แผนการจัดการเรียนรู้มุ่งเน้นสมรรถนะ

1 แผนการจดั การเรยี นรมู้ งุ่ เนน้ สมรรถนะ ชื่อวิชาอาชวี อนามัยและความปลอดภยั รหสั วชิ า 20001-1001 (2 – 0 - 2) หลักสูตรประกาศนียบตั รวชิ าชพี ประเภทวิชาประมง สาขาวชิ าเพาะเลีย้ งสัตวน์ ้า/แปรรรปู สตั ว์น้า จัดทา้ โดย นางสปุ ราณยี ์ ธัญญรัตน์ วิทยาลยั ประมงตณิ สูลานนท์ ส้านักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา กระทรวงศึกษาธิการ

2 หลกั สตู รรายวิชา ชือ่ วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภยั (Occupational Health and Safety) รหัสวิชา 20001-1001 (2 – 0 - 2 ) หลักสูตรประกาศนยี บตั รวิชาชพี ประเภทวชิ าประมง สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้า/แปรรรปู สตั วน์ ้า จุดประสงคร์ ายวิชา เพอ่ื ให้ 1. เขา้ ใจหลักการและกระบวนการจัดการเกยี่ วกับอาชวี อนามัยและความปลอดภัยในการปฏบิ ัตงิ าน อาชพี 2. สามารถดา้ เนินการเบ้ืองต้น ในการควบคุมและป้องกัน มลพิษ โรคและอุบัตภิ ัยที่เกิดจากการท้างาน 3. สามารถปรับปรงุ สภาพการท้างานตามหลักกายศาสตร์ อาชวี อนามัยและความปลอดภัย 4. มจี ติ ส้านกึ และกจิ นิสยั ทดี่ ใี นการปฏบิ ัตงิ านอาชพี ตามหลักอาชวี อนามัยและความปลอดภยั สมรรถนะรายวิชา 1. แสดงความรู้เกยี่ วกับ หลักการจดั การ ควบคุม ปอ้ งกัน และแก้ไขปัญหาด้านอาชีวอนามยั และ ความปลอดภัยในการปฏิบตั งิ านอาชพี 2. วางแผนการด้าเนนิ การเบื้องต้นในการควบคุม ปอ้ งกันมลพษิ โรคและอุบัตภิ ยั ทเ่ี กดิ จาก การทา้ งาน 3. วางแผนปรบั ปรุงสภาพการท้างานตามหลักกายศาสตร์ อาชีวอนามยั และความปลอดภยั 4. อ่านและปฏิบิตตั ามเครื่องหมายและสญั ลกัษณ์ความปลอดภัย 5. เลอื กใชิเคร่ืองปอ้ งกันอนั ตรายตามสถานการณ์ 6. ปฐมพยาบาลเบ้ืองต้น ตามหลกกั ารและกระบวนการ

3 คา้ อธบิ ายรายวิชา ศึกษาเกี่ยวกับ หลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการปฏิบัติงานอาชีพ ปัญหามลพิษ โรค และอุบัติภัยท่ีเกิดจากการท้างาน และการควบคุมป้องกันการปรับปรุงสภาพการท้างานตามหลัก กายศาสตร์ การจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัยเบ้ืองต้น เคร่ืองหมายและสัญลักษณ์ความ ปลอดภัย เคร่ืองป้องกันอันตรายการปฐมพยาบาลเบ้ืองต้น กฎหมายและหน่วยงานท่ีเก่ียวข้องกับงาน อาชีวอนามัยและความปลอดภัย

4 หน่วยการเรยี นรู้ รหัสวชิ า 20001-1001 (2 – 0 - 2 ) ชื่อวิชาอาชีวอนามยั และความปลอดภัย ชั้น ประกาศนยี บตั รวิชาชพี ประเภทวิชาประมง สาขาวชิ าเพาะเลีย้ งสัตวน์ ้า/แปรรรูปสัตว์นา้ หนว่ ยที่ ช่ือหน่วยการเรยี นรู้ จา้ นวน สปั ดาหท์ ่ี ชั่วโมง 1. การจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัยเบอ้ื งต้น 2. มลพษิ 4 1-2 3. การควบคุมและป้องกันโรคจากการท้างาน 4 3-4 4. การควบคุมและป้องกนั อุบตั ิภัยจากการท้างาน 25 5. หลกั การยศาสตร์ 4 6-7 28 วัดผลและประเมนิ ผลกลางภาคเรยี น 29 6. เครือ่ งหมายและสัญลักษณ์ความปลอดภยั 2 10 7. อุปกรณ์ป้องกนั อันตรายส่วนบคุ คล 4 11 - 12 8. หลักและวิธกี ารปฐมพยาบาลเบื้องต้น 2 13 9. กฎหมายและหนว่ ยงานที่เก่ียวขอ้ งกนั งานอาชวี อนามัยและ 4 14 - 15 ความปลอดภัย 4 16 - 17 10. การเสริมสรา้ งวินยั อตุ สาหกรรม 2 18 36 วดั ผลและประเมนิ ผลปลายภาคเรยี น รวม

5 ตารางวิเคราะหห์ ลกั สตู ร รหสั วชิ า 20001-1001 (2 – 0 - 2 ) ชอ่ื วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภัย ช้นั ประกาศนียบัตรวิชาชพี ประเภทวชิ าประมง สาขาวชิ าเพาะเล้ยี งสตั วน์ ้า/แปรรรปู สตั วน์ า้ พทุ ธิพิสยั (50%) ควำมรู้ พฤติกรรม ควำมเข้ำใจ กำรนำไปใ ้ช ชื่อหน่วย กำร ิวเครำะห์ กำรสังเครำะห์ กำรประเ ิมน ทักษะ ิพสัย (25%) ิจต ิพสัย (25%) รวม ลำดับควำมสำคัญ จำนวนชั ่วโมง 1. การจดั การอาชวี อนามยั และความปลอดภยั 1112 3 3 11 4 เบื้องต้น 4 มลพิษ 1121 3 3 11 2 4 2. การควบคมุ และป้องกันโรคจากการท้างาน 1 1 2 1 22 9 2 2 3. การควบคุมและปอ้ งกนั อบุ ัตภิ ยั จากการทา้ งาน 1 1 1 1 3 3 10 4 2 4. หลกั การยศาสตร์ 1111 22 8 4 5. เครื่องหมายและสญั ลักษณ์ความปลอดภัย 1121 - 22 9 4 6. อปุ กรณป์ ้องกันอันตรายส่วนบคุ คล 1121 3 3 11 2 2 8. หลักและวธิ ีการปฐมพยาบาลเบ้ืองต้น 1121 - 22 9 36 9. กฎหมายและหน่วยงานทเ่ี กีย่ วข้องกนั 1122 - 2 2 10 งานอาชวี อนามัยและความปลอดภยั 10. การเสริมสร้างวนิ ัยอุตสาหกรรม 1221 3 3 12 สอบกลำงภำค สอบปลำยภำค รวม 10 11 17 12 25 25 100 ลำดบั ควำมสำคญั หมำยเหตุ การสอบกลางภาคเรยี น/ ปลายภาคเรยี นนนั้ ขน้ึ อย่กู บั วทิ ยาลยั หรอื อาจารยผ์ สู้ อน

6 ชอ่ื หน่วย หนว่ ยการเรยี นรู้และสมรรถนะประจา้ หนว่ ย สมรรถนะ คณุ ลักษณะที่พ่ึง ความรู้ ทกั ษะ ประสงค์ หน่วยท่ี 1 1. แสดงความรู้ 1. มีการพฒั นา การจดั การอาชวี อนามัยและความ เก่ยี วกบั คณุ ธรรม จริยธรรม ปลอดภัยเบอ้ื งตน้ ความส้าคญั คา่ นิยม และ 1.1 ความหมาย ความส้าคัญ และ ขอบเขตบุคลากร คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ความเป็นมาของอาชวี อนามยั และหน่วยงานที่ ประสงคข์ องผูส้ ้าเร็จ 1.2 ขอบเขตของงานอาชีวอนามยั เกี่ยวข้อง การศกึ ษา และความปลอดภัย ผลกระทบและ สา้ นักงาน 1.3 บุคลากรและหนว่ ยงานที่ ความสญู เสยี ท่ี คณะกรรมการการ เก่ียวขอ้ งกับงานอาชวี อนามัยและ เกิดจากปญั หาอา อาชวี ศึกษา ท่ีครู ความปลอดภัย ชวี อนามยั และ สามารถสงั เกตได้ 1.4 ผลกระทบและความสญู เสยี ที่ ความปลอดภยั ขณะท้าการสอนใน เกิดจากปญั หาอาชีวอนามยั และ แนวทางป้องกัน เรื่อง ความปลอดภัย และควบคุม - ความมีมนษุ ย 1.5 แนวทางป้องกันและควบคุม ปัญหามาตรฐาน สมั พนั ธ์ ปญั หางานอาชวี อนามัยและความ และการจดั การอา -ความมวี นิ ยั ปลอดภยั ชีวอนามัยและ 1.6 มาตรฐานและการจดั การอาชี ความปลอดภยั วอนามัยและความปลอดภยั

7 ชอื่ หน่วย หนว่ ยการเรียนรู้และสมรรถนะประจ้าหน่วย สมรรถนะ คุณลกั ษณะทพ่ี ่ึง ความรู้ ทกั ษะ ประสงค์ หนว่ ยที่ 2 1. แสดงความรู้ 1. มกี ารพัฒนา มลพิษ เก่ียวกบั นักศึกษา คณุ ธรรม จรยิ ธรรม 2.1 ความหมายและประเภทของ บอกความหมาย คา่ นยิ ม และ มลพษิ และประเภทของ คุณลักษณะอนั พึง 2.2 มลพิษจากสารเคมี มลพษิ หลักการ ประสงคข์ องผู้ส้าเร็จ 2.3 มลพิษทางกายภาพ ควบคมุ ป้องกนั การศึกษา 2.4 มลพษิ ทางชวี ภาพ อันตรายจาก ส้านกั งาน 2.5 หลักการควบคุมป้องกนั มลพิษในการ คณะกรรมการการ อนั ตรายจากมลพิษในการทา้ งาน ทา้ งาน อาชีวศึกษา ทค่ี รู 2.6 กิจกรรม 5 ส และกจิ กรรม 5 ส สามารถสงั เกตได้ ขณะท้าการสอนใน เรือ่ ง - ความรับผิดชอบ - ความเชอ่ื มน่ั ใน ตนเอง

8 ช่ือหน่วย หนว่ ยการเรยี นรแู้ ละสมรรถนะประจา้ หนว่ ย สมรรถนะ คณุ ลักษณะที่พ่ึง ความรู้ ทักษะ ประสงค์ หนว่ ยท่ี 3 1. มีการพฒั นา การควบคุมและป้องกันโรคจากการ 1. แสดงความรู้ คณุ ธรรม จริยธรรม ท้างาน เก่ียวกบั - คา่ นิยม และ คุณลักษณะอนั พงึ 3.1 ความหมายของโรคจากการ ความหมาย ประสงคข์ องผสู้ ้าเรจ็ ทา้ งาน ปัจจยั ชนดิ ของ การศกึ ษา 3.2 ปัจจยั ทที่ า้ ให้เกดิ โรคจากการ โรคจากการ ส้านักงาน ทา้ งาน ท้างาน การเฝ้า คณะกรรมการการ 3.3 ชนดิ ของโรคจากการท้างาน ระวังโรคจากการ อาชวี ศึกษา ทค่ี รู 3.4 การเฝา้ ระวงั โรคจากการท้างาน ทา้ งาน สามารถสงั เกตได้ 3.5 การส่งเสรมิ สุขภาพอนามัยผู้ และการสง่ เสรมิ ขณะทา้ การสอนใน สุขภาพอนามยั ผู้ เร่อื ง ประกอบอาชีพ - ความสนใจใฝ่รู้ ประกอบอาชีพ - ความรกั สามคั คี

9 ชอื่ หน่วย หน่วยการเรียนรแู้ ละสมรรถนะประจา้ หน่วย สมรรถนะ คณุ ลักษณะทพ่ี ึ่ง ความรู้ ทักษะ ประสงค์ หนว่ ยที่ 4 1.แสดงความรู้ 1. มีการพัฒนา การควบคุมและป้องกันอุบตั ิภัยจาก เกี่ยวกับ คณุ ธรรม จรยิ ธรรม การท้างาน ความหมายและ คา่ นยิ ม และ 4.1 ความหมายและองค์ประกอบ องคป์ ระกอบ คุณลักษณะอันพึง สา้ คัญของอบุ ัตภิ ัย สา้ คญั ของ ประสงคข์ องผู้ส้าเรจ็ 4.2 ทฤษฎีการเกดิ อุบัตภิ ยั อบุ ัตภิ ยั ทฤษฎี การศกึ ษา 4.3 สาเหตุของการเกิดอบุ ัติภัย การเกิดอบุ ตั ภิ ยั ส้านักงาน 4.4 ผลเสยี ของการเกดิ อุบตั ิภยั สาเหตุ ผลเสีย คณะกรรมการการ 4.5 การเกิดอคั คภี ัย ของการเกิด อาชวี ศึกษา ทคี่ รู 4.6 การเกิดอุบตั เิ หตุจากการ อุบัตภิ ยั แนวทาง สามารถสังเกตได้ เคลอ่ื นยา้ ยสิ่งของ ปฏิบัติเพือ่ ความ ขณะทา้ การสอนใน 4.7 แหลง่ อันตรายใน ปลอดภัยในการ เรอื่ ง สภาพแวดลอ้ มการทา้ งาน ท้างาน การตรวจ - ความกตัญญู 4.8 แนวทางปฏิบตั เิ พ่ือความ ความปลอดภัย กตเวที ปลอดภัยในการท้างาน เบื้องต้น - การประหยดั 4.9 การตรวจความปลอดภยั และการสอบสวน เบื้องต้น อุบตั ิเหตใุ น และการสอบสวนอบุ ตั เิ หตใุ นโรงงาน โรงงาน

10 ช่ือหน่วย หน่วยการเรยี นรแู้ ละสมรรถนะประจ้าหน่วย สมรรถนะ คุณลกั ษณะท่ีพ่ึง ความรู้ ทกั ษะ ประสงค์ หนว่ ยที่ 5 1.แสดงความรคู้ วามรู้ 1. มีการพฒั นา หลักการยศาสตร์ เกย่ี วกบั ความหมาย คุณธรรม จรยิ ธรรม 5.1 ความหมาย ความส้าคัญ และ ความส้าคัญ และ ค่านิยม และ พฒั นาการของการยศาสตร์ พัฒนาการของการย คณุ ลกั ษณะอนั พงึ 5.2 ขอบข่ายของการยศาสตร์ ศาสตร์ ประสงคข์ องผสู้ า้ เรจ็ 5.3 หลักของการยศาสตร์ ขอบข่าย หลกั ของ เร่ือง (Ergonomics) การยศาสตร์ การ - ความสนใจใฝร่ ู้ 5.4 การประยุกตใ์ ช้หลักการย ประยกุ ต์ใชห้ ลกั การย - รักสามคั คี ศาสตรก์ บั การท้างาน ศาสตรก์ บั การท้างาน 5.5 การปรับปรุงสภาพแวดล้อม การปรับปรุง การทา้ งานตามหลักการยศาสตร์ สภาพแวดลอ้ มการ ท้างานตามหลกั การย ศาสตร์ หนว่ ยท่ี 6 1. แสดงความรูเ้ กย่ี วกับ 1. มกี ารพฒั นา เครอ่ื งหมายและสัญลักษณ์ความ ความหมายและ คณุ ธรรม จริยธรรม ปลอดภยั ความสา้ คญั ของเครอ่ื ง ค่านิยม และ 6.1 ความหมายและความส้าคญั หมายความปลอดภยั คุณลกั ษณะอันพงึ ของเคร่ืองหมายความปลอดภัย อทิ ธิพลของสตี ่อจติ ใจ ประสงค์ของผสู้ า้ เร็จ 6.2 อิทธิพลของสตี ่อจติ ใจมนษุ ย์ มนุษย์ หลกั ทัว่ ไปในการ เรอ่ื ง 6.3 หลักท่วั ไปในการใช้สเี พ่อื ความ ใช้สีเพ่อื ความปลอดภยั - ความสนใจใฝร่ ู้ ปลอดภยั ในงานอตุ สาหกรรม ในงานอุตสาหกรรม - รกั สามคั คี 6.4 รูปแบบของเครอ่ื งหมายความ รูปแบบของเครื่อง ปลอดภัย หมายความปลอดภัย

11 ชื่อหน่วย หน่วยการเรยี นร้แู ละสมรรถนะประจา้ หน่วย สมรรถนะ คุณลักษณะทพี่ ่ึง ความรู้ ทกั ษะ ประสงค์ หนว่ ยท่ี 7 1. แสดงความรู้ 1. มีการพฒั นา อปุ กรณ์ป้องกนั อนั ตรายสว่ นบคุ คล เก่ียวกับ คณุ ธรรม จริยธรรม 7.1 ความหมายและความส้าคัญ ความหมายและ คา่ นยิ ม และ ของอปุ กรณ์ปอ้ งกนั อันตรายส่วน ความสา้ คญั ของ คุณลักษณะอันพึง บุคคล อุปกรณ์ป้องกัน ประสงคข์ องผ้สู า้ เรจ็ 7.2 หลกั ในการเลือกใชอ้ ปุ กรณ์ อนั ตรายส่วน การศึกษา เรอ่ื ง ปอ้ งกันอนั ตรายสว่ นบคุ คล บคุ คล หลักใน - ความมมี นุษย 7.3 ประเภทของอปุ กรณป์ ้องกัน การเลือกใช้ สมั พันธ์ อนั ตรายส่วนบคุ คล ประเภท - ความมวี นิ ัย 7.4 ประโยชนข์ องอุปกรณ์ป้องกัน ประโยชนข์ อง อันตรายสว่ นบุคคล อปุ กรณ์ป้องกัน 1. มกี ารพฒั นา อันตรายสว่ น คณุ ธรรม จริยธรรม หนว่ ยที่ 8 บุคคล ค่านิยม และ หลักและวธิ ีการปฐมพยาบาล คุณลกั ษณะอันพึง เบื้องตน้ 1. แสดงความรู้ 1.ปฐมพยาบาล ประสงคข์ องผสู้ า้ เร็จ เกี่ยวกบั หลกั และ ผูป้ ว่ ยตามอาการ การศกึ ษา เรื่อง 8.1 จุดมุง่ หมายของการปฐมพยาบาล วธิ ีการปฐม ได้ - ความรบั ผิดชอบ 8.2 ความรู้เบื้องตน้ ในการตรวจสอบ พยาบาลเบอ้ื งต้น - ความเช่ือมน่ั ใน สัญญาณชพี ตนเอง 8.3 การเสียเลอื ด หรอื การตกเลอื ด 8.4 บาดแผลชนิดต่างๆ 8.5 การเขา้ เฝือกช่ัคราว 8.6 การเคล่ือนย้ายผปู้ ่วย 8.7 การชว่ ยเหลอื ผไู้ ดร้ ับสารพษิ 8.8 หลกั การใช้ยาอย่างถูกต้อง

12 ชื่อหน่วย หน่วยการเรียนร้แู ละสมรรถนะประจา้ หนว่ ย สมรรถนะ คณุ ลกั ษณะทพี่ ่ึง ความรู้ ทกั ษะ ประสงค์ หน่วยท่ี 9 1. มีการพัฒนา คุณธรรม จรยิ ธรรม กฎหมายและหนว่ ยงานทีเ่ ก่ยี วขอ้ ง 1.แสดงความรู้ คา่ นยิ ม และ คณุ ลกั ษณะอันพงึ กันงานอาชีวอนามัยและความ เกี่ยวกับการ ประสงคข์ องผสู้ า้ เร็จ การศึกษา เรอ่ื ง ปลอดภัย ความหมาย - ความสนใจใฝร่ ู้ - ความรกั สามคั คี 9.1 ความสา้ คัญของกฎหมายที่ ความสา้ คัญของ 1. มกี ารพัฒนา เกยี่ วขอ้ งกบั อาชวี อนามยั และความ กฎหมายที่ คณุ ธรรม จริยธรรม ค่านิยม และ ปลอดภัย เกย่ี วข้องกับอาชี คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคข์ องผสู้ ้าเรจ็ 9.2 กฎหมายความปลอดภัยในการ วอนามัยและ การศกึ ษา เรือ่ ง - ความสนใจใฝ่รู้ ท้างาน ความปลอดภัย - ความรักสามัคคี 9.3 พระราชบัญญัติโรงงาน พ.ศ. 2535 9.4 พระราชบญั ญัติคุม้ ครอง แรงงาน พ.ศ. 2541 หนว่ ยที่ 10 การเสริมสรา้ งวนิ ัยอตุ สาหกรรม 1.แสดงความรู้ 10.1 แนวคิดและความหมาย เก่ียวกบั เกี่ยวกับวนิ ยั อตุ สาหกรรม จรรยาบรรณใน 10.2 เทคนิคการบรหิ ารเวลาท้างาน การท้างาน 10.3 ทัศนคติท่ดี ตี ่องานและสงั คม 10.4 คณุ ธรรมและจริยธรรมในการ ท้างาน 10.5 จรรยาบรรณในการท้างาน 10.6 วฒั นธรรมองคก์ ร

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผ้จู ัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 การจดั การอาชีวอนามยั และความปลอดภยั เบ้ืองตน้ ท่ี หัวข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคญั (F) (D) (I) 1. การจดั การอาชีวอนามยั และความปลอดภยั เบ้ืองตน้ M M M 1.1 ความหมาย ความสาคญั และความเป็นมาของอา ชีวอนามยั 1.2 ขอบเขตของงานอาชีวอนามยั และความปลอดภยั 1.3 บุคลากรและหน่วยงานท่ีเกี่ยวขอ้ งกบั งานอาชีวอ นามยั และความปลอดภยั 1.4 ผลกระทบและความสูญเสียท่ีเกิดจากปัญหาอาชี วอนามยั และความปลอดภยั 1.5 แนวทางป้องกนั และควบคุมปัญหางานอาชีวอนา มยั และความปลอดภยั 1.6 มาตรฐานและการจดั การอาชีวอนามยั และความ ปลอดภยั

พ่ือพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดบั ช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวศิ วกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตวั ชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพม่ิ เตมิ ถ่ี ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอกความหมาย เป็นผมู้ ี ความสาคญั ขอบเขต - ความมี บคุ ลากรและหน่วยงานที่ มนุษย เกี่ยวขอ้ ง ผลกระทบและ สัมพนั ธ์ ความสูญเสียที่เกิดจาก - ความมี ปัญหาอาชีวอนามยั และ วนิ ยั ความปลอดภยั แนวทาง ป้องกนั และควบคุม ปัญหามาตรฐานและการ จดั การอาชีวอนามยั และ ความปลอดภยั

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภยั รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผู้จัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 มลพษิ ที่ หวั ข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคญั (F) (D) (I) 2. มลพษิ MMM 2.1 ความหมายและประเภทของมลพิษ 2.2 มลพษิ จากสารเคมี 2.3 มลพษิ ทางกายภาพ 2.4 มลพิษทางชีวภาพ 2.5 หลกั การควบคุมป้องกนั อนั ตราย จากมลพิษในการทางาน 2.6 กิจกรรม 5 ส

14 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดบั ช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวิศวกรรม บริษัทแมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพม่ิ เตมิ ถี่ ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี ความหมายและ - ความ ประเภทของ รับผดิ ชอบ มลพษิ หลกั การ - ความ ควบคุมป้องกนั เช่ือมน่ั ใน อนั ตรายจากมลพิษ ตนเอง ในการทางาน และกิจกรรม 5 ส

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภยั รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกียรติ ผู้จัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การควบคุมและป้องกนั โรคจากการทางาน ท่ี หวั ข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคัญ (F) (D) (I) 3. การควบคุมและป้องกนั โรคจากการ MMM ทางาน 3.1 ความหมายของโรคจากการทางาน 3.2 ปัจจยั ที่ทาใหเ้ กิดโรคจากการ ทางาน 3.3 ชนิดของโรคจากการทางาน 3.4 การเฝ้าระวงั โรคจากการทางาน 3.5 การส่งเสริมสุขภาพอนามยั ผู้ ประกอบอาชีพ

15 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดับช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวิศวกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตวั ชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพม่ิ เติม ถี่ ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี ความหมาย ปัจจยั - ความ ชนิดของโรคจาก สนใจใฝ่ รู้ การทางาน การเฝ้า - ความรัก ระวงั โรคจากการ สามคั คี ทางาน และการส่งเสริม สุขภาพอนามยั ผู้ ประกอบอาชีพ

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผ้จู ัด หน่วยการเรียนรู้ท่ี 4 การควบคุมและป้องกนั อุบตั ิภยั จากการทางาน ที่ หวั ข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคัญ (F) (D) (I) 4. การควบคุมและป้องกนั อุบตั ิภยั จากการทางาน LML 4.1 ความหมายและองคป์ ระกอบสาคญั ของอบุ ตั ิภยั 4.2 ทฤษฎีการเกิดอบุ ตั ิภยั 4.3 สาเหตุของการเกิดอบุ ตั ิภยั 4.4 ผลเสียของการเกิดอบุ ตั ิภยั 4.5 การเกิดอคั คีภยั 4.6 การเกิดอบุ ตั ิเหตุจากการเคล่ือนยา้ ยส่ิงของ 4.7 แหล่งอนั ตรายในสภาพแวดลอ้ มการทางาน 4.8 แนวทางปฏิบตั ิเพือ่ ความปลอดภยั ในการทางาน 4.9 การตรวจความปลอดภยั เบ้ืองตน้ และการสอบสวนอบุ ตั ิเหตใุ นโรงงาน

16 พ่ือพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดับช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวศิ วกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพม่ิ เติม ถ่ี ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอกความหมาย เป็นผมู้ ี และองคป์ ระกอบสาคญั - ความ ของอบุ ตั ิภยั ทฤษฎีการ กตญั ญู เกิดอุบตั ิภยั สาเหตุ กตเวที ผลเสียของการเกิด - การ อบุ ตั ิภยั แนวทางปฏิบตั ิ ประหยดั เพ่ือความปลอดภยั ในการ ทางาน การตรวจความ ปลอดภยั เบ้ืองตน้ และการสอบสวน อุบตั ิเหตุในโรงงาน

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผู้ให้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผู้จัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 หลกั การยศาสตร์ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ท่ี หวั ข้อ ยาก สาคัญ (F) (D) (I) 5. หลกั การยศาสตร์ MMM 5.1 ความหมาย ความสาคญั และ พฒั นาการของการยศาสตร์ 5.2 ขอบขา่ ยของการยศาสตร์ 5.3 หลกั ของการยศาสตร์ (Ergonomics) 5.4 การประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั การยศาสตร์ กบั การทางาน 5.5 การปรับปรุงสภาพแวดลอ้ มการ ทางานตามหลกั การยศาสตร์

17 พ่ือพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดับช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวิศวกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตวั ชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพมิ่ เตมิ ถ่ี ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอกความหมาย เป็นผมู้ ี ความสาคญั และ - ความ พฒั นาการของการย สนใจใฝ่ รู้ ศาสตร์ - รักสามคั คี ขอบขา่ ย หลกั ของการย ศาสตร์ การประยกุ ตใ์ ช้ หลกั การยศาสตร์กบั การ ทางาน การปรับปรุง สภาพแวดลอ้ มการ ทางานตามหลกั การย ศาสตร์

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภยั รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผู้ให้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกียรติ ผ้จู ัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 เครื่องหมายและสญั ลกั ษณ์ความปลอดภยั ท่ี หวั ข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ 6. เครื่องหมายและสญั ลกั ษณ์ความ ยาก สาคญั (F) ปลอดภยั (D) (I) 6.1 ความหมายและความสาคญั ของ เครื่องหมายความปลอดภยั LML 6.2 อิทธิพลของสีต่อจิตใจมนุษย์ 6.3 หลกั ทวั่ ไปในการใชส้ ีเพ่ือความ ปลอดภยั ในงานอุตสาหกรรม 6.4 รูปแบบของเครื่องหมายความ ปลอดภยั

18 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดับช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวิศวกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตวั ชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพมิ่ เตมิ ถี่ ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี ความหมายและ - ความ ความสาคญั ของ สนใจใฝ่ รู้ เครื่องหมายความ - รักสามคั คี ปลอดภยั อิทธิพล ของสีต่อจิตใจมนุษย์ หลกั ทว่ั ไปในการใช้ สีเพอ่ื ความปลอดภยั ในงานอุตสาหกรรม รูปแบบของเครื่อง หมายความปลอดภยั

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามัยและความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผู้ให้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผ้จู ัด หน่วยการเรียนรู้ท่ี 7 อุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล ท่ี หัวข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคญั (F) (D) (I) 7. อุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล LML 7.1 ความหมายและความสาคญั ของ อุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล 7.2 หลกั ในการเลือกใชอ้ ุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล 7.3 ประเภทของอุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล 7.4 ประโยชนข์ องอุปกรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล

19 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดบั ช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวศิ วกรรม บริษัทแมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพม่ิ เตมิ ถ่ี ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี ความหมายและ - ความมี ความสาคญั ของ มนุษย อุปกรณ์ป้องกนั สมั พนั ธ์ อนั ตรายส่วนบุคคล - ความมี หลกั ในการเลือกใช้ วนิ ยั ประเภท ประโยชน์ ของอปุ กรณ์ป้องกนั อนั ตรายส่วนบุคคล

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผ้จู ัด หน่วยการเรียนรู้ท่ี 8 หลกั และวธิ ีการปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ ท่ี หัวข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ 8. หลกั และวธิ ีการปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ ยาก สาคญั (F) 8.1 จุดมุ่งหมายของการปฐมพยาบาล (D) (I) 8.2 ความรู้เบ้ืองตน้ ในการตรวจสอบ สญั ญาณชีพ LML 8.3 การเสียเลือด หรือการตกเลือด 8.4 บาดแผลชนิดต่างๆ 8.5 การเขา้ เฝื อกชคั่ ราว 8.6 การเคล่ือนยา้ ยผปู้ ่ วย 8.7 การช่วยเหลือผไู้ ดร้ ับสารพิษ 8.8 หลกั การใชย้ าอยา่ งถูกตอ้ ง

20 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดบั ช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวศิ วกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพมิ่ เตมิ ถี่ ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอกหลกั เป็นผมู้ ี และวธิ ีการปฐม - ความ พยาบาลเบ้ืองตน้ รับผดิ ชอบ - ความ เช่ือมน่ั ใน ตนเอง

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภัย รหสั วชิ า 2001-1004 ช่ือผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกยี รติ ผู้จัด หน่วยการเรียนรู้ที่ 9 กฎหมายและหน่วยงานท่ีเก่ียวขอ้ งกนั งานอาชีวอนามยั และ ที่ หัวข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ ยาก สาคัญ (F) (D) (I) 9. กฎหมายและหน่วยงานท่ีเก่ียวขอ้ งกนั M M M งานอาชีวอนามยั และความปลอดภยั 9.1 ความสาคญั ของกฎหมายท่ี เก่ียวขอ้ งกบั อาชีวอนามยั และความ ปลอดภยั 9.2 กฎหมายความปลอดภยั ในการ ทางาน 9.3 พระราชบญั ญตั ิโรงงาน พ.ศ. 2535 9.4 พระราชบญั ญตั ิคุม้ ครองแรงงาน พ.ศ. 2541

21 พ่ือพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดบั ช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวศิ วกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ ะความปลอดภยั การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพมิ่ เตมิ ถ่ี ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี ความหมาย - ความ ความสาคญั ของ สนใจใฝ่ รู้ กฎหมายท่ี - ความรัก เก่ียวขอ้ งกบั อาชี สามคั คี วอนามยั และความ ปลอดภยั

ตารางวเิ คราะห์เนื้อหารายวชิ า เพ วชิ าอาชีวอนามยั และความปลอดภัย รหัสวชิ า 2001-1004 ชื่อผ้ใู ห้ข้อมูล นายนันทชัย ทองเกียรติ ผู้จัด หน่วยการเรียนรู้ท่ี 10 การเสริมสร้างวนิ ยั อุตสาหกรรม ท่ี หัวข้อ การวเิ คราะห์ DIF ความ ความ ความถ 10. การเสริมสร้างวนิ ยั อุตสาหกรรม ยาก สาคัญ (F) 10.1 แนวคิดและความหมายเก่ียวกบั (D) (I) วนิ ยั อุตสาหกรรม 10.2 เทคนิคการบริหารเวลาทางาน LML 10.3 ทศั นคติที่ดีต่องานและสังคม 10.4 คุณธรรมและจริยธรรมในการ ทางาน 10.5 จรรยาบรรณในการทางาน 10.6 วฒั นธรรมองคก์ ร

22 พื่อพฒั นาการจัดกระบวนการเรียนรู้ ระดับช้ัน ปวช. สาขาวชิ าแปรรูปสัตว์นา้ วทิ ยาลยั ประมงติณสูลานนท์ ดการฝ่ ายวิศวกรรม บริษทั แมนเอโฟรเซนฟูดส์ การวเิ คราะห์เชิงสมรรถนะ ตัวชี้วดั ข้อเสนอแนะ เพมิ่ เตมิ ถี่ ความรู้ ทกั ษะ เจตคติ (K) (S) (A) นกั ศึกษาบอก เป็นผมู้ ี จรรยาบรรณใน -ความ การทางาน สนใจใฝ่ รู้ - ความรัก สามคั คี

23 การวัดผลและประเมนิ ผล รหสั วิชา 20001-1001 (2 – 0 - 2 ) ช่ือวชิ าอาชวี อนามัยและความปลอดภยั ช้ัน ประกาศนยี บตั รวชิ าชีพ ประเภทวิชาประมง สาขาวิชาเพาะเลย้ี งสัตวน์ า้ /แปรรรปู สตั วน์ ้า การวดั ผล 20% 1. สอบกลางภาค 20% 2. สอบปลายภาค 10% 3. บูรณาการคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ 10% 4. การเขา้ ชัน้ เรียน 20% 5. กิจกรรมการเรียนการสอนในห้องเรียน 20% 6. ใบงาน/แบบประเมินผลการเรยี นรู้ หมายเหตุ ผู้เรียนต้องเข้าเรียนไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ของเวลาเรียนทั้งหมด แต่การแบ่งคะแนนการวัดผลนี้ สามารถเปล่ียนแปลงได้ข้ึนอยู่กับครูเป็นส้าคัญ และเนื่องจากเป็นวิชาท่ีเน้นการน้าทักษะความรู้ไป ประยุกต์ใช้ในชีวิตประจ้าวันโดยทั่วไป การวัดผลสามารถจัดเข้าไปในเร่ืองคุณธรรม จริยธรรมได้ เพ่ือให้ เห็นเป็นรูปธรรมท่ีชัดเจน จึงจะขอแยกเรื่องการวัดผลด้านคุณธรรม จริยธรรม ในรูปเคร่ืองมือวัดผลเป็น แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะ อันพึงประสงค์ของผู้ส้าเร็จการศึกษา ส้านักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา โดยท้ังครูและผู้เรียน จะประเมินคุณลักษณะจากพฤติกรรมบง่ ช้ี ที่ก้าหนดไว้ และต้องท้าควบคู่กับกระบวนการท้ากิจกรรมการเรียนการสอน ซ่ึงอาจอยู่ในรูปของกลุ่ม ผู้เรียนหรือเป็นรายบุคคล โดยผู้เรียนอาจสับเปลี่ยนกันเป็นผู้ประเมินร่วมกับครู เพื่อความเท่ียงตรงของ การประเมิน ดังน้ัน แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ทั้งของครู และผู้เรียนจึงเป็นชุดเดียวกัน และเพื่อดูพัฒนาการของนักเรียน จะใช้แบบประเมินชุดนี้เป็นเครื่องมือ ประเมนิ

24 การประเมนิ ผล ก้าหนดค่าระดับคะแนน ตามเกณฑด์ ังน้ี คะแนนร้อยละ 80-100 ไดเ้ กรด 4 คะแนนร้อยละ 75-79 ไดเ้ กรด 3.5 คะแนนร้อยละ 70-74 ได้เกรด 3 คะแนนร้อยละ 65-69 ได้เกรด 2.5 คะแนนร้อยละ 60-64 ได้เกรด 2 คะแนนร้อยละ 55-59 ได้เกรด 1.5 คะแนนร้อยละ 50-54 ไดเ้ กรด 1 คะแนนร้อยละ 0-49 ได้เกรด 0