วันตรุษจีน 2564

วนั ตรษุ จีน 12 กุมภาพันธ์ 2564 新年快乐 身体健康 คาอา่ น : ซนิ เหนียนไคว่เลอ่ เซินถีเจี้ยนคงั แปลวา่ : ขอให้มคี วามสขุ ในวันปใี หม่ สุขภาพแขง็ แรงตลอดปี ส่งเสรมิ การอา่ นโดย ห้องสมุดประชาชนอาเภอคาเขอ่ื นแกว้ และห้องสมดุ ประชาชน “เฉลิมราชกมุ ารี” จงั หวัดยโสธร

ประวตั วิ นั ตรษุ จนี หรอื ปใี หม่จนี วันตรษุ จีน เกดิ จากการจัดขนึ้ เพ่ือตงั้ ใจทจ่ี ะฉลองฤดใู บไม้ผลิ เน่ืองจากช่วงก่อน เทศกาล ตรษุ จนี นั้น ประเทศจนี ปกคลุมไปด้วยหมิ ะ จงึ ไม่สามารถทาการเกษตรได้ เม่ือเขา้ ถงึ ฤดูใบไม้ผลิ จงึ จะสามารถ เพาะปลูกพชื ผักไดต้ ามปกติ ชาวจนี จึงกาหนดใหว้ ันแรกของฤดใู บไม้ผลติ ในแต่ละปีเป็นวันสาคัญ ท่เี รียกว่า \"วนั ตรุษจีน“ โดยมีการทาความสะอาดบ้านเรอื นผ่านปีใหมอ่ ย่างสะอาดสดใส รา้ นค้า หา้ งสรรพสนิ ค้า ตา่ งเตม็ ไปดว้ ยผูค้ นมาจับจา่ ยใชส้ อย ซ้ือเสื้อผ้า ใหม่ใหแ้ ก่เดก็ ๆ ซอ้ื ของขวัญให้แก่ญาตสิ นทิ มติ รสหาย ซือ้ บัตรอวยพรใน โอกาสมงคล ในตลาดคราคลา่ ไปด้วยผ้คู น ทีม่ าซื้อปลา เนื้อสัตว์ เป็ดไก่ ฯลฯ ทกุ คนต่างดูแจ่มใสมีความสขุ เด็กๆ สวมเสอ้ื ใหม่ ทานลกู กวาด ขนมหวาน เล่นพลปุ ระทดั อยา่ งรน่ื เริง ** สง่ เสริมการอ่านโดย ห้องสมุดประชาชนอาเภอคาเขือ่ นแก้ว **

อาหารวนั ตรษุ จนี ประเพณีและพธิ ีกรรมตา่ งๆ นัน้ ผกู ไว้กับทุกสง่ิ ทกุ อยา่ ง ต้งั แต่ อาหาร ไป จนถึงเส้อื ผ้า อาหารค่าน้ันประกอบดว้ ยอาหารทะเล และอาหารน่ึงเช่นขนม จบี ซ่ึงแตล่ ะอยา่ งจะมคี วามหมายต่างๆกัน อาหารอนั โอชะอยา่ งเชน่ กุ้งจะ หมายถึงชีวติ ท่รี ุง่ เรืองและความสุข เป๋าฮ้อื แห้งหมายถึงทกุ สง่ิ ทุกอย่างท่ดี ี สลัดปลาสดจะนามาซึ่งโชคดี จไ้ี ช่ (ผมเทวดา) สาร่ายดูคลา้ ยผมแต่กินได้ จะนาความความร่ารวยมาให้ และขนมต้ม (Jiaozi) หมายถงึ บรรพชนอวยพร เสือ้ ผา้ วนั ตรษุ จนี การใสเ่ ส้ือผ้าสแี ดงถอื เปน็ สที เ่ี ป็นมงคล เปน็ การไล่ปีศาจรา้ ยให้ออกไป และการใสส่ ดี าหรือขาวเปน็ สง่ิ ตอ้ งห้าม ซง่ึ สเี หล่านถ้ี ือวา่ เปน็ สีแหง่ การไว้ทกุ ข์ หลงั จากอาหารคา่ ทุกคนในครอบครวั นง่ั กนั จนเช้าเพอ่ื รอวันใหมโ่ ดยการ เลน่ เกม เลน่ ไพ่ หรือดูรายการทวี ีท่ีเกี่ยวกบั วันตรุษจนี และในวันน้ีจะตอ้ งไม่ โกรธ รษิ ยา หรอื ไมพ่ อใจ เพื่อเป็นสิริมงคลท่ดี ีสาหรบั ปที ่กี าลังจะมาถึง ** ส่งเสริมการอ่านโดย ห้องสมดุ ประชาชนอาเภอคาเขื่อนแก้ว **

อาหารไหวเ้ จา้ ตรษุ จนี ในวนั ฉลองตรษุ จีน อาหารจะถูกรับประทานมากกวา่ วนั อื่นๆ ในปี อาหารชนดิ ตา่ งๆทป่ี ฏิบัตกิ นั จนเป็นประเพณี จะถูกจดั เตรยี มเพื่อญาตพิ ่นี ้อง และเพอ่ื นฝูง รวมไปถงึ คนรู้จักทไ่ี ด้เสยี ไปแล้ว ในวนั ตรุษครอบครวั ชาวจนี จะ ทานผกั ท่ีเรยี กว่า ไช่ ถงึ แม้ผักชนิดตา่ งๆท่ีนามาปรงุ จะเป็นเพยี งรากหรือผักที่ มีลกั ษณะเปน็ เสน้ ใยหลายคนกเ็ ชอ่ื วา่ ผักต่างๆมคี วามหมายทีเ่ ปน็ มงคลใน ตวั ของมัน •เมด็ บวั - มคี วามหมายถึง การมีลกู หลานที่เปน็ ชาย •เกาลดั - มคี วามหมายถึง เงนิ •สาหร่ายดา - คาของมนั ออกเสียงคลา้ ย ความร่ารวย •เตา้ หูห้ มักทีท่ าจากถ่ัวแหง้ - คาของมันออกเสยี งคลา้ ย เต็มไปด้วย ความรา่ รวย และ ความสุข •หนอ่ ไม้ - คาของมนั ออกเสียงคลา้ ย คาอวยพรให้ทกุ อย่างเต็มไปดว้ ย ความสุข ** สง่ เสริมการอ่านโดย ห้องสมุดประชาชนอาเภอคาเขอื่ นแกว้ **

•เต้าหู้ท่ีทาจากถวั่ สดนัน้ จะไม่นามารวมกบั อาหารในวันนเ้ี น่อื งจากสี ขาวซ่ึงเป็นสแี ห่งโชคร้าย สาหรบั ปใี หม่และหมายถงึ การไว้ทุกข์ •ปลาทงั้ ตัว - เป็นตวั แทนแหง่ การอย่รู ว่ มกันและความอุดม-สมบรณู ์ •ไก่ - สาหรบั ความเจรญิ ก้าวหนา้ ซึง่ ไกน่ ้ันจะต้องยงั มหี ัว หางและเท้า อยู่ เพ่ือเป็นการแสดงให้เห็นถงึ ความสมบูรณ์ •เสน้ หมี่ – ไมค่ วรตดั เนื่องจากหมายถึงชวี ติ ที่ยืนยาว * ในทางตอนใต้ของจีน อาหารทนี่ ยิ มทสี่ ุดและทานมากท่ีสุดไดแ้ ก่ ขา้ ว เหนยี วหวานนงึ่ บะ๊ จา่ งหวาน ซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะ สว่ นทางเหนอื ได้แก่ หม่ันโถและต่ิมซา เป็นอาหารทีน่ ิยม * อาหารจานวน มากที่ถกู ตระเตรียมในเทศกาลนีม้ ีความหมายถงึ ความ อดุ มสมบูรณแ์ ละความรา่ รวยของบ้าน ** ส่งเสริมการอ่านโดย ห้องสมดุ ประชาชนอาเภอคาเขอ่ื นแกว้ **

ขอบคณุ ขอ้ มลู จาก 1. https://www.cigna.co.th/health- wellness/travel/chinese-new-year-history 2. https://www.thairath.co.th/lifestyle/life/2028593 ส่งเสรมิ การอา่ นโดย หอ้ งสมุดประชาชนอาเภอคาเขื่อนแกว้ และหอ้ งสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” จงั หวัดยโสธร