แซลมอน

แซลมอน





ประโยชน์ของแซลมอน ปลาแซลมอน เป็นเนือ้ ปลาท่ีอดั แน่นไปด้วยสารอาหารและคณุ ประโยชน์ มากมาย ดงั นี ้ เป็นแหลง่ ของวติ ามนิ บี ซง่ึ วิตามนิ บี ดีต่อสขุ ภาพหวั ใจและสมอง และยงั ช่วยลดการอกั เสบอีกด้วย กรดไขมนั โอเมก้า 3 (Omega-3) เป็นกรดไขมนั ที่ร่างกายไมส่ ามารถ สร้างขนึ ้ เองได้ จาเป็นต้องได้รับผา่ นการรับประทานอาหาร ซ่ึงแซลมอนอดั แน่นไปด้วยสารอาหารชนิดนี ้ มีโพแทสเซียมสงู สารโพแทสเซียมในปลาแซลมอน ช่วยในการควบคมุ ความดนั โลหิตให้อย่ใู นระดบั ท่ีสมดลุ อดั แน่นไปด้วยสารซีลเี นียม (Selenium) ซงึ่ ดีตอ่ กระดกู กระต้นุ การ ทางานของต่อมไทรอยด์ และช่วยลดความเส่ียงของการเกิดโรคมะเร็ง มสี ารต้านอนมุ ลู อิสระท่ีช่ือวา่ แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) ท่ีดีตอ่ การทางานของระบบประสาทและสมอง และช่วยในเร่ืองของผิวพรรณด้วย