Кормление: профилактика основных заболеваний у собак

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Рисунок 5 - Интенсивность отложения зубного камня зависит от расположения зуба Кальций слюны Верхняя челюсть Зубной камень Периодонтальная Зубной налет Нижняя связка Гингивит челюсть Десна Верхняя челюсть Индекс зубного камня на 28-й день Резцы Клыки PM3 PM4 M1Полость рта Источник: Royal Canin, 2003 Индекс зубного камня Резцы Клыки PM3 PM4 M1 на 28-й день Нижняя челюсть Минерализация зубного налёта кальцием слюны приводит к формированию зубного камня. Фаза 2: зубной камень Фаза 3: расшатывание и гингивит и потеря зубов Если зубной налет не удалять, то менее чем за ме- Бактерии разрушают поддерживающий аппарат зу- сяц может произойти его минерализация. Минера- ба у основания корня, что провоцирует его расша- лизация зубного налёта кальцием слюны ведет к тывание. Остеолиз альвеолы зуба может привести образованию зубного камня. Гингивит - это воспа- к образованию орально-назальных свищей (с выхо- ление десны, которое вызывается бактериями и дом гноя в носовую полость или наружу в области другими микроорганизмами. По мере развития верхней челюсти), которые часто наблюдаются у воспаления поддерживающий аппарат зуба разру- собак. Вследствие этого процесса иногда возника- шается. Этот процесс может привести к появлению ют трещины первого моляра (М1) нижней челюсти. боли при жевании. Разложение белков пищи ана- При заболеваниях периодонта попадание бактерий в эробными бактериями приводит к освобождению кровяное русло может стать причиной инфекционно- серных газов с гнилостным запахом (сероводород, го воспаления в сердце, почках или печени (De Bowes метилмеркаптан). Эти газы способствуют появле- & Coll, 1996). Недавно была установлена положитель- нию неприятного запаха изо рта (рисунок 5). ная корреляция между риском поражения печени, по- 50

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакчек и митрального клапана и величиной пародонталь- C/ Максимально Фото 1. Глубина (5 мм),ных карманов (Pavlica & Coll, 2003) (рисунок 6). возможное измеренная щупом, и опусканиеПри достижении необратимой стадии расшатывания предотвращение края десны левого верхнего клыказубов появляются тревожные симптомы, на которые заболеваний (3 мм): суммарная утратанужно обратить внимание при обследовании рото- периодонта соединения мягких тканей с зубомвой полости: кровоточивость дёсен, атрофия десне- составляет 8 мм.вого края, обнажение корней и т.п. Обнаружение Посредством чистки зубовэтих изменений служит предпосылкой для проведе-ния дополнительных обследований поддесневой зо- Чистка зубов - эффективный способ профилакти-ны (рентгенография, измерение с градуированными ки зубного налёта (Eisner, 2001). Исследованияпериодонтальными инструментами) (фото 1). показали, что ежедневная чистка зубов у собак,У животных с заболеваниями периодонта эта про- страдающих гингивитом, помогает восстановитьблема сохраняется в течение всей жизни. Без здоровье десен (Gorrel, 1996).профилактических мер у всех собак рано или по- Целью ежедневного ухода является удаление нале-здно возникает периодонтит разной степени тя- та с поверхности зуба и из десневой борозды до то-жести. Отсутствие профилактики или лечения го, как он минерализуется в зубной камень (обычнотолько усугубляет процесс (Hennet, 2004). это происходит в течение месяца) (Harvey, 1988). Достичь положительного результата можно только при содействии владельца животного. Успех профилактической стоматологическойРисунок 6 - Разрушение поддерживающего аппарата зуба Полость рта Летучие соединения,вызывающие неприятный запах изо рта Бактерии Расшатывание зуба Постепенное разрушение периодонтальной связкиОстеолиз С развитием заболевания прогрессирующее разрушение бактериями периодонтальной связки приводит к расшатыванию зуба. Источник: Royal Canin 51

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Чистка щёткой зубов у фокстерьера. программы зависит от сочетания ежедневного •Механическое воздействие на зубные ухода и периодического лечения в ветеринар- отложенияПолость рта ной клинике (Eisner, 2003). Необходимо объяснить владельцу, что большинст- Во время жевания корм, благодаря своей структу- во животных нуждается в особом уходе даже при ре, оказывает легкий абразивный эффект. Это воз- ежедневной чистке зубов. Тем не менее, если он действие разрушает имеющиеся отложения и пре- будет тщательно ее проводить, то это позволит пятствует образованию зубного налета и камня. увеличить интервалы между профилактическими осмотрами и санациями ротовой полости. •Действие против кальция С помощью полноценных - Полифосфат натрия кормов и/или кормовых Полифосфат натрия относится к группе препара- добавок тов, связывающих кальций. Ион кальция (Ca++) занимает место 2 ионов натрия (Na+) в молеку- Чистить зубы у животных нелегко, и многие вла- ле полифосфата, становясь, как следствие, свя- дельцы, попробовав это сделать и столкнувшись занным (недоступным для формирования кам- со сложностями, отказываются от такой формы ней), и освобождается затем в процессе пище- ухода за зубами питомца. Существуют два других варения (рисунок 7). подхода к профилактике заболеваний периодон- та (они могут быть дополнительными): примене- - Цинк ние кормовых добавок и полноценных кормов, Цинк является микроэлементом, который входит в оказывающих определённое воздействие на зубы состав многих зубных паст для людей, поскольку и ротовую полость. препятствует образованию зубного камня. В рото- вой полости цинк способствует удержанию кальция •Кормовые добавки в растворимой фазе путем включения в кристалли- ческую структуру фосфата кальция и, как следст- Регулярное применение специальной кормовой вие, ограничивает его участие в формировании добавки - жевательного лакомства позволяет зубного камня (Barrea, 2001). увеличить интервалы между визитами к ветвра- чу для профилактического осмотра ротовой по- •Действие, которое помогает уменьшить лости (Gorrel, 1999) и в то же время укрепить неприятный запах изо рта костную основу нижней челюсти. Процесс жева- ния оказывает давление на челюсть, вызывая Неприятное дыхание вызывается летучими сер- пьезоэлектрические эффекты. Часть челюсти ными соединениями, образуемыми бактериями. под давлением становится электронегативной, что улучшает остеогенез и укрепляет кость - Цинк (Roberts, 1982; Olgolnick, 1976). Цинк обладает антибактериальными свойствами: он уменьшает количество анаэробных бактерий. На рынке имеется много препаратов с исключи- Этот элемент является металлическим ионом, тельно механическим действием. Препараты вто- который ограничивает выработку летучих серных рого поколения препятствуют образованию зуб- соединений (Clarke, 2001; Waler, 1997). ных отложений (налёта и камня) за счет наличия в них активных ингредиентов (полифосфат натрия, - Эвкалипт цинк, полифенолы зелёного чая и эвкалипт). Активное вещество эвкалиптол используется как добавка для борьбы с неприятным дыханием. Эвкалипт также обладает антисептическими свойствами (Pan, 2000). 52

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 7 - Действие полифосфата натрияБез полифосфата натрия Полифосфат натрия Связанный кальций Свободный кальцийС полифосфатом натрия Связанный кальций Благодаря хелатному действию Полость рта полифосфата натрия кальций слюны становится недоступным для минерализации зубного налета.- Полифенолы •Специальные полноценные кормаПолифенолы зелёного чая используют для про- для профилактики заболеванийфилактики болезней ротовой полости благодаря ротовой полости и зубових бактерицидным свойствам. Они также пре-дотвращают адгезию бактерий (Isogai, 1995). Если владелец не в состоянии чистить щеткой зубы животного, то он может использовать с этой же це-Преимуществом этих добавок является то, что они лью крокеты корма, имеющие особую структуру,могут применяться со всеми типами кормов (сме- которая обеспечивает умеренный абразивный эф-шанные корма, консервированные корма, корма фект (такой, чтобы не травмировать десну). Размерспециального назначения), включая сухие корма, этих крокет должен соответствовать величине че-предназначенные для профилактики заболеваний люстей животного, а их вкусовые качества - обла-периодонта. дать привлекательностью для собак. 53

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Десневая зона Зона коронки Регулярное использование кормовых добавок для жевания Оценка зубного налета с помощью индекса Logan & Boyce помогает уменьшить частоту удаления зубного камня. после окраски эозином (источник: Philippe Hennet). Корма с крокетами разных размеров представ- ляют особый интерес по следующим причинам: - Большие крокеты оказывают более сильное механическое очищающее действие и не со- держат активных ингредиентов, которые мо- гут, в определённых случаях, уменьшать вку- совые ощущения.Полость рта - Наличие активных ингредиентов в маленьких Оценка зубного камня с помощью индекса Warrick & Gorrel крокетах, которые усиливают вкусовые ощу- после окраски эозином (источник: Philippe Hennet). щения, обеспечивает более качественную чи- стку зубов за счет химического действия. Это двойное действие, механическое и химиче- приведённые выше, показывают, что крокеты ское, повышает эффективность гигиенических среднего размера, которые гораздо легче по- мероприятий (рисунок 8). треблять, оказываются более эффективными. Такие корма механически удаляют зубной ка- Эти результаты также показывают, что не только мень, который является причиной заболеваний чистка зубов щеткой, которая считается наибо- периодонта на трёх четвертях верхней челюсти лее эффективным методом, но и кормовые до- (рисунок 9). бавки, а также специальные корма могут быть очень полезными в профилактике болезней зу- Говоря о борьбе с зубным камнем, следует от- бов и периодонта. Такая информация представ- метить, что зубы нижней челюсти более чувстви- ляет особый интерес для всех владельцев, не тельны к комбинированному воздействию меха- применяющих зубную щетку для своих собак! нических и химических факторов. Наибольший эффект наблюдается в области резцов и клыков (рисунок 10). Маленьким собакам сложно постоянно прини- мать очень большие крокеты корма. Результаты, 54

