SHORTAGE

Análise de Shortage SemanalDiretoria de Planejamento & Logística ME

Shortage Semanal• Semanalmente a equipe de CIEX (Rizzi/Gisele) prepara um material com os shortages (escassez) de produtos com base na disponibilidade de terça-feira;• Neste material é cruzado o shortage do mês com as ordens de venda do mês em carteira para saber o que está afetando diretamente o atendimento;• A equipe de Logística analisa quais os SKUs que podem ser retirados da análise por não ter um grande impacto no atendimento e informa os SKUs mais críticos para que a equipe de Proteínas possa focar;• Já a equipe de Proteínas (Planejamento) faz a análise dos SKUs informando o que pode ser recuperado e qual o prazo do plano de ação para esta recuperação de produção;• Após a análise de todos os SKUs a equipe de Logística formata o material no layout padrão e envia ao Comercial e para a Gerência para que acompanhem o andamento e possam ter o material como base para o OTC da semana seguinte;• O objetivo da Diretoria com esta análise é que haja uma maior integração entre toda a Diretoria para um melhor atendimento dos mercados.

FluxoPRAZO QUEM AÇÃOQuarta-feira até às 12h Logística Análise da planilha “Shortages” no link disponibilizado pelo CIEX no Diretório da Logística para exclusão dos itens com volumes pouco relevantes para o atendimento do mercado. É deixado apenas os itens mais relevantes.Quarta-feira das 13h às 18h Logística Reunião para alinhamento dos principais pontos de atenção e Proteínas planos de ação conjuntos.Quarta-feira a partir das 12h CIEXaté Quinta-feira às 18h Proteínas – Análise dos shortages do Mês no link disponibilizado e busca de plano de ação para todo o volume de falta dentro do mês (o foco é no plano de ação e não na justificativa); – No mesmo arquivo na aba “OTC”, as proteínas devem fazer um comentário geral no nível Grupo de Produtos com variação de disponibilidade. Estes comentários devem estar em linha com os comentários feitos para o shortage.Sexta-feira até às 09h CIEX Salva a informação passada pelas proteínas no diretório daSexta-feira das 09h até às 18h Logística Logística. Logística prepara material no layout pré-estabelecido de envio aos mercados.

Arquivo Shortages

Arquivo no layout final

Conclusão• Trata-se de uma ferramenta importante para a verificação do que realmente está impactando o atendimento das vendas no mês para que o Planejamento possa focar na recuperação dos itens mais críticos que trarão um melhor atendimento à cada mercado;• Esta integração entre as equipes de Planejamento e Logística vem trazendo uma melhoria contínua para os processos de Planejamento, Produção e Logística, o que reflete no atingimento dos objetivos de toda a Diretoria.

Obrigado!