พวงมาลัยมะกรูด 61

สรุปผลการประเมินโครงการโครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วิชา การทาพวงมาลยั มะกรดู วนั ที่ 11 - 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บ้านหนองบัว หมทู่ ี่ 2 บา้ นหนองบวั ตาบลหนองบวั อาเภอเมอื ง จงั หวัดกาญจนบุรี กศน.ตาบลหนองบัว ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอเมอื งกาญจนบรุ ี สานักงานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จังหวัดกาญจนบรุ ี สรุปผลการประเมนิ โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลัยมะกรูด หนา้ 1

โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน กลมุ่ สนใจ วชิ า การทาพวงมาลัยมะกรดู วนั ท1ี่ 1 - 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บ้านหนองบวั หมู่ท2ี่ ตาบลหนองบัว อาเภอเมอื ง จังหวดั กาญจนบุรี กศน.ตาบลหนองบวั ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอเมืองกาญจนบรุ ี สานกั งานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยจังหวดั กาญจนบุรี สรุปผลการประเมินโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชนกล่มุ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หน้า 2

คานา การจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาของสานักงาน กศน.เป็นการยกระดับการจัดการศึกษาเพื่อ พัฒนาศักยภาพและขีดความสามารถให้ประชาชนได้มีอาชีพท่ีสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง เป็นบุคคลท่ีมี คุณธรรม จริยธรรม มีจิตสานึกความรับผิดชอบต่อตนเอง ผู้อื่น และสังคม จึงควรมีการประเมินผล การจัดการ ศึกษาอาชีพเพอื่ การมงี านทา การสรุปผลการดาเนินงานศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนการจัดการศึกษาอาชีพกลุ่มสนใจ วิชาการทาพวงมาลัย มะกรูด หลักสูตร 9 ช่ัวโมง ณ บ้านหนองบัว หมู่ท่ี 2 ตาบลหนองบัว อาเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัด กาญจนบุรี โดยดาเนนิ การตงั้ แต่วันที่ 11 – 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 รายงานสรุปผลการดาเนินงานศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนการจัดการศึกษาอาชีพกลุ่มสนใจ วิชาการทา พวงมาลัยมะกรูด หลักสูตร 9 ชว่ั โมง เล่มน้ีสามารถนามาเป็นบทเรียนและพัฒนา ในการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อ การมงี านทาของสานักงาน กศน. ต่อไป ได้อย่างเป็นรูปธรรมและมีคุณภาพ กศน.ตาบลหนองบวั จงึ หวังเป็นอย่างยงิ่ วา่ รายงานเลม่ นี้ จะบง่ บอกถึงการบรรลุวตั ถุประสงค์ของการจัด การศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทา ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน และจะเป็นประโยชน์ต่อการจัดกิจกรรมของ สานักงาน กศน. ทั้งในการบริหารงาน การพัฒนางาน การทางาน ที่ตรงตามความต้องการของผู้เรียนผู้รับบริการและ ชุมชน และสามารถเผยแพรต่ อ่ สาธารณชนได้ ขอขอบคุณผมู้ ีส่วนเกีย่ วข้องและใหค้ วามรว่ มมือในการตอบแบบสอบถามทุกทา่ นไว้ ณ โอกาสน้ดี ว้ ย นายณฎั ฐเมศ เสริมสขุ ครู กศน.ตาบลหนองบวั 13 กรกฎาคม 2561 สรปุ ผลการประเมินโครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลัยมะกรดู หน้า 3

สารบญั เรื่อง หนา้ ตอนที่ 1 บทนา 1.1 หลกั การและเหตผุ ล 1.2 วัตถุประสงค์ 1.3 เป้าหมาย ตอนที่ 2 วธิ กี ารดาเนนิ งาน ตอนท่ี 3 สรปุ ผลการประเมินโครงการ วตั ถุประสงค์ ขอบเขตของการประเมนิ ผลทค่ี าดว่าจะไดร้ ับ วธิ ีดาเนินการ ผลการวิเคราะหข์ ้อมลู สรปุ ขอ้ เสนอแนะ ภาคผนวก โครงการ / กิจกรรม กาหนดการ แบบสอบถาม ภาพประกอบ สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนกลมุ่ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หนา้ 4

