พ.ย.62 ตำบลเจดีย์หัก อ.เมือง จ.ราชบุรี

ทำเนยี บภูมิปญั ญำทอ้ งถิ่น เดอื นพฤศจกิ ำยน 2562 กศน.ตำบลเจดีย์หกั ศูนยก์ ำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอัธยำศัยอำเภอเมืองรำชบุรี สำนกั งำนส่งเสริมกำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศัยจงั หวดั รำชบุรี สำนกั งำนปลัดกระทรวงศกึ ษำธิกำร กระทรวงศกึ ษำธิกำร

คำนำ ด้วย กศน.ตำบลเจดีย์หักได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถิ่น ให้กับประชำชนในพ้ืนท่ี ตำบลเจดีย์หักเพื่อเพิ่มพูนควำมรู้และทักษะในกำรดำเนินชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถเรียนรู้และฝึกฝน ได้ทั้งจำกกำรศึกษำด้วยตนเอง และได้รับกำรถ่ำยทอดจำกผู้อื่น กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่เพ่ือให้ ประชำชนในพนื้ ท่ีได้นำไปใช้และเรียนรูเ้ พ่ือเพิ่มอำชีพ และประสบกำรณ์ใหก้ ับตนเองและครอบครวั ให้มีกำร เจริญเติบโตอย่ำงต่อเน่ืองและเกื้อกูลในกำรผลิตซึ่งกันและกัน โดยกำรใช้ทรัพยำกรท่ีมีอยู่ให้เกิดประโยชน์ และไม่มีสำรพิษ เช่น ดนิ นำ้ แสงแดดอย่ำงเหมำะสม เกดิ ประโยชน์สูงสดุ มีควำมสมดุล ของสภำพแวดล้อม อย่ำงต่อเนื่อง และเกิดผลในกำรเพิ่มพูนควำมอุดมสมบูรณ์ของทรัพยำกรธรรมชำติด้วย กศน.ตำบลเจดีย์หัก หวังว่ำเอกสำรเล่มนีค้ งมปี ระโยชนต์ อ่ ผู้อำ่ นและผ้ปู ฏบิ ัติงำนต่อไป กศน.ตำบลเจดยี ์หัก พฤศจกิ ำยน 2562

สำรบญั คำนำ : นำงสำววริสรำ พุมทอง หนำ้ : นำยชยันต์ แววทบั เทพ สำรบัญ : พระทวี กตปญุ โญ 1 6 กศน.ตำบลเจดยี ์หกั 8 - ภูมิปญั ญำ เห็ดหูหนแู ปลงใหญ่ - ภมู ปิ ญั ญำ กำรตั้งศำลพระภูมเิ จ้ำท่ี - ภมู ิปญั ญำ ไมก้ วำดทำงมะพรำ้ ว คณะผจู้ ัดทำ

แบบบันทึกชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญำ-ภูมิปัญญำท้องถน่ิ ตำบลเจดยี ์หัก อำเภอเมอื งรำชบุรี จงั หวดั รำชบุรี ช่ือภูมปิ ัญญำ เหด็ หหู นูแปลงใหญ่ ขอ้ มูลพื้นฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปญั ญำท้องถนิ่ /บุคคลคลงั ปญั ญำ ช่อื นำยบุญนำ มชี ำลอื เดอื นปีเกิด 16 ธันวำคมคม พ.ศ. 2520 ท่ีอยู่ปัจจบุ ัน (ท่ีสำมำรถตดิ ต่อได)้ บ้ำนเลขท่ี 13/2 หมู่ท่ี 6 ตำบล/แขวง เจดียห์ ัก อำเภอ/เขต เมือง จงั หวัด รำชบุรี รหสั ไปรษณีย์ 70000 โทรศัพท์ 085-1832577 โทรสำร - Line BN 1620 E-mail BuNNAM2577@GMAIL - Facebook บญุ นำ มีชำลือ สำขำคลงั ปัญญำ ด้ำนกำรเกษตร สำขำของภูมิปัญญำทอ้ งถ่นิ สำขำเกษตรกรรม ควำมเป็นมำของภมู ิปญั ญำ เน่ืองจำกคุณบุญนำ มีชำลือ มีอำชีพทำนำโดยกำเนิดและได้เข้ำร่วมกลุ่มกำรทำเห็ดหูหนูในปีพ.ศ. 2550ขณะน้ันรวมกลุ่มได้ประมำณ 20 คนและได้รับคัดเลือกเป็นเหรัญญิกประจวบเหมำะกับทำง กศน.ได้ พัฒนำกลุ่มเห็ดโดยกำรนำกลุ่มไปศึกษำเรียนรู้ที่หนองหญ้ำปล้องจำกกำรไปศึกษำเรียนรู้ในคร้ังน้ีทำให้เกิ ด แรงบันดำลใจในกำรขับเคล่ือนกลุ่มเห็ดและแก้ไขปัญหำกำรเกิดรำเขียวในก้อนเห็ดหลังจำกได้เรียนรู้ต้ังแต่ กำรเข่ยี เชอื่ กำรผสมกอ้ น กำรทุบก้อน กำรบรรจกุ ระบวนกำรจำหน่ำยหลังจำกกลับมำจงึ ได้มำจัดทำเร่ิมแรก สั่งก้อนจำกท่ีอ่ืนก่อนแล้วมำเปิดดอกเองก็พบปัญหำคือก้อนเห็ดไม่มี คุณภำพจึงเกิดแนวควำมคิดจะแก้ไข ปัญหำโดยทำเห็ดแบบครบวงจรขึ้นมำต่อมำได้จดทะเบียนเป็นวิสำหกิจชุมชนเมื่อวันท่ี 22 สิงหำคม2551 และได้รับรำงวลั ระดบั จงั หวัดปี 2558และระดบั เขตในปี พ.ศ.2558รำงวลั ชมเชยระดบั ประเทศ จดุ เด่นของภูมปิ ัญญำ กำรทำเห็ดหูหนูแปลงใหญ่ ดำเนินชีวิตตำมหลักปรัชญำเศรษฐกิจพอเพียงดำเนินกำรบรหิ ำรจัดกำร ท่ียอดเยี่ยมโดยมีรำงวัลเป็นกำรันต์ตีมีกำรถ่ำยทอดภูมิปัญญำให้กับลูกหลำนได้แก่นำยศุภกิจ มิ่งดอนไกล และนำยวริ ตั น์ น่มิ นวล

