ https://lifestyle.campus-star.com/knowledge/155934.html



สมั ฤทธ์ิ ทองแดง ผสม ดบี กุ เป็ นตวั ทาละลาย













ตวั ละลายชนดิ เดยี วกนั ละลายใน ตวั ทาละลายตา่ งชนดิ กนั ไดผ้ ลเหมือนกนั หรือไม่



ตวั ละลายตา่ งชนดิ กนั ละลายใน ตวั ทาละลายชนดิ เดยี วกนั ไดผ้ ลเหมือนกนั หรือไม่



สภาพการละลายได้ ความสามารถในการละลายไดข้ องตวั ทาละลายจนอิ่มตวั ขนึ้ อยกู่ บั -ชนดิ ของตวั ละลายและตวั ทาละลาย -อณุ หภมู ขิ ณะละลาย -พื้นทผี่ วิ ของตวั ละลาย -ความดนั

กำรทดลองเรอ่ื งสำรละลำยอ่ิมตวั

สารละลายไมอ่ ม่ิ ตวั สารละลายที่ ตวั ละลายยงั สามารถละลายไดอ้ ีก ท่อี ณุ หภมู เิ ดมิ หรือ และปรมิ าณตวั ทาละลายเทา่ เดมิ

ปัจจยั ที่มีผลต่อกำรละลำย:ชนิดของตวั ละลำยหรอื ตวั ตวั ทำละลำย



ปัจจยั ท่ีมีผลต่อกำรละลำย: ควำมเรว็ ในกำรคนสำร

ปัจจยั ที่มีผลต่อกำร“ละลำย:อณุ หภมู ิ “สรา้ งคาย สลายดดู ” การละลายเป็ นการสลายพลงั งาน >>>ดดู ความรอ้ น (ชอบรอ้ นๆ)

ปัจจยั ท่ีมีผลต่อกำรละลำย:พ้ืนท่ีผิวของตวั ละลำย

ปัจจยั ที่มีผลต่อกำรละลำย:ควำมดนั ในกรณีทตี่ วั ละลายเป็ นแกส๊ หากความดนั สงู ขนึ้ จะทาใหแ้ กส๊ ละลายไดด้ ขี น้ึ เชน่ การละลายของแกส๊ คารบ์ อนไดออกไซดใ์ นนา้ อดั ลม

ว 2.1 ม.2/5 ระบปุ ริมาณตวั ละลายในสารละลายในหนว่ ย ความเขม้ ขน้ เป็ นรอ้ ยละปริมาตรตอ่ ปริมาตร มวลตอ่ มวล และมวลตอ่ ปริมาตร

สารละลายเขม้ ขน้ สารละลายเจอื จาง สารละลายท่มี ี สารละลายทม่ี ี ตวั ละลายปริมาณมาก ตวั ละลายปริมาณนอ้ ย แต่ แตต่ วั ทาละลายปริมาณนอ้ ย ตวั ทาละลายปริมาณมาก



รอ้ ยละโดยมวล หรือรอ้ ยละโดยมวลตอ่ มวล เป็ นการบอกมวลของตวั ละลายเป็ นกรมั ในสารละลาย 100 กรมั เชน่ สารละลายเกลือแกงเขม้ ขน้ รอ้ ยละ 10 โดยมวล หมายถึง มีเกลอื แกง 10 กรมั ละลายอยใู่ นสารละลายเกลือแกง 100 กรมั หรือ เกลอื แกง 10 กรมั ละลายอย่ใู นนา้ 90 กรมั

รอ้ ยละโดยมวล หรือรอ้ ยละโดยมวลตอ่ มวล สารละลายประกอบดว้ ยนา้ ตาลกลโู คสจานวน 100 ในนา้ 200 g มคี วาม เขม้ ขน้ ในหนว่ ยรอ้ ยละโดยมวลเป็ นเทา่ ใด รอ้ ยละโดยมวล = 100 g x 100 = 200 g 33.3 %

รอ้ ยละโดยมวล หรือรอ้ ยละโดยมวลตอ่ มวล สารละลาย NaOH เขม้ ขน้ รอ้ ยละ 6 โดยมวล จานวน 200 g อยใู่ นสารละลายก่กี รมั 6= Ag x 100 A= 200g 12 กรมั

รอ้ ยละโดยมวลตอ่ ปริมาตร

รอ้ ยละโดยมวลตอ่ ปริมาตร A = 2 g x100 250 cm3 A = 0.8 โดยมวลต่อปรมิ ำตร

รอ้ ยละโดยมวลตอ่ ปริมาตร 0.9 = A g x 100 50 cm3 A = 0.45 g

รอ้ ยละโดยปริมาตร หรือรอ้ ยละโดยปริมาตรตอ่ ปริมาตร

รอ้ ยละโดยปริมาตรตอ่ ปริมาตร X = 50 cm3 x 100 150+50 cm3 X = 25

รอ้ ยละโดยปริมาตรตอ่ ปริมาตร 12 = A cm3 x 100 380 cm3 A = 45.6 cm3

g g cm3 cm3 g cm3

ว 2.1 ม.2/6 ตระหนกั ถึงความสาคญั ของการนาความรเู้ ร่ือง ความเขม้ ขน้ ของสารไปใช้ โดยยกตวั อยา่ งการใชส้ ารละลายในชวี ิตประจาวนั อย่างถกู ตอ้ งและปลอดภยั



การเลือกตวั ทาละลายทเี่ หมาะสม มีหลกั ดงั น้ี 1. ตอ้ งละลายสารที่ตอ้ งการสกดั ไดด้ ี 2. ไมท่ าปฏิกริ ิยากบั สารที่ตอ้ งการสกดั 3. ถา้ ตอ้ งการแยกสี ตวั ทาละลายจะตอ้ งไมม่ สี ี ถา้ ตอ้ งการแยกกล่ิน ตวั ทา ละลายตอ้ งไมม่ กี ล่ิน 4. ไมม่ ีพิษ และแยกตวั ออกจากสารที่ตอ้ งการสกดั ไดง้ า่ ย

นา้ มนั แกส๊ โซฮอล Gasohol (E20) นา้ มนั เบนซินที่มสี ว่ นผสมของเอทิลแอลกอฮอลห์ รือเอทานอล (Ethyl Alcohol) ชนดิ ความบริสทุ ธิ์ 99.5% ในอตั ราสว่ น 20% นา้ มนั เบนซินชนดิ พิเศษ (Base Gasohol) 80% *ในอตั ราสว่ นขนาดนจ้ี ะมขี อ้ ยกเวน้ สาหรบั รถยนตร์ ่นุ ๆเกา่ ๆ ทที่ ่อยางสง่ นา้ มนั เร่ิมเสอื่ มสภาพ และระเหยไว

นา้ มนั แกส๊ โซฮอล Gasohol (E85) นา้ มนั แกส๊ โซฮอลที่ผสมเอทานอลบริสทุ ธ์ิสงู ถึง 85% นา้ มนั เบนซิน15% เป็ นเช้อื เพลิงที่เป็ นมติ รกบั สิ่งแวดลอ้ ม (Environmentally Friendly Fuel) เนอื่ งจากมลพิษที่ปลอ่ ย จากไอเสียและกา๊ ซเสียตา่ งๆนอ้ ยมากเม่ือเทียบกบั เบนซินแบบธรรมดา ปัจจบุ นั นยิ มแพร่หลาย *ในอตั ราส่วนขนาดนจ้ี ะมขี อ้ ยกเวน้ สาหรบั รถยนตร์ ่นุ ๆเกา่ ๆ ทีท่ ่อยางสง่ นา้ มนั เร่ิมเสอ่ื มสภาพ และระเหยไว