สุดยอด 15 อาหารล้างพิษในร่างกายs

~ ก ~ คํานํา สุขภาพดี คือ ส่ิงที่ทุกคนปรารถนา สุขภาพดีเปนส่ิงพรหมลิขิตใหแตไมท้ังหมดหลายคนไขวขวา หาสขุ ภาพดี ใชเงินใชทองซื้อทําสปา เขาโปรแกรมลดนํ้าหนัก ซ้ืออาหารลดน้ําหนักมารับประทาน การมีสุขภาพที่ดีตองอาศัยตัวเองดูแลสุขภาพ ใหเวลากับตัวเองเพียงวันละ 1ชวั่ โมงในการออกกาํ ลังกาย อีก 7 ชวั่ โมงในการนอนหลับ และรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ ธรรมชาติคงไมใ หสุขภาพท่ีดีแดคนที่ชอบทํารายตัวเองอยูเร่ือย แมวาจะทราบแลววาสิ่งน้ันไมเปนผลดีตอสุขภาพ สุขภาพไมสามารถซ้ือดวยเงิน ถึงแมคุณจะรวยเปนมหาเศรษฐหี ากคุณไมดูแลตวั เองใหดี เงนิ ท่มี ีอยูเพยี งบรรเทาอาการเทานั้น จากเหตุผลท่ที กุ คนอยากจะมีสขุ ภาพท่ีดี ดังน้ันทางผูจัดทําไดนําเกร็ดความรูมาสรางในรูปแบบของหนังสอื อเิ ลก็ ทรอนิกส (E-Book) เพื่อใหเกิดความสะดวกในการเขาศึกษาคนควาหาความรูจ ากเกรด็ ความรูสขุ ภาพ หรอื นาํ ไปใชสอนนักเรยี น ตลอดจนใหนักเรียนหรือผูท่ีสนใจสามารถเขาไปอานหาความรแู ละฝกการอานออกเขียนไดอา นคลองเขียนคลองอีกทางหนึ่ง โรงเรียนชุมชนบานดอนไชย อําเภอปง จังหวัดพะเยา ขอขอบคุณผูมีสวนเก่ียวของทุกทานในการจัดทําหนังสืออิเล็กทรอนิกส (E-Book) เลมนี้ใหสําเร็จลุลวงดวยดีและหวังวาจะเปนประโยชนตอการเรียนการสอน และเกิดประโยชนตอผูสนใจเกี่ยวกับเกรด็ ความรสู ุขภาพสืบไป คณะผูจัดทาํ โรงเรียนชมุ ชนบา นดอนไชย

~ ข ~ หนา 1 สารบญั 9 14เกรด็ ความรูส ขุ ภาพ 16สุดยอด 15 อาหารลา งพษิ ในรางกาย10 ประโยชนข องการดม่ื นา้ํ อุน9 เคลด็ ลบั งา ยๆ กินดสี ุขภาพดี5 ทาบรหิ ารกลา มเน้อื ลดความเม่อื ยลา ขณะขบั ข่ี

~1~สุดยอด 15 อาหารลา งพษิ ในรา งกาย เม่อื พดู ถงึ การลา งพษิ ในรางกายน้ัน อาหารจัดไดวาเปนยาที่ดีท่ีสุด คุณจะแปลกใจวาในอาหารโปรดหลายชนิดน้ันชวยลางพิษในรางกายคุณได ไมวาจะเปน ตับ ลําไส ไต หรือผวิ พรรณ ทงั้ ยังชว ยปอ งกันการกอตวั ของสารพิษไดอีกดวย นอกจากนี้ยังปกปองสารพิษจากมลภาวะรอบตัว การเสพติดอาหาร ควันบุหรี่มือสอง รวมไปถึงสารพิษชนิดอื่นๆ ดวยการรับประทานอาหารผลไมอรอ ยๆ ผักสด ถ่ัว และนาํ้ มนั ชนดิ ตางๆ ดังนี้1. แอปเปล เพราะในแอปเปลอุดมไปดวยเพคติน ซ่ึงเปนเสนใยอาหารชนิดท่ีสามารถดักจับคอเลสเตอรอลและโลหะหนักในรางกายได ชวยกําจัดสารพิษแลวขับออกมาทางลําไส ถาจะใหดีควรเลอื กทานแอปเปล ท่ปี ลูกแบบออแกนิก2. อะโวคาโด เรามักจะคดิ แคว า อะโวคาโดเปนอาหารคลีน แตความจริงแลวอะโวคาโดน้ีเปนแหลงของสารอาหารท่ีทรงพลัง ท้ังยังมีคอเลสเตอรอลตํ่า และชวยขยายหลอดเลือด และชวยปดก้ันสารพษิ ที่เขา มาทาํ ลายหลอดเลอื ดแดง นอกจากนี้ยังอุดมไปดวยสารอาหารที่มีช่ือวากลูตาไธโอน ชวยตานทานสารกอมะเร็งไดอยางนอยถึง 30 ชนิดดวยกัน อีกทั้งยังชวยลางพิษตับจากสารเคมตี างๆ ได

~2~3. บีทรทู (ผักกาดแดง) ในหัวบีทรูทนั้นมีสารประกอบตามธรรมชาติที่มีเอกลักษณที่ชวยในการฟอกเลือดและจดั เปน พชื ที่ชว ยในการลางพษิ ตับไดอ ยางดเี ย่ยี ม4. บลูเบอรร่ี บลูเบอรรี่จัดเปนอาหารเพื่อการบําบัดที่ทรงพลังอีกชนิดก็วาได เพราะในบลูเบอรร่ีน้ันมีแอสไพรินตามธรรมชาติที่ชวยลดผลกระทบจากเนื้อเย่ืออักเสบเรื้อรัง และลดความเจ็บปวดลงได นอกจากนีบ้ ลเู บอรร ่ียงั ทําหนาท่ีเปนยาปฏิชีวนะดวยการตอตานเช้ือแบคทีเรียในทางเดินปสสาวะ จึงชวยปองกันการติดเช้ือ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการตานไวรัสและปองกันสารพษิ เขาสสู มองไดด ว ย

~3~5. กะหล่าํ ปลี ในกะหล่าํ ปลีมสี าระตานมะเรง็ อยหู ลายชนิด และยังมีสารตานอนุมูลอิสระอีกจํานวนมากชวยใหตับทําลายฮอรโมนสวนเกินออกไป อีกทั้งในกะหลํ่าปลียังชวยทําความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ชวยลดสารพิษจากควันบุหรี่ และเพ่ิมประสิทธิภาพในการลางพิษของตบั ได6. ขน้ึ ฉาย ท้ังข้นึ ฉายและเมลด็ ขนึ้ ฉา ยตางกช็ ว ยดีทอกซเลือดไดอ ยา งดีเย่ียม มีสารตา นมะเร็งอยูหลายชนิด ชวยลางพิษเซลลมะเร็งออกไปจากรางกาย ในเมล็ดขึ้นฉายนั้นมีสารตานการอักเสบอีกกวา 20 ชนิด จึงชวยกรองสารพษิ ทพ่ี บในควันบุหรี่ออกไปได

~4~7. แครนเบอรร ี่ ชว ยลางพษิ รางกายจากแบคทเี รียที่เปนอันตรายและไวรัสท่ีอาจตกคางอยูในทางเดินปสสาวะได เพราะในแครนเบอรรี่น้ันมีสารท่ีเปนท้ังยาปฏิชีวนะและตอตานไวรัสตามธรรมชาติอยูม าก8. เมล็ดลนิ ิน อุดมไปดวยกรดไขมันสําคัญๆ โดยเฉพาะอยางยิ่ง กรดไขมันโอเมกา 3 ท้ังเมล็ดลินินและน้ํามันเมล็ดลนิ ินตา งก็สาํ คญั ตอการทาํ ความสะอาดระบบตางๆ ตลอดทั้งรา งกายได

~5~9. กระเทยี ม ทานกระเทียมชวยลางแบคทีเรียที่เปนพิษออกไปได รวมไปถึงพยาธิในลําไสและไวรัสตา งๆ ภายในรา งกาย โดยเฉพาะอยางยิ่งที่อยูในเลือดและลําไส กระเทียมชวยลางพิษที่สะสมอยูในหลอดเลอื ดแดง และยังชว ยตอ ตานมะเร็ง มคี ุณสมบตั เิ ปนสารตานอนุมลู อิสระชวยลางพิษจากสารอันตรายภายในรางกาย นอกจากนี้กระเทียมยังเปนผูชวยสําคัญในการทําความสะอาดทางเดินหายใจดวยการขับสารพิษออกจากปอดและไซนัส เพ่ือใหไดรับประโยชนมากท่ีสุดควรเลือกทานเปนกระเทยี มสด เพราะในกระเทยี มผงนน้ั ไมม ีคณุ สมบัติดี ๆ ดังทก่ี ลา วมาขางตน10. เกรปฟรุต (ผลไมต ระกลู สม ) ทานเกรปฟรุตในม้ือเชาจะทําใหรางกายไดรับประโยชนจากเสนใยเพคตินที่ชวยดักจับคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงชวยทําความสะอาดเลือดได เพคตินยังชวยดักจับโลหะหนักและนําพาออกไปจากรางกาย นอกจากน้ีเกรปฟรุตยังมีสารท่ีชวยตานไวรัสจึงขจัดไวรัสที่ทําอันตรายออกไปได เกรปฟรตุ จดั เปน ผลไมล า งพิษท่ยี อดเยี่ยมสําหรบั ลาํ ไสและตบั เลยทีเดียว

~6~11. ผักคะนา ผักคะนาน่ึงมีประโยชนใ นการชวยตอ ตานมะเร็ง และเต็มไปดวยสารตานอนุมูลอิสระที่ชวยลางสารพิษออกไปจากรางกายได ทั้งยังเต็มไปดวยเสนใยอาหารท่ีชวยทําความสะอาดทางเดินอาหาร คลายๆ กับกระหลํ่าปลีนั่นเอง คะนายังทําใหสารท่ีพบในควันบุหร่ีมีความเปน กลาง และยงั ชว ยลา งพิษตับไดอ ยางมีประสทิ ธิภาพ12. พชื ตระกลู ถว่ั เพิม่ ถั่วทป่ี รุงสกุ แลวลงไปในอาหารมื้อตอไปของคุณ มันเต็มไปดวยเสนใยอาหารชวยลดคอเลสเตอรอล ทําความสะอาดลาํ ไสและรักษาระดับนํ้าตาลในเลือด พืชตระกูลถ่ัวยังชวยปองกนั มะเรง็ ไดด ว ยนะ

~7~13. เลมอน จัดเปนสารลางพิษตับชั้นเยี่ยม ในเลมอนประกอบไปดวยวิตามินซีสูงมาก ซ่ึงเปนวติ ามนิ ทร่ี างกายตองการใชเพ่ือนําไปผลิตสารท่ีมีชื่อวากลูตาไธโอน กลูตาไธโอนชวยลางพิษตับจากสารเคมอี ันตรายตางๆ บบี น้าํ เลมอนสกั ลูกผสมกับนํ้าสะอาดแลวด่ืมทุกวันเปนประจําชว ยลา งพิษในรางกายได14. สาหรายทะเล สาหรา ยทะเลเปน พืชที่มักจะถูกละเลยในโลกตะวันตก จากการศึกษาท่ีมหาวิทยาลัยMcGill ในมอนทรอี อล พบวา สาหรายทะเลชวยดักจับสารกัมมันตรังสีในรางกายได อีกท้ังยังดักจับโลหะหนกั แลวขจัดออกไปจากรางกาย นอกเหนือจากนี้ในสาหรายทะเลยังเต็มไปดวยแรธาตอุ ีกเปนจํานวนมากดว ย

~8~15. ผกั วอเตอรเ ครส (สลัดนํ้า) ถายังไมเคยทานผักวอเตอรเครส อาจลองชิมดวยการนําไปทําแซนวิชดูได ผักชนิดน้ีเพ่ิมเอนไซมที่ชวยในการลางพิษและเซลลมะเร็งออกไปจากรางกายดวย จากการศึกษาในศูนยวิจัยอาหาร Norwich ในประเทศอังกฤษ พบวาผูที่สูบบุหรี่ที่ทานวอเตอรเครส 170กรัมตอวันจะขจัดสารกอมะเร็งผานออกมาทางปสสาวะไดมากกวาระดับปกติท่ีเคยขับออกมาจากรางกาย การกินผักและผลไมที่หลากหลายจัดเปนตัวชวยที่ดีเยี่ยมในการลางเอาสารพิษท่ีเปนอันตรายออกไปจากรางกาย อกี ทงั้ มันยังอรอยถกู ปากรสชาตดิ ีอีกดว ยนะ

