สรุปศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนตำบลโพแตง

รายงานผลการดาเนินงาน ศูนย์ฝึ กอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวชิ าชีพ) หลกั สูตร การสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง ระหว่างวนั ท่ี 19 - 30 มถิ ุนายน 2563 กศน.ตาบลโพแตง ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรีอยุธยา ประจาปี งบประมาณ 2563 ไตรมาส 3-4

บันทึกข้อความ สว่ นราชการ ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ วนั ท่ี ๑๘ เดือน มิถนุ ายน ๒๕๖๒ เร่ือง รายงานผลการดาเนินงานศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน (ชั้นเรยี นวิชาชพี ) หลักสูตรการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง ....................................................................................................................................................................................... เรยี น ผอู้ านวยการศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ตามท่ี ผู้อานวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ได้อนุมัติศูนย์ฝึก อาชีพชมุ ชน (ช้ันเรียนวชิ าชพี ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง กศน.ตาบลโพแตง ได้ดาเนินการจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจาก เชือกมัดฟาง หลักสูตร ๔๐ ชั่วโมง ระหว่างวันที่ ๑๙ - ๓๐ มิถุนายน ๒๕๖๓ ณ ศาลาวัดโพธิ์แตงใต้ หมู่ท่ี ๓ ตาบล โพแตง อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา มีผู้เข้าร่วมโครงการ จานวน ๑๖ คน เอกสารดังแนบ มาพรอ้ มน้ี จงึ เรยี นมาเพื่อโปรดทราบ (นางสาวนิภาพร โกษะ) ครู กศน.ตาบล ทราบ อ่ืน ๆ (นางสาววรศิ รา คานึงธรรม) ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอบางซา้ ย รักษาการในตาแหน่ง ผู้อานวยการ กศน.อาเภอบางไทร

คานา เอกสาร รายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง น้ี จัดทาข้ึนเพ่ือรายงานผลการดาเนินงานด้านการจัด การศึกษาต่อเน่ืองของ กศน.ตาบลโพแตง ภายใต้การดูแลของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อาเภอบางไทร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบขั้นตอนการดาเนินกิจกรรม ประเมินผลและพัฒนาการดาเนิน กิจกรรมของ กศน.ตาบลโพแตง ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารรายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชพี ) หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง นี้ จะเปน็ แนวทางในการพฒั นางาน และการจัดกจิ กรรมดา้ นการศึกษาตอ่ เน่ืองของ กศน.ตาบลโพแตง ในโอกาสตอ่ ไป นางสาวนิภาพร โกษะ ครู กศน.ตาบล

สารบัญ หนา้ คานา สารบญั บทท่ี 1 บทนา 1 เหตผุ ลและความจาเปน็ วตั ถปุ ระสงค์ ประโยชนท์ ี่คาดว่าจะไดร้ ับ บทที่ 2 เอกสารทเี่ กีย่ วข้อง 3 ความสาคัญของการจดั และส่งเสริมกระบวนการเรยี นรู้ศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน ที่มาและความสาคัญของหลักสตู ร หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง 4 บทที่ 3 วิธกี ารดาเนินงาน 5 บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน 9 บทท่ี 5 สรปุ อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ 15 วัตถุประสงคก์ ารดาเนนิ งาน วธิ ดี าเนินการ อภิปรายผล ข้อเสนอแนะ และแนวทางในการพัฒนากิจกรรม ภาคผนวก โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชนการเพ่ือการมีงานทา หลกั สตู รการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง แบบประเมินความพงึ พอใจ รายช่อื ผเู้ ข้ารว่ มกิจกรรม

บทที่ 1 บทนา เหตุผลและความจาเป็น สืบเน่ืองจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าท่ีของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ที่ 3 ด้านการ พฒั นาและเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดบั ทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ตอ้ งการของตลาด ใหป้ ระชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความรว่ มมือในการพัฒนาฝีมอื แรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคท่ัว ประเทศ เพื่อมุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นท่ี ยุทธศาสตร์ท่ี 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะส้ัน ให้มี ความหลากหลาย ทันสมยั เหมาะสมกบั บรบิ ทของพื้นท่ี และตอบสนองความต้องการของประชาชนผูร้ บั บรกิ าร เพอื่ ใหก้ ารดาเนนิ งานแผนยทุ ธศาสตรด์ า้ นการพฒั นาและเสริมสร้างศกั ยภาพคนให้มีคณุ ภาพบรรลผุ ลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความมั่นคง มั่งคั่ง ย่ังยืน เป็น ประเทศท่ีพัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเน่ือง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีคณุ ภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสรา้ งการเติบโตบนคุณภาพชีวติ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซึ่งเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พื้นท่ี กศน.ตาบลโพแตง จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัด ฟาง ขน้ึ วัตถุประสงค์ 1. เพือ่ ให้ประชาชนผรู้ ับบรกิ ารมคี วามรู้ความเขา้ ใจการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง 2. เพ่ือให้ประชาชนผูร้ บั บรกิ ารมีทกั ษะและมองเห็นช่องทางการสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง ประโยชน์ทีค่ าดว่าจะไดร้ บั 1. เพ่ือใหป้ ระชาชนผ้รู บั บรกิ ารมคี วามรคู้ วามเข้าใจการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง 2. เพื่อให้ประชาชนผู้รบั บริการมีทักษะและมองเห็นช่องทางการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง

บทที่ 2 เอกสารทเ่ี กี่ยวข้อง ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง ได้เสนอแนวคิด หลักการ และเอกสารทเี่ กี่ยวข้อง ตามลาดับดังต่อไปน้ี 1. ความสาคญั ของการจัดและส่งเสรมิ กระบวนการเรียนรศู้ ูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน 2. ทีม่ าและความสาคญั ของ หลกั สตู รการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง 1. ความสาคัญของการจัดและสง่ เสริมกระบวนการเรียนรศู้ ูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน กิจกรรมการจดั และสง่ เสริมกระบวนการเรียนรูศ้ ูนย์ฝึกอาชีพชมุ น ตามนโยบายของสานักงาน กศน. มีลักษณะสาคัญดังนี้ - จัดให้มีศูนย์ฝึกอาชีพอาชีพชุมชนในทุกอาเภอ/เขต อย่างน้อยอาเภอ/เขตละ 3 แห่ง เพ่ือเป็น ศูนย์กลางในการฝึก พัฒนา สาธิตและสร้างอาชีพของผู้เรียนและชุมชน รวมทั้งเป็นท่ีจัดเก็บ แสดง จาหน่ายและ กระจายสนิ คา้ และบริการของชุมชนอย่างเป็นระบบครบวงจร - พัฒนาและจัดทาหลักสูตรการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียน ความต้องการของตลาด และศักยภาพของพื้นท่ี โดยมีเป้าหมายเพื่อให้การจัดการศึกษาอาชีพแนวใหม่ เป็นการจัด การศึกษาที่สามารถสร้างอาชีพหลักที่มั่นคงให้กับผู้เรียน โดยสามารถสร้างรายได้ได้จริงท้ังในระหว่างเรียนและสาเร็จ การศึกษาไปแล้ว และสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับอาชีพ เพื่อพัฒนาให้เป็น ผปู้ ระกอบการทมี่ คี วามสามารถเชิงการแขง่ ขันอย่างย่งั ยืน - ประสานการดาเนินงานกับศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชนของหน่วยงานและสถานศึกษาตา่ งๆ ในพน้ื ท่ีเพ่ือ เช่ือมโยงเปน็ เครือขา่ ยการฝึกและสร้างอาชีพของประชาชนและชุมชนในจงั หวดั กลุ่มจงั หวดั และระหว่างจงั หวัด - จัดให้มีระบบการประสานงานเพื่อสนับสนุนให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงแหล่งทุนต่างๆ สาหรับเป็น ช่องทางในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้านอาชีพอย่างต่อเน่ืองให้กับ ผเู้ รียน - จัดให้มกี ารกากับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างเป็นระบบ และต่อเน่ืองพร้อมทั้งนาผลท่ีได้มาใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดาเนินงานให้เป็นไปตามความต้องการด้านการศึกษา อาชพี เพอื่ การมงี านทาของประชาชนและความต้องการของตลาด

