พิกัดถ่ายรูปสวยและอาหารอร่อยๆเกาหลี

พิกัดถา่ ยรูปสวย และ อาหารอรอ่ ยๆ เกาหลี 한국어

สารบญั เรือ่ ง หนา้ นัมซาน โซลทาวเวอร์ 1 ความเปน็ มาของเกาหลี 2 หมู่บา้ นบกุ ชนฮนั อก 3 พระราชวงั ชางดอ๊ ก 4 ลอตเต้ เวิลด์ ทาวเวอร์, ลอตเต้ เวิลด์ มอลล์ 5 สวนสาธารณะยออีโด 6 อาหารเกาหล ี 7-14 ทพี่ กั 15-16

1 1. นัมซาน โซลทาวเวอร์ (Namsan Seoul Tower) กรุงโซล ไอคอนิกแหง่ โซล เปน็ อาคารหอคอยสูงโดดเดน่ ซ่ึงตั้งอย่ทู ีย่ อดเขานัมซานใจกลางกรุงโซล มีความสูงจากระดับน้ำ�ทะเลราว ๆ 480 เมตร แตเ่ ดมิ นน้ั ท่ีนเ่ี ปน็ หอส่งสญั ญาณโทรทศั นแ์ ละวิทยุ แต่ปัจจุบนั ได้ปรับปรงุ ให้กลายเป็นสถานทที่ อ่ งเท่ยี วทาง วฒั นธรรม โดยจะมีทัง้ จดุ ชมววิ ทอี่ ยู่ด้านบนสดุ ของหอคอย ห้องจดั แสดงนิทรรศการ ร้านคา้ รา้ นอาหาร รา้ นขายของท่ีระลึก สวนสาธารณะ รวมไปถงึ จุดชมวิวสวย ๆ ท่ีอยูร่ อบภูเขานมั ซาน นกั ทอ่ งเทยี่ วนยิ มเดนิ ทางมาเท่ียวชว่ งบา่ ยแก่ ๆ ไปจนถึงค่ำ� ๆ เพราะอากาศจะเย็นสบาย วิวสวย ไดเ้ หน็ การเปลย่ี นไฟสสี ันสวยงามของหอคอย กจิ กรรมอย่างหน่ึงทีห่ ้ามพลาดของที่นี่ ก็คอื การคล้องแม่กญุ แจกับรว้ั ของจดุ ชมววิ ซง่ึ เช่ือกันว่าถา้ ครู่ กั ไดม้ าคล้องด้วยกนั ก็จะรกั กันยนื ยาว ไดอ้ ยูด่ ว้ ยกันตลอดไป

ความเปน็ มาของเกาหลี ประวัตศิ าสตรเ์รม่ิ จากอาณาจักรโชซ็อนโบราณ สถาปนาขึ้นโดย และชิลลา) ถูกรวมเข้าด้วยกันเป็นสหอาณาจักรชลิ ลาซ่งึ มีพุทธศาสนา ซ่ึงเปน็ ชื่อของเกาหลี (Korea) และเมื่อราชวงศโ์ ชซ็อน (ราชวงศ์ลี) เมืองหลวงชื่อว่า ฮันยาง (โซล) มีลัทธขิ งจือ๊ เปน็ คติธรรมประจำ�ชาติ ใน ค.ศ. 1910 เกาหลีตอ้ งอยูภ่ ายใต้การปกครองของญี่ปุน่ จนกระ คือ เกาหลีใต้ และ เกาหลีเหนือ อยา่ งถาวร เกาหลีเหนือสถาปนาเป็นสาธารณ

2 “ทันกุน” ต่อมาสมัยสามอาณาจักรแหง่ เกาหลี (โคกูรยอ, แพก็ เจ, เจริญรุง่ เรือง และตอ่ มา ค.ศ. 918 ได้สถาปนาอาณาจักรโครยอ ครองอำ�นาจเปลี่ยนชือ่ อาณาจักรใหม่ ชือ่ อาณาจักรโชซอ็ น และไดป้ ระดิษฐ์อักษรเกาหลี ขน้ึ ทั่งสน้ิ สุดสงครามโลกครั้งที่ 2 ประเทศเกาหลีไดแ้ บ่งเป็น 2 ประเทศ โดยประเทศเกาหลีใตส้ ถาปนาเปน็ สาธารณรัฐเกาหลี สว่ นประเทศ รัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี

3 3. หมบู่ า้ นบุกชนฮันอก (Bukchon Hanok Village) กรงุ โซล หมูบ่ า้ นเกา่ แกท่ ี่ต้งั อยู่ระหวา่ งพระราชวังคยองบก และพระราชวงั ชางดอ๊ ก มอี ายุมากกวา่ 600 ปี ซ่งึ มกี าร สร้างบา้ นแบบฮนั อก (Hanok) บ้านแบบสมัยโชซอน ตัง้ เป็นระเบียบเรยี บรอ้ ยเรียงรายลดหลน่ั กนั ลงมาตามแนว ชันของเนนิ เขา ใช้โครงสรา้ งไม้เปน็ หลกั ปัจจบุ ันก็ยงั มชี าวบา้ นอาศัยอยู่ จึงมบี ้านบางหลังถกู ปรบั ปรงุ ไปบ้าง มปี นู เข้ามาเสรมิ เพ่อื ให้แข็งแรงทนทาน แต่ยังคงรปู แบบสถาปัตยกรรมดัง้ เดมิ ไว้ บางหลงั กเ็ ปิดเป็นพพิ ิธภณั ฑ์ให้เขา้ ชม บางหลงั ก็เปลยี่ นแปลงเปน็ ร้านน�ำ้ ชา ร้านกาแฟเลก็ ๆ บรรยากาศสดุ คลาสสิก

4 4. พระราชวงั ชางด๊อก (Changdeokgung Palace) กรุงโซล พระราชวงั ทีม่ คี วามส�ำ คัญอกี แห่งของเกาหลีใต้ เรยี กอีกอยา่ งว่า พระราชวงั ฝงั่ ตะวันออก (Eastern Palace) สร้างข้นึ ตง้ั แตส่ มยั พระเจ้าแทจงแห่งราชวงศ์โชซอน ดา้ นในมีพระต�ำ หนกั และสถาปตั ยกรรมเกา่ แกท่ รง คณุ ค่าท่ีนา่ สนใจมากมาย ซึง่ ยังคงมคี วามงดงามสมบูรณ์แบบ ทำ�ใหท้ ี่นี่ได้รับการขึน้ ทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์ การยูเนสโกเม่อื พ.ศ. 2540 ปัจจบุ นั ไดเ้ ปดิ ใหเ้ ป็นพิพธิ ภณั ฑ์เพ่อื ศึกษาเรือ่ งราวประวตั ิศาสตร์เกาหลี ตลอดจนการ เรียนรูเ้ กย่ี วกบั โครงสร้างสถาปตั ยกรรมด้งั เดิมของเกาหลดี ว้ ย

5 5. ลอตเต้ เวลิ ด์ ทาวเวอร์, ลอตเต้ เวิลด์ มอลล์ และลอตเต้ แอดเวนเจอร์ กรุงโซล ลอตเต้ เวลิ ด์ ทาวเวอร์ เป็นตกึ ทส่ี งู ท่ีสดุ ในเกาหลีใต้ และสูงเปน็ อันดบั 5 ของโลก ดว้ ยความสงู ทงั้ หมด 555.7 เมตร มีท้งั หมด 123 ชน้ั ด้านในมที ัง้ ออฟฟิศของบริษทั ชน้ั น�ำ โรงแรมที่พัก รา้ นคา้ ร้านอาหาร และชดุ ชมววิ โดยจดุ ชมววิ นนั้ จะอยู่ระหว่างชัน้ 117-123 แตล่ ะชน้ั ก็จะมีสิง่ ทน่ี ่าสนใจแตกตา่ งกนั ไป แตส่ ามารถมองเห็นววิ ของ โซลมมุ สงู ไดก้ ว้างไกลและสวยงาม กลางวันและกลางคืนก็จะให้ววิ ที่งดงามนา่ ประทับใจคนละรูปแบบ ใครอยาก กนิ อาหาร หรอื จบิ กาแฟพร้อมกบั ชมวิวสดุ อลงั การกม็ รี ้านอาหารและคาเฟ่ไว้รองรับ สว่ นลอตเต้ เวิลด์ มอลล์ เปน็ ห้างสรรพสินคา้ ชน้ั นำ�อกี แห่งของเกาหลีใต้ ซ่ึงเพยี บพร้อมไปด้วยร้านค้า หลายรอ้ ยรา้ นค้า และยงั เปน็ แบรนด์ช้นั นำ�ระดบั โลกดว้ ย ตั้งอย่ตู ดิ กบั ลอตเต้ เวลิ ด์ ทาวเวอร์ และสถานทท่ี ีอ่ ยู่ ใกล้เคียงกันนก้ี ็คอื ลอตเต้ แอดเวนเจอร์ หา่ งจากลอตเต้ เวิลด์ ทาวเวอร์ ไปไมก่ ร่ี ้อยเมตรเทา่

6 6. สวนสาธารณะยออีโด (Yeouido Park) กรุงโซล สวนสาธารณะริมแมน่ ้�ำ ฮนั แหลง่ พกั ผอ่ นหย่อนใจท่ดี ที ี่สุดในย่านยองดงึ โพ ซ่ึงเปน็ ย่านท่ีเต็มไปด้วยสถาน ท่ีราชการ หน่วยงานของรฐั และสถานทต่ี ั้งของสถานีโทรทัศนช์ อ่ื ดงั ในส่วนของสวนสาธารณะก็มีบรรยากาศสบาย ๆ สวยงามไปด้วยต้นไมน้ ้อยใหญม่ ากมาย พรอ้ มทั้งสนามหญา้ เขยี ว ๆ เงยี บสงบ เหมาะแกก่ ารเดินเทยี่ ว โดย เฉพาะยามเยน็ ทบ่ี รเิ วณรมิ แม่นำ้� จะมีจดุ ใหน้ ั่งพักผ่อนชมบรรยากาศของแมน่ ำ้�ฮัน และกรงุ โซลฝ่ังเหนือท่ีเปดิ ไฟสวา่ งไสวในยามคำ่�คืน ทั้งน้ี ในช่วงฤดใู บไมผ้ ลิท่นี ีจ่ ะเปน็ จดุ ชมดอกซากุระทสี่ วยทส่ี ุดแหง่ หน่ึงของ เกาหลีใต้เลยทีเดยี ว

vv 7 1.กิมจิ Kimchi เมนเู ครื่องเคียงสญั ชาติเกาหลที ค่ี รองใจสายโคเรยี หลายคน กิมจิ ท�ำ มาจากผักกาดขาว และหัวไชเทา้ ทนี่ �ำ ไปดอง เค็ม หมกั ดว้ ยเกลือ โคชกู ารู หรอื เครอ่ื งปรงุ อ่ืนๆ เพอ่ื ให้ได้หรอื รสชาตทิ ฉี่ ุน เผ็ด และเปรย้ี วตามทต่ี อ้ งการ หาก ใครคดิ วา่ สมยั นีก้ มิ จหิ าทานไดท้ วั่ ไป ต้องไปลองของแทถ้ ึงถิ่นวา่ ความเปน็ ดงั้ เดมิ นนั้ จะถงึ ใจขนาดไหน แถมยัง ทานกบั อะไรก็อรอ่ ยอีกต่างหาก

8 2.ไกท่ อดเกาหลี Korean fried chicken เปน็ เมนูทเี่ กิดในช่วงสงครามเกาหลี แม้ตน้ กำ�เนิดจะเรม่ิ จากทหารอเมริกนั และหน้าตาดูไม่ได้ตา่ งจากที่อน่ื แต่ ความโดดเด่นน้ันอยทู่ รี่ สชาตทิ ่ีไม่ซ�ำ้ กนั ซง่ึ คลกุ เคล้าด้วยซอสเผ็ดหวานตามสูตรของแต่ละรา้ น บางทก่ี จ็ ะมที ้อป ป้งิ พรอ้ มเครอื่ งเคยี งอืน่ ๆ ให้ และนยิ มเปน็ กับแกลม้ เบียร์

3.Shabu Shabu (ชาบูชาบู) หมอ้ ไฟสไตลเ์ กาหลี อกี หน่ึงเมนทู คี่ นไทยอย่างเราสามารถกินได้ทกุ วัน โดยของเกาหลีจะใช้เนื้อหมหู ่นั ช้ินบางๆ ปูอัด เก๊ยี วกุง้ เก๊ยี วหมู แล้วใสส่ ารพดั ผกั หลายชนิดลงไปในหม้อ เติมดว้ ยน�้ำ ซปุ ร้อนๆ ตม้ ต่อ จนเดือด จากนน้ั นำ�อดุ ้งลงตามลงไป พอสกุ กต็ ักมาทานกับข้าวสวย กิมจิ และน้ำ�จิ้ม นอกจากใชเ้ น้อื หมเู ปน็ วัตถดุ บิ หลักแล้ว ปิง้ ยา่ งเกาหลมี ักเสริ ฟ์ คกู่ บั เครื่องเคยี งมากมาย ไม่วา่ จะเป็น ผักกาดหอม กมิ จิ ซอส เกลอื ใบงา หัวไชเทา้ ดอง ถว่ั งอก หัวหอม กระเทยี ม และต้นหอม เพอื่ เพ่ิม รสชาติใหก้ ับเนอื้ หมมู ากขึ้น รวมทั้งมกี ารหมกั เนอื้ หมเู ขา้ กบั ซอสชนิดต่างๆ เพอื่ ใหม้ รี สชาตเิ ข้มข้น เมือ่ ป้งิ เสร็จก็กนิ คกู่ บั เครอ่ื งเคียงได้ทันที

9 เมนปู ้งิ ยา่ งเกาหลี จัดว่าเป็นเมนูกระชับความสัมพนั ธ์เพ่อื สังสรรค์กนั ในหมเู่ พ่อื นฝงู และครอบครัว อย่างที่เรามกั เห็นในซรี ีสเ์ กาหลบี ่อยๆ วา่ หลงั เลิกงานมนุษยเ์ งนิ เดอื นมักชกั ชวนกันไปกนิ ปง้ิ ย่างเกาหลคี ู่ กับเหลา้ โซจูเป็นประจำ� คลา้ ยๆ กับท่ีคนไทยชอบชวนเพ่ือนไปกินหมูกระทะ พฤตกิ รรมการกินป้งิ ย่างท่ีเปลยี่ นไป ทผี่ า่ นมา การกินปิง้ ย่างเกาหลหี รือปิ้งยา่ งญี่ปนุ่ ร้านส่วนใหญม่ กั ให้บรกิ ารในรูปแบบบุฟเฟต์ ซงึ่ มรี าคา ต่อหัวเริ่มตน้ ท่ี 499 บาทขึน้ ไปจนถงึ หลกั พนั บาทตอ่ คนกม็ ี จงึ ท�ำ ให้คนท่ีมากนิ มกั เน้นทคี่ วามคุ้มค่า เพื่อใหค้ ุ้มกบั ราคาทีต่ ้องจ่าย ด้วยเหตนุ ้ีจงึ มักจะมากินกนั เป็นกลมุ่ ใหญ่ เชน่ ครอบครวั หรือกลมุ่ เพ่อื น ซง่ึ นอกจากเพ่ือการสงั สรรค์แล้วยงั ทำ�ให้มีคนช่วยกินเม่ือสงั่ มาในปรมิ าณมากๆ อกี ดว้ ย

10 สถานท่ที อ่ งเทยี่ วเกาหลี อกี ท่ีท่ีควรปักหมุดไป ย่านอนิ แทวอน แหลง่ ช้อปป้ิงขนาดใหญ่ ที่ไม่แพ้เมียง ดง อีก สถานทเี่ ทีย่ วทอ่ งเทีย่ วเกาหลี โซล ที่นกั ทอ่ งเที่ยวต้องไป อินแทวอน ครึกคร้ืนไม่แพท้ ่อี ื่น เต็ม ไปดว้ ยผคู้ นอยู่แทบจะตลอดเวลา ท่สี ดุ ของรา้ นอาหารและคาเฟ่ในอิแทวอน 1. แกรดลิ แลน (Graddhyllan) ทอี่ ย:ู่ 60-1 Hoenamu-ro, Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul เวลา : 12:00~23:00 เมนูแนะนำ�: บรคิ คอฟฟี่ 7,500 KRW

11 2. บีมีล (BMeal) ที่อยู่ : 35 Itaewon-ro 55 Street, Yongsan-gu, Seoul เวลา : อาหารเชา้ -กลางวัน 11:00 - 20:00 น. / ดินเนอร์สเต็ก17:30 - 20:00 น. เมนูแนะนำ�: เบนดิคเบคอนไข่ / รคิ อตตาซสี แพนเค้ก เบนดิคเบคอนไข่ ริคอตตาซสี แพนเค้ก

12 ถนนร้านขายของทอ่ี ินซาดง เปิดทกุ วนั แนะนำ�ใหม้ าชว่ งบา่ ยๆ ถา้ เป็นวนั เสาร์ ถนนเส้นน้ีจะปดิ ไม่ใหร้ ถเขา้ ต้งั แตเ่ วลา 14:00 - 22:00 วันอาทิตย์ จะปิดไม่ใหร้ ถเข้าตั้งแตเ่ วลา่ 10:00 - 22:00 Hotteok (Sugar Filled Pancake) หน่ึงในขนมยอดนยิ มของคนเกาหลี ย่าน อนิ ซาดง มขี ายอยู่ 3-4 รา้ น ลงุ เด้ง ป้าไก่ เห็นว่ารา้ นนีข้ ายดีที่สุดครับช่วงเย็นๆ น่ี ตอ้ งเข้าคิวซอื้ ทานกันแบบนีเ้ ลยครบั สนนราคาช้นิ ละ 1000 วอน

13 รคิ อตต้าชสี (Ricotta Cheese) เปน็ ชสี ท่ที ำ�จากหางนม (Whey) ท่ีเปน็ ผลพลอยได้จากการผลติ ชสี หางนมท่ี ว่านีย้ ังมีโปรตนี และไขมนั อยู่ โดยมีโปรตนี มากกวา่ ไขมันและสามารถนำ�มาผลติ ชสี ได้อกี ดว้ ยการแยกเอาโปรตนี และไขมันท่เี หลอื ออกจากส่วนทเ่ี ปน็ ของเหลว ท�ำ ใหร้ ิคอตตา้ ชีสเปน็ ชสี ท่ีมีไขมันต�ำ่ และโปรตนี สงู รสชาตขิ องรคิ อตต้าชสี แมจ้ ะไมเ่ ข้มขน้ และมัน เท่าชีสอน่ื แตก่ ็ยงั ใหร้ สชาตนิ มๆและมคี วามหอมด้วย หน่งึ วา่ เหมาะส�ำ หรับคนทตี่ อ้ งการควบคุมน้ำ�หนกั หรอื ไขมนั แต่อยากกนิ ชีส

4. ไกต่ นุ๋ โสม อาหารพื้นเมืองเกาหลีท่พี ลาดไม่ได้ แนะนำ�ให้ไปทานที่ ร้าน Tosokchon Samgyetang ซ่ึงเป็นรา้ นอาหาร เกาหลเี กา่ แก่ ตง้ั อยู่ไม่ไกลจาก Gyeongbokgung Station กรงุ โซล ตัวน้�ำ ซุปจะหอมกลิ่นโสมอ่อน ๆ เนื้อ ไกจ่ ะนมุ่ หวาน ขา้ งในตวั ไกจ่ ะยดั ไสด้ ้วยขา้ วเกาหลี โสม พทุ ธา และธัญพชื ยิ่งได้ทานค่กู บั กมิ จจิ ะยิง่ อรอ่ ย แถมยัง มีเสริ ์ฟไกด่ ำ�อกี ด้วยหากตอ้ งการ

14

15 เรามาดูยา่ นท่ีพักกันดกี วา่ วา่ มอี ะไรนา่ สนใจบา้ ง นัมฮยอนดงั ฮานค (Namhyundang Hanok) ท่ีพกั นี้มีบริการอินเทอร์เนต็ Wi-Fi ฟรีในทกุ หอ้ งพกั ชว่ ยให้การเดนิ ทางสะดวกยิ่งขึ้นไปอกี ทีพ่ ักต้งั อยู่ในย่านจงโร จึงอยู่ใกลก้ บั ที่เทย่ี วมากมาย และสะดวกตอ่ การเดินทางไปสถานท่ีต่างๆ ทรปิ ยงั ไมจ่ บ ถ้าไม่ได้แวะไปทีเ่ ท่ยี วช่ือดังอยา่ ง กยองบ๊อกกุง ด้วยอีกสกั ที่ ท่ีพกั นย้ี ังมหี ้องอาหารเพือ่ อำ�นวยความ สะดวกใหแ้ กผ่ เู้ ข้าพักมากยิ่งขึน้

16 โฮเต็ล ไอคอน Hotel Icon โฮเต็ล ไอคอนเป็นตวั เลือกอันยอดเยี่ยมสำ�หรับนกั ท่องเที่ยวที่มาเยอื นโซลทพ่ี กั แห่งน้ีใหบ้ รรยากาศเหมาะส�ำ หรับครอบครัวพรอ้ มกับส่งิ อ�ำ นวยความสะดวกมากมายเพอ่ื เพม่ิ ความพิเศษให้กับการเข้าพักของ คณุ โฮเต็ล ไอคอนเปน็ โรงแรมเหมาะส�ำ หรบั ครอบครัวพรอ้ มไปดว้ ยทีวจี อแบน เครอ่ื งปรับอากาศ และตเู้ ย็นในหอ้ งพัก และการ เช่อื มต่ออินเทอร์เน็ตยงั ท�ำ ได้ง่ายๆ ดว้ ยบริการ Wifi ฟรี โรงแรมมสี ระวา่ ยน้ำ�บนดาดฟา้