231171-Article Text-778355-1-10-20191224

วารสารบริหารธรุ กิจเทคโนโลยีมหานคร MUT Journal of Business Administration ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562) Volume 16 Number 2 (July – December 2019) การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและ นวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมในประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม Creating Competitive Advantage with Information Technology and Innovation of Hotel Business in Thailand : Literature Review Received: August 16, 2019 Revised: September 13, 2019 Accepted: October 30, 2019 จติ รลดา พนั ธพ์ุ ณาสกลุ Jitlada Phunphanasakul 1,*, วรลกั ษณ์ ลลิตศศิวมิ ล Woraluck Lalitsasivimol 2 1 นกั ศกึ ษาระดบั บณั ฑติ ศกึ ษา หลกั สตู รปรชั ญาดษุ ฎบี ณั ฑติ สาขาบรหิ ารธรุ กจิ คณะบรหิ ารธุรกจิ มหาวทิ ยาลยั หาดใหญ่ จงั หวดั สงขลา ประเทศไทย 2 Ph.D., ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ หลกั สตู รบรหิ ารธรุ กจิ ดษุ ฎบี ณั ฑติ คณะบรหิ ารธรุ กจิ มหาวทิ ยาลยั หาดใหญ่ จงั หวดั สงขลา ประเทศไทย 1 Doctoral Student, Doctor of Business Administration Program, Faculty of Business Administration, Hatyai University, Songkhla Province, Thailand 2 Ph.D., Associate Professor, Doctor of Business Administration Program, Faculty of Business Administration, Hatyai University of Technology, Songkhla Province, Thailand บทคดั ยอ่ การศกึ ษาครงั้ น้ี มวี ตั ถุประสงคเ์ พอ่ื ทบทวนวรรณกรรมทเ่ี กย่ี วขอ้ งกบั การพฒั นากรอบแนวคดิ การวจิ ยั เพ่อื สรา้ งความได้เปรยี บทางการแข่งขนั ด้วยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธุรกิจ โรงแรมในประเทศไทย ผลจากการทบทวนวรรณกรรมพบว่า การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและ นวัตกรรมในการดาเนินธุรกิจสามารถสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันท่ีเหนือคู่แข่งได้ ดงั นัน้ ผูป้ ระกอบการธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทยจึงควรหนั มาให้ความสาคญั กบั การพฒั นาและปรบั ปรุง เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมท่ีทันสมยั ในการนามาประยุกต์ใช้กับการบริการและการทา * E-mail address: [email protected]

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 20 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม การตลาดดจิ ทิ ลั เพ่อื ตอบสนองความตอ้ งการของผรู้ บั บรกิ ารยคุ ใหมท่ ต่ี อ้ งการความสะดวกและรวดเรว็ และช่วยใหธ้ ุรกจิ มปี ระสทิ ธภิ าพในการบรกิ าร ลดตน้ ทุนการดาเนินงาน และสรา้ งความแตกต่างของ ธุรกจิ ส่งผลให้มรี ายไดแ้ ละผลกาไรเพมิ่ ขน้ึ และสามารถสร้างความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั สาหรบั ธรุ กจิ ได้ คาสาคญั : ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั , เทคโนโลยสี ารสนเทศ, นวตั กรรม ABSTRACT This study aims to the literature review to related the development of the research framework for creating a competitive advantage through information technology and innovation of the hotel business in Thailand. The result of the literature review found that applying information technology and innovation in business operations can create a competitive advantage over competitors. Therefore, the hotel business operators in Thailand should turn to focus on the development and improvement of information technology and modern innovation, to be used in services and digital marketing are respond to the needs of the customer in the new generation with convenient and quick response. The information technology and innovation are helping businesses to increase service performance, reduce costs, and create differentiate of the business. There is resulting in increased revenue and profits, and create a competitive advantage for businesses. Keywords: Competitive Advantage, Information Technology, Innovation บทนา ประเทศไทยตระหนกั ถงึ ความสาคญั ของการท่องเทย่ี วซง่ึ ถอื ทเ่ี ป็นกลไกหลกั ในการช่วยรกั ษา เสถยี รภาพและการขบั เคล่อื นเศรษฐกจิ เพ่อื พฒั นาการท่องเทย่ี วของประเทศไทยใหส้ ามารถเตบิ โตได้ อย่างยงั่ ยนื (กรมการทอ่ งเทย่ี วและกฬี า, 2558) และจากสถานการณ์การทอ่ งเทย่ี วของไทยทม่ี แี นวโน้ม ดขี น้ึ อย่างต่อเน่ือง อนั เป็นผลมาจากการหดตวั ของจานวนนกั ท่องเทย่ี วจนี กลุ่มทวั รศ์ ูนยเ์ หรยี ญทเ่ี ริ่ม ลดลง ประกอบกบั การต่ออายุมาตรการยกเวน้ ค่าธรรมเนียมวซี ่าและมาตรการปรบั ลดค่าธรรมเนียม วซี า่ ทด่ี า่ นตรวจคนเขา้ เมอื งใหก้ บั นกั ท่องเทย่ี วชาวต่างชาติ ซง่ึ ชว่ ยกระตุน้ การทอ่ งเทย่ี วของไทยใหฟ้ ้ืน ตวั ขน้ึ ส่งผลใหจ้ านวนนักท่องเทย่ี วทงั้ ชาวไทยและชาวต่างชาตเิ พม่ิ ขน้ึ อย่างต่อเน่ือง ช่วยเพมิ่ รายได้ การทอ่ งเทย่ี วในสาขาต่าง ๆ เพมิ่ ขน้ึ การเดนิ ทางของนกั ท่องเทย่ี วต่างชาตเิ ทย่ี วไทยในปี 2561 สรา้ ง จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

21วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร รายไดส้ ภู่ าคการท่องเทย่ี วเป็นมลู คา่ การเตบิ โตรอ้ ยละ 8.8-10.4 และคาดวา่ จะขยายตวั ประมาณรอ้ ยละ 11.7 (ศนู ยว์ จิ ยั กสกิ รไทย, 2561) ทาใหจ้ านวนโรงแรมในประเทศไทยมจี านวนเพมิ่ มากขน้ึ อยา่ งรวดเรว็ และมผี ูป้ ระกอบการเพม่ิ ขน้ึ ทงั้ ผูป้ ระกอบการขนาดใหญ่ทเ่ี ป็นรูปแบบบรษิ ทั ท่แี ตกไลน์ธุรกจิ ออกมา เป็นโรงแรม และธรุ กจิ โรงแรมขนาดเลก็ หรอื ทพ่ี กั อ่นื ๆ รวมไปถงึ การเพมิ่ ขน้ึ ของจานวนผปู้ ระกอบการ ทส่ี รา้ งและออกแบบผลติ ภณั ฑแ์ ละบรกิ ารมารองรบั การเกดิ ขน้ึ ของโรงแรมกม็ ากขน้ึ ตามไปดว้ ย การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของธรุ กจิ โรงแรม ถอื เป็นกลยุทธท์ ม่ี คี วามจาเป็นและ มคี วามสาคญั กบั การทาธุรกิจในปจั จุบนั จากเดมิ ท่โี รงแรมจะต้องมีขนาดใหญ่โตกว้างขวาง ต้องมี ห้องพกั จานวนมาก กลายมาสู่ยุคของโรงแรมท่มี ขี นาดเลก็ รวมไปถึงตลาดท่พี กั แนวใหม่ท่เี กดิ ขน้ึ จานวนมากทงั้ บตู กิ โฮเตล็ และโฮสเตล็ ทม่ี คี วามหลากหลายและเน้นการใหบ้ รกิ ารดว้ ยเทคโนโลยแี ละ นวตั กรรมทท่ี นั สมยั ส่งผลให้การแข่งขนั ของธุรกจิ โรงแรมยงิ่ ทวคี วามรุนแรงเพม่ิ ขน้ึ ผู้ประกอบการ โรงแรมจงึ จาเป็นตอ้ งปรบั กลยุทธใ์ นการดาเนินงานและการใหบ้ รกิ ารของโรงแรมในรปู แบบท่ีแปลกใหม่ เพ่อื สร้างความแตกต่างของธุรกจิ อนั จะนาไปสู่การสร้างความได้เปรยี บทางการแข่งขนั ของธุรกิจ (กรงุ เทพธรุ กจิ , 2560) ขอ้ มลู จากสภาอตุ สาหกรรมแหง่ ประเทศไทย (2560) พบว่า นกั ทอ่ งเทย่ี วทงั้ ชาว ไทยและชาวต่างชาติต้องการให้ผู้ประกอบการธุรกิจการท่องเท่ียวมีการพัฒน าช่องทางในการ ประชาสมั พนั ธ์ การขายสนิ ค้าและบรกิ ารผ่านช่องทางใหม่ ๆ เช่น การใชส้ ่อื ออนไลน์ แอพพลเิ คชนั่ หรอื แพลตฟอรม์ อ่นื ๆ ท่จี ะช่วยให้นักท่องเท่ยี วสามารถเขา้ ถึงสนิ ค้าและบรกิ ารได้โดยสะดวกและ รวดเรว็ ทาให้เทคโนโลยกี ารส่อื สารผ่านอุปกรณ์เคล่อื นท่อี ย่างแท็บเล็ตและสมาร์ทโฟน กลายเป็น ช่องทางใหมท่ ธ่ี ุรกจิ โรงแรมและธุรกจิ บรกิ ารควรเลอื กนามาใชเ้ พ่อื อานวยความสะดวกใหแ้ ก่ลกู คา้ และ จากความนิยมของสมารท์ โฟนทก่ี าลงั เตบิ โตขน้ึ และการพฒั นาอุปกรณ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเน่ือง สมารท์ โฟ นจงึ มอี ิทธิพลต่อพฤตกิ รรมการเดนิ ทางของผู้คนทวั่ โลกรวมถึงประเทศไทย ท่สี ่งผลต่อรูปแบบการ ตดั สนิ ใจในการเดนิ ทางของนักท่องเทย่ี ว เพราะช่วยใหส้ ามารถจองโรงแรมไดจ้ ากทุกทแ่ี ละไดท้ นั ทที ่ี ต้องการอย่างรวดเรว็ ผปู้ ระกอบการธุรกจิ โรงแรมยุคน้ีควรเน้นการใหบ้ รกิ ารทม่ี ปี ระสทิ ธภิ าพ รวมถงึ การบรหิ ารจดั การทพ่ี กั ใหม้ อี นิ เตอรเ์ น็ตความเร็วสงู ใชไ้ ดท้ วั่ ถงึ รอบบรเิ วณทพ่ี กั มากกว่าการมุ่งเน้นท่ี ราคาหรอื ขนาดของหอ้ งพกั หรอื โรงแรม ผปู้ ระกอบการโรงแรมในประเทศไทยตอ้ งเตรยี มรบั มอื กบั การ เปลย่ี นแปลงของพฤตกิ รรมผบู้ รโิ ภคยคุ ใหม่ เชน่ เทรนดก์ ารดแู ลสขุ ภาพ จานวนคนทเ่ี ขา้ มาอย่ใู นเมอื ง มากขน้ึ และ Internet of things หรอื IOT ทม่ี นุษยแ์ ละอุปกรณ์ต่าง ๆ เช่อื มโยงกนั ผ่านอนิ เตอรเ์ น็ต โดยเน้นท่ีความสะดวก รวดเร็ว ซ่ึงจะช่วยในการตัดสินใจเลือกสถานท่ีท่องเท่ียว และท่ีพักของ นกั ท่องเทย่ี ว และช่วยใหม้ คี วามคล่องตวั ในการเขา้ รบั บรกิ ารมากขน้ึ เพอ่ื สรา้ งความแตกต่างของธุรกจิ อนั จะนามาซง่ึ ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของธุรกจิ จากการทบทวนวรรณกรรมท่ีเก่ียวข้องกบั การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขนั ด้วย เทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธุรกจิ โรงแรม พบว่า การลงทุนดา้ นเทคโนโลยสี ารสนเทศของ โรงแรมทาให้สามารถนาไปส่ขู ดี ความสามารถดา้ นเทคโนโลยที ่เี หนือกว่าคู่แข่งขนั ส่งผลต่อตน้ ทุนท่ี ลดลง มคี วามคล่องตวั ของนวตั กรรม เพม่ิ คุณค่าสาหรบั ลูกค้าและการบรกิ ารลูกค้าท่ดี ียง่ิ ข้นึ ดงั นัน้ ธุรกิจโรงแรมจึงควรพฒั นาระบบเทคโนโลยีสารสนเทศให้ทันสมยั อย่างต่อเน่ืองเพ่ือให้มาตรฐาน ทดั เทยี มกบั ประเทศอ่นื ๆ ในระดบั สากล เช่น การจองหอ้ งพกั ผ่านเวบ็ ไซต์ การประชาสมั พนั ธข์ อ้ มูล ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 22 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม การโปรโมชนั่ บนเว็บไซต์ของโรงแรมและเว็บไซต์ของบริษัทตัวแทนจาหน่าย การใช้นวตั กรรมท่ี ทนั สมยั เพ่อื เป็นช่องทางการขายและการชาระเงนิ ค่าสนิ คา้ และบรกิ าร ซง่ึ ช่วยให้ลกู คา้ มคี วามสะดวก นอกจากน้ีควรมกี ารใชแ้ อพพลเิ คชนั่ เครอื ข่ายสงั คมออนไลน์เพ่อื อพั เดทขอ้ มูลท่นี ่าสนใจของโรงแรม และเป็นส่อื สาหรบั การโฆษณาและประชาสมั พนั ธ์ให้โรงแรมเป็นท่รี ูจ้ กั มากขน้ึ ทาให้ผูป้ ระกอบการ สามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างครอบคลุม การเขา้ ถึงทุกกลุ่มเป้าหมายทุกกลุ่มผ่านช่องทางการ ใหบ้ รกิ ารหรอื ชอ่ งทางการโฆษณาต่าง ๆ ดว้ ยการสอ่ื สารออนไลน์ การเสนอราคาหอ้ งพกั ในแบบต่างๆ ใหล้ กู คา้ ไดต้ ดั สนิ ใจผ่านช่องทางออนไลน์ได้ (ฐติ นิ ันท์ ทองสาด, 2556; ทรงศรี ด่านพฒั นาภูมิ, 2557; ธงไชย สรุ นิ ทรว์ รางกรู และ สธุ า พงศถ์ าวรภญิ โญ, 2560) และผบู้ รหิ ารโรงแรมควรเหน็ ความสาคญั และ สนบั สนุนการนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมาใชใ้ นการบรกิ ารท่องเท่ยี วในรูปแบบอเิ ลก็ ทรอนิกส์ โดยการ ปรบั การทางานดว้ ยนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมาใชท้ งั้ ในโรงแรมขนาดใหญ่ กลาง และขนาดย่อม (ศริ ิ ลกั ษณ์ โรจนกจิ -อานวย, 2556) สอดคลอ้ งกบั งานวจิ ยั ของ วรชาติ ดลุ ยเสถยี ร (2558) ทพ่ี บวา่ กลยุทธ์ นวตั กรรมบรกิ ารมอี ทิ ธพิ ลโดยตรงต่อผลการดาเนินงานของโรงแรม ดงั นนั้ การนาเทคโนโลยแี ละการ สร้างสรรค์แนวคิดใหม่ในการบริการหรือนวตั กรรม นับเป็นการเริ่มต้นจุดประกายให้เกดิ กลยุทธ์ นวตั กรรมเพอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการของลกู คา้ อนั จะนามาซง่ึ การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั และความยงั่ ยนื ของธุรกจิ ผวู้ จิ ยั คาดหวงั ว่าผลของการศกึ ษาน้ีจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทย ในการ สรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยการนาเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมไปใชใ้ นการบรหิ าร จดั การ การบรกิ าร และทาการตลาดยคุ ใหม่ รวมทงั้ ขอ้ คน้ พบทไ่ี ดส้ ามารถนาไปใชเ้ ป็นกรอบแนวคดิ ใน การดาเนนิ งานและการบรกิ ารแนวใหม่ของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทยต่อไป วตั ถปุ ระสงคข์ องการวิจยั เพ่ือทบทวนวรรณกรรมท่ีเก่ียวข้องกบั การพัฒนากรอบแนวคิดการวิจัยการสร้างความ ไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทย ประโยชนข์ องการวิจยั 1. ได้ทราบถงึ ความสาคญั และความสอดคล้องของการสร้างความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทยดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรม 2. ได้กรอบแนวคิดการวิจัย การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันด้วยเทคโนโลยี สารสนเทศและนวตั กรรมของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทย จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกลุ และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

23วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร การทบทวนวรรณกรรม 1. ความไดเ้ ปรียบทางการแขง่ ขนั (Competitive Advantage) จากการขยายตัวอย่างต่อเน่ืองของธุรกิจท่องเท่ียวและความไม่แน่นอนตามอุปสงค์การ ท่องเทย่ี วทงั้ จากภายในและภายนอกประเทศ ทาใหก้ ารแขง่ ขนั ธุรกจิ โรงแรมตอ้ งเผชญิ กบั การแข่งขนั ท่ี รุนแรงมากขน้ึ และจากแนวโน้มการเติบโตของอุตสาหกรรมโรงแรมทม่ี กี ารเตบิ โตแบบก้าวกระโดด อตุ สาหกรรมโรงแรมจงึ ตอ้ งมกี ารปรบั ตวั การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั จงึ ถอื เป็นกจิ กรรมท่ี ตอ้ งดาเนนิ งานท่ามกลางความผนั แปรทเ่ี ปลย่ี นแปลง เพ่อื นามาสกู่ ารสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทเ่ี หนือค่แู ข่ง จงึ ตอ้ งมกี ารพยายามวเิ คราะหห์ าแนวคดิ กลยุทธต์ ่าง ๆ ท่นี อกจากจะนาไปส่คู วามไดเ้ ปรยี บทางการ แข่งขนั แลว้ ยงั ต้องสามารถสรา้ งความยงั่ ยนื ของธุรกจิ ได้อกี ดว้ ย ส่งผลให้ธุรกจิ ต้องมกี ารปรบั เปลย่ี น และพฒั นาอย่างต่อเน่ือง การใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยตี ลอดจนการเสรมิ สร้าง ความรู้ความเข้าใจใหม่ ๆ ในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันท่ียงั่ ยืน โดยมีปจั จัยด้าน เทคโนโลยแี ละนวตั กรรมทจ่ี ะสามารถสรา้ งความยดื หย่นุ ใหก้ บั องคก์ รในการปรบั ตวั ตามสภาพแวดลอ้ ม ทางธุรกจิ ทเ่ี ปลย่ี นแปลงไปได้อย่างเหมาะสม ผ่านการพฒั นาสนิ คา้ บรกิ าร และกระบวนการใหม่ ๆ (Zhaohui Zhu and Feng Huang, 2012; Jane Tung. 2012) Porter (2007) ไดน้ าเสนอแนวคดิ เกย่ี วกบั กลยุทธก์ ารแข่งขนั เพ่อื การสรา้ งความได้เปรยี บ ทางการแข่งขนั ให้กับองค์กรไว้ โดยแบ่งแนวคิดกลยุทธ์การแข่งขนั ออกเป็น 3 กลยุทธ์ ได้แก่ 1) กลยุทธก์ ารสรา้ งความแตกต่าง (Differentiation) เป็นการทอ่ี งคก์ รแสวงหาความแตกต่างเพ่อื สรา้ ง ขอ้ ไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั โดยการสร้างสนิ คา้ หรอื บรกิ ารทไ่ี ม่เหมอื นค่แู ขง่ ขนั โดยตอ้ งคดิ หาความ แตกต่างในตวั สนิ คา้ หรอื บรกิ ารไม่ใหซ้ ้ากบั ผลติ ภณั ฑ์และบรกิ ารอ่นื ในตลาด หรอื ตอ้ งมนี วตั กรรมใหม่ มานาเสนอทาใหส้ นิ คา้ หรอื บรกิ ารดูโดดเด่นกว่าสนิ คา้ หรอื บรกิ ารของค่แู ข่งในตลาด 2) กลยุทธก์ าร เป็นผนู้ าทางดา้ นตน้ ทุน (Cost Leadership) เป็นแนวทางในการลดตน้ ทุนทางการจดั การขององคก์ ร องคก์ รสามารถสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ใหเ้ กดิ ขน้ึ ไดด้ ว้ ยการมุ่งเน้นการลดต้นทุนโดยใช้ ทรพั ยากรร่วมกนั ของหน่วยธุรกิจ ทาให้สามารถใช้ทรพั ยากรผลติ ร่วมกนั ไดก้ ่อให้เกดิ การประหยดั ตน้ ทุนในการผลติ ซ่งึ จะส่งผลใหล้ ูกค้าเกดิ ความพงึ พอใจเพราะคุณภาพท่ดี ขี องสนิ ค้าหรอื บรกิ ารและ สง่ ผลใหอ้ งคก์ รมผี ลกาไรมากขน้ึ และ 3) กลยุทธก์ ารมุ่งเน้นเฉพาะ (Focus) ซง่ึ เป็นความสามารถ ทางการแขง่ ขนั ทถ่ี กู นามาใชใ้ นมุมมองของธรุ กจิ ทม่ี กี ารเชอ่ื มโยงกบั แนวคดิ ทางการตลาด เพ่อื กาหนด กลมุ่ เป้าหมาย (Target Group) ใหเ้ ลก็ ลงเพ่อื ทจ่ี ะไดเ้ ขา้ ถงึ พฤตกิ รรมของลูกคา้ และสามารถคาดคะเน ความตอ้ งการในอนาคตของลกู คา้ ได้ ในขณะท่ี หริ ญั รกั ษ์ จนั ทมิ ะ และคณะ (2559) กพ็ บว่า การสรา้ ง ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั จากความแตกต่างในองคก์ ร การสรา้ งเอกลกั ษณ์ขององคก์ รธุรกจิ เป็นสง่ิ ทท่ี วคี วามรุนแรงและมคี วามสาคญั มากขน้ึ เรอ่ื ย ๆ การสรา้ งความแตกต่างทล่ี ้าสมยั ไม่เหมอื นใครเป็น ปจั จยั หน่ึงทเ่ี กดิ จากการคดิ คน้ สง่ิ ใหมๆ่ เพ่อื นาไปประยุกตใ์ ชใ้ นผลติ ภณั ฑแ์ ละบรกิ ารขององคก์ รธุรกจิ และนวตั กรรมเป็นตัวสาคญั ท่จี ะสร้างความได้เปรยี บทางการแข่งขนั ซ่งึ เป็นหวั ใจหลกั ทส่ี าคญั ของ องคก์ รธุรกจิ ในปจั จุบนั สอดคลอ้ งกบั วสธุ ดิ า นกั เกษม และ ประสพชยั พสนุ นท์ (2561) กพ็ บว่าการ ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 24 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม สรา้ งความมนั่ คงให้องคก์ ารทด่ี ที ส่ี ุด คอื การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ซ่งึ เป็นหวั ใจของการ วางแผนกลยุทธ์ เช่น การใช้นวัตกรรม ระบบการจดั การภายในองค์กร ระบบการบริหารองค์กร ภาพลกั ษณ์ขององค์กร เป็นต้น ซ่งึ เป็นปจั จยั ทเ่ี ป็นพ้ืนฐานท่สี าคญั มากท่สี ุดในการทาให้เกดิ ความ ได้เปรยี บในการแข่งขนั และ ศูนย์วจิ ยั กสกิ รไทย (2560) กพ็ บว่าปจั จยั ท่สี ่งผลต่อความได้เปรยี บ ทางการแขง่ ขนั ของธรุ กจิ โรงแรมไดแ้ ก่ การนาเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมเขา้ มาประยุกตใ์ ชใ้ น การบรหิ ารจดั การและการบริการของโรงแรม และอทิ ธิพลจากการได้เหน็ สถานท่ที ่องเทย่ี วผ่านส่อื ออนไลน์ สอดคลอ้ งกบั ฐติ นิ นั ท์ ทองสาด (2556) ทพ่ี บว่าปจั จยั การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั โดยการสรา้ งความแตกต่างในดา้ นชอ่ งทางการใหบ้ รกิ าร ผปู้ ระกอบการต้องสามารถใหบ้ รกิ ารลูกคา้ ได้ อย่างครอบคลุม โดยมปี จั จยั เพ่อื การเปลย่ี นแปลงตามกระแสความนยิ มของลกู คา้ เอง เพ่อื อานวยความ สะดวก ผู้ประกอบการต้องมีเทคนิคท่ีจะเข้าถึงทุกกลุ่มทุกวยั ผ่านช่องทางการให้บริการหรอื ช่อง ทางการโฆษณาดว้ ยการสอ่ื สารออนไลน์ การเสนอราคาหอ้ งพกั ในแบบต่าง ๆ ใหล้ ูกคา้ ไดต้ ดั สนิ ใจผ่าน ช่องทางออนไลน์ได้ จากการทบทวนวรรณกรรม ชใ้ี หเ้ หน็ ว่า ความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั เป็นความสามารถใน การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บดว้ ยการสรา้ งความพงึ พอใจของลกู คา้ สรา้ งความเหนือกว่าค่แู ข่งขนั เพ่อื ตอบ รบั การเปลย่ี นแปลงและความยดื หยุ่นไดต้ ลอดเวลา และเพ่อื สรา้ งความแตกต่างอนั จะเป็นจุดแขง็ และ โอกาสทางธุรกจิ การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขนั จึงถือเป็นสง่ิ สาคญั ด้วยการลงทุนกับ เทคโนโลยใี หม่ ๆ รวมไปถึงการพฒั นาระบบนวตั กรรมเพ่อื การบริการท่ใี ชเ้ ทคโนโลยเี ช่อื มโยงการ ดาเนนิ งานและการบรกิ ารทร่ี วดเรว็ และมปี ระสทิ ธภิ าพ ซง่ึ ชว่ ยเปลย่ี นแปลงธุรกจิ โรงแรมไปในทศิ ทางท่ี ดขี น้ึ ได้ ผปู้ ระกอบการธุรกจิ โรงแรมจึงต้องหนั มาใหค้ วามสาคญั กบั การบรหิ ารจดั การและการบรกิ าร ดว้ ยเทคโนโลยแี ละนวตั กรรมทท่ี นั สมยั ผา่ นช่องทางออนไลน์เพ่อื ชงิ ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั และ ความยงั่ ยนื ของธรุ กจิ 2. เทคโนโลยีสารสนเทศ (Information Technology) เทคโนโลยสี ารสนเทศไดถ้ ูกนามาใชใ้ นองคก์ รธรุ กจิ อย่างแพรห่ ลาย การทาธรุ กจิ ในยุคปจั จบุ นั ไม่สามารถอาศยั แต่ประสบการณ์แบบเดมิ ได้ ธุรกิจจาเป็นจะต้องอาศัยข้อมูล ข่าวสาร ท่ีถูกต้อง รวดเรว็ ทนั เวลา และตรงประเดน็ โดยการรวบรวมขอ้ มูล ประมวลผล และกระจายขอ้ มลู ข่าวสาร ดว้ ย การนาเทคโนโลยสี ารสนเทศและการสอ่ื สารเขา้ มาเป็นเคร่อื งมอื หน่ึงในการบรหิ ารจดั การกบั ขอ้ มลู และ สารสนเทศ สถาบนั เทคโนโลยแี มสซาวเู ซท็ ส์ (MIT) พบว่า สารสนเทศมคี วามสาคญั มากและสามารถ เป็นทรพั ยากรเชงิ กลยุทธข์ ององคก์ รได้ เพราะองคก์ รทเ่ี รม่ิ ใชส้ ารสนเทศจะสามารถเรยี นรพู้ ฒั นาและ สร้างสารสนเทศใหม่ๆ ทม่ี คี ุณค่ามากขน้ึ อย่างต่อเน่ือง เน่ืองจากสารสนเทศและกระบวนการบรหิ าร จัดการสารสนเทศเป็นทรัพยากรเชิงกลยุทธ์และเชิงสมรรถภาพขององค์กร ท่ีมีผลโดยตรงต่อ ประสทิ ธภิ าพความสามารถในการแขง่ ขนั ขององคก์ ร องคก์ รยคุ ใหม่จงึ ตอ้ งมกี ารพฒั นาและตอ้ งปรบั ตวั อย่างรวดเรว็ (ทนุสทิ ธิ์ สกุณวฒั น์ , 2559) ในขณะท่เี ทคโนโลยีสารสนเทศมีความก้าวหน้าอย่าง ต่อเน่อื ง สง่ ผลใหก้ ารสอ่ื สารขอ้ มลู ผ่านสอ่ื สงั คมออนไลน์ (Social Media) มบี ทบาทสาคญั อยา่ งยงิ่ ในทุก จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกลุ และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

25วารสารบรหิ ารธรุ กจิ เทคโนโลยมี หานคร องค์กร ซ่ึงผู้ใช้ส่ือสงั คมออนไลน์ได้มีการสร้างเครือข่ายสงั คม เพ่ือใช้ในการแลกเปล่ียนข้อมูล เหตุการณ์ เรอ่ื งราว ภาพ หรอื เพ่อื สรา้ งความสมั พนั ธใ์ นสงั คมดว้ ย (สรุ รี กั ษ์ วงษท์ พิ ย,์ 2561) ในขณะท่เี ทคโนโลยสี ารสนเทศมบี ทบาทสาคญั มากขน้ึ เร่อื ย ๆ Franklyn Chukwunonso, et al., (2011) พบวา่ การใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศมผี ลดตี ่อการปฏบิ ตั งิ านทก่ี ่อใหเ้ กดิ นวตั กรรมซง่ึ จะช่วย เพมิ่ ขดี ความสามารถในการแข่งขนั ขององคก์ รได้ มคี วามสามารถดา้ นเทคโนโลยสี ารสนเทศบางอย่าง เช่น โครงสร้างพ้นื ฐานดา้ นเทคโนโลยสี ารสนเทศมคี ุณค่าและสามารถสรา้ งแพลตฟอร์มทจ่ี ะสามารถ พฒั นาและรวมแอพพลเิ คชนั ใหม่ได้ รวมไปถึงการพฒั นาระบบนวตั กรรมการบรกิ ารท่ใี ช้เทคโนโลยี เช่อื มโยงฐานขอ้ มลู ลกู คา้ ทร่ี วดเรว็ และมปี ระสทิ ธภิ าพ ซง่ึ สามารถช่วยเปลย่ี นแปลงธุรกจิ โรงแรมไปใน ทศิ ทางทด่ี ขี น้ึ ได้ และการสรา้ งความแตกต่างทช่ี ่องทางบรกิ าร โดยมงุ่ เน้นการจดั ช่องทางเทคโนโลยมี า ใช้ในการจดั การลูกคา้ โดยใชส้ ่อื สงั คมออนไลน์ ในการติดต่อสอ่ื สารกบั ลกู คา้ เช่น การสรา้ งกรุ๊ปไลน์ เพอ่ื สะดวกกบั การตดิ ต่อกบั ลกู คา้ และการสงั่ งานกบั พนกั งาน รวมถงึ การประชาสมั พนั ธก์ จิ กรรมต่าง ๆ ของโรงแรม เพ่อื ใหล้ ูกค้าได้มสี ่วนร่วมในกจิ กรรมของโรงแรม ตลอดจนระบบการจองห้องพกั แบบ ออนไลน์ นาระบบคอมพวิ เตอรม์ าช่วยในการจดั เกบ็ ขอ้ มลู เช่น โปรแกรมการสารองหอ้ งพกั ตลอดจน การนาเทคโนโลยเี ขา้ มาดแู ลเร่อื งความปลอดภยั ของลูกคา้ เช่น การตดิ ตงั้ กลอ้ งวงจรปิดในจุดต่าง ๆ ภายในหอ้ งพกั ของโรงแรม และบรเิ วณรอบนอกของโรงแรม และตดิ ตัง้ สญั ญาณอนิ เตอรเ์ น็ตไรส้ าย (WIFI) ทวั่ โรงแรม เป็นต้น เพ่อื ความสะดวกในการตดิ ต่อส่อื สารและกจิ กรรมออนไลน์ทเ่ี ออ้ื ประโยชน์ ต่อลูกคา้ ทางอนิ เตอรเ์ น็ตอกี ด้วย (ลคั นา สุคนธวฒั น์, 2558) ผู้บรโิ ภคในปจั จุบนั มพี ฤติกรรมการใช้ สงั คมออนไลน์ในการจองหอ้ งพกั ผ่านอนิ เทอรเ์ นต็ มมี ากขน้ึ มกี ารใชส้ มารท์ โฟนในการจองทพ่ี กั ผ่านส่อื ออนไลน์ผ่าน Facebook, Website, ตวั แทนขาย และการจองทพ่ี กั ผ่าน Agoda เพ่อื เพมิ่ ความสะดวก ต่อการจองทพ่ี กั (วนั ชยั กจิ เรอื งโรจน์ และคณะ, 2559) ในขณะท่ี Francisco J. Mata, et al., (1995) พบว่า ทกั ษะดา้ นการบรหิ ารจดั การดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศจะสรา้ งความไดเ้ ปรยี บในการแขง่ ขนั ท่ี ยงั่ ยนื แก่องคก์ รได้ ในขณะท่ที กั ษะทางเทคนิคด้านเทคโนโลยสี ารสนเทศก็ถือเป็นสง่ิ จาเป็นอย่างยงิ่ สาหรบั องคก์ ร เพอ่ื ใหเ้ กดิ ความเท่าเทยี มกนั ในการแขง่ ขนั เช่นเดยี วกบั อคั รนนั ท์ คดิ สม (2558) พบว่า เทคโนโลยสี ารสนเทศเป็นปจั จยั ทสี ง่ ผลบวกต่อการทาธุรกจิ ขนาดเลก็ ทจ่ี ะนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมา ใชใ้ นธุรกจิ เพ่อื การประหยดั ทรพั ยากรหรอื ใช้ทรพั ยากรไดอ้ ย่างคุ้มค่ามากขน้ึ ดว้ ยการใช้ Website, eCommerce และการใช้ Software เพ่อื พฒั นาธุรกจิ สอดคลอ้ งกบั ธงไชย สรุ นิ ทรว์ รางกูร และคณะ (2560) ทพ่ี บว่า ธุรกจิ โรงแรมควรพฒั นาระบบเทคโนโลยสี ารสนเทศใหท้ นั สมยั อย่างต่อเน่ืองและมี มาตรฐานทดั เทียมกับประเทศอ่ืน ๆ ในระดบั สากล โดยเลือกใช้เทคโนโลยีท่ีมีความทนั สมัยและ ตอบสนองความต้องการของลูกคา้ เพ่อื ให้ลูกค้าไดร้ บั ความสะดวกสบาย และเพิ่มความรวดเรว็ ต่อ กระบวนการขายของธุรกจิ โรงแรมในอนาคต เช่น การจองห้องพกั ผ่านเวบ็ ไซต์ การประชาสมั พนั ธ์ ขอ้ มลู โปรโมชนั่ บนเวบ็ ไซตข์ องโรงแรม และเวบ็ ไซตข์ องบรษิ ทั ตวั แทนจาหน่าย การใชเ้ ป็นช่องทางการ ขายและการชาระเงินค่าสินค้าและบริการ ซ่ึงช่วยให้ลูกค้ามคี วามสะดวก นอกจากน้ีควรมีการใช้ แอพพลเิ คชนั่ เครอื ข่ายสงั คมออนไลน์เพ่อื อพั เดทขอ้ มลู ท่นี ่าสนใจของโรงแรมและเป็นสอ่ื สาหรบั การ โฆษณาและประชาสมั พนั ธใ์ หโ้ รงแรมเป็นทร่ี จู้ กั มากขน้ึ ไดอ้ ย่างรวดเรว็ S. Subba Rao and Glenn Metts. (2003) ไดศ้ กึ ษาระดบั ความกา้ วหน้าของการท่องเทย่ี วอเิ ลก็ ทรอนกิ สไ์ ทย โดยแบ่งเป็น 4 ระดบั ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 26 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม ได้แก่ การนาเสนอขอ้ มูลออนไลน์ (Online Presence) การโต้ตอบและการส่อื สารแบบออนไลน์ (Interactive and Emerging Online Communication) การทาธุรกรรมอเิ ลก็ ทรอนิกส์ (E-transaction) และการบรู ณาการการท่องเทย่ี วอเิ ลก็ ทรอนิกส์ (E-Tourism System Integration) พบว่าปจั จยั เหล่าน้ีมี บทบาทสาคญั ต่อการแสดงความพรอ้ มดา้ นการท่องเทย่ี วอเิ ลก็ ทรอนิกส์ เช่นเดยี วกบั ชยพล คนบุญ (2559) ทพ่ี บว่า ระบบสารสนเทศช่วยเพม่ิ ความน่าเช่อื ถอื ใหก้ บั โรงแรมและคุม้ ค่าทจ่ี ะลงทุน และช่วย ยกระดบั มาตรฐานการบรกิ ารให้เป็นสากลมากยิ่งข้นึ และช่วยประหยดั เวลาในการทางานได้มาก ในขณะท่ี ศริ ลิ กั ษณ์ โรจนกจิ อานวย (2556) พบว่า ค่แู ขง่ ขนั ในอตุ สาหกรรมโรงแรม ทาใหโ้ รงแรมตอ้ ง มีการปรับปรุงการให้บริการการท่องเท่ียวอิเล็กทรอนิกส์ให้ดียิ่งข้ึน และปรับกลยุทธ์ด้านการนา เทคโนโลยีสารสนเทศมาใช้ในการบรหิ ารท่ที าให้มกี ารปรับตัวในการใช้บรกิ ารการท่องเท่ยี วผ่าน อนิ เตอร์เน็ตและสรา้ งแรงกดดนั ใหโ้ รงแรมต่าง ๆ มกี ารปรบั เปลย่ี นการทางานโดยการนาเทคโนโลยี สารสนเทศมาใช้ โดยเฉพาะในโรงแรมขนาดกลางและขนาดเลก็ จงึ จาเป็นตอ้ งมกี ารพฒั นาใหม้ กี ารใช้ เทคโนโลยสี ารสนเทศและอนิ เตอรเ์ น็ตเพอ่ื ใหม้ คี วามกา้ วหน้าในการบรกิ ารการท่องเทย่ี วอเิ ลก็ ทรอนิกส์ มากขน้ึ การจดั สงิ่ อานวยความสะดวกให้ครบครนั นาเทคโนโลยที ม่ี คี วามจาเป็นและตอบสนองความ ตอ้ งการของลกู คา้ ดว้ ยบรกิ ารฟรอี นิ เทอรเ์ นต็ ไรส้ าย ใชก้ ารตดิ ต่อสอ่ื สารกบั ลกู คา้ ผ่านอเี มลแ์ ละโซเชยี ล มเี ดยี ซง่ึ ชยพล คนบญุ (2559) กพ็ บว่าโรงแรมควรนาระบบเทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่อื ธุรกจิ โรงแรมมา ใชบ้ รหิ ารโรงแรมใหเ้ หมาะสมกบั ขนาดของโรงแรม โดยคานึงถงึ รายไดแ้ ละประสทิ ธภิ าพของบุคลากร และเม่อื นาระบบเขา้ มาใชง้ านในโรงแรมแลว้ ควรสนับสนุนให้พนักงานได้เรยี นรูป้ ระโยชน์จากระบบ อย่างสงู สุด เพ่อื ให้เกดิ ความคุ้มค่ามากทส่ี ดุ ทงั้ น้ี เพ่อื ลดค่าใชจ้ ่ายในส่วนต่าง ๆ ของการดาเนินงาน ดว้ ย ดงั นัน้ ผู้บรหิ ารโรงแรมต้องเหน็ ความสาคญั และสนับสนุนการนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมาใชใ้ น การบรกิ ารท่องเทย่ี วอเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ เพอ่ื การประชาสมั พนั ธข์ อ้ มลู ขา่ วสารของโรงแรม การคน้ หาขอ้ มลู ท่ี พกั ไดอ้ ย่างสะดวก รวดเรว็ การจองหอ้ งพกั แบบออนไลน์ และการชาระเงนิ แบบออนไลน์ เป็นตน้ เทคโนโลยสี ารสนเทศจงึ ถอื เป็นปจั จยั หน่ึงในการขบั เคลอ่ื นอุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี วใหม้ กี าร พฒั นาอย่างรวดเร็วทนั ต่อการเปล่ยี นปลงของพฤติกรรมนักท่องเท่ียวท่ีต้องการความสะดวกและ รวดเรว็ การนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมาใช้ในการบรหิ ารจดั การและการสรา้ งบริการท่รี วดเรว็ และมี ความแตกต่างจะช่วยให้เกิดความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจโรงแรมได้ ซ่ึงจะช่วยให้ ความสามารถในการบรหิ ารจดั การของธุรกจิ สงู ขน้ึ สรา้ งความแตกต่างในดา้ นช่องทางการให้บรกิ าร โดยเฉพาะเมอ่ื ผบู้ รโิ ภคหนั มาใชเ้ คร่อื งมอื สอ่ื สารเป็นช่องทางในการรบั บรกิ ารทส่ี ะดวกและรวดเรว็ มาก ย่ิงข้นึ ลดต้นทุนการดาเนินงาน ทาให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ผู้รบั บริการ การใช้เทคโนโลยี สารสนเทศยงั ช่วยก่อใหเ้ กดิ นวตั กรรมซง่ึ จะช่วยเพม่ิ ขดี ความสามารถในการแขง่ ขนั ขององคก์ รไดอ้ กี ดว้ ย ธรุ กจิ โรงแรมควรพฒั นาระบบเทคโนโลยสี ารสนเทศใหท้ นั สมยั อยา่ งต่อเน่อื งและควรมมี าตรฐานให้ ทดั เทยี มกบั ประเทศอน่ื ๆ ในระดบั สากล โดยการเลอื กใชเ้ ทคโนโลยที ม่ี คี วามทนั สมยั และตอบสนองต่อ ความตอ้ งการของลูกคา้ เพ่อื ใหล้ ูกคา้ ไดร้ บั ความสะดวกสบาย และเพม่ิ ความรวดเรว็ ต่อกระบวนการ ขายของธุรกจิ โรงแรมในอนาคตได้ โดยการสง่ เสรมิ การขายในขนั้ ตอนการจองหอ้ งพกั ผา่ นเวบ็ ไซต์ การ ประชาสมั พนั ธ์ ขอ้ มลู โปรโมชนั่ บนเวบ็ ไซตข์ องโรงแรม และเวบ็ ไซตข์ ององคก์ รตวั แทนจาหน่าย การใช้ อนิ เทอรเ์ น็ตเป็นช่องทางการขายและการชาระเงนิ ค่าสนิ คา้ และบรกิ าร ซง่ึ ช่วยใหล้ ูกคา้ มคี วามสะดวก จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกลุ และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

27วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร นอกจากน้ีควรมกี ารใชแ้ อพพลเิ คชนั่ เครอื ข่ายสงั คมออนไลน์เพ่อื อพั เดทขอ้ มูลท่นี ่าสนใจของโรงแรม และเป็นสอ่ื สาหรบั การโฆษณาและประชาสมั พนั ธใ์ หโ้ รงแรมเป็นทร่ี จู้ กั มากขน้ึ ไดอ้ ย่างรวดเรว็ (ธงไชย สรุ นิ ทรว์ รางกรู และ สุธา พงศถ์ าวรภญิ โญ, 2560) ในขณะท่ี ทรงศรี ด่านพฒั นาภูมิ (2557) กพ็ บว่า การลงทุนดา้ นเทคโนโลยสี ารสนเทศของโรงแรมทาใหส้ ามารถนาไปสขู่ ดี ความสามารถดา้ นเทคโนโลยที ่ี เหนือกว่าคู่แขง่ ขนั ท่สี ่งผลต่อตน้ ทุนทล่ี ดลง มคี วามคล่องตวั ของนวตั กรรม เพมิ่ คุณค่าสาหรบั ลูกคา้ และการบรกิ ารลกู คา้ ทด่ี ยี ง่ิ ขน้ึ จากการศกึ ษาความสมั พนั ธร์ ะหว่างเทคโนโลยสี ารสนเทศกบั ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของ Francisco J. Mata, et al., (1995); Franklyn Chukwunonso, et al., (2011); ทรงศรี ด่านพฒั นา ภมู ิ (2557); อคั รนนั ท์ คดิ สม (2558); สธุ า พงศถ์ าวรภญิ โญ และคณะ (2560) และ ธงไชย สรุ นิ ทรว์ ราง กรู (2560) พบว่า การบรหิ ารจดั การเทคโนโลยสี ารสนเทศจะสรา้ งความไดเ้ ปรยี บในการแข่งขนั ทย่ี งั่ ยนื แก่องค์กรได้ รวมถึงจะช่วยลดทรัพยากรในการดาเนินงานของธุรกิจ และสามารถนาไปสู่ขีด ความสามารถทางการแข่งขนั ท่เี หนือกว่าคู่แข่งขนั ผู้วิจยั จึงคาดว่า เทคโนโลยสี ารสนเทศจะส่งผล ทางตรงต่อความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั จงึ นาไปสกู่ ารตงั้ สมมตฐิ านการวจิ ยั ดงั น้ี สมมตฐิ านท่ี 1 เทคโนโลยสี ารสนเทศมอี ทิ ธพิ ลทางตรงต่อความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั 3. นวตั กรรม (Innovation) นวตั กรรม มคี วามสมั พนั ธเ์ กย่ี วขอ้ งกบั เร่อื งของเศรษฐกจิ สงั คม การเมอื ง และวฒั นธรรมของ มนุษย์ ทส่ี ง่ ผลใหเ้ กดิ การเปลย่ี นแปลงโครงสรา้ งต่าง ๆ ในทางธรุ กจิ ไมว่ ่าจะเป็นทางดา้ นอุตสาหกรรม การผลติ การบรกิ าร และการตลาด ดว้ ยการนาทกั ษะ ความรู้ และความคดิ สรา้ งสรรค์มาประยุกต์ใช้ โดยมเี ป้าหมายเพอ่ื ลดตน้ ทุนการดาเนินงาน สรา้ งมลู ค่าเพมิ่ ใหก้ บั องคก์ รและผลติ ภณั ฑ์ รวมไปถงึ การ เพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในการดาเนินงาน และสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ทงั้ ในตลาดระดบั ประเทศ และต่างประเทศ นวตั กรรมจึงนับว่าเป็นเคร่อื งมอื สาคญั ท่ชี ่วยสร้างมูลค่าเพมิ่ ให้แก่ธุรกิจ และเพิม่ โอกาสทางความสาเรจ็ ใหแ้ กธ่ ุรกจิ ภายใตภ้ าวะการแขง่ ขนั ทางดา้ นราคาทม่ี แี นวโน้มรุนแรงมากขน้ึ อย่าง ต่อเน่ือง นวตั กรรมจึงถือเป็นเร่ืองของเทคโนโลยีท่ีนับวันจะสลับซับซ้อนข้นึ เร่ือย ๆ เทคโนโลยี เปลย่ี นแปลงรวดเรว็ และนบั วนั จะมคี วามสลบั ซบั ซอ้ นมากขน้ึ ตามววิ ฒั นาการของการดาเนินชวี ติ ของ ผู้บรโิ ภคยุคใหม่ ดงั นัน้ ผูท้ ่จี ะมองเห็นโอกาสของการพฒั นานวตั กรรม ด้วยการเรยี นรู้ความยุ่งยาก สลบั ซบั ซอ้ นของเทคโนโลยตี ่าง ๆ เพ่อื การพจิ ารณานาเอาเทคโนโลยเี หล่านนั้ มาพฒั นานวตั กรรมใน การดาเนินธุรกจิ นวตั กรรมจงึ ถอื เป็นกลยุทธส์ าคญั ท่จี ะทาใหอ้ งคก์ รสามารถสรา้ งความแตกต่างทจ่ี ะ นาไปสคู่ วามไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของทกุ ประเทศในโลก (Michael E. Porter, 1990) ธาดา สมานิ (2562) พบว่า นวตั กรรมบรกิ ารเป็นกลยทุ ธท์ ส่ี าคญั ในการสรา้ งความแตกต่างใน อุตสาหกรรมโรงแรม ซง่ึ เป็นการคดิ คน้ สรา้ ง พฒั นา และปรบั ปรุง รูปแบบและกระบวนการใหบ้ รกิ าร ใหม่ ๆ ท่ีตอบสนองกับความต้องการของลูกค้าท่ีมีการเปล่ียนแปลงตลอดเวลา บนพ้นื ฐานความ ต้องการการบรกิ ารท่มี คี ุณภาพมากขน้ึ องค์กรท่มี ุ่งเน้นการสร้างและนานวตั กรรมมาให้บรกิ ารจะมี อทิ ธพิ ลต่อผลประกอบการขององคก์ ร โดยอาจมกี ารนาเทคโนโลยเี ขา้ มาช่วย สอดคลอ้ งกบั ทศพร บุญ ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 28 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม วชั ราภยั และคณะ (2559) ทแ่ี สดงใหเ้ หน็ ว่า โรงแรมขนาดเลก็ สามารถนาความสามารถทางนวตั กรรม มาใชใ้ นการบรหิ ารจดั การเพ่อื สรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ได้ นวตั กรรมจงึ เป็นเหมอื นเคร่อื งมอื ซง่ึ องคก์ รใชเ้ พ่อื ทจ่ี ะก่อใหเ้ กดิ ความไดเ้ ปรยี บในการแข่งขนั (G.Tomas M. Hult et al., 2003 และ Robert F. Hurley and G. Tomas M. Hult, 1998) ในขณะท่ี Rogers (1995) ไดก้ าหนดลกั ษณะของ นวตั กรรม ท่ีมีผลต่อการตัดสนิ ใจท่ีจะยอมรับหรือปฏิเสธนวตั กรรม ว่านวัตกรรมจะต้องมีความ สอดคลอ้ งหรอื ความเขา้ กนั ไดก้ บั ค่านิยมปจั จุบนั ความเช่อื ประสบการณ์ และความต้องการของผูใ้ ช้ นวตั กรรมตอ้ งมคี วามไดเ้ ปรยี บ ซง่ึ เป็นการเปรยี บเทยี บถงึ ความเหนือกว่าของนวตั กรรมกบั สงิ่ ทม่ี อี ยู่ เดมิ ความซบั ซอ้ นของนวตั กรรม ถา้ นวตั กรรมนนั้ ยากทจ่ี ะใชบ้ คุ คลกไ็ มอ่ าจจะนามาใช้ ภาพลกั ษณ์ของ การใชน้ วตั กรรมโดยผอู้ ่นื มองเหน็ การใชน้ วตั กรรม และความสามารถในการทดสอบ เป็นการทดสอบใช้ งานก่อนทจ่ี ะยอมรบั นวตั กรรมนนั้ นอกจากน้ี “นวตั กรรม” และการเป็น “องคก์ รแห่งนวตั กรรม” ดว้ ย การนาทกั ษะ ความรู้ และความคดิ สร้างสรรคม์ าประยุกต์ใช้ ถือเป็นเคร่อื งมอื สาคญั ของการบรหิ าร จดั การกบั การเปลย่ี นแปลงทางระบบเศรษฐกจิ สงั คมและสง่ิ แวดลอ้ มทางธุรกจิ ดงั กล่าว โดยมเี ป้าหมาย เพ่ือให้เกิดการสร้างมูลค่าเพ่ิม (Value Added) ให้กับองค์กรผลิตภัณฑ์รวมถึงด้านการเพิ่ม ประสทิ ธิภาพในการดาเนินงานและการผลิต และยงั ช่วยให้องค์กรสามารถลดต้นทุนการผลิตเพ่ือ ยกระดบั ศกั ยภาพและช่วยใหเ้ กดิ ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ทงั้ ในตลาดระดบั ประเทศและระดบั โลก ในขณะท่ี Max McKeown (2008) ก็พบว่า องค์กรท่ีมกี ารปรบั ปรุงและเปล่ยี นแปลงทางด้าน กระบวนการทางความคดิ เพ่อื ก่อใหเ้ กดิ สงิ่ ใหม่ทแ่ี ตกต่างและเป็นประโยชน์ขน้ึ มา ซ่งึ ธุรกจิ โรงแรมมี อตั ราส่วนของการใช้เทคโนโลยใี นการดาเนินงานท่แี ตกต่างกนั จงึ เป็นเง่ือนไขสาคญั ในการบรหิ าร จดั การ ทาใหโ้ รงแรมจาเป็นตอ้ งมนี วตั กรรมการดาเนินงานทแ่ี ตกต่างกนั เพ่อื สร้างความได้เปรยี บ ทางการแข่งขนั ผู้บรหิ ารโรงแรมจงึ ต้องให้ความสาคญั กบั กลยุทธ์การจดั การองค์กรสมยั ใหม่ โดย กระตุน้ ใหเ้ กดิ การเรยี นรกู้ ารสรา้ งกลยทุ ธเ์ พ่อื สงิ่ ใหม่ไปพฒั นาปรบั ปรุง ช่วยใหส้ ามารถแกไ้ ขปญั หาและ อุปสรรคท่เี กิดจากสภาพแวดล้อมทางธุรกิจท่เี ปล่ยี นแปลงไปได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง เพ่อื เป็น แนวทางในการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั และเป็นผนู้ าทางดา้ นธุรกจิ (กนกอร อ่อนเรอื ง และ คณะ, 2556) ซง่ึ สอดคลอ้ งกบั ปรารถนา หลกี ภยั และคณะ (2557) ท่ไี ด้กล่าวถึงปจั จยั ท่มี ผี ลต่อ ความสามารถทางนวตั กรรมองคก์ รไว้ 4 ปจั จยั ไดแ้ ก่ การมุ่งเน้นความเป็นผูป้ ระกอบการ การมุ่งเน้น ตลาด การมุ่งเน้นการเรยี นรู้ และบรรยากาศองคก์ ร พบว่า ธุรกจิ โรงแรมในภาคใตข้ องประเทศไทยมี การแขง่ ขนั ทส่ี งู มาก เน่อื งจากมแี หล่งทอ่ งเทย่ี วหลกั อยู่ สง่ ผลใหธ้ ุรกจิ โรงแรมต่าง ๆ ต้องมกี ารปรบั ตวั ในการบรหิ ารจดั การ รวมทงั้ ตอ้ งมกี ารนาเสนอสง่ิ ใหม่ ๆออกมาเพอ่ื การดงึ ดดู ใจลกู คา้ กลมุ่ ใหม่ใหเ้ ขา้ มา ใชบ้ รกิ ารของธุรกจิ โรงแรม รวมทงั้ เพ่อื การรกั ษาลูกคา้ กลุ่มเก่าของโรงแรมไวด้ ว้ ย สอดคลอ้ งกบั วร ลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล (2559) ทพ่ี บว่า ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ทงั้ ใน ดา้ นประสทิ ธภิ าพ คุณภาพ นวตั กรรม และการตอบสนองลูกค้าถือเป็นสงิ่ สาคัญท่สี ่งผลต่อความได้เปรยี บทางการแข่งขนั เพ่อื ความสาเรจ็ ของธรุ กจิ ใหส้ ามารถดาเนนิ กจิ การอยไู่ ดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ ทกุ องคก์ รต้องพยายามสรา้ ง ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั เพอ่ื ชงิ ความไดเ้ ปรยี บและการดารงอย่อู ยา่ งยงั่ ยนื Islam Mohamed Salim and Mohamed Sulaiman (2011) พบว่า นวตั กรรมทเ่ี กดิ จากการ นาความคดิ ใหม่ ๆ มาใชใ้ นการดาเนินงานขององคก์ ร ชว่ ยเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพการดาเนินงานขององคก์ ร จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

29วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร ดว้ ยกระบวนการนวตั กรรมต่าง ๆ ทจ่ี ะชว่ ยใหอ้ งคก์ รมคี วามไดเ้ ปรยี บในการแขง่ ขนั และสามารถเขา้ ถงึ ความต้องการของลูกค้าภายใต้สภาพแวดล้อมการแข่งขนั ท่ีเปล่ียนแปลงตลอดเวลาได้ และใน ขณะเดยี วกนั นวตั กรรมกส็ ง่ ผลกระทบต่อประสทิ ธผิ ลในการปฏบิ ตั งิ านและประสทิ ธภิ าพดา้ นการเงนิ ทงั้ ในดา้ นของคณุ ภาพการบรกิ าร ความพงึ พอใจของลกู คา้ และการใหบ้ รกิ ารโดยรวมขององคก์ ร ในขณะท่ี นวตั กรรมทางการตลาดกเ็ ป็นอกี นวตั กรรมทม่ี กี ารดาเนนิ การและพฒั นาเพ่อื การเพม่ิ ศกั ยภาพทางดา้ น การตลาดและเพมิ่ ความได้เปรยี บคู่แข่งขนั ทาให้องคก์ รธุรกจิ สามารถดาเนินกจิ การตามเป้าหมายท่ี ตอ้ งการได้ และนวตั กรรมทางการตลาดมอี ทิ ธพิ ลต่อการดาเนนิ การทางการตลาดของธรุ กจิ โรงแรมบตู กิ ในประเทศไทย อาจเน่ืองมาจากความต้องการของลูกคา้ มกี ารเปลย่ี นแปลงตลอดเวลาและความความ ไมแ่ น่นอนของธรุ กจิ โรงแรม จงึ ตอ้ งมคี วามรแู้ ละความสามารถในการพยากรณ์ความต้องการของลูกคา้ เพอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการของลกู คา้ ไดด้ ยี งิ่ ขน้ึ ทงั้ ดา้ นการสรา้ งสรรคก์ ารบรกิ ารใหม่ การสรา้ งมลู ค่า การบรกิ าร การกาหนดตาแหน่งการตลาด และการสรา้ งแนวคดิ ใหม่ในการประชาสมั พนั ธ์ (หริ ญั รกั ษ์ จนั ทมิ ะ และคณะ, 2559) นวตั กรรมการตลาดจะเป็นตวั กระตุ้นใหเ้ กดิ ความสามารถในการแข่งขนั ดว้ ย ผลงานใหม่ทแ่ี ตกต่าง สว่ นนวตั กรรมการบรกิ ารทแ่ี ปลกใหม่จะก่อใหเ้ กดิ ผลติ ภณั ฑท์ แ่ี ปลกใหมแ่ ละเกดิ กระบวนการดาเนินงานใหม่ทส่ี ร้างความพงึ พอใจต่อผู้บริโภค ทาให้เกดิ ความสาเรจ็ ทางธุรกจิ ท่มี ุ่ง ตอบสนองต่อความตอ้ งการของกล่มุ ลกู คา้ เป้าหมาย แต่ละโรงแรมจงึ ต้องคน้ หาตวั ตนทเ่ี ป็นจุดเด่นของ ตวั เอง พยายามสรรหาบุคลกิ ของตวั เองใหแ้ ตกต่างและโดดเด่นจากค่แู ขง่ เพ่อื ใหล้ ูกคา้ กลุ่มเป้าหมาย เลอื กเขา้ มาใชบ้ รกิ าร นวตั กรรมทาใหเ้ กดิ ระบบการส่งมอบสนิ คา้ ทม่ี ปี ระสทิ ธภิ าพสูง และการใชอ้ นิ เทอรเ์ น็ตหรอื ระบบดจิ ทิ ลั มาใหบ้ รกิ ารแกล่ กู คา้ การบรกิ ารยคุ ใหม่จงึ มคี วามจาเป็นอย่างสงู ทจ่ี ะต้องมขี อ้ มูลทถ่ี ูกตอ้ ง แมน่ ยาในเร่อื งความตอ้ งการและความพงึ พอใจของลกู คา้ ทม่ี ตี ่อการใชบ้ รกิ าร และมแี นวโน้มการพฒั นา บรกิ ารด้วยการเช่อื มต่อกบั ลูกค้า ซง่ึ ผจู้ ดั หาการบรกิ ารกต็ อ้ งติดตามผลความพงึ พอใจ ประสบการณ์ และพฤติกรรมของลูกค้า เพ่อื เป็นแนวทางการพฒั นาบริการและแข่งขนั กบั คู่แข่ง จุดเด่นของภาค บรกิ ารจงึ อยทู่ ก่ี ารเร่งหาความคดิ ใหม่ ๆ ช่วงชงิ ความตอ้ งการบรโิ ภคสนิ คา้ ในวธิ กี ารทแ่ี ขง่ กบั เวลาและ เพมิ่ แนวทางการจดั หาสนิ คา้ สผู่ บู้ รโิ ภคดว้ ย คุณภาพ ราคา ตาแหน่งคุณคา่ ของสนิ คา้ และความสมั พนั ธ์ กบั คู่แข่ง ชชั พล ทรงสุนทรวงศ (2559) พบว่านวตั กรรมบรกิ ารเป็นการนาความคดิ แนวทางการ ดาเนนิ งานหรอื เทคโนโลยใี หม่ ๆ มาใชเ้ พอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการและสรา้ งความพงึ พอใจใหก้ บั ลกู คา้ โดยการนานวตั กรรมมาพฒั นาและปรบั ปรุง รูปแบบและขนั้ ตอนการใหบ้ รกิ าร เพ่อื บรกิ ารทต่ี รงกบั ความตอ้ งการลกู คา้ โดยเน้นการอานวยความสะดวก และความรวดเรว็ ในการเขา้ รบั บรกิ าร เพ่อื สรา้ ง ความแตกต่างในการบรกิ าร เพ่อื ความพงึ พอใจใหก้ บั ลูกคา้ การส่งเสรมิ พนักงานใหม้ คี วามสามารถใน การใชน้ วตั กรรม การสรา้ งพนั ธมติ รทางธุรกจิ การเพม่ิ คุณค่าผลติ ภณั ฑด์ ้วยการสร้างภาพลกั ษณ์ท่ี ทนั สมยั ประหยดั พลงั งาน เป็นต้น ผปู้ ระกอบการสามารถใชค้ วามรทู้ ม่ี ใี หเ้ กดิ ประโยชน์ต่อการดาเนิน ธุรกจิ ไดม้ ากหรือน้อยแตกต่างกนั ไป ผู้ทข่ี าดความรู้ในการประกอบการย่อมจะเสยี เปรยี บคู่แข่งขนั ผปู้ ระกอบการจงึ ควรมเี ครอ่ื งมอื ในการจดั การธุรกจิ ของตน นนั่ คอื นวตั กรรมการบรกิ าร สอดคลอ้ งกบั ดวงกมล ผอ่ งพรรณแข และ ธรี ะวฒั น์ จนั ทกึ (2561) ทพ่ี บว่าการมนี วตั กรรมในการบรหิ ารจดั การเพ่อื นาพาใหอ้ งคก์ ารไปสคู่ วามสาเรจ็ นนั้ สงิ่ ทข่ี าดไม่ไดใ้ นยุคสมยั น้ีคอื นวตั กรรม และความคดิ สรา้ งสรรค์ ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 30 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม การสร้างศักยภาพขององค์กรธุรกิจทางหน่ึง คือ การปรบั ปรุงระบบบริหารจดั การ ( Management System) ภายในองคก์ รใหพ้ รอ้ มรบั ทุกสถานการณ์ เพ่อื ใหอ้ งคก์ รประสบความสาเรจ็ และมผี ลกาไรสงู ดงั นัน้ องค์กรภาคธุรกจิ จงึ ให้ความสาคญั กบั ระบบบรหิ ารโดยมุ่งใหผ้ ลผลติ มคี ุณภาพและถูกใจลูกคา้ รวมถงึ คานึงถงึ ประสทิ ธภิ าพของการลงทนุ ดว้ ย นวตั กรรมจงึ เป็นอกี หน่ึงปจั จยั สาคญั ต่อการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ทท่ี ุกองคก์ ร ควรให้ความสนใจ ดงั นัน้ เม่ือนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ก้าวเข้ามาสู่อุตสาหกรรมโรงแรมอย่าง หลกี เล่ยี งไม่ได้ ผใู้ หบ้ รกิ ารท่ตี ้องการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั เรมิ่ ท่จี ะปรบั ตวั โดยการหา จุดเด่นดา้ นนวตั กรรมและเทคโนโลยสี ารสนเทศมาเป็นจุดขายใหโ้ รงแรมของตนเองนอกเหนือจากการ สรา้ งความแตกต่างของโรงแรมเพ่อื เพมิ่ จดุ ขาย นบั ไดว้ ่าถงึ ยุคทผ่ี ปู้ ระกอบการโรงแรมตอ้ งปรบั ตวั มาก ขน้ึ อย่างแทจ้ รงิ ในขณะทน่ี วตั กรรมเทคโนโลยกี เ็ รมิ่ เขา้ มามบี ทบาทมากขน้ึ ในอุตสาหกรรมโรงแรม การ มเี ทคโนโลยใี หม่ ๆ เขา้ มาจะทาให้โรงแรมไดเ้ ปรยี บในเร่อื งของการการแข่งขนั โดยการมเี ทคโนโลยี ใหม่ ๆ เขา้ มาจะทาใหโ้ รงแรมไดเ้ ปรยี บในเร่อื งของการแข่งขนั โดยการหาจุดเด่นดา้ นนวตั กรรมและ เทคโนโลยีมาเป็นจุดขายให้โรงแรมของตนเองนอกเหนือจากการออกแบบท่แี ปลกแหวกแนวของ โรงแรมเพ่อื เพมิ่ จุดขาย (Natthapat Wichianchai, 2559) และในขณะทธ่ี ุรกจิ โรงแรมทวั่ โลกพยายาม พฒั นาคุณภาพการบรกิ ารอย่างเขม้ ขน้ เพ่อื สรา้ งภาพลกั ษณ์ทด่ี ใี หแ้ ก่ลกู ค้า โดยการแขง่ ขนั ทวคี วาม เขม้ ขน้ มากขน้ึ เร่อื ยๆ การสรา้ งความได้เปรยี บทางการแขง่ ขนั เป็นอกี กลยุทธห์ น่ึงทห่ี ลายโรงแรมให้ ความสาคญั ดว้ ยการสร้างความแตกต่างของสนิ คา้ และบรกิ าร การนาเสนอความโดดเด่น และคุณค่า ของธุรกจิ หรอื ผลติ ภณั ฑน์ นั้ ๆ การสรา้ งความแตกต่างภายใตน้ วตั กรรมใหม่ สามารถสรา้ งตลาดใหม่ ภายใตก้ ารแขง่ ขนั ใหม่ โดยไม่ตอ้ งเขา้ ไปแขง่ ขนั ในตลาดทม่ี กี ารแขง่ ขนั สงู องคก์ รทส่ี ามารถปรบั ตวั เขา้ กบั สภาพแวดล้อมใหม่ไดด้ นี ัน้ จะนามาซ่งึ ความยัง่ ยนื มากกว่าองคก์ รทไ่ี ม่สามารถปรบั ตวั เองได้ตาม สภาพแวดลอ้ มทเ่ี ปลย่ี นแปลงไป ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ถอื เป็นความสามารถพเิ ศษขององคก์ ร ท่ีคู่แข่งไม่สามารถเลียนแบบได้ หรือคู่แข่งต้องใช้เวลาในการปรับตัวมากก่อนท่ีจะเลียนแบบ ความสามารถของเราได้ เช่น นวตั กรรม ปจั จยั ทเ่ี ป็นพ้นื ฐานทส่ี าคญั มากท่สี ุดในการทาใหเ้ กดิ ความ ไดเ้ ปรยี บในการแข่งขนั กค็ อื ความรู้ (Knowledge) ทอ่ี งคก์ รต้องพยายามสรา้ งขน้ึ มา ดว้ ยการเรยี นรู้ (Learning) และพฒั นามาเป็นองคก์ รแห่งการเรยี นรู้ (Learning Organization) ใหไ้ ด้ จากนนั้ ผบู้ รหิ าร ต้องดงึ เอาความรู้ต่าง ๆ ท่บี ุคลากรมี เพ่อื มาสร้างนวตั กรรม (Innovation) ให้กบั องค์กร ความ ไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั จะขน้ึ อย่กู บั ความสามารถทเ่ี ป็นเลศิ ขององค์กร 3 ด้านคอื ขายสนิ ค้าและ ใหบ้ รกิ ารทด่ี กี วา่ ขายสนิ คา้ ทถ่ี กู กวา่ และตอบสนองต่อลูกคา้ ไดเ้ ร็วกว่าค่แู ข่งขนั ไดแ้ ก่ การขายสนิ คา้ หรอื ใหบ้ รกิ ารทแ่ี ตกต่าง (Differentiation) การขายสนิ คา้ ทถ่ี ูกกว่าจะตอ้ งผลติ ดว้ ยต้นทุนต่ากว่า (Cost Leadership) และตอบสนองต่อลูกค้าได้เรว็ กว่า (Quick Response) (Siriwan Khunjit, 2558) สอดคลอ้ งกบั ศูนยว์ จิ ยั กสกิ รไทย (2560) พบว่าปจั จยั ทส่ี ่งผลต่อความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของ ธรุ กจิ โรงแรมไดแ้ ก่ การนาเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมเขา้ มาประยุกต์ใชใ้ นการบรหิ ารจดั การ และการบริการของโรงแรม และอทิ ธพิ ลจากการได้เหน็ สถานท่ีท่องเทย่ี วผ่านส่อื ออนไลน์ ในขณะท่ี วรชาติ ดุลยเสถียร (2558) พบว่า กลยุทธ์นวัตกรรมบริการมีอิทธิพลโดยตรงเชิงบวกต่อผลการ ดาเนินงานของโรงแรมในเครอื ขนาดใหญ่ สอดคลอ้ งกบั ฐติ นิ นั ท์ ทองสาด (2556: 67) พบว่า ปจั จยั การ จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกลุ และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

31วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร สร้างความได้เปรียบทางการแข่งขนั โดยการสร้างความแตกต่างในด้านช่องทางการให้บริการ ผู้ประกอบการต้องสามารถใหบ้ ริการลูกค้าได้อย่างครอบคลุม โดยมปี จั จยั เพ่อื การเปลย่ี นแปลงตาม กระแสความนยิ มของลกู คา้ เอง เพอ่ื อานวยความสะดวกต่างๆ ดงั นนั้ การทจ่ี ะแขง่ ขนั กบั ผปู้ ระกอบการ รายอ่นื ได้องค์กรจะต้องมคี วามรอบรู้ ใส่ใจข่าวสารต่าง ๆ เพ่อื นามาปรบั ใช้ในการตอบสนองความ ตอ้ งการของลกู คา้ ในกลมุ่ วยั ต่าง ๆ ดว้ ย ไม่ใช่เพยี งแค่การจดั กจิ กรรมสาหรบั บรกิ ารลูกคา้ เพยี งเฉพาะ กลุ่มเดยี ว สาหรบั การประชาสมั พนั ธ์ในแต่ละกลุ่มเป้าหมายลูกคา้ ผู้ประกอบการเองกม็ เี ทคนิคทจ่ี ะ เข้าถึงทุกกลุ่มทุกวยั ผ่านช่องทางการให้บริการหรือช่องทางการโฆษณาต่าง ๆ ด้วยการส่อื สาร ออนไลน์ การเสนอราคาหอ้ งพกั ในแบบต่าง ๆ ให้ลูกค้าไดต้ ดั สนิ ใจผ่านช่องทางออนไลน์ แต่ถึงแม้ นวตั กรรมจะมอี ทิ ธพิ ลต่อการตอบสนองความตอ้ งการของผใู้ ชบ้ รกิ ารในธรุ กจิ โรงแรมเพ่อื สรา้ งความพงึ พอใจสงู สดุ แต่นวตั กรรมมจี ดุ อมิ่ ตวั ทาใหค้ วามตอ้ งการใชน้ วตั กรรมนัน้ หมดไปหรอื ลา้ สมยั ทาใหธ้ ุรกจิ โรงแรม จาเป็นตอ้ งคน้ หาและสรา้ งนวตั กรรมบรกิ ารใหม่ๆ ขน้ึ มาทดแทนเสมอ (ฉัฐชสรณ์ กาญจนศลิ า นนท,์ 2560) ดงั นนั้ ในสภาวะทก่ี ารแขง่ ขนั ของธรุ กจิ มแี นวโน้มสงู ขน้ึ อยา่ งต่อเน่ือง การนานวตั กรรมมา ใช้ในการจดั การองค์กร การบรกิ าร และการจดั การตลาดแนวใหม่ จะช่วยให้ธุรกจิ โรงแรมมีความ ไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั มคี วามสามารถในการแขง่ ขนั ทส่ี งู เพราะจะทาใหเ้ ขา้ ถงึ ผบู้ รโิ ภคไดเ้ รว็ กวา่ มี รูปแบบการบริการท่แี ตกต่างและทนั สมยั สรา้ งความพงึ พอใจต่อผู้รบั บรกิ าร นอกจากน้ี Franklyn Chukwunonso et al. (2011) ยงั พบวา่ การใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศมผี ลดตี ่อการปฏบิ ตั งิ านทก่ี อ่ ใหเ้ กดิ นวตั กรรมซง่ึ จะชว่ ยเพมิ่ ขดี ความสามารถในการแขง่ ขนั ขององคก์ รได้ จากการทบทวนวรรณกรรมและศึกษาความสมั พนั ธร์ ะหว่างนวตั กรรมและความไดเ้ ปรยี บ ทางการแข่งขนั ของ (Michael E. Porter, 1990), ธาดา สมานิ (2562), ทศพร บุญวชั ราภยั และคณะ (2559), หริ ญั รกั ษ์ จนั ทมิ ะ และคณะ (2559) และวรชาติ ดุลยเสถียร (2558) พบว่านวตั กรรมมี ความสมั พนั ธต์ ่อการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของธุรกจิ โรงแรม ผวู้ จิ ยั จงึ คาดว่านวตั กรรมมี อทิ ธพิ ลต่อการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั นาไปสกู่ ารตงั้ สมมตฐิ านการวจิ ยั ดงั น้ี สมมตฐิ านท่ี 2 นวตั กรรมมอี ทิ ธพิ ลทางตรงต่อความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั นอกจากน้ียงั พบงานของ Franklyn Chukwunonso et al., (2011) และ ธาดา สมานิ (2562) ว่า นวตั กรรมหลายอย่างเกดิ จากการนาเทคโนโลยสี ารสนเทศมาใชใ้ นการดาเนินงานและการบรกิ าร เทคโนโลยสี ารสนเทศจงึ มผี ลดตี ่อการปฏบิ ตั ิงานท่กี ่อใหเ้ กดิ นวตั กรรม ทส่ี ่งผลให้ธุรกจิ สามารถสรา้ ง ความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ได้ ผวู้ จิ ยั จงึ คาดว่า เทคโนโลยสี ารสนเทศจะสง่ ผลทางตรงต่อนวตั กรรม อนั จะสง่ ผลต่อการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ของธรุ กจิ ได้ดว้ ย จงึ นาไปสกู่ ารตงั้ สมมตฐิ านการ วจิ ยั ดงั น้ี สมมตฐิ านท่ี 3 เทคโนโลยสี ารสนเทศมอี ทิ ธพิ ลทางตรงต่อนวตั กรรม ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 32 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม จากสมมตฐิ านการวจิ ยั ทงั้ 3 สมมตฐิ าน ผวู้ จิ ยั จงึ นามาสรา้ งเป็นกรอบแนวคดิ ทส่ี อดคลอ้ งกบั การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยแี ละสารสนเทศของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทย ไดด้ งั น้ี เทคโนโลยี ความได้เปรียบ สารสนเทศ ทางการแข่งขนั นวตั กรรม รปู ที่ 1: กรอบแนวความคดิ การวจิ ยั ผลการศึกษา (Result) จากการทบทวนวรรณกรรม ชใ้ี หเ้ หน็ ว่า จากสถานการณ์ปจั จุบนั ทก่ี ารท่องเท่ยี วของไทยมี การเตบิ โตขน้ึ อยา่ งต่อเน่อื ง อนั เป็นผลมาจากการกระตุน้ การทอ่ งเทย่ี วของประเทศทาใหม้ อี ตั ราการเขา้ พกั จากนกั ท่องเทย่ี วทงั้ ภายในและต่างประเทศเป็นจานวนมากขน้ึ สง่ ผลใหธ้ ุรกจิ โรงแรมในประเทศไทย มอี ตั ราการแข่งขนั ท่ีสูงขน้ึ และมคี วามรุนแรงขน้ึ อย่างต่อเน่ืองไปดว้ ย ผูป้ ระกอบการธุรกจิ โรงแรมจงึ จาเป็นตอ้ งมกี ารปรบั ตวั และปรบั กลยทุ ธก์ ารดาเนินงาน เพ่อื ใหส้ ามารถแข่งขนั กบั ค่แู ข่งขนั ในตลาดได้ อย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ ต้องเตรยี มรบั มอื กบั การเปลย่ี นแปลงของเทคโนโลยแี ละพฤตกิ รรมของผบู้ รโิ ภค ยุคใหม่ การนา Digital Technology, IoT, Artificial Intelligence & Embedded Technology และ นวตั กรรมอ่นื ๆ ทเ่ี ช่อื มโยงกนั ผ่านอนิ เตอรเ์ น็ต มารสรา้ งความแตกต่างของสนิ คา้ และบรกิ าร และการ นาเสนอความโดดเด่นของธุรกิจให้แก่ผู้รับบริการเพ่ือให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด ดงั นัน้ การนา เทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมมาชว่ ยในการบรหิ ารจดั การ การบรกิ าร และการตลาดดจิ ทิ ลั จะทา ใหธ้ ุรกจิ โรงแรมสามารถดาเนินงานไดอ้ ยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพ สามารถลดตน้ ทุนการดาเนนิ งานอนั จะทาให้ เกดิ รายได้ และผลกาไรเพมิ่ ขน้ึ เกดิ ความพงึ พอใจสูงสดุ ของผรู้ บั บรกิ าร อนั จะสง่ ผลใหธ้ ุรกจิ สามารถ สรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ทเ่ี หนอื กว่าค่แู ขง่ ขนั ไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ ขอ้ เสนอแนะการวิจยั ครง้ั ต่อไป งานวจิ ยั น้ี เกดิ จากการทบทวนวรรณกรรมทม่ี กี ล่มุ ตวั อย่างทแ่ี ตกต่างกนั ทงั้ ในดา้ นขนาดของ โรงแรมและพน้ื ทท่ี แ่ี ตกต่างกนั เพอ่ื ใหเ้ กดิ การต่อยอดและประโยชน์ต่อการดาเนินงานของธุรกจิ โรงแรม จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