2. ที่มาและความสาคัญของ หลกั สูตรการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง สืบเนื่องจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้านการ พัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดบั ทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ต้องการของตลาด ใหป้ ระชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคทั่ว ประเทศ เพื่อมุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นที่ ยุทธศาสตร์ที่ 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทันสมัย เหมาะสมกบั บริบทของพนื้ ท่ี และตอบสนองความตอ้ งการของประชาชนผรู้ บั บริการ เพ่อื ใหก้ ารดาเนินงานแผนยุทธศาสตร์ดา้ นการพัฒนาและเสริมสร้างศกั ยภาพคนให้มีคณุ ภาพบรรลผุ ลสาเรจ็ สู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความมั่นคง ม่ังคั่ง ยั่งยืน เป็น ประเทศท่ีพัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีคุณภาพ สรา้ งโอกาสและความเสมอภาคทางสงั คมสรา้ งการเติบโตบนคุณภาพชีวติ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พื้นที่ กศน.ตาบลโพแตง จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัด ฟาง ขึ้น

บทที่ 3 วธิ ดี าเนินงาน ด้วย กศน.ตาบลโพแตง ได้จัดโครงการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยยึด กลุ่มเป้าหมายเป็นสาคัญ ทาให้เนื้อหาตามหลักสูตรระยะเวลาการจัดกิจกรรม สถานท่ี และลักษณะกิจกรรมการ เรียนรู้ข้ึนอยู่กับ ศักยภาพและความพร้อมของกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งเป็นการตอบสนองนโยบายขอสานักงานส่งเสริม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ซ่งึ ไดด้ าเนนิ การ ดงั นี้ ศูนยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน (ชั้นเรยี นวชิ าชพี ) หลักสตู รการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง (19 - 30 มิถุนายน 2563) สาระสาคญั การสานตะกรา้ ดว้ ยเชอื กฟาง วสั ดอุ ุปกรณท์ ่ใี ชผ้ ลิต 1. เชือกมัดฟาง 2. กรรไกร 3. เขม็ เย็บกระสอบ 4. ไฟแชค๊ 5. โครงเหล็กทาตะกรา้ หรือลวดขนาดใหญ่ วธิ กี ารคดั เลือกวัสดุอุปกรณ์ เลือกเชอื กมดั ฟางแบบสาเร็จรปู ตามขนาดและสีที่ต้องการ เลอื กโครงเหลก็ ตะกรา้ ทด่ี ัดโครงตามขนาดและรูปแบบทต่ี ้องการ วัสดุอุปกรณ์ทใ่ี ชผ้ ลิต 1. เชอื กมัดฟาง 2. กรรไกร 3. เขม็ เย็บกระสอบ 4. ไฟแชค๊ 5. โครงเหลก็ ทาตะกร้า หรอื ลวดขนาดใหญ่ วิธกี ารคดั เลอื กวสั ดุอุปกรณ์ เลือกเชือกมัดฟางแบบสาเร็จรปู ตามขนาดและสที ่ตี ้องการ เลือกโครงเหล็กตะกร้าที่ดัดโครงตามขนาดและรูปแบบที่ต้องการ ขนั้ ตอนวธิ กี ารผลติ 1. เริ่มแรกนาเชอื ก 1 เสน้ มาตใี ห้แตกแล้วนามาพันรอบโครงเหล็กตะกร้าให้มิดทั้งใบ 2. ข้ึนขอบของโครงเหลก็ ให้รอบทั้งก้นและปากของตะกร้า โดยการสานหรอื ผูกเชือกมัดฟางแบบผูกไขว้ สลับ ซ้ายและขวา 3. ร้อยเชือกสานก้นตะกร้า โดยใช้เชือกสอด 1 ช่อง เว้น 1 ช่อง แล้วเอาเชือกสองเส้นคู่หรือสี่เส้น นามาผูก กนั หรือสานใหเ้ ตม็ ส่วนกน้ ตะกร้าเป็นลายขัด

4. ร้อยเชือกถักขึ้นลายขอบ การถักลวดลาย คือการขึ้นลายของขอบตะกร้าโดยใช้เชือกมัดฟาง ใส่หนึ่งเส้น เว้น 1 ชอ่ ง จะเป็นหน่ึงตวั ของส่ีเส้น แล้วนามาผกู หรือสานให้เป็นลายดอก แลว้ จะขน้ึ ลวดลายตามแบบลายทต่ี ้องการ ถกั จนเต็มถึงก้นตะกร้าแล้วมัดติดกับส่วนลา่ งของก้นตะกรา้ และตัดเชือกดว้ ยไฟแช็คเพ่ือไม่ให้เชือกลุ่ย ทาการถักสาน จนเสรจ็ ทัง้ ใบ 5. ร้อยเชือกถักหูตะกร้า โดยถักเชือกในส่วนของด้านข้างหูจับตะกร้าจะถักเป็นลายเกลียว วิธีคือเริ่มถักจาก ด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วลายจะหมุนเป็นลายเกลียว ส่วนด้านบนของตัวจับตะกร้า จะถักสลับซ้ายขวา จะได้เป็นสัน บรเิ วณขอบหูและนาเชือกมาถักบรเิ วณดา้ นบนของหูจบั เป็นลายสนั ปลาช่อน เปน็ การเสร็จขน้ั ตอน วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพื่อใหป้ ระชาชนผู้รบั บรกิ ารมีความรคู้ วามเข้าใจการสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง 2. เพือ่ ใหป้ ระชาชนผ้รู ับบรกิ ารมที กั ษะและมองเหน็ ช่องทางการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กิจกรรมที่ดาเนนิ การ จัดกจิ กรรม ใหป้ ระชาชนกลุม่ เป้าหมายในตาบลโพแตง ได้แก่ 1. วทิ ยากรบรรยายให้ความรู้ในเรื่องต่อไปนี้ 1.1 ความปลอดภยั ในการทางาน 1.2 การใช้เคร่ืองมือและอปุ กรณ์ 1.3 วัสดุ-อปุ กรณ์ ทใี่ ช้ในการสานตะกร้าจากเชอื กมดั ฟาง 1.4 ความรูเ้ บ้อื งต้นในการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง 1.5 เทคนคิ การสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง 2. วิทยากรและผู้เรยี นรว่ มกันแลกเปล่ียนเรยี นรู้การสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง 3. วทิ ยากรบรรยายใหค้ วามรู้และสาธติ การสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง 4. ผู้เรียน เรยี นรู้และฝกึ การสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง ผลท่ีได้รับจากการดาเนนิ กจิ กรรม 1. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 มีความรู้และทักษะ มองเห็นช่องทางทาให้เกิดรายได้เสริมสร้างอาชีพ ใหมเ่ กดิ ขนึ้ ภายในตาบล 2. กลุม่ ผเู้ รยี นรอ้ ยละ 80 เกิดกระบวนการเรียนรู้ มกี ารรวมกลมุ่ เพอ่ื พัฒนาอาชพี 3. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 เกิดกระบวนการคิดเป็น แก้ปัญหาเป็น ในการหาช่องทางการขยาย อาชีพ

บทท่ี 4 ผลการดาเนินงาน จากการสารวจความพึงพอใจ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจาก เชือกมัดฟาง กศน.ตาบลโพแตง มีผู้เข้าร่วมโครงการ โดยใช้แบบประเมินความพึงพอใจ จานวน 16 ฉบับ และ ไดร้ ับกลบั คนื มา จานวน 16 ฉบบั วิเคราะห์ขอ้ มลู โดยใชโ้ ปรแกรม Excel ตามข้ันตอนต่าง ๆ ดงั ต่อไปนี้ 1. วิเคราะหข์ อ้ มลู จากแบบสอบถามตอนท่ี 1 โดยแจกแจงความถแี่ ละค่าร้อยละ 2. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่ 2 โดยหาค่าเฉล่ียX( ) แปลความหมายข้อมูลเชิง ปริมาณ ให้ระดับคะแนนในแบบสอบถามท่ีเป็นแบบมาตราสว่ นประมาณคา่ 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็น ของเบสท์ (Best. 1981 : 182ดงั นี้ 4.51–5.00 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยใู่ นระดบั ดีมาก 3.51–4.50 หมายถงึ ความพึงพอใจอยู่ในระดับดี 2.51–3.50 หมายถึงความพึงพอใจอยู่ในระดบั ปานกลาง 1.51–2.50 หมายถงึ ความพึงพอใจอยใู่ นระดบั พอใช้ 1.00–1.50 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยู่ในระดบั ปรับปรงุ 3. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่3 ข้อมูลท่ีเป็นมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) โดยหาค่าเฉล่ีย (X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็น ความคิดเห็น และข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาค่าความถ่ี สรุปผลการประเมินความพึงพอใจ ศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน (ช้ันเรยี นวชิ าชพี ) หลักสูตรการสานตะกร้า จากเชือกมัดฟาง ไดด้ ังนี้