ภำพถำ่ ยบุคคล และอุปกรณ/์ เคร่อื งมอื /ส่ิงท่ปี ระดษิ ฐ์ (ช้ินงำนหรือผลงำน)

ภมู ปิ ัญญำ เหด็ หูหนแู ปลงใหญ่ คณุ บุญนำ มีชำลือ





แบบบนั ทกึ ชุดข้อมลู คลงั ปัญญำ-ภูมปิ ัญญำท้องถ่ิน ตำบลเจดียห์ กั อำเภอเมืองรำชบรุ ี จงั หวดั รำชบุรี ช่ือภูมปิ ัญญำ กำรตงั้ ศำลพระภูมเิ จำ้ ที่ ขอ้ มูลพน้ื ฐำน รำยบคุ คล เจำ้ ของภูมิปญั ญำท้องถิ่น/บุคคลคลังปัญญำ ชือ่ นำยชยนั ต์ แววทบั เทพ วันเดอื นปีเกิด 4 เมษำยน พ.ศ. 2491 ที่อยู่ปัจจุบัน (ทีส่ ำมำรถตดิ ต่อได)้ บำ้ นเลขที่ 46/1 หมูท่ ี่ 6 ตำบล/แขวง เจดยี ์หกั อำเภอ/เขต เมือง จังหวดั รำชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศัพท์ 083-9148703 โทรสำร. - E-mail address - Facebook - ควำมเปน็ มำของภมู ิปัญญำ เน่อื งจำกคุณนำยชยนั ต์ แววทบั เทพ นำยชยนั ต์ แววทับเทพ มีอำชีพทำนำเป็นชำวนำโดยกำเนิดได้ เริ่มเรียนรู้สืบทอดภูมิปัญญำกำรต้ังศำลพระภูมิเจ้ำที่ จำกผู้ใหญ่เยื้อน ทองเทพ เป็นครูบำอำจำรย์ถ่ำยทอด วิชำให้ต้งั แตป่ ีพ.ศ. 2531 นอกจำกนี้ยงั เป็นหมอดูโหรำศำสตร์อกี ด้วย โดยจะได้รับเชิญไปต้ังศำลพระภูมิเจ้ำ ท่ีตำมหน่วยงำนรำชกำร และชุมชนต่ำง ๆ ท่ีเชิญให้ ไปต้ังศำลให้ สร้ำงรำยได้เสริมให้กับครอบครัวกล่ำวคือ กำรไปต้ังศำลพระภูมิเจำ้ ท่ีแต่ละคร้ัง ได้ 1,000 บำท วิทยำกรใชเ้ วลำว่ำงจำกกำรทำนำ มำเรยี นร้กู ำรตงั้ ศำล พระภูมิเจ้ำท่ี และไปตั้งศำลทั้งในจังหวัดและต่ำงจังหวัด เพ่ือเสริมสร้ำงรำยได้แก่ครอบครัว ซึ่งเป็นกำร อนุรกั ษ์วฒั นธรรมประเพณีอันดีงำม ไม่ให้สูญสิ้นไปจำกประเทศของเรำ ซ่ึงไดม้ ีกำรถำ่ ยทอดให้แก่บุตรหลำน สืบทอดไวต้ ่อไป จดุ เด่นของภมู ปิ ัญญำ คนในชุมชน มีหลักยึดเหน่ียวทำงจิตใจที่ดี มีคุณธรรมตระหนักในบำปบุญคุณโทษ และเป็นพิธีท่ี ถูกตอ้ ง จะนำควำมเจริญรุง่ เรืองแก่ผูอ้ ำศัย

