Gente de hoy nº7 - Junio 2019

1,50€ Prohibida su venta Nº7 VERANO 2019 Gimnasia para CANSADA ¿Será un vientre el tiroides? plano { Maribel Combate un Verdú ataque de ansiedad “No puedo pedir más” VACACIONES Consigue INFANTILES que tus ¿Demasiadas? plantas Disfruta sobrevivan del¡Ssinorl sgos! al verano 8 480024 017239 REVISTA GENTE DE HOY

Calidad cerca de ti Nueva fórmula testada Imagen renovada

CONTENIDOS Gentedehoy.es gentedehoy_es gentedehoy_es TU 4 Al día. 26 36 Disfruta del sol sin REVISTA 6 Reportaje: 23 Triptófano, ¿para riesgos. Bienvenido. Aquí tienes Maribel Verdú. tu nueva revista. Una qué sirve? 38 Que tu pelo no publicación que nace 8 Actualidad. con un solo objetivo: 30 Cómo conservar sufra por el sol. acompañarte en tu día Dr. Rojas Marcos. a día de una manera los alimentos 39 Acné a los 40. entretenida y amena. EN FAMILIA frescos en verano. Porque nos importas, &TUOHCOIOGAR queremos que disfrutes 10 Soluciona tus 31 Zumos verdes de los contenidos, 45 Sofá con palets. conozcas nuestras dudas. ¿qué beneficios 46 Playas de marcas y compartas nos aportan? tus inquietudes. 12 Dr. Javier Rivera ensueño. Además, tenemos un BELLEZA gran equipo de “Se puede vivir Edita: GRUPO EUROMADI expertos dispuestos a bien con 34 Activa tu Correo electrónico: resolver tus dudas en fibromialgia”. [email protected] [email protected]. circulación con Web: Queremos conseguir 14 ¿Será el tiroides? plantas naturales. www.gentedehoy.es que cada día seas más 16 Combate un ata- feliz. Y vamos a 35 Gimnasia para un Redacción y diseño: trabajar para que de ansiedad. Zinet Media Group. conseguirlo. vientre plano. Disfruta leyendo. 18 Supera el síndrome Albasanz, 15. 28037 Madrid. 46 6 del nido vacío. Dirección: Carmen Sabalete Redacción: 19 Niños, Karmen Pascual, Carmen ¿demasiadas López, Alba Gamarro, Eva vacaciones? Muñoz, Helena Noriega, Beatriz Pascual, Fernando SCAONMOER Pizarro, Manuela Entisne. 22 Virtudes del Edición y cierre: Macarena Orte. tomate. Maquetación: Jefes de diseño: Daniel Montero Pool de maquetación: Eduardo Román (jefe de departamento), Mónica Ibaibarriaga, María Somonte, Óscar Álvarez, Ester García, Jaime González. /3

Al día TE CONTAMOS LO QUE SE CUECE POR LOS PLATÓS ¿QUÉ HAY DE HOLLYWOOD Y EN de nuevo? INTERNET, SIN OLVIDAR LA CIENCIA Y EL OCIO. EL PRÓXIMO TRANSPORTE A LA LUNA Responde al nombre de Blue de material. Según su creador, Moon y es la última creación de la podrá llevar instrumentos compañía espacial Blue Origin, científicos, cuatro pequeños rovers propiedad de Jeff Bezos, el dueño y un futuro vehículo presurizado de Amazon y hombre más rico del para humanos. mundo. Su objetivo es ayudar a la Blue Origin está trabajando NASA a aterrizar en el Polo Sur de también en el gran cohete New la luna (donde hay agua) en 2024, y Glenn, que estaría listo en 2021, y está trabajando para lograrlo. Esta en el pequeño cohete New nave espacial cuenta con un Shepard, destinado a viajes cortos vehículo de alunizaje capaz de de unos diez minutos justo por transportar de 3,6 a 6,5 toneladas encima del límite del espacio. LA LECHE DE FRIENDS SIGUE REPORTANDO CUCARACHAS, EL NUEVO 22 MILLONES DE DÓLARES ANUALES SÚPER ALIMENTO A SUS PROTAGONISTAS Según un estudio del Instituto Hace ya 14 años que dejó de grabarse de Biología de Células Madre y Friends, pero la mítica serie norteamericana Medicina Regenerativa en India, sigue generando ganancias a sus actores. la Diploptera punctata, bombea Si cuando terminó allá por 2005 cada uno un tipo de ‘leche’ que contiene de ellos cobraba un millón de dólares por unos cristales de proteínas muy episodio, ahora se embolsan 22 millones de nutritivos para alimentar a sus dólares anuales, tras el acuerdo al que llegó crías. Solo uno de ellos cuenta Warner Bros (productora de Friends) con con más de tres veces la Netflix para reponer las 10 temporadas. cantidad de energía que la leche de vaca. Esta importante fuente TARANTINO REÚNE EN SU ÚLTIMA de proteínas podría ayudar a PELÍCULA A LOS ACTORES MÁS resolver los problemas de DESEADOS DE HOLLYWOOD alimentación del futuro, ya que puede ser una manera rápida y Si echas de menos los thrillers de Quentin fácil de obtener las calorías y Tarantino, entonces no puedes perderte Érase nutrientes necesarios. una vez en Hollywood. Además de sus siempre sorprendentes y peculiares guiones, 4/ en esta ocasión el director cuenta con Leonardo DiCaprio y Brad Pitt para el reparto. Interpretarán al actor de los 60 Rick Dalton y a su doble de riesgo, que tratan de abrirse paso en el mundo del cine a cualquier precio.

EL REPARTIDOR DE DULCEIDA, LA INSTAGRAMER PIZZA VUELA EN AVIÓN QUE NOS DICE QUÉ VESTIR Imagina que te gusta mucho Para saber qué influencer es la número una pizza de un restaurante uno, hay que analizar su cantidad de concreto de Londres. Pues lo lógico es aprovechar para seguidores, la frecuencia de comerla cuando se visita la publicación, los ‘me gusta’ y el capital inglesa. engagement (el grado de implicación ¡Equivocación! Según ha del usuario con la cuenta). En asegurado el ministro de España, la top es Aida Domenech, Agricultura de Nigeria, otros más conocida como Dulceida. Su miembros del Gobierno de su cuenta de Instagram alcanza ya los país las piden por teléfono y 2,4 millones de seguidores y aún se las traen por la mañana en continúa creciendo. Además de avión, en un vuelo de 6.400 tener una imparable actividad en kilómetros. Por lo visto, es redes sociales, complementa todo una señal de estatus social, su contenido con su canal de aunque más bien parece una Youtube y su blog de moda. extravagancia denunciable en un país donde más de 86 LA CRIPTOMONEDA DE millones de personas viven FACEBOOK SERÁ PRONTO en la pobreza extrema. El UNA REALIDAD hombre más rico de Nigeria gana al día 8.000 veces más Así lo ha asegurado The Wall que un ciudadano medio. Street Journal, que ha explicado que la red social más universal está buscando socios que inviertan en un gran fondo de inversión para respaldar la nueva moneda. La plataforma, diseñada con pagos de igual a igual, permitirá pagar a través de Instagram o que los propietarios de pequeñas empresas puedan comercializar sus productos a través de WhatsApp, algo que ya se encuentra en pruebas en la India y llegará en breve a otros países. LA RAZÓN CIENTÍFICA POR LA QUE LAS CEBRAS TIENEN RAYAS Los científicos llevan más de 150 años intentando responder al porqué de las rayas de las cebras. Se habló de que actuaban como camuflaje frente a sus depredadores, pero ni las hienas ni los leones son capaces de distinguirlas. Tampoco calientan más, como han defendido otros. Resulta que las cebras son muy vulnerables a enfermedades que transmiten las moscas tse tse y a los mosquitos y a las moscas les cuesta mucho más posarse en los animales rayados. Así lo probó Tim Caro, biólogo de la Universidad de California en Davis, que vistió a unos caballos con abrigos con rayas y las moscas dejaron de posarse. /5

Repor je Maribel No se prodiga mucho en estas Verdú ni entrevistas, a no ser que sea por un motivo relevante, como la pro- EL VALOR DE moción de una de sus películas o como LA CONSTANCIA el certamen de unos premios. Aún así, hemos intentado acercarnos a una de Decidida, una actriz como la copa de un pino y muy auténtica. nuestras actrices más internacionales Así es esta madrileña que lleva desde los 13 años en el mundo para saber cómo es Maribel Verdú la de la interpretación y a quien aún le queda cuerda para rato. estrella, pero también como es María Isabel, la mujer. POR ANA ÁVILA HERMANA , MUJER Y AMIGA María Isabel Verdú Rollán nació el 2 de octubre de 1970 en la Clínica San José de la calle Cartagena de Madrid. Es la mayor de tres hermanas y está casada desde 1999 con el productor teatral Pe- dro Larrañaga, hijo de los actores Carlos Larrañaga y María Luisa Merlo. Ha declarado en entrevistas que “no siente deseo de ser madre ni pierde el tiempo cocinando ni viendo la tele”, aunque es amiga de “quedarse en casa”. Incluso reconoce que esta pudo ser la razón de no haberse lanzado a la bús- queda del estrellato en Hollywood. Ha explicado que cuando le llegó a oportu- nidad, no quiso aprovecharla, porque tenía que irse fuera a promocionarse, a darse a conocer y asegura que “no esta- ba dispuesta”. Y eso que hasta la revista ‘Times’ llegó a hablar de ella como po- sible candidata al Oscar a Mejor Actriz de Reparto por El laberinto del fauno. Pero añade otra explicación que descri- be el carácter de Maribel Verdú y su repulsión hacia los piropos: “siempre me ofrecían papeles de tía buena, cuando aquí en España me llegaban proyectos buenos”. Aún así, ha trabajado con directores ex- tranjeros de primer nivel, como Guiller- mo del Toro, Alfonso Cuarón o Francis Ford Coppola, que le han valido el reco- nocimiento del público internacional. Y por qué negarlo, es sexy, muy atractiva y cuida mucho su silueta, con ejercicio y comida sana, tal y como nos muestra en las redes sociales. Contaba Manuel Vi- cent en un artículo de ‘El País’ que la gente robaba los póster de la actriz en ropa interior y seguro que seguirían ha- ciéndolo hoy. Porque por ella parece que no pasan los años. 6/

CON MUCHAS TABLAS UNA VIDA tosa carrera en televisión y teatro, con EN EL CINE más de 14 obras sobre las tablas. A los 13 años fue descubierta por Vicen- te Aranda, su director fetiche. Su primer Con casi setenta películas VERSÁTIL Y DECIDIDA papel fue para la serie de televisión La en su haber, es la actriz huella del crimen, que se emitió en 1985. más nominada al Goya: Asegura que lo mejor que le puede pasar Y desde ese momento no ha parado de once veces. Logró su es ser catalogada de actriz versátil, por- trabajar. Al año siguiente rodó El año de primera estatuilla por su que le ha permitido hacer comedias, las luces con Fernando Trueba, y 27 horas, papel en ‘Siete mesas de dramas, de puta, de monja, de pija, de con Montxo Armendáriz, donde su pa- billar francés’ (2008), de yonqui, de aristócrata... Es una privile- pel de drogadicta le sirvió para ganarse Gracia Querejeta y en 2013, giada por poder elegir, así que reconoce un hueco en la industria del cine. por ‘Blancanieves’ de Pablo que intenta no repetir papeles, que le Tras trabajar con diferentes directores, Berger. También tiene un guste el director y también sus compa- en 1991 se vuelve a poner las órdenes Ariel en México, es Premio ñeros de reparto: “la historia está siem- de Vicente Aranda en Amantes , y su pa- Nacional de Cinematografía pre por encima de mi papel”. pel de Trini le sirve para madurar como y Medalla de Oro de la Atrás quedó ese 2002, su año más aciago, actriz. Con él logra su primera nomina- Academia. Sus películas cuando ningún director llamaba a su ción a los Goya, con solo 19 años. más recientes, ‘Ola de puerta y “quise acostumbrarme a otra Al año siguiente, graba Belle Époque, lm crímenes’, ‘Sin rodeos’ y ‘El vida diferente”. Por suerte no lo hizo: ganador de un Oscar a la mejor pelícu- doble más quince’. siguió comprando ores frescas, siendo la de habla no inglesa, que la sirve para la alegría de las estas de sus amigos, entrar por la puerta grande en Ho- hasta que llegó El laberinto del fauno. llywood, y para ser disputada por los Recuerda con nostalgia sus primeros mejores directores de dentro y fuera de años de carrera, cuando su madre la nuestras fronteras: José Luis Garci, Bigas acompañaba a todas partes y odia la an- Luna, Carlos Saura, Gonzalo Suárez o siedad que ahora la acompaña al comen- Alfonso Cuarón. zar un rodaje. Y con esa que siempre se De hecho, su papel protagonista en la lleva al trabajo dos cosas: mayonesa y película del director mexicano Y tu mermelada de melocotón, “que mi abue- mamá también (2001), junto a Gael Gar- lo me ponía para desayunar”. cía Bernal y Diego Luna, supuso un Es una “feminista recalcitrante”, como paso cualitativo a nivel internacional: ella misma se de ne, porque “que una batió récords de taquilla y fue un fenó- mujer no sea feminista es como que un meno social desde su estreno en Méxi- rey no crea en la monarquía”. También co. ha declarado en más de una ocasión que Cinco años más tarde interpretó a Mer- no le gusta que le digan piropos. cedes en el lm hispano-mexicano El Seguro que seguiremos disfrutando con laberinto del fauno, a las órdenes de Gui- sus películas y obras de teatro mucho llermo del Toro, ganadora de tres Oscar tiempo más pero, sobre todo, la desea- y por la que Maribel fue invitada a for- mos que no deje de sonreír, porque su mar parte de la Academia de Hollywood. carácter extrovertido y su gran sonrisa Pero también ha desarrollado una exi- sincera llena toda la pantalla. TODA UNA INSTAGRAMER Su cuenta oficial @maribelverdu, tiene 270.000 seguidores. En ella, igual recomienda el último libro que ha leído, como informa de sus viajes y trabajos. Cuelga sus momentos entre amigos o instantáneas de su vida privada, como la de su Primera Comunión. A través de sus publicaciones nos acercamos más a la verdadera Bel Verdú. /7

Actualidad EL PODER TERAPÉUTICO DE 8/ hablarnos El famoso psiquiatra español, Luis Rojas Marcos, nos explica en su último libro ‘Somos lo que hablamos’, que hablar es la forma natural más eficaz para gestionar nuestra vida y facilitar nuestro bienestar físico, mental y social. Descubre por qué. POR BEATRIZ LÓPEZ Reconoce el veterano psiquia- tra, a ncado en Nueva York desde hace 50 años, que le gusta hablar consigo mismo, tanto en voz alta como para dentro, porque “me ayuda a gestio- narme, a animarme, a ponerme límites”. Y así surge la primera gran sorpresa, porque hablar ‘solos’ siempre se ha con- siderado un poco de locos y, sin embargo, él ha demostrado con su larga y exitosa trayectoria profesional, que está muy cuerdo. Pero en su último libro, ‘Somos lo que hablamos. El poder terapéutico de hablar y hablarnos’ desmonta más mitos. Habla con nosotros, los lectores, para explicar- nos por qué hablar con otros (lenguaje social) y hablarnos a nosotros mismos (lenguaje privado) está íntimamente relacionado con la buena salud, la espe- ranza de vida y la satisfacción personal. Además, nos da una serie de claves para mejorar la calidad y cantidad de nuestras conversaciones. CHARLAR CON UNO MISMO Todos tenemos la habilidad natural “pro- gramada en nuestros genes y regulada por el cerebro” para transformar men- talmente ideas, imágenes y emociones en palabras y con esa que él mismo tuvo

que cultivarla de niño, puesto que “era “SOMOS LO QUE HABLAMOS”, inquieto, parlanchín, hiperactivo y con DE LUIS ROJAS MARCOS problemas de rendimiento escolar”. Ex- plica: “Fue en esa etapa de mi vida cuan- Es el último libro del Dr. Luis Rojas Marcos do descubrí que los monólogos íntimos (Sevilla, 1943). Estudió Medicina y en 1968 me ayudaban a recapacitar y explicarme emigró a Nueva York, donde se especializó a mí mismo mis comportamientos y las en Psiquiatría. Como presidente del Sistema situaciones que me afectaban”. de Salud y Hospitales Públicos de la ciudad, Asegura que vale la pena escucharnos y participó activamente en la atención a las evaluar nuestro lenguaje interior, ac- víctimas del 11-S. Hoy es profesor de tuando a la vez de oyentes e intérpretes. Psiquiatría en la Universidad de Nueva York “Analizar cómo nos hablamos a nosotros y miembro de la Academia de Medicina. mismos y aprender a hacerlo de forma positiva y constructiva es muy saludable otras lenguas implica abrirnos al mundo, to nos ayuda a borrar las dudas acerca y nos ayuda a proteger nuestra autoesti- expandir nuestras relaciones y ensan- de nuestro comportamiento, a aceptar ma, a mantener el sano equilibrio emo- char el mapa de la diversidad, la toleran- nuestra responsabilidad y a aliviar el cional y a gestionar satisfactoriamente cia y la solidaridad”. sentimiento de contrición”. nuestra vida.” Y lo mismo sucede con las penas y APRENDER A PERDONAR miedos. Explica el psiquiatra que “el ANIMAR A LOS NIÑOS A HABLAR mero acto de transformar sentimien- Pedir perdón en voz alta y en voz baja es tos de ansiedad, tristeza o indefensión El niño ha de aprender a comunicarse. fundamental –asegura Rojas Marcos– en palabras, de explicar en voz alta Las palabras son alimento vital para el porque sin perdón no hay futuro en la nuestros miedos y dar sentido a las cerebro infantil durante sus primeros vida. Es fundamental para sobrevivir, situaciones confusas nos tranquiliza cinco años y el movimiento de las manos para reinventarse y, si no perdonas, en- y nos ayuda a pasar página”. nos ayuda a mantener el compás del len- fermas. Así de seguro se muestra en este Pero si por el contrario tratamos de guaje. Así lo cree Rojas Marcos, y señala punto porque además es bueno para la disimular, reprimir, ignorar y callar que incluso los menores de dos años ya salud: “Está demostrado que pasar pá- cuando nos sentimos abrumados, “se se hablan a sí mismos en voz alta: “Está gina no solo bene cia el equilibrio emo- agranda la angustia y nos predispone demostrado que los padres o cuidadores, cional de la persona, sino que también a sufrir trastornos depresivos que en- con las lecturas a los pequeños desde el protege el corazón, la presión arterial y venenan nuestra felicidad”. nacimiento, facilitan su sano desarrollo el sistema inmunológico”. intelectual”. Así que el objetivo principal pasa por DIÁLOGOS PARA SER FELIZ De ahí, que los padres deban comenzar “liberarnos emocionalmente y dedicar por charlar mucho con nuestros hijos nuestra energía a desarrollar las parcelas El carácter extrovertido español au- desde que nacen porque “oír una amplia grati cantes de nuestra vida”. Y la deci- menta nuestra longevidad. Luis Rojas variedad de palabras y expresiones des- sión de expresar el perdón requiere re- Marcos asegura que esta correlación de que nacemos es condición necesaria está demostrada. De hecho, somos el para aprender a hablar correctamente. exión y esfuerzo, así como hablarnos y tercer país del mundo en calidad y Y cuantas más palabras mejor.” Asegura persuadirnos a nosotros mismos. esperanza de vida, y está demostrada que hay que practicar la forma de hablar la correlación de nuestro carácter ex- que contribuya a que “crezcan contentos, GESTIONAR LAS PALABRAS trovertido con la longevidad. conectados, intuitivos, creativos y segu- Hay que hablarnos a nosotros mismos, ros de sí mismos”. Hay que aprender a verbalizar lo que a los niños, a los animales, a las plan- sentimos y queremos. Es el caso de dis- tas.... Pero no de cualquier manera: DOS IDIOMAS, MEJOR QUE UNO frutar de nuestras alegrías: ha que con- tenemos que aprender a hablarnos y tarlas (contárnoslas) pero sin analizarlas a hablar a los demás con cariño y res- En los últimos años, diferentes estudios al detalle. Dice el experto que “una cosa peto, para vivir más y mejor. han demostrado los efectos saludables es saborear mentalmente los momentos Muchos estudios apuntan a que los del multilingüismo en el funcionamien- dichosos y otra desmenuzarlos, inves- niños que han crecido en un ambien- to del cerebro. “Tras cuatro décadas tigarlos o razonarlos poniéndolos en te ‘hablador’ tendrán más relaciones analizando los efectos, investigadores palabras concretas. La intensidad emo- sociales, serán más solidarios, más canadienses, como la reconocida lingüis- cional positiva que sienten las personas empáticos... Y si ponemos palabras al ta Ellen Bialystok, han demostrado que al contar una experiencia muy feliz se buen humor, aún mejor, asegura el las personas bilingües sufren menos pierde cuando se les pide que la analicen psiquiatra: “nos alegra la vida y, de deterioro en sus capacidades mentales en detalle”. paso, también la alarga”. Eso sí, no hay al envejecer y tienen más memoria. Eso sí, nuestros fallos sí tenemos que que hablar por hablar y, en conversa- Asegura el autor que, además de man- analizarnos, pero reconociendo nuestros ciones difíciles, usar estos ingredien- tener más joven nuestro cerebro, “hablar fallos de forma sincera: “Escuchar nues- tes principales del autor: “claridad, tras propias palabras de arrepentimien- neutralidad, templanza y empatía”. /9

En familia Soluciona TUS DUDAS LOS EXPERTOS RESPONDEN A ESAS PREGUNTAS Y PROBLEMAS QUE TE SURGEN EN EL DÍA A DÍA. “¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA FIBRA?” Dr.Ángel González. Dr. Gonzalo Director técnico Guerra Azcona. de Laboratorios Cirujano General Válquer. y Digestivo y (valquer.com). Director Médico del CMED. “¿QUÉ FILTROS TENGO QUE MIRAR RESPUESTA: Cereales, intestinales. Si Esta nos ayuda a EN EL PROTECTOR galletas, pan, zumos... tomáramos la suficiente prevenir enfermedades SOLAR?” Cada vez encontramos cantidad de estos digestivas y más alimentos ricos en alimentos naturales no cardiovasculares, a RESPUESTA: En los fibra. Alimentos necesitaríamos recurrir favorecer la absorción protectores solares se fortificados que a alimentos procesados lenta de los hidratos de incorporan los filtros aportan una carga con carga extra de carbono, evitar el físicos (actúan creando extra de fibra a nuestro fibra. Pero somos una estreñimiento y la una capa superficial sobre organismo. Lo primero sociedad que tiende a acumulación de toxinas la piel, que refleja la que debemos saber es consumir poca fibra. ¿Y y, gracias a su gran radiación UV-A y UV-B, que existen dos tipos cuánta cantidad es capacidad saciante, como si fueran un espejo) de fibra: por un lado la recomendable tomar? logra que perdamos el y los filtros químicos (que insoluble (característica Con 25 o 30 gramos apetito y podamos absorben la radiación de las verduras), que diarios es suficiente. adelgazar. UV-A y UV-B y la remiten ayuda a evitar el de nuevo como radiación estreñimiento pero que, térmica inocua para la sin embargo, puede piel). Ambos se pueden causar digestión combinar con otro tipo de pesada; y la soluble activos, como por ejemplo (predominante en las la Dragosina (que es capaz legumbres), que cuida de neutralizar la enzima nuestras arterias y MMP-1, que provoca la nuestro corazón, pero degradación del que en ocasiones colágeno). En la etiqueta, puede generar gases los filtros químicos aparecen como Butyl “¿Puedo ser adicto a la comida?” Methoxydibenzoyl- Methane, Ethylhexyl RESPUESTA: Sí, y muchas veces puede consulta de obesidad lo hace por una Methoxycinnamate, ser debido al estrés tanto laboral como ingesta compulsiva de comida que, Octocrylene, familiar. De hecho, los comportamientos como en otras drogas, se convierte en etc. mientras atípicos con la comida cada vez son más una esclavitud. Generalmente existe un que entre los frecuentes. Recientes estudios revelan trastorno del estado de ánimo o de filtros físicos el que en España la tasa de obesidad está autoestima detrás. más ampliamente en torno al 30 %. Y si hablamos de utilizado es el Dióxido de sobrepeso la cifra aumenta. Gran parte Dr. Alberto Aliaga. titanio y lo del problema surge al hilo del estrés de Especialista en podemos nuestro día a día que no sabemos calmar identificar de otra manera que comiendo. Una de Endocrinología y Nutrición como Titanium cada tres personas que acude a una en la Clínica Quirón Dioxide. Sagrado Corazón de Sevilla. 10 /

Dr. Carlos Urkía. Miembro de la Unidad de Emergencias de Cruz Roja Española (cruzroja.es). “¿QUÉ HAGO SI ME PICA UNA MEDUSA?” RESPUESTA: Si aún esta en el - No eches ni sumerjas en agua “¿Cómo puedo agua, lo primero que hay que dulce la zona afectada: aumentar la memoria?” hacer es salir cuanto antes, pero provocarías la descarga del sin perder la calma. El dolor es a veneno de las cápsulas RESPUESTA: Un poco de estrés en veces tan intenso que puede venenosas que tienen los nuestro día a día es absolutamente llegar a ‘paralizar’ a la persona, tentáculos. Tampoco eches necesario para que nuestro cerebro poniéndola en riesgo de sobre la zona alcohol, vinagre o trabaje y funcione de la mejor ahogarse si no hace intentos de amoniaco. manera. Éste puede incluso mantenerse a flote. Una vez facilitar el aumento de la memoria fuera del agua, hay que retirar - Nunca pongas el hielo ya que nos ayuda a saber localizar los posibles restos de tentáculos directamente sobre la piel: la atención. El problema viene que estén adheridos a la piel, además de poder provocar una cuando el estrés se convierte en pero siempre con la ayuda de quemadura, activaría la descarga crónico. Cuando esto sucede, se unos guantes. Utiliza suero del veneno. produce tanto cortisol que fisiológico preferiblemente o, en destruye las neuronas del su defecto, el agua del mar, o hipocampo’ (estructura bien intenta raspar responsable del aprendizaje y la cuidadosamente la zona con el memoria). Lo recomendable para canto de una tarjeta de plástico. que esto no llegue a producirse es aprender y esforzarnos en llevar Hay que intentar calmar el dolor: una vida equilibrada y más para ello, se debe aplicar frío tranquila, sin grandes picos de localmente (una bolsa de hielo) estrés. Debemos saber extraer la durante 15 minutos o echar agua parte buena que conlleva el estrés y salada sobre la zona. Si el dolor evitar la negativa.También es es muy intenso o no cede, hay importante para mejorar la que acudir al puesto de primeros memoria llevar una alimentación auxilios o al centro de salud más sana, dormir las horas necesarias y próximo. realizar algún tipo de ejercicio. Además, conviene incluir en Igual de importante es saber lo nuestra rutina la ingesta de que no hay que hacer: alimentos ricos en omega 3: nueces, algas o anchoas. Sus aceites - No hay que frotarse o rascarse son básicos para que el cerebro porque eso ayudaría a extender transmita bien la información y el veneno por la piel si hubiera evite la demencia. Es importante tentáculos adheridos a ella. tomarlos crudos para no alterar sus propiedades. - No pongas tus manos sobre la zona afectada; protégelas con Dr. Gurutz Linazasoro. unos guantes antes de tocarla. Presidente del Centro Vivebiotech y TE DAMOS RESPUESTAS neurólogo en el Centro Policlínico de ¿Tienes alguna duda? ¿Un problema que solucionar? Guipúzcoa. Escríbenos. Buscaremos el mejor experto para darte una respuesta e caz y a tu medida. ¡Estamos contigo! /11 [email protected]

En familia “Se puede vivir bien con f ibromialgia” DR. JAVIER RIVERA El reconocido reumatólogo y especialista en esta enfermedad crónica asegura que con la medicación adecuada, el ejercicio y la terapia psicológica se puede manejar la fibromialgia. La clave: diagnosticarla bien y a tiempo. POR CARMEN LÓPEZ Hace ya muchos años que la como una cirugía, una enferme- solo afecta a una parte del cuerpo o Organización Mundial de la dad grave, un accidente, conflictos un órgano, pero la bromialgia pue- Salud reconoció la bromialgia como de pareja... Porque parece que una de presentarse con muchos síntomas enfermedad. Y aunque la sociedad médi- sobrecarga emocional puede desen- y muy diversos. ca avanza en su diagnóstico y tratamien- cadenar la bromialgia. to, lo cierto es que sigue siendo una gran La genética en este caso tiene muy ¿Hay alguna manera de reconocer desconocida para el público en general, poco que decir y no podemos prede- sus síntomas? que la confunde con otras enfermedades cirla por los antecedentes familiares. Se trata de un dolor musculo-esquelético que presentan síntomas comunes. generalizado crónico que dura más de Para solventar el tema, hemos querido ¿Cuál es la razón por la que no se tres meses y que funciona por brotes: unos hablar con el doctor Javier Rivera, exper- diagnostica bien? días estás mal y otros peor. to en el tema, para que nos expliqué qué Las causas que provocan dolor de El dolor suele ir acompañado de cansan- es, cómo se mani esta y cómo se puede huesos o de articulaciones pueden cio intenso, alteraciones del sueño, cefa- tratar esta dolencia que afecta al 2,7 % ser muy diversas. Lo más habitual es leas, taquicardias, problemas intestinales de la población. el desgaste por la edad o la sobrecar- y, en el 70 % de las mujeres, ansiedad y ¿Cómo se manifiesta? ga física. También puede deberse a depresión. Se presenta con dolor en el aparato enfermedades inflamatorias (como Así que, aunque por separado no signi - locomotor de forma generalizada: el lupus) o a los bajones hormonales quen nada, si empiezan a notarse varios articulaciones, huesos y músculos. El propios de la menopausia. de ellos juntos hay que acudir al médico 90 %de los afectados son mujeres con Pero además, no se presenta con sín- de cabecera para que haga un diagnósti- una edad media de entre 47 y 50 años, tomas precisos propios, sino que es co certero. aunque puede aparecer incluso antes, multisintomática: cualquier síntoma No podemos pensar que estas molestias a partir de los 20 años. puede encajar en una bromialgia. son normales, porque no es verdad. Los ¿Qué la causa? La explicación está en que esta enfer- fallos sistemáticos son malos y hay que No se conoce, aunque sí se han detec- medad afecta al sistema nervioso, buscar el origen y tratarlos. tado algunos factores de riesgo estre- que es el que regula todo el cuerpo y santes en la vida de los pacientes, repercute en cualquier alteración de ¿Y cómo se puede demostrar? los órganos. El médico de Asistencia Primaria debe Normalmente cuando enfermamos realizar un diagnóstico clínico, por los 12 /

síntomas que cuenta el paciente, ya que ¿Puede llegar a incapacitar a las per- DR. JAVIER no existen análisis ni imagen que permi- sonas? RIVERA ta hacer el diagnóstico. Por supuesto. En todos los estudios se Será tratado por el médico de cabecera señala a la bromialgia como la enfer- Licenciado en Medicina y al menos al principio y solo derivará al medad que peor calidad de vida ofrece Doctor por la Universidad especialista en reumatología en los casos a los pacientes. Y es que impacta sobre Complutense de Madrid, más graves o cuando fallan las herramien- todos los aspectos: laboral, familiar, eco- siguió la especialidad de tas terapéuticas. nómica, social.... Reumatología en el ¿Qué tratamientos existen? Si no está bien controlada y tratada, sí lle- Hospital Universitario de la Hay que trabajar en tres líneas: ga a incapacitar al paciente, ya que en Princesa (Madrid). Ejerce G Tratamiento farmacológico, para pa- muchos casos no puede trabajar, lo que desde 1997 como liar los síntomas de la enfermedad. implica menos ingresos y problemas en las reumatólogo y especialista G Tratamiento físico, para poner a fun- relaciones sociales y familiares. De hecho, en Fibriomalgia en el cionar bien el aparato locomotor, con son las personas que mayor índice de di- Hospital Gregorio vorcios y problemas económicos tienen. Marañón de Madrid. sioterapia y ejercicio especí co. Además, participa G Terapia psicológica, donde el paciente Entonces, ¿no hay solución? habitualmente en aprenderá a vivir con la enfermedad Por supuesto que hay. Aunque sea cróni- Congresos y Conferencias toda su vida y debe hacerlo en las mejo- ca, se puede llevar una vida normal con sobre la Fibromialgia, es res condiciones posibles. esta enfermedad siempre que se haga un miembro del Comité En este sentido, algunas mujeres comen- correcto diagnóstico a la primera y se Científico de la Fundación tan experimentar mejoría con algunas elija el mejor tratamiento posible. De esta Fibromialgia y Fatiga terapias sin e cacia reconocida (como forma, podemos evitar el impacto nega- Crónica y ha escrito la acupuntura o la balneoterapia...). tivo en su vida. multitud de artículos y Se trata de un efecto placebo que si les De ahí que como todas las enfermedades dirigido investigaciones va bien y no daña puede seguir utilizán- emergentes, sea muy importante su di- sobre esta enfermedad. dose durante el tiempo que sea necesa- vulgación en la población, para que re- rio. En algunos casos llega a convertirse conozcan sus síntomas y sepan qué me- /13 en el 30 % del tratamiento. didas terapéuticas adoptar.

En familia CANSADA, ¿SERÁ EL tiroides? Si notas un ligero abultamiento bajo la nuez, cansancio o ganancia excesiva de peso, consulta con el médico. Un mal funcionamiento de la glándula tiroidea puede tener la culpa. POR JUAN CARAVANTES Aunque solo pesa 30 gramos, ritmos y rutas metabólicas cuya veloci- al día. Y los alimentos que ingerimos ya esta pequeña glándula si- dad hay que regular. Y son las hormonas aportan esta cantidad, ya que este mi- tuada en el cuello, justo por debajo de tiroideas las encargadas de regular esto. neral se encuentra en la tierra y es ab- la nuez, tiene mucha influencia en Pero además, la tiroides trabaja conjun- sorbido por las plantas. nuestra salud. tamente con otras dos glándulas pro- Por eso, una dieta equilibrada con ali- De hecho, una tiroides sana es básica ductoras de hormonas, la pitituaria y mentos no muy elaborados y que inclu- para gozar de un bienestar general. el hipotálamo. ya frutas y hortalizas debería asegurar Por su destacado papel, es necesario Esta acción tripartita tiene como obje- una cantidad su ciente de yodo para saber cómo es, cuál es su función, qué tivo la producción de la cantidad justa mantener una tiroides sana. sucede cuando no trabaja bien, sus sín- de energía que el organismo necesita tomas y qué tratamientos existen para en cada momento (baja durante el sue- combatir los trastornos que puede pro- ño, alta durante la vigilia, más alta aún vocar una alteración. durante la actividad física). En resumen, añade el endocrino: nues- ¿QUÉ ES EL TIROIDES? tro consumo energético, el ciclo sueño- vigilia, nuestro ritmo intestinal, la fre- Se trata de una glándula de secreción cuencia cardiaca y otros muchos ritmos interna situada en la parte baja y ante- del organismo están regulados por la rior del cuello, a veces escondida tras el glándula tiroide. mango del esternón. Tiene forma de pequeña mariposa o corbata de pajari- ¿CÓMO MANTENERLO SANO? ta y descansa sobre la tráquea. Aunque se encuentra cerca de la piel, Está claro que todos necesitamos yodo, es normalmente pequeña y blanda, y pero solo una diezmilésima de gramo apenas puede ser palpada, excepto al deglutir o beber, porque se desplaza. OPINIÓN DE EXPERTO Dr. Juan Caro, La tiroidea está compuesta por dos con- endocrino del juntos de células que segregan hormo- “El hipotiroidismo es mucho más frecuente que el Hospital Vithas nas (tiroxina y calcitonina) y su produc- hipertiroidismo. Debemos sospechar de su Nisa Virgen del ción depende de la capacidad del existencia si notamos cansancio, ganancia de organismo de extraer el su ciente yodo peso, estreñimiento, aumento de frío corporal, Consuelo de los alimentos ingeridos. pesadez mental... Aunque también puede afectar (Valencia). a la piel, provocando sequedad, caída del cabello ¿CUÁL ES SU FUNCIÓN? o de las cejas... Ante la menor sospecha, sobre todo las mujeres, hay que consultar, porque un Según explica el doctor Juan Caro, en- tratamiento bien regulado contra el hipotiroidismo docrino del Hospital Vithas Nisa Virgen no provoca síntomas”. del Consuelo (Valencia), “la glándula tiroidea es como el acelerador del orga- nismo”. En nuestro cuerpo hay muchos 14 /

Contienen buena cantidad de yodo la ¿PARA QUÉ SIRVE EL carne (especialmente el hígado), los TIROIDES? cereales enriquecidos, los mariscos, las algas e incluso el agua potable. Esta glándula endocrina participa, a través de la secreción de Y tampoco hay que agobiarse por inge- sus hormonas, en casi todas las funciones básicas de nuestro rir más de lo necesario en nuestra dieta, organismo. Entre otras: ya que cualquier exceso se elimina por G Regula el metabolismo y la temperatura corporal. la orina. G Es necesaria para el crecimiento. G El sistema nervioso necesita de ella para su correcto SÍNTOMAS DE ALERTA desarrollo. El trastorno más común se debe a una G Regula la asimilación de los diferentes nutrientes. baja actividad de esta glándula. El ex- G Es fundamental para regular el ritmo cardiaco y el perto explica que se trata de una alte- ración conocida como hipotiroidismo desarrollo de la piel. y que se origina porque “la tiroides no llega a producir las hormonas necesa- la tiroides puede agrandarse, algunas rrimos a antitiroideos como primera rias debido a una insu ciente ingesta veces de forma considerable, dando elección. El tratamiento debe mante- de yodo”. lugar a una in amación conocida con nerse al menos un año y con seguimien- Por desgracia esta enfermedad suele el nombre de bocio. to estrecho del especialista”. Como se- pasar desapercibida durante muchos Esta in amación tiene lugar cuando el gunda línea de tratamiento el experto años, ya que puede no presentar sínto- sistema inmunológico produce anti- habla de Iodo Radioactivo y “en ocasio- mas especí cos y desarrollarse lenta- cuerpos que atacan a la tiroides, esti- nes tenemos que recurrir a la cirugía”. mente. Por esa razón, podemos no ad- mulando a la pituitaria para segregar vertir estos cambios hasta que la más hormonas. Esto provoca que la ti- ¿INFLUYE EN EL PESO? enfermedad está muy avanzada. roides tenga más trabajo y aumente de tamaño. La respuesta es sí. La función tiroidea DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO Por suerte, el bocio ha sido ampliamen- es la de producción nal de tiroxina, la te eliminado gracias al uso de sal yoda- hormona estimulante del metabolismo El hipotiroidismo puede ser detectado da, un condimento recomendable du- basal. Esto se traduce en: mayor canti- por un sencillo análisis de sangre y se rante toda nuestra vida, aunque estemos dad de tiroxina, mayor gasto en los trata fácilmente mediante hormonas sanos. procesos bioquímicos celulares y, por sintéticas en pastillas, a modo de suple- También es uno de los síntomas del hi- tanto, mayor pérdida de peso. mento o sustitutivo de las hormonas pertiroidismo, una enfermedad que se Por eso, antes de someterse a una dieta, producidas de manera natural por el produce cuando la glándula tiroides tras un aumento o disminución brusca organismo. Una medicación diaria para segrega demasiadas hormonas. Es más de peso, es aconsejable analizar posibles toda la vida. común en mujeres de entre 30 y 40 anomalías orgánicas, hormonales, psi- Por eso, ante la menor sospecha, sobre años. cológicas o del metabolismo. todo en mujeres, hay que ir al médico Según el doctor Juan Caro, “los sínto- Así, para descartar que in uya una al- para descartar o no la enfermedad. mas incluyen trastornos del sueño (in- teración de la tiroides, se suele solicitar somnio), debilidad muscular, temblo- una ecografía para analizarla. FACTORES DE RIESGO res, palpitaciones, irregularidad en la La producción de hormonas tiroideas menstruación, intolerancia al calor, depende de la “hormona madre” u hor- La Sociedad Española de Endocrinolo- pérdida de peso (a pesar de tener buen mona estimulante del tiroides (TSH), gía advierte que tienen más riesgo de apetito) o problemas de visión”. residente en la glándula hipo saria, sufrir hipotiroidismo las personas con Añade que aunque es menos frecuente situada en el centro del cerebro. antecedentes familiares de la enferme- que el hipotiroidismo, su tratamiento Cuando se produce exceso de tiroxina dad, con síndrome de Down, síndrome es más complejo: “Habitualmente recu- (hipertiroidismo), existe una tendencia de Turner o trastorno bipolar, y las mu- a perder peso o di cultad para ganarlo. jeres con diabetes o esclerosis múltiple. UNA FUNCIÓN ALTERADA DE Suele ir acompañado de nerviosismo, Además, el embarazo también es una LA TIROIDES PUEDE INFLUIR gran apetito, temblor en las manos, época que requiere mucho esfuerzo a EN LA PÉRDIDA O INCREMENTO diarrea, insomnio, palpitaciones. la glándula tiroidea: el 2,4% de las ges- IMPORTANTE DE PESO DE Si existe una disminución de tiroxina tantes desarrolla hipotiroidismo duran- FORMA REPENTINA (hipotiroidismo), existe una tendencia te la gestación, lo que puede provocar a ganar peso o di cultad para perderlo, abortos, anemia o desprendimiento de junto con cansancio, somnolencia, pér- placenta, entre otras complicaciones. dida de cabello, pulso lento, sensibili- dad excesiva al frío o estreñimiento. ¿QUÉ ES EL BOCIO? A veces, la enfermedad conocida como tiroiditis crónica (que también puede producir hipotiroidismo), provoca que /15

En familia COMBATE UN ATAQUE de ansiedad Todos hemos sufrido ansiedad en algún momento de nuestra vida, de forma más o menos intensa. Te contamos cómo controlarla, si vuelve a aparecer, para que no te inmovilice. POR BEATRIZ LÓPEZ La ansiedad es un mecanismo de tener que huir o luchar, o incluso HAZ EJERCICIO adaptativo universal y normal, defendernos. Calentar las manos puede que mejora el rendimiento y la capacidad ser una forma de decirle a nuestro siste- Si pones algo de música, saltas, bailas, de anticipación y respuesta. Su función ma nervioso que puede volver a relajar- haces ejercicio físico algo intenso y aeró- es movilizar al organismo, mantenerlo se. Así que, cierra los ojos, imagina que bico unos minutos, lograrás que uyan alerta para intervenir frente a los riesgos tu cuerpo dirige ahí todo su calor e iras por tus venas la dopamina, serotonina y y amenazas. Y, eso, desde luego, no su- notando que aumentan de temperatura. noradrenalina, y te sentirás mejor. pone un problema para nuestra salud. Pero puede ocurrir que comiencen las AUTO-ABRÁZATE FUERZA UNA SONRISA palpitaciones, la sensación de falta de aire, de no poder respirar, mareo y un Quiérete a ti misma y apóyate, como lo Estudios demuestran que poner buena miedo irracional. Se vive como un pro- harías con un amigo. Auto-inducirte una cara envía señales al cerebro que no per- blema físico, cuando realmente es emo- liberación de oxitocina es una buena miten una reacción incompatible con tu cional. Es lo que se conoce como un alternativa al auto-reproche y el malestar. mueca. Así que pon una sonrisa delante ataque de pánico o una crisis de ansie- de un espejo y repite hasta que funcione. dad, y pueden surgir incluso sin motivo SAL A LA CALLE alguno. Esta angustia es más frecuente BUSCA CONVERSACIÓN en mujeres de entre 18 y 35 años, aunque Puedes darte un paseo o simplemente puede aparecer en cualquier momento. salir a la terraza o al jardín de casa. Res- No hace falta que llames a un amigo Estos trucos pueden ayudarte a comba- pirar el aire libre, sentir la brisa o el sol para contarle tus penas. El simple hecho tirla, pero si te sobrepasa, hay que pedir sobre la piel, aunque solo sea cinco mi- de hablar con alguien o contar con su ayuda terapéutica. nutos, calma la ansiedad. compañía ayuda a superar el pánico. RESPIRA CON EL ABDOMEN OPINIÓN DE EXPERTO Dr. José Salvador Casanova, Procura respirar con el abdomen, inspi- “No existen claves mágicas para superarla, rando por la nariz, hinchando el estó- pero ayuda saber que la mayoría de las veces psiquiatra experto mago y luego exhalando por la boca a está provocada por factores externos que nos en ansiedad y la vez que deshinchamos el estómago. estresan, así que lo primero es identificarlos y Empieza con un ritmo normal y luego enfrentarnos a ellos. Entender y aceptar miembro de Top intenta ralentizarlo, haciendo cada vez nuestros problemas sin caer en la pasividad y Doctors (Madrid). más larga cada respiración. con paciencia. Las técnicas de relajación, de respiración, la meditación, el deporte o CALIENTA TUS MANOS apoyarnos en nuestros seres queridos, pueden servir de mucha ayuda”. Cuando nos ponemos nerviosos el cuer- po dirige la sangre hacia las grandes extremidades para prepararnos en caso 16 /

En familia NPAUTEEVRONIPDEARDMISO DE ¿qué cambia? Desde el día uno de abril los nuevos padres ya pueden disfrutar de ocho semanas de permiso de paternidad. Te explicamos qué hacer para poder disfrutar de esta baja remunerada. POR ALBA GAMARRO Con independencia del permi- ¿CÓMO SE TRAMITA? Ileana so con el que cuenta la madre, Izverniceanu, el padre también tienen derecho a un El padre debe presentar la solicitud, para directora de periodo de excedencia o descanso labo- que le reconozca el derecho, en la o ci- comunicación y ral por nacimiento o adopción, por el na provincial de la Seguridad Social o relaciones institucio- que la Seguridad Social le abona el 100% por Internet, en su sede electrónica. nales de la OCU. de la base reguladora de su salario. Tiene que rellenar el formulario oficial, Desde el uno de abril es de ocho sema- donde se indica el motivo, la fecha de OPINIÓN DE EXPERTO nas y se estima que se ampliará a 12 en inicio del permiso, los datos de la em- 2020 y 16 semanas en 2021, para equi- presa para la que trabaja o señalar si es “Las prestaciones de paternidad y pararlo al de maternidad. autónomo. Y adjuntar: maternidad están exentas de IRPF • Certificado médico de nacimiento del desde la sentencia del Tribunal REQUISITOS DE LA PRESTACIÓN bebé que entregan en el hospital. O re- Supremo del 3 de Octubre de solución administrativa o judicial de 2018. Si aún no has solicitado la • El solicitante debe haber cotizado al adopción, acogimiento o tutela. devolución del impuesto de los menos 180 días en los últimos siete años • El libro de familia actualizado en el ejercicios de 2014, 2015, 2016 y o 360 días en toda la vida laboral. Registro Civil o, en su defecto, la comu- 2017, puedes hacerlo en la web de • Podrá disfrutarse en régimen de jor- nicación telemática del nacimiento des- la Agencia Tributaria. La cantidad nada completa o parcial de un mínimo de el centro sanitario. Bastará con que media a devolver puede variar del 50% si se llega a un acuerdo con el el parte médico lleve la indicación “Da- entre 1.000 y 2.600 euros”. empresario y es compatible e indepen- tos comunicados a Registro Civil”. diente de la baja por maternidad. • Certificado de baja a la empresa, don- • Las dos primeras semanas del permiso de se incluya el sueldo del último mes. deberán disfrutarse de forma ininte- rrumpida tras el parto y las seis restantes podrán cogerse cómo se desee, antes de que el bebé cumpla 12 meses. • La prestación es intransferible y el padre no puede cederlo a la madre aun- que no la disfrute. • En caso de parto o adopción múltiple, se añadirán dos semanas más por cada hijo a partir del segundo. /17

En familia SUPERA EL SÍNDROME DEL nido vacío Se han hecho mayores y llega Y AHORA ese momento en que la casa TOCA... familiar deja de ser el hogar de todos los miembros. Una nueva Reaprender a etapa para los padres, que separarse de plantea nuevas oportunidades. los polluelos, que ya hace POR HELENA NORIEGA tiempo que aprendieron a Cómo pasa el tiempo! Han sido • Reconocer que esta fase es un signo de volar pero que más de veinte años de convi- normalidad y necesidad de vivir de for- lo hacían en el vencia, viviendo el vínculo más impor- ma autónoma por parte de los hijos. perímetro de tante que existe, entre padres e hijos, • Pensar de manera positiva saber que seguridad de experimentando emociones de todo se superará la nueva situación. nuestro hogar. tipo: afecto y desacuerdos a veces; con- • ablar con el entorno, la pareja, para A partir de dencias e incomunicación en ocasio- que ayuden a digerir la nueva situación. ahora nes; ilusiones y preocupación otras mu- • o dar por hecho que todo el mundo seguirán chas veces... Pero siempre en familia. Así viviendo su lo explica el psicólogo experto en jóve- vida, pero nes, Ángel Peralbo, que añade que es donde puedan misión de los padres acompañar a sus y/o quieran. hijos hacia su vida autónoma. Y nos da Los padres las claves para superar el ‘nido vacío’ y deben seguir aprovechar nuevas oportunidades. estando ahí para NO ES EL FINAL DEL CAMINO apoyarles. Para que las emociones dejen paso a la ha de vivir igual. Las emociones son uni- emancipación y no se enquisten, hay que: versales, pero con características únicas. • ceptar que es normal e perimentar • entir, e presar compartir pero si- esas emociones negativas. guiendo las necesidades de cada uno. OPINIÓN DE EXPERTO Dr. Ángel Peralbo NUEVAS OPORTUNIDADES Fernández, “Es absolutamente normal que en esta etapa, en la psicólogo El doctor Ángel Peralbo recuerda que que los hijos mayores vuelan de casa, nuevamente los (Madrid), en la nueva etapa los padres tienen que: padres experimenten emociones como la tristeza, • Reaprender a vivir con la pareja o los añoranza, inseguridad y, en ocasiones, una vez más, miembro de Top hijos que aún quedan en el hogar. miedo ante la incertidumbre que supone pensar en Doctors. • Establecer los contactos adecuados cómo se desenvolverán y en cómo se adaptarán ellos para seguir viviendo la relación con los mismos. Es un estado natural, una experiencia vital de hijos que salen de casa, aunque sea de cierto desapego, al menos, del día a día, coherente manera diferente. con la necesidad de aprender a vivir en la distancia”. • Retomar actividades reforzantes o ini- ciar otras nuevas. • Evitar darle vueltas una otra vez al cambio y no centrarse solo en la pena, como si de una pérdida se tratara. • implemente aceptar el cambio acen- tuar vivencias distintas y positivas. 18 /

En familia Niños ¿DEMASIADAS VACACIONES? Cada verano surge el mismo debate sobre la duración del parón José Luis Casero, escolar y los expertos siguen sin ponerse de acuerdo. ¿Deben presidente de distribuirse a lo largo del año? ¿Afectan a la conciliación familiar? ARHOE-Comisión Nacional Horarios. POR JUAN CARAVANTES horariosenespana.com Los expertos no terminan de que lucha por lograr la conciliación de OPINIÓN DE EXPERTO ponerse de acuerdo sobre la la vida personal y profesional. Según duración idónea de las vacaciones esco- este padre de familia “no hay exceso de “En algunos países europeos, como lares. Ni siquiera la ciencia: algunos es- vacaciones, sino que están distribuidas Alemania, las vacaciones de verano son tudios encuentran una ligera desventaja de forma caótica a lo largo del año, in- más cortas y se compensan con otros ante un parón tan largo, y otros no ha- cluso con días sueltos, difíciles de conci- descansos a lo largo del curso. Están llan diferencias entre descansos de ocho liar en la familia”. consensuados con los padres, para que semanas y de once. Piensa que “los centros deberían pro- así puedan cogerse las vacaciones Lo que sí está claro, es que los niños ne- porcionar actividades gratuitas (no lec- acordes a sus hijos y organizarse mejor. cesitan para su correcto desarrollo des- tivas) para que los niños asistan cuando Esa sería una buena solución también conectar del colegio: hacer actividades sus padres no tienen vacaciones, también en España, porque ¿quién puede faltar distintas, dormir un poco más y visitar en junio, porque ahora la única alterna- al trabajo los tres meses de verano?”. otros lugares estimula su cerebro. tiva son los campamentos privados y no todos podemos pagarlos”. darán cortas. Es difícil que se aburran PROBLEMAS DE CONCILIACIÓN en su tiempo libre, y en verano el ocio, ¿QUÉ PIENSAN LOS NIÑOS? los juegos y la diversión se multiplican. Pero tras el clásico debate sobre la dura- Poco suele importar si hace calor, ir de ción de las vacaciones estivales, se escon- Nuestro clima tan caluroso en verano campamento, quedarse con los abuelos, de otro asunto muy importante: el de la propicia que saquemos a los pequeños en el pueblo o en la playa... Solo necesi- conciliación, por encima de motivos de las aulas para que no se “as xien” y tan a otros niños para jugar al aire libre. pedagógicos. Esa es la opinión también que seamos, junto con Italia y Portugal, de José Luis Casero, presidente de el país con más vacaciones estivales. Pero ARHOE-Comisión Nacional para la Ra- aunque a los padres nos puedan parecer cionalización de los Horarios Españoles, muchas, para los niños siempre se que- /19

En familia Menú LUNES MARTES MIÉRCOLES PMAERMAOLRAIA Comida Comida Comida ¿Cuántas veces has oído eso de que OPCIÓN A OPCIÓN A OPCIÓN A somos lo que comemos? Pues también Espinacas Alcachofas Ensalada puede aplicarse a nuestra memoria. Sigue rehogadas salteadas de rúcula este menú y mantén tus recuerdos y con piñones y berros con neuronas en plena forma. + salmón al al ajillo almendra horno con + guiso de troceada, POR ARIADNA SANTOS rodajas de garbanzos zanahoria con calabaza y boniato Una investigación de la Universidad patata, y setas + 1 kiwi asado + Swinburne de Tecnología en cebolla y OPCIÓN B Melbourne (Australia) concluyó, tras analizar 18 orégano Ensalada hígado estudios internacionales, que cuanto más se + yogur de endibias a la plancha adherían las personas a la dieta mediterránea el desnatado con salmón OPCIÓN B deterioro de su memoria era mucho más lento. OPCIÓN B y queso Algo con lo que también está de acuerdo la Pimientos fresco + Sopa nutricionista Leticia Umami, especializada en pasta con de pescado psiconutrición, ya que “la base fundamental de asados mejillones + taquitos de la dieta mediterránea son las verduras y las aliñados con y tomate frutas, seguida por granos integrales y proteínas rape con vegetales como las legumbres y los frutos secos, caballa + Cena verduras menor consumo de proteínas animales y el revuelto de + 1 yogur aporte de grasa saludable proveniente del aceite OPCIÓN A de oliva virgen extra. Son alimentos habas Ensalada Cena antioxidantes, buenos para nuestras neuronas”. + 1 pera de bacalao con naranja OPCIÓN A Además, añade que no resulta complicado Cena + 1 yogur Crema de reforzar nuestra memoria con una dieta sana. OPCIÓN B Este menú es un ejemplo, pero puede variarse OPCIÓN A puerro con alimentos similares y así bene ciarnos de Crema Caldo + guisantes todos los nutrientes y propiedades de cada uno de verduras a la menta de ellos. “Cuanto más colorido estén nuestros de calabaza platos mayor diversidad y, por tanto, la y zanahoria + gulas + fresas alimentación será completa”, recuerda la salteadas con OPCIÓN B experta. + tortilla champiñones Ensalada de francesa de + 1 mandarina 20 / berros, queso pepino y + 1 manzana pistachos OPCIÓN B + queso Rollitos de fresco lechuga + 1 plátano romana, rellenos de tomate, cebolla y hummus + 1 kiwi

JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Leticia Umami, nutricionista y dietista, en Comida Comida Comida Comida Umami Nutrición (Burgos). OPCIÓN A OPCIÓN A OPCIÓN A OPCIÓN A OPINIÓN DE Tostada Pimientos Espárragos Arroz EXPERTO con asados con blancos con aguacate, huevo duro crema de integral con “Determinar la cantidad tomate y caballa berenjena, de cada ración, natural y + pollo al vinagre dependerá mucho de las cebollino horno con + salteado cebolla, necesidades de cada + alubias de habas pimiento persona y edad. Otra cosa romero, con gambas y pollo al es alcanzar sí o sí las blancas con tomillo y ajo y calamares cinco raciones de almejas OPCIÓN B OPCIÓN B curry verduras y frutas al día: + 1 kiwi Escalivada Ensalada de + 1 kiwi dos raciones de verdura OPCIÓN B (una en comida y otra en OPCIÓN B de rúcula y Cuscús con cena) y tres piezas de Ensalada berenjenas, canónigos, verduras, fruta, independientemente de col con almendras, de cuales sean y dónde se manzana y pimiento, queso pistachos, ingieran. castañas tomate fresco, ciruelas Tampoco hay un tiempo + ternera con y cebolla zanahoria y pasas y para seguir este menú: champiñones pipas de garbanzos debemos comer bien + lentejas calabaza + + 1 granada siempre. No sirve de nada Cena guisadas pez espada cuidar la alimentación con pollo a la plancha Cena unos meses y luego volver OPCIÓN A al limón a habitos poco Sopa +1 OPCIÓN A saludables. Si hay dudas, mandarina Cena Crudités lo mejor será ponerse en de cebolla manos de un nutricionista + Cena OPCIÓN A con salsa de colegiado para determinar Crema de yogur y la dieta correcta”. berberechos OPCIÓN A calabaza y pepino al vino Ensalada zanahoria + yogur de tomate + tortilla + sopa de y pepino + francesa de fideos OPCIÓN B mero a la + uvas Salteado plancha queso de cebolla, OPCIÓN B + 1 manzana OPCIÓN B pimiento, OPCIÓN B Brécol calabaza y Crema tofu + yogur de Berenjena aliñado con con nueces rellena de salsa de calabacín atún + pera mostaza, + mejillones miel y pistachos al vapor + tortilla + piña francesa + yogur OPCIONES DE DESAYUNO OMPACÑIAONNAESYDMEEMRIEEDNIDAA I OPCIÓN A: avena con leche desnatada, fruta y café. I OPCIÓN A: naranja + infusión. I OPCIÓN B: tostada de pan de centeno o de trigo I OPCIÓN B: yogur + un puñado pequeño integral con aceite de oliva virgen extra, rodajas de de pipas de calabaza. tomate y queso fresco + infusión + 1 pera. Los productos ALTEZA te ofrecen una gran Los productos ALTEZA te ofrecen una gran variedad de variedad de alimentos para disfrutar de tus alimentos para disfrutar de tus desayunos. meriendas. /21

Comer sano Virtudes del tomate Es un fruto muy versátil y un ingrediente casi indispensable en nuestras comidas. ¿Sabes también todos sus beneficios? FUERA LESIONES INTESTINO A RAYA Su fuerte contenido en potasio ayuda a evitar calambres y todo tipo de Ayuda a mantener lesiones musculares. Además, si los consumes un poco verdes te regulado el sistema beneficiarás de su tomatidina, un compuesto natural que estimula el digestivo y a prevenir crecimiento muscular. diarreas y estreñimientos. No obstante, debes tener PIEL SANA VISTA DE LINCE en cuenta que el tomate es un alimento ácido y Su consumo diario protege la piel contra los Presenta altas puede provocar rayos UV. Además, es un perfecto aliado cantidades de digestiones difíciles y contra el envejecimiento porque es rico en vitamina A, esencial reflujo gastroesofágico. antioxidantes y vitaminas. para prevenir No abuses de él si tu problemas de estómago es delicado. visión y evitar Tampoco si tienes enfermedades problemas renales, degenerativas o porque es rico en ceguera nocturna. potasio. CUIDA TUS Gazpacho y ADIÓS AL COLESTEROL DEFENSAS salmorejo DELEITUM, Contiene licopeno, una sustancia Es un fuerte elaborado con que le da ese color intenso y que antioxidante capaz aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol y la de fortalecer el virgen extra y las presión arterial. Un estudio de la sistema mejores materias Universidad de Adelaida inmunológico y primas. (Australia) reveló que ingerir más prevenir cánceres de 25 miligramos de licopeno al como el de próstata. día puede reducir los niveles de Bajo en grasas, colesterol malo en un 10 %. también no ayuda a mantener la línea. 22 /

Comer sano Triptófano MEJORA LA CIRCULACIÓN Y¿LPOQACUROÉANAQTLUIEIMÉNESENINRT?VOES Fundamental para el Este aminoácido esencial es imprescindible para nuestro organismo, crecimiento y desarrollo, pero nuestro cuerpo no puede producirlo, así que tenemos que también es necesario para obtenerlo a través de los alimentos que componen nuestra dieta. la producción de vitamina B3 o niacina, que asegura POR FERNANDO PIZARRO el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y COMBATE LA AYUDA A DORMIR circulatorio, y mantiene DEPRESIÓN Es básico para sintetizar la melatonina, la piel sana. El cuerpo transforma la hormona clave para regular los ciclos el triptófano de los EN CARNES alimentos en de sueño y vigilia. De modo que BLANCAS Y serotonina, la necesitamos ingerir alimentos ricos en PESCADO AZUL hormona de la triptófano para descansar mejor y no felicidad. Este Como pavo o pollo, que padecer insomnio. además son digestivas y neurotransmisor está implicado en la tienen poca grasa. El pescado azul es rico en regulación del estado anímico, el estrés y el ácidos Omega-3, necesarios para apetito. sintetizar la serotonina. FRUTA Y LÁCTEOS Para aprovechar al máximo el triptófano de la dieta, esta también debe incluir vitamina B6 y magnesio. Lograrás todas estas proteínas de calidad en lácteos, cerezas y plátanos, chocolate negro, frutos secos y legumbres. ALTEZA cuenta con una amplia variedad de productos con este aminoácido esencial para nuestro cuerpo. /23

Comer sano Brunch EN CASA Mezcla de desayuno y comida, es perfecto para un fin de semana con amigos. Te damos las claves para acertar. POR SOLEDAD ÁVILA C M Y CM MY CY CMY K INGLÉS Y ARISTROCRÁTICO BEBIDA Y LÁCTEOS LOS HUEVOS, PLATO Bruch viene de unir ‘breakfast’ y ‘lunch’, una Zumos vegetales y de ESTRELLA mezcla de desayuno y comida que realizaba la fruta, agua, cafés e alta sociedad neoyorquina al volver de cazar. En infusiones. También, Imprescindibles: sus orígenes el menú era el típico desayuno inglés dependiendo de la hora, huevos Benedictine, aristocrático a base de huevos, tostadas, bacon, refrescos, cerveza y vino, huevos rancheros, salchichas y judías. Hoy, los platos son otros. que casan genial con huevos escoceses o embutidos y quesos, la shakshuka. A su PAN Y BOCADILLOS LA FRUTA, cortados a cuchillo o en lado, blines de IMPRESCINDIBLE rollitos. Hay que hacer un salmón ahumado y El pan es básico en sitio a los yogures, de canapés con paté, cualquier desayuno y No puede faltar la beber o el yogur griego membrillo y queso, como en la variedad está fruta, ya sea fresca o para mezclar con frutos atún y huevo, anchoa el gusto, incluye varios en forma de secos, orejones, dátiles, con queso, fiambre... tipos (con cereales, mermeladas caseras. pasas o higos secos. integral, blanco), además Algunas ideas de tostadas, colines y sencillas con las que DULCE PARA MOJAR biscotes. También unas triunfar pasan por empanadillas pequeñas una macedonia de Triunfarás con unas tortitas americanas, unos con rellenos variados, frutas de temporada, pancakes o unas ‘French Toast’ (torrijas de leche bocadillos y sándwiches, unas brochetas o más delgadas). Tampoco puede faltar la bollería tostadas de aceite de incluso una ensalada típica: magdalenas, cruasanes, brioches, oliva virgen extra con de fruta y pasta. napolitanas, palmeritas, caracolas, galletas… tomate, o para untar con Mejor de pequeño tamaño, para probar más. diferentes mermeladas. 24 /



Proteínas en tu plato Recetas que combinan frutas y verduras con carnes y pescados de alto poder energético. Para que disfrutes de una comida completa. Y de postre, un yogur muy nutritivo a la vez que refrescante. POR MANUELA ENTISNE Judías verdes con foie gras INGREDIENTES: 200 g de jud as verdes • 150 g de foie gras de pato • 2 manzanas reineta • 1 nuez de mantequilla • 1 tarrina de frambuesas • 8 castañas • 12 uvas peladas • aceite de aguacate • sal • pimienta molida. ELABORACIÓN: H Pelar las jud as y cortarlas en juliana. Cocerlas en agua con sal. scurrirlas y refrescarlas en agua con hielo as se quedar n muy verdes . Rociarlas con aceite para que tomen sabor. H Pelar las manzanas, partirlas en dados y ponerlas a fuego lento en un cazo con una nuez de mantequilla y una pizca de sal. Dejar que se cuezan hasta que est n muy tiernas. Pasarlas por la batidora hasta obtener un pur . acer una raja en las castañas y asarlas en el microondas de a 4 minutos. H Poner en cada plato un poco de pur de manzana y, encima, las jud as verdes. Añadir el foie gras en dados pequeños que no se deshagan , las frambuesas, las uvas troceadas y las castañas laminadas. Salpimentar y aderezar con el aceite de aguacate o con un buen aceite de oliva virgen e tra de la variedad arbequina. EL ALTO CONTENIDO EN HIERRO DEL FOIE GRAS COMBATE LA ANEMIA 26 /

EL SALMÓN ES RICO EN OMEGA 3, UN ÁCIDO GRASO ESENCIAL PARA NUESTRO ORGANISMO QUE NOS PRETEGE CONTRA UN ICTUS Salmón a la cerveza INGREDIENTES: H Retirar del fuego y picarlas con cuchillo. Reservar. 4 lomos de salmón • 16 cebollitas • 100 g de espinacas H Pelar las cebollitas y dorarlas en 2 cucharadas de • 500 ml de cerveza • 5 dl de aceite • un pellizco de nuez aceite. Salpimentar. Sazonar el salmón con pimienta y sal. moscada • eneldo fresco • pimienta y sal. Poner la cerveza en un cazo al fuego y reducir a la mitad. ELABORACIÓN: H Disponer el pescado en una fuente, rociar con la reducción de cerveza y meter 8 minutos en el horno a H Retirar los tallos a las espinacas y ponerlas en un 180 ºC. A mitad de la cocción, dar la vuelta. Servir el cazo con 1 cucharada de aceite a fuego vivo. Sazonar con salmón espolvoreado con eneldo y acompañado con las nuez moscada, pimienta y sal. Dejarlas hasta que hayan cebollitas y las espinacas. perdido toda su agua. /27

Pollo con setas y ajetes H Cortar las setas en l minas y macerarlas en el vino mezclado con la salsa de soja durante 0 minutos. INGREDIENTES: H Calentar el wok sobre el fuego y tostar los piñones. Reservar. 500 g de pechuga de pollo • 2 pimientos verdes • 6 ajetes tiernos • 200 g de setas shiita e • 1 trozo de 1 cm de ra z de jengibre fresco H Dorar la carne en 2 cucharadas de aceite. Reservar. • 100 ml de vino de arroz chino si no lo encuentras puede ser mezcla de oporto y jerez a medias • cucharadas de aceite de H Calentar el resto del aceite y rehogar los ajetes y los s samo o de girasol • 1 cucharada de salsa de soja • 1 cucharada pimientos. Añadir el jengibre saltear unos segundos e de salsa de ostras • 80 g de piñones • sal y pimienta. incorporar las setas, vaso del vino de la maceración, la salsa de ostras y la carne. ELABORACIÓN: H Cocer 20 minutos, hasta que se evapore el l quido. ncorporar H Cortar las pechugas en tiras y salpimentarlas. avar los los piñones y servir pimientos, retirar las semillas y trocearlos. impiar los ajetes y cortarlos en trozos de 2 cm de largo. Pelar y picar el jengibre. SI SUFRES MALAS DIGESTIONES, OPTA POR CARNES BLANCAS COMO EL POLLO EN LUGAR DE ROJAS. SON MUCHO MÁS FÁCILES DE DIGERIR 28 /

Conejo al romero Polo de yogur INGREDIENTES: INGREDIENTES: 1 conejo de 1,5 g troceado • 4 dientes de ajo • 1 dl de aceite de 1 0 g de yogur natural • el zumo de 2 limones • 5 6 oliva • 1,5 dl de vino blanco • 1 dl de jugo de carne • 2 ramas de fresones • 6 cucharadas de az car. romero • 2 ramas de tomillo • pimienta • sal. Guarnición 250 g de patatas nuevas • 0 g de mantequilla. ELABORACIÓN: ELABORACIÓN: H Mezclar el yogur con 2 cucharadas de az car y cubrir el fondo de unos vasos de pl stico con dos o H Lavar las patatas, cepillarlas y cocerlas en agua con sal tres cucharadas. eter en el congelador durante 45 durante 15 minutos. scurrirlas y reservar. minutos, sacar e introducir un palito de madera para polos y volver a guardar en el congelador hasta que H Lavar y secar bien los trozos de conejo. Salpimentarlos. cuaje completamente el yogur. Calentar el aceite en una cacerola y saltearlos durante 5 minutos, hasta que est n dorados. H Lavar los fresones, retirarles el ped nculo, y triturarlos en la batidora con el zumo de limón. H Agregar los dientes de ajo pelados y enteros, una ramita de Agregar el resto del az car y 500 ml de agua fr a y romero y otra de tomillo. Rehogar durante 5 minutos m s. volver a batir. erter el batido en los vasos y meter en el congelador durante 2 horas. ojar con el vino blanco, tapar la cacerola y dejar cocer a fuego suave durante 0 minutos. H Sacar los polos unos minutos antes de servir y dejar a temperatura ambiente. Retirar el vaso y H Añadir el jugo de carne y continuar la cocción otros 5 consumir enseguida. minutos, removiendo el conjunto varias veces H Calentar la mantequilla en una sart n pelar las patatas y saltearlas bien para que se doren ligeramente. Servir el guiso con las patatas. Antes, adornar con una ramita de romero y espolvorear con tomillo. LA CARNE DE CONEJO SUELE RECOMENDARSE PARA REDUCIR EL COLESTEROL YA QUE ES MUY BAJA EN GRASAS /29

Comer sano CÓMO CUIDAR LOS alimentos frescos EN VERANO El calor no es el mejor amigo de frutas, verduras, carne y pescado. Pero podemos seguir disfrutando de sus propiedades intactas si seguimos unas sencillas recomendaciones. POR BEATRIZ LÓPEZ El frigorí co en verano se con- envases perforados en los que vienen. COMPRA FRUTAS Y VERDURAS vierte sin duda en el gran pro- Los rábanos, nabos, lechuga, brócoli, EN EL PUNTO ADECUADO tagonista para conservar nuestros ali- judías verdes, o espinacas aguantan más mentos frescos. Por eso, es fundamental si las refrigeramos en la nevera. Nunca DE CONSUMO, PORQUE EN LA saber cómo sacarle el máximo partido: refrigerar la cebolla, el tomate, y el ajo. NEVERA YA NO MADURAN 1 La temperatura de la nevera no debe 3 Hay que guardar la compra cuanto 8 Colocar cada alimento en su lugar: ser superior a los 4 grados. antes al llegar a casa y si se desconge- la algo en el camino, no volver a congelar. • Pescados y carnes siempre se mantie- 2 Se recomienda meter siempre las nen en el congelador, hasta unas horas frutas y verduras en la nevera, a más 4 Si quieres guardar frutas y verduras antes de consumir. de cero grados, nunca por debajo. La ya cortadas o lavadas, mejor en am- lechuga, espinacas o acelgas pueden breras cerradas de cristal y lavarlas justo • Frutas y verduras, en los cajones. conservarse en sus envases, y hay otras antes de consumirlas. • Lácteos, en el medio de la nevera, la como las zanahorias, berenjenas, coles, endivias que pueden mantenerse en los 5 No es recomendable introducir ali- zona menos fría. mentos calientes en el refrigerador. • Huevos, en la parte de arriba, donde Hay que esperar a que se enfríen fuera, para que no dañen los alimentos que la temperatura no varía. están dentro y se malgaste la energía. • Mantequilla, bebidas y salsas, en la 6 No hay que sobrecargar la nevera, puerta del refrigerador, el lugar más ya que inter ere con la circulación expuesto a los cambios de temperatura del aire frío, ni bloquear las salidas de aire, pues sirven para mantener los ali- 9 Al descongelar un alimento debe mentos frescos. hacerse a temperatura controlada en el refrigerador y consumirse en un 7 Las latas, envases, y productos no plazo máximo de 24 horas. perecederos fuera de la nevera, pero en lugares frescos y sin luz directa. 10 Recuerda limpiar el frigorí co de manera periódica, para evitar que se desarrollen bacterias. 30 /

Comer sano Zumos verdes ¿QUÉ BENEFICIOS NOS APORTAN? Los smoothies y bebidas a base de vegetales se han colado en nuestra dieta: son refrescantes, bajos en calorías y desintoxican nuestro organismo. POR FERNANDO PIZARRO Las frutas y verduras son ali- De esta forma, el azúcar de la fruta lo- TODO SON BENEFICIOS mentos imprescindibles en la gra enmarascarar el amargor de algu- dieta mediterránea, pero con el estrés nos vegetales. Para prepararlos, solo La comida rápida y el estrés son noci- diario terminamos por sustituirlos por necesitas mezclarlos con agua o leche. vos para el organismo y aportan tóxicos comida procesada. Un zumo verde es El zumo verde clásico es el que combina que le hacen envejecer. Las frutas y la solución perfecta para bene ciarse apio, manzana verde y zanahoria. Bajo verduras son el mejor remedio para de todas sus propiedades sin perder en calorías, es rico en antioxidantes y combatirlo, gracias a su contenido in- tiempo. cuida nuestra salud digestiva y cardio- agotable de vitaminas, antioxidantes, Resultan perfectos para comenzar el vascular. Pero hay muchos más, según agua, minerales, bra y cloro la, una día, como complemento del desayuno, el efecto que se quiera conseguir: anti- sustancia que logra trasportar el oxí- ayudando a eliminar las toxinas de oxidante y bajo en calorías (espinacas, geno con mayor facilidad a nuestras nuestro organismo. Pero también son pepino, un tallo de apio, manzanas y células. una bebida muy adecuada a media ma- limón); contra el estreñimiento (piña, Además, en una sola bebida, fácil de ñana, o incluso como primer plato en apio y pepino, con 250 ml de agua), y preparar, ingerimos una mayor varie- comidas y cenas. Los deportistas pue- para refrescarnos sin aporte calórico, dad y cantidad de frutas o verduras, den (y deben) tomarla una hora antes un zumo de frutas y verduras (mango, difíciles de tomar de otra manera en de hacer ejercicio o inmediatamente melocotón, espinaca y plátano en 200 un solo día. En resumen, tomarlos de después de realizarlo. Descubre por qué ml de agua). Y muchas recetas más para forma regular: tienes que introducirlos (si aún no lo cuidar nuestro cuerpo, porque las be- • Hidrata has hecho) en tu dieta veraniega. bidas verdes ayudan a tratar diferentes • Desintoxica el hígado y los riñones patologías según sus ingredientes: ane- • Combate el sobrepeso, al controlar la FRUTAS Y VERDURAS mias, infecciones urinarias, cataratas... ansiedad por comer. Las verduras licuadas se toman frescas CON UN SOLO ZUMO VERDE AL • Mejora la digestión sin someterlas a ningún cambio. Su co- DÍA PODEMOS ALCANZAR LOS • Evita el estreñimiento lor verde es resultado de combinar NIVELES DE MICRONUTRIENTES • Controla el colesterol alto y la presión aproximadamente un 60 % de fruta y RECOMENDADOS EN LA DIETA un 40 % de verdura, aunque las propor- arterial ciones pueden variar según la receta. • Previene el envejecimiento celular • Fortalece las defensas • Mantiene la piel saludable /31

Belleza Presume deHemos consultado los VERANOblogs de las ‘influencer’ Belén Hostalet, Marí Pombo, Alexandra Pereira y Dulceida para acercarte las últimas tendencias para cualquier ocasión. Sudadera, de UNDER ARMOUR (80 ). Hay prendas y CASUAL Jeans, colores que de JOSEPH RIBKOFF son jas verano tras (199 ). verano, como el blanco o las prendas denim, pero Camiseta, sin duda, otras sí son una de FIND, Amazon sorpresa este año. • Los tonos tierra nunca (16 ). pasan de moda, pero ahora son más Vestido bordado, protagonistas que de MANGO nunca, perfectos para (49,99 ). vestir con sencillez y elegancia. Deportivas, • El scarf print irrumpe de LOTTO con fuerza en vestidos (80 ). amplios y blusas muy femeninas. • Azules y rosas pastel, colores de verano, invaden americanas, vestidos y pantalones. Aunque también hay hueco para algún tono chillón y estampados orales. • Prendas románticas: vestidos de tul con volantes, top de satén, sombrero de paja... 32 /

Top tirantes, URBANA de C&A (8 ). Americana, de FIND, Amazon (65 ). Camisa de Mono pantalón, lino, de C&A (49,90 ). de C&A Floral, (24,90 ). de LAURA BERNAL (175 ). mini bolso, Pantalones, Blazer, de LONGCHAMP de FIND, de LOLITAS & Amazon, (290 ). (34 ). LOLOS Sombrero, (70 ). de C&A (9,90 ). VESTIDOS Vestido coctail, Transparencias, de JOSEPH de LAURA RIBKOFF BERNAL (239 ). (310 ). Tul y volantes, Camisero, de LOLITAS & de LOLOS (95 ). AMAZON PRINTS, (42 ). Prints, de C&A (8,90 ). /33

Belleza Activa tu circulación CON ESTAS 7 PLANTAS NATURALES ¿Se te enfrían las manos o los tobillos? ¿Te pesan las piernas? ayuda a mejorar los síntomas propios de la Te ayudamos a combatir estas molestias de manera natural, a la menopausia en las mujeres. par que mantienes sano tu corazón. ¿Cómo tomarla? En infusión o en cápsulas, combinada con melisa y espino. POR HELENA NORIEGA También sirve para aliviar las hemorroides por su actividad antiin lamatoria y Jenjibre Ajo cicatrizante. ¿Cómo ayuda? Su raiz es un alimento con ¿Cómo ayuda? Mejora la circulación Ortiga propiedades antiin lamatorias y sanguínea ya que favorece la anticoagulantes que favorecen la correcta vasodilatación (el aumento de los vasos ¿Cómo ayuda? La infusión de ortigas es circulación de la sangre. Ayuda a aliviar el sanguíneos). un excelente suplemento de hierro en el frío en pies y manos, y contribuye en el ¿Cómo tomarlo? Crudo (mejor en tratamiento de la anemia. Ayuda a regular tratamiento de la arteriosclerosis. ayunas) o en cápsulas. la hipertensión y es un remedio tradicional ¿Cómo tomarlo? Se puede preparar para las varices. hirviendo una cucharada de la rayadura de Flores de tilo ¿Cómo tomarla? En infusión, mezclada su raiz en agua caliente o en cápsulas. con espino y melisa (para la hipertensión) ¿Cómo ayudan? Favorece la eliminación y con agripalma y cornilla real (para las Romero de líquidos y el drenaje renal. Se utiliza varices). también para fortalecer las arterias y aliviar ¿Cómo ayuda? Es un gran aliado para las cefaleas derivadas de la hipertensión. Ginko eliminar toxinas del organismo y evitar la ¿Cómo tomarlo? En infusión bebida o formación de trombos. echándola en el agua de tu bañera para ¿Cómo ayuda? Dilata las arterias, las ¿Cómo tomarlo? Todos los días en infusión. calmarte y relajarte. venas y los capilares gracias a la acción También se puede combinar con melisa conjunta de sus principios activos También para evitar los dolores de cabeza derivados Aquilea mejora la microcirculación del cerebro. de la hipertensión. ¿Cómo tomarlo? Se recomienda tres ¿Cómo ayuda? Reduce la hipertensión y veces al día en infusión. 34 /

Belleza GIMNASIA PARA un vientre plano ¿Quieres eliminar ese flotador que se ha instalado en tu tripa y crees que es imposible? Pues no. Puedes conseguirlo y sin aburridos abdominales. Coge el fitball, y sigue esta tabla. POR VERA ALDER 1 Refuerza tronco Túmbate boca arriba y lleva BENEFICIOS y abductores los brazos debajo de la cabeza. DEL ‘FITBALL’ Coloca la pelota entre las 2 Marca abdominales piernas, sujétala con los  Tonifica. Trabaja y tobillos y exiona las piernas aumenta la fuerza Siéntate sobre la pelota, apoyando a 90 º. Ve bajando poco a poco del ‘core’ (el corsé que la zona del nal de la espalda. hasta que la esfera quede a agrupa transverso Separa los pies de ella y abre las unos milímetros del suelo. abdominal, suelo piernas según el ancho de tus Aguanta unos segundos y pélvico y glúteos). caderas.(a) Desciende lentamente vuelve a la posición. Haz 3  Mejora la posición. hasta que los omóplatos toquen la series de 10 repeticiones. Al colocarnos en bola. (b) Vuelve a la posición suspensión sobre ella y inicial metiendo la tripa y con la a ser un apoyo inestable, espalda recta. Haz 3 series de 20. b requiere la activación de los músculos 3 Define los costados Ponte de costado, apoya la posturales. cintura en la bola, lleva los  Frena la flacidez. brazos tras la nuca y coloca Hay ejercicios en los las piernas como en la que la flexión de imagen. Sube y baja el tronco brazos es continua. 20 veces. Cambia de lado y Así, evitas la aparición repite (haz 3 series). ¿Quieres de las temidas alas de trabajar a tope? Separa la murciélago. pierna estirada del suelo y  Refuerza los aguanta la postura 20 glúteos. Al sentarte segundos. sobre la esfera, las nalgas permanecen activas para favorecer el equilibrio.  Ayuda a liberar tensiones. Por su forma, se acopla perfectamente a la columna. Ponte sobre ella. Tiene efecto alargador y anticontracturas. Por: Rubén Castillo, entrenador personal (www.rubencastillo- entrenador.com) /35

Belleza Disfruta del sol SIN RIESGOS ¿Deseando disfrutar de la playa y ponerte morena? Estás a punto de lograrlo, pero mejor toma precauciones para no dañar tu piel y evitar sustos innecesarios. POR HELENA NORIEGA El sol mejora el ánimo y fortale- ce los huesos, pero también acelera el envejecimiento de las células y es el principal causante del melanoma. Además la exposición prolongada puede provocar golpes de calor y quemaduras de piel. Pero no te alarmes. Con unas sencillas precauciones podrás quedarte con lo bueno y desterrar lo negativo. COMBATIR EL CALOR ¿Sabías que exponerse al sol durante mucho tiempo y hacer ejercicio en las horas más calurosas del día o en espacios con poca ventilación pueden provocar un golpe de calor? El cuerpo pierde agua y sales esenciales, lo que impide que fun- cione bien. Los síntomas para reconocer que se está sufriendo un golpe de calor son: dolor de cabeza, ebre, desorientación, sed intensa, sensación de calor sofocante, piel seca, mareos o incluso desvaneci- miento, dolor de estómago y náuseas. Notaremos que un bebé está demasiado acalorado si muestra irritabilidad o llora mucho, y presenta la piel enrojecida por una transpiración excesiva en el cuello, pecho, axilas, pliegues del codo y en la zona del pañal. Y es que aunque cualquiera podemos sufrir un golpe de calor, los bebés y los niños pequeños son los más vulnerables, junto a los mayores de 65 años. También deben protegerse del calor las personas que sufren enfermedades respiratorias o cardíacas, hipertensión arterial, obe- sidad y diabetes. 36 /

¿Y qué podemos hacer para evitarlo? OPINIÓN DE EXPERTO Dra. Elena de las G Beber agua en abundancia, tanto los Heras, dermatóloga adultos como los niños, aunque no se “Estar moreno se vinculó durante años con un sienta sed, ya que en verano es más fácil estatus de bienestar. Pero la medicina dice lo en el Hospital deshidratarse. contrario: el bronceado es un síntoma de daño Ramón y Cajal G Evitar la exposición directa al sol y solar en la piel. De ahí que incluso los que se mantenerse el máximo tiempo posible broncean con facilidad deban seguir usando (Madrid). a la sombra o en lugares frescos, clima- protector solar, porque las radiacciones les clinicaelenadelashe- tizados. siguen afectando. Es importante consultar al G Usar ropa ligera y de tejidos transpira- dermatólogo ante cualquier lunar o mancha ras.jimdo.com ble y si es en tonos claros, mejor. sospechosa en la piel, para descartar un G No realizar deportes o esfuerzos fí- posible cáncer”. sicos intensos en las horas centrales del día, cuando hace más calor (de 12,00 al descubierto). Pero hay que usarla todo sin sobrepasar nunca las dos horas, ya a 15,00 h). el año, e incluso estando a la sombra, que la piel puede irritarse. G Comer platos ligeros, como fruta, en- porque aunque la radiación es más débil, G Nunca hay que poner a los niños me- salada o alguna sopa fría. sigue existiendo riesgo de quemaduras. nores de dos años directamente al sol. G Hay que echarse bien la crema por Además, deben usar protectores solares EVITAR ENFERMEDADES todo el cuerpo 20-30 minutos antes de infantiles, por su piel delicada, y resis- exponerse al sol y volver a aplicar cada tentes al agua. El sol puede provocar envejecimiento dos horas o menos si los baños son muy G Se debe proteger siempre la cabeza prematuro, daños oculares y cáncer de frecuentes. Y, por supuesto, hay que ase- con un sombrero o una gorra. Y, en el piel. El melanoma es el tipo de cáncer gurarse de echar su ciente cantidad caso de los niños pequeños, con ropa más peligroso y su factor de riesgo más (nada de escatimar) y por todo el cuer- especial como protección solar. importante es su exposición excesiva. po, especialmente en las zonas más sen- G No olvidar las gafas de sol homologa- Cada año se registran unos 5.000 nuevos sibles como la cara, las orejas, el cuello, das, porque los rayos solares pueden casos de melanoma en España, la mayo- el pecho y el empeine del pie. producir quemaduras y lesiones en la ría asociados a episodios de quemaduras G No reutilizar la crema de una año para córnea y en la retina que pueden llegar solares acumulados a lo largo de la vida. otro, ya que pierde su e cacia. a ser irreversibles. La etiqueta debe se- Por eso es tan importante protegernos G Nunca debe usarse el bronceador para ñalar “100 % protección contra los rayos desde la infancia y todo el año. prolongar la exposición al sol. Los pri- UV 400”, que signi ca que las lentes ¿Cómo podemos protegernos? meros días será suficiente con 15-20 bloquearán la radiación igual o menor G Elegir el factor de protección adecua- minutos. Poco a poco, se puede ir au- a 400 nanómetros, que cubre tanto los do a nuestra piel. Ante la duda, siempre mentando progresivamente el tiempo rayos UVA como los UVB. 50+ en verano y algo más bajo en invier- no si se quiere (en las zonas del cuerpo DISTINTOS Con la línea de solares CROWE toda tu familia estará protegida del sol FORMATOS gracias a su gran variedad de productos. En crema o en spray, todos los solares son igual de eficaces. Elige el que mejor se adapte a ti. El spray (de fácil aplicación) permite llegar a una zona más amplia de tu piel, eso sí, debes tener en cuenta que una vez aplicado también es aconsejable extenderlo para conseguir una mayor eficacia en la fotoprotección. /37

Belleza ¡QUE TU PELO NO SUFRA por el sol! En verano, el sol, el cloro y el salitre resecan nuestro cabello. Pero si tomas medidas ya y lo cuidas toda la temporada estival, podrás lucir melena hidratada y sana. POR BEATRIZ PASCUAL Los rayos solares penetran en ANTES DE TOMAR EL SOL la cutícula (el revestimiento del cabello) y debilitan los folículos Si llegas al verano con el cabello hecho pilosos (la concavidad bajo la piel un desastre, solo empeorará, así que hay en la que crece cada pelo). Esto que tomar cartas en el asunto antes. implica una deshidratación Para evitar que llegue castigado a la pla- que modi ca su estructura. ya o la piscina, es hora de ampliar tus Así que este verano, ade- rutinas con nuevos tratamientos diarios más de la piel, protege tu que incluyan sérum o mascarillas y acei- cabello. tes nutritivos e hidratantes. Y como es mejor prevenir que curar, la primavera también es un buen momen- to para acudir a tu peluquería y hacerte un tratamiento de hidratación profun- da, que selle la cutícula y la proteja. EN LA PLAYA Y EN LA PISCINA Los rayos hacen que se cuartee la mele- na y deja un cabello seco y áspero. Ade- más, el sol en la playa es más dañino: el salitre tiene efecto lupa y atrae los rayos solares, el viento arrastra partículas que producen mayor sequedad, y los mine- rales marinos de la arena oxidan el ca- bello. Y en la piscina, el cloro puede afectar a la coloración. Como prevención, usa sombreros y pa- ñuelos, sobre todo si el cabello está mo- jado, y productos especí cos para pro- teger el pelo del sol y el cloro, que se aplica antes de salir de casa. Si te sumer- ges, aclara la melena con agua dulce y reaplica el protector. Además, ponte una mascarilla una vez a la semana. Los acondicionadores y mascarillas CROWE te ayudan a mantener un pelo sano y bello, protegido frente al sol. 38 /

Belleza AACLNOÉS 40 AÑOS Los temidos granitos también aparecen en la edad adulta. La buena noticia es que se pueden combatir. POR ALBA GAMARRO El acné en mujeres mayores de ¿CÓMO COMBATIRLO? incidencia de acné, pero ni siquiera son 40 años es más común de lo aún concluyentes. Lo que sí tenemos que pueda parecer. Y es que esta altera- Está claro que hay que evitar el estrés y claro es que una mala dieta –que no sea ción de la piel no solo ‘ataca’ a los ado- acudir al especialista para regular los equilibrada o sea demasiado grasa– afec- lescentes. Así lo asegura el doctor Enri- procesos hormonales, pero también es ta al acné, ya que empeora el estado que Herrera, dermatólogo del Hospital importante mantener una buena higie- general de la piel y abona el terreno para Vithas Xanit Internacional, que explica ne cutánea, limpieza e hidratación de que los brotes sean más agresivos. por qué aparece y cómo terminar con él. la piel y no usar cosméticos comedogé- Pero una vez que se diagnóstica, existen nicos que obstruyen los poros. diversos tratamientos en función de la ¿QUÉ LO PROVOCA? Es fundamental llevar una vida con há- intensidad del acné, que van desde jabo- bitos saludables, lo que implica sobre nes o cremas, a fármacos vía oral, como Esta alteración se produce cuando un todo evitar el tabaco. los anticonceptivos, antibióticos especí- poro se obstruye parcial o totalmente En cuanto a la dieta, no hay evidencias por una combinación de aceite y células científicas sobre alimentos que sean cos o la isotretinoína. muertas de la piel. El sebo obstruido for- perjudiciales para el acné. Sí existen La buena noticia, concluye el especialis- ma un quiste blanquecino y endurecido algunos estudios que relacionan el con- ta, “es que son terapias cada vez más debajo de la piel. Luego, cuando estos sumo de leche desnatada con una mayor e caces y seguras, que bajo supervisión pequeños quistes se abren en la super - dermatológica, dan buenos resultados”. cie de la epidermis, el sebo se oxida y ennegrece, formando puntos negros. OPINIÓN DE EXPERTO Dr. Enrique Cuando los quistes se agrietan, causan Herrera, in amación y aparece el acné. “Hay un aspecto sobre el que siempre insistimos los La causa principal es la producción hor- dermatólogos respecto a los cuidados que hay que dermatólogo del monal, ya sea ovárica –estrógenos o pro- tener en caso de acné y que son importantes a Hospital Vithas gesterona–, o suprarrenal, como el cor- cualquier edad: no se deben tocar ni ‘explotar’ los tisol, que se produce en exceso cuando granos ni las espinillas. De hacerlo, es muy habitual Xanit Internacional hay situaciones de estrés. que se infecten, haya una mayor inflamación y se (Benalmádena, Cuando se dan cambios hormonales muy causen heridas. Esto se traduce en cicatrices Málaga). signi cativos pueden aparecer casos de profundas, que no desaparecen a veces ni con el paso acné de distinta intensidad. De ahí que del tiempo y que son muy difíciles de eliminar”. sean las mujeres las más afectadas. /39

Hogar & ocio CONSIGUE QUE tus plantas sobrevivan al verano Ahora que vamos a disfrutar más del jardín o la terraza, toca una puesta a punto. POR CARMEN LÓPEZ 40 /

PLANTAS CON Es en primavera y verano cuando las FLORES plantas lucen en todo su esplendor y más disfrutamos de ellas. Pero el sol también Aunque hay algunas las castiga y necesitan atenciones especiales plantas que florecen para combatir las posibles agresiones. Te con- durante casi todo el tamos qué cuidados necesitan en la época año, lo más habitual es estival para que luzcan sanas. que lo hagan dependiendo de la luz CUIDADOS GENERALES y el sol. Por eso, mejor elige las más bonitas y Antes de regar las plantas, debes jarte en el resistentes al calor. tipo que son, la temperatura, la sequedad del Entre ellas están los ambiente y el tamaño de las macetas, ya que geranios, que lucirán la cantidad de agua que requieren variará de aún más si los colocas unas a otras. en un lugar que reciba La mejor manera de que las raíces absorban la luz directa del sol. O todo el agua es hacer de vez en cuando un el Trueno de Venus, riego más profundo y evitar regarlas a menu- una planta tropical do de forma super cial. resistente y bonita. En verano es mejor hacerlo a primera hora de la mañana o al atardecer. Si riegas a las horas centrales del día, el agua se evapora con más rapidez. Además del riego, deja un poco de agua en los platos para que se mantengan húmedas. No expongas directamente las plantas al sol durante mucho tiempo si no quieres que las altas temperaturas provoquen quemaduras en sus hojas y raíces. Colócalas en una zona fresca que tenga momentos de sombra para que no reciban directamente los rayos. Hay que pulverizarlas para que luzcan hermo- sas. Limpia cada una de sus hojas con una esponjita empapada en agua y corta aquellas ores y hojas que estén secas y en mal estado para favorecer el crecimiento de la planta. PUESTAA PUNTO Renueva las plantas de las macetas y jardineras que se hayan marchitado durante el invierno. Si vas a reutilizar recipientes, es recomendable que los limpies a fondo. Con un cepillo de cerdas rígidas elimina en seco los restos vege- tales y de tierra que tengan. Después, sumerge cada recipiente en un barreño con agua ca- liente y detergente y frótalos. Aclara y deja secar bien antes de agregar el nuevo sustrato. Añade en los maceteros abono y productos especí cos contra las plagas y parásitos que puedan dañarlas. En esta época, la invasión de las plantas por parte de insectos es muy frecuente y debemos aplicar los tratamientos y pesticidas adecuados con regularidad. Aumenta gradualmente los riegos. Las plantas necesitarán cada vez más agua, a medida que aumente el calor. Si optas por el riego por goteo, ajústalo para que salte todos los días por la mañana durante unos 10-12 minutos. Tampoco te olvides de incorpora un fertili- zante al riego cada 15 días o un mes. /41

Hogar & ocio Trucos caseros QUE TE SACARÁN DE APUROS Con estos sencillos consejos de limpieza y mantenimiento lograrás disfrutar de tu terraza, patio o jardín como si fueran nuevos. PAREDES IMPECABLES MUEBLES DE mmclpQaaeecraansupezorcoícmiattnll.eSllavaaoaLsalirOYvenauagoiascgregMuT.ruhueguaSOlnaBlaoaoijsplaRsaLenytoybsoseDcIvlpoLccvosyiOinaeuonLlrofoascaSeArcridisogtleeoiaaSotrmsdnaser,ya.iudnadnaer FIBRAS Si tu pared es de ladrillo, límpiala con agua y jabón y NATURALES recupera su color con aceite de linaza. Si son pintadas, Cepilla para quitar el polvo y luego pasa el aspirador. toca darle una mano con pintura para exterior con Mezcla agua salada con un tratamiento antihongos y poco de jabón y frota sin antihumedad. Para su empapar demasiado el mantenimiento, límpiala con mueble. Aclara con una esponja, repasa con un trapo un paño húmedo. y deja secar al sol. Después, aplica cera natural. aMgdlaeuidvfzmaeíaiccescvallipnialaanmeotljguseFiipnel.nHuslOjianAaaepcIstcRrEeyusaaeloRaarJynuaolrrAoRnatldliuooDmOccobnsodesOipaepnreilnieaiintlatslrcaccogpooozousodannnaneded.uujesaennaa COJINES MUEBLES DE MADERA Las manchas resistentes de una loneta de algodón, se El aceite de teca es lo más eliminan con espuma seca. adecuado para las Las de poliéster, con un maderas tropicales, y de paño humedecido con linaza para el resto. Pasa jabón. Los acrílicos, muy resistente, con un trapo un trapo húmedo, deja secar y aplica aceite, húmedo. pasando la brocha en la dirección de las vetas. MANCHAS EN SUELOS rEpecmluimeoomnarnospeaicnMijtleosDoidraDmttle.AeevealsLEiojosnnCavlpstea2ipBeEsnanr0oeslaeraATa-cntgscs3eEuaRitoré0somrneRnRnsd.amarOdOuMleednoinacSenecaliiotuhrcpgteestieaiueoe.splaaransirsltyalyeo. COMBATIR DE BARRO EL MOHO Después de fregarlo, Para prevenirlo y límpialo con una mezcla de eliminarlo limpia un vaso de aguafuerte por periódicamente las superficies con agua y cada cubo de agua. Deja una solución jabonosa secar al menos un día sin neutra o, más a fondo, con productos pisar para que quede perfecto y luego aplica un fungicidas. impermeabilizante. 42 /



Hogar & ocio ¡BIEN alimentado! No todos los productos para perros y gatos son iguales. Como sucede con nuestra dieta, tenemos que elegir la comida más sana y que les aporte mayores beneficios. POR FERNANDO PIZARRO S i cuando decidimos llevar una EL PESCADO CRUDO NO ES LA ALIMENTACIÓN DE UN GATO dieta sana recurrimos a un nutri- BUENO PARA PERROS NI GATOS. cionista, no está de más que Es carnívoro, así que en su alimentación cuando elijamos el mejor alimento para SU VERSIÓN COCINADA SÍ ES son indispensables los nutrientes de ori- nuestra mascota pidamos el asesora- SANA PORQUE LES APORTA gen animal. Su metabolismo necesita miento de un veterinario, o que al menos una gran cantidad de proteínas y grasas, optemos por alimentos elaborados se- ÁCIDOS GRASOS procedentes de la carne y del pescado. gún sus criterios saludables. Aunque los alimentos húmedos enlata- Para que su dieta sea más completa, debe todas sus propiedades, y las que incorpo- dos son una solución muy cómoda y que incluir carne fresca de pollo, salmón, ran asa, porque permite transportar más además les encanta, es mejor que no se arroz, tapioca... Alimentos que aportan kilos con mayor facilidad. convierta en la comida principal y alter- Vitaminas A, D, E, C y B6, ácidos Ome- En cuanto a la comida húmeda, su pre- narla con los piensos o comida seca. Hay ga-3, proteínas y minerales que cuidan ferida porque es tierna, contiene tres que prestar especial atención a la com- la visión, los huesos, los dientes y el co- cuartas partes de agua y una menor can- posición o adquirirlas de marcas de con- razón de nuestra mascota. tidad de proteínas (entre 8-15 %). Y como tienen menos calorías, el perro deberá anza, ya que el alimento húmedo suele LA ALIMENTACIÓN DE UN PERRO comer más para adquirir la energía ne- incrementar el olor del aliento y de las cesaria. Es importante recordar que una heces, que además suelen presentar una En las tiendas podemos encontrar comi- vez abierta, se conserva en la nevera. consistencia demasiado blanda. Así que da húmeda, semi-húmeda y seca o pien- mejor optar por piensos de diferentes so. La última opción es la más recomen- ingredientes (para completar su dieta). dada por los expertos ya que es la más Un consejo: igual que ocurre con los completa nutricionalmente: contiene piensos para perros, conviene elegir el una cantidad importante de calorías y alimento y cantidad acorde a la edad de alrededor de un 25 % de proteínas (el la mascota, su peso y nivel de actividad. tipo de comida que más tiene). Cuando envejecen o se esterilizan se Pero además, ofrece otras ventajas nada hacen más sedentarios o, como nosotros, desdeñables: es la más económica y la gastan menos energía y engordan más que posibilita poder comprarla en gran- comiendo lo mismo. La clave está en des cantidades y conservarla. elegir un pienso especial para gatos es- En este punto resulta de ayuda las bolsas terilizados, y proporcionarles los ratos con cierre cremallera, para conservar de juego y actividad necesarios. El alimento para mascotas TANDY está elaborado por veterinarios. 44/

Hogar & ocio Sofá CON PALETS Reaprovecha los típicos palets de transporte de mercancías para hacer un original sofá. Es fácil, barato y muy decorativo. Hazte con varios y ponte manos a la obra. ¡El resultado te encantará! POR CARMEN CASTELLANOS 1RESTAURAR LA MADERA 2MONTAR LA ESTRUCTURA 3CUBRIR LABASE Para un sofá te harán falta, al menos, Pon en la los palets que harán de Sobre la base y el respaldo coloca 4 palets. Si quieres hacer uno más grande asiento y aplica entre ellos cola para ma- una tela adhesiva bien pegada sobre la deberás contar con 6, 8, etc. Cada asiento dera. Pégalos para que queden bien suje- que irán las colchonetas. Haz o encarga lleva un palet de respaldo y otro de asien- tos. Ponle luego dos tornillos que los atra- dos colchonetas de las medidas exactas to. Asegúrate primero de que no llevan viesen de parte a parte para asegurarlos. de asiento y respaldo: puedes confeccio- ningún clavo y de que no tienen astillas. A continuación, coloca los palets que narlas de la misma tela o de telas com- Líjalo con una lija gruesa o púlelo con un harán de respaldo, primero con cola y binadas (hazlas con cremallera para formón y si se quedan huecos puedes re- luego asegurados con tornillos por la par- poder lavarlas). Utiliza telas de tapicería llenarlos con pasta para madera. A con- te posterior del respaldo. Coloca al menos que son más resistentes y también más tinuación, aplica un protector para ma- 3 tornillos para asentar bien la estructura. sufridas. Haz también cojines y rulos dera (hazlo en una zona bien ventilada). Así puedes crear los módulos que quieras. para hacer más cómodo el asiento. /45

Tu hogar & ocio Playas de ensueño Difícil seleccionar solo Desde hace 32 años, España BOLONIA (CÁDIZ) unas pocas cuando lidera el ránking mundial en nuestro país ofrece tantas número de banderas azules. Con este Situada a 15 minutos en coche de Ta- posibilidades, en la distintivo se premia a las playas con me- rifa (Cádiz), es una de las playas más península y en las islas. jor calidad de agua y gestión ambiental, salvajes de España, quizás porque solo Hay muchas más que las y en nuestro territorio contamos con se puede acceder a ella por la N-340, una que hoy te presentamos, 566. Estas son algunas de ellas. carretera estrecha y con curvas. Inmersa pero las que están sí en un entorno natural, tiene unos 4 ki- merecen un lugar LES BOVETES (DENIA) lómetros de largo y unos 70 metros de privilegiado en nuestros ancho, y disfruta de una naturaleza casi destinos estrella. Kilómetros de arena blanca te esperan virgen, arena na y blanca y aguas cris- en la Marina Alta de Alicante. En la pla- talinas. Encontrarse en los límites del POR CARMEN LÓPEZ ya de Les Bovetes disfrutarás de más de Parque Natural del Estrecho asegura la medio kilómetro para pasear a orillas preservación del entorno y evita la cons- 46 / de un agua cristalina. Si te gustan los trucción masi cada. deportes, también conviene que sepas que cuenta con instalaciones de voleibol Más info: zaharadelosatunes.info y de fútbol, así como con alquiler de pa- tines para recorrer su paseo marítimo. LAS CATEDRALES (LUGO) A pocos minutos de ella, subiendo por la costa, merece la pena continuar la ruta Enclavada en la costa de Ribadeo, un hacia las playas de Els Molins y Les De- municipio de Lugo (Galicia), se encuen- veses, al igual que la primera, destacan tra la abrupta playa de Augas Santas. Se por su limpieza. la conoce popularmente como la de las Catedrales por sus arcos de roca, escul- Más info: denia.net/ pidos por la fuerza del mar Cantábrico y que recuerdan a los arbotantes de las

25 36 4 1. Playa Les Bovetes (Denia). 2. Playa de Bolonia (Cádiz). 3. Playa Santa Cristina (Girona). 4. Playa del Silencio (Asturias). 5. Cala Conta (Ibiza) 6. Playa de Las Catedrales (Lugo). 1 catedrales góticas antiguas. portal turístico Trip Advisor como una dillero. La playa es una pequeña joya Para disfrutar de estos ‘ollos’ que pue- de las mejores playas de Europa. con forma de concha de aguas color esmeralda, protegida por acantilados de den alcanzar los 30 metros de altura, Más info: playa-catedrales.com/ roca vertical. Lo mejor: aún no ha sido hay que esperar a que baje la marea. Se “contaminada” por la presión turística puede pasear por debajo y escuchar el DEL SILENCIO (ASTURIAS) y merece la pena acceder a ella caminan- sonido del oleaje rebotando contra las do para admirar las vistas. Al formar formaciones naturales de roca. Desde el Ministerio de Agricultura, parte del Paisaje Protegido de la Costa Alimentación y Medio Ambiente a r- Occidental de Asturias no es de extrañar Quizás por la gran a uencia de gente man que probablemente sea la playa más que no cuente con chiringuitos, duchas, no sea la mejor playa para descansar, bella de todo el occidente asturiano y o aseos. Es una playa virgen. pero sí para pasear por su arena na. No hay que darles la razón. Se accede desde en vano, goza de la Q de calidad turísti- el pueblo de Casteñeras, a 16 km de Cu- Más info: playadelsilencio.es/ ca y ha sido elegida por los usuarios del CA. LA CONTA (IBIZA) SANTA CRISTINA(GIRONA) Sin duda, el lugar ideal para ver un De arena fina y aguas color turquesa, está situada a los pies la espectacular atardecer. Dicen los luga- Ermita de Santa Cristina, en Lloret del Mar. Rodeada de un reños que desde aquí se disfruta de las increíble entorno natural de rocas y pinos. Es amplia, ideal para mejores puestas de sol de Ibiza y, segu- pasar una mañana en familia sin las masificaciones de otras ramente, del Mediterráneo. En realidad playas de la Costa Brava. Dispone de un gran parking a solo 300 se trata de una playa formada por dis- metros. Además, justo al lado de la playa se encuentra la bonita tintas calas, que apenas se distinguen Cala Treumal, otra de las imprescindible de la costa de Girona. unas de otras. De ahí que su nombre Más info: es.costabrava.org/que-hacer/playas o cial sea Platges de Comte. Más info: calacomte.es/ /47

Hogar & ocio A partir de 5 años PARA REGALAR Básico IV VAMOS AL OCÉANO TIMOTHY KNAPMAN A partir de 16 años REVÓLVER WESLEY ROBINS En el Circo Price de Madrid, en el marco TIMUN MAS (12,95 €) MIL NOCHES SIN TI LA HERIDA del Inverfest, Carlos Goñi interpretó Marta, Mateo y su FEDERICO MOCCIA PERPETUA varios temas y después anunció perro viajan al fondo EDITORIAL PLANETA ALMUDENA de forma inesperada que estaban del mar. Detrás de (18,90 €) GRANDES grabando el próximo disco, cierre de la cada solapa espera Tras un paréntesis TUSQUETS gira del ‘25 Años del Básico I’. Con fotos una aventura interac- en Rusia, SofÍa tiene EDITORES (20,50 €) y temas inéditos. tiva por descubrir. De que poner orden en Una recopilación de la orilla de la playa a su vida sentimental las columnas que la El último vuelo la zona más profunda y decide regresar a autora ha escrito en del hombre bala del océano descu- Roma. En un viaje a el diario ‘El País’ des- brirás un montón de Sicilia para visitar a de 2008, con una mi- MIKEL ERENTXUN criaturas. sus padres, descubre rada crítica y aguda Su undécimo álbum de estudio en un secreto familiar de la realidad política solitario, incluye 13 canciones con letras que le afectará pro- y social de España y y música del compositor, que tratan fundamente. sus acontecimientos. sobre las obsesiones personales, las ocasiones perdidas y las segundas oportunidades. Luminoso y eléctrico. A partir de 9 años Literal CUENTOS CLÁSICOS FELICES SIN COMER LA QUINTA VÍCTIMA JUAN LUIS GUERRA PARA CHICAS PERDICES J.D. BARKER. Es su decimosexto álbum, el primero MODERNAS DRAS. INMACULADA EDICIONES DESTINO desde 2014. Grabado entre su estudio LUCÍA ETXEBARRÍA BAEZA Y ELENA (20,90 €) en República Dominicana y Abbey DESTINO INFANTIL DE LA SERNA Si te gustó El Cuarto Road Studio en Londres (Inglaterra), (13,95) EDICIONES PAIDÓS Mono, no podrás re- incluye 11 temas compuestos (como Caperucita, Blan- (16,95 €) sistirte a esta nueva Kitipun) y arreglados por Guerra. canieves, la Bella Una guía en la que entrega del autor. El Durmiente... Están las doctoras explican FBI ha retirado del Africa speaks cansadas de vestir cómo cubrir todas las caso Anson Bishop de rosa y esperar a necesidades nutri- a Porter y su equipo, SANTANA príncipes. Son inteli- cionales de los niños que pronto se en- Este álbum del guitarrista junto a sus gentes y valientes y siguiendo una dieta frentan a una nueva 8 músicos está inspirado en la música buscan otra cosa. vegetariana. serie de asesinatos. africana. “Muy querida para mí, no es algo ajeno. Está en mi ADN”, explica Santana. La cantante española Concha Buika aporta su voz a todo el álbum.  EDICIONES ESPECIALES 48/

Hogar & ocio 10 diferencias Encuentra las 10 diferencias entre estas dos imágenes. Memoriza Ciudades Tu lista de la compra es: Descubre el intruso dentífrico, zanahorias, yogures, en esta lista: queso, jamón, aceite, lavavajillas, ALBACETE comida para el gato. JAÉN Memorízala, deja MADRID transcurrir 5 minutos y TOLEDO responde a la pregunta: HUELVA ¿Tenías que comprar MURCIA queso? En familia Si cada hija de la familia Martínez tiene tantos hermanos como hermanas y cada hijo tiene el doble de hermanas que de hermanos. ¿Cuántos hijos e hijas tiene la familia Martínez? Realiza 854 + 79 = ? 367 + 421 = ? Bien visto estas sumas: Hay un paréntesis mal situado. ¿Puedes encontrarlo? )()()()()()()()()()()()()()()()() )()()()()()()()()()()()()()()()() )()()()()()()()()()()()()())()() )()()()()()()()()()()()()()()()() Razonamiento SOLUCIONES En el mercado, las peras son más caras que las En familia 10 diferencias manzanas y las manzanas más baratas que las naranjas. La familia Martínez está compuesta por cuatro hijas y tres Memoriza. Si ¿Cuál de estas frutas es la más cara? hijos. Ciudades. Toledo, es el único que Bien visto. no tiene ‘a’. Está en la tercera línea al inal. Realiza estas sumas. 933 y 788 Razonamiento. No se puede saber, o bien es la naranja o bien es la pera.. /49

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