สรุปการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง

บันทกึ ขอ้ ความ ส่วนราชการ ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/๑๑๕๔ วันท่ี ๑๖ เดือน เมษายน ๒๕๖๔ เร่อื ง รายงานผลการดาเนินงานศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน (รูปแบบชั้นเรียนวชิ าชีพ) หลักสตู รการถกั ตะกรา้ เชือกมัดฟาง ......................................................................................................................................................................................... เรียน ผอู้ านวยการศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ตามท่ี ผู้อานวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ได้อนุมัติศูนย์ฝึก อาชพี ชมุ ชน (รูปแบบชัน้ เรียนวชิ าชีพ) หลักสูตรการถกั ตะกร้าเชือกมัดฟาง กศน.ตาบลโพแตง ได้ดาเนินการจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้า เชือกมัดฟาง หลักสูตร ๔๐ ชั่วโมง ระหว่างวันที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ ถึงวันท่ี ๔ มีนาคม ๒๕๖๔ ณ ศาลาวัดโพธิ์แตงใต้ หมู่ที่ ๓ ตาบลโพแตง อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เสร็จเรียบร้อยแล้ว มี ผเู้ ข้ารว่ มโครงการ จานวน ๑๕ คน เอกสารดังแนบมาพร้อมน้ี จึงเรยี นมาเพอื่ โปรดทราบ (นางสาวนิภาพร โกษะ) ครู กศน.ตาบล ทราบ อนื่ ๆ (นางสาวมกุ ดา แข็งแรง) ผู้อานวยการ กศน.อาเภอภาชี รกั ษาการในตาแหนง่ ผู้อานวยการ กศน.อาเภอบางไทร

คานา เอกสาร รายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รปู แบบชนั้ เรยี นวชิ าชพี ) หลักสตู รการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง น้ี จัดทาขึ้นเพื่อรายงานผลการดาเนินงานด้านการจัด การศึกษาต่อเนื่องของ กศน.ตาบลโพแตง ภายใต้การดูแลของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อาเภอบางไทร โดยมีวัตถุประสงค์เพ่ือตรวจสอบขั้นตอนการดาเนินกิจกรรม ประเมินผลและพัฒนาการดาเนิน กิจกรรมของ กศน.ตาบลโพแตง ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า เอกสารรายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง น้ี จะเป็นแนวทางในการพัฒนา งานและการจัดกจิ กรรมดา้ นการศึกษาต่อเน่ืองของ กศน.ตาบลโพแตง ในโอกาสตอ่ ไป นางสาวนภิ าพร โกษะ ครู กศน.ตาบล

สารบญั หน้า คานา สารบัญ บทท่ี 1 บทนา 1 เหตุผลและความจาเปน็ วัตถปุ ระสงค์ ประโยชนท์ คี่ าดวา่ จะได้รบั บทที่ 2 เอกสารท่เี กย่ี วข้อง 3 ความสาคญั ของการจดั และสง่ เสริมกระบวนการเรียนรศู้ ูนยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน ทมี่ าและความสาคัญของหลักสูตร การถักตะกร้าเชอื กมดั ฟาง 4 บทท่ี 3 วธิ ีการดาเนนิ งาน 5 บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน 9 บทที่ 5 สรปุ อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ 15 วตั ถุประสงค์การดาเนินงาน วธิ ีดาเนนิ การ อภปิ รายผล ขอ้ เสนอแนะ และแนวทางในการพัฒนากจิ กรรม ภาคผนวก โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชนการเพ่ือการมงี านทา หลกั สตู รการถักตะกร้าเชือกมดั ฟาง แบบประเมินความพงึ พอใจ รายชื่อผู้เข้าร่วมกจิ กรรม