ตอนที่ 1 ขอ้ มลู ส่วนตวั ของผู้ตอบแบบสอบถาม ตารางท่ี 1 ขอ้ มลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จาแนกตาม เพศ อายุ ระดบั การศึกษา และอาชพี ขอ้ มูลทั่วไป จานวน ร้อยละ เพศ ชาย 2 12.50 หญงิ 14 87.50 อายุ ตา่ กวา่ 15 ปี 0 0.00 15-29 ปี 0 0.00 30-39 1 6.25 40-49 ปี 0 0.00 50-59 6 37.50 60 ปีข้ึนไป 9 56.25 การศึกษา ตา่ กวา่ ป.4 0 0.00 ป.4 8 50.00 ประถมศึกษา 1 6.25 มัธยมศกึ ษาตอนต้น 2 12.50 มัธยมศกึ ษาตอนปลาย 3 18.75 อนปุ ริญญา 1 6.25 ปรญิ ญาตรี 1 6.25 อนื่ ๆ 0 0.00 อาชพี รับจ้าง 5 31.25 ค้าขาย 3 18.75 เกษตรกรรม 1 6.25 รับราชการ 0 0.00 อื่น ๆแม่บา้ น/ นักเรยี น 7 43.75 จากตารางท่ี 1 แสดงจานวนผู้ตอบแบบสอบถามท้ังหมด 16 คน เป็นเพศหญิง จานวน 14 คน (คิดเป็นร้อย ละ 87.50) และเปน็ เพศชาย จานวน 2 คน (คิดเปน็ รอ้ ยละ 12.50) ด้านอายุ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถาม ส่วนมากอยู่ในช่วงอายุ 60 ปีขึ้นไป จานวน 9 คน (คิดเป็นร้อยละ 56.25) รองลงมาช่วงอายุ 50-59 ปีขึ้นไป จานวน 6 คน (คิดเป็นร้อยละ 37.50) รองลงมาคือช่วงอายุ 30–39 ปี จานวน 1 คน (คิดเป็นร้อยละ 6.25) ตามลาดับ ดา้ นการศกึ ษาพบว่า ผู้ตอบแบบสารวจสว่ นมาก มกี ารศึกษาอยู่ในระดับ ป.4 จานวน 8 คน (คดิ เปน็ ร้อยละ 50.00) รองลงมาระดบั ม.ปลาย จานวน 3 คน (คดิ เปน็ ร้อยละ 18.75) ระดับ ม.ต้น จานวน 2 คน (คิดเป็นร้อยละ 12.50) และระดับประถม อนุปรญิ ญา และระดับปริญญาตรี จานวน 1 คน (คดิ เป็นรอ้ ยละ 6.25) (ตามลาดบั )