33วารสารบรหิ ารธรุ กจิ เทคโนโลยมี หานคร ของประเทศไทย จงึ ควรทาการวจิ ยั เพอ่ื ศกึ ษาปจั จยั และมลู เหตุอน่ื ๆ ของการทอ่ งเทย่ี ว เช่น พฤตกิ รรม การท่องเท่ียว พฤติกรรมการเข้าพกั การจดั การลูกค้าสมั พันธ์ หรือปจั จยั อ่ืน ๆ ท่สี ่งผลต่อความ ไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ของธุรกจิ โรงแรมในประเทศไทยทม่ี คี วามใกลเ้ คยี งกนั ทงั้ ในดา้ นขนาดและ พน้ื ท่ี เพอ่ื นาผลการวจิ ยั ไปใชไ้ ดอ้ ยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพต่อไป รายการอา้ งอิง กนกอร อ่อนเรอื ง, แคทลยี า ชาปะวงั และ มณิสรา สนนั่ เออ้ื เมง็ ไธสง. 2556. ความสมั พนั ธร์ ะหว่าง กลยุทธก์ ารจดั การองค์กรสมยั ใหม่และความไดเ้ ปรียบทางการแข่งขนั ของธุรกจิ โรงแรมใน ประเทศไทย. วารสารมนุษยศาสตรแ์ ละสงั คมศาสตร์ มหาวิทยาลยั มหาสารคาม. ปีท่ี 32. ฉบบั ท่ี 6/2556. 150-161. กรุงเทพธุรกจิ . 2560. ธรุ กิจโรงแรมแข่งขนั รนุ แรง คาดปี ’ 60 รายได้ขยายตวั 3.7-5.5%. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก http://www.bangkokbiznews.com กรมการท่องเทย่ี วและกฬี า. 2558. ยุทธศาสตรก์ ารท่องเท่ียวไทย พ.ศ. 2558 – 2560. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก https://www.mots.go.th/ewt_dl_link.php?nid=7114 ฉฐั ชสรณ์ กาญจนศลิ านนท.์ 2560. ความพงึ พอใจลกู คา้ และการตลาดเชงิ สมั พนั ธภาพในธุรกจิ โรงแรม. วารสารวิทยาลยั ดสุ ิตธานี. ปีท่ี 11. ฉบบั ท่ี พเิ ศษ/2560. 302-317. ชชั พล ทรงสนุ ทรวงศ.์ 2559. นวตั กรรมการบรกิ าร : กลยุทธท์ ส่ี รา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแข่งขนั ของ องคก์ ารธรุ กจิ บรกิ าร. วารสารการจดั การสมยั ใหม่. ปีท่ี 14. ฉบบั ท่ี 2/2559. 13-24. ชยพล คนบญุ . 2559. การศกึ ษาความคมุ้ คา่ และความพงึ พอใจของผใู้ ชร้ ะบบเทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่อื ธุรกจิ โรงแรม : กรณีศกึ ษาโรงแรมระดบั 3 ดาว ในกรุงเทพมหานคร. Dusit Thani College Jurnal. ปีท่ี 10. ฉบบั ท่ี 2/2559. 180-195. ฐติ ินันท์ ทองสาด. 2556. กลยุทธ์การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขนั และการดาเนิ น กิจกรรมความรบั ผิดชอบทางสังคมของผู้ประกอบการีสอร์ทอาเภอแก่งกระจาน จงั หวดั เพชรบรุ .ี วทิ ยานิพนธบ์ รหิ ารธุรกจิ มหาบณั ฑติ มหาวทิ ยาลยั ศลิ ปากร. ดวงกมล ผอ่ งพรรณแข และ ธรี ะวฒั น์ จนั ทกึ . 2560. ระบบบรหิ ารงานโรงแรมและความเป็นองคก์ รแหง่ นวตั กรรม. วารสารวิทยาลยั ดสุ ิตธานี. ปีท่ี 11. ฉบบั ท่ี 3/2560. 374-387. ทนุสทิ ธิ์ สกุณวฒั น์. 2559. ความได้เปรียบในการแข่งขนั ขององค์กรในยุคเศรษฐกิจดิจิตอล. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก http://www.bangkokbiznews.com ทรงศรี ด่านพฒั นาภูมิ. 2557. ประสทิ ธผิ ลการดาเนินงานของการบริหารลูกค้าสมั พนั ธ์ของธุรกจิ โรงแรมในภาคตะวนั ออก ของประเทศไทย. วารสารวิชาการ Veridian E-Journal. ปีท่ี 7. ฉบบั ท่ี 1. 245-260. ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 34 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม ทศพร บุญวชั ราภยั , วโิ รจน์ เจษฎาลกั ษณ์ และ ขวญั ฤดี ตนั ตระบณั ฑติ ย.์ 2559. ความคดิ สรา้ งสรรค์ ขององค์กรและนวตั กรรมบรกิ ารของโรงแรมบูตกิ ไทย. Veridian E-Journal, Silpakorn University. ปีท่ี 9. ฉบบั ท่ี 3/2559. 1242-1259. ธาดา สมานิ. 2562. นวตั กรรมบรกิ ารของอุตสาหกรรมโรงแรมในประเทศไทย. วารสารการบริการ และการท่องเที่ยวไทย. ปีท่ี 4. ฉบบั ท่ี 1. 103-110. ธงไชย สุรนิ ทรว์ รางกรู และ สธุ า พงศถ์ าวรภญิ โญ. 2560. ธุรกจิ โรงแรมในพน้ื ทก่ี รุงเทพมหานครกบั การใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่อื การตลาด และการสง่ เสรมิ การขาย, วารสารวิชาการการ จดั การเทคโนโลยีสารสนเทศและนวตั กรรม. ปีท่ี 4. ฉบบั ท่ี 1/2560. 75-83. ปรารถนา หลีกภัย, เกิดศิริ เจริญวิศาล, ชาลี ไตรจันทร์ และ โสภิณ จิระเกียรติกุล. 2557. ความสามารถทางนวตั กรรมของธุรกจิ โรงแรมในภาคใตข้ องประเทศไทย. วารสารวิทยาการ จดั การ. ปีท่ี 31. ฉบบั ท่ี 1/2557. 69-95. ลคั นา สคุ นธวฒั น์. 2558. แนวทางการพฒั นากลยุทธก์ ารจดั การลกู คา้ สมั พนั ธข์ องธรุ กจิ โรงแรม ในภาค ตะวนั ตก. วารสารมนุษยสงั คมปริทศั น์. ปีท่ี 17. ฉบบั ท่ี 2/2558. 1-16. วนั ชยั กจิ เรอื งโรจน์ และวโิ รจน์ เจษฎาลกั ษณ์. 2559. การบรหิ ารลูกคา้ สมั พนั ธท์ ส่ี ่งผลกระทบต่อการ ตอบรบั จากลูกค้าและผลการดาเนินงานของธุรกิจพาณิชย์อเิ ล็กทรอนิกสใ์ นประเทศไทย. วารสารการบญั ชีและการจดั การ มหาวิทยาลยั มหาสารคราม. ปีท่ี 8 ฉบบั ท่ี 2. 53-66. วสธุ ดิ า นักเกษม และ ประสพชยั พสนุ นท์. 2561. ปจั จยั ท่สี ง่ ผลต่อการสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการ แข่งขนั ของผู้ประกอบการธุรกจิ บรกิ ารในเขตกรุงเทพมหานคร. Veridian E-Journal, Silpakorn University. ปีท่ี 11. ฉบบั ท่ี 1/2561. 2148-2167. วรชาติ ดุลยเสถยี ร. 2558. ปัจจยั ที่ส่งผลต่อการดาเนินธรุ กิจโรงแรมขนาดใหญ่ในประเทศไทย กรณีศึกษาเชิงประจกั ษ์โรงแรมในเครือเซ็นทารา. ปรชั ญาดุษฎบี ณั ฑติ . สาขาวชิ าการ จดั การ. บณั ฑติ วทิ ยาลยั . มหาวทิ ยาลยั ศลิ ปากร. วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล. 2559. แบบจาลองสมการโครงสร้างการพฒั นาทุนมนุษยท์ ส่ี ่งผลต่อความ ไดเ้ ปรยี บทาการแขง่ ขนั เพอ่ื ความสาเรจ็ ในการดาเนินงานของ ธุรกจิ เอกชนในจงั หวดั สงขลา. วารสารบริหารธรุ กิจเทคโนโลยีมหานคร. ปีท่ี 13. ฉบบั ท่ี 2/2559. 79-99. ศริ ลิ กั ษณ์ โรจนกจิ อานวย. 2556. การปรบั ใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศกบั ความกา้ วหน้าของการทอ่ งเทย่ี ว อเิ ลก็ ทรอนิกสไ์ ทย. วารสารบริหารธรุ กิจ. ปีท่ี 36. ฉบบั ท่ี 139/2556. 12-26. ศูนย์วิจยั กสกิ รไทย. 2560. ต่างชาติเท่ียวไทยในช่วงท่ีเหลือของปี 2560 ยงั มีแนวโน้มสดใส เป้ าหมายรายได้นักท่องเที่ยวต่างชาติทงั้ ปี น่าจะขยบั สู่ 1.81 ล้านล้านบาท. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก https://www.kasikornresearch.com ศูนยว์ จิ ยั กสกิ รไทย. 2561. แนวโน้มเศรษฐกิจและการท่องเท่ียวปี 2561. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก http://ttaa.or.th/wp-content/uploads/2017/09/เศรษฐกจิ และการท่องเทย่ี ว18012561.pdf จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

35วารสารบรหิ ารธุรกจิ เทคโนโลยมี หานคร สภาอุตสาหกรรมแห่งไทย. 2560. โครงการรายงานและพยากรณ์สถานการณ์พฤติกรรม นักท่องเท่ียวและความเชื่อมนั่ ของผ้ปู ระกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของไทย. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ ไดจ้ าก http://www.thailandtourismcouncil.org/wp-content/uploads/2017/ 07/TCT_confidence_file_th_2017-03-30_14-21-59.pdf สรุ รี กั ษ์ วงษ์ทพิ ย.์ 2561. เครอื ขา่ ยสงั คมออนไลน์ : กลยุทธก์ ารสอ่ื สารการตลาดออนไลน์ เพ่อื ดงึ ดูด ผบู้ รโิ ภคในยคุ ดจิ ทิ ลั . วารสารบริหารธรุ กิจเทคโนโลยีมหานคร. ฉบบั ท่ี 15/2561. 21-36. หริ ญั รกั ษ์ จนั ทมิ ะ. 2559. อทิ ธพิ ลของนวตั กรรมการตลาดและสภาพแวดลอ้ มทางการตลาดทม่ี ตี ่อผล การดาเนินงานการตลาดของธุรกจิ โรงแรมบูทิคในประเทศไทย. วารสารสังคมศาสตร์ วิชาการ. ปีท่ี 9. ฉบบั ท่ี 1/2559. 195-208. อคั รนนั ท์ คดิ สม. 2558. ตวั แปรกาหนดการตดั สนิ ใจใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศและการส่อื สารในธุรกจิ ขนาดเลก็ . วารสารบริหารธรุ กิจเทคโนโลยีมหานคร. ปีท่ี 12. ฉบบั ท่ี 1/ 2558. 37-53. Francisco J. Mata, William L. Fuerst and Jay B. Barney. 1995. Information Technology and Sustained Competitive Advantage : A Resource-Based Analysis. MIS Quarterly. Vol. 19. No. 4. 487. Franklyn Chukwunonso, Joshua O. Omoju, David Ikani & Mohammed B.Ribadu. 2011. Management of Information Technology for Competitive Advantage : A Sawy Study. Journal of Scientific Research. Vol. 1. No. 2. 121-129. G.Tomas M. Hult, Charles C. Snow and Destan Kandemir. 2003. The role of entrepreneurship in building cultural competitiveness in different organizational types. Journal of Management. Vol. 29. No. 3. 401-426. Islam Mohamed Salim and Mohamed Sulaiman. 2011. Organizational Learning, Innovation and Performance: A Study of Malaysian Small and Medium Sized Enterprises. International Journal of Business and Management. Vol. 6. No. 12. 118-125. Jane Tung. 2012. A Study of Product Innovation on Firm Performance. International Journal of Organizational Innovation. Vol. 4. No. 3. 84-97. Max McKeown. 2008. The Truth About Innovation. London, Prentice Hall. Michael E. Porter. 1990. The competitive advantage of nations. Harvard Business Review. Vol. 68. 73-93. Michael E. Porter. 2007. Technology and Competitive Advantage. The Journal of Business Strategy. Vol. 5. No. 3. 60-78. Natthapat Wichianchai. 2559. การแข่งขนั และการปฏิวตั ิเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมโรงแรม. [online] Available at จาก https://techsauce.co/hardware/hotel-hospitality-industry- growth-technology-competition ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 36 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม Robert F. Hurley and G. Tomas M. Hult. 1998. Innovation, market orientation, and organizational learning: An integration and empirical examination. Journal of Marketing, Vol. 62. No. 3. 42-54. Rogers, E.M. 1995. Diffusion of Innovation. 4th ed. New York: Free Press. S. Subba Rao and Glenn Metts. 2003. Electronic commerce development in small and medium sized enterprises; a stage model and its implications. Business Process Management Journal. Vol. 9. No. 1. 11-32. Siriwan Khunjit. 2558. กลยุทธท์ ่ีสรา้ งความได้เปรยี บในเชิงธรุ กิจ (5 กลยุทธ)์ . [online] Available at http://khunjit.blogspot.com/2015/09/5.html Zhaohui Zhu and Feng Huang. 2012. The Effect of R&D Investment on Firms' Financial Performance: Evidence from the Chinese Listed IT Firms. Modern Economy. Vol. 3. No. 8. 915-919. รายการอ้างอิงจากภาษาไทยเป็นภาษาองั กฤษ (Translated Thai References) Bangkokbiznews.com. 2017. Hotel Business Fiercely Expected the 60th Year. Revenue Grew by 3.7-5.5%. [online] Available at http://www.bangkokbiznews.com (In Thai) Boonvatcharapai, T., Jadesadalug, V. and Tuntrabundit, K. 2016. Organizational Creativity and Service Innovation of Thai Boutique Hotel. Veridian E-Journal. Silpakorn University. Vol. 9. No. 3. 1242-1259. (In Thai) Danphattanaphum, T. 2014. The Performance of Customer Relationship Management of Hotel Business in The East of Thailand. Veridian E-Journal. Vol. 7. No. 1. 245-260. (In Thai) Ektawang, 2558. http://ektawangm301.blogspot.com/ Juntima, H., Auncharuen, N and Tontrabanthid, K. 2016. The Influence of Marketing Innovation and Marketing Environments on Marketing Performance of Boutique Hotel Business in Thailand. Journal of Social Science. Vol. 9. No. 1. 195-208. (In Thai) Kanjanasilanon, C. 2017. Customer Satisfaction and Relationship Marketing in Hotel Business. DusitThani College Journal. Vol. 11. No. Special. 302-317. (In Thai) Kasikorn Research Center. 2017. Thai Tourism in 2017 Target Revenue to 2 Trillion Baht. [online] Available at https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/ Pages/36759.aspx (In Thai) จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

37วารสารบรหิ ารธรุ กจิ เทคโนโลยมี หานคร Kasikorn Research Center. 2018. Economic and tourism trends in 2018. [online] Available at http://ttaa.or.th/wp-content/uploads/2017/09/เศรษฐกจิ และการท่องเทย่ี ว18012561.pdf (In Thai) Kijruangroj W. and Jadesadalig V. 2015. The Inpact of Customer Relationship Management on Customer Responsiveness and Business Performance of Electronic Commerce in Thailand. Journal of Accounting and Management Mahasarakram University. Vol.8 No.2. 53-66. Khonbun, C. 2016. The Study of the Value and Satisfaction of the Users of Information Technology System for Hotel Business : A Case Study of 3-Star Hotels in Bankok. Dusit Thani College Journal. Vol. 10. No. 2. 180-195. (In Thai) Khunjit, S. 2015. Strategic Business Advantage (5Strategies). [online] Available at http://khunjit.blogspot.com/2015/09/5.html (In Thai) Kidsom, A. 2015. Determinantsof Informationand CommunicationTechnology Adoption : Case Studyof Small Businesses. MUT Journal of Business Administration. Vol. 12. No. 1. 37-53. (In Thai) Lalitsasivimol, W. 2016. The Structural Equation Model Human Capital Development Affecting the Competitive Advantage for Performance Success of Private Businesses in Songkhla Province. MUT Journal of Business Administration. Vol. 13. No. 2. 79-99. (In Thai) Leekpai, P., Jaroenwisan, K., Trichan, C. and Jirakiattikul, S. 2014. Innovativeness of Hotel Business in Southern Thailand. Journal of Management Sciences. Vol. 31. No. 1. 69-95. (In Thai) MarketingOops. 2017. Hotels.com show 5 factors influencing Thai tourists To book. [online] Available at https://www.marketingoops.com/reports/behaviors/hotels-com- trend-travel-thai-consumer/ (In Thai) Ministry of Tourism and Sports. 2015. Thailand Tourism Strategy 2015 – 2018. [online] Available at https://www.mots.go.th/ewt_dl_link.php?nid=7114 (In Thai) Nakkasem, W. and Pasunon, P. 2018. Factors Affecting the Competitive Advantage of Service Business Entrepreneurs in Bangkok. Veridian E-Journal. Silpakorn University. Vol. 11. No. 1. 2148-2167. (In Thai) Onruang, K., Charpavang, C. and Sananearmengthaisong, M. 2013. Relationships between Modern Organizational Strategy Management and Competitive Advantage of Hotels Businesses in Thailand. Journal of Humanities and Social Sciences Mahasarakram University. Vol. 32. No. 6. 150-161. (In Thai) ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)

การสรา้ งความไดเ้ ปรยี บทางการแขง่ ขนั ดว้ ยเทคโนโลยสี ารสนเทศและนวตั กรรมของธรุ กจิ โรงแรมใน 38 ประเทศไทย : การทบทวนวรรณกรรม Pongphankae, D. and Chantuk, T. 2017. The Development of Hotel Operating System by Creative Innovation to Promote Health Tourism in the Future. Dusit Thani College Journal. Vol. 12. No. 1. 374-387. (In Thai) Rotjanaaumnouykti, S. 2013. Information Technology Assimilation and Thai E-tourism Progression. Journal of Business Administration. Vol. 36. No. 139. 12-26. (In Thai) Sakulwat, T. 2016. The competitive Advantage of Organizations in the Digital Economy. [online] Available at http://www.bangkokbiznews.com (In Thai) Samani, T. 2019. Service Innovation of Hotel Industry in Thailand. Journal of Hospitality and Tourism. Vol. 4. No. 1. 103-110. (In Thai) Sukonthawat, L. 2015. Direction of Strategic Development of Customer Relationship Management of Hotel Businesses in the Western Region. Journal of Human Ecology. Vol. 17. No. 2. 1-16. (In Thai) Songsuntonwong, C. 2016. Service Innovation : A Strategy that Create a Competitive Advantage of the Service Business Organization. Journal of Modern Management. Vol. 14. No. 2. 13-24. (In Thai) Surinwarangkul, T. and Pongthawornphinyo, S. 2017. Hotel Business in Bangkok and Information Technology Use for Marketing and Promotion. Journal of Information Technology and Innovation Management. Vol. 4. No. 1. 66-74. (In Thai) Sakulwat, T. 2016. The competitive Advantage of Organizations in the Digital Economy. [online] Available at http://www.bangkokbiznews.com Thongsard, T. 2013. Competitive Advantage Strategy and Corporate Social Responsibility of Resort Entrepreneurs in Kaengrachan District. Phetchaburi Province. Master of Business Administration Program in Entrepreneurship. Silpakon University. (In Thai) Tourism Council of Thailand. 2017. The project of reporting and forecasting tourist behavior and the confidence of operators in the Thai tourism industry. [online] Available at http://www.thailandtourismcouncil.org/wpcontent/uploads/2017/07/TCT_ confidence_file_th_2017-03-30_14-21-59.pdf (In Thai) Wichianchai, M. 2016. Competitive and Technological Revolution in the Hotel Industry. [online] Available at https://techsauce.co/hardware/hotel-hospitality-industry-growth- technology-competition (In Thai) Wongtip, S. 2018. Social Networks: the online marketing communication strategies for attracting customers in the digital age. MUT Journal of Business Administration. Vol. 15. No. 1. 21-36. (In Thai) จติ รลดา พนั ธพุ์ ณาสกุล และ วรลกั ษณ์ ลลติ ศศวิ มิ ล

39วารสารบรหิ ารธรุ กจิ เทคโนโลยมี หานคร Worachat Dulyasatien. 2015. Factors Actors Affecting the Performance of Large of Hotel Business in Thailands: The Empirical study of Centara Hotels. Doctor of Philosophy Program in Management. Graduate School, Silpakorn University. (In Thai) ปีท่ี 16 ฉบบั ท่ี 2 (กรกฎาคม – ธนั วาคม 2562)