บทท่ี 1 บทนา เหตผุ ลและความจาเปน็ สืบเน่ืองจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้านการ พัฒนาและเสรมิ สร้างศักยภาพคนใหม้ ีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดับทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ตอ้ งการของตลาด ใหป้ ระชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคทั่ว ประเทศ เพื่อมงุ่ พฒั นาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพ้ืนท่ี ยุทธศาสตร์ที่ 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทันสมัย เหมาะสมกบั บรบิ ทของพืน้ ที่ และตอบสนองความต้องการของประชาชนผูร้ ับบรกิ าร เพื่อให้การดาเนนิ งานแผนยุทธศาสตรด์ ้านการพัฒนาและเสริมสร้างศกั ยภาพคนให้มีคุณภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความม่ันคง ม่ังค่ัง ย่ังยืน เป็น ประเทศท่ีพัฒนาแล้วดว้ ยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ย่ังยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมคี ณุ ภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสงั คมสร้างการเติบโตบนคุณภาพชวี ติ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พ้ืนท่ี กศน.ตาบลโพแตง จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือก มดั ฟาง ขนึ้ วตั ถุประสงค์ 1. เพ่อื ให้ประชาชนผู้รับบริการมีความรคู้ วามเขา้ ใจในการถกั ตะกร้าเชอื กมดั ฟาง 2. เพอ่ื ให้ประชาชนผ้รู บั บริการมีทกั ษะและมองเห็นช่องทางในการการถักตะกรา้ เชอื กมัดฟาง ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รบั 1. เพือ่ ให้ประชาชนผรู้ ับบรกิ ารมคี วามรคู้ วามเขา้ ใจในการถักตะกรา้ เชือกมัดฟาง 2. เพื่อใหป้ ระชาชนผรู้ ับบรกิ ารมีทักษะและมองเห็นช่องทางในการการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง

บทท่ี 2 เอกสารท่เี ก่ียวขอ้ ง ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง ได้เสนอแนวคิด หลกั การและเอกสารทเ่ี กี่ยวขอ้ ง ตามลาดับดังต่อไปน้ี 1. ความสาคัญของการจัดและส่งเสรมิ กระบวนการเรียนรศู้ นู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน 2. ท่มี าและความสาคญั ของ หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง 1. ความสาคญั ของการจดั และสง่ เสริมกระบวนการเรียนรู้ศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กิจกรรมการจดั และสง่ เสริมกระบวนการเรียนรู้ศูนย์ฝึกอาชีพชุมน ตามนโยบายของสานักงาน กศน. มีลกั ษณะสาคญั ดงั น้ี - จัดให้มีศูนย์ฝึกอาชีพอาชีพชุมชนในทุกอาเภอ/เขต อย่างน้อยอาเภอ/เขตละ 3 แห่ง เพื่อเป็น ศูนย์กลางในการฝึก พัฒนา สาธิตและสร้างอาชีพของผู้เรียนและชุมชน รวมท้ังเป็นท่ีจัดเก็บ แสดง จาหน่ายและ กระจายสนิ คา้ และบรกิ ารของชมุ ชนอยา่ งเปน็ ระบบครบวงจร - พฒั นาและจัดทาหลักสูตรการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียน ความต้องการของตลาด และศักยภาพของพ้ืนที่ โดยมีเป้าหมายเพ่ือให้การจัดการศึกษาอาชีพแนวใหม่ เป็นการจัด การศกึ ษาทส่ี ามารถสร้างอาชีพหลักที่มั่นคงให้กับผู้เรียน โดยสามารถสร้างรายได้ได้จริงทั้งในระหว่างเรียนและสาเร็จ การศึกษาไปแล้ว และสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับอาชีพ เพื่อพั ฒนาให้เป็น ผปู้ ระกอบการที่มคี วามสามารถเชิงการแขง่ ขันอยา่ งย่งั ยนื - ประสานการดาเนนิ งานกับศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนของหน่วยงานและสถานศึกษาต่างๆ ในพนื้ ท่เี พ่ือ เชื่อมโยงเป็นเครือขา่ ยการฝึกและสร้างอาชีพของประชาชนและชมุ ชนในจังหวดั กลมุ่ จังหวัด และระหวา่ งจงั หวดั - จัดให้มีระบบการประสานงานเพ่ือสนับสนุนให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงแหล่งทุนต่างๆ สาหรับเป็น ช่องทางในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้านอาชีพอย่างต่อเนื่องให้กับ ผู้เรียน - จัดให้มีการกากบั ตดิ ตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างเป็นระบบ และต่อเน่ืองพร้อมทั้งนาผลท่ีได้มาใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดาเนินงานให้เป็นไปตามความต้องการด้านการศึกษา อาชีพเพ่ือการมีงานทาของประชาชนและความต้องการของตลาด

