งานนำเสนอ1คอม

สตั วบ์ างชนิด เช่น ฟองนา้ ไม่มีระบบทางเดินอาหาร แต่จะมีเซลลพ์ เิ ศษทา หนา้ ที่ จบั อาหารเขา้ สู่เซลลแ์ ลว้ ทาการยอ่ ยภายในเซลลส์ ตั วบ์ างชนิดมีระบบทางเดิน อาหารไม่ สมบูรณ์ เนื่องจากมีช่องเปิ ดทางเดียว เช่น ไฮดรา พลานาเรีย สตั วบ์ างชนิด เช่น ไสเ้ ดือนดิน แมลงและสตั วม์ ีกระดูกสนั หลงั มีระบบ ทางเดิน อาหารสมบูรณ์ คือมีปากและทวารหนกั ระบบทางเดินอาหารของสตั วเ์ หล่าน้ี จะมี โครงสร้างรายละเอียดบางอยา่ งแตกต่างกนั ท้งั น้ีข้ึนอยกู่ บั ชนิดของอาหารและ พฤติกรรม การกิน

1. การย่อยอาหารของสัตว์บางชนิดทไ่ี ม่มกี ระดูกสันหลงั 1.1การยอ่ ยอาหารของสตั วบ์ างชนิดท่ีไม่มีทางเดินอาหาร ฟองน้า (Sponge) เป็นสตั วใ์ นไฟลมั พอริเฟอรา ไม่ มีปากและทวารหนกั ท่ีแทจ้ ริง ทางเดินอาหารเป็นแบบร่างแห (Channel network) ซ่ึงไม่ใช่ทางเดินอาหารที่แทจ้ ริง เป็น เพียงรูเปิ ดเลก็ ๆ ขา้ งลาตวั

1.2 การยอ่ ยอาหารของสตั วบ์ างชนิดที่มีทางเดินอาหารไม่ สมบูรณ์ (Incomplete digestive tract) เป็นทางเดินอาหารที่มีทางเปิ ดทางเดียว คือ มีปากแต่ไม่ มีทวารหนกั ปากทาหนา้ ที่เป็นทางเขา้ ของอาหารและทางออกของ กากอาหาร ระบบทางเดินอาหารยงั ไม่พฒั นามากนกั ไฮดรา เป็นสตั วใ์ นไฟลมั ไนดาเรีย มีทางเดินอาหารเป็น แบบปากถุง (One hole sac) ไฮดราใชอ้ วยั วะคลา้ ยหนวด เรียกวา่ หนวดจบั (Tentacle) ซ่ึงมีอยรู่ อบปาก

หนอนตวั แบน เป็นสตั วท์ ่ีอยใู่ นไฟลมั แพลทีเฮล มินทิส (Platyhelminthes) ไดแ้ ก่ พลานาเรีย พยาธิใบไม้ และ พยาธิตวั ตืด 1.พลานาเรีย ทางเดินอาหารของพลานาเรียเป็นแบบ 3 แฉก แต่ละแฉกจะมีแขนงของทางเดินอาหารแตกแขนงยอ่ ยออกไปอีก เรียกวา่ ไดเวอร์ทิคิวลมั (Diverticulum) ปากอยบู่ ริเวณกลางลาตวั ต่อ จากปากเป็นคอหอย (Pharynx) มีลกั ษณะคลา้ ยงวงยาวหรือโพเบอซิส (Probosis) มีกลา้ มเน้ือแขง็ แรง มีหนา้ ท่ีจบั อาหารเขา้ สู่ปาก กากอาหาร ที่เหลือจากการยอ่ ยและดูดซึมแลว้ จะถูกขบั ออกทางช่องปากเช่นเดิม การยอ่ ยอาหารของพลานาเรียเป็นการยอ่ ยภายนอกเซลล์

2.พยาธิใบไม้ มีทางเดินอาหารคลา้ ยพลานาเรีย แต่ทางเดินอาหาร ส่วนลาไสไ้ ม่แตกก่ิงกา้ นสาขา มีลกั ษณะคลา้ ยอกั ษรรูปตวั วาย (Y–shape) ทางเดินอาหารของพยาธิใบไมป้ ระกอบดว้ ยปากป่ ุมดูด (Oral sucker) ท่ีมีปากดูดกินอาหารจากโฮสต์ ต่อจากปากเป็นคอ หอย (Pharynx) ต่อจากคอหอยเป็นหลอดอาหารส้นั ๆซ่ึงจะต่อกบั ลาไส้ (Intestine)

3.พยาธิตวั ตืด ไมม่ ีระบบทางเดนิ อาหาร เพราะอาหารที่ได้รับเข้าสรู่ ่างกายสว่ นใหญ่ถกู แปร สภาพเรียบร้อยแล้วโดยผ้ถู กู อาศยั ใช้กระบวนการแพร่ของสารอาหารที่ย่อยแล้วเข้าสรู่ ่างกาย

1.3 การยอ่ ยอาหารของสตั วบ์ างชนิดท่ีมีทางเดินอาหารสมบูรณ์ (Complete digestive tract) หนอนตวั กลม เป็นสตั วท์ ่ีอยใู่ นไฟลมั เนมาโทดา (Nematoda) มีทางเดินอาหารเป็นแบบช่องเปิ ด 2 ทาง หรือท่อกลวง (Two hole tube) มีคอหอยเป็นกลา้ มเน้ือหนาช่วยในการดูดอาหาร มีลาไสย้ าวตลอดลาตวั อาหารที่หนอนตวั กลมกินเขา้ ไปจะถูกยอ่ ยและดูดซึมโดยลาไส้ ทางเดินอาหารของหนอนตวั กลมเรียงตามลาดบั ต่อไปน้ี

2.การย่อยอาหารของสัตว์บางชนิดทมี่ กี ระดูกสันหลงั 2.1 การยอ่ ยอาหารของปลา ปลาเป็นสตั วม์ ีกระดูกสนั หลงั จดั อยใู่ นไฟลมั คอร์ดาตา(Chordata) ปลามีท้งั ปลาปาก กลมซ่ึงเป็นปลาท่ีไม่มีขากรรไกรขอบของปากและลิ้นมีฟันใชข้ ดู เน้ือและดูดกินเลือดสตั วอ์ ื่น ปลาฉลามมีปาก อยทู่ างดา้ นล่างและมีฟันจานวนมาก ฉลามมีลาไสส้ ้นั และภายในมีลิ้นซ่ึงมีลกั ษณะเหมือนบนั ไดเวยี น (Spiral valve) ช่วยในการถ่วงเวลาไม่ใหอ้ าหารเคล่ือนตวั ไปเร็ว และพวกปลากระดูกแขง็ มีปากซ่ึงภายในมีฟันรูปกรวย มีลิน้ ขนาดเลก็ ยน่ื ออกมาจากปากทาหนา้ ที่รับสมั ผสั ปาก → คอหอย → หลอดอาหาร → กระเพาะอาหาร → ลาไส้ → ทวารหนกั

2.2การยอ่ ยอาหารของสตั วบ์ างชนิดปี ก ไดแ้ ก่ นก เป็ด ไก่ ซ่ึงเป็นสตั วม์ ีกระดูกสนั หลงั จดั อยใู่ นไฟลมั คอร์ดาตา(Chordata) ทางเดินอาหารของสตั วป์ ี กเรียงตามลาดบั ต่อไปน้ี

2.3 การยอ่ ยอาหารของสตั วบ์ างชนิดกินพืช ไดแ้ ก่ ววั ควาย จะมีโครงสร้างของทางเดินอาหาร แตกต่างจากคนและสตั วก์ ินเน้ืออื่นๆ อยู่ 2 ประการ คือ 1. การมีทางเดินอาหารท่ียาวมากๆ ยาวถึง 40 เมตร ทาใหร้ ะยะเวลาในการยอ่ ยและ การดูดซึมสารอาหารนานยง่ิ ข้ึน 2.การมีไสต้ ิ่งใหญ่ ไสต้ ่ิงของสตั วก์ ินพชื จะมีขนาดใหญ่ และเป็นบริเวณท่ีมีการยอ่ ย อาหารโดยจุลินทรียด์ ว้ ย สาหรับไสต้ ่ิงของสตั วก์ ินเน้ือจะมีขนาดเลก็ และไม่มีหนา้ ท่ีเกี่ยวกบั การยอ่ ยอาหาร

จดั ทำโดย นำงสำวปุกปุย วณิชภวู ดล เลขท่ี 26 รหสั นกั ศึกษำ 6211504219