ด้านอาชีพ พบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมากประกอบอาชีพอ่ืนๆ จานวน 7 คน (คิดเป็นร้อยละ 43.75) รองลงมาอาชีพรับจ้าง จานวน 5 คน (คิดเป็นร้อย 31.25) รองลงอาชีพค้าขาย จานวน 3 คน (คิดเป็นร้อยละ 18.75) และอาชพี เกษตรกรรม จานวน 1 คน (คิดเปน็ รอ้ ยละ 6.25) ตามลาดบั สรุปผลการประเมินความพึงพอใจศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวชิ าชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือก มดั ฟาง ทีเ่ ข้าร่วมโครงการ ได้ดงั นี้ แบบประเมนิ ความพึงพอใจ มี 4 ด้าน ผลการประเมิน ความพงึ พอใจที่มตี ่อโครงการโดยรวมและแยกเป็นรายดา้ น ความหมาย รายการประเมนิ X 1. ความพงึ พอใจด้านเนอ้ื หา 2. ความพงึ พอใจด้านกระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม 4.44 ดี 3. ความพึงพอใจตอ่ วิทยากร 4.45 ดี 4. ความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวก 4.47 ดี 4.48 ดี รวม 4.46 ดี จากตารางที่ 2 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการ โดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับ ดี ทุกรายการ เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบวา่ อนั ดับหนง่ึ คอื ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกรองลงมา ความพึงพอใจต่อวิทยากรรองลงมาความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมและด้านความพึงพอใจด้าน เนอื้ หาตามลาดบั ตอนท่ี 1 ความพึงพอใจด้านเน้ือหา รายการประเมนิ ผลการประเมิน 1. เนื้อหาตรงตามความตอ้ งการ X ความหมาย 4.44 ดี 2. เน้ือหาเพยี งพอต่อความต้องการ 4.44 ดี 3. เนอ้ื หาปัจจุบันทนั สมัย 4.44 ดี 4. เนือ้ หามปี ระโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพฒั นาคุณภาพชวี ติ 4.45 ดี รวม 4.44 ดี จากตอนที่ 1 พบว่าผูต้ อบแบบสอบถามมคี วามพึงพอใจที่มตี ่อโครงการความพึงพอใจด้านเน้ือหาโดยรวมและ รายด้านอยู่ในระดับ ดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งคือ เน้ือหามีประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนา คณุ ภาพชวี ิตรองมาอันดับสองสามและส่ี เท่ากัน คือ เน้ือหาตรงตามความต้องการ/เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ/และ เนอ้ื หาปัจจุบันทนั สมัยตามลาดบั

ตอนท่ี 2 ความพึงพอใจดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมนิ 4.45 ดี 4.44 ดี 1. การเตรยี มความพรอ้ มก่อนอบรม 4.46 ดี 2. การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ 4.45 ดี 3. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลา 4.45 ดี 4. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั กล่มุ เปา้ หมาย 4.45 ดี 5. วธิ กี ารวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกบั วตั ถปุ ระสงค์ รวม จากตอนที่ 2 พบวา่ ผตู้ อบแบบสอบถามมีความพอใจด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรมโดยรวมและราย ดา้ นอยู่ในระดบั ดี เมือ่ พจิ ารณาเป็นรายขอ้ พบวา่ อนั ดบั หนงึ่ คือการจัดกจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลาอนั ดับสองสามและ ส่ี คือการจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมาย/วธิ ีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์/การเตรียมความพร้อม ก่อนอบรมอนั ดับห้า คือ การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ตามลาดับ ตอนที่ 3 ความพึงพอใจต่อวิทยากร ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมิน 4.47 ดี 4.47 ดี 1. วทิ ยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ีถา่ ยทอด 4.47 ดี 2. วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้สอ่ื เหมาะสม 4.47 ดี 3. วิทยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วนรว่ มและซักถาม รวม จากตอนท่ี 3 พบวา่ ผ้ตู อบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อวิทยากรโดยรวมและรายด้านอยใู่ นระดับดี เมื่อ พิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งสองและสาม คือวิทยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด/วิทยากรมี เทคนคิ การถา่ ยทอดใช้สอื่ เหมาะสม/วิทยากรเปิดโอกาสใหม้ ีสว่ นร่วมและซกั ถามตามลาดบั ตอนที่ 4 ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวก ผลการประเมิน X ความหมาย รายการประเมนิ 4.48 ดี 4.47 ดี 1. สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และสิ่งอานวยความสะดวก 4.49 ดี 2. การสือ่ สาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 4.48 ดี 3. การบริการ การช่วยเหลอื และการแก้ปัญหา รวม

จากตอนท่ี 4 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกโดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงสอง คือการบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา อันดับสอง คือ สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และส่ิงอานวยความสะดวก และอันดับสาม คือ การสื่อสาร การสร้าง บรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ตามลาดับ

บทที่ 5 สรุป อภปิ รายผล และข้อเสนอแนะ ผลการดาเนินศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กศน.ตาบล โพแตง คร้ังนี้มีวตั ถปุ ระสงคเ์ พ่ือประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรียน/ผรู้ ับบรกิ ารท่มี ีตอ่ โครงการโดยรวมและแยกเป็น รายด้าน โดยใช้แบบสอบถามจานวน 16 ฉบับ เคร่ืองมือท่ีใช้เป็นแบบสอบถามท่ีเป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็นของเบสท์ (Best. 1981 : 182) วิเคราะห์ข้อมูลโดยหาค่าเฉล่ีย ( X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็นความคิดเห็น และ ข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาคา่ ความถ่ี สรปุ ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน/ผรู้ บั บริการ จากแบบประเมินความพงึ พอใจสรปุ ผลได้ ดงั น้ี 1. ด้านหลักสูตร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านหลักสูตร โดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับดีมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือผู้เรียน/ผู้รับบริการมีส่วนร่วมแสดงความ คิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร รองมาอันดับสองคือ ผู้เรียน/ผู้รับบริการสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวัน อันดับสามคือกิจกรรมที่จัดสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตรอันดับสี่ คือ การจัดกิจกรรมทาให้ผู้เรียน/ ผูร้ ับบริการสามารถคิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็นอันดับห้าคือ ส่ือ/เอกสารประกอบการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม และ อนั ดบั สุดท้ายคือ เนือ้ หาของหลักสตู รตรงกบั ความตอ้ งการของผเู้ รยี น/ผู้รบั บรกิ ารตามลาดับ 2. ด้านวิทยากร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านวิทยากรโดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือวิทยากรมีคุณธรรม จริยธรรมอันดับสองคือ วิทยากรมเี ทคนิค กระบวนการจัดกิจกรรมอันดับสาม คือ วิทยากร มีความรู้ความสามารถในการจัดกิจกรรมอันดับส่ี คอื วทิ ยากรมีการใช้ส่อื ทส่ี อดคลอ้ งและเหมาะสมกับกจิ กรรมและอนั ดับสดุ ท้าย คือบคุ ลกิ ภาพของวทิ ยากรตามลาดบั 3. ด้านสถานท่ี/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการด้าน สถานท่ี/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับ หน่งึ คอื ความพึงพอใจในภาพรวมของผรู้ ับบริการตอ่ การเขา้ รว่ มกจิ กรรมอันดบั สองคอื สถานท่ีในการจัดกิจกรรม และ อนั ดับสดุ ท้าย คอื ระยะเวลาในการจัดกิจกรรมเหมาะสม ตามลาดับ

ผลการดาเนนิ งาน 1. จานวนผู้เข้าร่วมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กศน.ตาบล โพแตง จานวน 16 คน คือกลุ่มเป้าหมายร้อยละ 85 มีความรู้ทักษะ มองเห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ กลุ่มเป้าหมายเกิดกระบวนการเรียนรู้ มีการรวมกลุ่มเพ่ือพัฒนาอาชีพกลุ่มเป้าหมายมีการบริหารจัดการกลุ่มที่ดี สามารถพฒั นาอาชีพของกล่มุ ได้ 2. ผู้เข้าร่วมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง ได้ให้ความร่วมมือ รว่ มใจและลงมือทาเป็นอย่างดี 3. ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรม ในระดับดี ตามแบบประเมินความพึงพอใจในการ จดั กิจกรรม ท่ีแนบมาน้ี ปญั หาและอุปสรรคในการปฏบิ ัติงาน - ขอ้ เสนอแนะ -

ภาคผนวก

ภาพถ่ายการจดั กิจกรรม หลักสตู รการสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง ระหวา่ งวันที่ 19-30 มถิ ุนายน 2563 ณ ศาลาวดั โพธ์แิ ตงใต้ หมู่ที่ 3 ตาบลโพแตง อาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา

ภาพถ่ายการจดั กิจกรรม หลักสตู รการสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง ระหวา่ งวันที่ 19-30 มถิ ุนายน 2563 ณ ศาลาวัดโพธ์แิ ตงใต้ หมู่ที่ 3 ตาบลโพแตง อาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา