Sesión CELULA

Sesión 1La célulaSABÍAS QUE:En el siglo XVII Robeth Hooke (Científico inglés), con ayuda de unmicroscopio observó una lámina muy fina de corcho. Vio entoncesalgo parecido a un panal de abejas formado por pequeñas celdas oceldillas a las que llamó células.TEORÍA CELULAR Pag. 33 El concepto de célula como unidad anatómica y funcional de los organismos surgió entre los años 1830 y 1880, aunque fue en el siglo XVII cuando Robert Hooke describió por vez primera la existencia de las mismas, al observar en una preparación vegetal la presencia de una estructura organizada que derivaba de la arquitectura de las paredes celulares vegetales. En 1830 se disponía ya de microscopios con una óptica más avanzada, lo que permitió a investigadores como Theodor Schwann y Matthias Schleiden definir los postulados de la Teoría Celular, la cual afirma, entre otras cosas:  Que la célula es una unidad morfológica de todo ser vivo: es decir, que en los seres vivos todo está formado por células o por sus productos de secreción.  Este primer postulado sería completado por Rudolf Virchow con la afirmación Omnis cellula ex cellula, la cual indica que toda célula deriva de una célula precedente (biogénesis).  Un tercer postulado de la teoría celular indica que en una célula ocurren todas las funciones vitales, de manera que basta una sola de ellas para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.  Finalmente, el cuarto postulado de la teoría celular expresa que cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. CÉLULA. La célula es una unidad morfológica y funcional y genética de todo ser vivo. La parte de la biología que se ocupa del estudio de la célula es la citología. Existen dos tipos de células:1. Procariotas: Son las más primitivas. No tiene membrana nuclear y tampoco núcleo. Posee un filamento de ADN, de un cromosoma que es, circular. No tienen ni membranas ni orgánulos internos, únicamente aparecen algunos ribosomas. Su estructura es:

2. Eucariotas: Son más grandes y poseen núcleo y orgánulos internos. Existen dosclases (animal y vegetal)3. CARACTERÍSTICAS: TAMAÑO, FORMA Y FUNCIÓN Tamaño de las célulasLas células son muy pequeñas, para medirlas se usa la unidad llamada micra, suímbolo científico es µm. Una micra equivale a una milésima de milímetro: 1 µm =0,001 mm = 1 × 10-3 mm.La mayoría de las células son microscópicas, es decir, no son observables asimple vista. A pesar de ser muy pequeñas (un milímetro cúbico de sangre puedecontener unos cinco millones de células), el tamaño de las células es variable. Lacélula más pequeña observada, en condiciones normales, correspondea Mycoplasma genitalium, de 0,2 μm, encontrándose cerca del límite teórico de0,17 μm. Existen bacterias con 1 y 2 μm de longitud. Las células humanas sonmuy variables: hematíes de 7 micras, hepatocitos con 20 micras,espermatozoides de 53 μm, óvulos de 150 μm. En las células vegetales los granosde polen pueden llegar a medir de 200 a 300 μm y algunos huevos de avespueden alcanzar entre 1 (codorniz) y 7 cm (avestruz) de diámetro.Forma de las células. Las células presentan una gran variabilidad de formas, e,incluso, algunas no la poseen bien definida o permanente. Pueden ser:fusiformes (forma de huso), estrelladas, prismáticas, aplanadas, elípticas,globosas o redondeadas, etc. Algunas tienen una pared rígida y otras no, lo queles permite deformar la membrana y emitir prolongaciones citoplasmáticas(pseudópodos) para desplazarse o conseguir alimento. Hay células libres que nomuestran esas estructuras de desplazamiento pero poseen cilios o flagelos, quedotan a estas células de movimiento.Función de las células

La forma de las células se relaciona con la función que desempeñan, es así que, Células contráctiles que suelen ser alargadas, como las fibras musculares. Células con finas prolongaciones, como las neuronas que transmiten el impulso nervioso. Células con microvellosidades o con pliegues, como las del intestino para ampliar la superficie de contacto y de intercambio de sustancias. Células cúbicas, prismáticas o aplanadas como las epiteliales que recubren superficies como las losas de un pavimento.

Sesión 2Pag. 33 PARTES DE LA CÉLULA ANIMALEstá dividida en: membrana celular o plasmática, mitocondria, cromatina, lisosoma,aparato de golgi, citoplasma, nucleoplasma, núcleo celular, nucléolo, centriolos yribosoma. Membrana Celular: Es el limite externo de la célula formada por fosfolipido y su función es delimitar la célula y controlar lo que sale e ingresa de la célula. Mitocondria: diminuta estructura celular de doble membrana responsable de la conversión de nutrientes en el compuesto rico en energía trifosfato de adenosina (ATP), que actúa como combustible celular. Por esta función que desempeñan, llamada respiración, se dice que las mitocondrias son el motor de la célula. Cromatina: complejo macromolecular formado por la asociación de ácido desoxirribonucleico o ADN y proteínas básicas, las histonas, que se encuentra en el núcleo de las células eucarióticas. Lisosoma: Saco delimitado por una membrana que se encuentra en las células con núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas digestivas que degradan moléculas complejas. Los lisosomas abundan en las células encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que destruyen invasores nocivos y restos celulares. Aparato de Golgi: Parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular, que se encuentra tanto en las células animales como en las vegetales. Citoplasma: El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más adelante.

Nucleoplasma: El núcleo de las células eucarióticas es una estructura discreta que contiene los cromosomas, recipientes de la dotación genética de la célula. Está separado del resto de la célula por una membrana nuclear de doble capa y contiene un material llamado nucleoplasma. La membrana nuclear está perforada por poros que permiten el intercambio de material celular entre nucleoplasma y citoplasma. Núcleo: El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.CÉLUL AANIMAL

Sesión 3 Pag.53 CÉLULA VEGETALUna célula vegetal es un tipo de célula eucariota de la que se componenmuchos tejidos de los vegetales. A menudo, es descrita con los rasgos de una céluladel parénquima asimilado de una planta vascular. Pero sus características no puedengeneralizarse al resto de las células de una planta, meristemáticas o adultas, y menos aúna las de los muy diversos organismos imprecisamente llamados vegetales.Las células adultas de las plantas terrestres presentan rasgos comunes,convergentes con lasde otrosorganismos sésiles,fijos al sustrato, opasivos, propiosdel plancton, dealimentación osmótrofa,por absorción, como esel caso de loshongos, pseudohongosy de muchas algas.Esos rasgos comunesse han desarrolladoindependientemente apartir deprotistas unicelulares fagótrofos desnudos (sinpared celular). Todoslos eucariontes osmótrofos tienden a basar su solidez, sobre todo cuando alcanzan lapluricelularidad, en la turgencia, que logran gracias al desarrollo de paredes celularesresistentes a la tensión, en combinación con la presión osmótica del protoplasma, lacélula viva. Así, las paredes celulares son comunes a los hongos y protistas de modo devida equivalente, que se alimentan por absorción osmótica de sustancias orgánicas, y alas plantas y algas, que toman disueltas sales minerales del medio y realizanla fotosíntesis. Y también cabe agregar que no tienen centriolos en su interior, ya queestos solo se presentan en las células animales.

¿Qué es un orgánulo? Son estructuras propias de células eucariontes, tanto animales como vegetales, rodeadas por una o dos membranas biológicas en cuyo interior ocurren funciones específicas.

Los orgánulos, también reciben el nombre de elementos celulares. Se hallan dentro delcitoplasma y son más frecuentes en las células eucariotas que en las procariotas.De acuerdo a su origen, los orgánulos pueden calificarse de diversas formas.Los orgánulos autogenéticos se crean a partir de un aumento de la complejidad de unaestructura preexistente.Los orgánulos endosimbióticos, en cambio, derivan de la reacción que se produce conotro organismo diferente.Entre los diferentes orgánulos que pueden encontrarse en las células, se destacan elnúcleo, las mitocondrias, los ribosomas y los retículos endoplasmáticos. Cabedestacar que no todos los orgánulos están presentes en la totalidad de las células: supresencia depende del tiempo de célula y del organismo.Partes de la célula: Tenemos los siguientes.  Pared Celular.- La pared celular vegetal es un órgano complejo que, aparte de dar soporte y estructura a los tejidos vegetales, tiene la capacidad de condicionar el desarrollo de las células.  Plasmodesmo.- Se llama plasmodesmo a cada una de las unidades continuas de citoplasma que pueden atravesar las paredes celulares, manteniendo interconectadas las células continuas en organismos pluricelulares en los que existe pared celular, como las plantas o los hongos. Permiten la circulación directa de las sustancias del citoplasma entre célula y célula comunicándolas, atravesando las dos paredes adyacentes a través de perforaciones acopladas, que

se denominan poros cuando sólo hay pared primaria, y punteaduras si además se ha desarrollado la pared secundaria. Vacuola.- Las vacuolas son compartimentos cerrados que contienen diferentes fluidos, tales como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. Las vacuolas que se encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana \"tonoplasto\" o \"membrana vacuolar\" y llenas de un líquido muy particular llamado \"jugo celular\". Satisface el consumo de nitrógeno del citoplasma, consigue una gran superficie de contacto entre la fina capa del citoplasma y su entorno. Plasto.- Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas. Su principal función es la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la célula. Usualmente, contienen pigmentos utilizados en la fotosíntesis, aunque el tipo de pigmento presente puede variar, determinando el color de la célula. Cloroplasto.- son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en energía química. Leucoplasto.- son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas. De acuerdo a la principal sustancia de reserva son clasificados en amiloplastos, oleoplastos, y proteinoplastos. Estos plastos son incoloros y se localizan en las células vegetales de órganos no expuestos a la luz, tales como raíces, tubérculos, semillas y órganos que almacenan almidón. Cromoplasto.- son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos. Los cromoplastos que sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos. Las plantas terrestres no angiospérmicas son básicamente verdes; en las Angiospermas aparece un cambio evolutivo llamativo, la aparición de los cromoplastos, con la propiedad de almacenar grandes cantidades de pigmentos carotenoides. Contienen pigmentos como carotina (amarillo o anaranjado), licopina (rojo), xantofila (amarillento). Citoplasma.- Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de los mismos. Núcleo celular.- La función del núcleo es mantener la integridad de estos genes y controlar las actividades celulares a través de la expresión génica.

DIFERENCIA ENTRE CELULA ANIMAL Y VEGETALPag.29 CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETALLa célula animal no tiene pastidios La célula vegetal es de vital importancia.El número de vacuolas en la célula La célula vegetal presenta muchosanimal es mínimo grupos de vacuolas.La célula animal posee centrosoma La célula vegetal noLa célula animal presenta lisosoma La célula vegetal no.La célula animal no tiene fotosíntesis La célula vegetal síLa nutrición de la célula animal es La célula vegetal es autótrofaheterótrofaLa célula vegetal suele tener forma La célula animal puede tener formasprismática muy diferentes, ya sea alargada, con forma de estrella, más plana, etc.