СодержаниеИнформация о компании 5 Основана на богатом опыте 7 Устойчивое инновационное развитие 8-9 Наши сертификаты качества 10 - 11Холодильники и морозильные камеры 13 Продукция серии СТАНДАРТ 14 - 15 Основные свойства 16 Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТ 17 - 22Льдогенераторы 23 Типы льда 25 Размеры и форма льда 26 - 27 Основные свойства льдогенераторов серии IM 29 Процесс производства льда 30 Серия IM-N, IM-N HC 31 Льдогенераторы кубикового льда серии IM 32 - 36 Лед в форме цилиндров и шариков 37 - 38 Основные свойства льдогенераторов серии KM 39 Льдогенераторы льда в форме полумесяца серии KM 40 - 43 Основные свойства льдогенераторов серии FM 45 Льдогенераторы льда в форме чешуек/гранул серии FM 46 - 50 Льдогенераторы FM HC 51 - 52Дозаторы льда и/или воды 53 Основные свойства 55 Дозаторы льда и/или воды 56 - 57Бункеры, системы перевозки льда и льдодробилки 59 Бункеры для хранения 61 - 62 Соединительные панели Системы для перевозки 63 Системы для расфасовки и дозирования льда 64 Дробилки льда 65 663 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
СодержаниеВитрины для суши 67 Основные свойства 69 - 71Аксессуары 73 Водяные фильтры серии HC 74 Совки для льда 75 Регулируемые ножки 75 Шланги 75Приняты все меры, чтобы на момент опубликования гарантировать достоверность представленной внастоящей публикации информации. Hoshizaki Europe B.V. не отвечает за типографские опечатки или ошибкиили за любую неправильную интерпретацию содержащейся в публикации информации и оставляет за собойправо вносить изменения без предварительного уведомления. 4 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Информация о компании 5
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mОснована на богатом опытеНаша Миссия — Чистый ХолодОбладая более чем 60-летним опытом в благодаря которой Hoshizaki продолжает выпускатьобласти производства кухонного оборудования надежную и инновационную продукцию, укрепляядля предприятий общественного питания, компания позиции компании как одного из наиболееHoshizaki является лидером мирового рынка. прогрессивных мировых производителей.Нами разработан первый японский полностью Компания известна как разработчикавтоматизированный льдогенератор, и на основе льдогенераторов с низким уровнем энерго- иэтой новаторской разработки выпускается водопотребления, экологичных (свободныхширокий ассортимент продукции для производства от водородосодержащих фторуглеродов),льда и холодильной техники, превосходящий обеспечивающих конечному потребителюожидания потребителя в таких востребованных экономию в цене и надежность в работе.индустриях, как пищевая, питьевая, бары и Hoshizaki внедряет инновации и в основной областирестораны, биологическая наука, здравоохранение своей деятельности: например, потребительи образование. может выбрать льдогенератор, производящий лед различной формы — в виде шариков илиКомпания Hoshizaki по праву приобрела чешуек — что имеет значение при изготовлениимеждународную репутацию, постоянно высококачественных напитков, таких как коктейли.подтверждаемую инновационностью, длительнымсроком эксплуатации и надежностью своего Для получения более подробной информацииоборудования. Все оборудование разрабатывается обратитесь на сайт: www.hoshizaki-europe.comспециальной группой японских исследователей, 7 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mУстойчивое инновационное развитиеУглеводородная технологияHoshizaki имеет устойчивую репутацию в области инноваций,постоянно предлагая своим клиентам дополнительную выгоду ввиде экономичной и надежной продукции.Компания Hoshizaki с гордостью представляет Что такое углеводороды?льдогенераторы серий IM и FM с хладагентом,свободным от водородосодержащих Углеводороды (HC’s) являются веществамифторуглеродов. естественного происхождения, зарекомендовавшими себя как одни изВажно то, что эти льдогенераторы соответствуют наиболее безопасных для климата итребованиям местных регламентов, что является экономичных хладагентов, используемыхдополнительным критерием надежности. Клиенты для осуществления процессов нагревания,компактного и среднего уровня тоже получают охлаждения и замораживания. Углеводородныепреимущества. Ранее они имели ограничения по хладагенты, гидрохлорфторуглероды (HCFC’s) иразмерам устанавливаемых льдогенераторов, гидрофторуглероды (HFC’s), наносят меньше вредаоказывающих большее влияние на окружающую окружающей среде, поскольку нетоксичны и несреду, а также имеющих большую стоимость. разрушают озоновый слой, что позволяет отдать им предпочтение при выборе хладагента для охлаждения и замораживания в коммерческом секторе. Наиболее используемыми углеводородными хладагентами являются пропан и изобутан. Пропан применяется в промышленных морозильных установках, рефрижераторах и льдогенераторах, в то время как изобутан используется в домашних холодильниках и морозилках. Hoshizaki, эксперт в области коммерческого оборудования для охлаждения и замораживания, выпустила первый в мире полностью соответствующий нормам ЕС льдогенератор на хладагенте R290 (пропан). При росте популярности применения углеводородов Hoshizaki ожидает, что коммерческое оборудование, использующее хладагенты на углеводородах, станет в ближайшем будущем промышленным стандартом.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 8
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mПреимущества углеводородовУглеводородные хладагенты имеют много этот процесс продолжается, то использованиепреимуществ; пожалуй, два их наиболее важных углеводородов сэкономило бы для планетысвойства: они не способствуют уменьшению тонны парникового газа по сравнению с любымозонового слоя Земли и обладают максимальной другим химическим хладагентом, используемым вэнергетической эффективностью. настоящее время.Большинство углеводородов, применяемых Углеводороды косвенно снижают выделениев качестве хладагентов, имеют коэффициент парниковых газов при увеличении энергетическойглобального потепления (GWP) ниже 3, и это эффективности, благодаря комбинации факторов,означает, что они в малых концентрациях включающих благоприятные термодинамическиене представляют угрозы для климата Земли. характеристики, более высокий К.П.Д. и низкуюНапротив, R404a, один из химических хладагентов, температуру конденсации.