2. ที่มาและความสาคญั ของ หลกั สตู รการถักตะกร้าเชือกมดั ฟาง สืบเนื่องจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ที่ 3 ด้านการ พฒั นาและเสริมสร้างศักยภาพคนใหม้ ีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดับทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ตอ้ งการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคทั่ว ประเทศ เพ่อื มุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นท่ี ยุทธศาสตร์ท่ี 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะส้ัน ให้มี ความหลากหลาย ทนั สมัย เหมาะสมกับบรบิ ทของพ้ืนท่ี และตอบสนองความต้องการของประชาชนผรู้ ับบริการ เพ่อื ใหก้ ารดาเนินงานแผนยุทธศาสตรด์ ้านการพฒั นาและเสริมสรา้ งศักยภาพคนให้มีคุณภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความม่ันคง ม่ังค่ัง ยั่งยืน เป็น ประเทศท่พี ัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเน่ือง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ย่ังยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมคี ณุ ภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสรา้ งการเติบโตบนคณุ ภาพชวี ิต ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พ้ืนที่ กศน.ตาบลโพแตง จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือก มดั ฟาง ข้ึน

บทที่ 3 วิธดี าเนินงาน ด้วย กศน.ตาบลโพแตง ได้จัดโครงการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยยึด กลุ่มเป้าหมายเป็นสาคัญ ทาให้เน้ือหาตามหลักสูตรระยะเวลาการจัดกิจกรรม สถานที่ และลักษณะกิจกรรมการ เรียนรู้ขึ้นอยู่กับ ศักยภาพและความพร้อมของกลุ่มเป้าหมาย ซ่ึงเป็นการตอบสนองนโยบายขอสานักงานส่งเสริม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ซงึ่ ไดด้ าเนินการ ดงั นี้ ศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน (รูปแบบชน้ั เรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถกั ตะกรา้ เชือกมดั ฟาง (ระหวา่ งวนั ท่ี 23 กุมภาพันธ์ 2564 ถงึ วันที่ 4 มนี าคม 2564) สาระสาคญั การถกั ตะกรา้ ดว้ ยเชอื กมดั ฟาง วัสดอุ ุปกรณท์ ใี่ ช้ผลติ 1. เชือกมดั ฟาง 2. กรรไกร 3. เข็มเย็บกระสอบ 4. ไฟแช๊ค 5. โครงเหลก็ ทาตะกร้า หรือลวดขนาดใหญ่ วธิ ีการคัดเลอื กวสั ดุอุปกรณ์ เลือกเชือกมดั ฟางแบบสาเรจ็ รปู ตามขนาดและสีท่ีตอ้ งการ เลอื กโครงเหล็กตะกรา้ ทดี่ ดั โครงตามขนาดและรูปแบบที่ต้องการ วัสดอุ ปุ กรณ์ทีใ่ ชผ้ ลติ 1. เชอื กมัดฟาง 2. กรรไกร 3. เข็มเยบ็ กระสอบ 4. ไฟแชค๊ 5. โครงเหลก็ ทาตะกร้า หรอื ลวดขนาดใหญ่ วธิ ีการคดั เลอื กวัสดอุ ุปกรณ์ เลอื กเชอื กมัดฟางแบบสาเรจ็ รปู ตามขนาดและสที ตี่ อ้ งการ เลือกโครงเหลก็ ตะกรา้ ที่ดดั โครงตามขนาดและรปู แบบทต่ี ้องการ ข้ันตอนวิธกี ารผลิต 1. เรมิ่ แรกนาเชือก 1 เส้นมาตใี ห้แตกแล้วนามาพันรอบโครงเหลก็ ตะกร้าให้มิดทงั้ ใบ 2. ขึน้ ขอบของโครงเหล็กใหร้ อบท้ังกน้ และปากของตะกรา้ โดยการสานหรือผูกเชือกมัดฟางแบบผูกไขว้ สลับ ซ้ายและขวา 3. ร้อยเชือกสานก้นตะกร้า โดยใช้เชือกสอด 1 ช่อง เว้น 1 ช่อง แล้วเอาเชือกสองเส้นคู่หรือส่ีเส้น นามาผูก กนั หรอื สานให้เต็มส่วนก้นตะกรา้ เปน็ ลายขัด

