ห้าปกอาหาร

สวสั ดีคะ่ วนั นีจ้ ะมา สอนทาก้งุ อบ ว้นุ เส้น วตั ถดุ ิบมี ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ดงั นี ้ ซอี ิ๊วดา 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ อปุ กรณ์ที่ นา้ ตาลทราย 2 ช้อนชา ใช้มีดงั นี ้ นา้ ซปุ 1/4 ถ้วย ซีอวิ๊ ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ก้งุ ขาว 3 ตวั ว้นุ เส้น 200 กรัม เบคอน ตามชอบ ขงิ แก่ ตามชอบ กระเทียม 4-6 หวั พริกไทยขาว ตามชอบ คนื่ ช่าย ตามชอบ 1.ถ้วย 2.ส้อม 3.เขียง-มีด 4.ลงั ถงึ 5.กระชอน

วธิ ีทานะคะ 1.ผสมเครื่องปรุงรส ก่อนโดยใส่ ซอสหอย 2.นาก้งุ ลงไปแช่ นางรม ซีอวิ๊ ดา ซอส สว่ นผสม แล้วตกั ปรุงรส นา้ ตาลทราย ขนึ ้ มาวางพกั ไว้ นา้ ซุป และซีอว๊ิ ขาว คน จากนนั้ กน็ าว้นุ เส้น ลงไปคลกุ กบั ให้เข้ากนั สว่ นผสม 3.นาหม้อมาตงั้ ไฟออ่ นๆ (ใช้ 4.ใสว่ ้นุ เส้นลงไปในหม้อ หม้อสาหรับก้งุ อบว้นุ เส้น) ตามด้วยก้งุ และคืน่ ช่าย ใสเ่ บคอนลงไป ผดั กบั ขิงแก่ ปิ ดฝาอบ อบด้วยไฟออ่ น 5 กระเทยี ม และพริกไทยขาว นาที จนก้งุ ด้านบนสกุ ผดั จนนา้ มนั ออกมาจาก เบคอน 5.เสร็จแล้วก็ยกลงมา จากเตา เสริ ์ฟทงั ้ หม้อได้ เลยคะ่

น่ีคือหน้าตา อาหารของเรา คะ