ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้สู่ชุมชน1

1 สานกั งานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบรุ ี สานักงานปลดั กระทรวงศึกษาธกิ าร กระทรวงศกึ ษาธิการ

คานา Best Practice เรื่อง “ ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน” กศน.ตาบลหนองกะปุได้มีส่วน ช่วยการส่งเสริม การสร้างช่องทางการนาความรู้และทักษะเทคโนโลยีดิจิทัลเพ่ือให้สามารถ ใช้Social Media และ Application ต่างๆ ให้เกิดความเข้าใจและใช้เทคโนโลยีดิจิทัล ท่ีสามารถนาไปใช้ประโยชน์ใน ชีวิตประจาวนั รวมท้ังสรา้ งรายไดใ้ ห้กับตนเอง ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า Best Practice เรื่อง “ ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน” จะเป็นประโยชนใ์ นการประกอบอาชีพได้จริงและสนับสนุนใหเ้ กิดการสรา้ งรายได้ให้กับชุมชนหรือผู้ท่ีสนใจ

ข สารบญั คานา......................................................................................................................................................... ก สารบญั ...................................................................................................................................................... ข วิธีปฏิบตั ทิ เี่ ป็ นเลศิ ( Best Practice ) ............................................................................................................. 1 ๑. ช่ือผลงาน ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชมุ ชน....................................................................................... 1 ๒. หนว่ ยงาน/สถานศกึ ษา/กศน.ตาบล ........................................................................................................... 1 ๓. ช่ือเจ้าของผลงาน นางสาวพชั รินทร์ ศรีชาย ............................................................................................... 1 ๔. ความสอดคล้อง ...................................................................................................................................... 1 ๕.ทม่ี าและความสาคญั ของ Best Practice.................................................................................................... 2 ๖.วตั ถปุ ระสงค์............................................................................................................................................ 2 ๗.วธิ ีการดาเนินการ ..................................................................................................................................... 2 ๘.ตวั ชวี ้ ดั ความสาเร็จ ................................................................................................................................... 4 ๙.การประเมินผลและเครื่องมอื ประเมินผล ....................................................................................................... 4 ๑๐. ผลการดาเนนิ งาน.................................................................................................................................. 4 ๑๑.บทสรุป ................................................................................................................................................ 4 ๑๒.กลยทุ ธ์หรือปัจจยั ทีท่ าให้ประสบความสาเร็จ............................................................................................... 5 ๑๓.ข้อเสนอแนะ.......................................................................................................................................... 5 ๑๔.การอ้างอิง ............................................................................................................................................ 6 ๑๕.ภาคผนวก ............................................................................................................................................ 6 ข

วธิ ปี ฏบิ ัตทิ ่เี ปน็ เลิศ ( Best Practice ) ๑. ชอ่ื ผลงาน ทองมว้ นออนไลน์ สรา้ งรายได้ใหช้ มุ ชน ๒. หน่วยงาน/สถานศกึ ษา/กศน.ตาบล กศน.ตาบลหนองกะปุ ตาบลหนองกะปุ อาเภอบ้านลาด จงั หวดั เพชรบรุ ี ๓. ชอื่ เจ้าของผลงาน นางสาวพชั รินทร์ ศรีชาย โทรศพั ท์ ๐๘๘-๗๙๓๙๙๕๑ โทรสาร - อเี มล์ patcharin๐๖๓๓@gmail.com ผู้บรหิ าร นางวรภร ประสมศรี ๔. ความสอดคล้อง สอดคล้องกับยุทธศาสตร์และจุดเน้นการดาเนินงาน สานักงาน กศน.ปีงบประมาณ๒๕๖๒ ยทุ ธศาสตร์ท่ี ๒ ด้านการพัฒนากาลังคน การวิจัย และนวัตกรรมเพื่อสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของ ประเทศ ๒.๒ พัฒนากาลังคนให้มีทักษะความเข้าใจและใช้เทคโนโลยีดิจิทัล (Digital Literacy)โดยนาความรู้และ ทักษะเทคโนโลยดี ิจทิ ัลเพื่อให้สามารถ ใช้Social Media และ Application ตา่ งๆ ใหเ้ กิดความเขา้ ใจและใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ท่ีสามารถนาไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจาวัน รวมท้ังสร้างรายได้ให้กับตนเองได้มีการใช้ ความคิดสร้างสรรค์เชงิ นวัตกรรมในการประกอบอาชีพ สร้างทักษะอาชพี ทส่ี ูงขน้ึ ใหก้ ับประชาชน ยุทธศาสตรท์ ่ี ๓ ด้านการพฒั นาและเสรมิ สรา้ งศกั ยภาพคนให้มีคุณภาพ ๓.๑ การจดั การศกึ ษาอาชีพเพ่อื ยกระดบั ทักษะอาชพี ของประชาชนสูฝ่ ีมอื แรงงานจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการ มีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความต้องการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบ อาชีพได้จริง โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการจัดการเรียนการสอนด้านอาชีพ เช่น การขายผ่าน Facebook และ line รวมถงึ สนับสนุนให้เกิดการสรา้ งรายได้ให้กับชุมชน ๓.๒ ส่งเสริมให้ประชาชนใช้เทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และจาหน่าย ผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชนให้เป็นระบบครบวงจร และสนับสนุนการจาหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ผ่านศูนย์ จาหน่ายสินคา้ และผลิตภัณฑ์ออนไลน์ กศน. OOCC เพือ่ จาหน่ายสนิ คา้ ออนไลน์ระดบั ตาบล

2 ๕.ทม่ี าและความสาคัญของ Best Practice ตาบลหนองกะปุเป็นพื้นที่มีต้นตาลและการนาวัสดุจากต้นตาลนามาใช้ทาน้าตาลโตนดและเป็น ส่วนผสมในการทาขนมหวานอีกหลายชนิดจากการจัดการศึกษาของ กศน.ท่ีผ่านมาได้จัดการเรียนการสอน หลักสูตรระยะสั้น อาหารขนม ทองม้วนน้าตาลโตนดซึ่งขนมที่ได้รับความนิยมของชุมชนตาบลหนองกะปุและ ชุมชนใกล้เคียงซ่ึงทาให้ในพ้ืนที่ส่วนใหญ่จะมีการอาชีพเสริมการทาทองม้วนเช่นเดียวกันจึงเกิดการแข่งขัน ทางด้านการตลาดสูงเน่ืองเป็นสินค้าประเภทเดียวกันการจัดจาหน่ายทองม้วนจึงเกิดคู่แข่งทางด้านการขายมี ผู้ผลิตทองม้วนในท้องตลาดเปน็ จานวนมาก และเป็นสินคา้ ท่ีสามารถขายได้เสมอ กศน.ตาบลหนองกะปุจึงได้หาช่องทางและจุดเด่นของกลุ่มทองม้วน โดยสร้างช่องทางการทาธุรกรรม การซอื้ ขายสินคา้ ระหวา่ งผูข้ ายและผซู้ ื้อผ่านทางอนิ เทอรเ์ น็ต โดยทงั้ สองฝา่ ยไมต่ ้องพบกนั แต่ใช้การติดต่อขาย ทางอินเทอร์เน็ตก็สามารถซ้ือขายสินค้าได้ทุกรูปแบบเพื่อเป็นช่องทางหนึ่งท่ีช่วยสร้างโอกาสในการขยาย ช่องทางการค้าขายให้ผู้ประกอบการได้มากย่ิงข้ึนเพ่ือแข่งขันกับ เป็นวิธีที่ดีในการสร้างแบรนด์ให้เป็นท่ีรู้จัก เพราะปจั จุบนั สงั คมออนไลน์ถือเปน็ ส่ือหลักที่ช่วยในการโฆษณาและประชาสัมพนั ธ์ไดอ้ ย่างดีเยยี่ ม ๖.วัตถุประสงค์ ๑.สามารถใชเ้ ทคโนโลยเี ป็นชอ่ งทางการจาหน่าย สร้างรายได้ เพ่มิ ยอดขาย ๒.เพ่ือเปน็ การส่งเสริมการสร้างแบรนดใ์ ห้เปน็ ที่รู้จักในกลุม่ ลกู คา้ ออนไลน์ ๗.วธิ ีการดาเนินการ 2

