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La casa del relleno Campaña publicitaria

La Casa del Relleno es un restaurante especiali- zado en rellenos haciendo honor a su nombre, donde se preparan rellenos de papa tradicio- nales hechos con productos frescos y de buena calidad de forma artesanal, no se fabrican en serie; al margen de los rellenos de papa, se pre- paran otros productos sin salirse de lo que es el contexto de relleno, el restaurante ofrece diferen- tes tipos de relleno como relleno de achojcha, locoto, pimentón, tomate, etc. La empresa destaca su nombre/marca por la forma en la que preparan sus productos, ya que son realizados de forma artesanal y “hechos en casa” dándoles un sentimiento hogareño tanto a sus productos como a su imagen de marca. Algunas cualidades que destacan de dichos rellenos de papa son que utiliza ingredientes frescos, al no ser una producción en serie y ser artesanales, los ingredientes para los mismos se compran el mismo día que se preparan, tan- to las verduras como la carne; ademas que la papa no se mezcla con otros ingredientes como hacen otros negocios. Los precios son bastante accesibles para el tama- ño que generalmente poseen dichos rellenos,sin embargo la empresa ofrece la variabilidad de tamaño según al o que el cliente requiera, si en eventos se requieren productos de un tamaño buffet, la empresa no se hace problema en rea- lizarlos.

Objetivos de la Campaña Objetivo General El objetivo de la campaña es lograr ampliar la par- ticipación del mercado del relleno de papa. Justificación Mediante la muestra de las cualidades del relleno de papa como el precio, factores cualitativos y la variabilidad de tamaño según el tipo de evento o pedido que se realice, siendo un factor diferencial de otros negocios del relleno, se pretende lograr ampliar el mercado. Objetivo específico - Informar sobre las las diferentes variedades de re- llenos. - Informar sobre el precio de cada uno de los relle- nos.

Definir el Target Se realizó una segmentación dentro del Merca- do Empresarial en la Ciudad de Cochabamba, ya que ellos son los que normalmente contratan los productos de La Casa del Relleno, para va- riedad eventos, celebraciones, reuniones y fies- tas, además por la versatilidad de el tamaño de los rellenos que ofrecen según las empresa requiera en base al evento que se vaya a rea- lizar. El sector empresarial es el target principal indistintamente de que tipo de empresa sea, generalmente la empresas que más consumen los productos de la Casa del Relleno son Ban- cos como ser Banco Union, Banco Santa Cruz, entre otros, sin embargo se quiere ampliar el mercado hacia otras empresas cuando se quie- ran organizar los eventos.

Elegir los Medios Debido a que el target de nuestra campaña publici- Es por ello que mediante los banner publicados por taria es el mercado corpporativo, para los diferentes el mismo negocio con las herramientas de Face- eventos que se requieran se seleccionó un mix de bookAds nos brindarán mayor alcance y las pági- marketing que esta vinculado con la publicidad en nas de facebook como Los tiempos y la Revista aho- internet y el marketing directo, mediante los medios ra nos ayudarían a cubrir los anucios clasificados. digitales y la publicidad de correo directo: El periódico Los Tiempos tiene un gran alcance en Publicidad en internet, Banner y Anuncios redes esto se debe a que tiene un público amplio clasificados. tanto en el área digital; el alcance de sus redes es Realizar la publicidad mediante banners y publica- de 878.203 personas. ciones, en paginas de anuncios clasificados, donde La revista Ahora es una edición especializada por este tipo de publicidad es una excelente oportuni- rubros, la cual también realizó la publicación de dad para los anunciantes locales. 155 ediciones impresas; en el área digital esta La población de Bolivia es de 11 750 000 perso- realiza la publicación de distintos anuncios en sus nas de los cuales los usuarios activos en medios so- redes, también realiza posts en la pagina de sus re- ciales son 8 200 000 usuarios con el que podemos des mostrando a nuevos emprendimientos, teniendo ver que mas de la mitad de la población esta acti- un alcance de 13.061 personas en su pagina de va en redes sociales, sobre todo las empresas que Facebook manejas sus cuentas corporativas, por lo cual es un medio muy bueno para poder realizar anuncios de publicidad ya que este tendrá mayor alcance. En la ciudad de Cochabamba los principales mo- tivos para conectarse son redes sociales, entreteni- miento y descargas. - Un 21 % de los usuarios vio un producto o servicio por medio de un anuncio en Facebook o Instagram. - Las redes sociales Facebook e Instagram influyen en el momento de tomar una decisión de compra. - Las compras realizadas por los usuarios por Inter- net son: comida, bebida, suscripciones, ropa, tec- nología, mensualidades, entre otros. - En la ciudad de Cochabamba, los usuarios com- prar por Internet lo siguiente: un 21 % en comida y bebidas, un 11 % en ropa, un 13 % en suscripcio- nes.

Publicidad de correo directo: Como ya antes dicho el objetivo de este trabajo es promocionar los rellenos cuyo objetivo pretende dirigir la publicidad especialmente al mercado cor- porativo, ya que es el principal target de La Casa del Relleno por la razon de que estas empresas con- tratan sus servicios y productos para los diferentes eventos que estos realizan. Para poder hacer más efectivo la publicidad de modo que llegue a las estas empresas, se pretende contactar con estos me- diante un marketing directo, mediante la publicidad de correo directo, para poder alcanzar un número considerable de empresas contactaremos directa- mente con las asociaciones: - La asociación de Bancos Privados de Bolivia (ASO BAN) - Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba (FEPC) - Cámara de Empresas y Servicios para Eventos Cochabamba (CAESECO) Nuestro objetivo es contactar con estas asociacio- nes con el fin de conseguir un acuerdo para po- der promocionar el producto mediante marketing directo como ya antes mencionado, en este caso decidimos utilizar un catálogo el cual es un libro de referencia en el cual se enlistan, describen y muestra los productos, y son muy populares en las redes y compras desde casa. Este catálogo enlistara los productos en este caso el relleno de papa y sus diferentes variables que ofrece el restaurante, ademas de una descripción y el precio de modo que se ofrezca una información muy completa para un fácil acceso de parte de los clientes interesados.

La comunicación Para la construcción del mensaje se presentan las propuestas en base a dos características: La varie- dad de rellenos que el negocio ofrece con sus ca- racterísticas y además de enfocarnos que son para eventos. Dentro del mix de comunicación se pretende mos- trar mediante los anuncios clasificados en redes y la muestra de un catálogo para la publicidad de correo directo. El slogan que concretará la estartegia de mensa- je será “La variedad ideal para tu evento ideal” mostrando la variedad de rellenos que se ofrecen para cualquier tipo de eventos, según el medio de comunicación que se tome se irá construyendo el mensaje. En cuanto a la estrategia creativa mensaje será de caracter informativo, mostrando la variedad de pro- ductos que se venden y sus cualidades, además del precio que se debe especificar. La fuente del mensaje seran la muestra de los pro- ductos mediante catálogos mostrando mediante fo- tografía como son los productos en realidad, es por ello que el enfoque principal para el visual serán los productos por si solos y las características del producto, que son los temas mas comunes para un enfoque visual de un medio impreso.