ส่วนที่ 1 บทนา การจัดการศกึ ษาอาชพี ในปัจจุบันมีความสาคัญมาก เพราะจะเป็นการพัฒนาประชากรของประเทศให้มี ความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพของบุคคล และกลุ่มบุคคล เป็นการแก้ปัญหาการ ว่างงาน และส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน กระทรวงศึกษาธิการ จึงได้กาหนดยุทธศาสตร์ 2555 ภายใต้กรอบเวลา 2 ปี ที่จะพัฒนา 5 ศักยภาพของพื้นท่ีใน 5 กลุ่มอาชีพใหม่ ให้สามารถแข่งขันได้ ใน 5 ภูมิภาคหลักของโลก “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน เพื่อแข่งขันได้ในเวทีโลก” และได้กาหนดภารกิจว่า จะพัฒนา ยกระดบั และจัดการศึกษา เพ่ือเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถให้ประชาชนได้มีอาชีพที่สามารถ สร้างรายได้ ที่ม่ังคั่งและมนั่ คง เพ่อื เป็นบุคลากรท่ีมีวินัยเปี่ยมไปด้วยคุณธรรมจริยธรรมมีจิตสานึกความรับผิดชอบ ต่อตนเอง ผู้อ่ืน และสังคม โดยคานึงถึงศักยภาพและบริบทรอบ ๆ ตัวผู้เรียนพัฒนา และยกระดับองค์ความรู้ และ กระบวนการเรียนการสอนใหท้ ัดเทยี มอารยประเทศดว้ ยการบริหารจัดการเทคโนโลยีสมัยใหม่ มุ่งเป้าหมาย ของ การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และยกระดับศักยภาพในการทางานให้บุคลากรไทยให้แข่งขันได้ ใน ระดับสากลภายใต้ศักยภาพ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพื้นที่ศักยภาพของพื้นที่ ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศ และทาเลท่ีต้ังของแต่ละพ้ืนท่ี ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแต่ละพ้ืนที่ และศักยภาพของทรัพยากรมนุษย์ในแต่ละพ้ืนท่ี นอกจากน้ันยังได้กาหนด หลกั สูตรออกเปน็ 5 กล่มุ อาชพี ได้แก่ 1. กลุม่ หลกั สตู รใหมด่ า้ นเกษตรกรรม 2. กลุ่มหลกั สตู รใหมด่ า้ นอุตสาหกรรม 3. กลุ่มหลกั สตู รใหม่ดา้ นพาณิชยกรรม 4. กลุ่มหลกั สูตรใหมด่ ้านความคดิ สร้างสรรค์ 5. กลุม่ หลกั สูตรใหมด่ า้ นอานวยการและอาชีพเฉพาะทาง สานักงาน กศน. จึงได้นานโยบายและยุทธศาสตร์ดังกล่าวสู่การปฏิบัติ เพ่ือจัดการศึกษาพัฒนาอาชีพ ให้กลุ่มเป้าหมายและประชาชนมีรายได้และมีงานทาอย่างยั่งยืนมีความสามารถเชิงการแข่งขันทั้งในระดับ ภูมิภาคอาเซียนและระดับสากลโดยจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนท่ัวประเทศ ซึ่งการดาเนินการดังกล่าวจะทาการจัด การศกึ ษาของประเทศและของสานกั งาน กศน. เปน็ การจดั การศกึ ษาตลอดชีวิตในรูปแบบใหม่ที่สร้างความมั่นคง ให้แก่ ประชาชนและประเทศชาติและจะทาให้การจัดการศึกษาของประเทศเป็นการจัดการศึกษาตลอดชีวิต อย่างแท้จริง สรุปผลการประเมินโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวิชาการทาพวงมาลยั มะกรดู หน้า 5

