ปลูกผักสวนครัว

แบบสรุปกจิ กรรมปลูกพืชผกั สวนครวั โครงการบรหิ ารจดั การขยะและพฒั นาสง่ิ แวดล้อมในโรงเรียน ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ โรงเรียนวัดหนัง สานกั งานเขตพนื้ ท่ีการศกึ ษาประถมศึกษากรงุ เทพมหานคร ๑. ชอ่ื กจิ กรรม --------------------------------------------- ช่อื โครงการ ชอ่ื กลุ่มงาน : ปลกู พืชผักสวนครัว : บรหิ ารจดั การขยะและพฒั นาสงิ่ แวดลอ้ มในโรงเรยี น : กลมุ่ บริหารงานท่วั ไป ๒. วตั ถปุ ระสงค์ของกจิ กรรม ๒.๑ เพอื่ ให้นกั เรยี นได้เรียนรกู้ ระบวนการทางานตามขั้นตอนจากการฝึกปฏิบัติจริงในปลูกพืชผัก ๒.๒ เพอ่ื ให้นักเรียนไดฝ้ ึกวธิ ีการค้าขาย ทาบญั ชีรายรบั -รายจา่ ย คานวณต้นทนุ กาไรได้ ๒.๓ เพ่อื สนบั สนุนโครงการอาหารกลางวนั นักเรยี นได้ทานผกั ที่สด ใหม่ ปลอดสารพิษ ๒.๔ เพือ่ ใหน้ กั เรียนเกดิ ความภาคภมู ใิ จ และสง่ เสรมิ คุณธรรม รูจ้ กั ประหยดั ซอ่ื สัตยม์ ีความ รบั ผดิ ชอบ ๒.๕ สง่ เสริมการมีสว่ นร่วมระหวา่ งโรงเรยี น ผู้ปกครอง และชุมชน ๓. เป้าหมายความสาเรจ็ /ตวั ชี้วัดความสาเรจ็ ๔.๑ เป้าหมายเชิงปริมาณ ๔.๑.๑ นักเรียนมีความร้คู วามสามารถในการปลูกพชื ผักสวนครวั ๔.๑.๒ นักเรียน สามารถเหน็ คุณคา่ ของตนเอง มีความภาคภมู ิใจในผลผลิตและการ ดาเนนิ ชวี ิตอยา่ งพอเพยี ง ๔.๒ เป้าหมายเชิงคุณภาพ ๔.๒.๑ นกั เรยี น รอ้ ยละ ๘๐ ความร้คู วามสามารถในการปลูกพืชผกั สวนครวั ๔.๒.๒ นักเรยี นรอ้ ยละ ๘๐ มีสามารถเห็นคุณค่าของตนเองมคี วามภาคภมู ใิ จใน ผลผลติ และการดาเนินชวี ติ อยา่ งพอเพยี ง ๔. ข้ันตอนดาเนนิ งาน ๔.๑ ข้ันเตรยี มการ (P) ๔.๑.๑ เสนอโครงการเพ่อื อนุมตั ิ ๔.๑.๒ แตง่ ตง้ั คณะกรรมการดาเนินงาน ๔.๑.๓ ประชมุ คณะกรรมการดาเนนิ งาน

๔.๒ ขัน้ ดาเนินการ (D) ๔.๒.๑ จัดซ้อื วัสดุทใี่ ช้ในกิจกรรม ๔.๒.๒ ปรับปรงุ พนื้ ที่ปลูกผกั ใหไ้ ด้มาตรฐาน คงทน ปลอดภัย ๔.๒.๓ ดาเนนิ การปลูกพชื ผักสวนครัว ให้ความรู้กับนักเรียน ๔.๒.๔ ดาเนนิ การแต่งตง้ั นกั เรียนดแู ลรับผดิ ชอบพชื ผกั สวนครัว ๔.๒.๕ เก็บเกย่ี วผลผลิตและจัดสรรนาไปใชป้ ระโยชน์ตามเป้าหมาย ๔.๓ ขนั้ ติดตามและประเมนิ ผล (C) นเิ ทศ กากบั ตดิ ตามผลการดาเนินกิจกรรม ๔.๔ ขน้ั นาผลไปพัฒนา (A) สรปุ รายงานผลการดาเนนิ โครงการ ๕. ผลการดาเนนิ งาน ๕.๑ นักเรยี นมีความรูค้ วามเข้าใจในขั้นตอนการปลูกและการดูแลพชื ผักสวนครัว ๕.๒ นกั เรยี นปฏบิ ัติตามขัน้ ตอนดูแลรักษาพืชผักสวนครัว และการเก็บผลผลติ ได้อย่างถกู วิธี ๕.๓ ไดผ้ กั ท่สี ด ใหม่ สะอาด และปลอดภัยจากสารพษิ และย่าฆา่ แมลง ๕.๔ นักเรยี นสามารถจดั ทาบญั ชรี ายรบั -รายจา่ ยกจิ กรรมปลกู พชื ผักสวนครวั ได้ ๕.๕ นักเรยี นเกดิ ความภาคภมู ิใจ รู้คุณค่า ร้จู ักประหยดั และมีความรับผดิ ชอบ ๕.๖ นาผลผลิตเข้าส่โู ครงการอาหารกลางวนั

๖. ผลการประเมินโครงการ (ประเมินระดับความพึงพอใจ ความรูค้ วามเขา้ ใจ และการนาไปใช)้ ระดับการประเมิน ๕ = มากที่สดุ ๔ = มาก ๓ = ปานกลาง ๒ = น้อย ๑ = น้อยที่สดุ เกณฑก์ ารประเมิน รายการ ๕๔ ๓ ๒๑ มากทส่ี ดุ มาก ปานกลาง นอ้ ย น้อยท่ีสุด การประเมินดา้ นบริบทหรือสภาวะแวดลอ้ ม (Context Evaluation:C) ๑.หลักการ วัตถุประสงค์และเป้าหมายของโครงการมีความเหมาะสมและสอดคล้องกัน  - - - - ๒.การกาหนดเป้าหมาย วิธีการดาเนินการและระยะเวลาดาเนินการมีความเหมาะสม - - -- และปฏิบัติจริงได้ ๓.การจัดบรรยากาศในการดาเนินงานเหมาะสมและสอดคล้องกับ - - - - การดาเนินโครงการ ๔.การประสานงานในด้านต่างๆทาให้เกิดความร่วมมือในการดาเนินโครงการ - -- ๕.วิธีการดาเนินงานเหมาะสมและปฏิบัติได้ - - - - การประเมินปัจจยั เบื้องต้นหรอื ปัจจัยปอ้ น (Input Evaluation:I) ๖.จานวนบุคลากรที่ร่วมดาเนินโครงการ/กิจกรรม มีความเหมาะสมและเพียงพอ --  -- ๗.วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือท่ีใช้ในการดาเนินโครงการ/กิจกรรม มีความ -  - -- เหมาะสมและเพียงพอ ๘.งบประมาณเพียงพอและเหมาะสม - - -- การประเมินกระบวนการ (Process Evaluation:P) ๙.การศึกษาสภาพปัญหาและความต้องการ - - - - ๑๐.การวางแผนดาเนินโครงการ/กิจกรรม - - - - ๑๑.การปฏิบัติงานตามโครงการ/กิจกรรมในหน้าที่ท่ีแต่ละคนรับผิดชอบ - - - - ๑ ๒ . ก า ร ดา เ นิ น ง า น เ ป็ น ไ ป ตา ม ท่ี กา ห น ด ไ ว้ ใ น โ ค ร ง ก า ร / กิ จ ก ร ร ม - - - - ๑๓.การนิเทศติดตามกากับการดาเนินโครงการ/กิจกรรมเป็นไปตามข้ันตอนท่ีกาหนดทุก - - -- ระยะ  ๑๔.การวิเคราะห์ผลอย่างต่อเนื่อง - - - - การประเมินผลผลติ (Product Evaluation:P) ๑๕.การจัดทาโครงการ/กิจกรรมตามขั้นตอนโดยละเอียด และผ่านการอนุมัติจาก - - - - ผู้บริหารและกรรมการสถานศึกษา ๑๖.ผลการดาเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ/ กิจกรรม - - - - ๑๗.การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามกาหนดการ เน้นผู้เรียนเป็นสาคัญ - - - - ๑๘.การจัดกิจกรรมการเรียนรู้มีความหลากหลายและมีการบูรณาการที่เป็นประโยชน์  - - - - ๑๙.การนาผลการประเมินมาพัฒนาการจัดกิจกรรมการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง - - - - ๒๐.ผลการเรียนรู้ตามโครงการ/กิจกรรม สามารถนาไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจา วันได้  - - - - รวม ๘๐ ๑๒ ๓ -- เฉลี่ย ( คะแนนรวมหารดว้ ย ๒๐ ) ๔.๗๕ ระดับคุณภาพ มากทส่ี ุด

๗. คาชแี้ จงงบประมาณ ๗.๑ เงนิ อดุ หนนุ (รายหัว) ๗.๒ งบโรงเรยี นประชารฐั ๘. ปญั หาและอปุ สรรค ปญั หาอุปสรรค สาเหตุของปญั หาอุปสรรค ข้อเสนอแนะและแนวทางแก้ไข ๑. ด้านงบประมาณ ไมม่ ี ไม่มี ไม่มี ๒. ด้านบคุ ลากร ไม่มี ไมม่ ี ๓. ดา้ นวัสดุ/อปุ กรณ์ ไมม่ ี ไมม่ ี ไมม่ ี ๔. ดา้ นบริการและ ประสานงาน ๙. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแก้ไข - ลงชือ่ ................................................................. (นายณัฐชนน มานะกจิ ) ผู้ประเมินผล วันที่ ๓๑ / มีนาคม / ๒๕๖๔

กิจกรรมการปลกู ผกั ปลอดสารพิษ สึด การจาหน่ายผกั ปลอดสารพิษให้กับผ้ปู กครองและชุมชน สึด

กจิ กรรมแหล่งเรียนร้สู วนเกษตร สึด โรงเรียนวัดหนังพัฒนาแหล่งเรียนรู้สวนเกษตร มีวัตถุประสงค์เพ่ือพัฒนาทักษะทางด้าน การเกษตรของนักเรียน นักเรียนได้เรียนรกู้ ารทางานอย่างมลี าดับขั้นตอน และสามารถนา ความรู้ไปปรับใชใ้ นชวี ติ ประจาวันได้

นกั เรยี นนาเมลด็ ที่ผ่านการบ่ม ลงปลกู ในตน้ สาหรบั เพราะตน้ อ่อน ดูแลบารุงรกั ษาต้นอ่อน นักเรยี นเกบ็ เกย่ี วผลผลิตต้นออ่ น นักเรยี นจาหน่ายต้นอ่อนทานตะวนั แกค่ รูและผูป้ กครอง

กจิ กรรม ชม ช้อป สวนเศรษฐกจิ พอเพียง ครู บคุ ลากร และผู้ปกครองร่วมกจิ กรรม ชม ช้อป สวนเศรษฐกิจพอเพยี ง จุดชาระเงนิ เงินจากการขายผักจะเข้าสวัสดิการของโรงเรยี น เพ่อื ซ้ือปุย๋ อปุ กรณด์ ูแลผกั สวนครวั เพ่ือให้มผี ลผลิตหมุนเวียนตลอดทงั้ ปี

ผลการประเมินพฤตกิ รรมการจัดกิจกรรมปลูกพชื ผกั สวนครัว แบบสรปุ การประเมนิ การปฏบิ ัติกจิ กรรมปลกู พชื ผกั สวนครัว แบบประเมินนี้จัดทาข้ึน เพ่ือให้นักเรียนประเมินความพึงพอใจเรื่องการปฏิบัติกิจกรรมปลูกพชื ผกั สวนครวั จงึ ขอให้นกั เรียนทาแบบประเมนิ ตามจริงและแสดงความคิดเหน็ ทเี่ ปน็ ประโยชน์ เพือ่ นาไป พฒั นากิจกรรมให้ดขี ึ้นต่อไป ระดับคุณภาพ ระดับที่ ๑ หมายถึง ระดับความพงึ พอใจ/ความรคู้ วามเขา้ ใจนอ้ ยท่สี ุด ระดบั ท่ี ๒ หมายถึง ระดับความพึงพอใจ/ความรู้ความเขา้ ใจนอ้ ย ระดับที่ ๓ หมายถงึ ระดับความพึงพอใจ/ความรคู้ วามเขา้ ใจปานกลาง ระดับที่ ๔ หมายถงึ ระดับความพงึ พอใจ/ความรู้ความเข้าใจดี ระดบั ท่ี ๔ หมายถึง ระดับความพึงพอใจ/ความรูค้ วามเขา้ ใจดมี าก ผตู้ อบแบบสอบถามคือ นักเรยี นชัน้ ประถมศึกษาปที ่ี ๑-๖ จานวนร้อยละ ๓๐ ของนักเรยี นท้ังหมด ขอ้ ท่ี รายการ ระดับคุณภาพ ๒ ๑ ๕๔ ๓ - - - - ๑ กิจกรรมตรงตามความตอ้ งการของนักเรยี น ๘๖.๒๐ ๑๓.๘๐ - - - - ๒ สื่อ/วัสด/ุ อปุ กรณท์ ี่ใชท้ ากิจกรรมมีความเหมาะสม ๗๘.๖๐ ๑๙.๐๐ ๒.๔ - - ๓ ความรทู้ ี่ไดร้ ับสามารถนาไปประยุกตใ์ ช้ในชีวติ จริงได้ ๖๖.๗ ๒๒.๔๐ ๑๐.๙๐ - ๔ นักเรยี นมีความสขุ /สนุกในการทากิจกรรม ๘๕.๗๐ ๑๔.๓๐ ๕ นักเรยี นต้องการให้มกี จิ กรรมเรียนรู้ ปลกู พืชผักสวนครวั ๘๕.๗๐ ๑๔.๓๐ ต่อไป รวม ๘๐.๕๘ ๑๖.๗๖ ๖.๖๕ ร้อยละ ๙๗.๓๔ ระดบั คุณภาพ ดีมาก เกณฑ์การประเมนิ การปฏบิ ตั กิ จิ กรรมปลูกพืชผักสวนครัว เกณฑข์ องระดบั คะแนน ระดบั คณุ ภาพ ร้อยละ ๘๐.๐๐ - ๑๐๐ ดีมาก ร้อยละ ๖๐.๐๐ – ๗๙.๙๙ ดี รอ้ ยละ ๕๐.๐๐ – ๕๙.๙๙ รอ้ ยละ ๒๐.๐๐ – ๔๙.๙๙ ปานกลาง ร้อยละ ๐ – ๑๙.๙๙ ควรปรับปรงุ ไมป่ ฏิบตั ิ