47 ผลงานของนักเรยี นชน้ั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 3 ผลงานนกั เรียนการทำส่ือการเรียนการสอน E-book ส่อื ความรูท้ างวิทยาศาสตร์ โรงเรยี นบา้ นแก้ง ศูนย์เครอื ขา่ ยสถานศกึ ษาเดือ่ ศรวี ชิ ยั สำนักงานเขตพ้นื ที่การศกึ ษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
48 หนๆู สามารถเขา้ ที่ลงิ ค์ https://sites.google.com/view/chaiwatonchanhom/%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B 2%E0%B9%81%E0%B8%A3%E0%B8%81 หรอื สแกนเข้าทQี่ R Code ไดเ้ ลยนะครับ ………เด็กชายชัยวฒั น์ อ้นจนั ทรห์ อม ชน้ั มัธยมศึกษาปีท่ี 3……. โรงเรียนบ้านแกง้ ศูนย์เครือขา่ ยสถานศกึ ษาเดอ่ื ศรีวชิ ยั สำนักงานเขตพื้นท่ีการศึกษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
49 หนูๆสามารถเข้าที่ลงิ ค์ https://sites.google.com/view/wavena232/%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B 9%81%E0%B8%A3%E0%B8%81 หรอื สแกนเขา้ ท่ีQR Code ไดเ้ ลยนะครบั ………เด็กชายณฏั ชนน ทองโชติ ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี 3……. โรงเรยี นบ้านแกง้ ศูนย์เครือข่ายสถานศกึ ษาเด่อื ศรวี ชิ ยั สำนกั งานเขตพื้นทีก่ ารศกึ ษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
50 หนๆู สามารถเขา้ ที่ลิงค์ หนๆู สามารถเข้าทลี่ ิงค์ https://sites.google.com/view/max00000014/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0 %B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84% E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%94 หรอื สแกนเขา้ ทQี่ R Code ได้เลยนะครับ ………เดก็ ชายอดิศักด์ิ เนินนาค ชัน้ มธั ยมศึกษาปที ่ี 3……. โรงเรียนบ้านแกง้ ศนู ยเ์ ครือข่ายสถานศกึ ษาเดือ่ ศรวี ิชยั สำนกั งานเขตพนื้ ที่การศกึ ษาประถมศึกษาสกลนคร เขต 3
51 หนๆู สามารถเข้าที่ลงิ ค์ https://sites.google.com/view/nakhokbankaeng/%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2% E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9 4%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%A3 หรอื สแกนเข้าทQี่ R Code ได้เลยนะครับ ………เดก็ ชายอฏั ษายธุ ทมุ โส ชั้นมธั ยมศึกษาปที ่ี 3……. โรงเรยี นบ้านแก้ง ศนู ย์เครือขา่ ยสถานศึกษาเด่ือศรีวชิ ยั สำนกั งานเขตพ้นื ที่การศึกษาประถมศึกษาสกลนคร เขต 3
52 ผลงานของนกั เรียนการสร้าง QR-Code ช่อื วทิ ยาศาสตรผ์ กั สวนครัว นกั เรยี นชั้นมัธยมศึกษาปที ่ี 1 ผักคะน้า ผกั คะน้า ชอ่ื สามญั Kai-Lan (Gai-Lan), Chinese broccoli, Chinese kale (ชาวจนี จะเรียกวา่ ผกั ชนิดนวี ้ ่า \"ไกห่ ลนั ไช\"่ ) ผกั คะน้า ชื่อวทิ ยาศาสตร์ Brassica oleracea L. Cv. Alboglabra Group (ชอ่ื พ้องวทิ ยาศาสตร์ Brassica alboglabra L.H.Bailey) จดั อยใู่ นวงศ์ผกั กาด (BRASSICACEAE หรือ CRUCIFERAE) คะน้า เป็นผกั ที่มตี ้นกาเนดิ ในทวปี เอเชยี ซงึ่ เพาะปลกู มากในประเทศจนี ไต้หวนั ฮ่องกง มาเลเซยี รวมไปถงึ ประเทศไทย บ้านเราด้วย คะน้าเป็นพชื ผกั ใบเขยี วที่นยิ มรับประทานกนั ทว่ั ไป เป็นผกั ที่หาซอื ้ งา่ ย ราคาไม่แพง แต่มสี ง่ิ ที่ควรจะระวงั เป็น พเิ ศษนอกจากการปนเปื อ้ นของยาฆา่ แมลงแล้ว อาจจะต้องระวงั ในเรื่องของธาตแุ คดเมียมทอี่ าจจะปนเปื อ้ นมากบั นา้ และ พนื ้ ดินด้วย เพราะหากร่างกายได้รับเข้าไป มนั จะเข้าไปสะสมในตบั และไต ซง่ึ จะเป็นพษิ ตอ่ ตบั และไตของคณุ เอง และก่อน นามารับประทานคณุ ควรล้างทาความสะอาดก่อนทกุ ครงั้ ด้วยการล้างนา้ สะอาดหลาย ๆ ครงั้ หรือจะล้างด้วยการใช้นา้ ก๊อกไหลผ่านอย่างน้อย 2 นาที หรือจะใช้สารละลายอน่ื ๆ ก็จะดีมาก เชน่ นา้ ยาล้างผกั นา้ ส้มสายชู เกลือละลายนา้ เป็นต้น (เพราะผกั คะน้านนั้ ได้ชอื่ วา่ เป็นผกั ที่พบสารพษิ ตกค้างหรือยาฆา่ แมลงมากท่ีสดุ ) สรรพคุณของคะน้า 1.มสี ารตอ่ ต้านอนมุ ลู อสิ ระ จงึ ชว่ ยชะลอความเสือ่ มของเซลลต์ า่ ง ๆ ในร่างกายได้ 2.ชว่ ยเสริมสร้างภมู ิต้านทานในกบั ร่างกาย ทาให้มีสขุ ภาพแขง็ แรง 3.ชว่ ยบารุงผวิ พรรณและป้ องกนั การตดิ เชือ้ ต่าง ๆ 4.ผกั คะน้ามวี ิตามินซี ซง่ึ มีสว่ นชว่ ยเสริมสร้างเนอื ้ เย่อื ให้ชมุ่ ชืน้ มากขึน้ (วติ ามนิ ซี) 5.ช่วยบารุงและรกั ษาสายตา (วติ ามนิ เอ) 6.คะน้ามสี ารลทู นี (Lutein) ซงึ่ ชว่ ยลดความเสยี่ งของการเกดิ โรคต้อกระจกได้ถงึ 29% (ลทู นี ) 7.ช่วยลดความเส่ียงของการเกดิ โรคจอประสาทตาเสอ่ื มและยงั ช่วยป้ องกันการเสื่อมของศนู ย์จอตาได้อกี ด้วย 8.ช่วยบารุงโลหติ 9.ธาตเุ หล็กและธาตโุ ฟเลตในผกั คะน้ามคี วามสาคญั ตอ่ การสร้างเมด็ เลอื ดแดง 10.ชว่ ยเพม่ิ การไหลเวียนของโลหิต ชนิด: Brassica oleracea กล่มุ พนั ธ์ปุ ลกู :Alboglabra Group ต้นกาเนดิ : unknown สมาชกิ กลมุ่ พนั ธ์ปุ ลกู : unknown @วริศรา รวดเร็ว FB:วริศรา’า ฯ. โรงเรยี นบา้ นแกง้ ศูนยเ์ ครอื ข่ายสถานศกึ ษาเดื่อศรีวชิ ัย สำนกั งานเขตพ้ืนทก่ี ารศึกษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
53 ผลงานของนักเรียนการสร้าง QR-Code ชือ่ วิทยาศาสตร์ผกั สวนครัว นักเรียนชัน้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 1 ผกั บ้งุ ผกั บ้งุ ชอื่ สามญั Swamp morning glory, Thai water convolvulus, Morning glory, Water spinach, Water morning glory, Swamp cabbage ผกั บ้งุ ช่อื วิทยาศาสตร์ Ipomoea aquatica Forssk. (ชอ่ื พ้องวิทยาศาสตร์ Ipomoea reptans Poir.) จดั อยใู่ นวงศ์ผกั บ้งุ (CONVOLVULACEAE) ผกั บ้งุ มีชอ่ื เรียกอื่นวา่ ผกั ทอดยอดเป็นอาหารเพือ่ สขุ ภาพทเี่ รามกั จะค้นุ เคยกนั มาตลอดว่ามีสว่ นชว่ ยในการบารุงสายตา แตจ่ ริง ๆ แล้วผกั ชนดิ นีย้ งั มปี ระโยชน์มากกวา่ นนั้ เพราะอดุ มไปด้วยวิตามนิ และแร่ธาตทุ ส่ี าคญั แต่กอ่ นจะไปรู้ถึง ประโยชน์มาดกู นั ก่อนวา่ ผกั บ้งุ ทน่ี ยิ มนามาใช้รับประทานนนั้ มีสายพนั ธ์อุ ะไรบ้าง ซง่ึ ในประเทศไทยจะแบ่งออกเป็น 2 สาย พนั ธ์หุ ลกั คือ ผกั บ้งุ ไทยและผกั บ้งุ จีน สาหรับผกั บ้งุ ไทยเป็นผกั บ้งุ สายพนั ธ์ธุ รรมชาติทีข่ นึ ้ เองตามแม่นา้ ลาคลอง ซง่ึ จะมี ยางมากกวา่ ผกั บ้งุ จีน ส่วนผกั บ้งุ จีนเป็นพนั ธ์ทุ ี่นาเข้ามาจากตา่ งประเทศ (แตป่ ลกู ได้เองแล้วทีเ่ มอื งไทย) โดยสว่ นมากที่ นยิ มปลกู ขายก็คอื ผกั บ้งุ จนี เพราะลาต้นคอ่ นข้างขาว ใบเขยี วอ่อน ดอกขาว มยี างน้อยกว่าผกั บ้งุ ไทย จงึ ได้รับความนยิ มใน การรับประทานมากกวา่ ผกั บ้งุ ไทยนนั่ เอง //ผกั บ้งุ ไทยนนั้ จะมีวิตามินซสี งู และสรรพคณุ ทางยามากกวา่ ผกั บ้งุ จนี แตจ่ ะมวี ิตามินเอทชี่ ว่ ยบารุงสายตาน้อยกวา่ ผกั บ้งุ จนี หากรับประทานสดๆได้จะทาให้คณุ คา่ ของวิตามินและแร่ธาตเุ หลา่ นไี ้ ม่เสียไปกบั ความร้อนอกี ด้วย สรรพคณุ ของผกั บ้งุ 1.มสี ว่ นชว่ ยให้ผิวพรรณเปลง่ ปลง่ั สดใส มีนา้ มนี วล 2.มีสารต่อต้านอนมุ ลู อิสระ ชว่ ยในการชะลอวยั และชะลอการเกดิ ริว้ รอยแห่งวยั 3.มีส่วนชว่ ยป้ องกนั การเกดิ หรือลดอตั ราการเกดิ ของโรคมะเร็งได้ การจาแนกชนั้ ทางวทิ ยาศาสตร์ Ipomoea aquatic การจาแนกชนั้ ทางวทิ ยาศาสตร์อนั ดบั : Solanales อาณาจกั ร: Plantae วงศ์: Convolvulaceae ไม่ได้จดั ลาดบั : Angiosperms สกลุ : Ipomoea ไม่ได้จดั ลาดบั : Eudicots สปี ชีส์: I. aquatica ไม่ได้จดั ลาดบั : Asterids ชอื่ ทวินาม: Ipomoea aquatic @วริศรา รวดเร็ว โรงเรยี นบ้านแก้ง ศูนย์เครอื ข่ายสถานศึกษาเด่ือศรีวิชยั สำนกั งานเขตพื้นทก่ี ารศึกษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
54 ผลงานของนักเรยี น โรงเรียนบ้านแกง้ ศนู ย์เครือขา่ ยสถานศกึ ษาเด่ือศรีวิชัย สำนักงานเขตพนื้ ทีก่ ารศกึ ษาประถมศกึ ษาสกลนคร เขต 3
55 โรงเรียนบ้านแก้ง ศูนยเ์ ครือข่ายสถานศึกษาเดื่อศรวี ิชัย สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสกลนคร เขต 3
56 โรงเรียนบ้านแก้ง ศูนยเ์ ครือข่ายสถานศึกษาเดื่อศรวี ิชัย สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสกลนคร เขต 3
Search
