Blue Orange Italian Pasta Photo Restaurant Menu (1)

อาหารไทย แสนง่าย THAI FAVOURITES อ า ห า ร ค ลี น ใ ค ร ว่ า ทํา ย า ก เ ริม ต้ น จ า ก เ ม นู ป ร ะ จาํ วั น เ ลื อ ก ใ ช้ วั ต ถุ ดิ บ ที มี คุ ณ ภ า พ ป ล อ ด ส า ร พิ ษ ทํา ง่ า ย ไ ม่ เ เ พ ง อ ย่ า ง ที คิ ด เ พิ ม คุ ณ ค่ า เ เ ล ะ ส ร ร พ คุ ณ ท า ง ย า ใ ห้ กั บ เ ม นู ที คุ ณ ชื น ช อ บ จ า ก ส มุ น ไ พ ร ห ล า ก ห ล า ย ช นิ ด

บทบรรณาธกิ าร อ า ห า ร ไ ท ย เ ป น อ า ห า ร ที นิ ย ม แ ล ะ แ พ ร่ห ล า ย ไ ป ทั ว โ ล ก ช า ว ต่ า ง ช า ติ ใ น แ ต่ ล ะ ท วี ป ทั ว โ ล ก ต่ า ง ติ ด ใ น ร ส ช า ติ ข อ ง อ า ห า ร ไ ท ย ซึง เ ป น ที ท ร า บ กั น อ ยู่ แ ล้ ว ว่ า อ า ห า ร ไ ท ย เ ป น ที นิ ย ม ข อ ง ผู้ ค น จ ริง ๆ เ นื อ ง ด้ ว ย ร ส ช า ติ ที เ ป น ส า ก ล ก า ร ป รุ ง อ ย่ า ง พิ ถี พิ ถั น ฉ ะ นั น จึ ง ไ ม่ แ ป ล ก ใ จ เ ล ย ว่ า ช า ว ต่ า ง ช า ติ ห ล า ย ค น ถึ ง กั บ บิ น ม า ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย เ พื อ ที ชิ ม ร ส ช า ติ อั น แ ส น อ ร่อ ย ข อ ง อ า ห า ร ไ ท ย

สารบญั ผั ด ไ ท ย กุ้ ง ส ด Thai noodle shrimp ต้ ม ยาํ กุ้ ง นาํ ข้ น Spicy Shrimp Creamy ก า ร เ ลื อ ก ซื อ ข อ ง ส ด Fresh selection ก า ร เ ลื อ ก ซื อ ข อ ง ส ด

ผดั ไทยก้งุ สด วั ต ถุ ดิ บ ผั ด ไ ท ย วั ต ถุ ดิ บ สาํ ห รับ ทํา นาํ ซ อ ส ผั ด ไ ท ย 1 . เ ส้ น เ ล็ ก ห รือ เ ส้ น จั น ท์ แ ช่ นาํ 2 ถ้ ว ย 2 . เ ต้ า หู้ เ ห ลื อ ง 1 / 3 ถ้ ว ย 1 . นาํ ม ะ ข า ม เ ป ย ก 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ 3 . ใ บ กุ ย ช่ า ย หั น 1 / 3 ถ้ ว ย 2 . นาํ ต า ล ม ะ พ ร้า ว 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ 4 . กุ้ ง เ ล็ ก ฝ อ ย ส้ ม 2 ช้ อ น โ ต๊ ะ 3 . นาํ ป ล า แ ท้ 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ 5 . กุ้ ง ส ด 3 - 4 ตั ว 6 . ถั ว ง อ ก 1 ถ้ ว ย 7 . ไ ช โ ป สั บ 2 ช้ อ น โ ต๊ ะ 8 . ไ ข่ ไ ก่ 1 ฟ อ ง 9 . ม ะ น า ว ½ ลู ก สาํ ห รับ เ ค รือ ง เ คี ย ง 1 0 . ซ อ ส ผั ด ไ ท ย 1 / 3 ถ้ ว ย 1 1 . ป ลี ก ล้ ว ย ห รือ ผั ก เ ค รือ ง เ คี ย ง สาํ ห รับ ท า น คู่ 1 2 . นาํ มั น สาํ ห รับ ผั ด วิ ธี ทํา นาํ นาํ ม ะ ข า ม เ ป ย ก นาํ ต า ล ม ะ พ ร้า ว แ ล ะ นาํ ป ล า แ ท้ ผ ส ม เ ข้ า ด้ ว ย กั น แ ล้ ว พั ก ไ ว้ ก่ อ น ตั ง ก ร ะ ท ะ ใ ช้ ไ ฟ ก ล า ง เ มื อ นาํ มั น เ ริม ร้อ น นาํ กุ้ ง ส ด ที แ ก ะ เ ห ลื อ แ ต่ ห า ง ล ง ไ ป ผั ด ใ น ก ร ะ ท ะ จ น สุ ก ห ลั ง จ า ก นั น นาํ กุ้ ง อ อ ก ไ ป พั ก ไ ว้ นาํ เ ต้ า หู้เ ห ลื อ ง ล ง ไ ป ผั ด ใ น ก ร ะ ท ะ ใ บ เ ดิ ม ห ลั ง จ า ก ผั ด จ น เ ริม มี สี ใ ส่ ถั ว ง อ ก ¾ ถ้ ว ย ที เ ต รีย ม ไ ว้ ล ง ไ ป ผั ด ค่ ะ ที เ ห ลื อ เ ร า จ ะ เ ก็ บ ไ ว้ เ ป น เ ค รือ ง เ คี ย ง พ อ ถั ว ง อ ก เ ริม ใ ส เ ท นาํ ซ อ ส ผั ด ไ ท ย ล ง ไ ป ผั ด แ ล ะ ใ ส่ เ ส้ น ต า ม ล ง ไ ป เ ล ย ห ลั ง จ า ก ผั ด เ ส้ น เ ข้ า กั บ นาํ ซ อ ส ดี แ ล้ ว เ ขี ย ผั ด ไ ท ย ไ ป ฝ ง นึ ง ข อ ง ก ร ะ ท ะ แ ล ะ ต อ ก ไ ข่ ล ง ไ ป ใ น ก ร ะ ท ะ ฝ ง ที ว่ า ง อ ยู่ เ ล ย พ อ ไ ข่ เ ริม สุ ก ก็ ข ยี ๆ ใ ห้เ ข้ า กั น แ ล ะ ใ ส่ ส่ ว น ผ ส ม ที เ ห ลื อ ไ ด้ แ ก่ กุ้ ง เ ล็ ก ฝ อ ย ใ บ กุ ย ช่ า ย แ ล ะ ไ ช โ ป ล ง ไ ป ผั ด ใ ห้เ ข้ า กั น นาํ กุ้ ง ที พั ก ไ ว้ ก ลั บ ไ ป ใ ส่ ใ น จ า น เ สิ ร์ฟ ร้อ น ๆ พ ร้อ ม เ ค รือ ง เ คี ย ง แ ล ะ เ ค รือ ง ป รุ ง

ต้มยาํ ก้งุ นาํ ขน้ วั ต ถุ ดิ บ ต้ ม ยาํ กุ้ ง นาํ ข้ น วิ ธี ก า ร ทํา กุ้ ง กุ ล า ดาํ ตั ว ใ ห ญ่ ห รือ กุ้ ง แ ม่ นาํ เ ห็ด ฟ า ง ผ่ า ค รึง 1 . ก่ อ น อื น ต้ อ ง แ ก ะ เ ป ลื อ ก กุ้ ง ผ่ า เ อ า เ ส้ น ดาํ อ อ ก พ ริก ขี ห นู ล้ า ง ใ ห้ส ะ อ า ด ใ บ ม ะ ก รู ด ฉี ก เ อ า ก้ า น อ อ ก หัน เ ค รือ ง ต้ ม ยาํ พ ริก ขิ ง ข่ า ต ะ ไ ค ร้ ใ บ ม ะ ก รู ด ข่ า หัน แ ว่ น และเห็ด ให้พร้อม ต ะ ไ ค ร้ทุ บ แ ล้ ว หัน ท่ อ น 2 . นาํ นาํ ซุ ป ไ ป ตั ง ไ ฟ ใ ห้ เ ดื อ ด ผั ก ชี โ ร ย ห น้ า ใ ส่ เ ค รือ ง ต้ ม ยาํ ล ง ไ ป ใ ห้ห ม ด พ อ เ ดื อ ด อี ก ค รัง นาํ พ ริก เ ผ า 1 ช้ อ น ช า ก็ ใ ส กุ้ ง ที เ ต รีย ม ไ ว้ ล ง ไ ป เ ล ย ม ะ น า ว 1 ลู ก ห ลั ง จ า ก ใ ส่ กุ้ ง ล ง ไ ป แ ล้ ว ก ะ ทิ ห รือ น ม ข้ น จื ด 1 / 2 ถ้ ว ย ใ ห้ใ ส่ นาํ ต า ล นาํ ป ล า พ ริก ขี ห นู พ ริก เ ผ า นาํ ต า ล 1 / 2 ช้ อ น โ ต๊ ะ ใ ค ร ช อ บ ร ส แ บ บ ไ ห น ใ ส่ ล ง ไ ป ต า ม ช อ บ นาํ ป ล า 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ ต า ม ด้ ว ย เ ห็ด ฟ า ง เ ก ลื อ 1 ห ยิ บ มื อ 3 . ป ด เ ต า แ ล้ ว ค่ อ ย ป รุ ง ด้ ว ย ม ะ น า ว นาํ ซุ ป ( ไ ม่ ค ว ร ใ ส่ ม ะ น า ว ใ น นาํ ที กํา ลั ง เ ดื อ ด เ พ ร า ะ จ ะ ( ถ้ า ไ ม่ มี เ ป น ซุ ป สาํ เ ร็จ รู ป กั บ นาํ เ ป ล่ า ) ทํา ใ ห้ม ะ น า ว แ ล ะ นาํ ซุ ป มี ร ส ช ม ) โ ร ย เ ก ลื อ นิ ด ห น่ อ ย เ พื อ ดึ ง ร ส เ ป รีย ว ห ว า น เ ค้ ม ใ ห้ เ ข้ ม ข้ น ม า ก ยิ ง ขึ น 4 . จั ด ช า ม เ สิ ร์ฟ หัน ผั ก โ ร ย ห น้ า เ พิ ม ค ว า ม ห อ ม

การเลือกซอื ของสด ก า ร เ ลื อ ก ซื อ กุ้ ง ส ด 1 . หั ว ติ ด แ น่ น กั บ ลํา ตั ว กุ้ ง ที ส ด ที หัว จ ะ ไ ม่ เ ป น สี ดาํ . ต า ใ ส 2 . เ ป ลื อ ก กุ้ ง ใ ส ม อ ง เ ห็น สี ข อ ง มั น กุ้ ง ไ ด้ ชั ด เ จ น เ ป ลื อ ก ไ ม่ แ ด ง 3 . เ นื อ แ น่ น เ มื อ ใ ช้ นิ ว ก ด จ ะ ไ ม่ นุ่ ม เ ล ะ 4 . ค รีบ แ ล ะ ห า ง จ ะ ต้ อ ง ไ ม่ เ ป น สี ช ม พู ย ก เ ว้ น กุ้ ง บ า ง ช นิ ด ซึง มี สี ช ม พู อ่ อ น ต า ม ธ ร ร ม ช า ติ น อ ก จ า ก นี ค รีบ ต่ า ง ๆ จ ะ ต้ อ ง เ ป น มั น ไ ม่ แ ห้ง ก า ร เ ลื อ ก ซื อ ห มู เ นื อ ค ว ร มี สี ช ม พู อ่ อ น นุ่ ม มั น มี สี ข า ว ไ ม่ มี เ ม็ ด ส า คู ( ไ ข่ พ ย า ธิ ) เ ลื อ ก เ นื อ ที ไ ม่ มี ก ลิ น เ ห ม็ น เ นื อ ค ว ร มี สี ช ม พู ส ด ห้า ม ซือ เ นื อ ที มี ลั ก ษ ณ ะ ค ล้ า ย เ ม็ ด ส า คู เ พ ร า ะ อ า จ จ ะ เ ป น พ ย า ธิ ตั ว ตื ด ห มู ไ ด้ เ นื อ ห มู ที ดี ห นั ง ห มู จ ะ ดู เ ก ลี ย ง เ ก ล า แ ล ะ ลื น เ มื อ เ อ า มื อ แ ต ะ ดู จ ะ รู้สึ ก เ ย็ น ถ้ า เ นื อ ห มู ค้ า ง น า น เ ว ล า แ ต ะ ดู จ ะ รู้สึ ก เ ห นี ย ว ห นึ บ แ ล ะ อ่ อ น นุ่ ม ม า ก ก า ร เ ลื อ ก ซื อ เ นื อ ไ ก่ เ ลื อ ก ตั ว อ้ ว น ก ด ดู ต ร ง ห น้ า อ ก จ ะ นู น แ ล ะ แ น่ น ตี น นุ่ ม ห นั ง ส ด ใ ส ไ ม่ เ หีย ว ย่ น ไ ม่ มี ก ลิ น เ ห ม็ น ลู ก ต า ไ ม่ ลึ ก บุ๋ ม ไ ม่ มี ร อ ย ชาํ ต า ม ท้ อ ง แ ล ะ ค อ ถ้ า จ ะ ป รุ ง อ า ห า ร ป ร ะ เ ภ ท ต้ ม ใ ห้ใ ช้ ไ ก่ อ่ อ น ถ้ า จ ะ อ บ ห รือ ท อ ด ใ ห้ใ ช้ ไ ก่ แ ก่

พะแนงหมู วั ต ถุ ดิ บ พ ะ เ เ น ง ห มู นาํ มั น พื ช สาํ ห รับ ผั ด นาํ พ ริก แ ก ง พ ะ แ น ง 2 ช้ อ น โ ต๊ ะ ก ะ ทิ 1 ถ้ ว ย เ นื อ ห มู หั น เ ป น ชิ น บ า ง 3 0 0 ก รัม ใ บ ม ะ ก รู ด ฉี ก ก้ า น ก ล า ง 3 ใ บ นาํ ป ล า 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ นาํ ต า ล ป บ 1 ช้ อ น โ ต๊ ะ ใบโหระพา 50 กรัม ใ บ ม ะ ก รู ด ซ อ ย สาํ ห รับ แ ต่ ง พ ริก ชี ฟ า แ ด ง ซ อ ย สาํ ห รับ แ ต่ ง วิ ธี ก า ร ทํา 1 . ใ ส่ นาํ มั น ล ง ใ น ก ร ะ ท ะ นาํ ขึ น ตั ง ไ ฟ อ่ อ น ใ ส่ นาํ พ ริก แ ก ง พ ะ แ น ง ล ง ผั ด จ น หอม เ ติ ม ก ะ ทิ ล ง ผั ด จ น ห อ ม แ ล ะ แ ต ก มั น 2 . ใ ส่ เ นื อ ห มู แ ล ะ ใ บ ม ะ ก รู ด ล ง ผั ด ป รุ ง ร ส ด้ ว ย นาํ ป ล า แ ล ะ นาํ ต า ล ป บ ผั ด ผ ส ม จ น เ นื อ ห มู สุ ก แ ล ะ นาํ เ ริม ข้ น ใ ส่ ใ บ โ ห ร ะ พ า ล ง ผั ด ย ก ล ง จ า ก เ ต า ตั ก ใ ส่ จาน โ ร ย ด้ ว ย ใ บ ม ะ ก รู ด ซ อ ย แ ล ะ พ ริก ชี ฟ า แดงซอย พร้อมรับประทาน

Thank you น า ง ก น ก ก า ญ จ น์ แ ส น สุ ว ร ร ณ วิ ช า เ ท ค โ น โ ล ยี ส า ร ส น เ ท ศ เ พื อ ก า ร จั ด ก า ร อ า ชีพ จั ด ทํา โ ด ย น . ส . อ า ทิ ต ย า ต ะ โ ก เ ล ข ที 5 น . ส . พิ ม พ์ พ จี ศ รีส ะ อ า ด เ ล ข ที 3 0 น . ส . อ า ทิ ต ย า ผ ล า ผ ล เ ล ข ที 3 3 อาหารเเละโภชนาการ