สรุปศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนตำบลบ้านม้า

รายงานผลการดาเนินงาน ศูนย์ฝึ กอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวชิ าชีพ) หลกั สูตร การสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง ระหว่างวนั ที่ 27 กรกฎาคม – 5 สิงหาคม 2563 กศน.ตาบลบ้านม้า ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรีอยุธยา ประจาปี งบประมาณ 2563 ไตรมาส 3-4

บันทึกขอ้ ความ สว่ นราชการ ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร ที่ ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ วนั ท่ี เดอื น สิงหาคม ๒๕๖๓ เรื่อง รายงานผลการดาเนินงานศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน (ชัน้ เรยี นวชิ าชีพ) หลกั สูตรการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง ....................................................................................................................................................................................... เรียน ผู้อานวยการศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอบางไทร ตามที่ ผู้อานวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ได้อนุมัติศูนย์ฝึก อาชีพชมุ ชน (ชนั้ เรียนวชิ าชีพ) หลักสตู รการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง กศน.ตาบลบ้านม้า ได้ดาเนินการจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจาก เชือกมัดฟาง หลักสูตร ๔๐ ช่วั โมง ระหว่างวนั ท่ี ๒๗ กรกฎาคม - ๕ สิงหาคม ๒๕๖๓ ณ กศน.ตาบลบ้านม้า หมู่ ที่ ๓ ตาบลบ้านม้า อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรอี ยุธยา มผี ู้เขา้ ร่วมโครงการ จานวน ๑๔ คน เอกสารดงั แนบ มาพร้อมนี้ จงึ เรียนมาเพอ่ื โปรดทราบ (นางสาวสรนิ ทร โกษะ) ครู ครศู นู ยก์ ารเรยี นชุมชน ทราบ อ่นื ๆ (นางสาววริศรา คานึงธรรม) ผ้อู านวยการ กศน.อาเภอบางซา้ ย รักษาการในตาแหน่ง ผู้อานวยการ กศน. อาเภอบางไทร

คานา เอกสาร รายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง นี้ จัดทาขึ้นเพ่ือรายงานผลการดาเนินงานด้านการจัด การศึกษาต่อเนื่องของ กศน.ตาบลบ้านม้า ภายใต้การดูแลของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อาเภอบางไทร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบขั้นตอนการดาเนินกิจกรรม ประเมินผลและพัฒนาการดาเนิน กิจกรรมของ กศน.ตาบลบ้านมา้ ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารรายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง นี้ จะเปน็ แนวทางในการพัฒนางาน และการจดั กิจกรรมดา้ นการศกึ ษาต่อเน่ืองของ กศน.ตาบลบา้ นมา้ ในโอกาสตอ่ ไป นางสาวสรินทร โกษะ ครู ศูนย์การเรยี นชมุ ชน

สารบัญ หนา้ คานา สารบญั บทท่ี 1 บทนา 1 เหตผุ ลและความจาเปน็ วตั ถปุ ระสงค์ ประโยชนท์ ี่คาดว่าจะไดร้ ับ บทที่ 2 เอกสารทเ่ี กย่ี วข้อง 3 ความสาคัญของการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรยี นรู้ศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน ทมี่ าและความสาคัญของหลักสตู ร หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง 4 บทที่ 3 วิธกี ารดาเนินงาน 5 บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน 9 บทท่ี 5 สรปุ อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ 15 วัตถุประสงคก์ ารดาเนนิ งาน วธิ ดี าเนินการ อภิปรายผล ข้อเสนอแนะ และแนวทางในการพัฒนากิจกรรม ภาคผนวก โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชนการเพ่ือการมีงานทา หลกั สตู รการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง แบบประเมินความพงึ พอใจ รายช่อื ผเู้ ข้ารว่ มกิจกรรม

