วันสารทจีน (2)

วันสารทจีน โดย นางสาวเบญญาภา สหี ะไกร รายงานนเ้ี ป*นสว, นหนง่ึ ของการศึกษา วชิ าเทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่ือการจดั การอาชพี รหัสวชิ า 30001-2001 สาขาวิชาดิจิทัลกราฟกH สาขางานดิจิทัลมเี ดยี ภาคเรียนที่ 1 ปกK ารศึกษา 2564 วิทยาลยั อาชีวศกึ ษานครสวรรคO สำนกั งานคณะกรรมการอาชวี ศึกษา



ก คำนำ วันสารทจีน ฉบบั นี้เปน0 สว1 นหน่ึงของวชิ า เทคโนโลยสี ารสนเทศเพอ่ื การจัดการอาชีพ หลกั สตู ร ประกาศนียบตั รวิชาชีพช้นั สงู โดยมีจุดประสงคH เพื่อใหJไดศJ ึกษาหาความรูJในเรอ่ื ง วันสารทจีน เพื่อใหJรูJและเขาJ ใจเพมิ่ เติม และไดใJ ชใJ หเJ ปน0 ประโยชนHแกก1 ารเรยี นและสำหรับผJทู ี่สนใจ ผูJจดั ทำไดเJ ลอื กหัวขJอ วันสารทจีน เนอื่ งจากพงึ่ ผา1 นวันสารทจีนมา และเกิดคำถามกบั คนหม1ูมาก วา1 คอื วนั อะไร ตา1 งจากตรุษจีนอย1างไร ผจูJ ดั ทำหวังวา1 รายงานฉบับน้ีจะใหJความรJู และเปน0 ประโยชนH แกผ1 ูอJ า1 นทกุ ท1าน ที่กำลงั หาขอJ มูลเรอ่ื งนอี้ ย1ู หากมีขJอแนะนำหรือขอJ ผิดพลาดประการใด ผJจู ดั ทำขอ นอJ มรบั ไวแJ ละขออภัยมา ณ ท่ีนีด้ Jวย นางสาวเบญญาภา สีหะไกร วนั ท่ี 23 / ส.ค. / 64

สารบญั ข เรอ่ื ง คำนำ สารบญั หนา* สารบัญรูปภาพ ก วนั สารทจนี ข 1. ประวัตแิ ละความเปน0 มา ค 2. การเตรียมของไหวJ 1 2.1 ชดุ สำหรบั ไหวJเจาJ ที่ 3 2.2 ชดุ สำหรบั ไหวบJ รรพบุรุษ 3 2.3 ชุดสำหรบั ไหววJ ญิ ญาณเร1ร1อน 4 3. การไหวJอย1างถกู วธิ ี 5 4. สารทจีน ต1างจาก ตรษุ จนี อยา1 งไร 6 5. ขJอหาJ มในวนั สารทจีน 7 บรรณานกุ รม 8 ภาคผนวก 9 ประวตั ิผจูJ ัดทำ 10 11

สารบญั รูปภาพ ค ภาพที่ ภาพท่ี 1 ชุดสำหรับไหวเJ จาJ ท่ี ภาพท่ี 2 ชดุ ไหวสJ ำหรับบรรพบุรุษ ภาพที่ 3 ชุดไหวJสำหรบั วญิ ญาณเรร1 อ1 น หน*า 3 4 5

1 วันสารทจีน 1.ประวัตแิ ละความเปน< มา คนจีน และ ชาวไทยเชื้อสายจีน สว1 นใหญ1 มีความเชอ่ื วา1 \"เทศกาลสารทจนี \" เปน0 เทศกาล ทำบุญใหญ1 1 ใน 3 ของการทำบุญใหญ1ในรอบปb ซึง่ นบั ตั้งแต1 วนั ตรษุ จนี วนั เช็งเม็ง วนั สารทจีน และ ยังถอื เปน0 เทศกาลทำบุญท่ีสำคัญ ของชาวจีน ครัง้ ที่ 5 ของปนb ้นั ๆ จากเทศกาลทส่ี ำคญั ประจำปb 1 ใน 8 กอ1 นทจี่ ะถงึ วันไหวJพระจันทรH อกี ดวJ ย (ชาวจนี แตJจว๋ิ ในไทย ใหคJ วามสำคญั กบั เทศกาลสารทจีน สำคัญเปน0 อันดับ 2 รองจาก ตรษุ จนี ) วันสารทจีน 鬼节 (กยiุ เจี๋ย) หรือ บางคนเรยี ก 中元节 (จง เหย๋ียว เจีย๋ ) หรือ บางคน เรียกกันวา1 วันปล1อยผี หรอื ภาษาอังกฤษ เรยี กว1า ( Hungry Ghost Festival ) เปน0 ประเพณสี ำคัญ ของคนไทยเช้ือสายจนี และ ชาวจนี ซ่ึงทำสืบเน่ืองตอ1 กันมาตั้งแต1โบราณกาล ถือว1า เปน0 วันทท่ี ั้งคน ไทยเช้อื สายจีน และ ชาวจนี ทำการสบื ทอดประเพณี โดยจดั ใหJมีพธิ เี ซ1นไหวJ เพอื่ ทจ่ี ะแสดงความ กตญั |ู ตอ1 บรรพบรุ ุษ ซง่ึ นอกเหนอื จากการแสดง ความกตัญ|ูแลJว ยังมีเร่ืองราวทนี่ 1าสนใจ อยู1ใน ประเพณีนีอ้ ีกดวJ ย เร่มิ ตJน สำหรบั เร่ืองราวของ \"วันสารทจนี \" ชาวจีนในยุคก1อน มคี วามเชื่อ ทถี่ 1ายทอดจากครง้ั อดตี ทีย่ าวนาน ผา1 นจนมาถงึ ป}จจุบัน โดยความเชอ่ื นี้ ชาวจนี เชือ่ กันว1า เทพเจาJ แหง1 ดนิ ช่ือ 地官大 帝 ( ตี่กวนไต1ต่ี บางตำราเรียกว1า เชง็ ฮอื ไตต1 ่ี ) ซึ่งเทพเจJาองคนH ้จี ะคลาJ ยๆกบั ยมบาลในความเช่อื ของ ไทย เทพเจJาเช็งฮือไตต1 ี่ ท1านจะเป0นผูJท่ที ำหนJาท่ีดแู ลบนโลกมนษุ ยH เทพเจJาองคHนี้ จะเป0นผูJทีต่ รวจสอบ และตัดสนิ วิญญาณตา1 งๆ ที่ทำดีกจ็ ะส1งใหขJ ้ึนไปสวรรคH สว1 นวญิ ญาณท่ีทำบาปกจ็ ะสง1 ลงไปทีน่ รก

2 ซง่ึ วันสารทจีน นเี้ อง เปน0 วนั ท่ี 地官大帝 เทพเจาJ เช็งฮอื ไตต1 ี่ จะเปด• ประตูนรก 開鬼 門 (คุJยมึง้ ) และ อนุญาตใหJ วิญญาณทอี่ ยใู1 นนรกออกมาท1องเทีย่ วเพอ่ื รับของเซน1 ไหวJเป0นเวลา 1 เดอื น โดยคตทิ างความเชอื่ ของชาวจีน จะเร่มิ นบั เอา เดอื น 7 (ชดิ โง1ย) ของทุกปb เปน0 วนั เริ่มตนJ ที่ ประตูนรกเปด• และ ประตูนรกนจ้ี ะป•ดในวนั สน้ิ เดอื น 7 ตามปฏิทนิ จีน หลังจากวนั สิน้ เดอื น 7 วิญญาณ ทท่ี ำบาปนี้ก็จะกลับไปชดใชกJ รรมในนรกเช1นเดิม ชาวไทยเช้อื สายจนี และชาวจนี ที่มคี วาม เชือ่ ตรงนี้ ก็จะจดั กจิ กรรมทำบุญวันสารทจีนเพือ่ เซน1 ไหวJบรรพบุรุษในการเซน1 ไหวใJ นเทศกาลสารทจีน ประวัตแิ ละความเปน0 มา https://www.gibgub.com/Talk/Hungry-Ghost-Festival-Day.php วันที่สืบคนJ 23 / ส.ค. / 64

3 2.การเตรยี มของไหว* การไหวJสารทจนี กจ็ ะตา1 งจากการไหวJตรษุ จีนตรงท่ี ตJองมกี ารแบ1งเครอื่ งไหวJ ออกเปน0 3 ชุด ไดJแก1 ไหวJเจJาที่ บรรพบุรุษ และ วิญญาณเร1รอ1 น ภาพท่ี 1 ชุดสำหรบั ไหวเJ จาJ ท่ี ทีม่ า https://bit.ly/3kBim9Q วนั ที่สบื คนJ 29 / ส.ค. / 64 2.1 ชดุ สำหรับไหวเ* จา* ที่ จะใชJเป0นอาหารคาวหวาน ซึ่งไดแJ ก1 เป0ดตJม ไก1ตมJ เนื้อหมูติดหนงั ปลา ตับหมู ของหวานกไ็ ดJแก1 ขนมถJวยฟู ขนมกุยชา1 ย ขนมเทยี น ขนมเขง1 ท่ีตอJ งแตมJ จุดสีแดง ไวกJ ลางขนม ตามความเช่ือของชาว จนี ทวี่ า1 สีแดงเปน0 สีแหง1 ความเป0นสริ มิ งคล นอกจากน้ี ยังมีผลไมJ น้ำชา หรอื เหลาJ จีน รวมถงึ กระดาษ เงนิ กระดาษทองอีกดJวย

4 ภาพที่ 2 ชุดสำหรับไหวบJ รรพบรุ ุษ ทมี่ า https://bit.ly/3kBim9Q วนั ที่สบื คJน 29 / ส.ค. / 64 2.2 ชดุ สำหรบั ไหวบ* รรพบรุ ุษ ลักษณะของไหวจJ ะคลJายกบั ของเจาJ ที่ แต1นอกเหนือจากน้ันยังมีกับขJาวหรอื อาหารที่บรรพบุรุษ ชน่ื ชอบ โดยตามธรรมเนยี มจะตJองมีนำ้ แกง หรอื ขนมนำ้ ใส ๆ วางอยูข1 าJ งชามขJาวสวย อกี ท้ังชดุ น้ำชา ก็ตอJ งจดั เป0นชดุ ตามจำนวนของบรรพบรุ ุษอกี ดJวย ส1วนของหวานตJองใชเJ ปน0 ขนมเทียน ขนมเข1ง ผลไมJ และใชกJ ระดาษเงินกระดาษทอง

5 ภาพที่ 3 ชุดสำหรับไหววJ ญิ ญาณเรร1 1อน ทีม่ า https://bit.ly/3kBim9Q วนั ที่สบื คJน 29 / ส.ค. / 64 2.3 ชดุ สำหรับไหวว* ญิ ญาณเรMรอM น ชาวจนี เรียกวญิ ญาณทไี่ ม1มญี าติวา1 “ไปฮ• •อเฮียต”ี๋ ซึ่งหมายถงึ ไหวพJ น่ี อJ งทดี่ ี นับเปน0 การสะทอJ น ถึงสุขภาพและการใหJเกยี รตกิ นั ของชาวจนี โดยการเรียกผไี มม1 ญี าตวิ า1 พี่นJองทด่ี ขี องเรา ซงึ่ ของเซน1 ไหวJจะใชเJ ป0นเคร่อื งคาวหวานและผลไมJ รวมถงึ ตอJ งมขี องพเิ ศษอยา1 ง ขาJ วหอมแบบจีนโบราณ เผอื ก นึง่ ผา1 เป0นเสย้ี ว ๆ จัดใสถ1 าด เสJนหมีห่ 1อใหญ1 เหลJา น้ำชา และ กระดาษเงนิ กระดาษทอง การเตรยี มของไหว้ https://www.tescolotus.com/blog/view/508 วันท่ีสืบคนJ 23 / ส.ค. / 64

6 3.การไหวอ* ยMางถกู วธิ ี การทำพธิ ีไหวJในวนั สารทจนี จะเรม่ิ จากการไหวเJ จJาทก่ี อ1 นในชว1 งเชJา จากน้ันในช1วงสาย ๆ หรอื อาจจะเป0นช1วงบ1ายไปแลวJ กไ็ ดตJ ามสะดวกของแตค1 รอบครัว บางครอบครวั จะตัง้ โตะ• ไหวทJ ่บี Jาน บาง ครอบครัวกจ็ ะไปตง้ั ของไหวJท่ีสสุ านของบรรพบุรุษ หลังจากนั้นจงึ ทำการเซน1 ไหวJสมั ภเวสี วญิ ญาณ เร1รอ1 นไรJญาติ หลงั จากการไหวJในแตล1 ะช1วงจะตอJ งเผากระดาษเงินกระดาษทองมิใช1จะเผากนั ไดเJ ลยทันที จะมขี ้ันตอนในการเผาดังต1อไปนี้ 1.นำช็อคมาขดี เป0นวงกลมทพี่ ้ืนซอJ นกนั 3 – 4 วง เป0นการสื่อว1าสมั ภเวสีท้ังหลายจะไม1สามารถแยง1 เงนิ ทองที่เราจะเผาใหบJ รรพบุรุษไปไดJ 2.จากน้นั ใหJเผากระดาษเงนิ กระดาษทองภายในวงกลมท่ีไดขJ ดี เอาไวJ ในขณะทีเ่ รม่ิ เผากระดาษใหJเอย1 ชือ่ ของบรรพบรุ ุษ และกลา1 วคำวา1 ไหล หลง่ิ เฉยี น ไปดวJ ย เพื่อใหJผูJตายมารบั เงนิ ทอง 3.เมือ่ เผากระดาษเงิน-ทองในวงกลมเสร็จเรยี บรJอยแลJว ใหJเผากระดาษเงนิ -ทองนอกวงกลมเป0นการ เผาใหกJ บั สมั ภเวสี วิญญาณไรJญาติ การไหวJอยา1 งถกู วธิ ี https://www.xn--82cz3bcub1a.com/belief/12222.html วนั ท่สี บื คJน 23 / ส.ค. / 64

7 4.สารทจีน ตMางจาก ตรุษจนี อยMางไร \"วนั ตรุษจนี \" คือวนั ขน้ึ ปbใหม1ของชาวจีน รวมถงึ คนไทยเช้ือสานจีนกจ็ ะฉลองวนั ตรษุ จีนกนั ทกุ ปb เปรยี บเทียบเหมอื นวนั สงกรานตHที่เปน0 วันปbใหม1ของไทยนั่นเอง อกี ทัง้ การซื้อของไหวJ และการตั้งโตะ• ไหวใJ นวันตรษุ จนี จะเนJนไหวJเจJาเป0นหลกั และจดั เครือ่ งไหวแJ บบจัดเตม็ มากๆ และไหวกJ ันหลายรอบ สว1 น \"สารทจนี \" เป0นวันสำคญั ทล่ี ูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญ|ตู 1อบรรพบรุ ุษ โดยพธิ ี เซ1นไหวJ และยงั ถอื เป0นเดือนท่ปี ระตนู รกเป•ดใหJวญิ ญาณทั้งหลายมารบั กศุ ลผลบญุ ไดJ สว1 นของไหวJและ การต้งั โตะ• ไหวบJ รรพบรุ ุษกจ็ ะไม1ไดจJ ดั เต็มเท1าวันตรุษจีน แต1เนื่องจากวันตรษุ จนี น้นั นอกจากจะตJองเตรียมของไหวเJ ทพเจJาประจำปbใหม1แลวJ ก็ยงั มีบาง ช1วงของวันปใb หม1ท่ีมีการตัง้ โตะ• ไหวบJ รรพบุรษุ ดวJ ยเช1นกัน สว1 นวัน \"สารทจีน\" จะไหวJบรรพบุรษุ หรอื ไหวJผีเป0นหลกั ดงั น้ันจึงมีความทับซJอนกันนดิ หน1อย และ อาจเปน0 เหตุผลใหหJ ลายคนเกิดความสบั สนดงั กล1าว สารทจนี ต1างจาก ตรษุ จนี อยา1 งไร https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/895911 วันท่สี บื คนJ 23 / ส.ค. / 64

8 5.ขอ* ห*ามในวันสารทจีน 1.หาJ มออกจากบาJ นต้ังแต1พลบคำ่ ถึงเวลาดึกตลอดช1วงเดือนนี้ เพราะเป0นเวลาทีผ่ ไี ม1มญี าตจิ ะออกมา เรร1 อ1 นหาส1วนบญุ และตามเรากลบั บJานมาดวJ ย 2.หJามขานรับเมอ่ื ไดJยนิ เสียงแปลก เพราะอาจจะเปน0 เสียงเหล1าวญิ ญาณผีไรJญาติ 3.หาJ มเหยยี บกระดาษเงนิ กระดาษทอง เพราะเป0นสิ่งท่ีจะใชมJ อบใหJกับ บรรพบรุ ษุ จงึ ไม1ควรเอาเทJาไปเหยียบ 4.หJามเดินทางบอ1 ย ๆ หรือเดนิ ทางไกล เพราะเป0นช1วงท่ีมีวิญญาณปะปนอยม1ู าก 5.หJามซอ้ื บาJ น หJามยาJ ยบาJ น หรือเรมิ่ กิจการใหม1 เพราะวญิ ญาณอาจจะเขJาไปสิงอยใ1ู นบาJ นหรอื กิจการ ของคุณในขณะทีม่ ันว1างอย1ู และความอจิ ฉาของวิญญาณเหล1านี้อาจไปทำลายความสขุ ของคณุ ไดJ 6.หาJ มเร่มิ งานกอ1 สราJ งใหม1 ๆ เพราะเชอื่ กันวา1 การปรบั ปรุงท่ีพักอาศยั ในวนั สารทจนี อาจรบกวน วิญญาณของอากง อาม1า ที่เดินทางมารับของเซน1 ไหวจJ ากลูกหลานภายในบาJ น (หากจะทำตอJ งทำใหJ เสรจ็ ก1อนถึงวนั สารทจีน) 7.หJามรJองเพลงและผิวปาก ถาJ อยากฟ}งเพลงใหฟJ ง} ผา1 นหูฟง} 8.หาJ มว1ายน้ำตอนกลางคนื เพราะวิญญาณทจี่ มนำ้ จะออกมาหาตวั ตายตวั แทน 9.หJามพดู คำว1าผี เพราะจะทำใหJวิญญาณที่ไดยJ ินไมพ1 อใจไดJ 10.หาJ มแต1งงานในเดือนนี้ เพราะเป0นเดอื นปลอ1 ยผี ไม1เป0นมงคล ขJอหาJ มในวนั สารทจีน https://leksanook.com/leksanook-believe/ghost-festival/ วนั ทสี่ ืบคJน 23 / ส.ค. / 64

9 บรรณานุกรม 1.ประวัตแิ ละความเป0นมา https://www.gibgub.com/Talk/Hungry-Ghost-Festival-Day.php วนั ที่สืบคJน 23 / ส.ค. / 64 2.การเตรียมของไหวJ https://www.tescolotus.com/blog/view/508 วนั ท่สี บื คนJ 23 / ส.ค. / 64 3.การไหวJอย1างถกู วธิ ี https://www.xn--82cz3bcub1a.com/belief/12222.html วันทีส่ ืบคJน 23 / ส.ค. / 64 4.สารทจีน ตา1 งจาก ตรษุ จนี อยา1 งไร https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/895911 วันที่สบื คJน 23 / ส.ค. / 64 5.ขJอหJามในวันสารทจีน https://leksanook.com/leksanook-believe/ghost-festival/ วันทส่ี ืบคJน 23 / ส.ค. / 64

10 ภาคผนวก ภาพท่ี 1 ชุดสำหรับไหวJเจาJ ที่ ทมี่ า https://bit.ly/3kBim9Q วนั ที่สบื คนJ 29 / ส.ค. / 64 ภาพท่ี 2 ชุดสำหรับไหวบJ รรพบรุ ุษ ทม่ี า https://bit.ly/3kBim9Q วนั ท่สี บื คJน 29 / ส.ค. / 64 ภาพท่ี 3 ชดุ สำหรับไหววJ ญิ ญาณเร1รอ1 น ท่ีมา https://bit.ly/3kBim9Q วันที่สืบคJน 29 / ส.ค. / 64

11 ประวัติผจYู ัดทำ ช่อื -นามสกลุ เบญญาภา สหี ะไกร วนั เดอื น ปเb กดิ 8 มนี าคม 2544 สถานทีเ่ กิด อำเภอเมอื ง จงั หวดั นครสวรรคH สถานท่อี ย1ปู จ} จุบัน บาJ นเลขที่ 854/1 ม.1 ถ.วัฒนธรรมพัฒนา ต.ไพศาลี อ.ไพศาลี จ.นครสวรรคH ประวัตกิ ารศกึ ษา สำเรจ็ การศึกษาระดบั มัธยมศึกษาตอนตJนจาก ศูนยHการศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั เขตสายไหม กรุงเทพมหานคร สำเรจ็ การศึกษาระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลายจาก ศนู ยHการศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยเขตไพศาลี จ.นครสวรรคH ป}จจุบันกำลงั ศึกษา วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษานครสวรรคH ระดบั ประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ชน้ั สูง สาขาวชิ า ดจิ ทิ ัลกราฟก• สาขางาน ดิจทิ ัลมเี ดีย