4. ร้อยเชือกถักขึ้นลายขอบ การถักลวดลาย คือการข้ึนลายของขอบตะกร้าโดยใช้เชือกมัดฟาง ใส่หนึ่งเส้น เว้น 1 ชอ่ ง จะเปน็ หนงึ่ ตวั ของส่เี ส้น แลว้ นามาผกู หรือสานให้เป็นลายดอก แล้วจะขึ้นลวดลายตามแบบลายท่ีต้องการ ถกั จนเตม็ ถึงกน้ ตะกรา้ แล้วมดั ตดิ กบั ส่วนลา่ งของก้นตะกร้า และตัดเชือกด้วยไฟแช็คเพื่อไม่ให้เชือกลุ่ย ทาการถักสาน จนเสร็จทง้ั ใบ 5. ร้อยเชือกถักหูตะกร้า โดยถักเชือกในส่วนของด้านข้างหูจับตะกร้าจะถักเป็นลายเกลียว วิธีคือเร่ิมถักจาก ด้านใดด้านหน่ึงก่อนแล้วลายจะหมุนเป็นลายเกลียว ส่วนด้านบนของตัวจับตะกร้า จะถักสลับซ้ายขวา จะได้เป็นสัน บรเิ วณขอบหูและนาเชือกมาถักบริเวณดา้ นบนของหจู ับ เป็นลายสนั ปลาช่อน เปน็ การเสรจ็ ขัน้ ตอน วัตถุประสงค์ 1. เพ่อื ใหป้ ระชาชนผรู้ บั บริการมคี วามรคู้ วามเขา้ ใจในการถกั ตะกร้าเชอื กมัดฟาง 2. เพ่ือใหป้ ระชาชนผู้รบั บริการมที กั ษะและมองเหน็ ช่องทางในการการถักตะกรา้ เชอื กมัดฟาง กิจกรรมที่ดาเนนิ การ จดั กิจกรรม ให้ประชาชนกล่มุ เป้าหมายในตาบลโพแตง ได้แก่ 1. วทิ ยากรบรรยายใหค้ วามรู้ในเรื่องต่อไปน้ี 1.1 ความปลอดภัยในการทางาน 1.2 การใช้เคร่ืองมือและอปุ กรณ์ 1.3 วัสดุ-อปุ กรณ์ ท่ีใช้ในการถกั ตะกรา้ เชอื กมดั ฟาง 1.4 ความรเู้ บอ้ื งต้นในการถักตะกรา้ เชือกมัดฟาง 1.5 เทคนิคการถักตะกร้าเชอื กมัดฟาง 2. วทิ ยากรและผู้เรียนร่วมกนั แลกเปล่ียนเรียนรู้การถักตะกร้าเชือกมดั ฟาง 3. วิทยากรบรรยายใหค้ วามรู้และสาธิตการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง 4. ผเู้ รยี น เรยี นร้แู ละฝกึ การถกั ตะกร้าเชือกมัดฟาง ผลทไี่ ด้รับจากการดาเนินกจิ กรรม 1. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 มีความรู้และทักษะ มองเห็นช่องทางทาให้เกิดรายได้เสริมสร้างอาชีพ ใหมเ่ กดิ ขึ้นภายในตาบล 2. กล่มุ ผ้เู รียนร้อยละ 80 เกดิ กระบวนการเรียนรู้ มีการรวมกลมุ่ เพอ่ื พัฒนาอาชีพ 3. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 เกิดกระบวนการคิดเป็น แก้ปัญหาเป็น ในการหาช่องทางการขยาย อาชีพ

บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน จากการสารวจความพึงพอใจ ศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน (รูปแบบชั้นเรยี นวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้า เชือกมัดฟาง กศน.ตาบลโพแตง มีผู้เข้าร่วมโครงการ โดยใช้แบบประเมินความพึงพอใจ จานวน 15 ฉบับ และ ไดร้ ับกลับคืนมา จานวน 15 ฉบบั วิเคราะห์ข้อมูลโดยใชโ้ ปรแกรม Excel ตามขั้นตอนตา่ ง ๆ ดังต่อไปนี้ 1. วิเคราะหข์ อ้ มูลจากแบบสอบถามตอนท่ี 1 โดยแจกแจงความถี่และคา่ รอ้ ยละ 2. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่ 2 โดยหาค่าเฉลี่ยX( ) แปลความหมายข้อมูลเชิง ปริมาณ ใหร้ ะดบั คะแนนในแบบสอบถามทเ่ี ป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็น ของเบสท์ (Best. 1981 : 182ดังน้ี 4.51–5.00 หมายถึงความพึงพอใจอยู่ในระดับดีมาก 3.51–4.50 หมายถึงความพงึ พอใจอยใู่ นระดับดี 2.51–3.50 หมายถึงความพึงพอใจอยู่ในระดบั ปานกลาง 1.51–2.50 หมายถงึ ความพึงพอใจอยใู่ นระดับพอใช้ 1.00–1.50 หมายถึงความพึงพอใจอยูใ่ นระดับปรับปรุง 3. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนท่ี3 ข้อมูลที่เป็นมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) โดยหาค่าเฉล่ีย (X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็น ความคิดเห็น และข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาค่าความถี่ สรุปผลการประเมนิ ความพึงพอใจ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถัก ตะกร้าเชอื กมดั ฟาง ไดด้ ังนี้

ตอนที่ 1 ขอ้ มลู ส่วนตวั ของผู้ตอบแบบสอบถาม ตารางที่ 1 ขอ้ มูลท่วั ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม จาแนกตาม เพศ อายุ ระดับการศึกษา และอาชีพ ข้อมูลทั่วไป จานวน รอ้ ยละ เพศ ชาย 2 13.33 หญงิ 17 86.67 อายุ ต่ากวา่ 15 ปี 0 0.00 15-29 ปี 0 0.00 30-39 3 20.00 40-49 ปี 1 6.67 50-59 5 33.33 60 ปีข้ึนไป 6 40.00 การศกึ ษา ตา่ กว่า ป.4 0 0.00 ป.4 5 33.33 ประถมศึกษา 3 20.00 มัธยมศกึ ษาตอนต้น 0 0.00 มธั ยมศึกษาตอนปลาย 3 20.00 อนุปรญิ ญา 0 0.00 ปริญญาตรี 2 13.33 สูงกว่าปรญิ ญาตรี 1 6.67 อาชพี รับจ้าง 7 46.67 ค้าขาย 1 6.67 เกษตรกรรม 3 20.00 รับราชการ 0 0.00 อ่ืน ๆแม่บ้าน/ นักเรียน 4 26.67 จากตารางท่ี 1 แสดงจานวนผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด 15 คน เป็นเพศหญิง จานวน 13 คน (คิดเป็น รอ้ ยละ 86.67) และเปน็ เพศชาย จานวน 2 คน (คดิ เปน็ ร้อยละ 13.33) ด้านอายุ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถาม ส่วนมากอยู่ในช่วงอายุ 60 ปีข้ึนไป จานวน 6 คน (คิดเป็นร้อยละ 40.00) รองลงมาช่วงอายุ 50-59 ปีขึ้นไป จานวน 5 คน (คิดเป็นร้อยละ 33.33) รองลงมาคือช่วงอายุ 30–39 ปี จานวน 3 คน (คดิ เป็นรอ้ ยละ 20.00) และชว่ งอายุ 40–49 ปี จานวน 1 คน (คิดเปน็ รอ้ ยละ 6.67) ตามลาดบั ดา้ นการศกึ ษาพบวา่ ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมาก มีการศึกษาอยู่ในระดับ ป.4 จานวน 5 คน (คิดเป็นร้อยละ 33.33) รองลงมาระดับ ประถมจานวน 3 คน (คิดเป็นร้อยละ 20.00) และระดับ ม.ปลาย จานวน 3 คน (คิดเป็น รอ้ ยละ 20.00) รองลงมาระดับ ปรญิ ญาตรี จานวน 2 คน (คิดเป็นร้อยละ 13.33) และสูงกว่าปริญญาตรี จานวน 1 คน (คิดเปน็ รอ้ ยละ 6.67) ตามลาดบั

