เจดีย์ทอง หมอกขาว แสงสุดท้ายที่ควนขาว ฐานข้อมูลชุมชน อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เพจ มา ณ ลำไพล U2T ตำบลลำไพล
สารบัญ 01 สภาพทั่วไป และข้อมูลพื้นฐาน 02 ประวัติตำบลลำไพล 03 ประชากร ด้านกายภาพ 04 ด้านทรัพยากรธรรมชาติ 05 06 ด้านสังคม ศาสนา ประเพณี วัฒนธรรม 09 11 เกษตรกรในท้องถิ่น 18 สถานที่ท่องเที่ยว 21 ภูมิปัญญาท้องถิ่น
สแแลลภะะขขา้้ออพมมููลลทัพพ่ืื้ว้นนไฐฐปาานน ตลำำบไพลล
2 ประวัติ ตำบลลำไพล ตำบลลำไพล ได้จัดตั้งเป็นเทศบาลตำบลลำไพลตามประกาศ กระทรวงมหาดไทย เรื่อง การจัดตั้งองค์การบริหารส่วนตำบลเป็น เทศบาลตำบล ลงวันที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2550 โดยมีผลตั้งแต่ วันที่ 15 สิงหาคม 2550 เป็นต้นไป องค์การบริหารส่วนตำบล ลงวันที่ 2 มีนาคม 2538 ตำบลลำไพลเป็นตำบลหนึ่งของอำเภอเทพา ที่มีร่องรอย ประวัติศาสตร์และประวัติความเป็นมา และได้จัดตั้งเป็นองค์การบริหาร ส่วนตำบลลำไพลตามประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่อง รายชื่อสภา ตำบลที่จะจัดตั้งเป็นไม่น้อยกว่า 200 ปี สภาพพื้นที่เป็นที่ราบภูเขา มีแม่น้ำ ไหลผ่าน อดีตมีพืชพันธุ์ไม้ธรรมชาติ อาทิเช่น พืชประเภทสมุนไพรที่มีชื่อ ว่า 'หัวไพล' เป็นจำนวนมาก จึงได้ชื่อว่า “ลำไพล”
3 ประชากร หญิง ชาย 8,016 7,861 ประชากร ณ วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2564 มีจำนวนทั้งสิ้น 15,877 คน 4,557 ครัวเรือน
4 ด้านกายภาพ แยจกำนเปว็นนพื้1น3ที่หหมมูู่่บบ้้าานน 1ป5ร2ะตม.ำ7าบณ7ลตล1ำา2ไรพ8าง,ล9กมิ8ีโเล3นื้เอไมรท่ตี่ ร ลักษณะทางกายภาพ ภูมิประเทศโดยทั่วไปสภาพพื้นที่เป็นที่ราบภูเขา และที่ราบ ลุ่ม สภาพดินเป็นดินร่วนและดินร่วนภูเขามีแม่น้ำไหลผ่าน
5 ด้านทรัพยากรธรรมชาติ น้ำ มีแม่น้ำเทพา ซึ่งเป็นแม่น้ำสายใหญ่ไหลผ่านพื้นที่ตำบล ลำไพล ทำให้เกิดคลองสายเล็ก ๆ ในหมู่บ้าน 10 สาย ป่าไม้ ในสมัยอดีตมีป่าไม้ที่หนาแน่น พืชพันธุ์ไม้ธรรมชาติ อาทิ เช่น พืชประเภทสมุนไพรมาก จึงได้ชื่อว่า “ลำไพล” และ มีที่ราบระหว่างเนินเขาปัจจุบันพื้นที่ป่าแปลงเล็กแปลง น้อยกระจายทั่วไป ส่วนใหญ่จะแปลงสภาพเป็นสวน ยางพาราและปาล์มน้ำมัน ภูเขา ในพื้นที่ตำบลลำไพลเป็นสภาพพื้นที่เป็นที่ราบภูเขา และ ที่ราบลุ่มที่ราบเชิงเขา มีพื้นที่ป่าแปลงเล็ก แปลงน้อย กระจายทั่วไปบริเวณที่ราบและที่ราบเชิงเขาส่วนใหญ่จะ แปลงสภาพเป็นสวนยางพาราและปาล์มน้ำมันมีการรักษา สมดุลทางนิเวศพอสมควร
6 ด้านสังคม สถาบันการศึกษาตั้งแต่ระดับก่อนวัยเรียนจนถึงระดับมัธยมศึกษา ตอนปลาย โดยจำแนกรายละเอียดได้ดังนี้ ระดับก่อนวัยเรียน (ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก) จำนวน 4 แห่ง ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดลำไพล ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์มัสยิดอิกอมาติสสุนนะฮ์ ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์มัสยิดบ่าโร๊ะสิตี ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านปริก ระดับประถมศึกษาจำนวน 8 แห่ง โรงเรียนบ้านลำไพล โรงเรียนบ้านควนเจดีย์ โรงเรียนลำไพลราษฎร์อุทิศ โรงเรียนบ้านท่าไทร โรงเรียนบ้านแม่ที โรงเรียนวัดปริก โรงเรียนบ้านทุ่งโพธิ์ โรงเรียนบ้านลำปา ระดับมัธยมศึกษาจำนวน 1 แห่ง โรงเรียนเทพพิทยาภาณุมาศ โรงเรียนเอกชนในระบบ จำนวน 4 แห่ง โรงเรียนลำไพลศานติวิทย์ โรงเรียนรัศมีธรรมมวิทยา โรงเรียนสุขสวัสดิ์ โรงเรียนอุปถัมภ์ศาสน์
