8 ทำเหมือง (ข้อมูล) เพื่อบริการลูกค้าให้เข้าเป้า (1)

3/15/2019 ทําเหมอื ง (ขอมลู ) เพ่อื บรกิ ารลูกคา ใหเขาเปา (1) | มงิ่ สรรพ ขาวสอาด ขา่ วพระราชสํานัก การเมือง ธุรกจิ เศรษฐกิจ การเงิน ต่างประเทศ สุขภาพ จดุ ประกาย ไลฟสไตล์ PR หน้าแรก / คอลัมนิสต์ ศุกร์ 15 มนี าคม 2562 มงิ สรรพ์ ขาวสอาด ผู้อํานวยการสถาบนั ศึกษานโยบายสาธารณะ ม.เชียงใหม่ 30 สิงหาคม 2561  2,418 ทาํ เหมือง (ข้อมูล) เพือบรกิ ารลูกค้าให้เข้าเปา (1) นกั ทอ งเทยี่ วจีนเปนลกู คากลมุ ใหญของไทยไปแลว นอกจากจะเปน ลูกคา ท่มี เี สยี งดงั แลว ยังนยิ มใช โซเชียลมีเดยี ในการสงผานขอ มลู ใหแกกันอยา งทรงพลังอีกดวย ขอ มูลในโซเชยี ลมเี ดยี ของจนี เกี่ยวกับความคดิ เหน็ ของ คนจีนตอ ผลิตภณั ฑแ ละบรกิ ารจงึ มมี าก ในปจ จุบันแหลง ขอ มูลท่ีสาํ คญั เร่ืองรสนยิ มและความพงึ พอใจของ ลูกคา ท่ีเปน นกั ทอ งเท่ียวไมใ ชม าจากการสัมภาษณอ กี ตอไป แตจ ะมาจากการคนหาจากโซเชียลมเี ดียหรือ การแบง ปนขอมูลของลกู คา ในเวบ็ ไซต และส่อื โซเชยี ลตางๆ สาํ หรับเชียงใหมแ ละภูเก็ต ดร.ดนยั ธญั พงษพชั ราธรเทพ อาจารยประจําวิทยาลัยศลิ ปะ สื่อ และเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั เชียงใหม(มช.) ซง่ึ ไดรับทนุ สนบั สนุนการวิจัยจากสํานกั งานกองทุนสนบั สนุนการวจิ ยั (สกว.) ภายใตโ ครงการแผนยทุ ธศาสตรเ พือ่ พฒั นาเมอื งยง่ั ยืนเพื่อรองรบั ทองเที่ยวไทย 4.0 ไดศกึ ษาขอ มลู ในโซเชีย ลมเี ดียทีเ่ ปน ภาษาจีนของจนี ใชการทาํ เหมอื งขอ มลู โดยเขาเวบ็ ไซต Ctrip และเลอื กเขาดขู อ มูลจอง โรงแรมจงั หวัดเชียงใหมท ีม่ จี ํานวนโรงแรมทอี่ ยูภายใน application จาํ นวนท้ังสิน้ 2,284 แหง ซง่ึ ดฉิ นั ขอ อนุญาตตัดตอนมาเผยแพรใ หแกสาธารณชนดงั ตอ ไปน้ี เมื่อวิเคราะหค วามนยิ มโรงแรมในจงั หวัดเชียงใหม พบวา โรงแรมที่ผจู องผา น Ctrip นิยมเขาพกั คอื เขตดา น ในคเู มือง คิดเปน 32.4% เขตพืน้ ทใ่ี กลกับไนทบ าซาร 21.9% และเขตใกลก บั มหาวทิ ยาลัยเชียงใหม ถ.นมิ มานเหมนิ ทร 12.4% ตามลําดับ โรงแรมยอดนิยมท่ีนกั ทอ งเท่ียวจีนเลือกพกั ในจังหวัดเชยี งใหม 5 อนั ดับแรก ไดแ ก 1) Vdara Pool Resort and Spa 2) Stay with Nimman Chiang Mai 3) Riverside http://www.bangkokbiznews.com/blog/detail/645420 1/9

3/15/2019 ทําเหมอื ง (ขอ มลู ) เพ่อื บรกิ ารลกู คา ใหเ ขา เปา (1) | มงิ่ สรรพ ขาวสอาด Flora Inn Chiang Mai 4) Lamphu House Chiang Mai และ 5) E-Outfitting Resort Chiang Mai 80% ของนกั ทอ งเที่ยวจนี ทเ่ี ขาพกั สว นใหญเปนนักทองเที่ยวท่ีมากบั กลมุ เพ่ือน คูร กั และครอบครัว ดงั นนั้ บรกิ ารพ้นื ฐานท่ีตองจัดเตรยี มของโรงแรมจึงตองเออื้ ตอ การใหบ ริการสําหรับกลุม เปาหมายกลุม น้ี การศึกษานีพ้ บวา ปจจัยทท่ี ําใหน ักทองเท่ียวจนี เลอื กพกั โรงแรมนนั้ สวนใหญพจิ ารณาจาก 1) ความ ประทบั ใจในบรกิ ารท่แี ลกเปลยี่ นและแชรก นั ในโลกโซเชยี ล 