ด้านอาชพี พบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมากประกอบอาชีพรับจ้าง จานวน 7 คน (คิดเป็นร้อยละ 46.67) รองลงมาอาชีพอื่นๆ จานวน 4 คน (คิดเป็นร้อย 26.67) รองลงอาชีพเกษตรกรรม จานวน 3 คน (คิดเป็นร้อยละ 20.00) และอาชพี ค้าขาย จานวน 1 คน (คิดเป็นร้อยละ 6.67) ตามลาดบั สรุปผลการประเมินความพึงพอใจศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้า เชือกมดั ฟาง ทีเ่ ขา้ รว่ มโครงการ ได้ดังนี้ แบบประเมินความพึงพอใจ มี 4 ดา้ น ผลการประเมิน ความพงึ พอใจท่ีมตี ่อโครงการโดยรวมและแยกเป็นรายดา้ น ความหมาย รายการประเมนิ X 1. ความพึงพอใจด้านเนื้อหา 2. ความพงึ พอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม 4.44 ดี 3. ความพงึ พอใจต่อวิทยากร 4.45 ดี 4. ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวก 4.47 ดี 4.48 ดี รวม 4.46 ดี จากตารางที่ 2 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการ โดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับ ดี ทุกรายการ เมอื่ พจิ ารณาเปน็ รายขอ้ พบว่า อนั ดบั หน่ึงคอื ความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวกรองลงมา ความพึงพอใจต่อวิทยากรรองลงมาความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมและด้านความพึงพอใจด้าน เนื้อหาตามลาดับ ตอนท่ี 1 ความพงึ พอใจดา้ นเน้ือหา รายการประเมิน ผลการประเมิน 1. เนอ้ื หาตรงตามความตอ้ งการ X ความหมาย 4.44 ดี 2. เนอ้ื หาเพียงพอต่อความต้องการ 4.44 ดี 3. เนื้อหาปัจจุบันทนั สมัย 4.44 ดี 4. เนื้อหามปี ระโยชน์ต่อการนาไปใชใ้ นการพฒั นาคุณภาพชีวติ 4.45 ดี รวม 4.44 ดี จากตอนท่ี 1 พบว่าผูต้ อบแบบสอบถามมคี วามพึงพอใจที่มตี อ่ โครงการความพึงพอใจด้านเน้ือหาโดยรวมและ รายดา้ นอยใู่ นระดบั ดี เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือ เนื้อหามีประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนา คณุ ภาพชวี ติ รองมาอนั ดับสองสามและส่ี เท่ากัน คือ เนื้อหาตรงตามความต้องการ/เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ/และ เนอ้ื หาปัจจบุ ันทนั สมัยตามลาดับ

ตอนท่ี 2 ความพงึ พอใจด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรม ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมิน 4.45 ดี 4.44 ดี 1. การเตรยี มความพร้อมก่อนอบรม 4.46 ดี 2. การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ 4.45 ดี 3. การจัดกิจกรรมเหมาะสมกบั เวลา 4.45 ดี 4. การจัดกิจกรรมเหมาะสมกบั กล่มุ เป้าหมาย 4.45 ดี 5. วธิ ีการวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ รวม จากตอนที่ 2 พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามมคี วามพอใจดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมโดยรวมและราย ดา้ นอย่ใู นระดับ ดี เมอ่ื พจิ ารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคอื การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลาอันดับสองสามและ ส่ี คือการจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เป้าหมาย/วิธกี ารวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์/การเตรียมความพร้อม ก่อนอบรมอนั ดบั ห้า คอื การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวัตถปุ ระสงค์ตามลาดบั ตอนที่ 3 ความพึงพอใจตอ่ วิทยากร ผลการประเมิน X ความหมาย รายการประเมิน 4.47 ดี 4.47 ดี 1. วิทยากรมีความร้คู วามสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด 4.47 ดี 2. วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้สือ่ เหมาะสม 4.47 ดี 3. วิทยากรเปดิ โอกาสให้มสี ว่ นรว่ มและซกั ถาม รวม จากตอนที่ 3 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพงึ พอใจต่อวิทยากรโดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับดี เม่ือ พิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงสองและสาม คือวิทยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องที่ถ่ายทอด/วิทยากรมี เทคนคิ การถ่ายทอดใช้สอ่ื เหมาะสม/วทิ ยากรเปดิ โอกาสใหม้ ีสว่ นร่วมและซักถามตามลาดับ ตอนที่ 4 ความพึงพอใจดา้ นการอานวยความสะดวก ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมนิ 4.48 ดี 4.47 ดี 1. สถานที่ วสั ดุ อุปกรณ์และส่งิ อานวยความสะดวก 4.49 ดี 2. การสอื่ สาร การสรา้ งบรรยากาศเพอ่ื ใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ 4.48 ดี 3. การบรกิ าร การชว่ ยเหลือและการแก้ปญั หา รวม

จากตอนท่ี 4 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกโดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งสอง คือการบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา อันดับสอง คือ สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และส่ิงอานวยความสะดวก และอันดับสาม คือ การส่ือสาร การสร้าง บรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรียนรู้ตามลาดับ