7 ด้านสังคม โรงเรียนนอกระบบ ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด(ตาดีกา) จำนวน 10 แห่ง บ้านลำไพล นูรนฮูดาอิบาด๊ะอัลเลาะ นูรุลอีมาน (บ้านพรุบัว) นูรุลอิสลาม นูรุลฮีดาย๊ะห์ (บ้านท่าหยี) นูรุลมุตตากีน บาโร๊ะสีตี นูรุลตียะฮ์ ยาบาลุลฮุดา กอมารุลญันน๊ะฮ์ การสาธารณสุขหน่วยงานด้านสาธารณสุข 3 แห่ง โรงพยาบาลส่งสริมสุขภาพตำบลบ้านลำไพล โรงพยาบาลส่งเสริมสสุขภาพตำบลบ้านท่าไทร คลินิกเวชปฏิบัติครอบครัว
8 การประกอบอาชีพของประชากร ตำบลลำไพล ค้าขาย อื่นๆ 3.4% 3.9% รับจ้างทั่วไป กำลังศึกษา 17.3% 24.6% พนักงานประจำ ไม่มีอาชีพ 3.8% 8.9% เกษตรกร 38.1% เกษตรกรรมส่วนใหญ่เน้นการ ทำสวนยางพารา สวนปาล์มและปศุสัตว์
ศาสนา 9 ประเพณี วัฒนธรรม ส่วนใหญ่นับถือทั้งศาสนาพุทธ และศาสนาอิสลาม โดยเฉลี่ยแล้วมีจำนวนเกือบเท่ากัน วัด จำนวน 4 แห่ง วัดลำไพล วักทุ่งโพธิ์ วัดปริก วัดท่าไทร สำนักสงฆ์และที่พักสงจำนวน 4 แห่ง สำนักสงฆ์คลองบก สำนักสงฆ์ควนเจดีย์ ที่พักสงฆ์ทุ่งลานช้าง ที่พักสงฆ์ป่าช้าท่าไทร มัสยิด จำนวน 12 แห่ง มัสยิดบ้านลำไพล มัสยิดอิกอมะดีสสุนนะฮ์ มัสยิดนูรุลอิดายะห์ มัสยิดนูรุลอีมาน มัสยิด อูมมูลกูรอย์ (บาโร๊ะสิตี) มัสยิดยาบาลุลฮูดาห์ มัสยิดนูรุลอิบาดัตอัลเลาะซ์ มัสยิดนูรูลอิดายะห์ มัสยิดยาแมะต์กวาอัลเลาะฮ์ มัสยิดนูรูลมุสตากีน มัสยิดนูกูลตียะห์ มัสยิดกอมารุลญัณนะฮ์
10 กิจกรรมสำคัญทางศาสนา ศาสนาพุทธ เช่น ทำบุญในวันขึ้นปีใหม่ วันสงกรานต์, วันเข้าพรรษา, วันสารทเดือนสิบ, วันมาฆบูชา, วันวิสาขบูชา, วันลอยกระทง, วันพ่อ วันแม่ และงานชักพระ ศาสนาอิสลาม เช่น การถือศีลอดในเดือนรอมฎอน, วันเมาลิด, วันกวนอาซูรอ, วันทำบุญกูโบร์, วันฮารีรายอ, วันรายอฮัจยีญ์ และกีฬาฟุตบอลประเพณีเมาลิดคัพ
เกษตรกร ในท้องถิ่น ตำบลลำไพล
นางอุรีรัตน์ สุคนธา (ปุ้ยลำไพลพันธุ์ปลา) 282/4 หมู่ 1 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 081-9900065 นางอุรีรัตน์ สุคนธา ทำการเกษตรปลูกพะพร้าวน้ำหอม จำหน่ายมะพร้าวน้ำหอม และพันธุ์มะพร้าวน้ำหอม มีการปลูกผักในกระถาง และทำการด้านประมง ในการ จำหน่ายพันธุ์ปลา กระชังปลา อาหารปลา ผ้ายางปูบ่อ พันธุ์ปลาที่จำหน่าย ได้แก่ ปลาดุก จรเม็ด ปลานิล เป็นต้น นายชนินทร์ โชติมณี 23/1 หมู่ 1 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 0857998129 นายชนินทร์ โชติมณี ปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ ผักสลัด ขึ้นช่ายฝรั่ง และทำเกษตร ผสมผสาน เพื่อจำหน่าย และบริโภคภายในครัวเรือน เริ่มต้นแนวคิดการทำจาก การไปศึกษาดูงานจากภายนอก และศึกษาการทำจากอินเตอร์เน็ต เริ่มจากการ ลองผิดลองถูก เมื่อปี พ.ศ. 2563
นายพุทธิพงษ์ พุทธิวัฒบวรพงษ์ 41 หมู่ 1 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา นายพุทธิพงษ์ พุทธิวัฒบวรพงษ์ เป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ เพื่อทำเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์จัดจำหน่าย มีการจัดการโรงเลี้ยงแพะ และมูลแพะ มีการจำหน่ายมูลแพะ เริ่มต้นในการเลี้ยงแพะจากการศึกษาในอินเตอร์เน็ต และการศึกษาดูงานจาก การฟาร์มอื่นๆ มีกรมปศุสัตว์เข้ามาช่วยเหลือให้ความรู้ด้านต่างๆ นายมะเลก หมันละ (บังเสก) 344 หมู่ 2 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 081537110 นายมะเลก หมันละ (บังเสก) ทำการเกษตรแบบผสมผสาน โดยมีแนวความคิดว่าต้องการ เปลี่ยนพื้นที่ บริเวณบ้านตัวเองไห้กลายเป็นแหล่งอาหาร แหล่งโปรตีน โดยมีการปลูกพืชกิน ได้ไว้รอบๆบ้าน เช่น ข่า,ตะไคร้,มะกรูด,มะนาว เป็นต้น และมีการเลี้ยงปลา เลี้ยงเป็ด เพื่อช่วย ลดค่าใช้จ่าย โดยยึด ปฏิบัติตามศาสตร์พระราชา โดยจะไม่ปลูกพืชเชิงเดี่ยว แต่เน้นปลูกทุก อย่างที่กินได้มีความหลากหลาย เน้นสร้างสุขภาพที่ดี ไม่ใช่เคมี
นายอะหวัง ยะนายเดิม 183 หมู่ 2 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 086-2916447 นายอะหวัง ยะนายเดิม เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งโพรงและการปลูกกาแฟ,โกโก้ ในร่องระหว่างสวนยางพารา มีการปลูกกาแฟพันธุ์อะราบิก้า ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ ต้องการที่ร่ม ชอบความชื้น จำนวน 250 ต้น ปลูกประมาณ 3 ไร่และ โกโก้พันธุ์ ชุมพร1 จำนวน 250 ต้น ประมาณ 3 ไร่ นางธนิดา หลำหวัง 225 หมู่ 2 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 092-5106066 นางธนิดา หลำหวัง มีการทำเกษตรผสมผสาน เพาะเลี้ยงปลาหลากสายพันธุ์ และมี ความคิดที่จะพัฒนาโครงการเกษตรสร้างเป็นแหล่งเรียนรู้ชุมชน โดยมีความคิด ริเริ่มเมื่อพบว่าต้นยางพาราในพื้นมีการติดโรคและตาย จึงคิดจะเปลี่ยนแปลงพื้นที่ เดิมไห้เป็นแปลงเกษตร เลยเข้าร่วมโครงการกับกรมพัฒนาที่ดิน ในการใช้พื้นที่ที่มี อยู่ ขุดบ่อเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ ปลูกหญ้าแฝกรอบบ่อเพื่อป้องกันการถล่มของหน้า ดิน ปลูกพื้นปรับสภาพดิน ปลูกพืชผักสวนครัว
นายภูอาดี เดเระมะ 155 หมู่ 4 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 093-7344850 นายภูอาดี เดะเระมะ เป็นผู้ริเริ่มทำการเกษตรผสมผสาน โดย ได้เข้าร่วม โครงการกับกรมพัฒนาที่ดินและได้รับการสนับสนุนการขุดบ่อปลา มีเนื้อที่ทำการ เกษตรและเลี้ยงปลา จำนวน 5 ไร่ มีการขุดบ่อปลา โดยมีการเลี้ยงปลาหลากหลาย ชนิด ซึ่งได้รับการสนับสนุนพันธุ์ปลา กรมการประมง นอกจากนี้ได้มีการปลูกพืช เช่น กล้วย ไผ่พันธุ์ซางหม่น ต้นยางนา บริเวณบ่อเลี้ยงปลา นายสวัสดิ์ คงคะนึง 145 หมู่ 5 ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 066-029-1187 นายสวัสดิ์ คงคนึง เป็นผู้มีความเชี่ยวชาญเรื่องการเป็นหมอดินอาสา ด้านการทำ ปุ๋ยชนิดต่าง ๆ มีความเชี่ยวชาญมากกว่า 10 ปี รวมถึงเป็นวิทยากรให้ความรู้แก่ผู้ ที่ทำการเกษตร ณ จังหวัดต่าง ๆ และ มีการทำเกษตรผสมผสานในพื้นที่ 10 ไร่ มี การขุดบ่อเลี้ยงปลาหลากหลายชนิด มีการเลี้ยงกบในนาข้าว มีการจำหน่ายแม่พันธุ์ พ่อพันธุ์ ลูกกบ กบเนื้อ กระชังเลี้ยงกบ และมีแนวคิดที่จะพัฒนาสายพันธุ์โคนม
นายอุทัย บุตรภูมิ หมู่ที่ 7 บ้านท่าไทร ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 062-0321315 มีการรวมกลุ่มเลี้ยงปลาที่ทำนบ โดยมี นาย ยุทธนา วงษ์งาม ผู้อำนวยการโรงเรียน บ้านท่าไทร เป็นผู้คิดริเริ่มให้มีการเลี้ยงปลาใน กระชัง โดยมีการเลี้ยงปลานิล,ปลาทับทิม และปลาดุก โดยจะเลี้ยงเป็น 3 รุ่นเพื่อให้มีราย ได้หมุนเวียนทุกเดือน กลุ่มเกษตรกร นำทีมโดยนายอดุลย์ อิแอ หมู่ที่ 10 บ้านทุ่งพระยอด ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา - มีการเลี้ยงเป็ด จำนวน 100 ตัว และเพิ่มอีก 300 ตัวเพื่อจำหน่ายสดและ เพื่อนำไปทำไข่เค็มทุ่งพระยอดเป็นผลิตภัณฑ์กลุ่มแม่บ้าน - มีการเลี้ยงปลา เลี้ยงมา 4 ปีแล้ว ได้งบมาทำกระชังปลา 200,000 มีการ สนับสนุนเรื่องพันธุ์ปลา การให้ความรู้ในการเลี้ยง การประกวดแข่งขัน - มีการปลูกปาล์ม และมีกลุ่มปาล์ม
นางปาตีเม๊าะ สะอิ หมู่ที่ 10 บ้านทุ่งลานช้าง ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เบอร์โทรติดต่อ 0622150498 นางปาตีเม๊าะ สะอิ อาชีพหลัก กรีดยาง อดีตเป็นประธานกลุ่มแม่บ้านบ้าน ทุ่งลานช้าง มีอาชีพเสริมปลูกผักเพื่อจำหน่าย และรับประทานภายในครัวเรือน พืช ผักที่ปลูก อาทิเช่น พริก มะเขือ และผักอื่นๆ เน้นผักสวนครัว ขายกิโลละ 100 บาท มีการทำนา ปลูกข้าว เพื่อรับประทาน และจำหน่าย นางลีขอ หมัดแหะ หมู่ที่ 10 บ้านทุ่งลานช้าง ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา นางลีขอ หมัดแหะ เกษตรกรผู้ปลูกผักเพื่อจำหน่าย ในพื้นที่ 2 ไร่กว่าๆ ผักที่ปลูก อาทิเช่น ผักบุ้ง ผักกาด ถั่วฝักยาว มะเขือยาว มะเขือเปราะ ถั่วพู ตะไคร้ หัวมัน ฯลฯ
สถานที่ท่องเที่ยว
ควนเจดีย์ ยอดภูเขาแห่งนี้ตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเลราวๆ 800-1,000 เมตร สภาพพื้นที่ป่า ยัง คงความอุดมสมบูรณ์ ประกอบไปด้วยสัตว์ป่าและพืชพรรณ เช่น ไหลเผือก อีกทั้ง ยอดเขาแห่งนี้ยังอุดมไปด้วยแมลงพลับจำนวนมาก ตำนานควนเจดีย์ มีการสันนิฐานเชื่อมโยงคำว่าเจดีย์หมายถึง สถานที่ เกี่ยวกับพุทธศาสนา ในสมัยก่อนมีชาวบ้านที่จะเดิน ทางไปสร้างพระธาตุเจดีย์ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เนื่องจากศาสนาพุทธกำลังแพร่ในนครศรีธรรมราช แต่ยังไปไม่ถึงก็ได้ข่าวว่าพระธาตุเจดีย์ที่ นครศรีธรรมราชได้สร้างเสร็จแล้ว จึงสร้างในสถานที่ ที่กำลังเดินทางมาถึง ณ ควนเจดีย์ จึงสร้างเจดีย์ทองไว้ ณ ยอดควนดัง กล่าว และตั้งชื่อสถานที่นั้นว่า ควนเจดีย์ ประวัติใหม่ ที่มีหลักฐาน มีการบันทึกไว้ ปีพุทธศักราช 2514 มีชาวบ้านฝันว่าเจดีย์ชำรุด เลย มีการรวบรวมชาวบ้าน หมู่ที่ 6 บ้านควนเจดีย์ไปสร้างเเละหลอมเจดีย์ใหม่ครอบเจดีย์ เก่าไว้ ประเพณี ในเดือน 6 ของไทย มีประเพณีเปลี่ยนผ้าพระธาตุ ในทุกปี ประมาณเดือนเมษายน เป็น ประเพณีสงกานต์ ซึ่งมีการจัดในวันเวลาเดิม ไม่มีการเปลี่ยนวันเวลา เพื่อให้รุ่นลูกรุ่น หลานได้กลับบ้าน
จุดชมวิวควนขาว ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่ 2 บ้านลำไพลตก ต.ลำไพล อ.เทพา จ.สงขลา 90260 ลักษณะ เป็นภูเขาสูง สามารถชมวิวได้ทั้ง 360 องศา เห็นวิว ได้ทั้งช่วงพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก จุดเด่น 1. เห็นวิวทะเลเทพา 2. สามารถมองเห็นจังหวัดสงขลาและปัตตานี 3. มีหลุมฝังศพ (กูโบร์) โบราณความยาว 4 เมตร อยู่บนเขา และมีอายุประมาณ 1,000 กว่าปี ซึ่งเป็นสถานที่ที่ชาวบ้าน มีความเชื่อมีความศรัทธาว่าเป็นสิ่งศักสิทธิ์ของหมู่บ้าน ชาว บ้านมีความเชื่อว่า ถ้าปรารถนาสิ่งใด หากได้บนบานศาลกล่าว กับทวดควนขาว ก็จะสัมฤทธิ์ผลดังที่ตั้งใจไว้
ผู้ทรงภูมิปัญญา ตำบลล ำไพล
ผู้ทรงภูมิปัญญา นายวิโรจน์ สิตะพงศ์ (อายุ 80 ปี) ที่อยู่ หมู่ 1 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 081-6089402 ด้านประวัติศาสตร์ชุมชน นายวิโรจน์ สิตะพงศ์ หรือตาโรจน์ ผู้มีความรู้ด้านความเป็นมาของ หมู่บ้าน และประวัติศาสตร์ชุมชน ตำบลลำไพล โดยอาศัยจากการจด บันทึก และอ่านหนังสือประวัติศาสตร์ รวมทั้งยังสามารถเล่าความ เป็นมาของบุคคลสำคัญในตำบลลำไพล นอกจากนี้ยังทราบถึงประวัติ สถานที่ต่างๆ ภายในประเทศไทย ซึ่งอาศัยจากการเดินทางไปสถานที่ นั้นๆ ในการท่องเที่ยว และศึกษาประวัติต่างๆ เพิ่มเติม ปัจจุบันตาโรจน์ อายุ 80 ปี แต่ความจำยังดีมาก สามารถเล่าประวัติศาสตร์ต่างๆ ให้ลูกหลานหรือผู้ที่ สนใจฟัง และจดบันทึก เพื่อเป็นความรู้แก่คน รุ่นหลังต่อๆ ไป
ผู้ทรงภูมิปัญญา นาย วิเชียร หมัดชูโชติ (อายุ 49 ปี) ที่อยู่ 77 ม.2 ต.ลำไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 089-2995661 ด้าน การนวดคลายเส้น นายวิเชียร หมัดชูโชติ หรือ บังเฉด เป็นหมอนวดคลายเส้นและรักษาอาการ ปวดเมื่อย ถนัดในการรักษาแบบนวดคลายเส้น เพื่อรักษาอาการไมเกรน ซึ่งได้รับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ โดยในแต่ละวันจะมีผู้มาใช้บริการวัน ละประมาณ 1-2 คนต่อวัน ส่วนใหญ่ผู้ที่มารับการรักษาจะเป็น คนในชุมชน หรือคนรู้จักผ่านการแนะนำแบบปากต่อปาก
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางฝีเส๊าะ จรบุรี (อายุ 66 ปี) ที่อยู่ 290 หมู่ 2 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 089-2957655 (จักสาดน้าจนาหกัตวัถสกดุรธรรมรมชาติ) มีความรู้เชี่ยวชาญด้านการจักสาน (กระเชอ/กระจง) มีการถ่ายจากบรรพบุรุษ โดยมีการนำก้านใบเหรง (ต้นสิเหรงพืชตระกูล ปาล์มพบมากทางภาคใต้ของไทย) มาแปรรูปเป็นเส้น ตากให้แห้งและนำมา สานขึ้นรูป เป็นภาชนะบรรจุภัณฑ์ ใช้ใส่ของและข้าวสาร ซึ่งมีความคงทนสูง มีลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ และสามารถถ่ายทอดให้กับผู้ที่สนใจ
ผู้ทรงภูมิปัญญา นายหมัด เหมหมัด อายุ 80ปี ที่อยู่ 6 หมู่ 2 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 095-2769618 (กด้าารนทหำัตไซถดักกรปรลมา) เป็นผู้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านการทำอุปกรณ์จับปลา (ไซดักปลา) ซึ่งทำมาเป็นเวลา 60 ปี ซึ่งมีการรับสืบทอดจากบรรพบุรุษ และมีการถ่ายทอดต่อมาถึงรุ่นลูกหลาน โดยวัสดุที่ใช้ทำจะประกอบด้วย ย่านนมแมว ไม้ไผ่ และอวน แต่ปัจจุบันย่านนมแมวซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นใน ชุมชน เริ่มหาได้ยากขึ้น จึงได้มีการดัดแปลงใช้วัสดุทดแทนเพิ่มขึ้น ซึ่ง ผลิตภัณฑไซดักปลานี้ มีจุดเด่นที่ความทนทาน แข็งแรง นอกจากนี้ยัง มีการดูแลหลังการขาย รับซ่อมแซมหากชำรุดเสียหาย โดยปัจจุบันมี การจัดจำหน่ายเป็นอาชีพ มีคนมารับซื้อ และมีการจัดทำเป็นชิ้นต่อชิ้น ตามคำสั่งซื้อ ซึ่งราคาจะอ้างอิงตามขนาด ขนาดเล็ก 120 บาท ขนาดใหญ่ 160 บาท นอกจากนี้หากมีผู้สนใจก็สามารถเข้ามาเรียนรู้ ด้วยตนเองได้โดยตรง
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางเฉลิมขวัญ เหมหมัด (อายุ 38 ปี) ที่อยู่ 13 หมู่ 2 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 093-1871961 ด้านการแปรรูปอาหาร (การทำปลาส้ม) เป็นผู้มีความความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านการทำปลาส้ม เป็นเวลา 10 ปี โดยริเริ่มมาจากการที่สามีทำอาชีพประมง ซึ่งปลาที่ได้เป็นปลานำ้จืดจากแหล่งน้ำ บริเวณชุมชน แต่เมื่อได้ปลามาจำนวนมากทำไห้รับประทานไม่ทัน และปลาที่หามา ได้ส่วนใหญ่ก็มักมีก้างเยอะ จึงมีแนวคิดในการแปรรูปปลาเป็น \"ปลาส้ม\" โดยได้ สูตรการทำปลาส้มมาจาก คนเฒ่าคนแก่ภายในชุมชนและมีการนำมา ทดลองปรับ เป็นสูตรของตนเอง และค่อยๆพัฒนาสูตรที่มีรสชาติถูกปากผู้บริโภค มีจุดเด่นที่ เนื้อปลาไม่เละทานง่าย รสชาติดี และได้มีการวางจำหน่ายภายใน ชุมชน และพื้นที่ไกลเคียง สร้างรายได้ดี
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางอารีย์ ขุนเชิญ (อายุ 69 ปี) นายคติ ศิวลักษณ์ (อายุ 74 ปี) ที่อยู่ 24/3 หมู่ 3 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 0848560372 ด้านหัตถกรรม (จักสานเส้นพลาสติก) เป็นผู้ที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านการถักสานเส้นพลาสติก จากการศึกษา ด้วยตนเองมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524 จนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มี ลวดลายที่หลากหลาย และมีความทันสมัยมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีการถ่ายทอด ความรู้ให้แก่บุคคลอื่นๆ รวมทั้งหน่วยงาน นักศึกษา และกลุ่มต่างๆ ที่มีความสนใจ
ผู้ทรงภูมิปัญญา นายอะหวัง ยะนายเดิม (อายุ 74 ปี) ที่อยู่ 183 หมู่ 2 ต.ลำไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 086- 2916447 ด้านการเกษตร (การเลี้ยงผึ้งโพรง) เป็นเกษตรกรที่สนใจเลี้ยงผึ้งโพรง เนื่องจากการสังเกตและพบว่า รอบๆบริเวณบ้านมีผึ้งโพรงอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จึงมีการศึกษาและ ทดลองการเลี้ยงผึ้งโพรง จนประสบความ สำเร็จด้วยตนเอง ปัจจุบันมี กล่อง(ลัง) รังผึ้ง จำนวน 22 รัง ปริมาณการผลิตได้ ปริมาณน้ำผึ้ง 4 ขวดต่อรัง ราคาจำหน่ายขวดละ 500 บาท โดยแบ่ง การเก็บนำ้ผึ้งเป็น 2 ช่วง คือช่วงเดือนมีนาคมกมและ กันยายน ด้านจัดจำหน่ายมีการจำหน่ายให้กับบุคคลภายนอก และจำหน่ายให้ แก่คนในหมู่บ้าน
