3.ม.4หลักสูตรศิลปะประดิษฐ์

คาํ นาํ โรงเรียนราชประชานุเคราะห ๓๑ จังหวัดเชียงใหม สังกัดสํานักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ไดนําหลักสตู ร แกนกลางการศึกษาข้ันพื้นฐาน พ.ศ. ๒๕๕๑ ไปใชเปนกรอบและทิศทางในการพัฒนาหลักสูตรสถานศึกษา และ จดั การเรียนการสอนเพ่ือพฒั นานักเรยี น ทักษะภาษาและการส่อื สาร ทักษะการชวยเหลอื ตนเองและสุขอนามยั ทกั ษะ สังคมและการดํารงชีวิต ทักษะวชิ าการ และทักษะอาชีพ ใหนักเรียนสามารถพึ่งพาตนเอง อยกู ับครอบครัวและสังคม ไดอยา งมคี วามสขุ เปาหมายการพัฒนานักเรียน ซ่ึงกําหนดสมรรถนะท่ีสําคัญของนักเรียนไว ๕ ขอ คือ ความสามารถในการ สือ่ สาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแกปญ หา ความสามารถในการใชท กั ษะชีวิตและความสามารถ ในการใชเทคโนโลยี ดังนั้น หลักสูตรการทําขนมปงเปนแนวทางใหนักเรยี นไดเลอื กเรียนตามความสามารถและความ ถนัดของตนเอง การฝกอาชีพแกนักเรียนที่ดอยโอกาสทางการศึกษา เปนกระบวนการการหนึ่งในการเตรียมความพรอมใน การประกอบอาชีพใหแ กน ักเรยี น ซง่ึ นอกจากนักเรียนจะไดรับทกั ษะทางดา นอาชพี แลว นกั เรยี นยังไดรบั การฝก ทกั ษะ ทางสังคมควบคูไปดวย หากนักเรียนไดรับการฝกอาชีพจนสามารถประกอบอาชีพเองได กจ็ ะทําใหเขาสามารถเล้ียงดู ตนเองและครอบครวั ได หลักสูตรศิลปะประดิษฐ เลมนี้ เปนหลักสูตรมุงเนน กระบวนการพัฒนาดานความคดิ และการปฏิบัติ เพือ่ เปด โอกาสใหนักเรียนไดเลือกเรียนอาชีพ ตามความถนัดและความสนใจของตนเอง เพื่อเปนพ้ืนฐานใหนักเรียนนําไป ประกอบอาชีพในอนาคตไดต ามศักยภาพ

รหัสวิชา ง 31241 คาํ อธิบายรายวชิ า เวลาเรียน 100 ช่ัวโมง รายวิชา ศลิ ปะประดษิ ฐ 2.5 หนว ยกติ ศึกษาและปฏบิ ัตเิ ก่ยี วกับพ้นื ฐานการประดษิ ฐด อกไมสด ดอกไมแหง ใบตองและแกะสลกั ผัก ผลไม งาน ประดษิ ฐตามสมัยนิยม ประดิษฐง านศลิ ปะประดษิ ฐ มีความรคู วามเขาใจหลักการเลอื กใชวสั ดุ อุปกรณ นาํ ความรหู รอื ทกั ษะไปใชใ นชีวติ ประจําวัน หรอื การประกอบอาชพี มีกจิ นิสัยในการทํางาน ปฏิบตั ิงานดวยความเปน ระเบียบเรียบรอ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใชท รัพยากรอยางประหยัดและรักษาสง่ิ แวดลอม ผลการเรียนรู 1. เขา ใจเกี่ยวกบั พื้นฐานการประดษิ ฐดอกไมสด ดอกไมแ หง ใบตองและแกะสลกั ผกั ผลไม 2. มีความรูความเขาใจหลกั การเลือกใชว สั ดุ – อปุ กรณ 3. มที ักษะในการประดิษฐด อกไมสด ดอกไมแหง ใบตองและแกะสลักผกั ผลไม และงานประดษิ ฐตาม สมัยนยิ ม 4. สามารถนาํ ความรหู รือทักษะไปใชในชวี ิตประจําวัน หรือการประกอบอาชพี 5. มกี ิจนสิ ัยในการทาํ งาน ปฏิบัตงิ านดวยความเปนระเบยี บเรยี บรอ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใช ทรัพยากรอยางประหยัดและรักษาสิ่งแวดลอม

ผงั มโนทัศน รายวิชา ศลิ ปะประดษิ ฐ 1 ระดบั มัธยมศกึ ษาปท ี่ 4 ชื่อหนว ย 1 การรอยดอกไมสด ช่ือหนวย 2 การจัดพานดอกไมส ด จํานวน 20 ชั่วโมง : 10 คะแนน จาํ นวน 20 ช่ัวโมง : 10 คะแนน รายวชิ าศิลปะประดษิ ฐ 1 ชอ่ื หนวย 5 การแกะสลกั ชั้นมัธยมศกึ ษาปท ่ี 4 จํานวน 20 ช่ัวโมง : 10 คะแนน จาํ นวน 100 ช่ัวโมง ชอ่ื หนว ย 4 การประดษิ ฐง านใบตอง ช่อื หนว ย 3 การประดษิ ฐดอกไมแ หง จํานวน 20 ชั่วโมง :20 คะแนน จํานวน 20 ชั่วโมง :20 คะแนน

การบูรณาการตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2 เงือ่ นไข 3 หลักการ 4 มิติ รายวชิ า ศลิ ปะประดิษฐ 1 ความรู คณุ ธรรม 1. มีองคความรูเก่ียวกับความสําคัญ ประเภท 1. ความมรี ะเบยี บ วนิ ยั กจิ นิสยั ที่ดใี นการเรยี น วิชา ของงานประดษิ ฐ ศลิ ปะประดิษฐ 2. ความรบั ผิดชอบ 2. แสงความรู ความเขาใจในการใชเคร่ืองมือ 3. ความสนใจใฝร ู และปฏิบัตงิ านคาํ นึงถึงความ อปุ กรณก ารการประดษิ ฐ ปลอดภัย 4. ความมีมนษุ ยส ัมพนั ธ 3. แสดงความรู ความเขาใจในการขั้นตอนใน 5. ความซ่ือสตั ย การประดิษฐ 6. ความสะอาด 7. ประณีต และรอบคอบ 4. การนาํ ไปใชข องงานในแตล ะประเภท พอประมาณ มเี หตผุ ล มภี มู ิคมุ กนั 1.การทํางานใหเ สร็จทนั เวลาท่ี 1.สามารถใชความรูเรือ่ งในการแกไข 1. มีการวางแผนในการปฏบิ ตั ิ กําหนด ปญ หาอยา งสมเหตุผล กิจกรรม 2. เรียนรูทจี่ ะใชว สั ดุ อปุ กรณแ ละ 2. ดาํ เนนิ กจิ กรรมตามลําดับ ทรพั ยากรทมี่ ใี นทองถ่ินอยางคมุ คา ข้ันตอน และประหยดั โดยการใชวัสดุ 3. มีทักษะในการคิด การ อุปกรณท่ีมีใหเ กิดประโยชน แกป ญหา และการตดั สนิ ใจ 3.รจู ักประเมนิ ความรคู วามสามารถ 4. ทํางานดวยความปลอดภยั ไม ของตนเองและเพ่ือนในกลมุ ประมาณในการใชอปุ กรณใน 4.เรยี นรูจ ะแบงภาระหนา ท่แี ละ การทาํ งาน แกปญหาตามความสามารถของ ตนเองและเพอื่ นในกลุม

วัตถุ สงั คม ส่ิงแวดลอม วฒั นธรรม 1.การแยกขยะจากการ 1. รูหลักการใช 1. รหู ลักการใชทรพั ยากร 1.รแู ละเขาใจความ ปฏบิ ตั ิงาน ทรัพยากรและวัสดุ และวสั ดุอยา งคมุ คา แตกตา งระหวางบคุ คลอยู 2.การนําวสั ดุธรรมชาติท่ี อุปกรณในการ 2. รูจกั การเลือกใชว ัสดุ รว มกับคนอน่ื ไดอยา งมี มีภายในโรงเรียนมาใชใน ทํางานอยา งคุมคา อปุ กรณใ นการประดิษฐท ม่ี ี ความสขุ การประดษิ ฐผลงาน ในทองถิ่นและราคาถกู 2. รูจักกฎ ระเบยี บ กตกิ า หนา ท่ีในการอยู รว มกบั คนอ่นื 3. ยอมรับความคิดเห็น และเคารพในการตดั สนิ ใจ ของผูอ น่ื 4.รูจกั มารยาทในสงั คม และการแบง ปน

โครงสรา งหลักสูตร รายวชิ า ศิลปะประดิษฐ 1 ความสาํ คัญ การฝกอาชีพแกนักเรยี นที่ดอยโอกาสทางการศึกษา เปนกระบวนการการหน่ึงในการเตรียมความ พรอมในการประกอบอาชีพใหแกนกั เรยี น ซึ่งนอกจากนกั เรยี นจะไดรับทักษะทางดา นอาชีพแลวนกั เรยี นยงั ไดรับการ ฝกทักษะทางสังคมควบคูไ ปดวย หากนักเรียนไดรับการฝก อาชีพจนสามารถประกอบอาชีพเองได ก็จะทําใหส ามารถ เลย้ี งดตู นเองและครอบครัวได หลักสูตรรายวิชาศิลปประดิษฐ 1 ถือเปนงานที่ใชเคร่ืองมือ วัสดุอุปกรณ ตองศึกษาข้ันตอนการ ทํางาน เครื่องมือ อุปกรณ การบํารุงรักษาวัสดุ อุปกรณที่ปฏิบัติ ขั้นตอนการทํางาน และฝกปฏิบัติการงานการ ประดิษฐ จนเกิดความชํานาญ ผลิตงานท่ีมีคุณภาพและคงทน ซ่ึงผูผลิตสามารถจัดจาํ หนายเพื่อ สรางรายไดใหกับ ตนเองและครอบครัว จดุ มงุ หมาย 1. เพื่อใหนกั เรยี นมีความรูเรื่องศิลปะประดษิ ฐ 2. เพ่ือใหน กั เรียนมีความรแู ละสามารถปฏิบตั ิศิลปะประดิษฐ 3. เพ่ือใหน ักเรยี นมคี วามรูเพือ่ เปนแนวทางในการประกอบอาชีพการเรียนศิลปะประดิษฐ ผลการเรยี นรู 1. เขา ใจเก่ียวกับพื้นฐานการประดิษฐด อกไมส ด ดอกไมแ หง ใบตองและแกะสลกั ผกั ผลไม 2. มคี วามรูความเขาใจหลักการเลือกใชว ัสดุ – อุปกรณ 3. มที ักษะในการประดษิ ฐด อกไมส ด ดอกไมแ หง ใบตองและแกะสลักผกั ผลไม และงานประดษิ ฐต าม สมยั นยิ ม 4. สามารถนาํ ความรูห รือทักษะไปใชในชวี ิตประจาํ วัน หรือการประกอบอาชพี 5. มกี ิจนิสยั ในการทํางาน ปฏบิ ัตงิ านดวยความเปนระเบยี บเรียบรอย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช ทรัพยากรอยา งประหยัดและรกั ษาสง่ิ แวดลอ ม เน้ือหาของหลักสตู ร ประกอบดวยเน้ือ 5 เรอื่ ง ดังน้ี 1. การรอ ยดอกไมสด 2. การจดั พานดอกไมส ด 3. การประดิษฐดอกไมแ หง 4. การประดษิ ฐงานใบตอง 5. การแกะสลกั ผักผลไม เวลาเรียน ใชเวลาเรยี นท้งั หมด 100 ช่วั โมง ภาคทฤษฎี จาํ นวน 10 ชวั่ โมง ภาคปฏิบตั ิ จํานวน 90 ชวั่ โมง

แหลง การเรียนรูและส่ือประกอบการเรยี น 1. ใบความรู วิชาศิลปะประดิษฐ 2. หอ งสมดุ โรงเรียน 3. หองสืบคนขอ มูลอนิ เทอรเน็ตโรงเรียน 4. วัสดอุ ปุ กรณใ นการปฏบิ ัตงิ าน 5. สอ่ื VDO การวัดผลประเมินผลการเรียน 1. การประเมินความรูภ าคทฤษฎีระหวา งเรยี นและจบหลักสูตร 2. การประเมนิ ผลระหวางเรยี นจากการปฏิบตั งิ านทม่ี ีคุณภาพเพียงพอ ความสําเรจ็ ของการปฏบิ ตั ิและจบ หลกั สูตร ประโยชนท ่คี าดวา จะไดร บั 1. นกั เรียนมีความเขาใจเกย่ี วกบั การประดิษฐ 2. นักเรียนมีความสามารถเลอื กใชเ ครอ่ื งมอื อปุ กรณ เตรียมและเกบ็ รักษาวสั ดุ-อุปกรณ 3. นกั เรยี นมีความสามารถปฏิบตั ิงานไดอ ยางประณตี สวยงาม โครงสรา งเนื้อหาของหลักสตู ร ประกอบดว ยเน้ือหา 5 เรื่อง ดังนี้ เร่ืองที่ 1 การรอยดอกไมสด จาํ นวน 20 ชั่วโมง 1. ชนิดของวัสดอุ ปุ กรณในการรอยดอกไมส ด 2. ประเภทของการรอ ยดอกไมสด 3. การรอยอบุ ะ 4. การรอยตาขา ย 5. การรอ ยเฟอ ง เรอ่ื งท่ี 2 การจัดพานดอกไมส ด จํานวน 20 ช่ัวโมง 1. ประเภทของการจัดพานดอกไมส ด 2. วัสดอุ ุปกรณการจัดพานดอกไมสด 3. สวดลายที่ใชในการจดั พานดอกไมส ด 4. วิธีการจัดพานดอกไมส ด เรอื่ งที่ 3 การประดษิ ฐดอกไมแ หง จํานวน 20 ชว่ั โมง 1. ประเภทของดอกไมประดิษฐ 2. วัสดุอุปกรณใ นการประดษิ ฐด อกไมแ หง 3. ปฏบิ ัตปิ ระดษิ ฐด อกไมจากกระดาษสา 4. ปฏิบตั ปิ ระดิษฐดอกไมจากกระดาษยน 5. ปฏบิ ตั ิประดษิ ฐด อกไมจากหลอดนา้ํ

เรอื่ งท่ี 4 การประดิษฐงานใบตอง จาํ นวน 20 ช่วั โมง 1. องคป ระกอบของงานใบตอง 2. ประเภทของงานใบตอง 3. วสั ดุอปุ กรณของงานใบตอง 4. ประโยชนและการนาํ ไปใช 5. การปฏบิ ตั ิการประดิษฐก ารพบั กลบี ใบตอง 6. การปฏิบัติการประดิษฐถาดใบตอง 7. การปฏบิ ัตกิ ารประดษิ ฐก ระทงลอย เรื่องที่ 5 การแกะสลกั จาํ นวน 20 ชวั่ โมง 1. วสั ดุอปุ กรณท ี่ใชใ นการแกะสลกั 2. วธิ ีการการจบั มีด 3. การดูแลรักษางานแกะสลกั กอ นและหลงั แกะสลัก 4. ประโยชนแ ละการนําไปใช 5. การปฏบิ ตั กิ ารแกะสลักใบลวดลายตางๆ 6. การปฏิบัตกิ ารแกะสลกั ดอกไม

แผนการจัดกิจกรรมหลกั สูตรวิชาศลิ ปะประดิษฐ 1 จํานวน 100 ช่ัวโมง ที่ ผลการเรยี นรู เน้ือหา กจิ กรรม สอื่ การเรยี นรู การวดั และ จาํ นวน การเรยี นรู ประเมินผล ชวั่ โมง 20 1 1.เขาใจเก่ยี วกบั 1. ชนิดของวัสดุ 1,นกั เรยี นศึกษาใบ - ใบความรู 1แบบตรวจ พน้ื ฐานการ อุปกรณในการ ความรู - สอื่ VDO การเขียนผัง ประดษิ ฐด อกไมสด รอยดอกไมส ด -ชนดิ ของวัสดุอุปกรณ ความคดิ ดอกไมแ หง ใบตอง ในการรอ ยดอกไมสด 2.การ และแกะสลักผัก 2.ประเภทของ -ประเภทของการรอ ย ประเมินการ ผลไม การบรรจุ การรอ ยดอกไม ดอกไมส ด ปฏิบตั ิงาน ภัณฑ กาํ หนดราคา สด 2.ใหน กั เรยี นเขียน ผลงาน ขายและจัด แผนผงั ความคดิ ประวตั ิ นักเรยี น จําหนาย 3.การรอยอุบะ -ชนดิ ของวสั ดอุ ปุ กรณ 2.มีความรคู วาม ในการรอยดอกไมส ด เขา ใจหลักการ 4.การรอยตา -ประเภทของการรอย เลือกใชวัสดุ ขา ย ดอกไมส ด อปุ กรณ 3.นกั เรยี นเรียนรจู าก 3.มีทักษะในการ 5.การรอ ยเฟอง สอ่ื VDO ประดษิ ฐด อกไมส ด -การรอ ยอุบะ ดอกไมแ หง ใบตอง -การรอ ยตาขาย และแกะสลกั ผัก -การรอ ยเฟอง ผลไม และงาน 4.แบง กลุมนกั เรยี น ประดิษฐตามสมัย กลมุ ละ 2 คน ลงมือ นิยม ปฏบิ ตั ิ 4.สามารถนํา - การรอยอบุ ะ ความรูหรอื ทักษะ -การรอยตาขาย ไปใชใน -การรอ ยเฟอง ชวี ิตประจาํ วัน หรอื การประกอบอาชีพ 5. มีกจิ นสิ ยั ในการ ทาํ งาน ปฏิบัติงาน ดว ยความเปน ระเบียบเรยี บรอ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใช ทรพั ยากรอยา ง ประหยัดและรกั ษา สง่ิ แวดลอ ม

ที่ ผลการเรียนรู เนอื้ หา กจิ กรรม ส่ือการ การวัดและ จาํ นวน การเรยี นรู เรียนรู ประเมนิ ผล ช่วั โมง 20 2 1.เขาใจเกีย่ วกับ 1 .ประเภทของ 1.ครบู อกเกย่ี วกับ - ใบความรู การประเมนิ พน้ื ฐานการประดิษฐ การจดั พาน ประโยชนของการ - สือ่ VDO การ ดอกไมส ด ดอกไม ดอกไมส ด นาํ ไปใชงานพาน - ส่ือของจริง ปฏิบตั งิ าน แหง ใบตองและ 2.วัสดอุ ปุ กรณ ดอกไมส ด การ - รูปภาพ ผลงาน แกะสลกั ผกั ผลไม การจัดพาน กาํ หนดราคาขาย นกั เรยี น การบรรจุภัณฑ ดอกไมสด 2..แบง กลุมนักเรยี น กาํ หนดราคาขายและ 3.ลวดลายที่ใชใน กลุม ละ 4 คนศกึ ษา จัดจาํ หนาย การจดั พาน ใบความรูเรื่อง 2.มีความรูค วาม ดอกไมส ด ประเภทวสั ดุอุปกรณ เขาใจหลักการ 4.วธิ ีการจัดพาน และลวดลายขน้ั ตอน เลือกใชวัสดุ – ดอกไมส ด วธิ ีการจดั พานดอกไม อุปกรณ สด 3.มที กั ษะในการ 3.นักเรยี นศกึ ษา สอ่ื ประดษิ ฐดอกไมสด VDO ขน้ั ตอนในการ ดอกไมแหง ใบตอง จัดพานดอกไมส ด และแกะสลักผัก 4.นักเรียนลงมือ ผลไม และงาน ปฏิบตั ิงานตามท่ี ประดิษฐต ามสมยั ไดรบั มอบหมาย นิยม 5.ครูและเพื่อน 4.สามารถนําความรู ตรวจดชู ้นิ งานพรอ ม หรือทกั ษะไปใชใ น ใหค ําแนะนําในการ ชวี ติ ประจาํ วนั หรอื ปฏบิ ตั ชิ ้ินงานตอไป การประกอบอาชพี 5. มีกจิ นิสัยในการ ทาํ งาน ปฏิบัตงิ าน ดว ยความเปน ระเบียบเรยี บรอ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใช ทรัพยากรอยาง ประหยัดและรกั ษา ส่ิงแวดลอม

ที่ ผลการเรียนรู เน้อื หา กิจกรรม สอ่ื การ การวัดและ จาํ นวน การเรยี นรู เรียนรู ประเมนิ ผล ชว่ั โมง 20 3 1.เขา ใจเกี่ยวกับ 1.ประเภทของ 1.ครูบอกเกี่ยวกับ - ใบความรู การประเมิน พื้นฐานการ ดอกไมประดิษฐ ประโยชนของการ - สอ่ื VDO การ ประดษิ ฐด อกไมสด 2.วสั ดุอุปกรณใ น นําไปใชงานดอกไม - ส่ือของจรงิ ปฏิบัตงิ าน ดอกไมแหง ใบตอง การประดษิ ฐ ประดิษฐ การบรรจุ ผลงาน และแกะสลกั ผกั ดอกไมแหง ภัณฑและการกําหนด นักเรียน ผลไม การบรรจุ 3.ปฏบิ ัตปิ ระดิษฐ ราคาขาย ภณั ฑ กําหนดราคา ดอกไมจาก 2..นกั เรยี นศกึ ษาใบ ขายและจัด กระดาษสา ความรูเ ร่อื งประเภท จาํ หนา ย 4. ปฏิบตั ปิ ระดิษฐ และวัสดอุ ปุ กรณใน 2.มคี วามรูค วาม ดอกไมจ าก การประดษิ ฐด อกไม เขา ใจหลกั การ กระดาษยน 3.นักเรยี นศกึ ษา สอ่ื เลือกใชว ัสดุ – 5.ปฏบิ ัติประดษิ ฐ VDO ข้นั ตอนในการ อุปกรณ ดอกไมจาก ประดษิ ฐด อกไม 3.มที กั ษะในการ หลอดนาํ้ 4.นกั เรยี นลงมือ ประดิษฐด อกไมส ด ปฏบิ ัติงานตามท่ี ดอกไมแ หง ใบตอง ไดร ับมอบหมาย และแกะสลกั ผกั 5.ครูและเพื่อน ผลไม และงาน ตรวจดูชิ้นงานพรอ ม ประดิษฐตามสมัย ใหคําแนะนาํ ในการ นิยม ปฏิบัตชิ ิ้นงานตอ ไป 4.สามารถนํา ความรหู รอื ทกั ษะ ไปใชใ น ชีวติ ประจําวัน หรือ การประกอบอาชีพ 5. มีกิจนสิ ยั ในการ ทาํ งาน ปฏิบตั งิ าน ดวยความเปน ระเบยี บเรยี บรอย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช ทรัพยากรอยาง ประหยัดและรักษา ส่ิงแวดลอม

ที่ ผลการเรยี นรู เนอื้ หา กจิ กรรม สือ่ การเรยี นรู การวัดและ จาํ นวน การเรียนรู ประเมนิ ผล ช่ัวโมง 20 4 1.เขาใจเกี่ยวกบั 1.องคประกอบ 1.ครบู อกเกีย่ วกบั - ใบความรู การประเมิน พื้นฐานการ ของงานใบตอง ประโยชนข องการ - สือ่ VDO การ ประดิษฐด อกไมส ด 2.ประเภทของ นําไปใชงานของงาน - ส่ือของจริง ปฏบิ ัติงาน ดอกไมแ หง ใบตอง งานใบตอง ใบตองแตล ะประเภท ผลงาน และแกะสลกั ผกั 3.วสั ดอุ ุปกรณ 2..แบงกลมุ นกั เรยี น นักเรียน ผลไม การบรรจุ ของงานใบตอง กลุมละ 3 คนศกึ ษาใบ ภัณฑ กําหนดราคา 4.ประโยชน ความรูเรือ่ ง ขายและจัด และการนาํ ไปใช องคป ระกอบ ประเภท จําหนา ย 5.การ วสั ดุอปุ กรณ และ 2.มคี วามรูความ ปฏิบตั ิการ ประโยชนของงาน เขาใจหลักการ ประดษิ ฐการพบั ใบตอง เลอื กใชว ัสดุ – กลีบใบตอง 3.นกั เรียนศึกษา ส่อื อปุ กรณ 6.การ VDO ข้ันตอนในการ 3.มีทกั ษะในการ ปฏิบตั กิ าร ประดษิ ฐง านใบตอง ประดิษฐด อกไมสด ประดิษฐถาด 4.นกั เรยี นลงมอื ดอกไมแหง ใบตอง ใบตอง ปฏบิ ัตงิ านตามทไี่ ดรบั และแกะสลักผกั 7.การ มอบหมาย ผลไม และงาน ปฏบิ ัตกิ าร 5.ครูและเพอ่ื นตรวจดู ประดษิ ฐตามสมัย ประดษิ ฐกระทง ชนิ้ งานพรอมให นยิ ม ลอย คาํ แนะนาํ ในการปฏิบตั ิ 4.สามารถนาํ ชิ้นงานตอ ไป ความรหู รอื ทักษะ ไปใชใน ชวี ิตประจําวัน หรอื การประกอบอาชีพ 5. มกี จิ นิสยั ในการ ทํางาน ปฏิบัตงิ าน ดวยความเปน ระเบียบเรยี บรอ ย ประณตี รอบคอบ ปลอดภัย ใช ทรัพยากรอยา ง ประหยดั และรักษา สิ่งแวดลอม

ที่ ผลการเรยี นรู เนื้อหา กจิ กรรม ส่อื การเรียนรู การวดั และ จาํ นวน การเรียนรู ประเมนิ ผล ช่ัวโมง 20 5 1.เขา ใจเก่ยี วกบั 1.วสั ดุ 1.ครแู จกใบความรูให - ใบความรู การประเมิน พนื้ ฐานการประดิษฐ อปุ กรณทีใ่ ช นักเรยี นศกึ ษา - สื่อ VDO การ ดอกไมสด ดอกไม ในการ -เรือ่ งวสั ดอุ ุปกรณ - สอ่ื ของจรงิ ปฏิบัตงิ าน แหง ใบตองและ แกะสลัก -การจับมีด การดูแล ผลงาน แกะสลกั ผัก ผลไม 2.วธิ กี ารการ รักษาชนิ้ งาน นักเรียน การบรรจภุ ัณฑ จบั มดี -ประโยชนก ารนําไปใช กําหนดราคาขายและ 3.การดูแล 2..ใหน กั เรยี นศกึ ษาใบ จดั จาํ หนาย รักษางาน งานขนั้ ตอนการ 2.มีความรูความ แกะสลกั กอน แกะสลักผกั และผลไม เขาใจหลกั การ และหลงั 3.ใหนักเรียนศึกษา สื่อ เลือกใชวัสดุ – แกะสลกั VDO ขน้ั ตอนในการใน อปุ กรณ 4.ประโยชน การแกะสลัก 3.มที กั ษะในการ และการ 4.นักเรยี นลงมือ ประดษิ ฐดอกไมสด นําไปใช ปฏิบตั ิงานตามทไี่ ดร ับ ดอกไมแหง ใบตอง 5.การ มอบหมาย และแกะสลักผกั ปฏิบัตกิ าร 5.ครแู ละเพอ่ื นตรวจดู ผลไม และงาน แกะสลักใบ ช้นิ งานพรอ มให ประดิษฐตามสมยั ลวดลายตางๆ คําแนะนาํ ในการปฏิบัติ นยิ ม 6.การ ชิ้นงานตอ ไป 4.สามารถนําความรู ปฏิบัตกิ าร หรอื ทักษะไปใชใ น แกะสลัก ชวี ติ ประจําวัน หรอื ดอกไม การประกอบอาชีพ 5. มกี จิ นสิ ยั ในการ ทํางาน ปฏิบตั งิ าน ดว ยความเปน ระเบียบเรยี บรอย ประณตี รอบคอบ ปลอดภยั ใช ทรพั ยากรอยา ง ประหยัดและรักษา สงิ่ แวดลอม