ภำพถ่ำยบคุ คล และอปุ กรณ์/เครื่องมือ/ส่ิงทีป่ ระดิษฐ์ (ชิ้นงำนหรือผลงำน) แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มูลคลังปญั ญำ-ภูมิปญั ญำท้องถ่ิน

ตำบลเจดียห์ กั อำเภอเมอื งรำชบุรี จงั หวัดรำชบรุ ี ชอ่ื ภมู ิปัญญำ ไมก้ วำดทำงมะพรำ้ ว ข้อมูลพ้นื ฐำน รำยบุคคล เจ้ำของภูมิปัญญำท้องถ่นิ /บุคคลคลังปญั ญำ ชอ่ื พระทวี กตปญุ โญ วนั ท่ี 16 กรกฎำคม 2500 วัดเจติยำรำม หมู่ 3 ตำบลเจดยี ์หัก อำเภอเมือง จังหวัดรำชบุรี โทร - E-mail - สำขำคลังปัญญำ ด้ำนอุตสำหกรรมและหตั ถกรรม สำขำของภูมปิ ญั ญำท้องถิ่น สำขำคลงั ปัญญำ ควำมเปน็ มำของภูมิปัญญำ ควำมเปน็ มำ จำกหลวงพ่อเจริญ ได้เรียนรเู้ ปน็ ตน้ ตำรบั เดิม อยูท่ ำงจังหวัดบรุ รี มั ย์ มีอำชีพทำนำ โดยกำเนดิ ไดเ้ รยี นรกู้ ำรทำไม้กวำด ทำงมะพรำ้ ว จำกวัดปำ่ จงั หวัดบุรรี มั ย์ โดยใชว้ สั ดุ ทำงมะพรำ้ ว เป็น วัตถุดิบ ในท้องถ่นิ สว่ นใหญ่ทำให้กับวดั ท่ีอยู่ และวัดใกลเ้ คยี ง พร้อมกบั ประชำชนทส่ี นใจ วสั ดดุ ิบทใ่ี ช้สว่ น ใหญ่ ไดแ้ ก่ ก้ำนมะพร้ำว ไม้ไผ่ เชอื่ หรอื ลวด พลำสตกิ หรอื เศษวัสดเุ หลอื ใช้ อื่นๆ ท่ีทำได้ และได้ถำ่ ยทอด กบั ประชำชนในพน้ื ที่ ไวส้ บื ทอดไมใ่ หส้ ญู หำย ตอ่ มำพอมีคนไดเ้ หน็ ใน YouTube เห็นมีคนใช้ พระและเณร ทำวัด ใชด้ ี จึงมกี ำรสอบถำมถึงแหลง่ ผลิต และได้ทำจำหน่ำย อันละ 70 บำท ช่วงหลงั จงึ นำกำไรทไ่ี ด้นำไป ซอ้ื -วสั ดุอุปกรณ์ เพื่อ จดั อบรมใหก้ ับคนในหมบู่ ้ำน สืบไป จดุ เด่นของภูมิปัญญำ จดุ เดน่ ไม้กวำดแข็งแรง ใช้ได้นำน ทนทำน แน่นหนำ ใชง้ ำนได้ ดีเปน็ ทนี่ ยิ ม ในทอ้ งถ่นิ และ เปน็ ที่ นยิ ม แพร่หลำย

ภำพถำ่ ยบุคคล และอุปกรณ/์ เคร่อื งมอื /ส่ิงท่ปี ระดษิ ฐ์ (ช้ินงำนหรือผลงำน)

คณะผ้จู ดั ทำ ผอ.กศน.อำเภอเมอื งรำชบรุ ี หวั หน้ำกลุ่มอำนวยกำร ท่ปี รกึ ษำ หวั หนำ้ กล่มุ งำนแผน หัวหนำ้ งำนกำรศกึ ษำต่อเนอื่ ง นำงศิรเิ พญ็ สงั ขบูรณ์ หวั หนำ้ กลุ่มส่งเสริมปฏิบัติกำร นำงวไิ ลวรรณ สนุ ทรีประสิทธ์ิ นำงสำวอัญชลี ภูวพำนชิ นำงจรี นันท์ คงมั่น นำงสำวธนพร อยเู่ ย็น ร่ำง/เรยี บเรียงและจดั พิมพ์ ครู กศน.ตำบลเจดยี ์หัก นำงวำสนำ ไชยยทุ ธ์