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 8 - Сравнительная характеристика образования зубного налёта на десне через 28 дней после его удаления при использовании разных кормовИндексзубного налета А: Специальные корма для обеспечения гигиены ротовой полости и зубов B: Только высококачественный корм C: Корма для собак с проблемами кожи и ротовой полости * Статистически достоверные различия кормов от A и B Источник: Royal Canin. 2004 Рисунок 9 - Топические особенности образования Полость ртазубного камня (оцененные по модифицированному индексу Logan & Boyce) через 28 дней после его удаления M2 PM4 PM3 Верхняя челюсть M1 PM2 Общее PM1 Индекс зубного камня Верхняя челюстьНижняя C I3: резец 3челюсть C: клык PM3: премоляр 3 I Индекс PM4: премоляр 4 зубного M1: моляр 1 M3 камня Общее M1 M2 PM4 Нижняя челюсть PM3 PM2 Действие, совмещающее механический и химический эффекты Только корм высокого качестваИсточник: Royal Canin. 2004 PM1 Совмещение механического эффекта с химическим действием препаратов, связывающих кальций, приводит к значительному уменьшению зубного налета. 55

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Рисунок 10 - Топические особенности образования зубного камня (оцененные по индексу Warrick & Gorell) через 28 дней после его удаления M2 PM4 PM3 Верхняя челюсть M1 PM2 Общее PM1 Индекс зубного камня Верхняя челюсть Нижняя C челюсть M3 I I3: резец 3 M1 C: клык Индекс PM3: премоляр 3 M2 PM4 зубного PM4: премоляр 4 PM3 M1: моляр 1 камня Общее PM2 Нижняя челюсть Источник: Royal Canin. 2004 PM1Полость рта Зубной камень формируется быстрее на молярах Действие, совмещающее механический и химический эффекты и премолярах. Корм, совмещающий механическое действие Только корм высокого качества с химическим эффектом, которые препятствуют минерализации зубного налета, более эффективен. 56

5. Кожные болезни:значение барьерной функции кожиКожа и шерстный покров - первая линия обороны, защищающая организм отпатогенных воздействий факторов окружающей среды. Ряд хронических болезней,таких как атопия, возникают при несостоятельности защитных механизмов кожи.Определённые питательные вещества укрепляют барьерные функции кожи, чтопомогает снизить риск возникновения дерматозов, развивающихся на фоненарушения упомянутых выше функций кожного покрова.Введение шое количество питательных веществ, поэтому не- сбалансированность рациона отражается на состо-«Вы можете оценить состояние здоровья, только янии кожного покрова.взглянув на его шерсть!» Это распространённое Исследования, проведенные в области кормле-выражение отражает значение кожи и шерстного ния мелких домашних животных, дали нам возмож-покрова в обеспечении здоровья мелких домаш- ность точно определить, какие питательные веще-них животных. ства необходимы для поддержания оптимальногоНа поддержание нормального функционального со- функционального состояния наружных покровов ор-стояния кожи и шерсти организм расходует боль- ганизма, а также те из них, которые помогают улуч- шить барьерные функции кожи (рисунок 1). Рисунок 1 - Поперечный срез кожи Кожные заболевания Эпидермис 1- Остевой волос 2- Пуховой волос Дерма 3- Луковица 4- Сальная железаПодкожная жировая 5- Потовая железа клетчатка 6- Мышца-подниматель волоса 7- Подкожный жир 57

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак A/ Кожный барьер Кератинизация Кожа и шерсть образуют физиологический барь- Кератинизация - сложный процесс, приводящий к ер между организмом и окружающей средой. За- формированию структурного барьера, который ог- щитную функцию кожного покрова обеспечивают раничивает транспорт гидрофильных и гидрофоб- несколько механизмов. Кожа ответственна за под- ных молекул. Ее можно разделить на 3 этапа: держание гомеостаза и участвует в водном обме- не, благодаря избирательной проницаемости эпи- 1. Формирование и структурирование кератиновых дермиса. Более того, она является единственным фибрилл. незащищенным слизистой оболочкой органом из числа контактирующих с окружающей средой. У по- 2. Образование резистентной роговой оболочки, звоночных эпидермальные барьеры образованы связывающей внутриклеточный кератиновый ма- сплошным слоем плотно прилегающих друг к дру- трикс и экстрацеллюлярный липидный слой. гу клеток и включают липиды, которые предотвра- щают излишнюю потерю воды и проникновение в 3. Образование и распределение внутриклеточных организм инфекционных агентов и аллергенов. липидов между ороговевшими клетками. Слоистая структура и экстрацеллюлярные липиды замедляют прохождение воды, заставляя ее дви- гаться по траектории «косички» (рисунок 2). Рисунок 2 - Кожа: естественный барьер Наружная поверхность 500 микрон 25 микрон Кожные Сравнение длинызаболевания трансэпидермального пути и толщины Внутриклеточные липиды эпидермиса. Хотя эта структура очень тонкая, расположение клеток «внахлест» делает эпидермис великолепным естественным барьером. Расстояние, которое проходит вода по внутриклеточным пространствам, составляет 500 микрон, а по прямой оно не более 25 микрон. 58

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакЕсли эти барьеры нарушены, повышаются транс- C/ Атопический Кожныеэпидермальные потери воды, кожа обезвожива- дерматит и другие заболеванияется, что облегчает прохождение через нее микро- аллергическиебов и аллергенов. Для предотвращения потерь воды болезни кожив эпидермисе иногда происходит неконтролируе-мая пролиферация клеток (например, при ихтио- Резюме:зе). Как установлено исследованиями, посредст- распространённость,вом ихтиоза кожа компенсирует дефицит барьерной предрасположенность,функции эпидермиса (Kuramoto & Coll., 2002). этиопатогенез,Кератоциты образуют кератин, поверхностные ли- диагностические критериипиды и внутриклеточные субстанции, которые при-нимают участие в местных иммунных реакциях по- Атопический дерматит встречается очень часто.средством образования большого количества Данные о распространённости этой патологиицитокинов, играющих важную роль в иммунном от- многих авторов и исследований, проведенных ввете, воспалении и заживлении кожных поражений, разных географических регионах (что во многома также в росте и развитии некоторых опухолей зависит от распространения в них инвазии блох),(Ansel & Coll., 1990; Kock & Coll., 1990). весьма вариабельны. Ее считают генетически обусловленным заболеванием, при котором па-Состав внутриклеточных циент проявляет повышенную чувствительность клипидов эпидермиса присутствующему в окружающей среде антигену. Последний не вызывает заболевания у животных,Эпидермальные липиды образуются во время ке- не страдающих атопией. Атопический дерматитратинизации. Первоначально они состоят преиму- дебютирует у щенков. Его симптомы проявляютсящественно из фосфолипидов, которые после со- у собак с 4 месяцев до 7 лет, причем 70% случа-зревания роговых чешуек замещаются керамидами, ев болезни приходится на животных в возрасте сжирными кислотами и холестерином. Керамиды - 1 до 3 лет. Распространённость аллергических за-наиболее важные липидные компоненты рогового болеваний у населения индустриально развитыхслоя эпидермиса, обеспечивающие эластичность стран неуклонно растет, поэтому логично предпо-и барьерную функцию кожи (Scott & Coll., 2001). ложить, что та же тенденция проявляется среди собак, находящихся в тех же условиях окружаю-B/ Секрет сальных щей среды (Olivry & Coll., 2001). желез Некоторые породы проявляют предрасположен-Секрет сальных желез придает волосам блеск. Он ность к атопическому дерматиту (боксер, лабра-характеризуется как смесь липидов, смазывающих дор ретривер, голден ретривер, вест хайленд уайтэпидермис и волосы. Эти поверхностные липиды терьер), что позволяет предполагать наследуемыйотличаются от внутриклеточных липидов рогового характер заболевания. Однако ген или гены, кото-слоя эпидермиса. Они образуются из стеролов или рые инициируют развитие атопического дермати-жирных кислот, представляя собой преимущест- та, пока не установлены (Olivry & Coll., 2001).венно воск, холестерин и его эфиры (соединенияхолестерина с длинноцепочечными жирными кис- Диагностика болезни основана на анализе (ис-лотами) (Dunstan & Coll., 2000). ключении или обнаружении) ее характерных кли- нических признаков. Основной симптом - наличие зуда. Однако перед тем как начать лечение, необ- ходимо исключить другие причины зуда (инвази- онные и инфекционные болезни) (рисунок 3). 59

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Рисунок 3 - Воспаление после интенсивного расчёсывания Здоровая кожа Воспаленная кожа Кожныезаболевания При зуде животные расчёсывают себе кожу. Это приводит к повреждению эпидермиса и, как следствие, к нарушению барьерных функций кожного покрова. Поврежденная кожа не может ограничить потерю организмом воды и противостоять атакам аллергенов и инфекционных агентов, которые получают возможность более легкого проникновения через нее. 60