3 ๑.ศกึ ษาสภาพ ปญั หาและความต้องการของกลมุ่ และชุมชน การลงพืน้ ท่ีเขา้ ร่วมประชมุ กบั ภาคีเครือข่ายและลงพ้ืนท่ีไปยังแหล่งผลติ ทองม้วนในพน้ื ที่ตาบลหนองกะปุ ๒.นาปัญหามาวิเคราะหจ์ ุดออ่ นและจุดแขง็ ของแตล่ ะท่ีและกลุ่มทองม้วน ซ่ึงการนาข้อมูลมาวิเคราะห์ ที่ตอ้ งเสริมสรา้ งและปรับปรงุ จดุ เด่นของกลมุ่ ทองมว้ นคือการใช้วัตถุดิบของชุมชนและการใช้น้าตาลโตนดเป็น สว่ นผสมท่สี าคญั ในการทาทองมว้ นจุดอ่อนคือการแขง่ ขนั การเรื่องของการประชาสัมพันธ์ซึ่งสามารถขายให้กับ กลุ่มเฉพาะแค่คนในพ้ืนท่ีและใกล้เคียงเท่าน้ันแต่ยังไม่สามารถกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภคทางออนไลน์และ ตา่ งจงั หวัดได้ ๓.สารวจและออกแบบหลักสูตรที่ผู้เรียนต้องใช้ในการสร้างช่องทางออนไลน์เพ่ือสร้างรายได้การสอน หลักสูตรการทาเพจร้านคา้ ออนไลนใ์ นชุมชนโดยการให้สารวจจากผูส้ นใจอบรม ๔.นาข้อมูลท่ีได้จากการสารวจจากผู้ท่ีสนใจเข้าร่วมนามาออกแบบข้ันตอนการสร้างช่องทางออนไลน์ เพื่อสรา้ งรายได้ เชน่ การทาเพจร้านคา้ ออนไลน์ ๕.ลงมอื ปฏิบตั ิการทาเพจรา้ นค้าออนไลน์ทาง Facebook ใหเ้ จ้าของร้านทองม้วนสมัคร E-mail เพื่อ ยืนยนั การลงทะเบียนสร้างเพจร้านค้าออนไลน์โดยปฏิบัติตามข้ันตอนการสร้างเพจโดยมีครูกศน.ตาบลคอยให้ ความช่วยเหลือและแนะนาข้ันตอนการสร้างเพจรวมถึงการออกแบบร้านค้าเพ่ือดึงดูดและเป็นการ ประชาสมั พนั ธ์ทองม้วนน้าตาลโตนดใหเ้ ปน็ ที่รู้จกั อย่างแพรห่ ลายในโลกออนไลน์ ๖.ประเมนิ ผลการดาเนินการขายทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน การนาเทคโนโลยีมาช่วยใน การส่งเสริมด้านการขายทองม้วนทางออนไลน์โดยมีแบรนด์สินค้าเป็นของตัวเองและเป็นที่รู้จักของตลาดและ ผู้บริโภค มียอดขายเพิ่มมากข้ึนสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และจาหน่ายผลิตภัณฑ์ของ วสิ าหกจิ ชุมชนให้เปน็ ระบบครบวงจรทป่ี ระสบผลสาเรจ็ ๗.แกไ้ ข/ปรับปรุง ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน เม่ือสินค้าเป็นที่รู้จักของตลาดออนไลน์ทา ใหม้ ียอดขายเพมิ่ ข้นึ ควรมีการพฒั นาแพค็ เกจ็ สินค้า รสชาติท่หี ลากหลายเพอ่ื เป็นทางเลอื กใหก้ บั ผ้บู ริโภค 3

4 ๘.ตัวช้วี ัดความสาเรจ็ ๑.ใช้เทคโนโลยเี ป็นช่องทางการจาหนา่ ย สร้างรายได้ เพิม่ ยอดขาย ๒.มีการส่งเสริมการสร้างแบรนดใ์ หเ้ ป็นทีร่ ู้จกั ในกลุ่มลกู คา้ ออนไลน์ ๙.การประเมินผลและเครื่องมือประเมนิ ผล - บนั ทกึ ยอดสง่ั ซื้อการจาหนา่ ยทองมว้ นออนไลน์ มียอดการสง่ั ซอื้ เพิม่ ขน้ึ ๑๐. ผลการดาเนินงาน มเี พจร้านค้าออนไลน์ เป็นของตวั เอง สามารถเพิ่มช่องทางการจาหน่ายและเป็นการสร้างรายได้ให้กับ กลุ่มทองมว้ นของตนเอง ๑๑.บทสรุป เจ้าของร้านทาเพจร้านค้าออนไลน์ทาง Facebook และมีแบรนด์สินค้าของตัวเองท่ีสามารถดึงดูด ความสนใจอีกท้ังยังเป็นท่ีรู้จักอย่างแพร่หลาย อาทิเช่น การลงภาพรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ท้ังทั้งแบบ ภาพนิ่งและภาพเคล่ือนไหวในรูปแบของคลิปวิดีโอ ในโลกออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน มีการนาเทคโนโลยี มาช่วยในการส่งเสริมด้านการขาย มียอดขายเพิ่มมากข้ึนสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และ จาหนา่ ยผลติ ภณั ฑข์ องวสิ าหกจิ ชมุ ชนให้เป็นระบบครบวงจรจนประสบผลสาเรจ็ และควร มีการพัฒนาแพ็คเก็จ สินค้า รสชาติ ทหี่ ลากหลายเพ่ือเปน็ ทางเลือกให้กบั ผบู้ ริโภค 4

5 ๑๒.กลยทุ ธ์หรอื ปจั จยั ทท่ี าให้ประสบความสาเร็จ - มสี นับสนุนการอบรมการใช้เทคโนโลยี การทาเพจรา้ นค้าจากครูกศน.ตาบล - ไดร้ ับการสนนั สนนุ จากหน่วยงานเกษตรอาเภอเพอื่ ตอ่ ยอดคณุ ภาพและการผลิตสนิ คา้ - ไดร้ ับเชญิ ให้ร่วมกิจกรรมออกบูธร้านค้าวสิ าหกจิ ชมุ ชน ทองมว้ นออนไลน์ สร้างรายได้จากหน่วยงาน ภาครฐั ทาใหม้ โี อกาสสรา้ งกลมุ่ ลกู ค้าเพ่ิม ๑๓.ข้อเสนอแนะ - การสร้างเครือข่ายการจาหน่ายสินค้าที่หลากหลายอาจมีส่วนช่วยเพิ่มปริมาณยอดการจาหน่าย สินค้าควรมีท้ังราคาส่ง และราคาปลีกย่อย และความหลากหลายของตัวผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นทางเลือกสาหรับ ผู้บรโิ ภคการคา้ ออนไลนเ์ พื่อสามารถแข่งขนั กับผู้ประกอบการรายอนื่ ได้ 5

6 ๑๔.การอา้ งองิ สานกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธิการ.๒๕๖๒.นโยบายและจดุ เน้นกศนปี งบประมาณ ๒๕๖๒. สบื ค้นเมือ่ วนั ที่ ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. จาก๒๐๓.๑๔๗.๒๔.๘๓/onieWeb/ plann /download.html นางสาว สริ ิวรรณ สทุ ธบญุ กรรณ. การขายออนไลน์บทที่๑. สบื ค้นเมื่อวนั ท่ี ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. http://siriwan๔๐.blogspot.com /p/๑.html Page๓๖๕. ขนั้ ตอนสร้ างเพจขายของบนเฟสบ๊คุ . สบื ค้นเมอ่ื วนั ที่ ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. จากhttps:// www.page๓๖๕.net/allarticles/๓๖๕town-howtocreatefbpage ๑๕.ภาคผนวก 6