ต้นหอม

องคค์ วำมรู้ เรอ่ื งกำรปลกู สวนครัว ในโครงการ ผักสวนครู ตน้ หอม Spring onion โดย สำนกั งำนส่งเสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศัยจังหวัดพงั งำ

กำรปลกู ต้นหอม ข้นั ตอนกำรปลกู ต้นหอมจำกกำรเพำะรำก 1. เลือกพนั ธุห์ อมแบง่ ท่ีให้ผลผลติ สงู เช่นพนั ธไ์ุ ตห้ วัน เม่อื เลอื กไดแ้ ล้วนำมำตดั รำกเก่ำและตรงหวั ทิ้งจำกนน้ั เอำผ้ำ เปยี กมำปดิ คมุ ไวใ้ หช้ น้ื ทงิ้ ไวป้ ระมำณ 24 ชว่ั โมง โดยดไู ดจ้ ำก หัวจะโต กลมเป็นตุ้ม

2. กำรเตรียมดนิ เน่อื งจำกตน้ หอมหรอื หอมแบง่ เป็นพืชทีม่ รี ำกตืน้ กำรขดุ ไถพ่ รวนดนิ ควรลึกประมำณ 15-20 ซม. ตำกดนิ ไว้ 5-7 วัน จำกนน้ั ก็เอำปุ๋ยคอก หรือปยุ๋ หมักชีวภำพมำคลุกเคลำ้ กับดนิ (นค่ี ือกำรบำรุงดินใสป่ ๋ยุ ครง้ั แรก) เสร็จแลว้ ก็ยกดนิ ทำ เป็นแปลงผกั กว้ำงประมำณ 1.5 ม. ควำมยำวตำมตอ้ งกำรแต่ ตอ้ งใหส้ ะดวกในกำรรดน้ำ สุดทำ้ ยพรวนดินยอ่ ยแลว้ เขย่ี ดิน ใหส้ ม่ำเสมอกัน

3. กำรเพำะปลูก เมื่อเตรียมดินและยกแปลงผกั เสรจ็ แลว้ รดนำ้ แปลง ผักให้ช่มุ นำหัวหอมท่ีเตรยี มไว้มำปักลงดิน เพียงครงึ่ หัว โดยปกั เปน็ แถวใหห้ ่ำงกัน 12-15 ซม.จนเสรจ็ หัวหอมท่ีใชป้ ระมำณ 60-80 กิโลกรัมต่อ1ไร่ แล้วนำฟำงข้ำวหรือ แกลบมำคลมุ ทบั (เพ่อื ดูดซับควำมชื้นไว้) รดน้ำให้ทว่ั และอยำ่ ลืมรดนำ้ ทุกวันเช้ำ และเย็น

4. กำรบำรงุ รกั ษำ กำรใส่ปุ๋ย หลังปลูกมำได้ประมำณ 10-20 วัน ก็ใส่ป๋ยุ บำรุงครง้ั ท่ีสอง โดยใหใ้ สป่ ยุ๋ คอก หรอื ปยุ๋ หมักชวี ภำพ ถ้ำเป็นปุย๋ ยเู รยี สตู ร 46-0-0 ใส่บำรุงผกั อตั รำสว่ นกำรใสป่ ๋ยุ จะอยูป่ ระมำณ 20-25 กโิ ลกรัม ตอ่ 1 ไร่ กำรใหน้ ำ้ จะทำกำรรดนำ้ ในช่วงเช้ำและช่วงเยน็ ในช่วงเชำ้ จะใช้เวลำในกำรรดประมำณ 5 นำที ในสว่ นของตอน เย็น จำใชเ้ วลำรด ประมำณ 2 นำที เม่ือต้นหอมเจรญิ เตบิ โตมำ ประมำณ 1-2 นว้ิ ใหพ้ ักกำรรดน้ำ โดยเปลี่ยนเป็นกำรรดวนั เวน้ วนั แทน หำกรดทกุ วัน ตำจะไหม้ทำให้ตน้ หอมเน่ำได้ 5. กำรเก็บเกย่ี ว ตน้ หอมสำมำรถเกบ็ ได้ดจี ะต้องมีอำยุ 40-45 วันหลัง กำรเพำะปลกู เพรำะผักจะโตเตม็ ท่ี ใบสีเขยี วสด

กำรปลูกต้นหอมจำกกำรเพำะเมลด็ อปุ กรณ์ - กระถำงปลกู ต้นไมแ้ บบมีรรู ะบำย - ดินร่วน - เปลือกถั่วลิสง - เมลด็ หอม

วธิ ีกำรปลูก 1.เตรียมดนิ ดว้ ยกำรพรวนดนิ ให้รว่ น ทบุ เปลือกถว่ั ลสิ ง ให้เป็นช้นิ เล็ก ๆ 2. นำเปลือกถ่วั ลสิ งผสมกับดิน แล้วตกั ดนิ ใสก่ ระถำง โดยไมต่ อ้ งกดดินใหแ้ นน่ 3. โรยเมลด็ ลงหน้ำดินไดเ้ ลย ประมำณ 4-5 เมล็ดตอ่ กระถำงก็พอ เพือ่ ปอ้ งกันไม่ใหต้ ้นและรำกของตน้ หอม ตดิ กนั เกนิ ไปเมอื่ โตขนึ้

กำรดแู ลรักษำ ด้วยกำรรดนำ้ เชำ้ -เยน็ ตำมปกติ แต่พอมีใบสเี ขียว แลว้ ให้ลดจำนวนคร้งั ลงเหลอื 1 ครั้งต่อวนั ก็พอ สำหรับกำรปลูกในกระถำงไมจ่ ำเป็นตอ้ งใสป่ ยุ๋ ก็ ได้ ใหใ้ ชเ้ ปลอื กถว่ั ลสิ งทุบให้แหลกหรอื นำเศษเปลอื กไขแ่ ตก โรยหนำ้ ดินกพ็ อ กำรเก็บเกี่ยว ต้นหอมทีป่ ลกู ดว้ ยเมลด็ ระยะเวลำกำรเกบ็ เก่ยี วจะ อย่ทู ่ี 45 วัน ถำ้ ไมส่ ะดวกนับวันกใ็ หส้ งั เกตจำกควำมสงู ของตน้ ถ้ำตน้ หอมยำวเกอื บถึงฟตุ ก็สำมำรถตดั ใบกนิ ไดเ้ ลย

ที่มำ https://news.mthai.com/economyews/occupation/453931. html https://home.kapook.com/view138961.html