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Таблица 1 - Оценка с помощью ИТАДС* кожных поражений Эритема Лихенизация Экскориации или алопеция, Всего вследствие самоповрежденияНижние губы 0-3 0-3 0-3 0-9Внутренняя поверхностьлевой ушной раковины 0-3 0-3 0-3 0-9Внутренняя поверхностьправой ушной раковины 0-3 0-3 0-3 0-9Вентральная поверхность шеи 0-3 0-3 0-3 0-9Левое плечо 0-3 0-3 0-3 0-9Правое плечо 0-3 0-3 0-3 0-9Область паха и/или живота 0-3 0-3 0-3 0-9Левая грудная конечность -внутренняя поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Правая грудная конечность -внутренняя поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Левая тазовая конечность -внутренняя поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Правая тазовая конечность - внутренняя поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Правая передняя лапа - вентральная поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Левая передняя лапа - вентральная поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Правая задняя лапа - вентральная поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Левая задняя лапа - вентральная поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Промежность 0-3 0-3 0-3 0-9Хвост - вентральная поверхность 0-3 0-3 0-3 0-9Итого (баллов) 0-153*ИТАДС - индекс тяжести атопического дерматита у собакБаллы Пример балльной оценки кожного зуда Кожные заболевания 0 Описание 1 2 Отсутствие зуда 3 Легкий зуд, продолжающийся не более 1 часа в сутки, о котором обычно не упоминается владельцем 4 Умеренный зуд, продолжающийся 1-3 часа в сутки, - о нем информирует владелец Сильный зуд, продолжающийся ежедневно по 3-6 часов Хронический зуд, который сопровождается продолжительным расчесыванием определенных участков тела, что наблюдается даже во время консультации, и приводит к нарушению сна Таблица 2 - Критерии ВиллемсаОсновные НеосновныеЗуд Возникновение у животных старше 3 летПоражение головы и/или лап Эритема морды или хейлитЛихенизация заплюсны или запястья Бактериальный конъюнктивитХронический или рецидивирующий дерматит Поверхностная пиодермия, вызванная стафилококкамиАнамнестические данные об атопии у родителей ГипергидрозПородная предрасположенность Положительная кожная реакция немедленного типа Повышенный уровень специфических IgG Повышенный уровень специфических IgEУ собак при атопии проявляются, по меньшей мере, 3 основных и 3 неосновных критерия. 61

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Практикующий ветеринарный врач может подтвер- аллергенами. Прежде всего, необходимо их иден- дить клинический диагноз дополнительными ис- тифицировать и устранить из среды, окружающей следованиями, такими как определение титра IgE собаку. Иммунотерапия (десенсибилизация) мо- или кожные тесты. Их проведение перед назначе- жет дать хорошие результаты, но это зависит от нием иммунотерапии обязательно (таблица 1). мотивации владельца. Дальнейшие усилия направ- ляют на устранение вторичных бактериальной или Виллемс (1986) предложил диагностировать ато- дрожжевой инфекций и зуда. С этой целью при- пический дерматит у собак при наличии, по мень- меняют местное лечение, антибиотики, медика- шей мере, 3 основных и 3 неосновных критериев менты, снимающие зуд (преимущественно корти- (таблица 2). костероиды, а также антигистаминные препараты), иммуномодуляторы (циклоспорин) и даже специ- Выбор лечения альные кормовые добавки (незаменимые жирные кислоты или фитотерапевтические средства). Кли- Очевидно, что оптимальным лечением атопии яв- нические наблюдения свидетельствуют об эффек- ляется исключение всех контактов больного жи- тивности комбинированной терапии. вотного с вызвавшими патологию аллергеном или Рисунок 4 - Действие питательных веществ на кожу Липиды и жирные кислоты Витамин B Гистидин Витамин E Цинк Кожныезаболевания Протеины Витамин А Аминокислоты Медь Многие питательные вещества важны для поддержания нормального состояния кожи и шерсти. На этой диаграмме дана лишь краткая информация о действии многих таких факторов. 62

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакТаблица 3 - Питательные вещества, важные для кожи и шерсти, их функции и последствия дефицитаПитательные Влияние на кожу Признакивещества и состояние шерсти дефицитаПротеины Структура и пигментация кератиноцитов Депигментация кожи и шерсти, и шерсти, компонент секрета сухость волос, алопеция сальных и потовых желёзЛипиды Энергия, предшественники Потускнение и сухость шерсти, эйкозаноидных компонентов алопеция, жирная кожа, зуд клеточных мембран (фосфолипиды)Линолевая кислота Поддержание эффективного Сухая, покрытая функционирования кожного барьера чешуйками кожаЦинк Компонент металлоферментов, Корки, чешуйки, эритема, алопеция кофермент РНК- и ДНК-полимеразМедь Синтез меланина и кератиноцитов Гипопигментация, сухость и грубость кожиВитамин E Антиоксидант, стабилизатор клеточных мембран Чешуйки, эритема, алопецияВитамин A Рост и дифференциация клеток, кератинизация Гиперкератоз, чешуйки, алопецияБиотин Кофермент Алопеция и корки на головеРибофлавин Кофермент Сквамозный и сухой дерматиты, отёк и растрескивание губНиацин Кофермент Зудящий дерматитПиридоксин Кофермент Тусклая, жирная шерсть, алопеция на голове (Lloyd, 1999) Кожные заболеванияD/ Рoль питания Питательные вещества, в профилактике необходимые коже кожных болезней Кожа - метаболически активный орган, имеющийЗащитные функции кожи можно поддерживать по- огромные потребности. Шерстный покров соба-средством здорового образа жизни, который под- ки состоит из протеинов (кератинов) и содержитразумевает, помимо всего прочего, сбалансиро- в большом количестве серосодержащие амино-ванное питание (Lloyd, 1997) (рисунок 4). кислоты, такие как цистеин и метионин. Расчетной суточной нормой потребления протеина, необходимой для поддержания и восстановления ко- жи и шерсти, считают 30-35%. В случае дефицита 63

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Блеск волос Рисунок 5 - Влияние питательных веществ на блеск волос и шелушение кожи Уменьшение шелушения Контроль Линолевая Цинк Линолевая Контроль Линолевая Цинк Линолевая кислота кислота кислота кислота (Marsh, 1999) + цинк + цинк Примечание. Положительные значения на оси Y соответствуют степени уменьшения шелушения. белка наблюдают интенсивную десквамацию эпи- ного покрова у собак. Это в первую очередь касает- дермиса (перхоть), нарушение пигментации, плохое ся линолевой кислоты и цинка, которые действуют заживление повреждений кожи, а также тусклость и синергично (Marsh & Dergherert, 1999) (рисунок 5). ломкость волос (Davenport & Reinhart, 2000). Введение в рацион тирозина помогает предотвра- Дефицит питательных веществ может возникать так- тить изменение окраса (бронзовый синдром) у тём- же в результате взаимодействия компонентов раци- ноокрашенных собак (Biourge, 2002) (таблица 3). она (например, при скармливании животному сыро- го яичного белка, в котором содержится авидин - он Незаменимые жирные связывает биотин, ингибируя его абсорбцию). кислоты Однако бывает недостаточным просто обеспечивать минимальные потребности животных в питательных Ряд жирных кислот называют незаменимыми, по- веществах. Обогащение стандартного рациона опре- скольку организм животных не в состоянии их син- деленными питательными веществами может при- тезировать. Собака должна получать линолевую вести к значительному улучшению состояния шерст- кислоту с кормом. Более того, из-за отсутствия в Кожные Рисунок 6 - Метаболизм жирных кислотзаболевания Омега 6 Омега 3 Линолевая кислота ФЕРМЕНТ α-линоленовая кислота γ-линоленовая кислота Масло Арахидоновая кислота EPA Рыбий огуречника Красивая шерсть Эйкозапентаеновая кислота жир DHA Докозагексаеновая кислота Противовоспалительное действие Потребление с кормом γ -линоленовой кислоты, EPA и DHA помогает компенсировать быстрое насыщение организма ферментами, участвующими в метаболизме жирных кислот (дезатураз дельта-6 и дельта-5). 64

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 7 - Кожный барьер 1 - Кирпич 2 - Цемент 3 - Клетка кожи 4 - Керамиды (липиды кожи) Подобно тому, как цемент скрепляет кирпичи в кладке, керамиды прочно связывают между собой клетки кожи.коже дезатураз дельта-6 и дельта-5 метаболизм 2001). У них наблюдается дефицит керамидов, что Кожныежирных кислот в ней протекает по-иному, чем в способствует развитию ксероза кожи и проникнове- заболеваниядругих органах. При дефиците незаменимых жир- нию через нее аллергенов (рисунок 7).ных кислот усиливается десквамация эпидермиса Витамины группы В во многих метаболических ре-и нарушается барьерная функция кожи вследствие акциях выполняют функции коферментов. Как и дру-образования неполноценных гранул и керамидов гие водорастворимые витамины, они не депони-(Scott & Coll., 2001). руются в организме. В целом сбалансированныйС другой стороны, преимущества жирных кислот корм и синтез, осуществляемый кишечной микро-хорошо известны. Жирные кислоты Омега 6 обес- флорой, обеспечивают животных достаточным ко-печивают проницаемость кожи (линолевая кисло- личеством витаминов группы В. Однако при ано-та) и регулируют пролиферацию эпидермоцитов рексии, дегидратации и энтерите уровень ихпосредством индукции образования простагланди- потребления становится недостаточным.нов E2 (арахидоновая кислота). Жирные кислоты Дефицит рибофлавина проявляется хейлезом (рас-Омега 3 обладают противовоспалительными свой- трескиванием и сухостью губ) и себореей. Ниацинствами, которые находят широкое применение (никотинамид, или витамин B3) синтезируется из(Byrne & Coll., 2000). Они связаны с ингибировани- триптофана. Его дефицит вызывает у людей и собакем синтеза лейкотриенов. Жирные кислоты Омега 3 пеллагру, которая проявляется в виде зудящего дер-также ограничивают цитотоксическую активность оп- матита на животе и тазовых конечностях.ределенных типов клеток, например, макрофагов Дефицит пиридоксина (только экспериментальный)(Olivry & Coll., 2001) (рисунок 6). является причиной потускнения шерсти, жирной се- бореи и алопеции (Watson, 1998).Барьерный комплекс кожи Комплекс различных питательных веществ (4 ви- тамина группы B и 1 аминокислота) помогает акти-У людей при атопии нарушается кожный барьер и визировать барьерные функции кожи и ограничитьповышается трансэпидермальная потеря воды. Не- трансэпидермальную потерю воды. Эти компонен-давно проведенные исследования показали, что кож- ты действуют синергично (патент Центра по корм-ный барьер у собак при атопии также нарушен вслед- лению мелких домашних животных Waltham).ствие ненормального и/или неполного отложения На основании тестирования 27 веществ, которыевнутриклеточных липидных слоёв. Количество таких могут оказывать положительный эффект на ба-липидов у больных животных снижено (Inman & Coll., рьерные функции кожи благодаря воздействию 65