นโยบายและจดุ เนน้ การดาเนินงาน สานกั งาน กศน. ประจาปีงบประมาณ 2561 นโยบายเรง่ ดว่ น 2. การจัดตง้ั ศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน 2.1) เร่งเสนอจัดต้ังคณะกรรมการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนจังหวัดในทุกจังหวัด โดยมีผู้อานวยการ สานักงาน กศน.จังหวัด เป็นกรรมการและเลขานุการคณะกรรมการ เพ่ือเป็นกลไกในการกาหนดทิศทาง อานวยการกากับ ติดตาม ประเมินผล ส่งเสริมสนับสนุน และบูรณาการการดาเนินงานการจัดการศึกษาอาชีพ เพอ่ื การมงี านทาของศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชุมชมุ ชนของจงั หวัด 2.2) เร่งสารวจและวิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึกเก่ียวกับความต้องการด้านการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทา ของประชาชนความต้องการด้านแรงงาน สินค้าและบริหาร รวมทั้งศักยภาพของแต่ละพ้ืนท่ี ท้ัง 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของทรพั ยากรธรรมชาติ ลักษณะภมู อิ ากาศ ภูมิประเทศ และทาเลที่ต้ัง ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิต และทรัพยากรมนุษย์เพื่อนามากาหนดลักสูตรอาชีพตาม 5 กลุ่มอาชีพหลัก ได้แก่ เกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม ความคดิ สรา้ งสรรค์ และบริหารจดั การและบริการ 2.3) เร่งพัฒนาและจดั ทาหลักสูตรการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับความต้องการ ของ ผู้เรียน ความต้องการของตลาด และศักยภาพของพ้ืนท่ีโดยมีเป้าหมายเพื่อให้การจัดการศึกษาอาชีพ แนวใหม่ เป็นการจัดการศึกษาท่ีสามารถสร้างอาชีพหลักที่มั่นคงให้กับผู้เรียน โดยสามารถสร้างรายได้ได้จริง ท้ังใน ระหว่างเรยี นและสาเรจ็ การศึกษาไปแล้ว และสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี ในการสร้างมูลค่าเพ่ิม ให้กับ อาชีพ เพอื่ พัฒนาให้เปน็ ผปู้ ระกอบการทีม่ คี วามสามารถเชิงการแข่งขันอยา่ งย่ังยืน 2.4) จดั ใหม้ ีศูนยฝ์ กึ อาชพี ในทกุ อาเภออยา่ งน้อยอาเภอละ 2 แหง่ เพอ่ื เป็นศูนย์กลางในการฝึก พัฒนา สาธิตและสร้างอาชีพของผู้เรียนและชุมชน รวมทั้งเป็นท่ี จัดเก็บ, แสดง, จาหน่าย, กระจายสินค้า และบริการ ของชมุ ชน อย่างเปน็ ระบบครบวงจร 2.5) ประสานการดาเนนิ งานกบั ศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชนของหน่วยงานและสถานศึกษาต่าง ๆ ในพ้ืนท่ีเพื่อ เชื่อมโยงเป็นเครือข่ายการฝึกและสร้างอาชีพของประชาชนและชุมชนในจังหวัด กลุ่มจังหวัด และระหว่าง จงั หวัด 2.6) จัดให้มีระบบการประสานงานเพื่อสนับสนุนให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงแหล่งทุนต่างๆ สาหรับ เป็น ช่องทางในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้านอาชีพอย่างต่อเนื่อง ใหก้ บั ผู้เรยี น 2.7) จัดให้มีการกากับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพ เพ่ือการมีงานทาอย่าง เป็น ระบบ และต่อเน่ือง พร้อมท้ังนาผลที่ได้มาใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดาเนินงานให้เป็นไปตามความต้องการ ด้านการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาของประชาชน ความต้องการของตลาด และสอดคล้องกับศักยภาพของ พื้นท่ีทัง้ 5 ดา้ น ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอเมอื งกาญจนบรุ ี ได้จัดกิจกรรมศูนย์ฝึกอาชีพ ชุมชนกลุ่มสนใจ ข้ึนที่บ้านหนองบัวหมู่ท่ี 10 บ้านหนองบัวตาบลหนองบัวอาเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัด กาญจนบรุ ี เพอ่ื ใช้เปน็ สถานท่ีจัดกจิ กรรมฝกึ อาชพี พาณิชยกรรม (การทาพวงมาลยั มะกรูด) จานวน 1 รุ่น จัดขึ้น ระหว่างวันท่ี 11 ถงึ วนั ท่ี 13 มถิ ุนายน พ.ศ. 2561 หลกั สูตร 9 ช่ัวโมง โดยได้กาหนดวัตถุประสงค์ของโครงการคือ เพื่อให้ประชาชนในแต่ละตาบลของอาเภอเมืองกาญจนบุรี ทส่ี นใจสมคั รเขา้ เรยี นหลักสูตร วชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู สามารถนาความร้ไู ปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์กับ ตนเอง ชมุ ชนและสงั คม สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวิชาการทาพวงมาลยั มะกรูด หนา้ 6

วัตถุประสงค์ของการประเมิน เพื่อประเมินประสิทธิผลของโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนอาชีพพาณิชยกรรม (วิชาการทาพวงมาลัย มะกรดู ) กลุม่ สนใจ ของศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนกศน.ตาบลหนองบวั กศน.อาเภอเมืองกาญจนบรุ ี ขอบเขตของการประเมนิ 1. ดา้ นหลักสูตรเนอื้ หา เป็นการประเมินผลเก่ียวกับความเหมาะสมของแผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ วัตถุประสงค์ของ โครงการ จุดมุ่งหมายของหลักสูตร กิจกรรมที่จัดมีความเหมาะสมสอดคล้องกับหลักสูตรและเนื้อหา มีส่ือ ประกอบการ เรียนรู้ วิทยากรผู้สอนมีความรู้ความสามารถในการถ่ายทอดความรู้ ให้กับผู้เรียนมีการวัด และ ประเมินผล ที่หลากหลายโดยเน้นที่การปฏิบัติจริง รวมท้ังความพึงพอใจของผู้เรียน เพื่อบรรลุเป้าหมาย สาคัญ ของการจัด การศกึ ษา คือ 1.1) ความรู้ความเข้าใจ 1.2) ปฏบิ ตั ไิ ด้ นาไปใชไ้ ด้ 1.3) ความพึงพอใจ 2. ดา้ นระยะเวลา เวลาที่ทาการประเมินระหวา่ งวันที่ 25-27 มถิ ุนายน พ.ศ. 2561 3. ดา้ นประชากรและกลุ่มตัวอย่าง การประเมินครั้งนี้ศึกษาจากกลมุ่ ประชากรทง้ั หมด จานวน 10 คน ประโยชน์ที่คาดว่าจะไดร้ ับ ผลจากการประเมินครั้งน้ีจะเป็นแนวทางในการจัดทาโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนของศูนย์การศึกษา นอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอเมอื งกาญจนบุรี ให้สามารถดาเนินโครงการได้อย่างมีประสิทธิภาพ สอดคลอ้ งกับมาตรฐาน การศกึ ษาระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั ในมาตรฐานที่ 3 สรุปผลการประเมินโครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชนกลมุ่ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หนา้ 7

ตอนท่ี 2 วิธกี ารดาเนินงาน การประเมินโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชนอาชพี พาณชิ ยกรรม (วิชาการทาพวงมาลัยมะกรูด) กศน.ตาบล หนองบัว ตาบลหนองบัวศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอเมืองกาญจนบุรีครั้งน้ี เป็น การประเมินสรุปผลการดาเนินงานเมือ่ สนิ้ สุดโครงการ ( Summative Evaluation ) ประชากรและกลุ่มตวั อย่าง การประเมินผลคร้ังน้ีทาการศึกษาทั้งกลุ่มประชากร คือ ผู้เข้ารับการอบรม ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนอาชีพ พาณิชยกรรม (วิชาการทาพวงมาลัยมะกรูด) กศน.ตาบลหนองบัว ตาบลหนองบัวศูนย์การศึกษานอกระบบและ การศกึ ษาตามอธั ยาศัยอาเภอเมืองกาญจนบุรี จานวนทั้งสิน้ 15 คน เครอ่ื งมือท่ีใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล เคร่อื งมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมขอ้ มูลครั้งน้มี ีจานวน 5 แบบ คือ 1. แบบประเมนิ การใช้หลกั สูตรการศกึ ษาอาชีพเพ่ือการมงี านทา 2. แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ ในการใชส้ อื่ และแหล่งเรยี นรู้การศึกษาอาชีพเพอ่ื การมงี านทา 3. แบบประเมนิ ความสอดคลอ้ งของแผนจดั การเรียนรู้ 4. แบบประเมนิ วทิ ยากรทีจ่ ดั การศึกษาอาชพี เพอื่ การมงี านทา 5. แบบประเมนิ ความพึงพอใจด้านครผู ู้สอนและดา้ นขน้ั ตอนการจดั กระบวนการเรียนรู/้ ดา้ นสิง่ อานวย ความสะดวก/คุณภาพของการจดั กจิ กรรม ประเดน็ คาถามแบบปลายเปิด ด้านการนาความร้ทู ี่ได้รับจากการเข้ารบั การอบรมไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาตนเอง การวเิ คราะหข์ อ้ มลู 1) ร้อยละ 80 ของผ้เู ข้ารับการอบรม มีความรู้ ความเข้าใจระดับดมี ากข้ึนไป 2) ร้อยละ 80 ของผเู้ ขา้ รับการอบรม มีความสามารถปฏิบตั ิไดแ้ ละม่ันใจระดบั มากขึ้นไป 3) ร้อยละ 80 ของผเู้ ข้ารับการอบรม มคี วามพึงพอใจระดบั มากข้นึ ไป สรุปผลการประเมินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชนกลมุ่ สนใจวิชาการทาพวงมาลยั มะกรูด หนา้ 8

กิจกรรมหลัก วตั ถปุ ระสงค์ กลุม่ พนื้ ที่ ระยะเวลา งบ เปา้ หมาย ดาเนนิ การ ประมาณ 1. ประชุม เพือ่ กาหนดแนวทางในการดาเนนิ งาน บุคลากร หอ้ งประชมุ ก.ค. - วางแผน กศน. กศน.ตาบล 2561 - หนองบัว 10 ก.ค. 2. จัดทาขออนมุ ตั ิ เพอ่ื ใหโ้ ครงการสอดคลอ้ งและครอบคลมุ ครู กศน.ตาบล 2561 2,080 หนองบวั บา้ นหนองบวั บาท โครงการ วตั ถปุ ระสงค์ : หมทู่ ่ี 2 11 - 13 ก.ค. - 1.เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความ ต.หนองบวั 2561 อ.เมอื งฯ เข้าใจ ได้รับจากการเข้ารับการอบรมไปใช้ จ.กาญจนบรุ ี 16 ก.ค. ประโยชน์ในการพัฒนาตนเอง พัฒนาอาชีพ กศน.ตาบล 2561 หนองบวั ในชุมชนได้ 2. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความ เข้าใจในและสามารถนามาก่อตั้งกลุ่มอาชีพใน เขตพ้นื ทเี่ ศรษฐกิจพเิ ศษกาญจนบุรีได้ 3. ดาเนนิ งานตาม กิจกรรม ประชาชน โครงการ 1.ความรู้เบือ้ งตน้ เก่ยี วกบั การทาพวงมาลัย จานวน มะกรดู 10 คน 2.วัสดุ อุปกรณ์ 3.การทาขนมไข่ 4.การทาขนมไข่หนา้ แยม 4. ประเมินผล/ - เพ่ือรายงานผลการดาเนนิ งานและสภาพปญั หา ครู กศน.ตาบล สรปุ และ ของโครงการ หนองบวั รายงานผลการ ดาเนินงาน ผลท่คี าดวา่ จะไดร้ บั ผู้เข้าร่วมโครงการได้รบั ความรจู้ ากการอบรมสามารถนาไปใช้ในชวี ติ ประจาวนั เพื่อเป็น แนวทางในการลดรายจ่ายเพ่ิมรายได้ให้กบั ตนเอง และครอบครัว สรปุ ผลการประเมินโครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชนกล่มุ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หน้า 9

3 ตอนท่ี 3 สรุปรายงานผลการประเมิน โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน กลุม่ สนใจ วิชา การทาพวงมาลยั มะกรูด วนั ท่ี 11 - 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บา้ นหนองบัว หมู่ที่ 2 บ้านหนองบวั ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี วัตถปุ ระสงคข์ องการประเมิน 1.เพือ่ ให้ผเู้ ข้ารว่ มโครงการมีความรู้ ความเข้าใจ วิชาการทาพวงมาลัยมะกรูดที่ได้รับจากการเข้ารับการ อบรมไปใชป้ ระโยชนใ์ นการพฒั นาตนเอง พัฒนาอาชีพในชุมชนได้ 2. เพ่ือให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจในและสามารถนามาก่อต้ังกลุ่มอาชีพในเขตพื้นท่ี เศรษฐกิจพเิ ศษกาญจนบรุ ีได้ ขอบเขตของการประเมนิ ประชากรขอบเขตของการประเมินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ วิชา การทาพวงมาลัย มะกรูด วันที่ 11 – 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บ้านหนองบัว หมู่ที่ 2 บ้านหนองบัว ตาบลหนองบัว อาเภอเมอื งกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ได้แก่ ประชาชนในเขตตาบลหนองบัว จานวน 15 คน ผลท่คี าดวา่ จะไดร้ ับ กศน.ตาบลหนองบัว ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอเมืองกาญจนบุรี มีข้อมลู ในการวางแผนการดาเนนิ งานจัดกิจกรรมอืน่ ๆ เพอ่ื ใหม้ ปี ระสทิ ธภิ าพมากขน้ึ วธิ ีดาเนินการ ในการตดิ ตามและประเมินผลการดาเนนิ งาน ประกอบดว้ ย 2 ตอน คือ ตอนที่ 1 สถานภาพของผตู้ อบ ตอนท่ี 2 ความพงึ พอใจต่อโครงการ มีจานวน 4 ประเดน็ 1. ประเดน็ ดา้ นกระบวนการ ข้นั ตอนการจัดกจิ กรรม จานวน 5 ข้อ 2. ประเด็นด้านเจ้าหน้าที่ / วิทยากร จานวน 5 ข้อ 3. ประเดน็ ด้านสง่ิ อานวยความสะดวก จานวน 5 ขอ้ 4. ประเด็นดา้ นสุขภาพ จานวน 5 ข้อ สรุปผลการประเมินโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชนกล่มุ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรูด หนา้ 10

สรปุ ผลการประเมินโครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หนา้ 11

การแปลผลขอ้ มลู ในการแปลความหมายของข้อมลู แปลผลจากคา่ เฉลย่ี ร้อยละโดยใชห้ ลักเกณฑด์ ังน้ี ค่าเฉลยี่ ความหมาย 5 ดเี ย่ียม 4 ดี 3 ปานกลาง 2 พอใช้ 1 ต้องปรบั ปรุง ผลการวเิ คราะหข์ อ้ มูล จากการสอบถามความคิดเหน็ ของผเู้ ข้ารบั การอบรม ได้รบั ข้อมลู กลบั คืน จานวน 10 ฉบับ มี รายละเอยี ด ดังน้ี ตอนท่ี 1 สถานภาพของผ้ตู อบ 1. เพศ ชาย จานวน 2 คน คดิ เป็นร้อยละ 13.33 เพศหญิง จานวน 13 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 86.66 2. อายุ 15-39 ปี จานวน 2 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 13.33 40-49 ปี จานวน 7 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 46.67 50 – 59 ปี จานวน 3 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 20 60 ปขี ึ้นไป จานวน 3 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 20 3. ระดับการศึกษา ประถม จานวน - คน คิดเปน็ ร้อยละ 00.00 ม.ตน้ จานวน 6 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 40.00 ม.ปลาย จานวน 4 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 26.67 อืน่ ๆ จานวน 5 คน คดิ เป็นร้อยละ 33.33 สรุปผลการประเมนิ โครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรูด หนา้ 12

ตอนท่ี 2 ร้อยละของผู้ตอบแสดงความคิดเห็นเก่ียวกับการจัดจัดกิจกรรมการเรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง โครงการตามรอยศาสตร์พระราชาสูช่ ีวิตพอเพียงเพื่อสขุ ทเ่ี พยี งพอ ประเด็น / หัวขอ้ การพจิ ารณา ดเี ย่ียม ดี ปานกลาง พอใช้ ตอ้ ง 1.ประเดน็ ด้านกระบวนการ ขนั้ ตอนการจดั (5) (4) (3) (2) ปรบั ปรุง จานวน จานวน จานวน จานวน (1) คน % คน % คน % คน % จานวน คน % กิจกรรม 15 100 - - - - ---- 15 100 - - - - ---- 1. มขี ั้นตอนการจดั กิจกรรม - - ---- 2. กระบวนการจดั กจิ กรรมตรงกบั วตั ถปุ ระสงค์ 15 100 3. มกี ารอานวยความสะดวกในการเขา้ รว่ ม - - ---- 7 46.67 8 53.33 กิจกรรม - - ---- 4. ขั้นตอนการจดั กจิ กรรมหรอื การให้บริการมี 3 20 12 80 - - ---- 11 73.4 4.00 26.67 ความยืดหยุน่ สามารถปรบั ให้เหมาะสมกับ สถานการณไ์ ด้ 5. ไดร้ ับความรหู้ รอื ประโยชนจ์ ากกระบวนการ จดั กจิ กรรม รวม 2.ประเด็นด้านเจ้าหนา้ ท่ี / วิทยากร 1. ความเหมาะสมในการแตง่ กาย/บคุ ลกิ / 15 100 - - - - ---- ทา่ ทาง การให้บริการ 15 100 - - - - ---- 15 100 - - - - ---- 2. บริการด้วยความสภุ าพ และดว้ ยไมตรจี ติ 15 100 - - - - ---- 3. บริการดว้ ยความกระตอื รือรน้ รวดเรว็ ฉบั ไว 15 100 - - - - ---- 15 100 4. ความรคู้ วามสามารถในการบรกิ ารเช่น การ - - - - ---- ตอบคาถาม ชแ้ี จงข้อสงสยั แนะนา 5. บรกิ ารด้วยความเสมอภาค เป็นธรรม ไม่ เลอื กปฏบิ ตั ิ รวม 3.ประเด็นดา้ นส่ิงอานวยความสะดวก 1. สถานทส่ี าหรับการใหบ้ รกิ ารมคี วาม 15 100 - -- - ---- เหมาะสม - -- - ---- 2. ครภุ ณั ฑ์ วสั ดุ อุปกรณ์ เชน่ โต๊ะ เกา้ อี้ ระบบ - -- - ---- 7 46.67 - - ---- ภาพและเสยี ง อน่ื ๆ ทใ่ี ช้ในการจดั โครงการมี 15 100 7 46.67 ---- ความเหมาะสมเพียงพอ 3. สอื่ ทใ่ี ช้ในการจัดกิจกรรมมีความทนั สมัย 15 100 4. มกี ารประชาสัมพันธล์ ว่ งหนา้ และอย่าง 8 53.33 ทว่ั ถึง 5. มปี ้าย/สัญลักษณ์ ทแ่ี สดงจุดจดั กจิ กรรมหรือ 2 13.33 ให้บริการ อย่างชดั เจน สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชนกลมุ่ สนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรูด หน้า 13

รวม 40 73.20 2.80 18.68 - - ---- 4.ประเดน็ ด้านสขุ ภาพ - ---- - ---- 1. ไดเ้ ข้ารว่ มโครงการหรือไดบ้ ริการอยา่ ง 15 100 - -- - ---- ประทับใจ - ---- - ---- 2. ไดเ้ ข้าร่วมโครงการหรือไดร้ ับบรกิ ารตรงตาม 15 100 - -- ความตอ้ งการ 3. ได้เข้าร่วมโครงการหรือไดร้ บั บริการทเี่ ป็น 15 100 - -- ประโยชน์ 4. สามารถนาความร้จู ากการเขา้ รว่ มกจิ กรรมไป 15 100 - -- ใช้รว่ มกบั การเรยี นการสอนได้ 5. สามารถนาความรจู้ ากการเข้ารว่ มกิจกรรมไป 9 60 6 40 - ใชร้ ่วมกบั ชวี ิตประจาวัน รวม 13.80 92.00 1.20 8.00 - - - - - - จากการประเมินความพึงพอใจจัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวิชาการทาพวงมาลัย มะกรดู ผู้เข้ารบั การอบรมสว่ นใหญ่มีความพงึ พอใจในการจัดโครงการ ซ่งึ มรี ายละเอยี ดดงั นี้ 1.ประเดน็ ด้านกระบวนการและขนั้ ตอนการจัดกจิ กรรม มีข้ันตอนการจัดกิจกรรมอยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 12 คน คิดเป็นร้อยละ 80 และระดับดี จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 20 กระบวนการจัดกิจกรรมตรงกับวัตถุประสงค์อยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็น รอ้ ยละ 100 มกี ารอานวยความสะดวกในการเขา้ รว่ มกจิ กรรมอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ขั้นตอนการจัดกิจกรรมหรือการให้บริการมีความยืดหยุ่นสามารถปรับให้เหมาะสมกับสถานการณ์ได้อยู่ใน ระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ได้รับความรู้หรือประโยชน์จากกระบวนการจัดกิจกรรมอยู่ใน ระดับดเี ย่ยี ม จานวน 15 คน คิดเปน็ ร้อยละ 100 2.ประเดน็ ด้านเจา้ หนา้ ท่ี / วทิ ยากร ความเหมาะสมในการแต่งกาย / บุคลิก / ท่าทาง การให้บริการอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิด เปน็ ร้อยละ 100บริการดว้ ยความสภุ าพ และดว้ ยไมตรจี ิตอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 บริการด้วยความกระตือรือร้น รวดเร็ว ฉับไวอยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ความรู้ ความสามารถในการบริการเช่น การตอบคาถาม ชี้แจงข้อสงสัยแนะนาอยู่ในระดับดีเย่ียมจานวน 15 คน คิด เป็นรอ้ ยละ 100 บริการดว้ ยความเสมอภาค เปน็ ธรรม ไมเ่ ลือกปฏิบัติอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็น ร้อยละ 100 3.ประเด็นดา้ นส่ิงอานวยความสะดวก สถานท่ีสาหรับการให้บริการมีความเหมาะสม อยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ครภุ ัณฑ์ วสั ดุ อุปกรณ์ เชน่ โตะ๊ เกา้ อี้ ระบบภาพและเสยี ง อ่ืนๆ ทีใ่ ชใ้ นการจดั โครงการมีความเหมาะสมเพียงพอ อยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ส่ือท่ีใช้ในการจัดกิจกรรมมีความทันสมัยอยู่ในระดับดี เย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 มีการประชาสัมพันธ์ล่วงหน้า และอย่างทั่วถึงอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 8 คน คิดเป็นร้อยละ 53.33 อยู่ในระดับดี 7 คน คิดเป็นร้อยละ 46.67 มีป้าย/สัญลักษณ์ ที่แสดงจุดจัด สรุปผลการประเมินโครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชนกลมุ่ สนใจวิชาการทาพวงมาลยั มะกรูด หน้า 14

กิจกรรมหรือให้บริการ อย่างชัดเจนอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 60.00 อยู่ในระดับดี จานวน 3 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 40.67 4.ประเดน็ ด้านสุขภาพ ได้เขา้ รว่ มโครงการหรอื ได้บริการอย่างประทับใจอยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ได้เขา้ ร่วมโครงการหรอื ได้รบั บรกิ ารตรงตามความต้องการอยูใ่ นระดับดีเย่ยี ม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ได้เข้าร่วมโครงการหรือได้รับบริการท่ีเป็นประโยชน์อยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 สามารถนาความรู้จากการเข้าร่วมกิจกรรมไปใช้ร่วมกับการเรียนการสอนได้อยู่ในระดับดีเยี่ยม จานวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 100 สามารถนาความรู้จากการเข้าร่วมกิจกรรมไปใช้ร่วมกับชีวิตประจาวันอยู่ในระดับดีเย่ียม จานวน 9 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 60 และอยู่ในระดับดี จานวน 6 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 40 เมื่อพจิ ารณาทงั้ 4 ดา้ น อยใู่ นระดับดีเยยี่ ม สามารถเรียงตามลาดับความเฉล่ยี สงู สดุ ลงมาไดแ้ ก่ 1.ประเดน็ ดา้ นเจ้าหนา้ ท่ี / วิทยากรอยใู่ นระดับดีเย่ยี ม คดิ เปน็ รอ้ ยละ 100 2. ประเดน็ ด้านสขุ ภาพอยูใ่ นระดับดเี ยีย่ ม คดิ เป็นร้อยละ 91.85 3. ประเด็นดา้ นกระบวนการข้ันตอนการจดั กจิ กรรมอยู่ในระดับดีเย่ยี ม คดิ เป็นรอ้ ยละ 87.41 2.ประเดน็ ดา้ นสง่ิ อานวยความสะดวกอยูใ่ นระดบั ดเี ยย่ี ม คดิ เปน็ ร้อยละ 86.00 ขอ้ เสนอแนะจากผูต้ อบแบบสอบถาม อยากใหม้ ีการจดั อบรมสูตรขนมทหี่ ลากหลายมากว่าน้ี ข้อเสนอแนะจากผลการประเมินเพอื่ นาไปปรบั ปรุง ในการจัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนกลุ่มสนใจวิชาการทาพวงมาลัยมะกรูดในครั้งต่อไปควร นาข้ันตอนและวิธีในการจัดกิจกรรมคร้ังน้ีไปใช้และพัฒนาให้ดีข้ึน และควรมีการประชาสัมพันธ์กิจกรรมให้ มากกว่านี้ สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชนกล่มุ สนใจวิชาการทาพวงมาลัยมะกรดู หนา้ 15

ภาพกิจกรรมโครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน กล่มุ สนใจ วชิ าการทาพวงมาลัยมะกรูด วนั ท่ี 11 - 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บา้ นหนองบวั หม่ทู ี่ 2 บ้านหนองบัว ตาบลบ้านหนองบวั อาเภอเมอื งกาญจนบุรี จงั หวดั กาญจนบรุ ี สรุปผลการประเมนิ โครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชนกลมุ่ สนใจวชิ าการทาพวงมาลัยมะกรดู หนา้ 16

ภาพกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน กล่มุ สนใจ วชิ าการทาพวงมาลัยมะกรูด วนั ที่ 11 - 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ บา้ นหนองบัว หมทู่ ่ี 2 บา้ นหนองบวั ตาบลบ้านหนองบวั อาเภอเมอื งกาญจนบุรี จังหวดั กาญจนบุรี สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชนกล่มุ สนใจวิชาการทาพวงมาลัยมะกรดู หน้า 17

การทางานตามระบบ PDCA P (PLAN) = 1. โครงการ / กิจกรรม D (DO) = 2. การอนมุ ัติโครงการ / อนุมัติงบประมาณดาเนนิ งานหรือ ไม่มีงบประมาณในการดาเนินงาน 3. คาส่งั 4. กาหนดการ 5. ประชมุ วางแผนในการดาเนนิ งานตามโครงการหรอื กิจกรรม ดาเนนิ การจัดกจิ กรรมตามโครงการ (องค์ประกอบในการสรุปผลการดาเนนิ งานเปน็ รูปเลม่ ) 1. ปก 2. คานา 3. สารบญั 4. สรุปรายงานผลการประเมิน 4.1 วัตถปุ ระสงค์ 4.2 ขอบเขตของการประเมิน 4.3 ตวั แปรท่ีใชใ้ นการประเมิน 4.4 ผลท่ีคาดว่าจะไดร้ บั 4.5 วธิ ดี าเนนิ การ 4.5.1 สร้างเครือ่ งมือทใ่ี ช้ในการประเมนิ 4.5.2 วิเคราะหแ์ ละแปรผลข้อมูล 5. ผลการวเิ คราะหข์ อ้ มลู 6. ข้อเสนอแนะ 7. ภาคผนวก 7.1 หนงั สือขอความรว่ มมือจากหน่วยงานภายนอก (ถา้ มี) 7.1 คาส่ัง 7.2 โครงการ หรอื ประมาณการค่าใชจ้ า่ ย 7.3 กาหนดการ/คากลา่ วเปิด-ปิด 7.4 แบบประเมินผล 7.5 ภาพประกอบ C (CHECK) = 1. ตรวจสอบสรปุ ผลการประเมิน A (ACTION)= 1. ขอ้ เสนอแนะเพื่อนาไปปรับปรงุ ถ้าใช้ในคร้ัง / ปีต่อไป (ถา้ อะไรดีแล้วใหต้ ้ังเปน็ มาตรฐาน) สรปุ ผลการประเมนิ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชนกลมุ่ สนใจวชิ าการทาพวงมาลัยมะกรดู หนา้ 18

สรปุ ผลการประเมินโครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หนา้ 19

สรปุ ผลการประเมินโครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนกลุ่มสนใจวชิ าการทาพวงมาลยั มะกรดู หนา้ 20