2) คุณภาพของหอ งพกั 3) สภาพ บรรยากาศและส่งิ แวดลอ ม 4) ตอ งเปนโรงแรมท่ีมสี ระวา ยน้าํ 5) อาหารเชา ตอ งมีความหลากหลาย และ 6) หากไดรบั เครื่องหมาย Chinese Preferred Hotel จะไดร ับการพิจารณาเปนพเิ ศษ รูปท่ี 1 แสดงเครือ่ งหมาย Chinese Preferred Hotel ของ Ctrip มอบแกโ รงแรมท่บี รกิ ารสาธารณปู โภคพืน้ ฐานเฉพาะแกนกั ทองเที่ยวจีนไดแ ก ชาจนี บรกิ รสามารถใชภ าษาจีน มี Free Wi-Fi บริการอาหารจีน ปา ย ภาษาจีน บรกิ ารชําระเงนิ ผาน Union pay Alipay Wechat pay เอกสารรายการคาใชจ า ยภาษาจีน และมีกา ตมน้าํ ภายในหอ งพกั สําหรบั การจดั ลําดบั ขอ มูลส่งิ ดงึ ดดู ใจยอดนิยมของเชยี งใหม โดยการทําเหมอื งขอ มูลจากความเหน็ ของ นกั ทอ งเทย่ี วใน OTA Qyer จาํ นวน 73,567 คน จํานวน 555 ขอ ความมผี ลดงั น้ี นักทองเทีย่ วจนี นิยมชมชอบการเดนิ เลน ภายในเขตเมืองเกา ซึ่งเปนเมืองทีไ่ มมตี ึกสูง และแวะชมวัดภายใน เขตเมืองเกา รวมถึงชมสถาปตยกรรมและมมุ ถา ยรปู สวยๆ ตามทาง สลบั กบั การพกั ตามรา นกาแฟ หรือการเขา นวดตามรานตางๆ แนะนําใหเ ดนิ เท่ยี วเพอ่ื เกบ็ ภาพ แตหากเดนิ ไมสะดวกอาจเลอื กเชาจกั รยานขี่เพื่อทอง เทย่ี วในเขตเมอื งเกาได แมว าในเขตเมอื งเกา จะมวี ดั อยจู าํ นวนมาก แตวัดทน่ี ักทอ งเท่ียวจีนกลา วถึงจะมอี ยูเพียงไมก่ีแหง ไดแก วัด สวนดอก วัดพระสงิ ห และวัดเจดยี ห ลวง เพราะกจิ กรรมสว นใหญใหนํา้ หนกั กบั การเปนเมอื ง Slow life ท่ีมี ถนนเสนเล็กๆ มีรา นอาหารทม่ี ีเอกลักษณต ามรายทาง รานกาแฟ รา นนวดสปา ตลอดจนรานขายของ ตรอก ซอยตางๆ นกั ทอ งเทย่ี วจะพบสุนัขไดในถนนทกุ เสน นักทองเทย่ี วจนี จะใชก ารเดินไปในถนน ตรอกและซอย ตางๆ เพ่ือเกบ็ ภาพ สว นใหญเ นนภาพรา นคา ถนนหนทาง วถิ ีชีวติ และรา นตลาดนัดตา งๆ มากกวา ภาพสถานที่ ทอ งเที่ยว และแบง ปนลงบนสังคมออนไลนของตน ทั้งนปี้ ระตูทา แพมักเปนจดุ เรม่ิ ตน หรอื จดุ ส้นิ สุดกจิ กร รมทน่ี ักทอ งเท่ียวจีนตอ งมาเกบ็ ภาพ ถนนคนเดินวันอาทิตย ถ.นิมมานฯ และยานชอ ปปงสําคัญ ถือเปน หน่ึงในไฮไลทส ําคัญของการมา เยอื นเชียงใหม รองลงมาคอื ถ.คนเดนิ วันเสาร (ถ.วัวลาย) โดยจุดเดนของถ.คนเดินวันอาทิตย คือ อาหาร ขา งทางอรอย ราคาถกู และมีงานฝม ือหัตถกรรมท่มี ีเอกลักษณ จาํ นวนรานคามมี ากมายบนถ.คนเดินทําใหนัก ทอ งเทีย่ วจํานวนหนึ่งมองวา เหมือนกับตลาดนดั ขนาดใหญทว่ั ไป แตจ ดุ ออ นก็คือ ของท่วี างขายก็เหมือนๆ กัน และบางครั้งเปน ของท่มี าจากประเทศจีน (การรกั ษาหรอื คดั เลือกแผงขายสนิ คา อาจเปน แนวทางเพื่อ รกั ษาภาพลักษณของถ.คนเดินวนั อาทติ ย เพอ่ื สรางความแตกตางจากตลาดนดั ท่ัวไป) คนจีนยังนิยมของทานเลน ขางทางทอี่ รอ ยและราคาไมแพง ผลไมส ดหวาน การซ้อื จากตลาดสดตางๆ เปนทางเลอื กท่นี าสนใจ (กาดชางเผอื ก กาดประตเู ชียงใหม กาดเมืองใหม) ขาวเหนยี วมะมว ง เปนส่ิงทมี่ ิอาจ พลาดไดเ มือ่ มาเยอื นเชียงใหม http://www.bangkokbiznews.com/blog/detail/645420 2/9