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Рисунок 8 - Оценка синтеза кожных липидов Монослой кератиноцитов Инкубация с тестируемыми добавками + радиоактивный маркер (C14-серин для керамидов и С 1' ацетат для стеролов и жирных кислот) Оценка интенсивности синтеза Экстракция липидсодержащей липидов по измерению фракции радиоактивности липидной фракции (контролем служит нормальный монослой клеток) Результаты показали, что тестируемые субстанции положительно влияют на клетки кожи и повышают барьерные функции кожи (Watson, 2003) Кожные на уровень липидов или процесс дифференци- Холин и инозит действуют совместно во многихзаболевания ровки кератиноцитов, исследователи Центра по биосинтетических процессах. кормлению мелких домашних животных Waltham отобрали наиболее эффективные из них. Комби- Заключение нация этих веществ повышает синтез кожных ли- пидов, особенно церамидов (рисунок 8). Они так- Превентивный подход к сохранению здоровья живот- же снижают потерю воды. Не только тесты, ных должен быть основан на создании наиболее бла- проводимые in vitro, но и исследования с участи- гоприятных условий для нормального функциониро- ем животных показали, что у собак, получающих вания кожного покрова. Кожа и шерстный покров - кормовые добавки с отобранными компонента- наиболее важный барьер, который защищает орга- ми, функциональное состояние кожного барьера низм животного от неблагоприятного воздействия улучшается. факторов внешней среды. Кожный барьер обеспечи- Однако такой положительный эффект проявляется вает жизнедеятельность организма благодаря под- только после 2-месячного их скармливания живот- держанию гомеостаза. Он также служит иммуноло- ным. Это обусловлено сроками кератинизации гической и физико-химической преградой на пути (Watson, 2003). патогенных факторов, таких как микроорганизмы и Никотинамид и пантотеновая кислота прини- аллергены. Сбалансированные кормовые добавки, мают участие во многих биохимических реакциях. содержащие специфические питательные вещества, Гистидин важен для образования кератиноцитов помогают коже и шерсти наилучшим образом справ- и ускоряет созревание клеток. ляться с перечисленными выше задачами. 66

6. Профилактика ожирения усобак: контроль массы жира и мышечной массыРезультаты всех обследований, проводившихся ветеринарными врачами, показывают,что, по меньшей мере, 20% собак в индустриально развитых странах страдают ожире-нием. Однако владельцы этих животных очень редко обращаются за консультацией. Од-на из задач ветеринарных специалистов состоит в том, чтобы информировать и помочьим лучше понять сущность этого заболевания с целью его предотвращения.Профилактикой ожирения следует начинать заниматься как можно раньше. При этомважно знать факторы риска возникновения данной патологии у животных: породнаяпредрасположенность, малоподвижный образ жизни, кастрация и т.д. Недостаточнотолько посоветовать владельцу обращать внимание на рацион питомца: если они нестанут выполнять практические рекомендации, что не составляет особого труда, незна-чительное превышение массы тела часто переходит в ожирение.Рационы с высоким содержанием протеинов, которые в последние годы обрели боль-шую популярность среди людей, можно с успехом применять и у собак. Они имеют мно-го преимуществ: хорошо воспринимаются животными, регулируют у них аппетит и спо-собствуют росту мышечной, а не жировой массы.Стадия 1 Стадия 2 Стадия 3 Стадия 4 Стадия 5 ОжирениеТучность собаки влияет на ее образ жизни и наоборот. 67

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Поэтому рацион у стареющих собак не должен быть низкокалорийным. Кастрация удваивает риск развития ожирения © D&S Simon/Royal Canin Кастрированные суки вдвое чаще страдают ожире- нием, чем вся популяция сук в целом (Edney, 1986). A/ Распространённость Недавно в Австралии провели массовое обследо- вание кобелей и сук: при общей распространённо- Ожирение - мультифакторное заболевание, и для сти ожирения, равной 15%, его диагностировали у него еще не определены все факторы риска. К чис- 32% кастрированных собак (Robertson, 2003). Уве- лу этих факторов наиболее часто относят генетиче- личением числа кастрированных собак можно объ- ские факторы, возраст, пол, ряд эндокринных за- яснить повышение распространённости ожирения. болеваний, медикаментозные воздействия, об- раз жизни, особенности рациона и то место, ко- Малоподвижный образ торое занимает корм во взаимоотношениях вла- жизни: главный фактор дельца с собакой. риска Существует породная Если после кастрации собаки продолжают вести предрасположенность достаточно активный образ жизни, то у них не происходит чрезмерного увеличения массы тела Ожирение - полигенно наследуемое заболевание, (Le Roux, 1983). Поэтому регулярные упражнения и список пород, у которых его регистрируют, про- служат важнейшим инструментом профилактики должает расти. Породная предрасположенность за- ожирения. Но даже тех собак, которые имеют висит от методов разведения и соответствующих возможность длительно находиться в саду около тенденций. Однако можно согласиться с тем, что дома, необходимо несколько раз в неделю брать риск возникновения ожирения выше у пород, име- с собой на прогулку. ющих более высокое соотношение массы жира и мышц. Среди лабрадоров собак, страдающих ожи- B/ Количество и состав рением, больше, чем среди грейхаундов. В группе предлагаемого собаке мелких пород собак йоркширские терьеры редко корма требуют страдают ожирением, тогда как таксы и кавалер- внимания кинг-чарльз -спаниели к нему склонны.Ожирение Ожирение - заболевание Большинство собак не в состоянии регулировать взрослых собак количество потребляемого корма. Это означает, что масса тела животного увеличивается, если Ожирение обычно проявляется у собак в возрасте от его владелец утрачивает контроль за потребле- 5 до 8 лет (Glickmann & Coll, 1995). Но в целом оно нием корма его питомцем (особенно, если тот является последствием чрезмерного увеличения мас- помимо основного рациона получает остатки со сы, которое начинается в конце периода роста. стола и лакомства). С другой стороны, ожирение реже встречается у Кроме того, чем выше содержание жира в рацио- очень старых собак, так как с возрастом умень- не, тем больше вероятность увеличения жировых шается интенсивность анаболических процессов. отложений (Kim & Coll, 2003). 68

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 1 - Ожирение возникает из-за дисбаланса между потреблением и расходованием энергии- Высокий расход энергии - Низкое получение энергии - Низкий расход энергии - Чрезмерное потребление корма ОПАСНО! Дополнение рациона лакомствами более опасно для мелких пород, чем для крупных собак. Сухое печенье или 50 г сыра обеспечивают получение животным 100 ккал, т.е. третьей части энергии, необходимой в сутки собаке с массой тела 3 кг.Поведенческие факторы имеет избыточную массу тела, и не хотят лишать Ожирение их радостей жизни, связанных с едой.Огромное количество поведенческих дефектовсвязано с проблемой насыщения. Например, C/ К чему может привестииспытывающая тревогу собака может пытаться ожирениеуспокоить себя повторением одних и тех жеритуалов, связанных с приемом корма. В настоящее время стало очевидным, что ожирениеПища имеет огромное социальное значение для влияет на качество жизни и снижает ее продолжитель-собак: они зачастую требуют корм, стремясь занять ность (Kealy & Coll., 2002). Ожирение может иметь мно-доминантное положение в отношениях с хозяином, го нежелательных последствий: непереносимость фи-а не вследствие возникшего чувства голода. Чаще зических нагрузок, болезни сердечно-сосудистойвсего ожирение у собак является результатом системы и кожи, ортопедические заболевания (разрывнепонимания владельцами поведения своих крестообразных связок, грыжа межпозвоночного дис-питомцев. Владелец неправильно интерпретирует ка, дисплазия тазобедренных суставов и др.). Собака,просьбы собаки, каждый раз сводя их к страдающая костно-суставной патологией, оказывает-выпрашиванию пищи, или пытается чего-либо ся в порочном круге: её физическая активность сни-добиться, предлагая ей корм. жается, что приводит к приросту массы тела, которая, в свою очередь, увеличивает нагрузку на скелет.Кроме того, борьбу с ожирением затрудняют Ожирение осложняет работу ветеринарного вра-излишне антропоморфные взгляды владельцев, ча при проведении медикаментозного и хирурги-которые отказываются признавать, что их питомцы 69

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак ческого лечения, а также диагностических иссле- - Существенное повышение содержания в корме дований, вследствие чрезмерно толстого слоя клетчатки ведет к повышению частоты дефе- подкожных и абдоминальных жировых отложений, каций и объема фекальных масс. ослабления иммунитета и увеличения времени операций (Van Goethem & Coll., 2003). - Увеличивается опасность возникновения функ- циональных расстройств органов пищеварения D/ Диетотерапия (метеоризм, диарея). ожирения - Переваримость некоторых питательных веществ снижается: жир служит растворителем для ви- таминов, протеинов, микроэлементов и т.д. Для диетолога ожирение соответствует дисба- F/ Новый подход лансу между потреблением и расходованием энергии (рисунок 1). к борьбе с ожирением Чтобы добиться снижения массы тела, теоретиче- Сегодня профилактика ожирения базируется на ски достаточно увеличить физическую нагрузку предотвращении негативных последствий чрезвы- и уменьшить количество потребляемого корма. чайно строгих диет, ограничении отложения жира в жировых депо и обеспечении стабильности мы- E/ Ошибки, которых шечной массы. Кроме того, для увеличения шан- необходимо избегать сов на успех необходимо применять корма, регу- лирующие аппетит у животных. Противопоказано просто снижать количество Для этого необходимо: обычно потребляемого корма. Это не только со- 1) повысить содержание протеинов в корме; здает дополнительные трудности для владельца, 2) включать в рацион углеводы, обеспечивающие но и приводит к хроническому дефициту основ- ных питательных веществ. насыщение; Необходим перевод собаки на специальный ра- 3) использовать специфические кормовые добав- цион. Первый корм, предназначенный для сни- жения массы тела, был основан на очень простых ки, которые ограничивают отложение жира; принципах кормления: 4) адаптировать физические характеристики корма - повышение содержания клетчатки, которая име- к необходимости его медленного переваривания. ет низкую калорийность; - уменьшение содержания жира, который имеет • Необходимо увеличить содержания протеинов в корме самую высокую калорийность по сравнению с другими питательными веществами: 1 г жира Содержание протеинов в корме, предназначенном дает около 9 ккал обменной энергии, а 1 г уг- для профилактики ожирения, должно быть выше, леводов или белков - всего 4 ккал. чем в обычном поддерживающем рационе, чтобы избежать дефицита незаменимых аминокислот. Рационы для собак с повышенным содержанием протеина имеет и другие преимущества.Ожирение Такой тип диеты имеет ряд недостатков: Протеины повышают привлекательность корма - Снижение в рационе содержания жира отрица- Это помогает компенсировать снижение содер- жания в корме жира. тельно сказывается на привлекательности кор- ма для собак, поскольку жиры вызывают у них Протеины способствуют насыщению аппетит (Meyer & Coll., 1978). При энергетическом обмене протеинов аминокис- - Пониженное потребление необходимых жирных лоты, образовавшиеся при их переваривании, по- кислот влечет риск изменения качества шерсти. 70

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакступают в печень, где участвуют в процессе глю- Протеины способствуют поддержаниюконеогенеза (рисунок 2). мышечной массыОбразование из них глюкозы зависит от уровня ме- На 42 собаках, страдающих ожирением, испыталитаболизма инсулина; он препятствует развитию ги- три корма, имевших сходный состав, за исключе-погликемии, которая способствует появлению чув- нием соотношения протеинов и калорийности, ко-ства голода. Кроме того, у людей получение торое составляло 20, 30 и 39% соответственно.энергии при потреблении пищи с высоким содер- Корм с наиболее высоким содержанием протеиновжанием протеинов ниже, чем при потреблении пи- обеспечил максимальное снижение массы жира ищи с высоким содержанием углеводов и жиров минимальную потерю мышечной массы (Hannah,(Louis-Sylvestre, 2002). 1999). Эти результаты были подтверждены в другомРисунок 2 - Основные этапы энергетического обменаГлюкоза Жирные кислоты АминокислотыГликолиз ДекарбоксилированиеПируват Дезаминирование NH3 L-карнитин Ацетилкоэнзим А Цикл При использовании в качестве Кребса источника энергии аминокислот образованию углеводородного β-окисление скелета должны предшествовать два этапа: декарбоксилирование с последующим дезаминированием. Некоторые глюкогенные аминокислоты вступают в цикл Кребса в форме предшественников (аргинин, валин, глютамин и др., а другие - только после преобразования пируватов (аланин, серин, цистеин и т.д.). Кетоновые тела АТФ ОжирениеМитохондрия 71

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак Рисунок 3 - Влияние состава рациона на снижение массы жира и мышечной массы у собак, страдающих ожирением Обычный корм: Корм с высоким содержанием протеинов: - СПК: 92 г протеинов/1000 ккал. - СПК: 159 г протеинов/1000 ккал. Когда масса тела собаки снижается Когда масса тела собаки снижается на 100 г, она теряет: на 100 г, она теряет: 20 г мышц 30 г мышц У собак, которые получали корм с высоким 70 г жира 80 г жира СПК*, мышечная масса снизилась на 30%. *СПК - соотношение содержания протеина и калорийности (По Diez & coll., 2002)Ожирение эксперименте при сравнении двух низкокалорий- На метаболизм протеинов затрачивается большое ных рационов. Применение рациона с высоким со- количество энергии, поэтому свободной энергии об- держанием протеинов привело к меньшей потере разуется мало. В среднем 1 г протеинов дает на 30% мышечной массы (масса снизилась на 30%) по меньше нетто-энергии, чем 1 г легко ферментиру- сравнению со вторым (обычным) рационом (Diez & емых углеводов (таблица 1). coll., 2002) (рисунок 3). Таким образом, рацион с высоким содержанием про- • Выбор источников углеводов, теина помогает снизить потерю мышечной массы за способных обеспечить счет расхода жира. Это положительно влияет на кон- насыщение ституцию животного и его энергетический баланс: нежировые ткани используют больше энергии для Для достижения этой цели используют зерновые, поддержания своей структуры, поэтому собаки с которые после приема корма снижают пик гипер- большой мышечной массой активнее расходуют энер- гликемии и, соответственно, интенсивность об- гию и менее склонны к ожирению, чем животные, разования инсулина. Чем меньше секретируется имеющие значительную массу жира (рисунок 4). инсулина, тем меньше энергии запасается в ади- Перед вступлением в цикл Кребса аминокисло- поцитах в форме триглицеридов. Очищенные кру- ты должны подвергнуться декарбоксилированию пы, например белый рис, давать собакам не ре- и дезаминированию. Затем организму необхо- комендуется. Предпочтительнее крупы с более димо затратить энергию на выведение продуктов низким гликемическим индексом, как, например, азотистого обмена в форме мочевины (рисунок 2). ячмень и кукуруза (Sunvold & Bouchard, 1998). 72

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 4 - От общей энергии корма к нетто-энергии: их образование зависит от состава рациона Общая Усвояемая Обменная Нетто-энергия Нетто-энергия - часть образовавшейся энергия энергия энергия в результате обмена веществ энергии, которую использует клетка. Протеины дают меньший выход энергии по сравнению с углеводами. Одно и то же количество обменной энергии получают за счет протеинов и углеводов. Но до того как она становится доступной для клетки в форме ATФ, происходит значительное снижение ее уровня. йотеря с мочой йотеря вследствие (+ газами) образования SDA йотеря с фекалиямиТаблица 1 - Энергетическая ценность питательных веществ на каждом этапе энергетического обменаОбщая энергия 1 г углеводов 1 г протеинов 1 г жиров 4.2 ккал 5.4 ккал 9.4 ккалУсвояемая энергия 3.7 ккал 4.8 ккал 8.5 ккал (88%) (89%) (90%)Обменная энергия 3.5 ккал 3.5 ккал 8.5 ккал (83%) (65%) (90%)Нетто-энергия 3.2 ккал 2.2 ккал 8.2 ккал Ожирение (76%) (41%) (87%)Количество различных видов энергии выражено в % от общей энергии корма. 73

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак α-гидроксилимонная кислота (АГЛК) • Применение особых кормовых Гарциния камбоджийская добавок для ограничения Некоторые активные ингредиенты, обычно назы- содержится в концентрированной образования жира ваемые «фруктовыми кислотами», или АГЛК (α-ги- форме в некоторых растениях, дроксилимонная кислота), применяют для умень- L-карнитин шения образования жира. Их преимущество таких как гарциния камбоджийская, заключается в том, что данный процесс ингибиру- произрастающая L-карнитин - аминокислота, которая незаменима ется на уровне печени, а также в способности сти- при обмене длинноцепочечных жирных кислот. Он мулировать чувство насыщения (Ohia & Coll, 2001). в Юго-Восточной Азии. облегчает их транспортировку в митохондрии, где Механизм действия АГЛК остается до конца неизу- те подвергаются β-окислению (рисунок 5). ченным. Но клинические испытания на пациентах, L-карнитин не относят к незаменимым компонентам страдающих ожирением, дали ряд интересных ре- рациона, поскольку он синтезируется в организме зультатов (Westerterp-Plantenga & Ccoll., 2002). из лизина и метионина. Как утверждают некоторые авторы, потребление L-карнитина способствует удер- Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) жанию азота в жировой клетчатке, что снижает ве- Конъюгаты жирных кислот, образуемые из КЛК, со- роятность эффекта рикошета после завершения про- держатся в натуральном виде в продуктах живот- граммы похудения (Allen, 1998; Gross & Zucker, 2000). ного происхождения, таких как молоко, мясо и жи- Для поддержания мышечной массы требуется боль- ры. Они также синтезируются в рубце некоторыми ше энергии, чем для сохранения массы жира, бла- микроорганизмами. годаря нему нормализуется энергетический баланс. Рисунок 5 - Характер действия L-карнитина Цитоплазма клеток Свободные Карнитин жирные пальмитоил кислоты трансфераза I Ацилкоэнзим А Наружная Карнитин Ацилкарнитин мембрана митохондрий Карнитин Карнитин пальмитоил Ацилкарнитин Внутренняя трансфераза II Транслоказа мембрана митохондрийОжирение L-карнитин помогает транспортировке Карнитин Ацилкарнитин длинноцепочечных жирных кислот Ацилкарнитин в митохондрии, включаясь в транспортную ферментную цепочку. В случае его дефицита Interior of the mitochondria система транспортировки жирных кислот через мембрану митохондрий нарушается, что ведет к сокращению образования энергии. 74

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакРисунок 6 - Сравнение структуры линолевой кислоты и ее конъюгатов Конъюгат линолевой кислоты (транс 10, 12 цис) Конъюгат линолевой кислоты (цис 9, 11 транс) Линолевая кислота (цис-цис 9,12) Изомеры линолевой кислоты (транс 10, цис 12) и (цис 9, транс 11) являются главными компонентами ее конъюгатов. В отличие от линолевой кислоты, в них двойные связи не разделены метиловым радикалом.Установлено, что ряд специфических изомеров КЛК ства вины перед питомцем, которого он перевел на Ожирение(например, транс 10, цис 12) предотвращают на- диету, служит одной из основных предпосылок ус-копление триглицеридов в культуре преадипоци- пеха в борьбе с ожирением.тов человека. Такое антиадипогенное действие ча-стично обусловлено регуляцией обмена глюкозы Заключениеи жирных кислот в адипоцитах (Brown & McIntosh,2003). Относительно недавно проведенные экспе- Предотвращение развития или рецидива ожирениярименты подтвердили, что КЛК способствует со- требует постоянной бдительности от владельца со-хранению мышечной массы за счет расхода жиров баки. Ожирение следует считать хронической болез-(Kamphuis & Coll, 2003), и при этом масса тела нью, которая нуждается в регулярном контроле да-страдавших ожирением пациентов не снижается же после снижения массы тела. Для избавления от(рисунок 6). лишних килограммов недостаточно перевода живот- ного на специальный рацион. Необходимо также• Обеспечение медленного знать, как добиться соответствия количества скарм- потребления корма за счет ливаемого корма намеченным темпам снижения мас- его физических свойств сы тела, и обеспечить контроль воздействующих на собаку факторов внешней среды. Собаку следует ре-Плотность, величину, форму и структуру крокет кор- гулярно взвешивать, чтобы быстро реагировать нама можно менять таким образом, чтобы увеличить любое увеличение ее массы тела. В доме, где нахо-продолжительность их поедания собаками и уско- дится собака, не только члены семьи, но и их близ-рить появление у них насыщения. В случаях риска кие, друзья должны быть осведомлены о существу-развития ожирения количество корма для животных ющем риске ухудшения здоровья животного из-зав любом случае ограничивают, что может оказывать ожирения для того, чтобы исключить дачу лакомствнегативное психологическое влияние (в первую оче- - это может нарушить сбалансированность рациона.редь, на владельцев). Избавление владельца от чув- 75

Кормление: профилактика основных заболеваний у собакЛитератураНепереваримые протеин > Paulsen, D. B., Buddington, K. K. and Buddington, R. K. (2003).и клетчатка “Dimensions and histologic characteristics of the small intestine of dogs during postnatal development.” Am J Vet Res 64(5): 618-26.> Barboza Junior MS, Silva TMJ, Guerrant RL, et al. Measurement of intestinal permeability using mannitol and lactulose in children with > Pedley KC, Naftalin RJ. Evidence from fluorescence microscopy and diarrhoal diseases. Braz J Med Biol Res 1999;32:1499-1504. comparative studies that rat, ovine and bovine colonic crypts are absorptive. J Physiol 1993;460:525-547.> Buddington RK, Elnif J, Malo C, et al. Activities of gastric, pancreatic, and intestinal brush-border membrane enzymes during postnatal > Plourde V. Stress-induced changes in the gastrointestinal motor system. development of dogs. Am J Vet Res 2003:64:627-34. Can J Gastroenterol 1999 ; 13 :26A-31A.> Burger IH. The Waltham book of companion animal nutrition. Pergamon > Sunvold GD, Fahey GC Jr, Merchen NR, et al. Fermentability of selected Press, Oxford 1993. fibrous substrates by dog fecal microflora as influenced by diet. J Nutr 1994;124:2719S-2720S.> Grandjean D, Paragon BM, Nguyen P, et al. DiОtОtique clinique et diarrhОe chronique chez les carnivores domestiques. Rec MОd VОt > Rowland I. Toxicological implication of the normal microflora. In: 1993;169:1007-1028. Medical Importance of the Normal Microflora. Ed. G. W. Tannock.Dordrecht:Kluwer Publishers. 1999:935-311.> Guilford WG, Strombeck DR. Classification, pathophysiology and symptomatic treatment of diarrhoal diseases. Dans: Strombeck’s small > Silvio J, Harmon DL, Gross KL, et al. Influence of fiber fermentability on animal gastroenterology. 3rd Ed. WB Saunders Co, Philadelphia nutrient digestion in the dog. Nutrition 2000;16:289-295. 1996;351-366. > Sparkes AH, Papasouliotis K, Sunvold G, et al. Effects of dietary> Guilford WG. Nutritional management of gastrointestinal diseases. Dans: supplementation with fructooligosaccharides. Am J Vet Res Strombeck’s small animal gastroenterology. 3rd Ed. WB Saunders Co, 1998;59:436-440. Philadelphia 1996;889-910. > Stephen AM, Cummings JH. The microbial contribution to human faecal> Harmon DL, Walker JA, Silvio JM, et al. Nutrient digestibility in dogs fed mass. J Med Microbiol 1980;13:45-56. fiber-containing diets. Vet Clin Nutr 1999;6:6. > Swanson KS, Grieshop CM, Flickinger EA et al. Supplemental> Hernot D, Martin L, Dumon H, et al. Relationship between intestinal fructooligosaccharides and mannaoligosaccharides influence immune tract and body size in dogs. In: Proceeding of the 13th ECVIM-CA function, ileal and total tract nutrient digestibilities, microbial populations Congress, Uppsala. 2003:172. and concentrations of protein catabolites in the large bowel of dogs. J Nutr 2002;132:980-989.> Jian R, Najean Y, Bernier JJ. Measurement of intestinal progression of a > Thiebault JJ. Physiopathologie de la diarrhОe. Rev MОd VОt meal and its residues in normal subjects and patients with functional 1988;139:961-966. diarrhoea by a dual isotope technique. Gut. 1984;25:728-731. > Weber MP, Hernot D, Nguyen P, et al. Effect of size on electrolyte net> Kukuruzovic RH, Haase A, Dunn K, et al. Intestinal permeability and absorption rates and fermentative activity in dogs. J Anim Physiol Anim diarrhoeal disease in Aboriginal Australians. Arch Dis Child 1999;81:304- Nutr 2004, in press. 308. > Weber MP, Martin LJ, Biourge V, et al. Influence of age and body size> Martineau B, Laflamme DP, Jones WE, et al. Effect of feeding a canned on oral transit time as assed by the sulfazalazine method in healthy or dry canine diet on fecal chemistry and selected microflora. Compend dogs. Am J Vet Res 2003b, 64:1105-1109. Contin Educ Pract Vet 2000:22;98. > Weber MP, Martin LJ, Biourge V, et al. Influence of age and body size> Meyer H, Kienzle E, Zentek J. Body size and relative weights of on the digestibility of a dry expanded diet in dogs. J Anim Physiol Anim gastrointestinal tract and liver in dogs. J Vet Nutr 1993;2:31-35. Nutr 2003a, 87:21-31> Meyer H, Zentek J, Habernoll H, et al. Digestibility and compatibility of > Weber MP, Martin LJ, Dumon HJ, et al. Influence of age and body size mixed diets and faecal consistency in different breeds of dog. Zentralbl on intestinal permeability and absorption in healthy dogs. Am J Vet Res Veterinarmed 1999;46:155-165. 2002b,63:1323-1328.> Monnikes H, Tebbe JJ, Hildebrandt M, et al. Role of stress in functional > Weber MP, Stambouli F, Martin LJ, et al. Influence of age and body size gastrointestinal disorders. Evidence for stress induced alterations in on gastrointestinal transit time of radiopaque markers in healthy dogs. gastrointestinal motility and sensitivity. Dig Dis 2001;19:201-211. Am J Vet Res, 2002a, 63:677-682.> Ochiai T. Effects of stress on colon in the canine. Nippon Shokakibyo > Wiernusz CJ, Shields Jr RG, Van Vlierbergen DJ, et al. Canine nutrient Gakkai Zasshi 1990;87:965-972. digestibility and stool quality evaluation of canned diets containing various soy protein supplements. Vet Clin Nutr 1995;2:49-56. 76

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак> Zentek J, Van Der Steen I, Rohde J et al. Dietary effects of the > Polvi A, Garden OA, Houslton RS, Batt RM, Partanen J, Genetic occurrence and enterotoxin production of clostridium perfringens in the susceptibility to gluten sensitive enteropathy in Irish setter dogs is not canine. J Anim Physiol Anim Nutr 1998:80;250-252. linked to the major histocompatibility complex, Tissue Antigens 1998;52(6):543-9.Ссылки «Факты о глютеновой энтеропатииу ирланского сеттера»: > Stazi AV, Mantovani A, Possible animal model of endocrine, immune and reproductive complications of celiac disease, Minerva Med> Bond R, Lloyd D, Immunoglobulin G response to Malassezia 2002;93(6):457-70. pachydermatis in healthy dogs and dogs with Malassezia dermatitis, Vet Rec 2002;150(16):509-12. > Wagner JL, Burnett RC, Storb R, Organization of the canine major histocompatibility complex: current perspectives, The Journal of> Garden OA, Manners HK, Sorensen SH, Rutgers HC, Daniels S, Heredity 1999;90(1). Legrand-Defretin V, Batt RM, Intestinal permeability of Irish setter puppies challenged with a controlled oral dose of gluten, Res Vet Sci Смотрите следующие источники: 1998;65(1):23-8. > Aughey E, Frye F, Comparative Veterinary Histology, Manson Publishing,> Garden OA, Pidduck H, Lakhani KH, Walker D, Wood JL, Batt RM, 2001, p 114. Inheritance of gluten-sensitive enteropathy in Irish Setters, Am J Vet Res 2000; 61(4): 462-8. > Day MJ, Clinical Immunology of the Dog and Cat, Manson Publishing, 1999, p 149.> Hall EJ, Batt RM, Abnormal permeability precedes the development of a gluten sensitive enteropathy in Irish setter dogs, Gut 1991, Vol 32, 749- > Guilford, Center, Strombeck, Williams, Meyer, Strombeck’s Small 753. Animal Gastroenterology. Third Edition, 1996, p 445-448.> Hall EJ, Batt RM, Dietary modulation of gluten sensitivity in naturally > Hand, Tatcher, Remillard, Roudebush, Small Animal Clinical Nutrition occurring enteropathy of Irish setter dogs, Gut 1992 Vol 33, 198-205. 4th Edition, 2000, p 437-438.> Hall EJ, Batt RM, Differential sugar absorption for the assessment of > Merck Veterinary Manual, 1998, p 129. canine intestinal permeability: the cellobiose/mannitol test in gluten- sensitive enteropathy in Irish setters, Res Vet Sci 1991,July1;83-7. > Schaer M, Clinical Medicine of the Dog and Cat, Manson Publishing, 2003, p 304.> Hall EJ, Carter SD, Barnes A, RM Batt, Immune response to dietary antigens in gluten-sensitive enteropathy of Irish setters, Res Vet Sci Значение антиоксидантов 1992;53(3):293-9. > Collectif, Focus - Innovation en nutrition clinique 2003, Royal Canin> Lowe NM, Hall EJ, Anderson RS, Batt RM, Jackson MJ, A stable isotope > Dodd CE et al - Can a fortified food affect the behavioural study of zinc kinetics in Irish setters with gluten-sensitive enteropathy, Br J Nutr 1995, July 1; 69-76. manifestations of age-related cognitive decline in dogs? Veterinary Medicine, May 2003.> Manners HK, Hart CA, Getty B, Kelly DF, Sorensen SH, Batt RM, Characterization of intestinal morphologic, biochemical, and > Frei B - Molecular and biological mechanisms of antioxidant action. The ultrastructural features in gluten-sensitive Irish setter during controlled FASEB Journal 1999;13:963-4. oral gluten challenge exposure after weaning, Am J Vet Res 1998;59(11):1435-40. > Gilgun-Sherri Y et al - Antioxidant Therapy in Acute Central Nervous System Injury: Current State. Pharmacol Rev 2002;54:271-284.> Manners HK, Sorensen SH, Embaye H, Odedra RM, Batt RM, Evidence for a compensatory increase in synthesis of brush border enzymes in > Grandjean D et al - Biological and nutritional consequences of work at the jejunum of Irish setters with gluten-sensitive enteropathy, Am J Vet high altitude in search and rescue dogs: the scientific expedition chiens Res 1998;59(11):1392-7. des cimes-Licancabur 1996. American Society for Nutritional Science, J Nutr 1998;128:2694S-2697S.> Meddings JB, Jarand J, Urbanski SJ, Hardin J, Gall DG, Increased gastrointestinal permeability is an early lesion in the spontaneously > Hall J et al - Effects of dietary n-6 and n-3 fatty acids and vitamin E on diabetic BB rat, Am J Physiol 1999;276:951-957. the immune response of healthy geriatric dogs. American Journal of Veterinary Research 2003, June:653-796.> Pemberton PW, Lobley RW, Holmes R, Sorensen SH, Batt RM, Gluten- sensitive enteropathy in Irish setter dogs: characterisation of jejunal > Hill RC - The nutritional requirements of exercising dogs. J Nutr microvillar membrane proteins by two dimensional electrophoresis, Res 1998;128:2686S-2690S. Vet Sci 1997;62(2): 191-3. > Obra R et al - Exercise in healthy adult dogs increases plasma TBARS -> Polvi A, Garden OA, Elwood CM, SH Sorensen, Batt RM, Maki M, an indicator of oxidative stress. The FASEB Journal 1999;13, 4:A 565- Partanen J, Canine major histocompatibility complex genes DQA and 446.18. DQB in Irish setter dogs, Tissue Antigens 1997; 49(3 Pt 1): 236-43. 77

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак> Pamplona R et al - Mitochondrial membrane peroxidizability index is > Lavelle RB. The effect of overfeeding of a balanced complete inversely related to maximum life span in mammals. Journal of Lipid commercial diet to a group of growing Great Danes. In: Nutrition of the Research 1999;39:1989-94. Dogs and Cats. Burger IH, Rivers JPW Eds,1989; Cambridge, Cambridge University Press:303-316.> Streiff E et al - A Comparison of the Nutritional Adequacy of Home- Prepared and Commercial Diets for Dogs. American Society for > Lust G, Williams AJ, et al. Effects of intramuscular administration of Nutritional Science, J Nutr 2002;132:1698S-1700S. glycosaminoglycan polysulfates on signs of incipient hip dysplasia in growing pups. Am J Vet Res 1992;53(10):1836-1843.> Taylor A et al - Long-term intake of vitamins and carotenoids and odds of early age-related cortical and posterior subcapsular lens opacities. > Martin .- Contribution И l’Оtude de la croissance chez le chien de Am J Clin Nutr 2003;75:540-9. grande race. ThПse de doctorat vОtОrinaire 1993, Nantes.> Turek JJ et al - Oxidized lipid depresses canine growth, immune > Nap RC, Hazewinkel HA, et al. 45Ca kinetics in growing miniature function, and bone formation. J Nutr Biochem 2003;14(1): 24-31. poodles challenged by four different dietary levels of calcium. J Nutr 1993;123(11):1826-33.> Waltham Centre for Pet Nutrition, Waltham Expertise in Antioxidant Research For Companion Animals, 2001. > Schoenmakers I, Hazewinkel HA, Voorhout, et al. Effects of diets with different calcium and phosphorus contents on the skeletal development> Wedekind KJ et al - Antioxidant status of adult beagles is affected by and blood chemistry of growing great Danes. Vet Rec dietary antioxidant intake. American Society for Nutritional Science, J 2000;147(23):652-60. Nutr 2002;132:1658S-1660S. > Tryfonidou MA, Van den Broek WE, Hazewinkel HAW. Intestinal CaРост костей у щенков absorption in growing dogs is influenced by Ca intake and age and not by growth rate.J Nutr 2002;132:3363-3368.> Dammrich K. Relationship between nutrition and bone growth in large and giant dogs. J Nutr 1991;121(11 Suppl):S114-21. > Weber M, Martin L, Dumon H, et al. Growth and skeletal development in two large breeds fed 2 calcium levels. J Vet Int Med 2000;14:388.> De Haan JJ, et al. Controlled double-blinded clinical study of polysulfated glycosaminoglycans (Adequan) for treatment of hip > Zentek J, Meyer H, Dammrich K. The effect of a different energy supply dysplasia in adult dogs. Veterinary and Comparative Orthopedics and for growing Great Danes on the body mass and skeletal development. Traumatology 1994;7(4):58. 3. Clinical picture and chemical studies of the skeleton. Zentralbl Veterinarmed 1995;A 42(1):69-80.> Dobenecker B, Kienzle E, Kostlin R, et al. Mal- and overnutrition in Профилактика болезней puppies with or without clinical disorders of skeletal development. зубов и периодонта Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 1998;80(2-5):76-81. > Barrea RA, Perez CA and Ramos AY - Zinc incorporation in human> Glickman LT, Sonnenschein EG. Pattern of diet and obesity in female dental calculus. Journal of Synchrotron Radiation 2001;8:990-2. adult pet dogs. Vet Clin Nutr 1995;2(1):6-13. > Clarke DE - Clinical & Micrological effects of oral zinc ascorbate gel in> Hazewinkel HA, Goedegebuure SA, Poulos PW, et al. Influences of cats. Journal of Veterinary Dentistry 2001;18:177-83. chronic calcium excess on the skeletal development of growing Great Danes. J am An Hosp Assoc 1985;21(3):377-391. > DeBowes LJ, Mosier D, Logan E, Harvey CE, Lowry S and Richardson DC - Association of periodontal disease and histologic lesions in multiple> Hazewinkel HA, Van den Brom WE, et al. Calcium metabolism in Great organs from 45 dogs. J Vet Dent 1996;13(2):57-60. Dane dogs fed diets with various calcium and phosphorus levels. J Nutr 1991;121(11 Suppl):S99-106. > Eisner ER - Home Care and Dietary management of canine and feline dental patients. In Proceedings of Veterinary Dental Forum 2001:35-39.> Hedhammar A, Krook L, Whalen JP, et al. Overnutrition and skeletal disease. An experimental study in growing Great Dane dogs. IV. Clinical > Eisner ER - Professional & Home Dental Care of the adult dog and cat. observations. Cornell Vet 1974;64(2):Suppl 5:32-45. World Veterinary Dental Congress, July 13th 2003;Kyoto, Japan.> Kealy RD, Olsson SE, Monti KL, et al. Effects of limited food > Emily P, Penman S - Dentisterie du chien et du chat. Carnet de clinique consumption on the incidence of hip dysplasia in growing dogs. J Am Ed. du Point VОtОrinaire,1992. Vet Med Assoc 1992;201(6):857-63.> Kealy RD, Lawler DF, Ballam JM, et al. Evaluation of the effect of limited > Gioso MA et al - Mandible and mandibular first molar tooth food consumption on radiographic evidence of osteoarthritis in dogs. J measurements in dogs: relationship of radiographic height to body Am Vet Med Assoc 2000;217(11):1678-1680. weight. J Vet Dent 2001;18:65-68. > Gorrel C, Rawlings JM - The role of a ‘dental hygiene chew’ in maintaining periodontal health in dogs. J Vet Dent 1996;13 (1):31-34 78

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак> Gorrel C, Bierer TL - Long term effects of a dental hygiene chew on the > Credille K - Understanding cornification and the epidermal barrier, periodontal health of dogs. J Vet Dent 1999;16:109-113. Proceedings of 19th Annual Congress of ESVD-ECVD 2003, Tenerife.> Harvey CE et al - Oral dental, pharyngeal and salivary gland disorders. > Davenport GM, Reinhart GA - Overview: The Impact of Nutrition on Skin In: Ettinger SJ, ed Textbook of veterinary internal medicine 1988. and Hair Coat. In Recent Advances in Canine and Feline Nutrition Philadelphia: WB Saunders Co 9: 238-243. 2000;Vol III:3-21.> Hennet, 2003 - Focus Royal Canin Hors SОrie 2004 : la maladie > Dunstan R et al - The Role of Nutrition on Canine Sebum Secretion: A parodontale du chien (sous presse) Preliminary Report. In Recent Advances in Canine and Feline Nutrition 2000;Vol III:23-35.> Isogai E, Isogai H, Kimura K, Nishikawa N, Fujii N and Benno Y - Effect of Japanese green tea extract on canine periodontal diseases. Microbial > Inman et al - Electron Microscopy of Stratum Corneum Intercellular Ecology in Health & Diseases 1995;8:57-61. Lipids in Normal and Atopic Dogs., Vet Pathol 2001;38:720-723.> Lund EM, Armstrong J, Kirk CA, Kolar LM and Klausner JS - Health > KЪck A et al - Human Keratinocytes Are a Source for Tumor Necrosis status and population characteristics of dogs and cats examined at Factor a: Evidence for Synthesis and Release upon Stimulation with private veterinary practices in the United States. JAVMA 1999; Endotoxin or Ultraviolet Light. The Journal of Experimental Medicine 214:1336-41. 1990;172(12), 1609-1614.> Marsh PD, Bradshaw DJ - Physiological approaches to the control of > Kuramoto N et al - Development of ichthyosiform skin compensates for oral biofilms. Adv Dent Res 1997; Review 11(1):176-85. defective permeability barrier function in mice lacking transglutaminase. J. Clin. Invest 2002;09:243-250.> Ogolnik R, Kleinfinger S, Fremaux A - L’activitО piОzo-Оlectrique des tissus dentaires. Jour Biol Buccale 1976 ;4:177-122. > Lloyd D - Ecology of Skin: Balance and Disruption. Suppl Compend Contin Educ Pract Vet Vol 1997;19(3).> Pan P, Barnett ML, Coelho J, Brogdon C, Finnegan MB - Determination of the in situ bactericidal activity of an essential oil mouth rinse using a > Lloyd D, Marsh KA - Optimising skin and coat condition in the dog. vital stain method. J Clin Periodontol 2000;27:256-61. Focus on Skin and Coat, Waltham Research, April 1999.> Pavlica Z, Petelin M - Systemic effects of chronically infected wounds in > Marsh KA - Improving the coat condition of dogs, Focus on Skin and the oral cavity of dogs. In: Proceedings 12th European Congress of Coat, Waltham Research, April 1999. Veterinary Dentistry 2003, Pisa, Italy. > Olivry T (Editor), The American College of Veterinary Dermatology Task> Roberts BW - Bone induction in healing tooth sockets using piezo- Force on Canine Atopic Dermatitis, 2001,Elsevier. electric foil. Journal of Dentistry 1982;10:243-247. > Scott D, Miller W, Griffin C - Muller & Kirk’s Small Animal Dermatology> Stockard CR - The genetic and endocrine basis for differences in form 6th Edition, 2001, Saunders. and behaviour. The American anatomical memoirs 1941; N°19, The Wistar Institute of Anatomy and Biology, Philadelphia. > Watson A et al - Reliable use of the ServoMed Evaporimeter EP-2TM to Assess Transepidermal Water Loss in the Canine. J.Nutr> Waler SM - The effect of some metal ions on volatile sulphur-containing 2002;132:1661S-1664S. compounds originating from the oral cavity. Acta Ondontol Scand 1997;55:261-4. > Watson A et al - Dietary constituents can increase epidermal lipid synthesis by canine keratinocytes in vitro. In Proceedings of Waltham> Xie H, Cook GS, Costerton JW, Bruce G, Rose TM, Lamont RJ - International Science Symposium, 2003,Bangkok. Intergeneric communication in dental plaque biofilms. J Bact 2000;182(24):7067–7069. > Watson A et al - Dietary constituents can improve canine epidermal barrier function in vitro. In Proceedings of Waltham InternationalКожные болезни Science Symposium, 2003,Bangkok.> Ansel J et al - Cytokine modulation of keratinocyte cytokines. The > Watson T - Diet and Skin Disease in Dogs and Cats. J. Nutr Journal of Investigative Dermatology 1990;94:101S-107S. 1998;128:2783S-2789S.> Biourge V, Sergheraert R - Dietary tyrosine and red hair syndrome in Профилактика ожирения dogs. Proceedings of the 18th ESVD Congress, 2002, Nice, France. у собак> Byrne K et al - The effects of dietary n-3 vs. n-6 fatty acids on ex-vivo > Allen TA. The effect of carnitine supplementation on body composition in LTB4 generation by canine neutrophils. Veterinary Dermatology obesity prone dogs. Symposium: L-Carnitine - What difference does it 2000;11:123-131. make? December 15, 1998; Leuven, Belgium: 35. 79

Кормление: профилактика основных заболеваний у собак> Brown JM, McIntosh MK. Conjugated linoleic acid in humans : > Meyer H, Drochner W, Weidenhaupt C. Ein Beitrag zum Vorkommen regulation of adiposity and insulin sensitivity. J Nutr 2003;133 :3041- und zur Behandlung der Adipositas des Hundes. Deutsche TierКrztliche 3046. Wochenschrift 1978;85:133-136.> Diez M, Nguyen P, Jeusette I, et al. Weight loss in obese dogs - > Van Goethem BEBJ, Rosenveldt KW, Kirpensteijn J. Monopolar versus Evaluation of a high protein and low carbohydrate diet. J Nutr bipolar electrocoagulation in canine laparoscopic ovariectomy: a 2002;132:1685S-1687S. nonrandomized prospective, clinical trial. Vet Surg 2003;32:464-470.> Edney ATB, Smith PM. Study of obesity in dogs visiting veterinary > Le Roux PH. Thyroid status, oestradiol level, work performance and practices in the United Kingdom. Vet Rec 1986;118:391-396. body mass of ovariectomised bitches and bitches bearing ovarian autotransplants in the stomach wall. J South Afr Vet Assoc> Glickman LT, Sonnenschein EG, Glickman NW, et al. Pattern of diet and 1983;54:115-117. obesity in female adult pet dogs. Vet Clin Nutr 1995;2:6-13. > Louis-Sylvestre J. Toutes les protОines ont-elles le mРme pouvoir> Gross KL, Zicker SC. L-Carnitine increases muscle mass, bone mass, satiОtogПne ? Cah Nutr DiОt 2002;37:5. and bone density in growing large breed puppies. J Anim Sci 2000;78:176. > Ohia SE, Awe SO, LeDay AM, et al. Safety and mechanism of appetite suppression by a novel hydroxycitric acid extract (HCA-SX). Mol Cell> Hannah S. Role of dietary protein in weight management. Comp Cont Biochem 2002;238(1-2):89-103. Educ Pract Vet 1999;21:32-33. > Robertson ID. The association of exercise, diet and other factors with> Kamphuis MM, Lejeune MP, Saris WH, et al. The effect of conjugated owner-perceived obesity in privately owned dogs from metropolitan linoleic acid supplementation after weight loss on body weight regain, Perth, WA. Preventive Veterinary Medicine 2003;58:75-83. body composition, and resting metabolic rate in overweight subjects. Int J Obes Relat. Disord 2003;27:840-847. > Sunvold GD, Bouchard GF. The glycemic response to dietary starch. Recent advances in canine and feline nutrition. Iams Nutrition> Kealy RD, Lawler D, Ballam JM, et al. Effects of diet restriction on Symposium 1998; Vol II;123-131. lifespan and age-related changes in dogs. J Am Vet Med Assoc 2002;220:1315-1320. > Westerterp-Plantenga MS, Kovacs EM, et al. The effect of (-)hydroxycitrate on energy intake and satiety in overweight humans. Int> Kim SP, Ellmerer M, Van Citters GW, et al. Primacy of hepatic insulin J Obes Relat Metab Disord 2002;26(6):870-872. resistance in the development of the metabolic syndrome induces by an isocaloric moderate-fat diet in the dog. Diabetes 2003;52:2453-2460. 80