เทคนิคการสตัฟฟ์ปลา

เสนอ ผศ.ดร.ขวญั ประเสรฐิ พันธช์ ยั

������ เทคนิคทางกายวิภาคศาสตร์ ท่ี ใ ช้ ใ นกา รคงส ภา พร่ า งกา ยสั ตว์ หลังจากเสยี ชวี ิตไปแล้วให้เก็บรักษาอยู่ ได้นาน และยังคงลักษณะของสัตว์ไว้ได้ เหมือนเดมิ ทุกประการ 2

วัสดุอปุ กรณ์ ⦁ ชดุ ผ่าตัด (ดา้ มมีด ใบมดี กรรไกร ⦁ เข็มหมุดหวั โต ปากคีบ เข็มเย็บ เอ็นเย็บ) ⦁ เส้นลวด ⦁ ลกู ตาปลอม ⦁ ถุงมือ ผ้าปิดจมูก ⦁ แลกเกอร์ ⦁ หลอดฉดี ยา เขม็ ฉดี ยา ⦁ กาวตราชา้ ง ⦁ แผน่ ปูรอง ⦁ ภาชนะใส่สารและชอ้ นตกั สาร ⦁ ถังพลาสตกิ ⦁ สารเคมี ได้แก่ ฟอร์มาลีน บอแรกซ์ ⦁ สาลี ⦁ แผ่นโฟม สารหนู สารสม้ ฯ 3

การ เลอื กปลาทสี่ ด อวยั วะภายนอกครบสมบรู ณ์ เตรียม ทาใหต้ าย (แช่เยน็ /ฟอรม์ าลนิ 10%) สัตว์ ชง่ั นา้ หนกั และวดั ขนาด ทาความสะอาด เพอ่ื ใหไ้ ดส้ ภาพสตั วห์ ลงั การทาสวยงาม และใกลเ้ คยี งกบั ของเดมิ มากทส่ี ดุ 4

วธิ ดี าเนนิ การ 5

บนั ทกึ ข้อมลู ตวั อยา่ งสตั ว์ 6 ชอื่ พน้ื เมอื ง : ปลานลิ ช่อื สามญั : Nile Tilapia ชอ่ื วทิ ยาศาสตร์ : Oreochromis niloticus สถานทพี่ บ : แหลง่ นา้ ปดิ เช่น เขอ่ื น อ่างเกบ็ นา้ ตา่ ง ๆ ขนาดและนา้ หนกั ของตวั อยา่ ง : ความกวา้ ง 13.5 ซ.ม. ความยาวหวั -ครบี 9.5 ซ.ม. ลาตวั ยาว 13 ซ.ม. หางยาว 15 ซ.ม. ความยาวมาตรฐาน 29.8 ซ.ม. ความยาวทงั้ หมด 35 ซ.ม. น้าหนกั 105.06 กรมั สีและลกั ษณะพเิ ศษ : มีลายสดี าและจดุ สขี าวสลบั กนั ไป บริเวณครบี หลงั ครีบกน้ และลาตวั มสี เี ขยี วปนนา้ ตาล มลี ายดาพาดขวางตามลาตวั วนั เดอื น ปีท่ีเกบ็ ตวั อยา่ งสง่ิ มชี วี ติ : 14 ธนั วาคม 2563

ความยาวทง้ั หมด 35 ซ.ม. ความยาวมาตรฐาน 29.8 ซ.ม. ความกว้าง 13.5 ซ.ม. ความยาวหวั 9.5 ซ.ม. ความยาวหาง 15 ซ.ม. ความยาวลาตวั 13 ซ.ม. การวดั ความยาวตวั อยา่ งปลา 77

������ การเอาอวยั วะภายในออก การผา่ หนงั ปลา ตัดกระดกู แกนกลางลาตวั ใหผ้ า่ แนวเดยี ว คือดา้ นทอ้ ง กระดกู กา้ นครบี และใช้ (จากทวารหนกั ถงึ ครบี อก) ช้อนบางๆ ขดู เนอ้ื ออกจาก รา่ งกายใหไ้ ดม้ ากทส่ี ดุ ขณะเดยี วกนั ใชผ้ า้ หรอื สาลี พอเรมิ่ เหน็ หนงั สขี าวใหเ้ บา ชุบนา้ ลบู บนตวั ปลาเบา ๆ มอื ลง เพราะหนงั จะขาด เพื่อไมใ่ หเ้ กลด็ บนตวั ปลาหลดุ เนอื่ งจากผวิ ตวั ปลาแหง้ 8

จัดท่าทางใหเ้ หมอื นกบั การวา่ ย นา้ ในธรรมชาติ โดยการวาง แนวตงั้ หรอื แนวนอน โดยใชเ้ ขม็ หมุดพยงุ และจดั ครบี ใหต้ ง้ั ใสแ่ กนกลางดว้ ยโครงลวด แทน ใสส่ าลแี ทนเนอื้ ทนี่ าออกให้ กระดกู โดยใหย้ าวจากสว่ นหวั แน่น ทาใหต้ วั ปลามขี นาด ไปถงึ ครบี หางและสว่ นลวดยดึ ใกล้เคยี งกบั ความยาวทวี่ ดั ไว้ แลว้ เบอ้ื งตน้ แล้วเยบ็ ปดิ จับกบั ฐานทเี่ ปน็ แผน่ โฟม ผวิ หนงั ดา้ ยสเี ดยี วกบั หนงั ปลา 9

ผึ่งลม/เขา้ ตอู้ บลมรอ้ นใหแ้ หง้ สนทิ 2-3 วนั หรอื จนหมดกลนิ่ ฉดี นา้ ยารกั ษาสภาพในสว่ นทไี่ มส่ ามารถ นาเนอื้ ออกมาไดเ้ พอื่ ไมใ่ หเ้ กดิ การเนา่ 10

เติมสีส่วนที่ผิดเพี้ยน ไปจากสีเรมิ่ ตน้ เคลือบเงาด้วย 11 แลคเกอร์ 2-3 ครัง้



สมาชกิ น.ส.ชลธิชา เวกสันเทียะ 6180116107 น.ส.นติ ยา มูลนอก 6180116113 น.ส.สุกญั ญา แสนตอื้ 6180116120 น.ส.สวุ ิมล สุทาศรี 6180116124 น.ส.อาทติ ยา ศรจานงค์ 6180116127 ค.บ.ชวี วิทยา ปี 3