บทท่ี 1 บทนา เหตุผลและความจาเป็น สืบเนื่องจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ที่ 3 ด้านการ พฒั นาและเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดับทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ต้องการของตลาด ใหป้ ระชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความรว่ มมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคทั่ว ประเทศ เพื่อมุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสงั คมเฉพาะของพ้ืนท่ี ยุทธศาสตร์ท่ี 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทันสมยั เหมาะสมกับบริบทของพ้ืนท่ี และตอบสนองความตอ้ งการของประชาชนผู้รับบรกิ าร เพอ่ื ใหก้ ารดาเนินงานแผนยุทธศาสตร์ดา้ นการพฒั นาและเสรมิ สร้างศักยภาพคนใหม้ ีคณุ ภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความม่ันคง ม่ังค่ัง ย่ังยืน เป็น ประเทศที่พัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเน่ือง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีคุณภาพ สรา้ งโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสรา้ งการเตบิ โตบนคุณภาพชีวติ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคล่ือน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พื้นที่ กศน.ตาบลบ้านม้า จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัด ฟาง ขน้ึ วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพือ่ ให้ประชาชนผรู้ ับบรกิ ารมีความรู้ความเขา้ ใจการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง 2. เพ่อื ให้ประชาชนผู้รับบริการมีทักษะและมองเหน็ ช่องทางการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง ประโยชนท์ ่ีคาดวา่ จะไดร้ ับ 1. เพ่ือใหป้ ระชาชนผูร้ บั บรกิ ารมคี วามรูค้ วามเข้าใจการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง 2. เพ่ือให้ประชาชนผรู้ บั บรกิ ารมีทกั ษะและมองเห็นช่องทางการสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง

บทท่ี 2 เอกสารทเ่ี กี่ยวข้อง ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง ได้เสนอแนวคิด หลักการ และเอกสารทเี่ กี่ยวข้อง ตามลาดับดังต่อไปน้ี 1. ความสาคญั ของการจัดและสง่ เสรมิ กระบวนการเรียนรู้ศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน 2. ทีม่ าและความสาคญั ของ หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชอื กมดั ฟาง 1. ความสาคัญของการจัดและสง่ เสริมกระบวนการเรยี นรูศ้ ูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน กิจกรรมการจดั และสง่ เสรมิ กระบวนการเรยี นรูศ้ ูนย์ฝึกอาชีพชมุ น ตามนโยบายของสานักงาน กศน. มีลักษณะสาคัญดังนี้ - จัดให้มีศูนย์ฝึกอาชีพอาชีพชุมชนในทุกอาเภอ/เขต อย่างน้อยอาเภอ/เขตละ 3 แห่ง เพ่ือเป็น ศูนย์กลางในการฝึก พัฒนา สาธิตและสร้างอาชีพของผู้เรียนและชุมชน รวมทั้งเป็นท่ีจัดเก็บ แสดง จาหน่ายและ กระจายสนิ คา้ และบริการของชุมชนอย่างเป็นระบบครบวงจร - พัฒนาและจัดทาหลักสูตรการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียน ความต้องการของตลาด และศักยภาพของพ้ืนที่ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้การจัดการศึกษาอาชีพแนวใหม่ เป็นการจัด การศึกษาที่สามารถสร้างอาชีพหลักที่มั่นคงให้กับผู้เรียน โดยสามารถสร้างรายได้ได้จริงท้ังในระหว่างเรียนและสาเร็จ การศึกษาไปแล้ว และสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับอาชีพ เพ่ือพัฒนาให้เป็น ผปู้ ระกอบการทมี่ คี วามสามารถเชิงการแขง่ ขนั อย่างยั่งยืน - ประสานการดาเนินงานกับศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชนของหน่วยงานและสถานศึกษาตา่ งๆ ในพ้นื ที่เพ่ือ เช่ือมโยงเปน็ เครือขา่ ยการฝึกและสร้างอาชีพของประชาชนและชุมชนในจังหวดั กลุ่มจงั หวดั และระหวา่ งจังหวัด - จัดให้มีระบบการประสานงานเพื่อสนับสนุนให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงแหล่งทุนต่างๆ สาหรับเป็น ช่องทางในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้านอาชีพอย่างต่อเน่ืองให้กับ ผเู้ รียน - จัดให้มกี ารกากับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างเป็นระบบ และต่อเน่ืองพร้อมทั้งนาผลท่ีได้มาใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดาเนินงานให้เป็นไปตามความต้องการด้านการศึกษา อาชพี เพอื่ การมงี านทาของประชาชนและความต้องการของตลาด

2. ที่มาและความสาคัญของ หลกั สตู รการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง สืบเน่ืองจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้านการ พัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจดั การศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดบั ทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ต้องการของตลาด ใหป้ ระชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความรว่ มมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคท่ัว ประเทศ เพ่ือมุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นที่ ยุทธศาสตร์ที่ 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทันสมยั เหมาะสมกับบริบทของพน้ื ท่ี และตอบสนองความต้องการของประชาชนผรู้ ับบริการ เพอ่ื ใหก้ ารดาเนินงานแผนยุทธศาสตร์ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศกั ยภาพคนใหม้ ีคุณภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความมั่นคง ม่ังคั่ง ย่ังยืน เป็น ประเทศที่พัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติมั่นคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเน่ือง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีคุณภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิต ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พื้นที่ กศน.ตาบลบ้านม้า จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัด ฟาง ขึ้น

บทที่ 3 วิธีดาเนินงาน ด้วย กศน.ตาบลบ้านม้า ได้จัดโครงการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยยึด กลุ่มเป้าหมายเป็นสาคัญ ทาให้เน้ือหาตามหลักสูตรระยะเวลาการจัดกิจกรรม สถานท่ี และลักษณะกิจกรรมการ เรียนรู้ขึ้นอยู่กับ ศักยภาพและความพร้อมของกลุ่มเป้าหมาย ซ่ึงเป็นการตอบสนองนโยบายขอสานักงานส่งเสริม การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั ซง่ึ ไดด้ าเนินการ ดังน้ี ศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน (ชนั้ เรียนวชิ าชีพ) หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง (27 กรกฎาคม – 5 สิงหาคม 2563) สาระสาคัญ การสานตะกร้าดว้ ยเชือกฟาง วัสดอุ ุปกรณท์ ่ีใช้ผลติ 1. เชอื กมัดฟาง 2. กรรไกร 3. เขม็ เย็บกระสอบ 4. ไฟแชค๊ 5. โครงเหลก็ ทาตะกร้า หรอื ลวดขนาดใหญ่ วธิ กี ารคดั เลือกวสั ดอุ ุปกรณ์ เลอื กเชือกมัดฟางแบบสาเร็จรปู ตามขนาดและสีท่ีต้องการ เลือกโครงเหลก็ ตะกรา้ ที่ดัดโครงตามขนาดและรูปแบบท่ตี ้องการ วัสดุอุปกรณ์ทใี่ ช้ผลิต 1. เชือกมดั ฟาง 2. กรรไกร 3. เขม็ เยบ็ กระสอบ 4. ไฟแชค๊ 5. โครงเหล็กทาตะกร้า หรือลวดขนาดใหญ่ วธิ ีการคดั เลือกวัสดอุ ปุ กรณ์ เลือกเชือกมัดฟางแบบสาเร็จรูปตามขนาดและสที ตี่ อ้ งการ เลือกโครงเหล็กตะกร้าทดี่ ัดโครงตามขนาดและรปู แบบท่ีต้องการ ขั้นตอนวิธกี ารผลิต 1. เริ่มแรกนาเชอื ก 1 เส้นมาตใี ห้แตกแลว้ นามาพนั รอบโครงเหล็กตะกรา้ ใหม้ ดิ ท้ังใบ 2. ขึ้นขอบของโครงเหลก็ ให้รอบท้งั กน้ และปากของตะกร้า โดยการสานหรือผกู เชือกมัดฟางแบบผูกไขว้ สลับ ซ้ายและขวา 3. ร้อยเชือกสานก้นตะกร้า โดยใช้เชือกสอด 1 ช่อง เว้น 1 ช่อง แล้วเอาเชือกสองเส้นคู่หรือส่ีเส้น นามาผูก กันหรือสานให้เตม็ สว่ นกน้ ตะกร้าเป็นลายขัด

4. ร้อยเชือกถักขึ้นลายขอบ การถักลวดลาย คือการขึ้นลายของขอบตะกร้าโดยใช้เชือกมัดฟาง ใส่หนึ่งเส้น เว้น 1 ชอ่ ง จะเป็นหน่ึงตวั ของสี่เส้น แล้วนามาผกู หรือสานให้เป็นลายดอก แล้วจะขึน้ ลวดลายตามแบบลายทต่ี ้องการ ถกั จนเต็มถึงก้นตะกร้าแล้วมัดติดกับสว่ นลา่ งของก้นตะกรา้ และตัดเชือกดว้ ยไฟแช็คเพ่ือไม่ให้เชือกลุ่ย ทาการถักสาน จนเสรจ็ ทัง้ ใบ 5. ร้อยเชือกถักหูตะกร้า โดยถักเชือกในส่วนของด้านข้างหูจับตะกร้าจะถักเป็นลายเกลียว วิธีคือเริ่มถักจาก ด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วลายจะหมุนเป็นลายเกลียว ส่วนด้านบนของตัวจับตะกร้า จะถักสลับซ้ายขวา จะได้เป็นสัน บรเิ วณขอบหูและนาเชือกมาถกั บริเวณด้านบนของหูจบั เป็นลายสนั ปลาชอ่ น เป็นการเสร็จขน้ั ตอน วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพื่อใหป้ ระชาชนผรู้ ับบรกิ ารมีความรคู้ วามเข้าใจการสานตะกร้าจากเชือกมดั ฟาง 2. เพือ่ ใหป้ ระชาชนผ้รู ับบริการมที กั ษะและมองเหน็ ช่องทางการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กิจกรรมที่ดาเนนิ การ จัดกจิ กรรม ใหป้ ระชาชนกลมุ่ เป้าหมายในตาบลโพแตง ได้แก่ 1. วทิ ยากรบรรยายใหค้ วามรู้ในเร่ืองต่อไปนี้ 1.1 ความปลอดภยั ในการทางาน 1.2 การใชเ้ ครื่องมือและอปุ กรณ์ 1.3 วัสดุ-อุปกรณ์ ที่ใชใ้ นการสานตะกร้าจากเชอื กมดั ฟาง 1.4 ความร้เู บ้ืองต้นในการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง 1.5 เทคนคิ การสานตะกรา้ จากเชอื กมัดฟาง 2. วิทยากรและผู้เรียนร่วมกนั แลกเปล่ียนเรยี นรู้การสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง 3. วทิ ยากรบรรยายให้ความรู้และสาธิตการสานตะกรา้ จากเชือกมัดฟาง 4. ผู้เรียน เรยี นรู้และฝกึ การสานตะกร้าจากเชอื กมัดฟาง ผลท่ีได้รับจากการดาเนนิ กจิ กรรม 1. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 มีความรู้และทักษะ มองเห็นช่องทางทาให้เกิดรายได้เสริมสร้างอาชีพ ใหมเ่ กดิ ขนึ้ ภายในตาบล 2. กลุม่ ผเู้ รยี นรอ้ ยละ 80 เกิดกระบวนการเรียนรู้ มกี ารรวมกลุม่ เพ่อื พัฒนาอาชพี 3. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 เกิดกระบวนการคิดเป็น แก้ปัญหาเป็น ในการหาช่องทางการขยาย อาชีพ

บทที่ 4 ผลการดาเนินงาน จากการสารวจความพึงพอใจ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจาก เชือกมัดฟาง กศน.ตาบลบ้านม้า มีผู้เข้าร่วมโครงการ โดยใช้แบบประเมินความพึงพอใจ จานวน 14 ฉบับ และ ไดร้ บั กลับคืนมา จานวน 14 ฉบบั วิเคราะห์ข้อมลู โดยใชโ้ ปรแกรม Excel ตามขั้นตอนตา่ ง ๆ ดังตอ่ ไปนี้ 1. วเิ คราะห์ขอ้ มูลจากแบบสอบถามตอนที่ 1 โดยแจกแจงความถีแ่ ละคา่ ร้อยละ 2. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนท่ี 2 โดยหาค่าเฉลี่ย ( X ) แปลความหมายข้อมูลเชิง ปริมาณ ให้ระดับคะแนนในแบบสอบถามทเี่ ป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็น ของเบสท์ (Best. 1981 : 182ดงั นี้ 4.51–5.00 หมายถึงความพงึ พอใจอยใู่ นระดับดมี าก 3.51–4.50 หมายถึงความพึงพอใจอย่ใู นระดับดี 2.51–3.50 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยใู่ นระดบั ปานกลาง 1.51–2.50 หมายถึงความพงึ พอใจอยู่ในระดบั พอใช้ 1.00–1.50 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยู่ในระดบั ปรบั ปรุง 3. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่3 ข้อมูลท่ีเป็นมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) โดยหาค่าเฉล่ีย (X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็น ความคิดเห็น และข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาค่าความถ่ี สรปุ ผลการประเมินความพึงพอใจ ศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวชิ าชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้า จากเชอื กมัดฟาง ได้ดังน้ี

ตอนที่ 1 ขอ้ มูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบสอบถาม ตารางที่ 1 ข้อมูลทัว่ ไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม จาแนกตาม เพศ อายุ ระดับการศึกษา และอาชีพ ข้อมูลท่ัวไป จานวน รอ้ ยละ เพศ ชาย 0 0.00 หญงิ 14 100.00 อายุ ต่ากวา่ 15 ปี 0 0.00 15-29 ปี 1 7.14 30-39 0 0.00 40-49 ปี 4 28.57 50-59 3 21.42 60 ปีข้ึนไป 6 42.87 การศกึ ษา ต่ากวา่ ป.4 0 0.00 ป.4 3 21.42 ประถมศึกษา 1 7.14 มธั ยมศึกษาตอนต้น 2 14.38 มธั ยมศึกษาตอนปลาย 7 50.00 อนุปริญญา 0 0.00 ปริญญาตรี 1 7.14 อื่น ๆ 0 0.00 อาชีพ รับจา้ ง 4 28.57 คา้ ขาย 0 0.00 เกษตรกรรม 2 14.28 รบั ราชการ 0 0.00 อนื่ ๆแม่บ้าน/ นักเรียน 8 57.15 จากตารางท่ี 1 แสดงจานวนผู้ตอบแบบสอบถามท้ังหมด 14 คน เป็นเพศหญิง จานวน 14 คน (คิดเป็นร้อย ละ 100.00) ด้านอายุ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถาม ส่วนมากอยู่ในช่วงอายุ 60 ปีข้ึนไป จานวน 6 คน (คิดเป็นร้อยละ 42.87) รองลงมาช่วงอายุ 40-49 ปี จานวน 4 คน (คิดเปน็ ร้อยละ 28.57) รองลงมาคือช่วงอายุ 50-59 ปี จานวน 3 คน (คดิ เป็นร้อยละ 21.42) และช่วงอายุ 15-29 ปี จานวน 1 คน (คดิ เป็นร้อยละ 7.14) ตามลาดบั ด้านการศึกษาพบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมาก มีการศึกษาอยู่ในระดับ ม.ปลาย จานวน 7 คน (คิดเป็น รอ้ ยละ 50.00) รองลงมาระดบั ป.4 จานวน 3 คน (คิดเป็นร้อยละ 21.42) ระดับ ม.ต้น จานวน 2 คน (คิดเป็นรอ้ ย ละ 14.38) ระดบั ประถม และระดบั ปรญิ ญาตรี จานวน 1 คน (คดิ เป็นรอ้ ยละ 7.14) (ตามลาดับ)

ด้านอาชีพ พบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมากประกอบอาชีพอื่นๆ จานวน 8 คน (คิดเป็นร้อยละ 57.15) รองลงมาอาชีพรับจ้าง จานวน 4 คน (คิดเป็นรอ้ ย 28.57) และอาชีพเกษตรกรรม จานวน 2 คน (คิดเป็นร้อยละ 14.28) ตามลาดบั สรุปผลการประเมินความพึงพอใจศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสตู รการสานตะกร้าจากเชือก มดั ฟาง ท่ีเขา้ ร่วมโครงการ ได้ดังนี้ แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ มี 4 ดา้ น ผลการประเมิน ความพึงพอใจท่ีมตี ่อโครงการโดยรวมและแยกเปน็ รายด้าน ความหมาย รายการประเมิน X 1. ความพงึ พอใจด้านเนื้อหา 2. ความพึงพอใจด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรม 4.44 ดี 3. ความพึงพอใจตอ่ วทิ ยากร 4.45 ดี 4. ความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวก 4.47 ดี 4.48 ดี รวม 4.46 ดี จากตารางท่ี 2 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการ โดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับ ดี ทุกรายการ เมื่อพจิ ารณาเป็นรายข้อ พบว่า อนั ดบั หน่งึ คอื ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกรองลงมา ความพึงพอใจต่อวิทยากรรองลงมาความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมและด้านความพึงพอใจด้าน เนอ้ื หาตามลาดบั ตอนที่ 1 ความพึงพอใจด้านเนื้อหา รายการประเมนิ ผลการประเมนิ 1. เนอ้ื หาตรงตามความต้องการ X ความหมาย 4.44 ดี 2. เนอื้ หาเพยี งพอต่อความต้องการ 4.44 ดี 3. เนื้อหาปัจจุบนั ทนั สมยั 4.44 ดี 4. เนอื้ หามปี ระโยชนต์ อ่ การนาไปใชใ้ นการพัฒนาคุณภาพชีวติ 4.45 ดี รวม 4.44 ดี จากตอนท่ี 1 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมตี ่อโครงการความพึงพอใจด้านเน้ือหาโดยรวมและ รายด้านอยู่ในระดับ ดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือ เนื้อหามีประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนา คณุ ภาพชีวิตรองมาอันดับสองสามและส่ี เท่ากัน คือ เนื้อหาตรงตามความต้องการ/เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ/และ เนอ้ื หาปัจจบุ นั ทนั สมัยตามลาดับ

ตอนท่ี 2 ความพงึ พอใจดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมนิ 4.45 ดี 4.44 ดี 1. การเตรยี มความพรอ้ มก่อนอบรม 4.46 ดี 2. การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ 4.45 ดี 3. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับเวลา 4.45 ดี 4. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั กล่มุ เปา้ หมาย 4.45 ดี 5. วธิ กี ารวดั ผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วตั ถปุ ระสงค์ รวม จากตอนที่ 2 พบวา่ ผตู้ อบแบบสอบถามมีความพอใจด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรมโดยรวมและราย ดา้ นอยู่ในระดบั ดี เมอ่ื พจิ ารณาเป็นรายขอ้ พบวา่ อนั ดบั หนงึ่ คือการจัดกจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลาอนั ดับสองสามและ ส่ี คือการจดั กิจกรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมาย/วธิ ีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์/การเตรียมความพร้อม ก่อนอบรมอนั ดับห้า คือ การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ตามลาดบั ตอนที่ 3 ความพึงพอใจต่อวิทยากร ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมิน 4.47 ดี 4.47 ดี 1. วทิ ยากรมีความร้คู วามสามารถในเร่ืองท่ีถา่ ยทอด 4.47 ดี 2. วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้สอ่ื เหมาะสม 4.47 ดี 3. วิทยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วนรว่ มและซักถาม รวม จากตอนท่ี 3 พบวา่ ผ้ตู อบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อวิทยากรโดยรวมและรายด้านอยใู่ นระดับดี เมื่อ พิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งสองและสาม คือวิทยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด/วิทยากรมี เทคนคิ การถา่ ยทอดใชส้ ื่อเหมาะสม/วิทยากรเปิดโอกาสใหม้ ีสว่ นร่วมและซกั ถามตามลาดบั ตอนที่ 4 ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวก ผลการประเมิน X ความหมาย รายการประเมนิ 4.48 ดี 4.47 ดี 1. สถานท่ี วัสดุ อปุ กรณ์และสิ่งอานวยความสะดวก 4.49 ดี 2. การสือ่ สาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 4.48 ดี 3. การบริการ การชว่ ยเหลอื และการแก้ปัญหา รวม

จากตอนท่ี 4 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกโดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงสอง คือการบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา อันดับสอง คือ สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และส่ิงอานวยความสะดวก และอันดับสาม คือ การสื่อสาร การสร้าง บรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ตามลาดับ

บทท่ี 5 สรุป อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ ผลการดาเนินศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กศน.ตาบล บ้านม้า ครั้งน้ีมีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรียน/ผู้รับบริการที่มีต่อโครงการโดยรวมและแยก เป็นรายดา้ น โดยใช้แบบสอบถามจานวน 14 ฉบบั เคร่อื งมือท่ีใช้เป็นแบบสอบถามท่ีเป็นแบบมาตราส่วนประมาณ ค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็นของเบสท์ (Best. 1981 : 182) วิเคราะห์ข้อมูลโดยหาค่าเฉล่ีย (X ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็นความคิดเห็น และ ข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เน้ือหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาคา่ ความถ่ี สรุปผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรยี น/ผู้รับบรกิ าร จากแบบประเมนิ ความพึงพอใจสรุปผลได้ ดังน้ี 1. ด้านหลักสูตร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านหลักสูตร โดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับดีมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งคือผู้เรียน/ผู้รับบริการมีส่วนร่วมแสดงความ คิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร รองมาอันดับสองคือ ผู้เรียน/ผู้รับบริการสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวัน อันดับสามคือกิจกรรมที่จัดสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตรอันดับส่ี คือ การจัดกิจกรรมทาให้ผู้เรียน/ ผูร้ ับบริการสามารถคิดเป็น ทาเป็น แกป้ ัญหาเป็นอันดับห้าคือ ส่ือ/เอกสารประกอบการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม และ อนั ดบั สุดทา้ ยคือ เนอ้ื หาของหลกั สูตรตรงกับความต้องการของผู้เรยี น/ผู้รบั บรกิ ารตามลาดับ 2. ด้านวิทยากร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านวิทยากรโดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือวิทยากรมีคุณธรรม จริยธรรมอันดับสองคือ วทิ ยากรมเี ทคนิค กระบวนการจัดกจิ กรรมอันดับสาม คือ วิทยากร มีความรู้ความสามารถในการจัดกิจกรรมอันดับส่ี คือวิทยากรมกี ารใช้สอื่ ท่ีสอดคลอ้ งและเหมาะสมกับกจิ กรรมและอันดบั สดุ ทา้ ย คือบุคลิกภาพของวิทยากรตามลาดับ 3. ด้านสถานที่/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการด้าน สถานที่/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับ หนงึ่ คือ ความพึงพอใจในภาพรวมของผู้รับบริการต่อการเข้าร่วมกจิ กรรมอันดับสองคอื สถานท่ีในการจัดกิจกรรม และ อันดับสดุ ท้าย คือ ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม ตามลาดับ

ผลการดาเนินงาน 1. จานวนผู้เข้าร่วมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง กศน.ตาบล บ้านม้า จานวน 14 คน คือกลุ่มเป้าหมายร้อยละ 85 มีความรู้ทักษะ มองเห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ กลุ่มเป้าหมายเกิดกระบวนการเรียนรู้ มีการรวมกลุ่มเพื่อพัฒนาอาชีพกลุ่มเป้าหมายมีการบริหารจัดการกลุ่มท่ีดี สามารถพฒั นาอาชพี ของกลุ่มได้ 2. ผู้เข้าร่วมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) หลักสูตรการสานตะกร้าจากเชือกมัดฟาง ได้ให้ความร่วมมือ รว่ มใจและลงมือทาเปน็ อยา่ งดี 3. ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรม ในระดับดี ตามแบบประเมินความพึงพอใจในการ จดั กจิ กรรม ทแ่ี นบมานี้ ปญั หาและอุปสรรคในการปฏบิ ัตงิ าน - ข้อเสนอแนะ -

ภาคผนวก

ภาพถ่ายการจดั กิจกรรม หลักสูตรการสานตะกรา้ จากเชือกมดั ฟาง ระหว่างวันท่ี 27 กรกฎาคม – 5 สงิ หาคม 2563 ณ กศน.ตาบลบ้านมา้ หมู่ท่ี 3 ตาบลบา้ นมา้ อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา