44 การเล้ียงสตั ว สตั วเ ศรษฐกิจที่นิยมเลย้ี ง ไดแก กวางเรนเดีย โคเนื้อ โคนม แพะ แกะมา และสุกร โดยการเล้ยี งสตั วเ ศรษฐกิจดังกลา ว ข้ึนอยูกับความเหมาะสมของลักษณะภูมิประเทศและภูมอิ ากาศ การประมง แหลง ทาํ การประมงทส่ี ําคัญในภูมภิ าคยโุ รป ไดแก ทะเลเหนือ โดยเฉพาะบริเวณกระแสนํ้าอุนแอตแลนติกเหนือบรรจบกับกระแสนํา้ เย็นกรีนแลนดต ะวนั ออก ทําใหม ีอาหารสมบรู ณ ปลาชกุ ชุม ประเทศทป่ี ระกอบอาชพี ประมงในเขตน้ี ไดแก ประเทศนอรเวย ไอรแ ลนด และสหราชอาณาจกั ร ทะเลดาํ ทะเลสาบแคสเปยน และแมนา้ํ โวลกา มกี ารจับปลาสเตอรเจียน นํามาทาํ เปน ไขปลาคารเ วียร ปาไม อาชีพปาไม มีการประกอบอาชีพอยางจริงจังในประเทศฟนแลนด สวีเดนรัสเซยี นอรเวย สวนใหญเ ปนปาไมในเขตหนาว มปี า ตนสนจํานวนมาก โดยมีการนํามาใชทําเปนเยื่อกระดาษ เหมอื งแร ภูมิภาคยโุ รปเปน แหลง แรท ส่ี าํ คัญจาํ นวนมาก ไดแก นา้ํ มนั และกา ซธรรมชาติ อยใู นบรเิ วณทะเลเหนอื และรอบทะเลสาบแคสเปยน บอกไซด นํามาถลุงเปนอลูมิเนียม มีมากในประเทศฝร่ังเศส ยูโกสลาเวียฮงั การี และเทือกเขาครู าล ในประเทศรสั เซีย โพแทช นํามาใชในอุตสาหกรรมปุยและสบู มีมากในประเทศฝร่ังเศสเยอรมนั สเปน และรัสเซยี อุตสาหกรรม ในภมู ภิ าคยุโรป ถอื ไดว า เปน ภูมิภาคอตุ สาหกรรม ประชากรสวนใหญจะประกอบอาชพี อยใู นภาคอุตสาหกรรม แหลง อตุ สาหกรรมในภูมิภาคยโุ รป จะอยูแถบยโุ รปตะวันตกเชน ประเทศฝรั่งเศส สหราชอาณาจักร เยอรมนั เนเธอรแลนด รวมถึง ประเทศรัสเซีย ยูเครน เบลารุสในแถบยโุ รปตะวนั ออก ภูมิภาคออสเตรเลีย การประกอบอาชพี ของภมู ภิ าคออสเตรเลีย มีลักษณะการประกอบอาชพี ดงั น้ี การปลกู พืช เกษตรกรรมการปลกู พชื ถือวาเปน อาชีพหลกั ของภมู ภิ าคออสเตรเลยี โดยในการดําเนินการอาชีพเกษตรกรรมปลูกพืช เกษตรกรมีการนําเครื่องจักรกลเขามาชวยในการทําการเกษตร เนือ่ งจากพนื้ ที่ของออสเตรเลยี มีความแหง แลง และใชใ นการขดุ น้ําบาดาล พืชท่ีสําคัญและมผี ลตอ เศรษฐกจิ ไดแ ก ขาวสาลี เปน พชื เศรษฐกิจทีส่ ําคญั ท่สี ดุ ของภูมภิ าคออสเตรเลีย นอกจากนนั้ ยงั มี
45การปลกู ขา วเจา กลว ยออ ย สับปะรด องนุ และสม กระจายในพ้ืนทภ่ี มู ภิ าคออสเตรเลยี ตามความเหมาะสมของสภาพภมู ปิ ระเทศ และภูมิอากาศ การเล้ียงสัตว ในภูมิภาคออสเตรเลียนิยมเลี้ยงสัตว ไดแก แกะ เปนการเลี้ยงไวเพ่ือการใชขน โคเนื้อ มีการเลยี้ งในบริเวณทุงหญา สะวันนา และโคนม มกี ารเลยี้ งในบริเวณเขตอากาศอบอนุ การประมง ภูมภิ าคออสเตรเลยี โดยเฉพาะฝงตะวนั ออก เปนบรเิ วณทม่ี ีปลาจํานวนมากไดแก ปลาทนู า ปลาฉลาม ปลาแซนมอล ปลากระบอก รวมท้งั มีการเลย้ี งหอยมุกที่เกาะเทอรสเตย แตงานอาชพี ดา นประมง มปี ญ หาไมส ามารถจบั ปลาทม่ี ชี ุกชุมไดมาก เพราะขาดแรงงาน ปา ไม อาชพี ปา ไม มกี ารประกอบอาชีพปา ไม ประเภทปา ยูคาลปิ ตสั เพราะมจี าํ นวนมากในแถบตะวันออกของภมู ิภาคออสเตรเลยี เหมืองแร ภมู ภิ าคออสเตรเลีย เปน แหลง แรท ส่ี ําคัญจาํ นวนมาก ไดแก เหลก็ มมี ากท่รี ัฐเวสเทริ น ออสเตรเลยี ถา นหนิ มมี ากท่ซี ดิ นยี นวิ คาสเซิล ทองคาํ มมี ากทีเ่ วสเทิรน ออสเตรเลยี ดีบกุ มมี ากทร่ี ฐั ควนี สแลนด อุตสาหกรรม ในภมู ภิ าคออสเตรเลีย มกี ารดําเนินงานอาชพี อุตสาหกรรมการเกษตรเปนสวนใหญ ไดแก การผลิตสิ่งทอ น้ําตาล นม เนย อาหารกระปอง ดานอุตสาหกรรมอ่ืน มีการผลิตเครอ่ื งใชไฟฟา การตอ เรือสวนใหญภาคอุตสาหกรรมจะประกอบการในแถบตะวันออกเฉียงใตของภมู ิภาคออสเตรเลยี ภมู ิภาคแอฟริกา การประกอบอาชีพของภูมิภาคแอฟริกา มีลักษณะการประกอบอาชีพ ดังนี้ การปลูกพืช ภูมิภาคแอฟริกาสวนใหญ เปนทะเลทราย ดินขาดความอุดมสมบูรณประชากรจะปลกู พืชไดเฉพาะบริเวณท่รี าบดินตะกอนของปากแมนํ้าสายตาง ๆ ทําใหผลผลิตที่ไดไมเพยี งพอตอการบริโภคของประชาชนในภมู ิภาค ทง้ั น้ี แหลงปลูกและพืชที่สําคัญของภูมิภาคแอฟริกาไดแก แหลง ปลกู พชื เมืองรอนในเขตรอนช้ืน บริเวณลุมนํ้าคองโก ชายฝงแอฟริกาตะวันออก และตะวันตก มีการปลกู โกโกมากท่ีสดุ นอกจากนั้นมีการปลูกปาลมน้ํามัน กาแฟ ถั่วลิสงออ ย ยางพารา เผือก และมนั ลุม แมน ํา้ ไนล เปน พ้ืนทอ่ี ากาศรอ นแหง แลง สวนใหญปลกู ฝา ย ชา อินทผาลัมขาวฟา ง
46 เขตเมดิเตอรเ รเนยี น บริเวณดา นเหนือสดุ และดานใตส ุดของภมู ิภาค มกี ารปลูกสมองนุ มะกอก และขา วสาลี เขตอบอุนช้ืน บริเวณดานตะวันออกเฉียงใตของภูมิภาค มีการปลูกผลไมขา วสาลี ขา วโพด การเล้ยี งสัตว ในภูมิภาคแอฟริกา มกี ารเลีย้ งสตั วและการลา สัตวปา ดังนี้ โคเขายาว เลีย้ งไวเพื่อใชแรงงาน ใชเนื้อเปนอาหาร และเปนการแสดงฐานะทางสังคม สวนใหญจะเลย้ี งในเขตภาคตะวนั ออก และภาคใตข องภมู ิภาค โคเน้ือ และโคนมพันธตุ างประเทศ นิยมเล้ียงในเขตที่มีภูมิอากาศอบอุนช้ืน แพะ แกะ เปนการเลี้ยงแบบเรรอ น ในเขตทะเลทราย อูฐ เลี้ยงไวเพ่ือใชเปนพาหนะ และอาหาร นิยมเลี้ยงในเขตทะเลทราย การลาสตั วป า โดยชนพ้นื เมอื ง สัตวปา ท่เี ปนท่ีนิยมในการลา เพอื่ นํามาจาํ หนา ยไดแก งาชา ง และนอแรด เหมอื งแร ภูมิภาคแอฟริกา เปนภูมิภาคที่มีแหลงแรเปนจํานวนมาก โดยเฉพาะเพชรมปี ริมาณมากกวา ทกุ ภมู ภิ าค โดยแรธาตอุ น่ื ท่ีสาํ คญั ไดแ ก เหลก็ มมี ากที่รัฐเวสเทิรน ออสเตรเลีย ถานหิน มีมากทีส่ าธารณรัฐแอฟรกิ าใต นํ้ามันปโตรเลียม มีมากที่ทะเลทรายสะฮารา ประเทศแอฟริกาเหนือ ลิเบียแอลจีเรีย อยี ปิ ต ไนจเี รยี กา ซธรรมชาติ มีมากในทลี่ มุ ของแอฟรกิ าเหนือ และแอฟริกาตะวันตก โดยประเทศแอลจีเรีย มีปริมาณกา ซธรรมชาติมากทีส่ ดุ แหงหนง่ึ ของโลก ทองคํา มมี ากทส่ี าธารณรฐั แอฟรกิ าใต ทองแดง มีมากที่ประเทศซาอรี (คองโก) อุตสาหกรรม ในภูมภิ าคแอฟรกิ า มีการดาํ เนินงานอาชีพดา นอตุ สาหกรรม โดยเฉพาะท่ีสาธารณรัฐแอฟรกิ าใต
47 ใบงานที่ 2 สํารวจอาชีพในชุมชน ภูมภิ าค และในภูมภิ าค 5 ทวีป ไดแก ทวปี เอเชยี ทวปี ออสเตรเลีย ทวปีอเมริกา ทวปี ยโุ รป และทวปี แอฟรกิ า ใหผูเรียนสาํ รวจอาชีพในชุมชน ภูมภิ าค และในภมู ภิ าค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลียทวีปอเมรกิ า ทวปี ยโุ รป และทวีปแอฟรกิ า มา 10 อาชีพ ลงในแบบสํารวจ โดยดาํ เนินการดังน้ี 1. ครแู ละผเู รยี นศึกษาวธิ กี ารสํารวจ แลว รว มกันกาํ หนดแบบสาํ รวจ และกาํ หนดวิธกี ารทีจ่ ะ ใชสํารวจ 2. ดําเนนิ การสํารวจแลวกรอกรายละเอียด ดงั น้ี 2.1 ชื่อผูเรยี น ศรช. สถานศึกษา ชอื่ ครูประจํากลมุ 2.2 ชอื่ อาชีพ เชน เพาะเหด็ 2.3 ทาํ เลทต่ี ง้ั เชน บานเลขท่ี 207 หมทู ่ี 11 แขวงทาขา ม เขตบางขุนเทยี น กรุงเทพมหานคร 2.4 การประกอบอาชพี ใหมรี ายละเอยี ดเก่ียวกับระยะเวลาการประกอบอาชีพ ตั้งแต เร่มิ ตนจนถึงปจ จบุ ัน จุดเริม่ ตน หรอื เหตจุ งู ใจในการประกอบอาชพี วสั ดุ อปุ กรณ (หลัก) ทีใ่ ชกระบวนการผลิตกระบวนการตลาดปญ หา อุปสรรค การสรางความมั่นคงในอาชีพ
48 แบบสาํ รวจช่ือผเู รยี น ……………………………………… ศรช. … …………………...…………..สถานศกึ ษา…………………………………………............................................ช่ือครปู ระจํากลุม…………………………………………………………………………
49 บทที่ 2 ชอ งทางการเขาสูอาชพีสาระสําคญั อาชีพตา ง ๆ ทม่ี ีอยใู นทอ งถ่นิ ประเทศ และภมู ภิ าค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวปี ออสเตรเลียทวีปอเมริกาทวปี ยโุ รป และทวปี แอฟริกามีอยมู ากมายหลายอาชีพแตละอาชีพตอ งใชความรคู วามสามารถทักษะอาชีพ ตลอดจนมีลักษณะของการประกอบอาชีพแตกตางกันออกไป ดังนั้นกอนตัดสินเลือกประกอบอาชพี จาํ เปน จะตองศึกษาอาชีพน้ันใหถ องแทตัวชี้วัด 1. อธบิ ายความจําเปน ในการมองเห็นชองทางในการประกอบอาชีพไดอยาง เหมาะสมกับ ตนเอง 2. ศึกษาอาชพี ในชมุ ชน สงั คม ประเทศ และภมู ิภาค 5 ทวปี ไดแ ก ทวีปเอเชยี ทวีปออสเตรเลยี ทวปี อเมริกา ทวปี ยโุ รป และทวีปแอฟริกา เพอ่ื วิเคราะหค วามเปน ไปไดใน การเขาสูอาชีพ ของตน 3. ลําดับอาชพี โดยพจิ ารณาความเปนไปไดของอาชีพ จํานวน 3 อาชีพ พรอมท้ังใหเหตผุ ล ในการลาํ ดับอาชีพทเ่ี ลือกขอบขายเน้ือหา เรือ่ งที่ 1 ความจาํ เปนในการมองเห็นชอ งทางการประกอบอาชพี เรือ่ งท่ี 2 ความเปนไปไดในการเขา สอู าชีพ เร่ืองที่ 3 การลาํ ดับอาชีพและเหตุผลสอื่ การเรยี นรู 1. ใบงาน 2. หนงั สอื เรียน
50ขนั้ ตอนการเรยี นรู
51เรื่องท่ี 1 ความจําเปน ในการมองเห็นชอ งทางการประกอบอาชพี การมองเหน็ ชองทางการประกอบอาชพี เปนการศกึ ษากระบวนการผลิต กระบวนการตลาดและอนื่ ๆ ทเี่ กี่ยวของ และนํามาพิจารณาวาอาชีพน้ีจะสามารถยึดมาเปนอาชีพของตนเองไดหรือไมดังน้ันการมองเห็นชองทางการประกอบอาชีพเทากับการมีวิสัยทัศนกวางไกล จะทําใหสามารถลดความเสี่ยงในการประกอบอาชพี ในอนาคตได ใบงานที่ 3 ความจาํ เปน ในการมองเหน็ ชอ งทางการประกอบอาชีพ ใหครูและผูเรียนรวมกันแสดงความคิดเห็นตามประเด็น คือ “การมองเห็นชองทางการประกอบอาชีพมีความจําเปนจริงหรือไม เพราะเหตุใด” แลวใหผูเรียนบันทึกสรุปผลการอภิปรายตามความเขา ใจของตนเอง ผรู ว มอภปิ ราย ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………...
52 สรุปผลการอภิปราย ………………………………………………………………………………………………..…… ………………………………...…………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………………... ผูที่สนใจจะประกอบอาชพี ใดน้นั ตองพจิ ารณาความเปนไปไดข องอาชพี ทีเ่ ลือกเพอื่ ลดความเส่ียงโดยการพิจารณาการจัดการการผลิตและการจดั การการตลาดเรอื่ งที่ 2 ความเปนไปไดใ นการเขา สอู าชีพ ความเปนไปไดใ นการเขา สอู าชพี ของบคุ คลทว่ั ไป ควรคาํ นงึ ถงึ ปจ จัยตอไปน้ี1. การจดั การการผลิต การจัดการการผลิต เปนการเตรียมความพรอมในการผลิตสินคาหรือการบริการ โดยการวางแผนเพ่อื เตรยี มความพรอ มในกจิ กรรมการผลติ เชน การจัดหาวตั ถดุ บิ แผนการใชแ รงงาน แผนการใชเงนิ ทนุ เพื่อใหการผลติ สนิ คา /บริการตา ง ๆ เปนไปอยางมีประสิทธิภาพ คือ ตนทุนต่ําและรายไดสูง ไดสนิ คาที่มีคุณภาพตรงตามความตองการของตลาด การจัดการการผลติ เนน ไปทกี่ ารทําแผนตา ง ๆ แผนท่ีดีนั้นจะตองผานการทดลองหรือ ผานการปรบั เพ่อื ใหไดแ ผนทดี่ ีทส่ี ุด เม่อื ไดแผนแลวจึงนาํ ไปผลิตสนิ คา/บรกิ าร แผนทจี่ ําเปน ตอ การผลติ สนิ คา ไดแก 1. แผนการเลือกผลติ สนิ คา โดยศกึ ษารายละเอียดตา ง ๆ ท่ีเกยี่ วกบั สนิ คา ไดแก ความตองการ ของผบู รโิ ภค จํานวนผขู าย จาํ นวนผูผลิต เพ่อื นํามาใชเปนขอมูล ในการผลติ สินคา ซ่ึง เปน ส่งิ ท่ีผผู ลติ ตอ งคาํ นงึ ถงึ มฉิ ะนั้นสินคาท่ีผลิตออกมาจะไมเปนไปตามความตองการ ของลูกคา จะทําใหเกิดความสญู เสียข้ึน เม่อื สนิ คาถกู ผลติ ขน้ึ มาแลว สนิ คา บางชนดิ อาจ มกี ารทดลอง แลว นําไปตรวจสอบกบั ลกู คา ใหท ดลองใชห รือทดลองชิม เพ่ือดคู วามพอใจ ของลกู คา
53 2. แผนการเลือกทําเลที่ตั้ง หมายถึง แหลงท่ีตั้งที่จะประกอบอาชีพ การเลือกทําเล ควรให เหมาะสมกบั ลกั ษณะของอาชพี อาชพี บรกิ าร เชน รานขายอาหาร รานเสริมสวย ตองเลือก ทาํ เลท่ีอยูในแหลงชุมชน โรงงาน อุตสาหกรรมนํ้าตาล ก็มักต้ังอยูในแหลงทมี่ ีวัตถุดิบ อยา งไรก็ตามการเลือกทาํ เล ควรพจิ ารณาระบบการขนสงดวย 3. แผนการใชแรงงาน แรงงานในท่นี ้ีหมายถึงท้ังกําลังคนและการใชเคร่ืองจักร เครื่องมือ ตาง ๆ โดยพิจารณาจากแผนการผลิต และจํานวนสินคาทจ่ี ะผลิต เพ่ือจะไดจัดเตรียม แรงงานไวใหพรอมในชว งท่ีตองการ เชน ชว งเก่ียวขา ว 100 ไร ในเดอื นพฤศจิกายนของ ทกุ ป จะตองใชทั้งแรงงานคนและเคร่ืองจักรกต็ อ งเตรียม แรงงานใหพรอมในชวงเดือน พฤศจิกายน 4. วางแผนการใชทุน ในการกําหนดจํานวนสินคาน้ันตองพิจารณาฐานะทางการเงินของ ผูผลิตดวย แมวาจะคาดคะเนความตองการของตลาดได แตถาไมมีเงินทุน ก็ไมเกิด ประโยชนอยางใด อาจแกไขไดโดยไปกูยืมเงินท่ีตองเสียดอกเบี้ย ซ่ึงจะตองเพ่ิมเปน ตนทุนของการผลติ หรอื หาปจจยั การผลติ ทดแทนปจ จยั ทีม่ ีราคาแพง แตต อ งระวังในเรือ่ ง ของคุณภาพของสนิ คา ดวย 5. วางแผนกําหนดจาํ นวนการผลิต เม่ือทําแผนการผลติ เรียบรอ ยทกุ ดา นแลว ใหพ จิ ารณาวา จะผลิตสนิ คา จาํ นวนเทา ใด แรกเริ่มการผลิตอาจผลิตจํานวนนอย แลวคอย ๆ ทยอยเพิ่ม จาํ นวนการผลิต โดยมีการปรับแผนการผลติ ตลอดเวลา 6. ประมาณการผลตอบแทนที่ไดจ ากการผลติ สินคา เมื่อวางแผนการผลิตสินคา ตงั้ แตเลือก ทําเลทตี่ ัง้ การใชแรงงาน การใชทุน การกําหนดจํานวนการผลิต เรียบรอยแลว ลองทํา แผนประมาณผลตอบแทนที่คาดวาจะไดจากการผลิตสินคาในคร้ังน้ี โดยอาจลองนํา ขอ มลู ใสในบญั ชรี ายรบั -รายจาย กระบวนการผลติ เปนการนาํ ปจ จัยการผลติ สูก ารปฏบิ ัติ เพ่ือผลติ สินคาตามแผนการจัดการการผลติ โดยนํามาจดั ทาํ แผนปฏิบัติลงสูการปฏิบัติตามลําดับกอน-หลัง ซ่ึงเปนขั้นตอน สําคัญ และอาจมีการปรบั เปล่ยี นแผนตามสถานการณน ้นั ๆ เพอื่ จะหลกี เลย่ี งความเสย่ี งทอ่ี าจจะตามมา เชน อาชีพการเกษตรมักจะเสย่ี งตอ สภาพดนิ ฟาอากาศ ราคาขนึ้ ลงของสนิ คา จํานวนสินคา ท่ผี ลติ ออกมามีจาํ นวนมากดังนน้ั ความสมั พนั ธระหวางปจจัยการผลติ กับผลผลิตอาจ เปน ไปในทศิ ทางเดยี วกัน คือ เมอ่ื เพิ่มปจจัยการผลิตเขา ไปจะทาํ ใหผลผลติ เพิ่มข้นึ แตบ างคร้งั ความสมั พนั ธร ะหวางปจจัยการผลิตกบั ผลผลิตอาจไมไ ปในทิศทางเดยี วกนั เมือ่ เพิ่มปจจยั การผลติ หลกั เขา ไปจะทาํ ใหผ ลผลติ ลดลงนา จะเปน อาชพี การเกษตร
54ถึงแมจะเพม่ิ ปจจยั การผลิต ผลผลิตทไ่ี ดอ าจไมไดเพ่ิมตามปจ จยั การผลติ ท่เี ราเพมิ่ เขา ไป เนื่องจากอาชพีการเกษตรนนั้ เกษตรกรไมส ามารถควบคุมสภาพดนิ ฟา อากาศได บางปฝนตกมากทําใหนํ้าทวม หรือฤดูแลง แลง มากกวาทุกป ดังน้นั แนวทางในการแกไขสําหรับอาชีพเกษตร เชน 1. ศกึ ษาสภาพดินฟาอากาศ ศึกษาขอ มลู จากพยากรณของหนวยงานที่เก่ียวของ เชน กระทรวง เกษตรและสหกรณ มกั จะไดย ินคาํ เตอื นบอ ยๆ เชน ปน ีห้ า มทาํ นาปรงั ในบางพื้นที่ เนื่องจาก น้าํ นอย ดงั น้ันอาจใชว ิธหี ลีกเล่ยี งโดยหนั มา ปลกู พืชที่มอี ายสุ ้นั ๆ แทนการปลูกขาว 2. เกษตรกรควรปลูกพืชหลากหลายชนิด และอายุพืชแตกตางกัน เพื่อใหมีผลผลิตออกมา อยางตอ เนือ่ ง ทาํ ใหลดการเสย่ี งลงได 3. มกี ารประกนั ราคาพืชผลทางการเกษตร ซ่ึงจะทาํ ใหเ กษตรกรขายผลผลติ ไดในราคาทแ่ี นน อน2. การจดั การการตลาด การจดั การดานตลาด หมายถงึ การวิเคราะห การวางแผน การปฏิบตั ิงาน และการควบคุมการดําเนินงานการตลาดจากผูผลติ ถึงผูบ รโิ ภค โดยมีผลประโยชนจ ากการแลกเปลี่ยนกับกลมุ ผซู อ้ื หนาทกี่ ารตลาด เปน กจิ กรรมการตลาดทีท่ าํ ใหส ินคา หรือบริการเคล่ือนยายจากผูผลิตไปยังผูบรโิ ภค โดยวิธตี าง ๆ เชน 1. การแลกเปลย่ี น โดยการซอื้ -การขาย 2. การกระจายสินคา เก่ียวขอ งกบั การขนสง การเกบ็ รกั ษา 3. การอาํ นวยความสะดวกทางการตลาด เชน ขอ มลู ทางการตลาด ขอ มลู เกีย่ วกับผูบรโิ ภค
55ววิ ฒั นาการของการตลาด การตลาดสมัยกอ นมงุ การผลติ ใหม ปี ระสทิ ธภิ าพ โดยไมสนใจผบู ริโภค ไมสนใจวา ผูบรโิ ภคจะตอ งการสินคานัน้ หรอื ไม ซง่ึ เปน สมัยที่มคี ูแขงขันนอย จึงทําใหผูผลิตประสบความสําเร็จ แตยุคปจ จุบนั มีการแขง ขนั สงู จงึ ตอ งใหค วามสาํ คญั กบั ลกู คา โดยจะตองศึกษาความตอ งการของผบู ริโภควาตอ งการสนิ คาอะไร อยางไร ราคาเทา ไหร ซอื้ สะดวกไหม แลวจงึ ทําการผลิตใหต รงกับความตอ งการ การแขง ขันทางการตลาด นอกจากจะศึกษาขอ มลู ของกลมุ ลูกคา และขอ มลู ของคแู ขง แลว จะตองมกี ารแขง ขนั ดา นอน่ื ๆดว ย ไดแ ก 1. สินคาหรอื บรกิ าร สินคาตองมีคุณภาพถูกใจผบู ริโภค มีประโยชนต อการนําไปใช 2. ราคา ราคาสนิ คา ตองเหมาะสมกับคณุ ภาพ ไมต ง้ั ราคาเกินความจรงิ และตองพจิ ารณาจาก ราคาของคแู ขงดวยไมสงู และไมต า่ํ เกินไป 3. ชองทางการจาํ หนา ย พิจารณาวา จะจาํ หนา ยอยางไร โดยทางใดสินคา จงึ จะถึงผูบรโิ ภคได อยางปลอดภัยและยังคงคุณภาพ เชน บริการถึงบานผานการขายตรง หรือขายปลีกทาง อินเทอรเน็ต 4. การสงเสริมการขาย เปนกรรมวิธีการขายที่สามารถดึงดูดใจใหลูกคา เชน การลด แลก แจก แถม หรอื ใหล องเอาสินคา ไปใชกอ น หรอื ขายควบกับสนิ คาชนิดอ่นื ๆ การโฆษณา ตา ง ๆ ขอมูลทใี่ ชใ นการตดั สินใจทางการตลาด 1. ขอ มูลผบู รโิ ภค ตอ งรวู า ผบู รโิ ภคมรี สนยิ มอยา งไร และมอี าํ นาจในการซ้ือมากนอยเพยี งใด 2. ขอมลู คแู ขง ตองรูวาคแู ขง ขนั เปน ใคร ขายอะไร จดุ เดนของสินคา กาํ ลงั ทาํ อะไร ถงึ ขน้ั ใดถาสามารถมีขอมูลผูบริโภคและขอ มลู คูแขงขนั มากเทาไรก็สามารถตัดสนิ ใจไดถ กู ตอง การคิดตน ทนุ การผลติ การคิดตนทุนการผลิต นิยมคิดตนทุนในรอบปหรือตอรอบการผลิตข้ึนอยูกับลักษณะของผลผลิต การคิดตนทุนการผลิตใหพิจารณาท้ังตนทุนท่ีใชไปในลักษณะเงินสดและที่ไมเปนเงินสดซึ่งประกอบดวย
56ตนทนุ ผนั แปร1. ตน ทนุ ผนั แปรท่เี ปน เงินสด 1.1 คาวสั ดุ อปุ กรณใ นการประกอบอาชพี เชน วัสดอุ ปุ กรณอ าชพี การเกษตร เชน ปยุ พันธุพืช พันธุสัตว คานาํ้ มัน และคาแรงซอมเครื่องจักร วัสดุ อุปกรณในอาชีพ รับจางซักรดี เส้ือผา เชน ผงซักฟอก นาํ้ ยาซักแหง 1.2 คาจางแรงงาน เปนคาจางแรงงานในการผลิต เชน คาแรงซอมเครื่องจักร คา แรงงานไถดิน คาจา งลกู จางในรา นอาหาร 1.3 คาเชา ท่ดี ิน เปน คา เชาท่ีดนิ ในการประกอบธรุ กจิ เชน คา เชา นา 1.4 คา เสยี โอกาสของเงนิ ทุน หมายถงึ คา ชดเชยที่เจาของธุรกิจนําเงินสดของตนไป ลงทุนแทนการไดรับเม่ือนําเงินน้ีไปฝากธนาคารก็จะไดดอกเบี้ยแทน ดังน้ัน การคดิ ตนทุนก็ใหใ ชอ ตั ราดอกเบ้ยี เงนิ ฝากประจําของธนาคารพาณิชยปนั้น ๆ 1.5 คา ใชจ ายอน่ื ๆ ทนี่ อกเหนอื จากขอ 1.1-1.42. ตนทุนผนั แปรทไ่ี มเ ปน เงินสด ไดแก 2.1 คา แรงงานในครวั เรือน เปนแรงงานในครัวเรือน สวนใหญธุรกิจในครอบครัวไม คอ ยมีการนาํ แรงงานมาคดิ เปน ตนทุน จงึ ไมท ราบตน ทนุ ท่แี ทจ รงิ การคิดคาแรง ในครัวเรือนใหค ิดในอตั ราคาแรงงานในทอ งถ่ินนั้น ๆ 2.2 คา เสียโอกาสของท่ดี นิ กรณีท่เี จา ของกจิ การมีท่ดี นิ เปน ของตนเอง การคิดตนทุน ใหค ดิ ตามอัตราคา เชา ทดี่ นิ ในทอ งถน่ิ หรอื บริเวณใกลเคียงตน ทุนคงที่1. ตน ทนุ คงที่ทเ่ี ปนเงินสด เปนจํานวนเงินท่ีตองจาย เปนคาดอกเบี้ยเงินกู เพ่ือนํามาใชใน การทําธุรกิจ2. ตน ทนุ ทไี่ มมีเงนิ สด ไดแ ก คาเสือ่ มราคาของอปุ กรณ อาคาร โรงเรือน หมายถึง การเสอื่ ม ของเครอื่ งจกั ร อปุ กรณต า ง ๆ อาคาร โรงเรือน ท่ลี ดลงตามอายกุ ารใชงาน การคิดตนทุน จะคดิ จากการเฉลย่ี จาํ นวนเงินทซี่ ื้อไป เชน ซอ้ื รถไถนามา 1 คนั ราคา 10,000 บาท กค็ ิดวา จะใชไ ด 5 ป ดังนั้น คาเส่ือมราคาเทากับ 10,000 หาร 5 ตองเสียคาเส่ือมราคาของรถไถนา ปล ะ 2,000 บาท ก็ใหน ําไปคดิ เปน ตน ทนุ การผลติ ทุก ๆ ป ใน 5 ป
57รายไดจ ากการประกอบอาชีพ เปน รายไดที่เกิดจากการขายผลผลิต/บริการ อาจจะเปนรายไดที่ทยอยการไดรับ ควรคิดเปนรายไดในรอบปหรือชวงการผลติ เชนเดียวกบั การคิดตน ทุน การพจิ ารณาจดุ คมุ ทนุ จดุ คุมทุน หมายถงึ ปรมิ าณการขายที่ทําใหมีรายไดท้งั หมดเทากับตนทุนทั้งหมดพอดี ซ่ึงจะไมมกี าํ ไรหรอื ขาดทุน วธิ ีพิจารณาจุดคุมทุน มดี งั นี้ 1. มีขอ มลู การลงทนุ ของปจ จัยการผลิตตา ง ๆ 2. มีขอ มลู รายไดจากการขายผลผลติ /บรกิ าร 3. นาํ ขอมูลทงั้ ตน ทุนและรายไดจ ากการขายผลผลิตมาลงบัญชีรายรบั -รายจา ย ก็จะ ทราบวา คุมทุนหรือไดกาํ ไร หรอื ขาดทนุ ราคาผลผลติ /บรกิ าร ราคาผลผลิต/บรกิ าร อาจแปรผนั ไปตามราคาของปจจัยการผลิต เชน อาชีพเสริมสวย ราคาบรกิ ารอาจจะปรบั ไปตามราคาของน้ํายาตาง ๆ ท่ีใชในการตัดผม ซ่ึงก็จะไมคอยมีการปรับตัวบอย ๆแตราคาของผลผลติ ทางการเกษตรอาจจะมกี ารปรบั ตัวบอ ย ดังนี้ 1. ปจ จยั การผลติ ราคาผลผลติ ข้นึ อยูกับราคาปจจัยการผลติ เม่ือปจจัยการผลิตสูงข้ึน ราคา ผลผลติ กต็ องสูงขน้ึ ตามไปดวย ซงึ่ แบงเปน 2 ชนดิ คอื 1.1 ปจจัยผันแปร หมายถึง ปจจัยท่ีใชแลวหมดไป เชน ปุย สารกําจัดศัตรู พืช แรงงานท่ีมีราคาเปลย่ี นแปลงไดใ นระยะเวลาส้ัน มขี ึ้น มลี ง 1.2 ปจ จัยคงที่ หมายถงึ ปจ จยั การผลติ ที่ราคาไมเปลย่ี นแปลงในระยะสน้ั และมีอายุ การใชงานไดนาน เชน เครื่องจักร คาเชา ที่ดนิ 2. ความสามารถในการจดั การของเจาของกจิ การโดยพยายามลดตนทุนการใช ปจจยั ในการผลิต ทฟ่ี มุ เฟอ ย และเกินความจําเปน เชน ลดการใชปุยลงบาง ก็ไมทําใหผลผลิตลดลง หรือ ในกรรมวิธีการผลติ อาจใชส่ิงทดแทนกันได เชน ใชเศษพืชเปนอาหารสัตวแทนการซ้ือ อาหารสัตวสาํ เร็จรปู 3. ราคาขายผลผลติ ราคาขายไมแ นน อน โดยเฉพาะผลผลติ ทางการเกษตรจะมีผลกระทบมาก ถามีผลผลิตมากราคาผลผลิตกต็ กตา่ํ ดังน้นั ควรมีวธิ แี กไข เชน ผลิตใหออกนอกฤดูกาล หรอื ผลิตใหออกในชว งเทศกาล หรือนําไปแปรรูปเปน การเพิม่ มูลคา
58 ปญหาและอปุ สรรค ผูประกอบการจะตองศึกษาและคาดการณล ว งหนา วาอาจจะมีปญ หาและอุปสรรคใด เพอ่ื การเตรยี มหาทางออกในการแกป ญ หาโดยเร็ว เชน ฝนแลง ตองเตรยี มนา้ํ จากท่ีใด เงินทุนไมพ อเพียงจะจดั หามาทดแทนไดอ ยา งไร ราคาพืชผลตกตาํ่ จะใชวิธีการถนอมผลผลิตหรือไม ความมน่ั คงในการประกอบอาชพี เปน การศกึ ษาแนวโนมความตอ งการของผบู รโิ ภค ความเปน ไปไดในการขยายตลาดเร่อื งที่ 3 การลาํ ดับอาชพี และเหตผุ ล เม่อื ผเู รยี นไดศ ึกษาองคประกอบและปจ จยั สาํ คญั ของความเปนไปไดในการประกอบอาชีพของตนในชมุ ชน สงั คม ทตี่ นอยอู าศัยแลว กอนการตัดสินใจเลอื กประกอบอาชพี ใหพ ิจารณาความเปนไปไดของอาชีพแลวลําดบั อาชพี ท่ีมคี วามเปนไปได และเหมาะสมกับตนเองตามสภาพแวดลอมของสังคมชุมชน ประกอบกับความรูทางวิชาการ เปนส่ิงจําเปนท่ีผูเรียน ควรคํานึงถึงและดําเนินการจัดลําดับอาชพี พรอ มใหเ หตุผลประกอบ เพอื่ ชว ยในการตัดสนิ ใจเลือกประกอบอาชพี ตอไป ใบงานที่ 4 คัดเลอื กอาชพี ท่ีมคี วามเปน ไปไดใ นชมุ ชน 1. ใหผูเรียนทําความเขา ใจกบั ความเปนไปไดใ นการเขาสอู าชีพ 2. จากบทท่ี 1 และใบงานท่ี 2 ที่ไดศกึ ษาอาชีพไว 10 อาชพี ใหผเู รียนเลือกอาชีพ ที่คิดวาจะ สามารถประกอบอาชีพไดในชุมชน จาํ นวน 3 อาชีพ โดยพจิ ารณาความเปนไปไดใ นการ จดั การอาชีพ 3. ใหลงบนั ทกึ รายละเอยี ดของแตละอาชีพลงในแบบบันทกึ สงิ่ ทตี่ องบันทกึ ไดแก การกาํ หนด ชนิดของสินคา ปจ จยั ท่ใี ชในการผลิต การจดั การการผลิต การจัดการการตลาด ผลกระทบ ตอสภาพแวดลอ มในชุมชน ความรูค วามสามารถของผูประกอบอาชีพ ปญหาอุปสรรค ความม่นั คงในการประกอบอาชีพ 4. ศึกษารายละเอยี ดแตล ะอาชีพ นอกจากจะศึกษาจากใบงานท่ี 2 แลว อาจศกึ ษาเพมิ่ เตมิ จาก ผูร ู ภมู ิปญญา แหลง เรยี นรู เอกสารตาง ๆ โดยวิธีการอาน สัมภาษณ แลวนํามาสรุปเปน ของตนเองแตล ะขน้ั ตอน
59 แบบบันทกึอาชพี ท่ี 11. กาํ หนดชนดิ ของสนิ คา ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................2. ปจ จยั ทีใ่ ชในการผลติ ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................3. การจดั การการผลิต ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................4. กระบวนการผลติ ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................5. การจดั การการตลาด ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................6. ผลกระทบตอ สภาพแวดลอ มในชมุ ชน ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
607. ความรูความสามารถของผูประกอบอาชพี ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................8. รายไดท ่คี าดวา จะไดร บั ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................9. ปญ หาอปุ สรรค ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
61 แบบบนั ทึกอาชีพท่ี 21. กําหนดชนดิ ของสินคา ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................2. ปจจยั ทใี่ ชในการผลติ ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................3. การจดั การการผลิต ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................4. กระบวนการผลติ ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................5. การจดั การการตลาด ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................6. ผลกระทบตอ สภาพแวดลอมในชุมชน ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
627. ความรคู วามสามารถของผปู ระกอบอาชพี ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................8. รายไดท ค่ี าดวาจะไดร บั ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................9. ปญ หาอปุ สรรค ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
63 แบบบันทกึอาชพี ท่ี 31. กาํ หนดชนดิ ของสินคา ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................2. ปจ จัยทีใ่ ชใ นการผลติ ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................3. การจดั การการผลิต ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................4. กระบวนการผลิต ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................5. การจดั การการตลาด ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................6. ผลกระทบตอสภาพแวดลอมในชุมชน ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
647. ความรคู วามสามารถของผูประกอบอาชพี ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................8. รายไดท ค่ี าดวาจะไดร ับ ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................9. ปญ หาอปุ สรรค ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... .......................................................................................................................................
65ใบงานท่ี 5 การแลกเปลย่ี นเรยี นรู 1. ใหผูเรียนแตละคนนําเสนอสาระสําคัญในการประกอบอาชีพแตละอาชีพ ใหครู เพื่อนและผูเ กย่ี วของ เพื่อใหรวมกนั แสดงความคิดเหน็ 2. จดบนั ทกึ ผลการแสดงความคิดเห็นที่เปนประโยชนต อการพจิ ารณาอาชพี ทง้ั 3 อาชีพของผูเรยี น แบบบันทกึสรปุ ความคิดเหน็ ตอ 1. อาชพี ที่ 1 ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... 2. อาชพี ท่ี 2 ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………...
663. อาชพี ที่ 3………………………………………………………………………………………...………………………………………………………………………………………...………………………………………………………………………………………...………………………………………………………………………………………...………………………………………………………………………………………...
67 บทที่ 3การตัดสนิ ใจเขา สอู าชีพสาระสาํ คญั นอกจากจะตัดสนิ ใจเลอื กอาชพี โดยอาศยั ขอมลู การผลิต และการตลาดแลว ผูประกอบการเองตอ งพรอมทจ่ี ะประกอบอาชีพนน้ั โดยพจิ ารณาวาตนเองมคี วามสามารถดําเนินการประกอบอาชีพไดอยางมีความสุขหรือไม ซง่ึ ตองมกี ระบวนการตัดสินใจ เพ่อื ใหม คี วามเปน ไปไดม ากที่สดุตัวชว้ี ัด ผเู รียนสามารถตดั สนิ ใจเลอื กอาชีพไดเ หมาะสมกบั ตนเองขอบขายเนอ้ื หา เรอ่ื งท่ี 1 ตดั สนิ ใจเขา สอู าชพี ดวยปรชั ญาคดิ เปน เรอ่ื งที่ 2 ตดั สนิ ใจเขา สอู าชพี ดว ยการวเิ คราะหศ กั ยภาพ
68ขน้ั ตอนการเรียนรู ลกั ษณะบง ชี้ กิจกรรม การวดั และประเมนิ ผล ส่อื การเรยี นรูความสําเรจ็ ของผูเรียน ซกั ถามความเขา ใจ หนังสอื เรียน ใบงานท่ี 6เลือกอาชีพได 1. ผเู รยี นศึกษาปรัชญา ผลจากการบนั ทกึ การ ประยุกตใ ชปรชั ญา ใบงานที่ 7เหมาะสมกับตนเอง “คดิ เปน ” กับการเขา สอู าชพี “คิดเปน” กับการดาํ เนิน ใบงานท่ี 8 ชีวติ ใบงานที่ 9 2. ผูเรียนทาํ ใบงานท่ี 6 ผลการกาํ หนดขอ มูล 3 ใบงานที่ 10 ดาน ในใบงาน หนังสอื เรยี น เพอ่ื ทดสอบความเขา ใจ ผลจากทาํ ใบงาน ปรชั ญา “คดิ เปน ” ผลจากการทาํ ใบงาน 3. ผเู รียนทําใบงานท่ี 7 เกยี่ วกบั การกาํ หนดขอ มูล ผลจากการทาํ ใบงาน 3 ดาน 4. ผเู รยี นทําใบงานท่ี 8 ซกั ถามความเขา ใจ เพือ่ ตรวจสอบความเปน ไปได ของขอ มลู 3 ดา น 5. ผเู รยี นทําใบงานที่ 9 เพ่ือตรวจสอบขอ มลู 3 ดา น 6. ผูเรียนทาํ ใบงานที่ 10 เพ่ือสรุปการตัดสนิ ใจเลอื ก อาชีพ 7. ผเู รยี นศกึ ษาตัดสินใจเขา สู อาชพี ดว ยการวเิ คราะห ศกั ยภาพ
69 ลักษณะบง ช้ี กิจกรรม การวดั และประเมนิ ผล สือ่ การเรยี นรูความสําเรจ็ ของผเู รยี นเลอื กอาชพี ได 8. ผเู รียนทาํ ใบงานที่ 11 ผลจากการทาํ ใบงาน ใบงานท่ี 11เหมาะสมกบั ตนเอง เพ่ือพจิ ารณาตดั สินใจ ประกอบอาชพี ดวยการ วเิ คราะหศกั ยภาพ
70เร่ืองที่ 1 ตดั สินใจเขาสอู าชพี ดวยปรัชญาคดิ เปน ปรชั ญา“คดิ เปน ”เชอื่ วา มนุษยท กุ คนมพี ืน้ ฐานชวี ิตแตกตา งกนั มีวธิ ีการดําเนินชีวติ ที่แตกตา งกนัมคี วามตองการทแี่ ตกตา งกนั แตท กุ คนลวนมีความตองการท่จี ะมีความสขุ เหมือนกนั เม่อื ทกุ คนตอ งการมคี วามสขุ เหมือนกนั จงึ ตองมีกระบวนการเพอ่ื ใหเกดิ ความสขุ คือ กระบวนการ “คิดเปน ” โดยมีฐานขอ มูลดา นวิชาการ ดา นสังคมและสง่ิ แวดลอม และขอ มลู ของตนเอง มาเปนตวั การในการชว ยตัดสนิ ใจไดแลวจงึ เลือกหนทางในการดาํ เนินชวี ติ ก็จะเกิดความสขุ จากการตดั สนิ ใจถกู ตอ ง เมื่อดําเนนิ การแลวและยังเกดิ ปญหา หรือยังไมเ กิดความสขุ จงึ กลบั มายอนดคู วามผดิ พลาดจากขอมลู วา วเิ คราะหข อมูลครบหรือยังแลวจงึ ตดั สนิ ใจใหมตามวฏั จักร “คิดเปน ” เพื่อการแกป ญหาทยี่ ั่งยนื แลว เกิดสุขอยา งอัตภาพหลกั ของการคิดเปน 1. “คิดเปน ” เช่อื วา สังคมเปลย่ี นแปลงอยตู ลอดเวลา กอใหเ กิดปญหา ซงึ่ ปญ หาน้ัน สามารถ แกไ ขได 2. คนเราจะแกไ ขปญหาตา ง ๆ ไดอ ยางเหมาะสมทสี่ ดุ โดยใชขอ มลู มาประกอบการตดั สนิ ใจ อยา งนอ ย 3 ประการ คอื ขอ มูลเกีย่ วกับตนเอง สังคม และวชิ าการ 3. เมื่อไดตัดสินใจแกไขปญหาดวยการไตรตรองรอบคอบทั้ง 3 ดานแลว ยอมกอใหเกิด ความพอใจในการตดั สินใจ และควรรับผิดชอบตอการตัดสนิ ใจนนั้ 4. แตสังคมเปลี่ยนแปลงอยูตลอดเวลา การคิดตัดสินใจอาจจะตองเปล่ียนแปลง ปรับปรุง ใหมใหเ หมาะสมกบั สภาพและสถานการณทเี่ ปล่ยี นไป
71ลักษณะของคนคดิ เปน มี 8 ประการ 1. มีความเชื่อวาปญ หาทเ่ี กิดข้ึนเปน ส่ิงธรรมดา สามารถแกไ ขได 2. การคดิ ท่ดี ตี องใชข อ มูลหลาย ๆ ดาน (ตนเอง สงั คม วิชาการ) 3. รวู า ขอ มลู เปลี่ยนแปลงอยูเ สมอ 4. สนใจท่จี ะวเิ คราะหขอ มูลอยเู สมอ 5. รวู า การกระทําของตนมีผลตอ สังคม 6. ทําแลว ตดั สินใจแลว สบายใจ และเต็มใจรับผดิ ชอบ 7. แกป ญ หาชีวิตประจําวนั อยางมีระบบ 8. รูจ กั ช่งั นํ้าหนักคณุ คา สมรรถภาพของคน “คดิ เปน” 1. เผชญิ ปญหาในชวี ิตประจําวันอยางมรี ะบบ 2. สามารถที่จะแสวงหาและใชข อ มลู หลาย ๆ ดา น ในการคดิ แกไ ขปญ หา 3. รูจักช่ังนา้ํ หนัก คุณคา และตัดสนิ ใจหาทางเลอื กใหส อดคลอ งกับคา นิยม ความสามารถ และสถานการณ หรือเง่อื นไขสว นตัวและระดับความเปนไปไดของทางเลือกตา ง ๆกระบวนการไปสูการคดิ เปน มดี งั น้ี
72แผนภูมิข้ันตอนกระบวนการแกปญ หา “คดิ เปน”1. ขัน้ สํารวจปญ หา เม่ือเกดิ ปญ หายอ มตองเกิดกระบวนการคิดแกป ญ หา2. ขั้นหาสาเหตุของปญหา เปนการหาขอมูลมาวิเคราะหวาปญหาที่เกิดข้ึนนั้น เกิดข้ึนได อยา งไร มอี ะไรเปน องคประกอบของปญหาบา ง - สาเหตจุ ากตนเอง พนื้ ฐานของชีวิต ครอบครัว อาชีพ การปฏิบัติตน คณุ ธรรม ฯลฯ - สาเหตุจากสังคม บคุ คลทอ่ี ยูแวดลอม ตลอดจนความเช่อื ประเพณี ฯลฯ - สาเหตุจากขาดวชิ าการความรูต าง ๆ ท่เี ก่ียวของกบั ปญหา3. ข้นั วิเคราะหหาทางแกปญหา เปนการวิเคราะหทางเลือกในการแกปญหา โดยใชขอมูล ดานตนเอง สังคม วิชาการ มาประกอบในการวเิ คราะห4. ข้ันตัดสินใจ เม่ือไดทางเลอื กแลว จึงตดั สนิ ใจเลือกแกป ญ หาในทางทีม่ ขี อมูลตาง ๆ พรอ ม สมบูรณทีส่ ดุ5. ขัน้ ตัดสินใจไปสกู ารปฏิบตั ิ เม่อื ตดั สินใจเลอื กทางใดแลว ตอ งยอมรบั วาเปนทางเลอื กทดี่ ี ท่ีสดุ ในขอ มลู เทา ทมี่ ีขณะนัน้6. ขน้ั ปฏิบตั ใิ นการแกปญ หา ในข้นั น้ีเปน การประเมินผลพรอมกนั ไปดวย ถา เปนผลที่ - พอใจ ก็จะถอื วาพบความสุข เรยี กวา คดิ เปน - ไมพอใจ หรือผลออกมาไมไดเปนไปตามท่ีคิดไว หรือขอมูลเปลี่ยน ตองเร่ิมตน กระบวนการคิดแกปญหาใหมขอ มลู ประกอบการตดั สนิ ใจ มี 3 ดา น 1. ขอ มูลทเ่ี กยี่ วกับตนเอง คือ ขอมูลของสงิ่ ตา ง ๆ ทีเ่ กี่ยวขอ งกบั การประกอบอาชพี ที่ตนเอง มอี ยูในขณะนัน้ อาจจะแบงเปนดังน้ี 1.1 ปจ จยั การผลิต เชน เงนิ ทุน ท่ดี ิน แรงงาน เครอื่ งมอื เครอื่ งใช วสั ดุ 1.2 ความถนดั ของแตล ะบุคคล การทีจ่ ะประกอบอาชพี ใหไ ดผ ลดีจะตอ งพจิ ารณาถึง ความถนัดของตนเองดวยเสมอ เพราะความถนัดจะชวยใหการกระทําในส่ิงที่ ตนถนัดนั้นเปนไปอยา งสะดวก รวดเร็ว คลองแคลว และมองเห็นชองทางท่ีจะ พัฒนาอาชีพใหรุดหนาไดดีกวาคนที่ไมมีความถนัด ในอาชีพน้ัน ๆ แตตอง ตดั สนิ ใจเลือกประกอบอาชีพนนั้ ๆ
73 1.3 ความรกั และความจรงิ ใจ เปน องคป ระกอบทเ่ี กดิ จากความรสู ึกภายในของแตละ คนซงึ่ ความรสู กึ มักจะเปน แรงผลกั ดันใหเกดิ ความมานะ อดทน กลาสู กลาเสี่ยง ซง่ึ ถอื วา เปนองคประกอบในการตัดสินใจท่ีสําคญั อยางหน่ึง หากการพิจารณา ตดั สนิ ใจมไิ ดคํานึงถงึ สงิ่ นแ้ี ลว การท่ีจะประกอบอาชีพอยางเด็ดเดี่ยวปญหาจะ ลดนอยลงไดงา ยในโอกาสตอไป2. ขอ มูลเก่ียวกับสิง่ แวดลอ มและสังคม คือ ขอ มูลตาง ๆ ทีอ่ ยูรอบ ๆ ตัวเรา หรือจะตองเขามา เกย่ี วของท่ีจะสง ผลดี ผลเสีย ตอ การประกอบอาชีพของตน เชน ทําเลตลาด สว นแบง ของตลาด ทรัพยากรท่ีเอือ้ ในทองถน่ิ แหลง ความรู ตลอดจนผลทจ่ี ะเกิดขนึ้ ตอชมุ ชน หากเลือกอาชีพ นน้ั ๆ3. ขอ มูลท่เี กยี่ วกับความรพู ืน้ ฐานทางวิชาการของอาชพี คือ ขอมลู ความรแู ละเทคนิคตาง ๆ สาํ หรบั การประกอบอาชีพนน้ั ๆ เชน วธิ บี งั คบั ใหเกดิ ผล ผลติ ออกนอกฤดกู าล การคาํ นวณ สตู รปยุ เทคโนโลยีในการผลิตเครอ่ื งมือ เครอ่ื งใชเ อง ใบงานท่ี 6ประยกุ ตใ ชป รัชญา “คดิ เปน ”1. ผเู รียนทําความเขา ใจกับปรัชญา “คดิ เปน ”2. ผูเรียนรวมกนั คดิ วาจะนาํ ปรัชญา “คิดเปน ” ไปใชในชีวิตประจาํ วันไดอ ยา งไร แลวยกตวั อยา งใหเห็นชดั เจน
74 แบบบนั ทกึการใชป รชั ญา “คิดเปน ” กับการดาํ เนินชีวติ1. การนาํ ไปใชในชีวติ ประจาํ วนั เพอ่ื แกปญ หา………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………2. สาเหตขุ องปญ หา………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………3. ขอ มลู 3 ดา น ไดแ ก 3.1 ดานตนเอง ประกอบดวย……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3.2 ดานวชิ าการ ประกอบดวย………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
75 3.3 ดา นสงั คมและสง่ิ แวดลอ ม ประกอบดว ย………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………4. วิเคราะหห าทางแกป ญ หา………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………5. ขั้นตัดสินใจ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6. สรปุ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
76 ใบงานท่ี 7 กําหนดขอ มูล 3 ดาน จากการท่ีผูเรียนศึกษากระบวนการประกอบอาชีพและปรัชญา “คิดเปน” จนเขาใจแลวใหนํามากาํ หนด ขอ มูล 3 ดา น ที่สอดคลอ งกบั อาชีพ ท้ัง 3 อาชีพ ทก่ี ําหนดไวในใบงานท่ี 5 ขอ มลู 3 ดาน ไดแก 1. ดานตนเอง 2. ดานสังคมและสิ่งแวดลอม 3. ดานวิชาการ โดยกาํ หนดขอ มลู แตล ะดา นลงในแบบบันทกึ ท่กี าํ หนดให แบบบันทึก การกําหนดขอ มูล 3 ดา นอาชีพท่ี 1
77
78ใบงานท่ี 8 1. ใหผ ูเรยี นนําเสนอขอมลู แตละดานเพอ่ื ใหค รู ผเู รยี น และผรู ูมารวมกันคดิ เพมิ่ เติมวา ควรมี ขอ มลู ใดอีกทีจ่ ะนาํ มาพจิ ารณา 2. ใหผูเรียนสรปุ ผลลงในแบบบนั ทกึ แบบบันทกึ ขอมลู 3 ดานท่ีเพมิ่ เติม สง่ิ เพม่ิ เตมิ จากท่ีคิดไวจ ากใบงานที่ 71. ขอมลู ดา นตนเอง อาชีพที่ 1…………………………………………………………………………….. ………………………………....................................................................................... อาชพี ที่ 2……………………………………………………………………………… ………………………………....................................................................................... อาชพี ท่ี 3……………………………………………………………………………… ……………………………….......................................................................................2. ขอ มูลดานสังคมและสงิ่ แวดลอม อาชพี ท่ี 1……………………………………………………………………………… ………………………………....................................................................................... อาชีพท่ี 2…………………………………………………………………................................. ……………………………….......................................................................................…………. อาชพี ท่ี 3…………………………………………………………………................................. ……………………………….......................................................................................………….
793. ขอมลู ดา นวชิ าการ อาชีพท่ี 1…………………………………………………………………................................. ……………………………….......................................................................................………….. อาชพี ท่ี 2…………………………………………………………………................................. ……………………………….......................................................................................…………. อาชพี ท่ี 3…………………………………………………………………................................. ………………………………........................................................................................................ ใบงานท่ี 9 1. ใหผูเรยี นนาํ ขอ มลู 3 ดาน ทีก่ าํ หนดไวในใบงานที่ 7 และ8 มาใสช องซา ยมอื ของแบบบันทึก 2. ตรวจสอบความเปน ไปไดตอ การนาํ ไปปฏบิ ัติ เพื่อหาทางออกโดยระบุวาทําไดแนนอน พอทาํ ได และทําไมไ ด 3. บางขอ มูลอาจมเี งอ่ื นไขก็ใหระบุดว ย
80
81
82
83 ใบงานที่ 10 สรุปการตดั สนิ ใจเลอื กอาชพี เมื่อทาํ การวเิ คราะหอาชพี ทง้ั 3 อาชพี แลว ใหนํามาสรปุ ผลคะแนนเพือ่ ตดั สินใจเลือก อาชพี ท่ไี ดค ะแนนสงู สุดดว ยสรุปผลการตดั สนิ ใจ ขอเลอื กอาชพี ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… อธบิ ายเหตุผลในการเลอื กอาชีพ ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………
84เรื่องที่ 2 การตดั สนิ ใจเขา สอู าชพี ดวยการวเิ คราะหศกั ยภาพ การตัดสินใจทจี่ ะดําเนินการส่ิงใดส่ิงหนึ่ง มีวิธีการหลากหลาย เชน ทําการวิจัย ทดลองทํากอนลงมือทาํ จรงิ การใชกระบวนการคดิ เปน นอกจากน้ยี งั มวี ธิ ีการวิเคราะหศ ักยภาพตา ง ๆ ท่ีเกย่ี วของวา สามารถดาํ เนนิ การประกอบอาชีพไดห รือไม ซ่งึ เรอื่ งน้จี ะไดศึกษาตอ ไป เพอื่ ใชเ ปนแนวทางในการตัดสนิ ใจเขา สูอ าชพี โดยการวเิ คราะหศกั ยภาพ 5 ดา น ไดแ ก1. ศักยภาพของทรพั ยากรธรรมชาตใิ นแตละพ้นื ท่ี ทรพั ยากรธรรมชาติ หมายถงึ สิ่งทีเ่ กิดข้นึ เองตามธรรมชาติ ซ่ึงมนุษยสามารถนําไปใชใหเกิดประโยชนต อ ชวี ติ ประจําวนั และการประกอบอาชีพ ทรพั ยากรธรรมชาติ ไดแก ปาไม แมนํ้า ลําคลองอากาศ แรธาตตุ า ง ๆ ทรัพยากรธรรมชาติบางชนิดใชแลวหมดไป เชน แรธาตุตาง ๆ บางชนิดมนุษยสามารถสรา งทดแทนข้นึ ใหมไ ด เชน ปาไม เมือ่ มนษุ ยต ัดไปใชประโยชนแลวก็สามารถปลูกทดแทนขึน้ ใหมได ดงั น้ัน การประกอบอาชพี ตองพจิ ารณาวา ทรัพยากรทจี่ ะตองนาํ มาใชใ นการประกอบอาชีพในพ้ืนท่ีมีหรือไมมี เพียงพอหรือไม ถาไมมีผูประกอบการตองพิจารณาใหมวาจะประกอบอาชีพที่ตดั สินใจเลอื กไวหรือไม หรือพอจะจัดหาไดในพ้ืนที่ใกลเคียง ซึ่งผูประกอบการตองเสียคาขนสงจะคุมคา กบั การลงทุนหรอื ไม เชน ตัดสินใจจะประกอบอาชีพจักสานตะกราจากไมไผ แตในพื้นที่ไมมีตน ไผ ซ่ึงตอ งพจิ ารณาแลว วาจะประกอบอาชีพน้ไี ดหรือไม ถา ตอ งการประกอบอาชพี จรงิ ๆ เน่ืองจากตลาดมคี วามตอ งการมาก กต็ องคิดตอไปวา จะคมุ คา กบั คา ขนสง หรือไม2. ศักยภาพของพ้นื ทีต่ ามลกั ษณะภูมอิ ากาศ ในแตละพื้นท่ีจะมีลักษณะภูมิอากาศแตกตางกัน เชน ประเทศไทยภาคกลางมีอากาศรอนภาคใตมีฝนตกเปนเวลานาน ภาคเหนือมีอากาศเย็น โดยเฉพาะอาชีพเกษตรกรรมข้ึนอยูกับสภาพภูมิอากาศเปน สว นใหญ เชน การปลกู ลนิ้ จ่ี ลาํ ไย ตอ งการอากาศเย็นจงึ จะออกผลได แกวมังกรตองการอากาศรอน ทวปี อเมรกิ ามีอากาศหนาวเย็นมากก็สามารถปลูกพืชเมืองหนาวได เชน เชอรรี แอปเปลดงั นน้ั การปลกู พชื จําเปนตองพจิ ารณาสภาพภูมิอากาศดว ยวา เหมาะสมกบั ชนิดของพืชน้นั ๆ หรือไม3. ศกั ยภาพของภมู ิประเทศและทาํ เลท่ตี ง้ั ของแตล ะพนื้ ที่ สภาพภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ีจะแตกตางกัน เชน เปนภูเขา เปนที่ราบสูงที่ราบลมุ แตละพื้นท่ีมผี ลตอ การประกอบอาชีพตาง ๆ เชน - อาชีพเกษตรกรรม ขึ้นอยูกับสภาพภูมิประเทศ เชน อาชีพทาํ นา สามารถทาํ นาไดท้ังในท่ีราบลุมที่เราเห็นกันอยูทั่วไป แตในที่ราบสูงหรือบนภูเขาก็ทํานาไดโดยไมใชน้าํ ขึ้นอยูกับการใชพันธขุ าว
85 - อาชพี อุตสาหกรรม ภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังในการประกอบอาชีพอุตสาหกรรมก็มีผลดีไดแ ก การอยใู กลแหลง วัตถุดิบ การคมนาคมสะดวกในการขนสงสินคา ถาเปนอาชีพอุตสาหกรรมการทองเท่ียวตอ งมลี กั ษณะภูมิประเทศทดี่ งึ ดูดนักทองเทย่ี วได4. ศกั ยภาพของศลิ ปะ วัฒนธรรม ประเพณแี ละวถิ ีชีวติ ของแตล ะพื้นท่ี แตละพ้ืนท่ีท้ังในประเทศไทยและตางประเทศมีศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตที่แตกตางกนั ดงั น้นั แตละพ้นื ท่ีสามารถนําเอาส่ิงเหลานี้มาใชเปนอาชีพได เชน เปนสถานที่ทองเที่ยวเขาชมศลิ ปะ วัฒนธรรม ประเพณีพ้นื บา น หรอื พาชมวิถีชีวิต ซึ่งกจ็ ะมีอาชีพอ่ืน ๆ เกิดตามมา เชน การขายของทีร่ ะลึก การนวดแผนไทย การขายอาหาร ผูประกอบการตองพิจารณาวาศิลปะ วัฒนธรรมประเพณแี ละวถิ ีชวี ติ ในพน้ื ที่มีความโดนเดน สามารถนํามาใชป ระกอบอาชพี ไดหรอื ไม5. ศักยภาพของทรัพยากรมนษุ ยในแตละพน้ื ท่ี ทรัพยากรมนษุ ยในแตละพนื้ ท่ี หมายถึง ความรู ความสามารถของมนษุ ยท ี่เปน ภูมปิ ญญาทัง้ ในอดีตจนถึงปจจบุ ันดานการประกอบอาชพี ตาง ๆ ในพ้นื ทนี่ น้ั ๆ เชน จังหวดั พระนครศรอี ยุธยามีภูมปิ ญ ญาทาํ มีดอรัญญิก ปลาตะเพียนจากใบลาน งานหลอทองเหลือง ดังนน้ั ทรัพยากรมนษุ ยใ นแตล ะพ้ืนทีม่ ีผลตอ การประกอบอาชพี ซ่ึงตอ งนํามาพจิ ารณาวา อาชีพทจ่ี ะตดั สินใจเขา สูอาชีพนนั้ ในพน้ื ทม่ี ภี ูมิปญญาท่ีจะเรียนรใู ชเ ปน ความรูหรือนําไปประยกุ ตใ ชใ นการประกอบอาชพี ไดห รือไม การประกอบอาชีพจะประสบความสําเร็จมากนอยเพียงใด สวนหนึ่งขึ้นอยูกับการวิเคราะหศักยภาพดา นตา ง ๆ ท่ีเก่ียวขอ งกบั การประกอบอาชีพอยา งมปี ระสิทธภิ าพ จะวเิ คราะหศ กั ยภาพใดบางนนั้ข้ึนอยูกับอาชีพน้ัน ๆ เชน - กลุมอาชีพเกษตรกรรม ศักยภาพท่ีตองวิเคราะห ไดแก ทรัพยากรธรรมชาติ ลักษณะภูมิอากาศ ลักษณะภูมปิ ระเทศ ทรัพยากรมนษุ ย - กลมุ อาชีพอตุ สาหกรรม ศักยภาพทตี่ องวิเคราะห ไดแก ทรัพยากรธรรมชาติ ท่ีตองอยูใกลแหลงวตั ถดุ ิบ ลักษณะภมู ิประเทศ เพ่อื สะดวกในการขนสง ถาเปนแหลง ทองเท่ียวตองคาํ นึงถึงสภาพภูมิอากาศ ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี และวถิ ีชวี ติ - กลุมอาชีพพาณชิ ยกรรม ศักยภาพท่ีตองวิเคราะห ไดแก ทรัพยากรธรรมชาติ ภูมิอากาศภมู ิประเทศ และทาํ เลทตี่ ้ัง - กลุมอาชพี ความคิดสรา งสรรค ศกั ยภาพที่จาํ เปน มาก ไดแ ก ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยท่ีตองใชค วามคดิ สรางสรรคผ ลิตงานใหม ๆ - กลมุ อาชพี อาํ นวยการและอาชพี เฉพาะทาง ศักยภาพท่ตี อ งวเิ คราะห ไดแก ทรัพยากรธรรมชาติลักษณะภูมิอากาศ ภูมิประเทศ ศลิ ปะ วฒั นธรรม ประเพณแี ละวิถีชีวิต และทรัพยากรมนุษย
86 ใบงานที่ 11 จากการท่ีผูเรียนศึกษาศักยภาพ 5 ดาน มาแลว ใหวิเคราะหศักยภาพในอาชีพที่ตัดสนิ ใจจะประกอบการ เพือ่ ใหอาชพี น้ันมคี วามเปนไปไดลงในแบบบนั ทกึ แบบบนั ทกึ อาชพี …………………………………………………….ท่ี ศักยภาพ 5 ดา น ท่ีตอ งการ / สอดคลอ งกบั มี ไมมี หมายเหตุ อาชพี พอ ไมพอ1 ทรพั ยากรธรรมชาติ 1.1 1.2 1.3 ฯลฯ2 ภมู ิอากาศ3 ภมู ิประเทศและทําเล ทต่ี ้งั4 ศิลปะ วฒั นธรรม ประเพณี และวถิ ชี ีวติ5 ทรัพยากรมนษุ ย
87สรปุ ผลการตัดสนิ ใจใหเ ลอื กอยา งใดอยา งหนงึ่ ดังนี้ ตัดสินใจเลอื กอาชีพ และใหอ ธิบายเหตุผลความเปน ไปไดท ่จี ะประกอบอาชพี ตัดสนิ ใจไมเ ลอื กอาชพี เนอื่ งจาก
88 บทท่ี 4 ความพรอ มในการเขา สูอาชีพสาระสําคัญ เม่ือตดั สินใจวา จะประกอบอาชีพใดแลว เพื่อใหเ กดิ ความมัน่ ใจและเชื่อมน่ั วาอาชีพท่เี ลอื กนนั้จะสามารถดําเนินการไดตลอดรอดฝง จึงมีความจําเปนตองมีการวิเคราะหความพรอมของอาชีพท่ีตัดสนิ ใจเลือกใหรอบคอบอีกคร้งั หน่งึผลการเรยี นรูทค่ี าดหวงั เพอ่ื ใหผ เู รียนสามารถตรวจสอบความเปน ไปไดข องการประกอบอาชพี ใหรอบคอบขอบขา ยเนอื้ หา เรอ่ื ง ตรวจสอบความเปนไปไดใ นการประกอบอาชพีขัน้ ตอนการเรียนรู
89เรื่องท่ี 1 ตรวจสอบความเปนไปไดในการประกอบอาชพี เมอื่ ตดั สนิ ใจวาจะประกอบอาชีพใดแลว เพ่ือใหเกิดความมนั่ ใจและเช่ือม่ันวาอาชีพที่เลือกน้ันจะสามารถดําเนินการไดต ลอดรอดฝง จําเปนตองวิเคราะหอยางละเอียดถ่ีถวน รอบคอบ ถึงแมวาจะตรวจสอบขอ มูล 3 ดา น จากกระบวนการคิดเปน แลว ควรตรวจสอบอีกครั้งหน่ึงในดา นตา ง ๆ ทม่ี ีสว นทําใหธุรกจิ ลม เหลวไดไดแก ครอบครัว สังคม ชมุ ชน ตลาด ความพรอมของปจจยั การผลติ ความยากงายในการดาํ เนนิ งาน 1. ครอบครวั ครอบครัวในที่นี้ คือ สามี ภรรยา ลกู ๆ รวมทงั้ ปยู า ตายาย ซ่งึ มีสวนสําคัญที่ จะผลกั ดันใหประสบความสําเร็จในการประกอบอาชีพ ตองใหมีความเห็นตรงกัน ถา ขดั แยง กนั ต้ังแตแ รกการดาํ เนินงานจะไมราบร่ืน ถาเปนความคิดเห็นท่ีแตกตางกัน ควร จะตอ งทบทวน มกี ารรว มกันคิด รวมทาํ รว มตดั สนิ ใจทั้งกระบวนการ 2. สังคม ชุมชน หมายถึง สถานท่ปี ระกอบอาชีพ สงั คม ชมุ ชน ยอมรบั ไหม ควรเปน อาชพี ท่ี ไมสงผลเสียตอสังคม ชุมชน หรือตองมีวิธีการแกไข เชน เสียงดัง กล่ินเหม็น ทําลาย สิ่งแวดลอม มฉิ ะนัน้ จะเกิดการฟองรอ งกันขึน้ กจ็ ะทาํ ใหอ าชีพไมย่งั ยนื 3. ตลาด หมายถงึ มีการเตรยี มตลาดรองรบั สนิ คาซึ่งไดจัดเตรียมไวหรือยัง ชวงใดถามีการ รับประกันสินคาไดยงิ่ ดี มีโอกาสขายไดหรือไมม ากนอ ยแคไ หน มีคูแขงมากนอยเพียงใด จะขายสกู บั คแู ขง ไดห รือไม จะใชก ลยทุ ธทางการตลาด อยางไรจงึ จะจงู ใจลกู คา
904. ความพรอ มของปจจัยการผลติ ปจจัยการผลติ เชน เงินทนุ แรงงาน วสั ดุอปุ กรณ วตั ถุดิบ เงินทุน การประกอบอาชีพตอ งใชเ งินทุน พจิ ารณาวา ตนเองมีเงินทนุ หรอื ยงั ถา มไี มพ อจะ หาไดจ ากแหลงใดบา ง แรงงาน อาชพี นท้ี าํ คนเดยี วไดห รอื ไม หรอื จาํ เปนตอ งมผี ูร ว มงานดว ย ถาจาํ เปน ตองมจี ะ หาไดห รอื ไมอ ยา งไร วสั ดุ อุปกรณ ตอ งใชเ ครอื่ งมอื วัสดุ อปุ กรณอ ะไรบา ง จํานวนเทา ใด หาซอื้ ได ท่ไี หน วัตถุดบิ จะหาซอ้ื จากแหลงใด ไปซ้อื เองหรือมีผูข ายนาํ มาสง ถงึ ท่ี5. ความยากงายในการดาํ เนนิ งาน การดาํ เนนิ งานเกี่ยวกบั ความรู ความสามารถในการผลติ อาจจะตอ งกลบั ไปตรวจสอบกระบวนการผลติ วา มขี ั้นตอนใดยาก ควรเตรยี มศึกษาไว ลว งหนา เพอ่ื เตรยี มพรอ มเมอ่ื ถงึ ขั้นตอนนน้ั ใบงานที่ 111. ใหผ ูเรยี นตรวจสอบความเปน ไปไดใ นการประกอบอาชีพท้ัง 5 ดาน อกี ครง้ั หนง่ึ กับ อาชีพท่เี ลอื กจากใบงานที่ 102. สรุปลงในแบบบนั ทกึ แบบบนั ทึก ตรวจสอบความพรอ มของอาชีพ
91 สรปุจะดาํ เนนิ การตอหรือไม อยา งไร………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
92 บรรณานุกรมการศึกษานอกโรงเรียน, กรม. ชดุ วชิ าพัฒนาอาชีพ. ระดับประถมศกึ ษา._____________________. ชุดวิชาการศกึ ษาชอ งทางการประกอบอาชพี . กรงุ เทพฯ : โรงพมิ พช มุ นุม สหกรณก ารเกษตรแหงประเทศไทย จาํ กดั , 2541._____________________. ชุดวิชาการฝกทกั ษะและฝก ประกอบการเฉพาะอาชีพ. กรุงเทพฯ : โรงพมิ พ ชุมนมุ สหกรณก ารเกษตรแหงประเทศไทย จํากดั , 2541._____________________. ชุดวชิ าการตดั สนิ ใจเลอื กอาชีพ. กรุงเทพฯ : โรงพิมพค รุ สุ ภา, 2540.โครงการรวมพลงั พลิกฟน ดินเกษตรไทย. คูมอื สําหรบั การเกษตรยคุ ใหม ธรรมชาติของดนิ และปยุ . กรงุ เทพฯ : 2551.
93คณะผูบรรณาธกิ าร คร้ังที่ 1 (วนั ท่ี 7-10 กันยายน 2552)1. นางดษุ ฎี ศรวี ฒั นาโรทัย กลุมพฒั นาการศึกษานอกโรงเรยี น2. นายวิเชียร ใจจติ ร ศนู ยฝกและพัฒนาทางอาชพี ราษฎรไทย บริเวณชายแดนสระแกว3. นางสาวกฤษณา โสภี ศนู ยฝกและพัฒนาทางอาชพี ราษฎรไทย บรเิ วณชายแดนสระแกว4. นางสาวทพิ ยวรรณ สทิ ธริ ังสรรค ศนู ยฝ ก และพฒั นาอาชพี เกษตรกรรม วัดญาณสังวรารามวรมหาวิหาร อันเนอื่ งมาจากพระราชดาํ ริคณะผูบ รรณาธกิ าร คร้ังที่ 2 (วนั ที่ 12-15 มกราคม 2552)1. นางดษุ ฎี ศรวี ฒั นาโรทัย กลุมพฒั นาการศกึ ษานอกโรงเรียน2. นายอุทยั หนูแดง ขา ราชการบาํ นาญ3. นายเสกขภทั ร ศรีเมอื ง ศูนยฝ ก และพัฒนาทางอาชพี ราษฎรไทย บรเิ วณชายแดนอตุ รดิตถ4. นางสาวสภุ าพร บุญมา ศูนยฝ ก และพัฒนาทางอาชพี ราษฎรไทย บริเวณชายแดนอตุ รดติ ถ5. นางสาวกฤษณา โสภี ศูนยฝ ก และพัฒนาทางอาชพี ราษฎรไทย บริเวณชายแดนสระแกว6. นายวิเชียร ใจจติ ร ศนู ยฝกและพฒั นาทางอาชีพราษฎรไทย บรเิ วณชายแดนสระแกว7. นายพชิ ิต แสงลอย ผอู าํ นวยการ กศน. อาํ เภอนครชัยศรี8. นายธวชั ชยั ใจหาญสกุ จิ สาํ นกั งาน กศน. จังหวดั สมทุ รสงคราม9. นางอัจฉรา ใจหาญสกุ จิ สาํ นกั งาน กศน. จงั หวดั สมทุ รสงคราม
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104