Krem Sederhana Daftar Makanan Khas Indonesia

Makanan Khas Ciamis 1. Galendo sari pati kelapa yang mengalami proses pengendapan. Setelah mengendap, kan menghasilkan minyak dan endapan. Kemudian endapan ini lah yang dikeringkan hingga menjadi serbuk yang menjadi galendo. 2. Sale Pisang Terbuat dari pisang bentuknya biasanya diiris memanjang. Kemudian digoreng dengan tepung sehingga memiliki tekstur akhir yang di luar krispi dan lembut di dalam. 3. Mie Golosor terbuat dari tepung singkong atau aci yang dipadu dengan kunyit. Karena penambahan kunyit inilah, mie gelosor memiliki warna kuning yang terang. 4. Dendeng Sapi Dendeng sapi dibuat dari daging sapi yang dipotong tipis, diberi bumbu dan rempah, lalu dikeringkan. 5. Abon Sapi berbahan dasar daging sapi yang disuwir-suwir dan diberi bumbu dan rempah kemudian dimasak.

6. Gula Aren Terbuat dari air nira yang didapat dari pohon aren. Kemudian dimasak dalam panci yang sangat besar hingga membentuk cairan bubur gula. Cairan bubur gula inilah yang didiamkan dalam wadah yang berbentuk lingkaran, biasanya terbuat dari bambu hingga mengeras. 7. Saroja Terbuat dari tepung terigu, telur dan gula yang kemudian di goreng dengan cetakan berbentuk bunga. 8. Kicimpring Terbuat dari singkong yang diparut halus dan dicampur dengan bumbu dan rempah seperti bawang putih, cabai, daun bawang, serta penyedap rasa lainnya. Setelah adonan dicetak tipis- tipis, kemudian masuk ke tahap pengkukusan. Setelah itu dijemur hingga benar- benar kering dan siap untuk digoreng. 9. Cocorot Kuliner satu ini terbuat dari tepung beras dan gula merah. Hasil akhirnya mirip seperti dodol. Uniknya, pembungkus cocorot adalah janur atau daun kelapa yang masih muda dan berbentuk terompet. 10. Opak Opak atau kita kenal sebagai kerupuk ini berbahan dasar ketan yang kemudian dibuat kerupuk berbentuk bulat- bulat.

11. Colok Gembrung Makanan yang memiliki tampilan layaknya sate ini berbahan dasar kulit yang dibumbui dengan galendo. 12. Gula Kelapa Bahan dasar gula ini adalah sari kelapa atau nira kelapa, yang diolah melalui proses pemanasan sehingga mengental dan menghasilkan cita rasa gula kelapa yang khas. 13. Kue Tambang Kue tambang memiliki bentuk yang menyerupai pilinan benang atau tambang. Rasanya manis dan gurih dari gula asli dengan tekstur yang renyah. 14. Bola Susu Sesuai namanya, camilan ringan ini berbentuk bulat seperti bola yang diberi campuran susu. Sebagai pelengkap rasa, ada juga beberapa bahan campuran lain yang digunakan untuk menambah cita rasa lezat dari bola bola susu. 15. Surabi Surabi atau serabi adalah makanan khas Jawa Barat namun karena populer dan enak, makanan ini telah diserap oleh daerah Ciamis dan dapat kamu temui tersebar di berbagai tempat di kabupaten ini.

16. Ranginang Terbuat dari Beras ketan yang dibentuk bulat dan dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari, lalu digoreng panas dalam minyak goreng. 17. Keripik Kaca Bening seperti kaca dan sangat tipis. Sementara teksturnya renyah dan terasa pedas di mulut. Pasalnya keripik ini memang ditaburi bumbu cabai bubuk. 13. Keripik Pisang Terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.