~9~10 ประโยชนข องการดม่ื นํา้ อุน การด่มื นาํ้ มคี วามสําคญั ตอรางกายและวิถีชีวิต ผูเชี่ยวชาญดานสุขภาพและผิวพรรณตางเห็นตรงกนั วา การดม่ื นํา้ นั้นชวยขบั สารพิษออกจากรางกาย ทําใหคุณรูสึกกระฉับกระเฉงและชวยใหผ วิ นมุ แลดอู อ นเยาวล ง การเริ่มตนวันใหมดวยการดื่มนํ้าควรเปนกิจวัตรสําหรับคนที่ใสใจในสุขภาพทุกคนควรควรปฏิบัติตามทุกวัน ดังน้ันการด่ืมนํ้าหนึ่งแกวเม่ือตื่นนอนจึงเปนกิจวัตรท่ีดีมาก แตจําเปน ตอ งทราบวาเราควรด่มื น้ําเย็นหรอื น้ําอุนจงึ จะดีกวา กัน แพทยตางยืนยันวาการดื่มน้ําอุนในตอนเชานั้นดีกวา แมวามันจะไมคอยถูกลิ้นสักเทาไร คุณจะดื่มเปลาๆ หรือจะหยดน้ํามะนาวลงไปสักนิดเพ่ือเพ่ิมรสชาติก็ยังได และการดื่มนํา้ อุน ไมจํากดั แคในตอนเชา แตย งั มีประโยชนเม่ือด่มื ในเวลาอ่ืนๆ ลองอานบทความนี้ดูคุณจะทราบวา การดื่มนาํ้ อุนมปี ระโยชนกับรางกายและบรรเทาอาการเจ็บปวยตางๆ อยางไรไดบาง

~ 10 ~ตอ ไปนคี้ อื ประโยชน 10 ประการท่ีรา งกายจะไดรบั จากการด่ืมน้าํ อุน1. ชวยยอ ยอาหาร เพื่อปรับปรุงการยอยใหดีขึ้น ลองดื่มน้ําอุนเปนประจํา น้ําอุนจะชวยกระตุนใหตอมยอ มอาหารทาํ งานไดอ ยางถูกตอง ชวยจัดการกับอาหารในกระเพาะ ดังน้ันระบบยอยก็จะไมตอ งทาํ งานหนกั เกินไป ท้งั ยังใชพลงั งานในกระบวนการยอ ยนอยลงดวย นอกจากนก้ี ารด่ืมน้าํ อนุ ยังชว ยกาํ จดั กรดสว นเกินในกระเพาะอาหาร เพ่ือรักษาความเปน กลางของนํา้ ยอ ยไวน ่นั เอง จากการศึกษาในป 2012 ท่ีตีพิมพในวารสารระบบประสาททางเดินอาหารและการเคล่ือนไหว ไดรายงานวาการด่ืมน้ําอุนสามารถบรรเทาอาการใหกับผูท่ีมีภาวะหลอดอาหารเคล่ือนไหวผิดปกติได ซ่ึงผูปวยจะมีอาการกลืนยาก สําลักอาหารและเจ็บปวดจากกลามเนื้อกระตุก ผทู ีม่ คี วามทกุ ขทรมานจากระบบยอยออ นแอกค็ วรดืม่ น้าํ อนุ เปน แกวแรกเมอ่ื ต่ืนนอนดว ย2. บรรเทาอาการทองผกู การดม่ื นา้ํ อุนเปน ประจําในขณะทที่ อ งวา งยังชวยควบคมุ การเคล่อื นตัวของลําไส และชวยตอสูกบั อาการทองผกู ได อาการทองผูกเกิดขึ้นเนื่องจากมีนํ้าในลําไสนอยเกินไป ซึ่งเปนสาเหตุใหอุจจาระแข็งและแหง จึงถา ยออกมาไดย าก การดมื่ นาํ้ อนุ จงึ ชวยบรรเทาอาการทองผกู อยา งไดผล การดื่มนํ้าอุนยังชวยใหระบบยอยอาหารทํางานอยางเปนปกติ ชวยยอยสลายอาหารท่เี หลอื อยใู หหมดไป ทาํ ใหล ําไสเ คลอ่ื นตัวอยางสมาํ่ เสมอ ท้ังยังชวยลดอาการทองอืด อาการปวดทอ งอนั เน่ืองมากจากอาการทองผกู ได เพ่ือตอสูกับอาการทองผูก ขอแนะนําใหดื่มน้ําอุนหรือน้ํารอน 1 แกวทุกเชาในเวลาทอ งวา ง ลองหยดน้ําผ้งึ หรือนํา้ มะนาวลงไปในน้ําอุน ยิ่งชวยเพิ่มประโยชนตอลําไสไดมากข้ึนไปอกี3. บรรเทาอาการเจบ็ คอ อาการเจ็บคอ เปนอาการที่พบไดบอยเวลาลําคอเกิดการระคายเคืองหรือติดเช้ือ อันเกิดจากโรคหวัด หรือไขหวัดใหญ การด่ืมน้ําอุนชวยบรรเทาอาการเจ็บคอและชวยใหรูสึกสบายคอมากข้ึน อีกทั้งนํ้าอุนยังชวยละลายเสมหะท่ีขนเหนียว และขจัดออกมาจากทางเดินหายใจไดงา ยข้นึ

~ 11 ~ นอกเหนือจากการดื่มนํ้าอุนเปลาๆ คุณยังเปล่ียนไปด่ืมชาสมุนไพรแทนได อีกทั้งยังควรกลั้วปากดวยน้าํ อนุ หนึ่งแกว ผสมเกลือคร่ึงชอนชา เพ่ือชวยใหอาการเจ็บคอดีขึ้นและลดการติดเชอ้ื ในลําคอไดด วย4. ชวยรกั ษาอาการคัดจมูก การดื่มนํ้าอุนเปนอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาอาการคัดจมูก น้ําอุนชวยทําความสะอาดโพรงจมูกทําใหรูสึกโลง ข้นึ หายใจไดส ะดวกไมอ ึดอัด เม่ือคณุ ดม่ื น้ําอนุ ๆ เขาไป มันจะชว ยใหเสมะหรือน้ํามูกท่ีขนเหนียวอยูละลายแลวขับออกท้ังจากในโพรงจมูกและทางเดินหายใจ ซึ่งจะชวยลดโอกาสท่ีเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียจะเจรญิ เติบโตได นอกจากน้ียังชว ยลา งพิษออกจากรางกาย ทําใหห ายปว ยไดเร็วขน้ึ ไปดวย5. ชว ยขจัดนา้ํ หนักสวนเกิน ผูท ก่ี าํ ลงั ควบคมุ อาหารอยางเขมงวดและออกกําลังกายเพ่ือลดนํ้าหนัก ควรด่ืมน้ําอุนมากกวา นํา้ เยน็ การลดน้ําหนกั จึงจะไดผ ลดีกวา น้ําอุนชวยเพิ่มอุณหภูมิบริเวณกลางลําตัวใหสูงข้ึน ซึ่งชวยเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหาร ทาํ ใหร า งกายเผาผลาญแคลอรไ่ี ดม ากขน้ึ ไปอีก การด่ืมนํ้าอุนยังชวยลดไขมันในรางกายลงได และเพื่อเพ่ิมประโยชนมากขึ้น ใหลองดมื่ นา้ํ อุนกับน้ํามะนาวสักเล็กนอยทุกวันในตอนเชา มันจะชวยลดเนื้อเย่ือไขมันหรือไขมันในรางกาย นอกจากน้ีเสนใยเพคตินในมะนาวยังชวยควบคุมความอยากอาหาร ทําใหคุณกินอาหารมันๆ หรอื ไมด ตี อ สขุ ภาพไดนอ ยลงไปดว ย6. ชว ยลางพษิ ในรา งกาย การด่ืมนํ้าอุนสามารถชําระชะลางสารพิษในรางกายออกไปได เม่ือคุณดื่มน้ําอุน 2-3ถวย มันจะชวยใหรางกายมีอุณหภูมิสูงข้ึน ชวยใหเหงื่อออกจึงรูสึกเย็นลง ซึ่งเหงื่อที่ไหลออกมาน่ีชวยชะลา งสารพิษออกมาจากรา งกายน่ันเอง การดื่มนํ้าอุนทุกวันยังชวยลางพิษออกจากผิวพรรณได ท้ังยังชวยลดความเส่ียงในการเปน โรคผิวหนังชนดิ ตางๆ ไมวาจะเปน สิวผนื่ สิวเส้ียน การดื่มนํ้าโดยทั่วไปแลวยังเหมาะสําหรับการลางพิษและชําระลางสิ่งสกปรกออกไปจากรางกาย ลองบีบน้ํามะนาวลงไปผสมกับนา้ํ อนุ เล็กนอยกอนด่ืม จะชวยใหไดผ ลดขี ึน้ ไปอีก

~ 12 ~7. ชวยลดอาการปวดประจําเดือน แมวามันอาจจะฟงดูแปลก แตการด่ืมนํ้าอุนชวยปองกันและลดอาการปวดประจาํ เดอื นได เพราะนํ้าอนุ ชว ยคลายกลามเนอ้ื มดลูกท่ีกําลังหดตัว บรรเทาอาการเกร็งและกระตุกตัวของมดลูกไดด ี นอกจากนี้ยังหยุดการเก็บกักน้ํา ปองกันอาการเจ็บปวดในชวงกําลังมีรอบเดือน ในคร้ังตอไปที่คุณเร่ิมมีอาการปวดประจําเดือน ดื่มนํ้าอุนสักแกวชวยบรรเทาอาการแลวนําเอากระเปา น้ํารอนวางประคบบรเิ วณทอ งนอย ก็จะยงิ่ ชวยใหอ าการปวดดีขน้ึ ดวย8. ปรบั ปรุงการไหลเวียนโลหิต การดื่มน้ําอุนชวยปรับการไหลเวียนโลหิตใหดีขึ้น ซึ่งสําคัญเพราะชวยใหเลือดนําสงออกซิเจนและสารอาหารตางๆ ไหลผานไปสูเน้ือเย่ือและอวัยวะทั่วรางกาย การไหลเวียนโลหติ ทเ่ี หมาะสมสําคญั ตอการทาํ งานของกลา มเน้อื และเสน ประสาท เมอื่ คุณด่ืมน้ําอุน ไขมันที่สะสมอยูในรางกายจะเผาผลาญ เพิ่มการไหลเวียนโลหิตในรางกายและยังลางพิษท่ีเปนอันตรายออกไปได โปรดหลีกเล่ียงการดื่มนํ้าเย็นมากเกินไปเพราะอาจทําใหหลอดเลอื ดดาํ อดุ ตนั ได9. ชว ยใหแกช า ลง การด่ืมนํ้าอุนดีตอผิวพรรณอีกดวยนะ เพราะมันชวยกําจัดสารพิษตางๆ ออกไปจากรา งกาย ซงึ่ สารพษิ เหลา นเ้ี ปน ตนเหตุของรวิ้ รอยกอ นวยั และปญหาสุขภาพตางๆ การด่ืมน้ําอุนยังชวยซอมแซมเซลลผิว ทั้งยังชวยฟนฟูและเพ่ิมความยืดหยุนใหกับผิวพรรณของคุณ ลองด่ืมนํ้าอุนหนึ่งแกวผสมนํ้ามะนาวลงไปสักคร่ึงลูก จะชวยเพ่ิมประสิทธภิ าพการลา งพษิ ได10. ชวยกระตุนการนอนหลับ หากคุณมีปญหาการนอนหลับ ลองจิบน้ําอุนสักแกวกอนนอน จะชวยใหนอนหลับไดงายขึ้น น้ําอุนๆ ชวยเพ่ิมความอบอุนใหกับรางกาย ทําใหรูสึกสบายข้ึน ชวยระงับประสาททําใหง ว งและสงบลงได นอกจากน้ียงั ชว ยลดความอยากอาหารกลางดกึ และทําใหรสู ึกสดช่ืนข้ึนเมอื่ ตืน่ ตอนเชา

~ 13 ~ขอแนะนําในการดื่มนํา้ อุน 1. ควรดื่มน้ําอุนเสมอ ไมควรรอนจนเกินไป เพราะการดื่มน้ํารอนอาจเปนอันตรายตอ เน้อื เยื่อในปากและหลอดอาหารได 2. หลงั จากนํา้ เดอื ดแลว ปลอ ยใหเ ย็นลงสักครจู งึ คอยด่ืม 3. ดื่มนํ้าอุนเสมอหลังจากทานอาหาร หากคุณด่ืมน้ําเย็น รางกายจะใชพลังงานมากขึ้น เพอ่ื เพิ่มอณุ หภมู ิ ทําใหประสิทธิภาพการยอ ยอาหารลดลง 4. หลีกเลี่ยงการด่มื น้ําอนุ หลังการออกกาํ ลังกาย เพราะในขณะนั้นรางกายมีอุณหภูมิสูง มากอยแู ลว

~ 14 ~9 เคลด็ ลบั งายๆ กินดสี ขุ ภาพดี ใครๆกอ็ ยากมีสขุ ภาพรางกายแขง็ แรงดวยกนั ทง้ั นนั้ แตจะมสี กั ก่คี นท่ีทาํ ไดต รงตาม เปาหมายทีต่ ้งั ไว ย่ิงเปน การรกั ษาสขุ ภาพในระยะยาวดว ยแลว ยิ่งตองใหค วามใสใ จกนั เปนพิเศษ บางคนถงึ กับกงั วลวาเราทาํ ไดถูกวิธหี รอื เปลา ขยับมาทางนี้สคิ ะ มาดูกนั วาเคล็ดลับกนิ ดีสขุ ภาพดีทัง้ 9 ขอ นนั้ มอี ะไรบาง1. เลอื กกนิ ผักและผลไมหลากสี เราคงเคยไดยินเก่ียวกบั ผักและผลไม 5 สี 5 อยา งมาบางแลว น่ันเปน การกนิ ที่ถกู ตอ งทส่ี ดุ เลยคะ และในแตละม้ือควรมีผักและผลไมอยา งนอ ย 5 อยา ง เพราะอดุ มไปดว ยวิตามนิ และสารตานอนุมูลอิสระสงู และเปนการหลกี เลีย่ งการกนิ อาหารทีไ่ มด ี2. กําจัดปรมิ าณแคลอร่ีในเคร่ืองดื่ม อยาง นํ้าอดั ลม นาํ้ หวาน สมตู ตี้ หรอื น้ําผลไม ควรหันมาทานผลไมสดทไี่ มม รี สหวานหรือเลอื กที่จะด่มื นํ้าเปลา ใหไ ด 8-12 แกว แทน หากเบื่อเมนูแบบเดิมๆอาจจะเปล่ยี นมาเปนนา้ํ ผกั ผลไมแบบแยกกากดกู ไ็ มเลวเชียวคะ3. เพ่ิมผกั ในมอ้ื อาหารเพอื่ รอบเอวใหนา อิจฉา การเพิ่มผกั ลงไปในมอ้ื อาหารของคุณ ไมวาจะเปน พรกิ หยวก ผกั สลัด มะเขอื เทศโดยเฉพาะอาหารที่มไี ขมันสูงอยาง พิซซา เพราะจะทาํ ใหคณุ อมิ่ ไดเ ร็วขึ้นอกี ท้ังยังทาํ ใหค ุณไมอ ยากขนมหวาน

~ 15 ~4. เลิกกนิ อาหารทกุ อยางท่คี ุณอยากกนิ บอ ยคร้งั ที่รางกายเรามกั จะโหยหาอาหารทชี่ อบอยาง เฟรนชฟราย นักเกต็ ไก อาหารเหลา น้ีเราไมไ ดบ อกใหคณุ อดเลยทันทคี ะ เพราะน่นั จะเปน การหักดบิ ท่ีมากเกินไป เพยี งแตใหค ณุ เปลยี่ นเมนจู ากทอดมาเปนการอบแทน5. กนิ มอ้ื เลก็ ๆทุก 4-5 ช่วั โมง อาหารมอ้ื เลก็ ๆที่จัดแบงในแตล ะวนั จะชว ยใหร างกายของคุณไมห วิ และยบั ยั้งอาการปวดทองและชว ยรักษาระดบั น้ําตาลในเลือดไดคงท่ี6. เลือกอาหารออรแกนกิ แทนอาหารแปรรปู อาหารออรแ กนิกเปน อาหารทไ่ี มผานยาฆาแมลงและปลอดสารพษิ เต็มไปดว ยสารอาหารทมี่ ีคุณคาและวิตามินแรธาตทุ ีส่ าํ คัญตางๆ7. เลอื กไขมนั ดมี าเปนสวนประกอบในการปรงุ อาหาร เชน นํ้ามนั มะกอก น้ํามันรําขา ว ซง่ึ เปน ไขมนั ไมอิม่ ตวั ชวยในการเผาผลาญไขมันและลดปริมาณคอเรสเตอรอลทไี่ มด ีตอ รา งกาย8. เลย่ี งการกินแบบไมมเี หตุผล สาวๆหลายคนมกั จะมนี ิสัยวางเปน กนิ ตลอด ทัง้ ๆทไ่ี มไ ดหิวหรอกนะ แตอ ยากหาอะไรทําเทานั้นเอง ลองหันมาเปล่ยี นเปน การออกกําลังกายเล็กๆนอยๆ อยางการซิทอพัหมุนฮูลา ฮูป ซงึ่ ไมเ พยี งแตช วยเผาผลาญ ยังชว ยใหคุณลืมความอยากอาหารอีกดวย9. อาหารที่มแี คลอรีสงู ท้ิงไปซะ อยางไอครีม นํ้าหวาน นํ้าผลไมก ลอง นาํ้ อดั ลม ควรเอาออกจากตเู ยน็ ไปซะ เปล่ยี นมาเปน น้ําเปลา ผลไมส ด นํ้าผึ้ง เนยถว่ั เมล็ดทานตะวนั ซีเรียลธัญพชื เปน ตน

~ 16 ~5 ทา บริหารกลา มเน้ือ ลดความเมือ่ ยลาขณะขบั ขี่ ความกังวลเก่ียวกับปญ หารถติดกลายเปน ปญหาแรกๆ ที่คนใชร ถใชถนนในเมืองใหญใหความสําคัญ แตแทท่ีจริงแลว คนที่ตองใชชีวิตอยูหลังพวงมาลัยนานๆ เปนเหตุใหตองเผชิญกบั อาการปวดเมื่อย บางรายอาจรา ยแรงเร้อื รังและกอใหเ กดิ ปญหาดานสุขภาพในท่ีสุดโดยเฉพาะอยา งยง่ิ กับคนทีต่ อ งขับรถเปนประจําทกุ วันและอยบู นทอ งถนนเปนเวลานาน Uber ประเทศไทย นําเสนอ 5 วิธีบริหารรางกายงายๆ ชวยยืดกลามเน้ือแกอาการเม่ือยลา ขณะน่งั อยูหลังพวงมาลัย เสมือนกับวาไดเ ขาสปานวดผอ นคลาย5 ทา ยืดกลามเน้ือ

~ 17 ~ทาที่ 1 ทากลามเน้ือหลังแขนทอนลาง ควํ่าแขนเหยียดศอกใหสุด กระดกขอมือข้ึนลง ใชมืออกี ขา งดันมอื เขาหาลาํ ตัวทาท่ี 2 ทายืดกลามเน้ือตนคอ หันศีรษะลงตรงๆ ใชมือสองขางประสานไวกับหลังศีรษะ ใชแรงกดลงเบาๆทาที่ 3 ทายืดทองแขน ยกแขนข้ึนงอขอศอกไปดานหลัง จากนั้นใชแขนฝงตรงขามผลักขอ ศอกไปดา นหลังทาที่ 4 ทายืดกลามเน้ือสะบัก เหยียดแขนไขวไปฝงตรงขาม ใชแขนอีกขางงอศอกล็อคและออกแรงดึงไปฝง ตรงขา มทาท่ี 5 ทา ยดื กลา มเนื้อบา เอียงศีรษะไปดานขางใชมือขางเดียวกับท่ีเอียงไปชวยดึงศีรษะไปมอื อกี ขางจบั ขอบเกาอี้ จากคําแนะนํา 5 ทาเบื้องตนใหคุณผูอานไดเห็นถึงวิธีการผอนคลายกลามเน้ือขณะขับรถแลว อยาลืมวา การน่ังขับรถใหถูกวิธีก็เปนอีกตัวชวยหน่ึงในการชวยใหการขับขี่ของคณุ สบาย และยงั สามารถชวยเพิ่มประสทิ ธภิ าพใหข บั ข่ีปลอดภยั ยิง่ ขึ้นอีกดวย