บทที่ 5 สรปุ อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ ผลการดาเนินศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง กศน. ตาบลโพแตง ครั้งน้ีมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรียน/ผู้รับบริการท่ีมีต่อโครงการโดยรวมและ แยกเป็นรายด้าน โดยใช้แบบสอบถามจานวน 15 ฉบับ เคร่ืองมือที่ใช้เป็นแบบสอบถามที่เป็นแบบมาตราส่วน ประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็นของเบสท์ (Best. 1981 : 182) วิเคราะห์ข้อมูลโดยหา ค่าเฉล่ีย ( X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็นความ คิดเห็น และข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เน้ือหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาคา่ ความถ่ี สรุปผลการประเมนิ ความพึงพอใจของผเู้ รียน/ผู้รับบริการ จากแบบประเมินความพึงพอใจสรปุ ผลได้ ดังนี้ 1. ด้านหลักสูตร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการด้านหลักสูตร โดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับดีมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งคือผู้เรียน/ผู้รับบริการมีส่วนร่วมแสดงความ คิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร รองมาอันดับสองคือ ผู้เรียน/ผู้รับบริการสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวัน อันดับสามคือกิจกรรมท่ีจัดสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตรอันดับสี่ คือ การจัดกิจกรรมทาให้ผู้เรียน/ ผ้รู บั บริการสามารถคิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็นอันดับห้าคือ ส่ือ/เอกสารประกอบการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม และ อนั ดับสดุ ท้ายคือ เนื้อหาของหลักสตู รตรงกับความตอ้ งการของผูเ้ รยี น/ผรู้ บั บรกิ ารตามลาดบั 2. ด้านวิทยากร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านวิทยากรโดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งคือวิทยากรมีคุณธรรม จริยธรรมอันดับสองคือ วิทยากรมีเทคนคิ กระบวนการจัดกิจกรรมอันดับสาม คือ วิทยากร มีความรู้ความสามารถในการจัดกิจกรรมอันดับส่ี คอื วิทยากรมีการใชส้ อื่ ท่สี อดคลอ้ งและเหมาะสมกบั กิจกรรมและอนั ดบั สดุ ทา้ ย คือบคุ ลิกภาพของวทิ ยากรตามลาดบั 3. ด้านสถานท่ี/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้าน สถานท่ี/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับ หน่งึ คอื ความพงึ พอใจในภาพรวมของผู้รับบรกิ ารตอ่ การเขา้ ร่วมกจิ กรรมอันดับสองคือสถานท่ีในการจัดกิจกรรม และ อนั ดับสดุ ทา้ ย คือ ระยะเวลาในการจัดกจิ กรรมเหมาะสม ตามลาดับ

ผลการดาเนนิ งาน 1. จานวนผู้เข้าร่วมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง กศน.ตาบล โพแตง จานวน 15 คน คือกลุ่มเป้าหมายร้อยละ 85 มีความรู้ทักษะ มองเห็นช่องทางในการ ประกอบอาชีพกลุ่มเป้าหมายเกิดกระบวนการเรียนรู้ มีการรวมกลุ่มเพ่ือพัฒนาอาชีพกลุ่มเป้าหมายมีการบริหาร จดั การกล่มุ ท่ีดี สามารถพัฒนาอาชีพของกลมุ่ ได้ 2. ผ้เู ข้ารว่ มศูนยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน (รูปแบบช้ันเรียนวชิ าชพี ) หลักสูตรการถักตะกร้าเชือกมัดฟาง ได้ให้ความ รว่ มมอื รว่ มใจและลงมอื ทาเปน็ อย่างดี 3. ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรม ในระดับดี ตามแบบประเมินความพึงพอใจในการ จดั กจิ กรรม ทแ่ี นบมานี้ ปญั หาและอปุ สรรคในการปฏบิ ัตงิ าน - ขอ้ เสนอแนะ -

ภาคผนวก

ภาพถา่ ยการจัดกจิ กรรม หลกั สูตร การถักตะกร้าเชือกมัดฟาง ระหวา่ งวนั ที่ 23 กมุ ภาพนั ธ์ 2564 ถงึ วนั ที่ 4 มนี าคม 2564 ณ ศาลาวัดโพธแิ์ ตงใต้ หมู่ที่ 3 ตาบลโพแตง อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา