e-book1

PATHUM CATALOG

5FIVE SIS STORY หัตถศลิ ป์งานดีบกุ (pewter) สินแรธ่ รรมชาติใต้ดินที่สะทอ้ นความ 5IVE SIS or five sisters are from a goldsmiths’family, inheriting แข็งแกร่ง หนักแน่น ได้ถกู นามาถา่ ยทอดเร่อื งราวใหม่ ดว้ ยการนา their legacy through strong craftsmanship. The name itself is ภูมิปญั ญาของช่างทาโลหะมีคา่ มาแกะลวดลาย หลอ่ ขนึ้ รูปทรง ขัด inspired by the goldsmith’s 5 daughters, who are now the ทาสี กลายเปน็ ชิ้นงานใหม่ ที่มีมติ แิ ละสวยงาม โดยยังคงฟงั ก์ชน่ั การ new generation of artisans, deeply passionate in ใชง้ านและความงามของลวดลาย ไวด้ ้วยกัน และน่ีคอื จดุ เริม่ ตน้ ทมี่ า designing delicate pieces of art from pewter. ของ พนี่ ้อง / ผูห้ ญิง / งานโลหะมีคา่ ทต่ี ้องการสบื สานภูมปิ ญั ญา ชา่ งฝีมือไทย โดยการสรา้ งสรรคง์ านดีบุกประยกุ ต์ท่ีร่วมสมยั มชี ีวิต 5IVE SIS’s pewter creations are in the category of “Fine” qual- ชวี า สวยงาม และควรค่าต่อการครอบครอง ity, with the core composition being tin in the amount of 97%, and the rest being 3% of copper and antimony. More- งานคราฟดบี ุกพรเี มียมจาก 5ive sis แบรนดค์ นไทย ท่ีมรี างวลั ดา้ น over, 5IVE SIS’s products are meticulous with great design การออกแบบการนั ตี เริม่ ต้นจาก พี่นอ้ ง ห้าสาว ทีส่ านตอ่ ธรุ กจิ and craftsmanship. Apart from pewter goods, other prod- ครอบครัว ดว้ ยการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ทีน่ าเร่ืองราวธรรมชาติ ucts from 5IVE SIS are chiefly composed of silver, brass, and ศลิ ปะ ความเชอ่ื สัญลกั ษณ์ตา่ งๆ ท่มี ีอิทธิพล ต่อคนไทยและเอเชีย bronze of the highest quality. มาสรา้ งสรรค์ผลงานผา่ นคอลเลคชน่ั ตา่ งๆอย่างร่วมสมัย ทีย่ งั คง สะทอ้ นความคิด วถิ ชี ีวติ ความเปน็ เอเชยี สูส่ ายตานานาชาติ โดยผล It’s a legendary meet of craft and creativity that brings pew- งานทีโ่ ดดเด่นเปน็ ที่รู้จกั ดี เช่น คอลเลคช่นั แกว้ ไวน์ 12 นักกษตั รปี ter to life, reflecting life in its most unique identity. เกดิ และแกว้ ไวน์ดอกไมเ้ ดอื นเกิด ซงึ่ ไดร้ ับรางวัล Demark Award 2015 การนั ตีงานดไี ซนท์ ่สี วยงามและใช้งานได้จริง นอกจากน้ียังมีของตกแต่งบ้านที่โดดเด่นด้วยเทคนิคการลงยา 75/78 Moo 11, Klongnueng, Klongluang, แฮนด์เพน้ ท์ฝีมอื ช่างไทย ซ่ึงทง้ั หมดน้ลี ว้ นถ่ายทอดเร่อื งราวความ Pathumthani 12120 เชอ่ื การให้ความหมายนามธรรม สูค่ วามเปน็ รูปธรรมในบรบิ ทใหม่ๆ +662 529 5797 เพอื่ ใหผ้ ู้บริโภคไมเ่ พียงแตไ่ ด้ใชง้ าน แต่ยงั ให้อารมณ์ ประสบการณ์ ความรู้สกึ ร่วม อกี ทงั้ ยงั สะทอ้ น ภาพลกั ษณ์ ความภูมิใจในความ [email protected] / [email protected] เป็นตวั ตนของผู้ใช้ ได้อยา่ งชัดเจน

สนิ คา้ ของ 5ive sis (ไฟว์ซิส) ประกอบไปดว้ ย ของตกแตง่ บา้ น ของใชบ้ นโตะ๊ และของทรี่ ะลกึ ที่ทามาจากแร่ดีบกุ เป็นหลัก ซ่ึงเรียกงานเหลา่ นี้วา่ งานพวิ เตอร์(pewter) งานพิวเตอรข์ อง 5ive sis จดั อยู่ในระดับไฟนพ์ วิ เตอร์ (Fine) เพราะใชส้ ่วนผสมของแร่ดบี กุ สูงท่ีสุด คือ 97% อีก3% คือทองแดงและพลวงเปน็ ส่วนประกอบ ทาให้ชิ้นงานสามารถข้ึนรูปอยู่ทรงได้ตาม ความตอ้ งการ ช้ินงานพิวเตอร์ทีส่ าเรจ็ จะมี สีเงิน ให้ความรู้สกึ หรหู รามีค่า หากตั้งทิ้งไว้ นานวัน จะไมเ่ ปลย่ี นเป็นสีดาเหมือนเครอ่ื งเงนิ ทั่วไป จงึ เปน็ ทนี่ ยิ มนามาใชเ้ ปน็ ภาชนะต่างๆ ของชนช้นั สงู ในอดีต งานพิวเตอร์ของ 5ivesis ออกแบบใหร้ ว่ ม สมยั ผสานท้ังฟงั กช์ ่ันการใชง้ าน และความ สวยงามของลวดลายไว้ด้วยกันชิ้นงานจึง ดโู ดดเด่นไม่เหมอื นใคร ผลงานทสี่ รา้ งชอ่ื ให้ แบรนด์เช่น งานแก้ว 12 นกั ษัตร ทน่ี านักษตั ร ปีเกิดมาออกแบบใหเ้ ป็นขาตั้งแก้ว เพียงแค่ หงายแกว้ ใสเ่ ครอ่ื งด่มื หรือหากไม่ใช้งานก็ค วา่ ลง ประดบั บ้านโชว์ความสวยงามประณตี ของลวดลาย ซึ่งคอลเลคช่นั นี้ ได้ทาออกมา เปน็ แก้ว 3 ขนาดดว้ ยกัน ทงั้ แบบเล็ก (แกว้ ชอต) แบบทรงแชมเปญและแบบทรงไวน์ อีก ท้ังยังเพ่ิมทางเลือกให้กลุ่มลูกค้าที่ชอบความ หรูหรา ด้วยการนาแก้วมา ชบุ ด้วย ทองแท้ 24K และ 18K (สีโรสโกลด์ ) นอกจากน้ี 5ive sis ยงั มชี ิ้นงานที่แสดงความ วิจติ ร สะทอ้ นหัตถศิลป์จากชา่ งฝีมือไทยได้ อย่างงดงาม อาทชิ ุดเรอื พระทน่ี งั่ ทางชลมารค ประกอบไปด้วย เรือสุพรรณหงส์ เรอื นันตนา คราช และเรอื นารายณ์ทรงสุบรรณ โดยมี หลายขนาดใหเ้ ลอื ก จงึ เหมาะเป็นของประดับ บ้านทม่ี คี ณุ คา่ หรอื ใชม้ อบเปน็ ของที่ระลึกท่ี สะทอ้ นเอกลกั ษณ์ความเปน็ ไทยไดด้ ี

FRESH & FRIENDLY FARM STORY Fresh&Friendie Farm เปน็ ผผู้ ลิตเหด็ ออรแ์ กนิคเพือ่ ส่งต่อให้ผบู้ ริโภคได้บรโิ ภคเห็ดสดใหม่ทกุ วันโดยไมม่ ีการใช้ ปยุ๋ เคมี ฮอร์โมนเร่ง ยาฆ่าแมลง และสารเคมีในกระบวนการผลติ ทกุ กระบวนการผลติ และเพาะเล้ียงดว้ ยวิธี ธรรมชาติ ผูบ้ ริโภคจงึ ม่นั ใจไดว้ ่าจะไมม่ ีสารเคมีตกค้าง ปัจจุบนั ฟาร์มของเราได้เพาะเลยี้ งและผลติ เห็ดออรแ์ กนคิ ทง้ั หมด 5 ชนิด ได้แก่ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เหด็ นางรมดอย เห็ดหัวลิง โคนญปี่ นุ่ และ Fresh&Friendie Farm ไดม้ กี ารน�ำ เห็ดจากของเรา มาเแปรรปู เปน็ เปน็ สนิ ค้าที่หลากหลาย Marayat Farm was founded and operated since January 20th, 2003. approximately 18 years ago. Mayat Farm was founded by Ms. Marayat Iammongkolsakul and Mr.Satien Janchaochay who intend- ed to produce and developed the processing of organic mushrooms which was later acknowledged and certified by Organic Thailand. It serves as the sources of 3 main processes of organic vege- tation including Production. Packing andProcessing. Altogether 9 types of mushroom with Organic Thai- land Certification are incubate in both Closed and Open system. To make mushroom more inter- esting, we introduced new idea as Processes food product with Organic Thailand Certificatation such as Crispy Enoki mushroom. Grilled mushroom, Sour mushroom.The aim was to provide varieties and choices of high nutrients mushroom product for the consumers. As a matter of fact. these mushroom products can be consumed as healthy subsidies to meat. products are excluded of chemical, cata- lyst(chemical reactor). as well as pesticide as we care for the quality of both human and environment.

45 Rangsit – Nakhonnayok 27 soi 1 Prachathipat , Thanyaburi Pathum Thani +66 81 445 6614 [email protected]

นสิ ากร ขา้ วแชร่ ามญั หนึ่งในวัฒนธรรมด้านอาหารของชุมชนชาวมอญใน จังหวัดปทุมธานี ข้าวแช่ เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมด้าน อาหารของชุมชนชาวมอญในจังหวัดปทุมธานี นิยม รับประทานในช่วงเทศกาลสงกรานต์เป็นอาหารที่มี ความสำ�คัญเป็นอย่างยิ่งโดยแต่ละบ้านจะมีการเตรี ยมงานล่วงหน้าเป็นเดือน อาหารที่รับประทานกับข้าว แช่เมืองปทุมสมัยโบราณนั้นมี 5 ชนิด ประกอบไปด้วย เนื้อเค็มหรือหมูเค็ม ปลาช่อนป่น ไชโป๊วหวานผัดไข่ กระเทียมดองผัดไข่ ไข่เค็ม ภายหลังมีการเพิ่มลูก กะปิทอด เข้าไปด้วย BRAND STORY Once of the foods of the Moncommunity in Pathum Thani Provice.Ra Mon Rice in Ice Wa- นสิ ากรข้าวแช่รามญั จดั ตั้งเมอื่ วันที่ 8 มิถนุ ายน ter or Ra Mon Kao Chae is one of the foods of 2552 โดย คณุ นสิ ากร กติ ติธร เริม่ แรกดำ�เนนิ ธุรกิจ the Mon community in Pathum Thani province, ค้าปลีกโดยเป็นท้ังผู้ผลิตและผู้ค้าต่อมาในปัจจุบันที่ which is popular during the Songkran festival. การธุรกิจออนไลน์กำ�ลังขยายตัวมากขึ้นจึงเข้าร่วมกับ It is a very important food, which each home แพลตฟอร์มขายของออนไลน์เพอ่ื ขยายตลาด ขยาย will prepare several months in advance. In the ช่องทางในการขาย เพ่อื ให้ลกู ค้าเขา้ ถงึ สนิ ค้าไดส้ ะดวก past there were five types of food to eat with และงา่ ยขึ้น Kao chae ; salted fish or salted pork, fish fil-let, ข้าวแชม่ อญ (เปิงดา้ จก)์ ชาวมอญสมยั โบราณถอื ว่า stir fried sweet eggs, pickled garlic fried egg วนั สงกรานตเ์ ปน็ วันข้ึนปีใหม่ นบั เป็นความเชือ่ ท่ีไดแ้ บบ or salted egg; fried shrimp paste has now also อย่างมาจากอินเดียพร้อมๆกับการยอมรับนับถือ been added to the menu. พทุ ธศาสนา ตอ่ มาชาวมอญกไ็ ดป้ ระยุกตแ์ บบแผนและ ถ่ายทอดประเพณปี ฏิบัตนิ ม้ี ายังชาวไทยดว้ ย ในส่วน ตลาดรมิ น�้ำ วดั ศาลเจ้า เลขที่ 2/1 หมู่ 3 ของไทยกเ็ พิ่งจะเปล่ยี นมานบั เอาวันที่ ๑ มกราคม เป็น ต.บา้ นกลาง อ.เมือง จ.ปทุมธานี 12000 วนั ปีใหมต่ ามแบบสากล ภายหลังการเปลย่ี นแปลงการ +66 95-7676811 ปกครอง พ.ศ.๒๔๗๕ ได้ไม่นาน ส�ำ หรับชาวมอญแล้ว เทศกาลสงกรานต์นั้นเป็นเทศกาลท่ีสำ�คัญเป็นอย่างย่ิง [email protected] ชาวมอญทั่วไปต่างเตรียมตัวเตรียมงานนานนับเดือน ท�ำ ความสะอาดบ้านเรอื น เตรียมเสื้อผา้ ใหม่ และอาหาร นิสากรขา้ วแช่รามญั สำ�หรบั ทำ�บญุ ตักบาตร ซงึ่ เทศกาลสงกรานตน์ ้นั ตรง

ข้าวแช่ (เปงิ ดา้ จก์) ชาวมอญสมยั โบราณถือว่า ไปถวายบชู าต่อเทวดา จากนน้ั จะนำ�ไปถวายพระ วนั สงกรานต์เป็นวันขึน้ ปีใหม่ ชาวบ้านทุกครัว และแบ่งไปส่งผูห้ ลักผู้ใหญ่ ที่เหลอื จากน้นั จึงจะ เรือนต่างให้ความสำ�คัญกับการทำ�บุญตักบาตร นำ�มาตั้งวงแบ่งกันกินกันเองภายในครัวเรือน มงุ่ ไปท�ำ บุญทวี่ ดั อาหารมอญทีน่ ิยม ทำ�กนั ใน การกนิ ข้าวแช่ เปน็ การกนิ อาหารทส่ี อดรบั กับ ชว่ งสงกรานตเ์ ทา่ น้ัน ก็คือ ขนมกะละแม และ ขา้ ว สภาพภมู ิอากาศไดเ้ ปน็ อย่างดี เพราะช่วงฤดู แช่ หรือ ข้าวสงกรานต์ คนมอญเรียกว่า “เปงิ ร้อน การกนิ อาหารท่ีมนี ้�ำ เป็นองค์ประกอบมาก ด้าจก์” ท่แี ปลวา่ ขา้ วนำ�้ โดยเฉพาะข้าวแช่นัน้ เป็น ๆ ทำ�ใหย้ อ่ ยงา่ ย ลดอณุ หภมู ภิ ายในรา่ งกาย อาหารท่ีเกยี่ วขอ้ งกบั พธิ กี รรม มขี ั้นตอนในการ คลายร้อน สรา้ งสมดลุ ภายในรา่ งกาย ผิว ท�ำ คอ่ นข้างพิถพี ิถนั ใช้เวลาในการจดั เตรียม พรรณชุ่มชนื่ ลดความเส่ยี งต่อการเจ็บไข้ไดป้ ว่ ย มาก และเมอ่ื ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้วกจ็ ะต้องน�ำ เชน่ ผิวแหง้ ปากแตก จากอาการรอ้ นใน ท้องผกู นสิ ากรขา้ วแชร่ ามญั สบื ทอดวัฒนธรรมของ ชาวมอญ สู่ชนรุ่นหลงั จัดจำ�หน่ายผา่ นช่องทาง ออนไลน์ แพลตฟอรม์ เพม่ิ ความสะดวกใหล้ ูกค้า ใส่ใจทุกข้นั ตอนการผลติ คดั สรรวัตถุดิบ สด สะอาด ปลอดภัย

FRUITAYA STORY Fruitaya ด�ำ เนนิ การมาได้ประมาณ 4 ปี ในชว่ งแรกทีร่ ิเร่ิมแปรรปู นั้นทางแบรนด์ได้ศึกษาหาความรู้เก่ียวกับการแปรรูปแก้วมังกร ว่าสามารถแปรรูปให้เป็นในรูปแบบของอะไรได้บ้างบวกกับใน ประเทศไทยยงั ไม่มกี ารแปรรูปแก้วมงั กรมากนกั ทำ�ให้ Fruitaya ถือ กำ�เนดิ ข้ึนมาเป็นแกว้ มังกรแปรรูปเพอ่ื สุขภาพ โดยมีผลติ ภัณฑ์ ทงั้ หมด 3 ผลิตภัณฑ์ ไดแ้ ก่ แกว้ มังกรอบแหง้ น้�ำ แก้วมังกรและ แยมแกว้ มังกร ซ่ึงท้งั 3 ผลติ ภณั ฑ์ดงั กลา่ วท�ำ จากแก้วมังกร 100% ตอบโจทย์คนรักสขุ ภาพเป็นอยา่ งดี 5IVE SIS or five sisters are from a goldsmiths’family, inheriting their legacy through strong craftsmanship. The name itself is inspired by the goldsmith’s 5 daughters, who are now the new generation of artisans, deeply passionate in designing delicate pieces of art from pewter. 75/78 Moo 11, Klongnueng, Klongluang, Pathumthani 12120 +662 529 5797 [email protected] / [email protected]

สนิ คา้ ของ 5ive sis (ไฟว์ซิส) ประกอบไปดว้ ย ของตกแตง่ บา้ น ของใชบ้ นโตะ๊ และของทรี่ ะลกึ ที่ทามาจากแร่ดีบกุ เป็นหลัก ซ่ึงเรียกงานเหล่า นี้วา่ งานพวิ เตอร์(pewter) งานพิวเตอรข์ อง 5ive sis จดั อยู่ในระดับไฟนพ์ วิ เตอร์ (Fine) เพราะใชส้ ่วนผสมของแร่ดบี กุ สูงท่ีสุด คือ 97% อีก3% คือทองแดงและพลวงเป็นส่วนประกอบ ทาให้ชิ้นงานสามารถข้ึนรูปอยู่ทรงได้ตาม ความตอ้ งการ ช้ินงานพิวเตอร์ทีส่ าเรจ็ จะมี สีเงิน ให้ความรู้สกึ หรหู รามีค่า หากตั้งทิ้งไว้ นานวัน จะไมเ่ ปลย่ี นเป็นสีดาเหมือนเครอ่ื งเงิน ทั่วไป จงึ เปน็ ทนี่ ยิ มนามาใชเ้ ปน็ ภาชนะต่างๆ ของชนช้นั สงู ในอดีต งานพิวเตอร์ของ 5ivesis ออกแบบใหร้ ว่ ม สมยั ผสานท้ังฟงั กช์ ่ันการใชง้ าน และความ สวยงามของลวดลายไว้ด้วยกันชิ้นงานจึง ดโู ดดเด่นไม่เหมอื นใคร ผลงานทสี่ รา้ งชอ่ื ให้ แบรนด์เช่น งานแก้ว 12 นกั ษัตร ทน่ี านักษตั ร ปีเกิดมาออกแบบใหเ้ ป็นขาตั้งแก้ว เพียงแค่ หงายแกว้ ใสเ่ ครอ่ื งด่มื หรือหากไม่ใช้งานก็ค วา่ ลง ประดบั บ้านโชว์ความสวยงามประณีต ของลวดลาย ซึ่งคอลเลคช่นั นี้ ได้ทาออกมา เปน็ แก้ว 3 ขนาดดว้ ยกัน ทงั้ แบบเล็ก (แก้ว ชอต) แบบทรงแชมเปญและแบบทรงไวน์ อีก ท้ังยังเพ่ิมทางเลือกให้กลุ่มลูกค้าที่ชอบความ หรูหรา ด้วยการนาแก้วมา ชุบด้วย ทองแท้ 24K และ 18K (สีโรสโกลด์ ) นอกจากน้ี 5ive sis ยงั มชี ิ้นงานที่แสดงความ วิจติ ร สะทอ้ นหัตถศิลป์จากชา่ งฝีมือไทยได้ อย่างงดงาม อาทชิ ุดเรอื พระทน่ี งั่ ทางชลมารค ประกอบไปด้วย เรือสุพรรณหงส์ เรอื นันตนา คราช และเรอื นารายณ์ทรงสบุ รรณ โดยมี หลายขนาดใหเ้ ลอื ก จงึ เหมาะเป็นของประดับ บ้านทม่ี คี ณุ คา่ หรอื ใชม้ อบเป็นของที่ระลึกท่ี สะทอ้ นเอกลกั ษณ์ความเปน็ ไทยไดด้ ี

zzzzzzzz zzzzzzzzzzzzzzz Marayat Farm was founded and operated since January 20th, 2003. approximately 18 years ago.Mayat Farm was founded by Ms. Marayat Iammongkolsakul and Mr.Sa- tien Janchaochay who intended to produce and devel- oped the processing of organic mushrooms which was later acknowledged and certified by Organic Thailand. It serves as the sources of 3 main processes of organic vegetation including Production. Packing andProcessing. Al- together 9 types of mushroom with Organic Thailand Cer- tification are incubate in both Closed and Open system. To make mushroom more interesting, we introduced new idea as Processes food product with Organic Thailand Cer- tificatation such as Crispy Enoki mushroom. Grilled mush- room, Sour mushroom.The aim was to provide varieties and choices of high nutrients mushroom product for the con- sumers. As a matter of fact. these mushroom products can “กฎหมาย” คือกฎเกณฑ์หรอื ข้อก�ำ หนดนามธรรมท่วี างหลัก เกณฑ์ท่ัวไปเอาไว้โดยไม่มุ่งหมายจะใช้บังคับแก่บุคคลใดบุคคลหนึ่ง หรือกรณีใดกรณีหนง่ึ โดยจำ�เพาะเจาะจง ซึ่งแตกตา่ งจากค�ำ ส่งั ของผทู้ รงอำ�นาจปกครอง ในโลกยุคโบราณทก่ี ารให้คณุ ให้โทษใด ต่อผู้คนภายใต้อำ�นาจรัฐเป็นเร่ืองกรณีต่อกรณีเช่นขุนนางนี้เป็น คิดคดเป็นกบฏให้ฟันคอริบเรือนหรือให้นายวาณิชย์คนน้ีได้สัมมป ทานผูกขาดขายของนี้ไปสี่ช่ัวโคตรในทางตรงข้ามกฎหมายจะไม่มี ชื่อใครเขียนไว้ หากจะก�ำ หนดไว้ส�ำ หรบั “ผู้ใด”ทม่ี ีสภาวะหรือมี การกระทำ�อย่างใดอย่างหน่ึงที่หากต้องตรงกับเง่ือนไขหลักเกณฑ์ ที่กฎหมายเรื่องนั้นกำ�หนดไว้ก็จะมีสิทธิหน้าที่ภาระหรือแม้แต่ทัณฑ์ โทษเอาแกผ่ ู้น้ันหรือกรณีทต่ี อ้ งเกณฑ์เช่นนน้ั 45 Rangsit – Nakhonnayok 27 soi 1 Prachathipat , Thanyaburi Pathum Thani +66 81 445 6614 [email protected]

MAIN TITLE Min num sum qui doluptur mod unt escieni recus, vel- ibus sam rem renimai onsendant odiaspit quamento- ta quate pro exceper ibusand ucipsamet aut acest omni dem fuga. Ut expelectet eiciis nestotat alicima gnihil exerfer uptatur? Ad eum ra quat andignima dit reptur? Qui autem iunt acitinctur ma doles et esenis dolore entia qui quid eles est in pre consenimilis alis ex et audit doluptur senita con perovitatis asperi- beris doluptam, consenes arum as ate offici debis eariae con re dolenda volese dolupta quatur? At a commodis quatquo dignis doluptas as et as moloris delluptis adisinctur aut omnihit laut unt occulpa ribus, officitas et omni dolupta sperersped utatquaturio