หน่วยที่ 1..

หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 1 การตลาดเบ้อื งตน้

สาระการเรียนรู้ 2 1 ความสาคัญของ การตลาด ความหมายของการตลาด 4 3 ส่วนประสมทางการตลาด แนวคิดทางการตลาด

ความหมายของการตลาด การตลาด (Marketing) หมายถึง กระบวนการวางแผนและบริหารใน ดา้ นแนวความคิด การกาาหนดราคา การส่งเสริมการตลาด การจัดจาาหนา่ ยสนิ คา้ หรอื บริการ เพ่ือสร้างสรรคใ์ ห้เกิดการแลกเปล่ยี น สนิ ค้าหรือบริการ ซึ่งทาาให้แต่ละบคุ คลเกิด ความพึงพอใจและบรรลวุ ตั ถปุ ระสงคข์ ององค์กร

องค์ประกอบของการตลาด 1 2 3 มีกจิ กรรมทเี่ กีย่ วขอ้ งกับมนษุ ย์ มคี วามจาเป็น (Needs) มีการแลกเปลี่ยน ซื้อ ขาย ได้แก่ การผลติ การจดั จาหน่าย ความต้องการ (Wants) โดยใช้เงนิ เปน็ ส่ือกลางด้วย และความต้องการซ้อื (Demands) ความเตม็ ใจและมอี าานาจในการซอื้ และการบรโิ ภค ในสนิ คา้ และบริการ

ความสาคญั ของการตลาด ความสาคัญตอ่ ระบบเศรษฐกจิ ความสาคญั ต่อองคก์ รธรุ กิจ การตลาดชว่ ยให้เศรษฐกิจขยายตวั ทาใหส้ ินค้าและบรกิ าร และสนบั สนนุ การค้าระหวา่ งประเทศ สนองความตอ้ งการผ้บู ริโภค มีผลให้ธุรกจิ ได้รบั ผลตอบแทนกาไรสงู สุด ให้เกดิ ประสทิ ธภิ าพ และกา้ วไปสกู่ ารเปน็ ผู้นาทางการค้า ความสาคัญตอ่ สังคม ความสาคัญต่อผ้บู ริโภค ชว่ ยยกระดบั มาตรฐานการครองชีพ ชว่ ยเพิ่มอรรถประโยชนใ์ นสนิ คา้ และบรกิ าร ของประชากรให้สงู ขนึ้ ใหม้ ีคุณคา่ มากยง่ิ ขึน้ ทาใหผ้ บู้ ริโภค ไดร้ ับความพึงพอใจสูงสุด สนองความตอ้ งการของประชากร ใหไ้ ดร้ บั ความสะดวกสบายขน้ึ ยงั ช่วยสรา้ งงานหรืออาชพี เพ่ิมข้ึน

อรรถประโยชน์ (Utility) หมายถงึ ความพอใจที่บุคคลไดร้ บั จากการบริโภคสนิ คา้ และบริการชนดิ ใดชนิดหนง่ึ ณ เวลาใดเวลาหน่ึง อรรถประโยชน์ อรรถประโยชนด์ ้าน ดา้ นเวลา ความเป็นเจ้าของ (Time Utility) (Possession Utility) อรรถประโยชน์ อรรถประโยชน์ ด้านรปู ร่าง ดา้ นสถานที่ (Form Utility) (Place Utility)

แนวคดิ ทางการตลาด คอื การกาหนดแนวทางการปฏิบตั ิงาน และจัดสรรทรพั ยากร ทางการตลาดของกจิ การ เพ่ือใหบ้ รรลจุ ดุ มุ่งหมาย เหมาะสม 1 กบั ความตอ้ งการตามระบบเศรษฐกจิ และสภาพแวดลอ้ มของ สังคมปจั จุบัน แนวความคดิ แบบมุง่ เน้นการผลติ 2 (Production Concept) แนวความคดิ แบบมุง่ เน้นผลติ ภณั ฑ์ (Product Concept) เปล่ียนจากการทาเกษตรกรรมมา ทาให้สินค้าเกิดความแตกต่างจากค่แู ข่งขนั เป็นการผลติ ในภาคอตุ สาหกรรม โดยปรับปรงุ สินคา้ ใหม้ ีคุณภาพและรปู ลกั ษณ์ ท่ดี ขี ึน้ เพ่ือสรา้ งความแตกตา่ ง นาเคร่อื งจักรมาใชแ้ ทนการผลติ ด้วยมือ เพ่ือให้ไดผ้ ลผลติ จาานวนมากและมี ยึดหลักวา่ ผู้บริโภคจะมคี วามพึงพอใจใน ตน้ ทนุ ผลติ ต่าสดุ สนิ ค้าท่มี คณภาพและรปู ลักษณ์ท่ดี ที ่สี ดุ เม่อื เปรียบเทยี บกับราคา สนิ คา้ ท่ีผลติ ออกมาขายไดเ้ กอื บทง้ั หมด เน่อื งจากอปุ สงค์ (Demand) มีมากกว่า อปุ ทาน (Supply)

แนวคิดทางการตลาด คือ การกาหนดแนวทางการปฏบิ ัตงิ าน และจัดสรรทรัพยากร ทางการตลาดของกจิ การ เพ่ือใหบ้ รรลจุ ดุ มุ่งหมาย เหมาะสม กับความต้องการตามระบบเศรษฐกจิ และสภาพแวดลอ้ มของ สังคมปจั จบุ ัน 3 4 แนวความคิดแบบมุง่ เน้นการขาย แนวความคิดแบบมุ่งเน้นการตลาด (Selling Concept) (Marketing Concept) ใชว้ ธิ ีกระต้นุ ความต้องการของผู้บริโภค ให้ความสาคญั กบั ผูบ้ ริโภคมากขน้ึ โดยอาศัยพนักงานขายให้เป็นผู้นาาเสนอ ขายสนิ ค้า วิจัยพฤตกิ รรมของผู้บริโภค แล้วนาข้อมลู มาผลติ สินค้าหรอื คัดสรรพนกั งานท่มี คี วามสามารถด้าน ปรบั ปรงุ ใหต้ รงกบั ความต้องการ เทคนคิ การขาย โดยพยายามคดิ คน้ เพื่อสรา้ งความพึงพอใจให้แกผ่ ู้บริโภค วิธีการขายรปู แบบใหมๆ่

แนวคดิ ทางการตลาด คือ การกาหนดแนวทางการปฏิบัติงาน และจดั สรรทรพั ยากร ทางการตลาดของกจิ การ เพ่ือใหบ้ รรลุจดุ มุ่งหมาย เหมาะสม 5 กับความตอ้ งการตามระบบเศรษฐกจิ และสภาพแวดลอ้ มของ สงั คมปัจจบุ นั แนวความคิดแบบมุ่งเน้นสังคม (Social Concept) Recycle การดาเนนิ ธรุ กิจควบคไู่ ปกับการทากิจกรรม Re-fill Re-use ตา่ งทที่ทาให้ผูบ้ รโิ ภคมองกิจการในแงด่ ีวา่ เป็น ผูท้ าธุรกจิ เพ่ือสงั คม หว่ งใยสงั คม และห่วงใย สิงแวดลอ้ ม การใช้ทรพั ยากรอยา่ งประหยัด ด้วยการปฏบิ ัตติ ามหลกั 3 R’s

ส่วนประสมทางการตลาด สว่ นประสมทางการตลาด (Marketing Mix หรอื 4 P’s) หมายถึง องคป์ ระกอบสาาคญั ในการ ดาเนินงานด้านการตลาด ซ่ึงเป็น สิ่งแวดล้อมภายในกจิ การ และเป็น ปัจจยั ทีค่ วบคุมได้ ประกอบด้วย ววิ ัฒนาการของแนวความคดิ ทาง การตลาด

ส่วนประสมทางการตลาด 4. การส่งเสรมิ การตลาด (Promotion) 1. ผลติ ภัณฑ์ (Product) การโฆษณา (Advertising) 2. ราคา (Price) การขายโดยพนักงานขาย (Personal Selling) การสง่ เสรมิ การขาย (Sales Promotion) การประชาสัมพันธ์ (Public Relation) 3. การจัดจาหน่าย (Place)