которые могут быть заменены углеводородами,имеет GWP, равный 3,260. К пояснению этого Полагая, что углеводороды будут игратьпоказателя: 1 кг попавшего в атмосферу HFC- основную роль в будущем холодильной техники,404a выделяет в атмосферу количество теплоты, Hoshizaki намеревается стать мировым лидеромэквивалентное количеству, выделяемому 1,1 тонны в конструировании и изготовлении экологическипропана или изобутана! безопасных льдогенераторов и холодильников. Опытные инженеры Hoshizaki постоянно стремятсяБлагодаря низкому коэффициенту GWP модифицировать и расширять ассортиментуглеводороды снижают непосредственную эмиссию продукции, использующей углеводородныепарникового газа(GHG). Если типичная холодильная хладагенты, с целью удовлетворения потребностейсистема, приобретенная в супермаркете, теряет в мировой индустрии в коммерческих холодильных иатмосферу ежегодно от пяти до десяти процентов морозильных системах.общей массы заправленного хладагента и 9 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mНаши сертификаты качестваMM HACCP представляет собой параметр оценки MM Маркировка ЕС на продукции равнозначна риска, получивший международное признание заявлению изготовителя о соответствии и используемый при превентивном управлении продукции основным европейским безопасностью еды и напитков. правовым требованиям охраны здоровья, безопасности и защиты окружающей средыMM Критическая точка анализа опасности (HACCP) в соответствии со многими так называемыми является основным критерием международного Инструкциями пользования продукцией права и производственной практики для всех («основные требования» и/или «уровни секторов производства продуктов питания и производительности» и «Согласованные напитков. стандарты», которым должна соответствовать продукция).MM HACCP является также основным компонентом многих утвержденных стандартов MM Маркировка ЕС на продукции указывает соответствия и признан основным элементом в официальным лицам на то, что продукция международной торговле продуктами питания может быть законным образом представлена и напитками. на рынке в их стране.MM Международный сертификат HACCP применим MM Маркировка ЕС на продукции означает к сериям IM, FM/CM, KM и DCM. свободное перемещение продукции на рынке EFTA (Европейская организация свободнойMM Сертификат ISO 9001 представляет собой торговли) и Евросоюза (EU) (28 стран). формальное признание аккредитующей организацией, что компания намеревается MM Маркировка ЕС на продукции позволяет следовать стандартам управления качеством, сотрудникам таможни и надзорных установленным Международной организацией органов отзывать продукцию, не по стандартизации. Компания получает этот соответствующую требованиям. сертификат после проверки успешности применения стандартов соответствия, а также проверки следования сотрудников компании руководящим указаниям. ISO 9001 относится к процессам внедрения, обеспечивающим постоянное удовлетворение потребностей клиента.MM Сертификат ISO 9001 применим как к серии IM, так и к серии FM льдогенераторов Hoshizaki.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 10
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mMM Система закрытых ячеек, разработанная для MM Данная система разработана специально для IM-серии Hoshizaki, позволяет получать более Hoshizaki. компактный, твердый и геометрически более совершенный лед. MM Очищает воду от загрязнений и минеральных солей, что делает продукционный лед чище. MM Упрощенные очистка и обслуживание агрегата. MM Разработана для серии FM.MM Разработана для серии KM. MM При четкой ориентации на устойчивые инновации Hoshizaki значительно улучшилаMM Льдогенераторы Hoshizaki (KM) производят то характеристики серии IM по показателю же количество льда за вдвое меньшее число потребления воды. Все изделия серии N в рабочих циклов, чем конкурирующие модели. диапазоне IM отмечены знаком экологической безопасности.MM Меньшее число рабочих циклов в день приводит к удлинению срока службы и увеличению прибыли.MM Льдогенератор Hoshizaki использует за 15 лет столько циклов, сколько конкурирующий агрегат за 6 лет.MM Меньшее энергопотребление, упрощенная система очистки и обслуживания.MM Система EverCheck дает зрительный и звуковой MM Все льдогенераторы на HFC в сериях IM и FM сигнал в случае, если агрегат требует помощи в имеют этот знак. Наша команда разработчиков обслуживании. постоянно стремится модифицировать и расширять ассортимент продукции,MM Незамедлительно предупреждает оператора при использующей углеводородные хладагенты, возникновении проблем. для удовлетворения нужд индустрии.MM Имеет меньший период простоя и, соответственно, предоставляет возможность получения финансовой выгоды.MM Специально разработана для серии KM. 11 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Ассортимент холодильных и морозильных камер 13
СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mАссортимент продукции серииСТАНДАРТВ данном ассортименте представлены холодильные и морозильные камеры в формешкафов с одной, двумя камерами, а также с двумя отделениями; в форме прилавковс двумя или тремя отделениями.MM Разработаны с учетом постоянного HMM Диапазон температур:KI обеспечения оптимальной циркуляции шкаф — от 0 до 16 и от -25 до -7; воздуха. прилавок — от -6 до 12 и от -25 до -7.MM Охлажденный воздух циркулирует MM Эти шкафы и прилавки могут использоваться внутри шкафа для обеспечения хранения для хранения различных видов продуктов продуктов при требуемой температуре с в соответствии с сезонными изменениями использованием вентилятора постоянного меню. тока с низким потреблением электроэнергии. 2OSHIZAMM Внешние и внутренние поверхности элементов конструкции выполнены из нержавеющей стали. Покрытие внутренних дверец прилавков — пластик АБС. Запасные части и их установкаHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 14
Прилавки СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m ШкафыПотребительские преимущества Потребительские преимуществаMM Прилавок изготовлен из нержавеющей MM Экономичный вентилятор постоянного тока стали, что позволяет также использовать (на 80% более экономичен, чем вентилятор его в качестве рабочего стола для с приводом переменного тока) значительно приготовления пищи, т.е. эффективно снижает количество энергии, потребляемой использовать площадь в компактных агрегатом. условиях. MM Процедура очистки и приведения вMM Холодильники выпускаются с дверцами или порядок отличается простотой благодаря со встроенными выдвижными ящиками- эргономичности конструкции агрегата. полками (или комбинацией того и другого). Это расширяет возможности использования MM Агрегаты этой серии имеют автоматически и повышает пригодность к работе в закрывающиеся дверцы (если угол их различных средах. открытия не превышает 90 градусов). Этим снижается риск оставления дверцыMM Компрессорный агрегат легкодоступен, в открытом состоянии, что привело бы к может быть демонтирован, удобен в увеличению энергопотребления и порче обслуживании и недорог. продуктов.MM Экономичный вентилятор постоянного тока MM Передняя рама конструкции холодильной (на 80% более экономичен, чем вентилятор камеры обогревается, что в комбинации с приводом переменного тока) значительно с качественной изоляцией препятствует снижает количество энергии, потребляемой образованию конденсата на внешних агрегатом, ослабляет влияние не только на поверхностях камеры. окружающую среду, но и на ваши финансы. MM Цикл отогрева испарителя морозильной камеры должен включаться через каждые 6 часов, поддерживая Агрегаты снабжены обычными колесиками-роликами, что позволяет легкоперемещать их при необходимости переустановки или с целью очистки. По желанию можно установить агрегат на ножки. 15 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mОсновные свойства продукциисерии СТАНДАРТПростота очистки Регулируемые полки Гигиеничность конструкцииДемонтируемые уплотнения В прилавке предусмотрена однадверцы для упрощения очистки. регулируемая по высоте полка на Вогнутые внутренние поверхности стандартную секцию. из нержавеющей стали и основной короб конструкции со скругленными кромками для простоты очистки.Система регулирования, Простота обслуживания Простота в эксплуатацииудобная для потребителя Воздушный фильтр с Компактная перемещаемаяПанель управления с цифровым фронтальным воздухозабором холодильная установка легкотермометром/термостатом легко доступен для очистки. доступна для эксплуатации идля осуществления точного обслуживания.регулирования и удобногосчитывания показаний. Колесики или ножкиПрозрачная пластиковая крышказащищает пульт от случайных Существует выбор междунажатий и попадания жидкости. установкой блокируемых колесиков или ножек. Высота ножек может варьироваться от 150 до 180 мм. Ножки шкафа могут иметь высоту от 90 до 130 мм.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 16
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mRTE-120SNA – ХолодильникКод изделия RTE-120SNAПолная производительность (L)Температура (°C) 222Материал внешний/внутренний от -6 до 12Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1200 x 600 x 850 - 880 86/77 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,28FTE-120SNA - Морозильная камераКод изделия FTE-120SNAПолная производительность (L)Температура (°C) 222Материал внешний/внутренний от -25 до -7Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1200 x 600 x 850 - 880 90/81 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,66RTE-150SNA - ХолодильникКод изделия RTE-150SNAПолная производительность (L)Температура (°C) 305Материал внешний/внутренний от -6 до 12Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1500 x 600 x 850 - 880 99/89 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,29 17 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m FTE-150SNA - Морозильная камера Код изделия FTE-150SNA Полная производительность (L) Температура (°C) 305 Материал внешний/внутренний от -25 до -7 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь (пластик AБС) Энергопотребление (кВт) 1500 x 600 x 850 - 880 102/92 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,66 RTE-180SNA - Холодильник Код изделия RTE-180SNA Полная производительность (L) Температура (°C) 385 Материал внешний/внутренний от -6 до 12 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь (пластик AБС) Энергопотребление (кВт) 1800 x 600 x 850 - 880 115/103 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,31 FTE-180SNA - Морозильная камера Код изделия FTE-180SNA Полная производительность (L) Температура (°C) 385 Материал внешний/внутренний от -25 до -7 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь (пластик AБС) Энергопотребление (кВт) 1800 x 600 x 850 - 880 121/109 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,95HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 18
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mRTE-120SDA-GN 1/1 - ХолодильникКод изделия RTE-120SDA-GN 1/1Полная производительность (L)Температура (°C) 265Материал внешний/внутренний от -6 до 12Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1200 x 700 x 850 - 880 93/83 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,28FTE-120SDA-GN 1/1 - Морозильная камераКод изделия FTE-120SDA-GN 1/1Полная производительность (L)Температура (°C) 265Материал внешний/внутренний от -25 до -7Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1200 x 700 x 850 - 880 97/87 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,66RTE-170SDA-GN 1/1 - ХолодильникКод изделия RTE-170SDA-GN 1/1Полная производительность (L)Температура (°C) 412Материал внешний/внутренний от -6 до 12Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание сталь (пластик AБС)Энергопотребление (кВт) 1660 x 700 x 850 - 880 115/103 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,30 19 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m FTE-170SDA-GN 1/1 - Морозильная камера Код изделия FTE-170SDA-GN 1/1 Полная производительность (L) Температура (°C) 412 Материал внешний/внутренний от -25 до -7 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь (пластик AБС) Энергопотребление (кВт) 1660 x 700 x 850 - 880 121/109 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,90 Имеющееся дополнительное оборудование по выбору: Прилавки Шкафы Разбрызгивающие задние крышки (120/170) Дополнительные полки (2/1) Дополнительные полки (1/1) Опорные направляющие Крепление полки Регулируемые ножки Регулируемые ножкиHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 20
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТ w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mHRE-70B 2/1 - ХолодильникКод изделия HRE-70BПолная производительность (L)Температура (°C) 631Материал внешний/внутренний от 0 до 16Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание стальЭнергопотребление (кВт) 700 x 850 x 2015 131/116 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,348Модель с 2 дверцами: HRE70B-2HFE-70B 2/1 - Морозильная камераКод изделия HFE-70BПолная производительность (L)Температура (°C) 631Материал внешний/внутренний от -25 до -7Размеры Ш x Г x В (мм)Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая стальИзоляция (задняя и нижняя поверхностиХладагент гальванизированы)/НержавеющаяЭлектропитание стальЭнергопотребление (кВт) 700 x 850 x 2015 131/116 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,572Модель с 2 дверцами: HFE70B-2 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 21
Холодильники и морозильные камеры серии СТАНДАРТw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m HRE-140B 2/1 - Холодильник Код изделия HRE-140B Полная производительность (L) Температура (°C) 1379 Материал внешний/внутренний от 0 до 16 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь Энергопотребление (кВт) 1400 x 850 x 2015 189/164 Пенополиуретан R134a 1/220–240 В/50 Гц 0,501 Модель с 4 дверцами: HRE140B-4 HFE-140B 2/1 - Морозильная камера Код изделия HFE-140B Полная производительность (L) Температура (°C) 1372 Материал внешний/внутренний от -25 до -7 Размеры Ш x Г x В (мм) Масса брутто/нетто (кг) Нержавеющая сталь Изоляция (задняя и нижняя поверхности Хладагент гальванизированы)/Нержавеющая Электропитание сталь Энергопотребление (кВт) 1400 x 850 x 2015 199/174 Пенополиуретан R404A 1/220–240 В/50 Гц 0,723HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 Модель с 4 дверцами: HFE140B-4 22
Льдогенераторы 23
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mЛед для любых целейШирокий ассортимент льдогенераторов Мы используем наши обширные технические знанияобеспечивает разнообразные потребности и опыт конечных потребителей и разрабатываеминдустрии. Нами разработаны инновационные льдогенераторы, производящие кубиковый,решения, призванные удовлетворить запросы серповидный, чешуйчатый, гранулированныйширокого круга клиентов, независимо от их лед, а также дозаторы льда. Вы можете увидетьнахождения и их типа бизнеса. льдогенераторы Hoshizaki во многих известных во всем мире барах и ресторанах, вы также увидите ихМы представляем индивидуальные технические работающими на рыболовецких морских судах.решения для удовлетворения запросов ресторанов,баров, производителей свежих продуктов, Наши эффективные высокотехнологичные агрегатыпроизводств пищевой продукции, выпечки, известны своей высокой работоспособностьюобразовательных и лечебных учреждений, клиник, и длительным сроком службы, что позволяетс тем чтобы наши клиенты могли предложить своим использовать их в высокоинтенсивном сегментезаказчикам по возможности наилучший набор коммерческих предприятий. Основные конструкцииуслуг. и базовые узлы предназначены для использования во всех регионах мира, и это означает, чтоТипы льда продукция Hoshizaki поддерживает высокий уровень производительности при температурахОбычные формы льда окружающей среды в пределах от 5°С до 40°С даже при высокой влажности.Кубиковый Цилиндрический Серповидный Чешуйчатый (F)/ Кусковой лед Пальчиковый лед Гранулированный DCM, CM DSM (N) Серии продуктаIM, DIM IM KM FMОсобые формы льда Шарики Звездочки Сердечки Большие кубики Продолговатые кубики45 мм/45 г * 48 x 48 x 58 мм 103 x 48 x 58 мм Серии продуктаIM-65LE-Q * IM-65LE-LM103 ** Данные виды льда являются особыми, агрегат изготовляется по специальному заказу. В связи с этим следует принять во вниманиеболее длительный период доставки. 25 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mРазмеры и форма льдаЛьдогенераторы Hoshizaki производят исключительно твердый и чистый кубиковый лед.*Размер ледяного кубика, приводимый в скобках, отражен в наименовании продукта серии IM.Например, (21) в IM-CNE-21 означает размер кубика «маленький».HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 26
w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m27 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
IM Льдогенераторы w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mОсновные свойства льдогенераторовсерии IMУникальная серия льдогенераторов IM разработана с особым вниманием, уделяемым гигиеническим аспектам.В каждом производственном цикле льдогенератора используется новая порция чистой воды, что обеспечиваеттолько самое высокое качество производимого льда. Это особенно важно для льда, используемого приприготовлении элитных напитков, таких как коктейли, так как это способствует сохранению концентрации иаромата напитка.В агрегатах Hoshizaki серии Наружный корпус из Быстросъемные уплотненияIM используется система с нержавеющей стали со дверец препятствуютзакрытыми ячейками, имеющая встроенными дверными ручками проникновению внутрьавтоматический цикл промывки. обеспечивают гигиеничность бункера со льдом тепла иПосле изготовления каждой новой и высокое качество отделки загрязнений, а также позволяютпартии льда водяные ячейки поверхности. легко производить очистку ипромываются и снова заполняются обслуживание оборудованиясвежей водой. Hoshizaki.Замкнутый водяной цикл Легко очищаемый воздушный Работа льдогенераторовдает максимальную защиту фильтр позволяет пользователям регулируется с помощьюот загрязнения, поскольку самим производить очистку, компьютера, благодаря чемууменьшается количество мест увеличивая прогнозируемый процесс производства льдавозможного проникновения срок службы льдогенератора оптимизируется применительнопосторонних веществ в Hoshizaki и снижая частоту и к изменению условий работы безтехнологический процесс стоимость обращений по поводу необходимости осуществленияпроизводства льда. обслуживания агрегата. дополнительных настроек. Высококачественная теплоизоляция бункера изготовлена из вспененного полиуретана (свободного от гидрофторуглеродов) и позволяет сохранять качество и консистенцию производимого льда дольше, чем в любом другом существующем агрегате. Снижается количество производственных циклов, экономятся энергия и денежные средства. 29 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
IM Льдогенераторы w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mПроцесс производства льда 12Так как водяной поддон плотно примыкает Поскольку кубик льда в ячейке намерзаетк нижней части испарителя, в нормальных слоями постепенно, впрыскиваниеусловиях водяной контур является замкнутым продолжается до конца цикла. Поступлениеи защищенным от проникновения загрязнений свежей воды не требуется, так как объеми от утечек воды. Важно то, что вода поступает внутренней емкости соответствует полномуиндивидуально в каждую ячейку через циклу производства льда.отдельную форсунку в водяном поддоне икаждый кубик изготавливается отдельно, что 4обеспечивает наиболее высокое качество льда.3После окончательного формирования кубика Из испарителя лед поступает в бункер. Водянойльда электронный регулятор включает цикл поддон промывается свежей водой для удалениямедленного нагрева испарителя горячим газом. всех оставшихся там загрязнений, толькоС этого момента вся оставшаяся в цикле после этого он начинает закрываться. Свежаяпроизводства льда вода сливается. вода начинает снова поступать до заполнения емкости и начала нового цикла замораживания.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 30
Льдогенераторы серии IM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mСерия IM-NЗапущенная недавно в производство серия IM-N соответствуетсложившейся репутации компании Hoshizaki в отношениисрока службы и эффективности. Hoshizaki представляетвысокотехнологичную инновационную разработку для поддержаниянадежности и экологичности.В соответствии с намерением выполнять наши обязательства по разработке более эффективныхльдогенераторов Hoshizaki существенно улучшила показатели серии IM в становящейся все более важнойобласти экономии водопотребления.Получая значительные усовершенствования конструктивной надежности, клиенты смогут экономить своисредства и увеличить свои показатели производительности.Изменения в наименованиимоделей:Серия L/M Новая серия N Наиболее заметные усовершенствования: IM-21CLE IM-21CNE MM Разработан новый программируемый контрольный блок, IM-30CLE IM-30CNE управляющий системой снижения водопотребления. IM-45LE IM-45NE IM-45CLE IM-45CNE MM Разработан современный дизайн с удобной в обращении IM-65LE IM-65NE панелью управления. IM-100LE IM-100NE IM-130ME IM-130NE IM-240M2E IM-240NE IM-240DME IM-240DNE IM-240AME IM-240ANE IM-N серия с хладагентом на углеводороде Льдогенераторы, предлагаемые в настоящее времяHoshizaki расширяет серию IM-N агрегатом IM240ANE-HC.MM IM-240ANE-HC может производить примерно до 230 килограммов кубикового льда за 24 часа, и используемый при этом хладагент содержит всего 50 процентов допустимого количества углеводорода.MM Потребляет всего только 0,870 кВт в час, что на 34 процента меньше энергопотребления обычного льдогенератора IM-240ANE Hoshizaki. На 99 процентов снижается коэффициент потенциала глобального потепления по сравнению с такой же моделью IM.MM Льдогенератор HC дает снижение затрат на электроэнергию, увеличивая тем самым показатели экологичности. 31 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Льдогенераторы со встроенным бункером IMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m IM-21CNE Производительность (кг/24 ч) 22 Вместимость бункера (кг) 11,5 Размеры Ш x Г x В (мм) 398 x 446 x 695 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,24 Хладагент R134a Масса брутто/нетто (кг) 38/34 Модель с воздушным охлаждением IM-21CNE Вид льда IM-21CNE - Большие кубики По выбору Ножки для IM-21CNE IM-30CNE Производительность (кг/24 ч) 28 Вместимость бункера (кг) 11,5 Размеры Ш x Г x В (мм) 398 x 446 x 695 (дополнительно ножки 100-135 мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,25 Хладагент R134a Масса брутто/нетто (кг) 38/34 Модель с воздушным охлаждением IM-30CNE, IM-30CNE-25 Модели с водяным охлаждением IM-30CWNE Вид льда IM-30CNE, IM-30CWNE – Большие кубики IM-30CNE-25 – Средние кубики IM-45CNE Производительность (кг/24 ч) 44 Вместимость бункера (кг) 15 Размеры Ш x Г x В (мм) 633 x 506 x 690 (дополнительно ножки 100-135 мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,32 Хладагент R134a Масса брутто/нетто (кг) 55/48 Модель с воздушным охлаждением IM-45CNE, IM-45CNE-25 Вид льда IM-45CNE – Большие кубики IM-45CNE-25 – Средние кубикиHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 32
Льдогенераторы со встроенным бункером IM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mIM-45NEПроизводительность (кг/24 ч) 44Вместимость бункера (кг) 18Размеры Ш x Г x В (мм) 503 x 456 x 840 (дополнительно ножки 100-135 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,33Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 51/46Модель с воздушным охлаждением IM-45NE, IM-45NE-25Модели с водяным охлаждением IM-45WLEВид льда IM-45NE, IM-45WLE – Большие кубики IM-45NE-25 – Средние кубикиIM-65NEПроизводительность (кг/24 ч) 63Вместимость бункера (кг) 26Размеры Ш x Г x В (мм) 633 x 506 x 840 (дополнительно ножки 100-135 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,40Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 60/53Модель с воздушным охлаждением IM-65NE, IM-65NE-25Модели с водяным охлаждением IM-65WLEВид льда IM-65NE, IM-65WLE – Большие кубики IM-65NE-25 – Средние кубикиIM-100NEПроизводительность (кг/24 ч) 95Вместимость бункера (кг) 50Размеры Ш x Г x В (мм) 704 x 506 x 1200 (дополнительно ножки 90-130 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,63Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 84/76Модель с воздушным охлаждением IM-100NE, IM-100NE-23Модели с водяным охлаждением IM-100WLEВид льда IM-100NE-21* - Маленькие кубики IM-100WLE – Большие кубики IM-100NE-23 –Средние / Большие кубики*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста,примите во внимание более длительное время выполнения заказа. 33 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Льдогенераторы со встроенным бункером IMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mУСОВЕРШМЕОНДСЕТЛВИОВАННЫЕ IM-100CNE Производительность (кг/24 ч) 95 Вместимость бункера (кг) Размеры Ш x Г x В (мм) 38 Электропитание Электрическая мощность (кВт) 1000 x 600 x 700 (дополнительно ножки 90-130 мм) Хладагент Масса брутто/нетто (кг) 1/220 - 240V/50 Гц Модель с воздушным охлаждением Вид льда 0,63 R134a 90/77 IM-100CNE, IM-100CNE-23 IM-100CNE-21*– Маленькие кубики IM-100CNE – Большие кубики IM-100CNE-23 –Средние / Большие кубики IM-130NE Производительность (кг/24 ч) 130 Вместимость бункера (кг) 50 Размеры Ш x Г x В (мм) 704 x 506 x 1200 (дополнительно ножки 90-130 мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,70 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 84/76 Модель с воздушным охлаждением IM-130NE, IM-130NE-23 Модели с водяным охлаждением IM-130WNE Вид льда IM-130NE-21* - Маленькие кубики IM-130NE, IM-130WNE – Большие кубики IM-130NE-23 –Средние / Большие кубики IM-240NE Производительность (кг/24 ч) 240 Вместимость бункера (кг) 110 Размеры Ш x Г x В (мм) 704 x 665 x 1510 (дополнительно ножки 90-130 мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 1,3 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 122/111 Модель с воздушным охлаждением IM-240NE, IM-240NE-23 Модели с водяным охлаждением IM-240WNE Вид льда IM-240NE-21* - Маленькие кубики IM-240NE, IM-240WNE – Большие кубики IM-240NE-23 –Средние / Большие кубики *Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное время выполнения заказа.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 34
Модульные льдогенераторы IM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mIM-240ANEПроизводительность (кг/24 ч) 240Размеры Ш x Г x В (мм) 560 x 700 x 880Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 1,3Хладагент R404AМасса брутто/нетто (кг) 91/80Соответствующие бункеры B-301SA, B-501SA, B-801SAСоединительные панели См. стр. 6.03 для комплектацииМодель с воздушным охлаждением IM-240ANE, IM-240ANE-23Модели с водяным охлаждением IM-240AWNEВид льда IM-240ANE-21* – Маленькие кубики IM-240AWNE-23* –Средние / Большие кубики IM- 240AWNE-21* – Маленькие кубикиIM-240ANE-HCПроизводительность (кг/24 ч) 235 НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕРазмеры Ш x Г x В (мм) 560 x 700 x 880Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0.93Хладагент R290Масса брутто/нетто (кг) 89/78Соответствующие бункеры B-301SA, B-501SA, B-801SAСоединительные панели См. стр. 6.03 для комплектацииМодель с воздушным охлаждением IM-240ANE-HCВид льда IM-240ANE-HC – Большие кубики*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное времявыполнения заказа. 35 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Модульные льдогенераторы IM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m IM-240D(W)NE / IM-240X(W)NE / IM-240DSNE / IM-240XSNE Производительность (кг/24 ч) 240/480/720** Размеры Ш x Г x В (мм) 1084 x 700 x 500 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 1,33 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 106/88DNE Соответствующие бункеры B-801SA, F650, 950/1025 Модель с воздушным охлаждением IM-240DNE-21* IM-240XNE-21*XNE IM-240DNE IM-240DNE-23 IM-240DNE-32* IM-240XNE IM-240XNE-23XNE IM-240XNE-32* Модели с водяным охлаждением IM-240DWNE IM-240XWNE IM-240DWNE-23* IM-240DWNE-21 (50/60 Гц)* IM-240DWNE-32* IM-240XWNE-23* IM-240XWNE-21 (50/60 Гц)* IM-240XWNE-32* Модели с воздушным охлаждением и IM-240DSNE выносным конденсатором IM-240DSNE-23 IM-240XSNE IM-240XSNE-23 Вид льда IM-240D(W)(X)NE-21* – Маленькие кубики IM-240D(W)NE, IM-240X(W)NE, IM-240DSNE, IM-240XSNE – Большие кубики IM-240DNE-23, IM-240XNE-23, IM-240DSNE-23, IM-240XSNE-23 –Средние / Большие кубики IM-240DNE-32, IM-240XNE-32 – Очень Большие кубики Выносной конденсатор URC-240CE Агрегатируемые модели IM-240XNE, IM-240XNE-23, IM-240XWNE **Агрегатируемая модель IM-240XNE на 480 кг (DNE+XNE) или 720 кг (DNE+2x XNE). Можно устанавливать IM-240DNE сверх двух IM-240XNE для увеличения производительности.*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительноевремя выполнения заказа.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 36
Льдогенераторы серии IM со встроеным бункером - Лед в форме цилиндра w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mIM-65LE-C*Производительность (кг/24 ч) 55Вместимость бункера (кг) 26Размеры Ш x Г x В (мм) 633 x 506 x 850 (дополнительно ножки 100-135 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,43Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 69/63Модель с воздушным охлаждением IM-65LE-C*Вид льда Цилиндрический ледIM-100LE-C*Производительность (кг/24 ч) 85Вместимость бункера (кг) 50Размеры Ш x Г x В (мм) 704 x 506 x 1200 (дополнительно ножки 90-130 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,65Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 90/80Модель с воздушным охлаждением IM-100LE-C*Вид льда Цилиндрический ледIM-130ME-C*Производительность (кг/24 ч) 105Вместимость бункера (кг) 50Размеры Ш x Г x В (мм) 704 x 506 x 1200 (дополнительно ножки 90-130 мм)Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,71Хладагент R404AМасса брутто/нетто (кг) 90/80Модель с воздушным охлаждением IM-130ME-C*Вид льда Цилиндрический лед*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное времявыполнения заказа. 37 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Модульные льдогенераторы сери IM - Круглый и цилиндрический лед w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m IM-240DNE-C* Производительность (кг/24 ч) 240/480/720** Размеры Ш x Г x В (мм) 220 x 440 x 660 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 1,33 Хладагент R404ADNE Масса брутто/нетто (кг) 106/89 Соответствующие бункеры B-801SA, F650, 950/1025XNE Соединительные панели См. стр. 6.03 для комплектации Модель с воздушным охлаждением IM-240DNE-C* Модели с водяным охлаждением IM-240DWNE-CXNE Вид льда Цилиндрический лед Агрегатируемые модели IM-240DNE-C, IM-240DWNE-C **Агрегатируемая модель IM-240XNE-C на 480 кг (DNE+XNE) или 720 кг (DNE+2x XNE). Можно устанавливать IM-240DNE-C сверху на двух IM-240XNE-C для увеличения производительности. IM-65LE-Q* Производительность (кг/24 ч) 26 Вместимость бункера (кг) 17 Размеры Ш x Г x В (мм) 633 x 506 x 870 (дополнительно ножки 90–135 мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,39 Хладагент R134a Масса брутто/нетто (кг) 66/60 Модель с воздушным охлаждением IM-65LE-Q* Вид льда Круглый лед*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное времявыполнения заказа.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 38
Льдогенераторы KM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mОсновные свойства льдогенераторовсерии KMЛьдогенераторы KM Эта серия агрегатов включает Так как все агрегаты легкопроизводят чистый лед, двухсторонний испаритель доступны для обслуживанияимеющий серповидную форму. из нержавеющей стали, через фронтальную панель,Такая уникальная форма использующий для производства время для завершения процедурынаходит много различных полной емкости льда меньшее обслуживания сокращается.применений — от охлаждения количество рабочих циклов,диспенсеров безалкогольных что приводит к снижениюнапитков до использования энергопотребления.при транспортировке рыбы, вприлавках-витринах и даже влазерной терапии.Работа льдогенераторов Легко поддающийся чисткеконтролируется компьютером воздушный фильтр позволяеттаким образом, что пользователю самомупроцесс производства производить плановую очистку,льда оптимизируется при продлевая ожидаемый срокизменении рабочих условий без службы льдогенератора, при этомнеобходимости дополнительной снижается частота и стоимостьручной настройки. обращений к специалистам по обслуживанию. 39 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Льдогенераторы со встроенным бункером KMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m KM-35A 36 16 Производительность (кг/24 ч) 450 x 610 x 840 Вместимость бункера (кг) 1/220 - 240V/50 Гц Размеры Ш x Г x В (мм) 0,195 Электропитание R134a Электрическая мощность (кВт) 49/39 Хладагент KM-35A Масса брутто/нетто (кг) Серповидный лед Модели с воздушным охлаждением Набор из 4 ножек. Вид льда Дополнительно по высоте 90–135 мм По выбору KM-50A 52 23 Производительность (кг/24 ч) 603 x 610 x 840 Вместимость бункера (кг) 1/220 - 240V/50 Гц Размеры Ш x Г x В (мм) 0,33 Электропитание R134a Электрическая мощность (кВт) 58/46 Хладагент KM-50A Масса брутто/нетто (кг) Серповидный лед Модели с воздушным охлаждением Набор из 4 ножек. Вид льда Дополнительно по высоте 90–135 мм По выбору KM-75A 72 40 Производительность (кг/24 ч) 603 x 712 x 840 Вместимость бункера (кг) 1/220 - 240V/50 Гц Размеры Ш x Г x В (мм) 0,412 Электропитание R134a Электрическая мощность (кВт) 64/51 Хладагент KM-75A Масса брутто/нетто (кг) Серповидный лед Модели с воздушным охлаждением Набор из 4 ножек. Вид льда Дополнительно по высоте 90–135 мм По выборуHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 40
Льдогенераторы со встроенным бункером KM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mKM-100A 101 45Производительность (кг/24 ч) 610 x 712 x 992Вместимость бункера (кг) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 0,584Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 75/62Хладагент KM-100AМасса брутто/нетто (кг) Серповидный ледМодели с воздушным охлаждениемВид льдаKM-125A 128 55Производительность (кг/24 ч) 762 x 712 x 992Вместимость бункера (кг) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 0,774Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 85/70Хладагент KM-125AМасса брутто/нетто (кг) Серповидный ледМодели с воздушным охлаждениемВид льда 41 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Модульные льдогенераторы KMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m KM-650MAH-E 333 560 x 695 x 950 Производительность (кг/24 ч) 1/220 - 240V/50 Гц Размеры Ш x Г x В (мм) 1,4 Электропитание R404A Электрическая мощность (кВт) 75 Хладагент KM-650MAH-E Масса брутто/нетто (кг) Серповидный лед Модели с воздушным охлаждением B-301SA, B-501SA, B-801SA Вид льда Соответствующие бункеры KM-1301SAH-E Производительность (кг/24 ч) 600 Размеры Ш x Г x В (мм) 1219 x 695 x 695 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 2,5 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 125 Соответствующие бункеры B-801SA Модели с воздушным охлаждением KM-1301SAH-E Модели с водяным охлаждением KM-1301SWH-E Вид льда Серповидный лед Блок выносного конденсатора KM-1301SRH-E Выносной конденсатор URC14FE Соединительный узел выносного OS Quick конденсатора Могут быть установлены 2 агрегата KM-1301 по высоте для получения 1200 кг продукции.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 42
KMD-201AA Модульные льдогенераторы KMПроизводительность (кг/24 ч) w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mРазмеры Ш x Г x В (мм)Электропитание 190Электрическая мощность (кВт) 560 x 625 x 610Хладагент 1/220 - 240V/50 ГцМасса брутто/нетто (кг) 0,65Соответствующие бункеры R404A 73/57Модели с воздушным охлаждением B-301SA, B-501SA, B-801SAМодели с водяным охлаждением и дозаторы LancerВид льда KMD-201AA KMD-201AWA Серповидный ледKMD-201AA сверху на дозаторе Lancer IBD4400KMD-270AA 265 560 x 625 x 610Производительность (кг/24 ч) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 1,67Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 73/57Хладагент B-301SA, B-501SA, B-801SAМасса брутто/нетто (кг) и дозаторы LancerСоответствующие бункеры KMD-270AAМодели с воздушным охлаждением KMD-270AWAМодели с водяным охлаждением Серповидный ледВид льда 43 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Льдогенераторы FM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mОсновные свойства льдогенераторовсерии FMСерия FM производит лед в форме чешуек и гранул, причем гранулированный лед в процессе производствауплотняется и становится при этом более долговечным. Лед в форме чешуек и гранул используется дляохлаждения в различных целях, включая демонстрационные прилавки для рыбы и свежих продуктов, а также вмедицинском мире для охлаждения крови и органов.Характеристики льда, Подшипники шнекового дозаторапроизведенного льдогенератором из углеводородистой стали,Hoshizaki, позволяют избегать имеющие большую жесткость, чемподмораживания продукции при роликовые, увеличивают ожидаемыйвыкладке и производстве живой срок службы изделия и снижаютрыбы или свежей продукции. эксплуатационные расходы.Чешуйки Гранулы КусочкиЛьдогенераторы Hoshizaki этой серии могут быть без больших затрат трансформированы для производствалибо чешуек, либо гранул, обеспечивая более высокий уровень приспособляемости к требованиям, чем другиеагрегаты на этом рынке.Чешуйчатый лед Лед Вода Благодаря шнековому дозатору объемГранулированный лед потребления воды соответствуетКусковой лед 70% 30% объему производительности по льду. 88% 12% 90% 10% 45 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Льдогенераторы FM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mУсовершенствованная серияFM и CM льдогенераторовНовый ряд агрегатов со встроенным бункером, производящих чешуйчатый и гранулированный лед (FM),кусковой лед (CM), представляет ряд введенных усовершенствований.Наиболее примечательные усовершенствования:MM Введена функция автоматической промывки — регулярная промывка для поддержания системы производства льда в чистом состоянии.MM Емкости изготавливаются как цельные конструкции со скругленными углами, более гигиеничные и более легко очищаемые.MM Дверца имеет встроенную ручку для упрощения ее открывания и упрощения процесса очистки.MM FM-150KE предлагает более высокую производительность по льду по сравнению с моделью FM-120EEMM Более простой доступ к плате контроллера с показателями рабочего режима, обеспечивающего увеличение ресурса и более низкую стоимость обслуживания. Экран рабочего состоянияЗаметьте, пожалуйста, что наименования следующих моделейпрежней серии изменяются на К-серию:Вид льда Предыдущая серия Усовершенствованная серия КЧешуйки FM-170AFEГранулы FM-481AWGE FM-170AKE FM-600AWHE FM-480AWKE FM-481AGE-HC FM-600AWKE FM-170AFE-N FM-480AKE-HC FM-481AWGE-N FM-170AKE-N FM-600AWHE-N FM-480AWKE-N FM-481AGE-HC-N FM-600AWKE-N FM-480AKE-HC-NHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 46
Льдогенераторы со встроенным бункером FM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mFM-80KEПроизводительность (кг/24 ч) 85(F) / 65(N)Вместимость бункера для хранения льда (кг) 26Размеры Ш x Г x В (мм) 640 x 600 x 800Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,3Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 75/65Модели с воздушным охлаждением FM-80KE, FM-80KE-NВид льда FM-80KE – Чешуйчатый лед FM-80KE-N – Гранулированный ледFM-150KEПроизводительность (кг/24 ч) 150(F) / 140(N) / 140(C)Вместимость бункера для хранения льда (кг) 26Размеры Ш x Г x В (мм) 640 x 600 x 800Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,52Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 82/71Модели с воздушным охлаждением FM-150KE, FM-150KE-N, CM-140KEВид льда FM-150KE – Чешуйчатый лед FM-150KE-N – Гранулированный лед CM-140KE – Кусковой ледFM-150KE-50Производительность (кг/24 ч) 150(F) / 140(N)Вместимость бункера для хранения льда (кг) 57Размеры Ш x Г x В (мм) 940 x 600 x 800Электропитание 1/220 - 240V/50 ГцЭлектрическая мощность (кВт) 0,52Хладагент R134aМасса брутто/нетто (кг) 94/81Модели с воздушным охлаждением FM-150KE-50, FM-150KE-50-NВид льда FM-150KE-50 – Чешуйчатый лед FM-150KE-50-N – Гранулированный лед 47 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Модульные льдогенераторы FMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mУСОВЕРШМЕОНДСЕТЛВИОВАННЫЕ FM-170AKE 170(F) / 160(N) Производительность (кг/24 ч) 560 x 700 x 780 Размеры Ш x Г x В (мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) Хладагент 0,60 Масса брутто/нетто (кг) Соответствующие бункеры R134a Модели с воздушным охлаждением Вид льда 75/68 B-301SA, B-501SA, B-801SA FM-170AKE, FM-170AKE-N FM-170AKE – Чешуйчатый лед FM-170AKE-N – Гранулированный лед FM-170AKE 60 Гц* – Чешуйчатый лед FM-170AKE-N 60 Гц* – Гранулированный лед FM-300AKE 320(F) / 270(N) Производительность (кг/24 ч) 560 x 700 x 780 Размеры Ш x Г x В (мм) Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) Хладагент 1,0 Масса брутто/нетто (кг) Соответствующие бункеры R404A Модели с воздушным охлаждением Вид льда 87/80 B-301SA, B-501SA, B-801SA FM-300AKE, FM-300AKE-N FM-300AKE – Чешуйчатый лед FM-300AKE-N – Гранулированный лед FM-300AKE 60 Гц* – Чешуйчатый лед FM-300AKE-N 60 Гц* – Гранулированный лед FM-480AKEУСОВЕРШМЕОНДСЕТЛВИОВАННЫЕ Производительность (кг/24 ч) 500(F) / 430(N) Размеры Ш x Г x В (мм) Электропитание 560 x 700 x 780 Электрическая мощность (кВт) Хладагент 1/230V/50 Гц Масса брутто/нетто (кг) Соответствующие бункеры 1,65 Модели с воздушным охлаждением Выносные модели с воздушным R404A охлаждением Вид льда 102/95 B-301SA, B-501SA, B-801SA FM-480AKE, FM-480AKE-N FM-481ALGE, FM-481ALGE-N FM-480AKE, FM-481ALGE* – Чешуйчатый лед FM-480AKE-N – Гранулированный лед FM-481ALGE-N* – Гранулированный лед FM-480AKE 60 Гц* – Чешуйчатый лед FM-480AKE-N 60 Гц* – Гранулированный лед*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное времявыполнения заказа.HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 48
Модульные льдогенераторы FM w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mFM-600AKE 600(F) / 530(N) УСОВЕРШМЕОНДСЕТЛВИОВАННЫЕ 560 x 700 x 780Производительность (кг/24 ч) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 1,95Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 114/107Хладагент B-301SA, B-501SA, B-801SAМасса брутто/нетто (кг) FM-600AKE, FM-600AKE-NСоответствующие бункеры FM-600AWKE*, FM-600AWKE-N*Модели с воздушным охлаждением FM-600AKE, FM-600AWKE – Чешуйчатый ледМодели с водяным охлаждением FM-600AKE-N – Гранулированный ледВид льда FM-600AWKE-N – Гранулированный лед*Данные виды продукции могут быть произведены по заказу потребителя. Пожалуйста, примите во внимание более длительное времявыполнения заказа.FM-750AKE 750(F) / 590(N) 762 x 700 x 780Производительность (кг/24 ч) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 1,7Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 143/133Хладагент B-301SA, B-501SA, B-801SAМасса брутто/нетто (кг) FM-750AKE, FM-750AKE-NСоответствующие бункеры FM-750AKE – Чешуйчатый ледМодели с воздушным охлаждением FM-750AKE-N – Гранулированный ледВид льдаFM-1000AKE 1030(F) / 860(N) 762 x 700 x 780Производительность (кг/24 ч) 1/220 - 240V/50 ГцРазмеры Ш x Г x В (мм) 2,49Электропитание R404AЭлектрическая мощность (кВт) 156/146Хладагент B-501SA, B-801SAМасса брутто/нетто (кг) FM-1000AKE, FM-1000AKE-NСоответствующие бункеры FM-1000AKE – Чешуйчатый ледМодели с воздушным охлаждением FM-1000AKE-N – Гранулированный ледВид льда 49 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Модульные льдогенераторы FMw w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o m FM-1200ALKE Производительность (кг/24 ч) 1200(F) / 1060(N) Размеры Ш x Г x В (мм) 762 x 700 x 780 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,47 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 108/98 Исключая выносную холодильную установку 2,83 кВт – -25°C Соответствующие бункеры B-501SA, B-801SA Модели с воздушным охлаждением без FM-1200ALKE, FM-1200ALKE-N холодильника FM-1200ALKE – Чешуйчатый лед Вид льда FM-1200ALKE-N – Гранулированный лед FM-1800ALKE Производительность (кг/24 ч) 1800(F) / 1590(N) Размеры Ш x Г x В (мм) 1080 x 700 x 780 Электропитание 1/220 - 240V/50 Гц Электрическая мощность (кВт) 0,71 Хладагент R404A Масса брутто/нетто (кг) 155/140 Исключая выносную холодильную установку 4,3 кВт – -25°C Соответствующие бункеры B-801SA Модели с воздушным охлаждением FM-1800ALKE, FM-1800ALKE-N без холодильника FM-1800ALKE – Чешуйчатый лед Вид льда FM-1800ALKE-N – Гранулированный ледHOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3 50
Льдогенераторы серии FM - Углеводородный хладагент w w w. h o s h i z a k i - e u r o p e . c o mЛьдогенераторы FM на углеводородахПрименение углеводородных хладагентов обеспечивает большую энергетическую эффективность посравнению с большинством холодильных систем. Мы производим очень незначительное количество аппаратов,использующих хладагент R290 (пропан), в нашей полностью совместимой FM серии льдогенераторов созначительно более низким уровнем использования углеводорода, чем это допускается. Наш углеводородныйльдогенератор FM-481AGE-HC имеет полную заправку только 156 г хладагента R290 в двойной системе, в товремя как эквивалентная версия с R404a использует заправку 770 г. При применении льдогенераторов R290потребление энергии снижается на величину до 20% в одной установке, что снижает выбросы углерода наэлектростанциях при производстве электроэнергии и экономит эксплуатационные расходы. В агрегатах Hoshizaki серии FM, не использующих гидрофторуглероды HFC, применяется пеноизоляция с CO2, на 100% свободная от HFC. При поддержании равномерной внутренней температуры снижаются эксплуатационные затраты, а также эмиссия парникового газа. Благодаря молекулярной структуре углеводородов установка работает при пониженном давлении компрессора, что снижает нагрузки на остальные блоки агрегата. Возникает потенциальная выгода, связанная с сокращением времени работы компрессора, снижением рабочей температуры, приводящим к меньшему выделению теплоты и снижению уровня шума, большей долговечности компонентов и увеличению срока службы агрегата в целом. В сочетании с высоким качеством и надежной конструкцией агрегатов Hoshizaki это означает, что клиенты смогут через определенное время вернуть свои финансовые вложения на оборудование.51 HOSHIZAKI–ИЗДАНИЕ 3
Search
