ผนังเซลล์

ผนังเซลล์ (Cell Wall) ผนังเซลล์ ( Cell Wall ) เปน็ ส่วนประกอบชัน้ นอกสดุ ของเซลลพ์ ชื และเป็นสว่ นทีไ่ ม่มีชีวิต ประกอบด้วยสารหลายชนดิ เชน่ เซลลูโลส, ควิ ตนิ , เพกติน ลกิ นิน , ซูเบอรนิ ผนงั เซลลม์ ลี ักษณะ เป็นรพู รนุ ทาหนา้ ที่ : เสรมิ สรา้ งความแขง็ แรงใหแ้ กเ่ ซลล์ ทาให้เซลลค์ งรูปรา่ งได้ ผนังเซลล์มสี มบัติยอมให้ สารแทบทุกชนิดผา่ นเข้าออกไดแ้ ละมีเฉพาะในเซลล์พชื เท่าน้นั

ผนงั เซลลข์ องพชื เปน็ ชั้นทีอ่ ยูน่ อกสดุ ของเซลลพ์ ืช มบี ทบาทในการยดึ เซลล์เขา้ ดว้ ยกันให้เปน็ เนอ้ื เยือ่ โครงสร้างประกอบดว้ ยโมเลกุลของ เซลลโู ลสท่ีเป็นองคป์ ระกอบหลักของผนังเซลลม์ ีลักษณะเปน็ สายเรียงตวั ตามยาวเป็นกลมุ่ ๆ แตล่ ะกลมุ่ เรียกไมเซล (Micelle) • ผนังเซลล์ชน้ั แรก (Primary cell wall) เปน็ ผนงั เซลลช์ ้นั แรกท่เี ซลล์สร้างข้ึน ต้งั แต่ ระยะท่ีกาลงั เติบโตจนถึงโตเต็มที่ อยดู่ า้ นนอกสดุ ของเซลล์ ประกอบดว้ ยเซลลูโลส เฮมิ เซลลโู ลส เพกตนิ เซลล์พืชทีม่ เี ฉพาะผนังเซลล์ช้ันนี้ เชน่ เซลลพ์ าเรนไคมา • ผนงั เซลลช์ ้นั ท่ีสอง (Secondary cell wall) เป็นผนงั ชน้ั ในสดุ สรา้ งขึน้ หลังจากท่ีเซลล์ หยุดขยายตวั ประกอบดว้ ยเซลลูโลส ซูเบอรนิ (Suberin) ควิ ตนิ (Cutin) มีความหนาและ แขง็ แรงกว่าผนงั เซลล์ชั้นแรก การทม่ี ีลิกนินและซูเบอรนิ เป็นส่วนประกอบ ทาให้นา้ ไม่ สามารถผา่ นผนงั เซลล์ชน้ั น้ไี ด้ เซลล์ที่สรา้ งผนงั เซลล์ชั้นนีส้ มบูรณ์แลว้ มกั จะตาย ตวั อยา่ ง เซลล์ที่มผี นงั เซลลช์ ้ันน้คี อื ไฟเบอร์ (Fiber) เทรคีด (Tracheid) และสเคลอเรนไคมา (Sclerenchyma)