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางพา พรหมแก้ว (อายุ 72 ปี) ที่อยู่ 58 ม.3 ต.ลำไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 084-7486508 ด้าน พิธีกรรม ทางศาสนา เป็นผู้มีความความรู้ ความเชี่ยวชาญ ในด้านการ ประกอบพิธีกรรมทางศาสนา ทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุมไห้ การปฏิบัติศาสนพิธีเป็นไปอย่างถูกต้อง ตามหลัก พิธีกรรมทางพระพุทธศาสนา เช่น การตักบาตร ทอด กฐิน ของวัดลำไพล เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยเป็น ไปตามแบบแผนโบราณดั้งเดิม
ผู้ทรงภูมิปัญญา นายสวัสดิ์ คงคนึง (อายุ 54 ปี) ที่อยู่ 145 ม. 5 ต.ลำไพล อ. เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 066-0291187 ด้านการเกษตรผสมผสาน มีความชำนาญด้านเกษตรผสมผสานแบบดั้งเดิม อีกทั้ง ยังเป็นหมอดินอาสา จากกรมพัฒนาที่ดินจังหวัดสงขลา มีความเชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพ โดยมีการศึกษาและริเริ่มการทำการเกษตร เรียนรู้จากสถานที่ ต่างๆ และกลับมาเปลี่ยนแปลงในพื้นที่ของตนเองที่มีอยู่ ประมาณ 10 ไร่ ให้เกิดความหลากหลาย จะแบ่งส่วนพื้นที่ ตาม หลักปฏิบัติ ศาสตร์พระราชา มีการปลูกพืช 3 อย่าง ประโยน์ 4 อย่าง และมีการเลี้ยงกบ เลี้ยงเป็ด เลี้ยงปลา เลี้ยงโคนม เป็นต้น นอกจากนั้น มีความเชี่ยวชาญด้านการ ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพ ก๊าซชีวภาพ จากมูลสัตว์ เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกร และ ผู้สนใจได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางพะยอม พรหมสู (อายุ 70 ปี) ที่อยู่ 40 ม.6 ต.ลำไพล อ. เทพา จ. สงขลา เบอร์โทร 061-2083244 ด้าผนดุกงาครรรัรกภษ์ า(หเมกี่อยตวำกัแบยก)าร มีความรู้ด้านการรักษาเกี่ยวกับการ ผดุงครรภ์โบราณ(หมอตำแย) มีประสบการณ์ มามากกว่า 40 ปี โดยได้รับการสืบทอดจาก บรรพบุรุษผ่านรุ่นสู่รุ่น ซึ่งมีจุดเด่นที่มีวิธีการ ทำการคัดท้องเพื่อเตรียมตัวก่อนคลอด ซึ่งให้ ทารกคลอดง่าย และปลอดภัยเพิ่มขึ้น อีกทั้ง การผดุงครรภ์ (หมอตำแย) ของ นางพะยอม พรหมสู ได้รับใบอนุญาตทำคลอด ที่ถูกต้องตามกฎหมาย แต่ถึงอย่างนั้นใน ปัจจุบันชาวบ้านมีความสนใจที่จะรักษาด้านนี้น้อยลงเนื่องจากการแพทย์ที่ทันสมัย มีความสะดวกรวดเร็ว ปลอดภัยสูง การเดินทางไปรับการรักษาโรงพยาบาลก็มีความ สะดวกสบายที่มากกว่า การรักษาแบบเดิม แต่นอกการทำคลอดยังเป็นผู้มีความ สามารถ เกี่ยวกับการนวด คลายปวดเมื่อย คลายเส้นได้อีกด้วย
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางประจวบ หลิพันธ์ (อายุ 48 ปี) ที่อยู่ 25/1 ม.6 ต.ลำไพล อ.เทพา จ. สงขลา เบอร์โทร 086- 2857936 ด้านการแปรรูปอาหาร ป้าแตนเป็นหนึ่งสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเครื่องแกงบ้านควนเจดีย์ มีความรู้ด้านการทำเครื่องแกงต่างๆ อาทิ เช่น แกงเผ็ด แกงส้ม และแกงกะทิ จุด เริ่มต้นในการทำเกิดจากพื้นที่บริเวณชุมชนมีทรัพยากรสมุนไพร ที่ใช้ผลิตเครื่อง แกงจำนวนมาก อาทิ เช่น ขิง ขา ตระไคร้ ใบมะกรูด ลูกมะกรูด ทำให้มีความคิดริเริ่มในการทำ จึงเริ่มศึกษาจากอินเทอร์เน็ต มีการชิม และพัฒนาปรับสูตร ซึ่งในอดีตเริ่มการทำจากการตำมือ ต่อมาได้มีโครงการพระราชดำริของพระราชินีเข้ามา ทำให้ได้รับ เครื่องบดมาทำ ทำให้เกิดความสะดวกมากยิ่งขึ้น จุดเด่น คือ แกงเผ็ด เนื้อจะไม่ละเอียดเกินไป ทำให้ เห็นเป็นเนื้อสมุนไพร ส่วนแกงส้ม และแกงกะทิ มี ความละเอียด ซึ่งเครื่องแกงทุกชนิดจะไม่ใส่สารกันบูด
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางปคิน สวนเรือง (อายุ 69 ปี) ที่อยู่ 114 ม.7 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 065-3605259 ด้านการแปรรูปอาหาร อดีตสมาชิกของกลุ่มแม่บ้านท่าไทรรุ่นก่อตั้ง ยายคินมีความเชี่ยวชาญ ในการทำขนม เช่น ขนมกะหรี่ปั๊ บ กรอบเค็ม หม้อแกง ขนมบ้าบิ่น วุ้นกรอบ ขนมชั้น โรตีกรอบ เป็นต้น จึงได้รับการชักชวนจากเพื่อนสมาชิกไห้มาเข้าร่วม กลุ่ม จากนั้นจึงได้เริ่มเรียนรู้วิธีการขั้นตอนการทำขนมอย่างจริงจัง รวมถึง ได้รับการสนับสนุนองค์ความรู้จากวิทยากรต่างๆ และในปัจจุบันกลุ่มแม่บ้าน ท่าไทรสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น เป็นรุ่นที่ 4 เป็นระยะเวลากว่า 20 ปี
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางเที่ยง จิตมณี (อายุ 67 ปี) ที่อยู่ 174/5 ม.8 ต.ลําไพล อ.เทพา จ.สงขลา เบอร์โทร 096-3577232 ด้านหัตกรรมผ้า (การทอผ้า) ผู้เชี่ยวชาญและริ่เริ่มเกี่ยวกับการทอผ้า การเย็บผ้า การทําเครื่องนุ่งห่ม ซึ่งมี ความสนใจในกา่รทอผ้า จึงเข้าไปติดต่อวิทยาลัยชุมชนในการขอการสนับสนุน อุปกรณ์ทอผ้า(กี่ทอผ้า) และเมื่อได้รับการสนับสุน ก็ได้เริ่มก่อตั้ง \"กลุ่มทอผ้าบ้าน ล่องมุด\" ขึ้นมา และยังได้รับการสนับสนุนที่ดินจาก นายกระจาย แก้วทอง เพื่อจัด ตั้งเป็นสถานที่สำหรับทอผ้า ในภายหลังทางวิทยาลัยชุมชนได้เข้ามาช่วยพัฒนา ผลิตภัณฑ์ มีการเชิญวิทยากรมาให้ความรู้เกี่ยวกับลายผ้าใหม่ๆ และมีหน่วยงานอื่น เข้ามาสนับสนุน ให้ความรู้ และพัฒนาอยู่เรื่อยๆ ทำให้เกิดความรู้ความ เชี่ยวชาญ จนสามารถถ่ายทอดให้กับบุคคลที่มีความสนใจได้
ผู้ทรงภูมิปัญญา นางฟิรฮานา จันโอ๊ะ (อายุ 42 ปี) ที่อยู่36 ม.11 ต.ลําไพล อ.เทพา จ. สงขลา เบอร์โทร 098-2063383 ด้านหัตกรรมผ้า (การเย็บผ้า) ผู้เชี่ยวชาญด้านการเย็บผ้า การตัดเย็บกระเป๋าผ้า เริ่มจากการรวมตัวของ กลุ่มแม่บ้าน หาอาชีพเสริมหลังจากการทำอาชีพหลัก เนื่องจากในหมู่บ้าน มี กลุ่มแม่บ้านบ้างส่วน ที่มีความชำนาญในการตัดเย็บเสื้อผ้า และต้องการ หาความรู้เพิ่มเติมในการเย็บผ้า และเย็บกระเป๋าผ้า เพื่อนำมาใช้สอยเองภายใน ครัวเรือน และสร้างรายได้เสริม อีกหนึ่งช่องทาง ต่อมาได้มีหน่วยงานเข้ามา ให้การสนับสนุนไห้รู้เรื่องเทคนิคการตัดเย็บแบบต่างๆ ทำให้มีความรู้เพิ่มมากขึ้นและสามารถถ่ายทอด องค์ความรู้ให้กับผู้ที่สนใจ จนมีการก่อตั้งเป็น \"กลุ่มตัดเย็บกระเป๋าบ้านลำเปา\"
เจดีย์ทอง หมอกขาว แสงสุดท้ายที่ควนขาว เพจ มา ณ ลำไพล U2T ตำบลลำไพล
Search
Read the Text Version
- 1 - 38
Pages: