อปุ กรณ์ เคร่ืองมอื เครื่องใช้1.Cocktail Shaker (คอ็ กเทล เชค็ เกอร์) กระบอกใชส้ าหรับเขยา่ เหลา้ ผสมใหเ้ ขา้ กบั ส่วนผสมต่างๆ2. Bar Spoon (ชอ้ นบาร์) ชอ้ นเลก็ เรียวดา้ มยาวสาหรับใชส้ าหรับคนผสมเครื่องด่ืม3. Jigger (ทต่ี วงเหลา้ ) ใชส้ าหรับตวงเหลา้ มีหน่วยเป็น ออนซ์4. Mixing Glass (แกว้ ผสม) เป็นแกว้ ทรงกระบอกสาหรับคนใหเ้ ขา้ กนั ใชเ้ ฉพาะกบั คอ็ กเทลบางตวั5. Strainer (ทก่ี รองแยกน้าแขง็ ) แผน่ กรองท่ปี ิ ดดา้ นบน Mixing Glass สาหรับกรองเอาเฉพาะส่วนของน้า6.Swizzle Stick, Stirrer (ไมค้ นเหลา้ ) แทง่ ไม้ หรืออาจเป็นพลาสติกใชใ้ นการคนส่วนผสมเหลา้7. Cocktail Pick (ไมเ้ สียบผลไม)้ ไมแ้ หลมเลก็ สาหรับเสียบผลไมป้ ระดบั บนปากแกว้8. Straw (หลอดดดู ) ใชส้ าหรับดดู น้า9. Cutting Board (เขียง) สาหรับรองหนั่ ผลไมห้ รือหนั่ ของตกแต่ง10. Fruit Knife (มีดผลไม)้ ใชส้ าหรับหน่ั ผลไม้11. Ice Scoop (ทตี่ กั น้าแขง็ ) ใชส้ าหรับตกั น้าแขง็ ใส่ภาชนะ12.Ice Pick (ท่ตี ีน้าแขง็ ) เหลก็ แหลมเลก็ สาหรับแทงน้าแขง็ ทีเ่ กาะหรือเป็ นกอ้ นใหญ่13. Ice Tong (คีมคีบน้าแขง็ ) ใชส้ าหรับคีบน้าแขง็ ใส่แกว้14. Ice Bowl (โถน้าแขง็ ) ภาชนะสาหรับใส่น้าแขง็15. Fruit Squeezer (ทค่ี ้นั น้าผลไม)้ ใชส้ าหรับทาน้าผลไมค้ ้นั เฉพาะน้าผลไมส้ ดๆ16. Pourer (จุกรินเหลา้ ) เป็นจุกปิ ดขวดมีรูเลก็ สาหรับรินเหลา้ โดยเฉพาะ17. Bottle Opener (ท่ีเปิ ดขวด) ใชส้ าหรับเปิ ดขวดน้าอดั ลม21. Tin Opener (ทเี่ ปิ ดกระป๋ อง) ใชส้ าหรับเปิ ดกระป๋ องน้าผลไม้22. Stopper, Bottle Cap (จุกยางปิ ดขวด) ใชส้ าหรับปิ ดซอฟดริ้งคท์ ใี่ ชไ้ ม่หมด23. Melon Baller (ทต่ี กั ผลไมใ้ หก้ ลม) สาหรับควา้ นแตงโม แคนตาลูป เพอ่ื ตกแต่ง24. Funnel (กรวย) ใชส้ าหรับถ่ายเทน้าผลไมบ้ รรจุลงในขวด22. Empty Bottle (ขวดเปล่า) ใชส้ าหรับใส่น้าผลไมเ้ พื่อแช่เยน็23. Corkscrew (ทเ่ี ปิ ดไวน)์ ใชส้ าหรับเปิ ดขวดไวน์ท่ปี ิ ดดว้ ยจุกก๊อก
Search
Read the Text Version
- 1 - 1
Pages: