ม.ค.63 ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต.เขาแร้ง อ.เมือง จ.ราชบุรี

1 ทาเนยี บภูมปิ ัญญาทอ้ งถิ่น เดือนมกราคม 256๓ กศน.ตาบลเขาแรง้ ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอเมืองราชบรุ ี สานักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จงั หวดั ราชบุรี สานักงานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

2 คานา ด้วย กศน.ตาบลเขาแรง้ ได้ดาเนินการจัดทาภมู ิปัญญาในทอ้ งถ่นิ ใหก้ ับประชาชนในพื้นที่ตาบลเขาแร้ง เพ่ือเพิ่มพูนความรู้และทักษะในการดาเนินชวี ิตแบบพอเพียง สามารถเรยี นรู้และฝึกฝนได้ท้ังจากการศึกษาด้วย ตนเองและได้รับการถ่ายทอดจากผู้อื่น การนาภูมิปัญญามาเผยแพร่เพื่อให้ประชาชนในพื้นท่ีได้นาไปใช้และ เรียนรู้เพ่ือเพิ่มอาชีพและประสบการณ์ให้กับตนเองและครอบครัว ให้มีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องและ เกอ้ื กลู ในการผลิตซ่ึงกันและกนั โดยการใช้ทรัพยากรที่มอี ยูใ่ ห้เกดิ ประโยชน์สูงสุด กศน.ตาบลเขาแร้ง หวงั ไว้เปน็ อย่างย่ิงว่าเอกสารเลม่ นี้คงมีประโยชนต์ ่อผู้อา่ นและผู้ปฏิบตั งิ านต่อไป กศน.ตาบลเขาแร้ง มกราคม 256๓

สารบัญ 3 คานา หนา้ สารบญั กศน.ตาบลเขาแรง้ 1 ๒ - ภูมิปญั ญา การทาข้าวไรซเ์ บอร:ี่ คณุ สุนทร พิมพค์ รู ๓ - ภูมปิ ัญญา การทาภูเขาหนิ นา้ ตก: คณุ เทพพนม เทา่ เทยี มตน - ภมู ปิ ัญญา การทาขอ่ ยชอ่ : คณุ สาเรงิ พัฒนจนั หอม คณะผจู้ ดั ทา

4 แบบบันทกึ ชดุ ขอ้ มูลคลงั ปัญญา-ภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ตาบลเขาแร้ง อาเภอเมืองราชบรุ ี จงั หวดั ราชบรุ ี ข้อมลู พนื้ ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภมู ปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลังปัญญา ๑.นายสนุ ทร พมิ พค์ รู ภมู ิปญั ญา: การทาข้าวไร้เบอร่ี ท่อี ยู่ปจั จบุ นั (ท่สี ามารถตดิ ต่อได)้ : บา้ นเลขที่ 50/3 หมู่ท่ี 5 ตาบลเขาแร้ง อาเภอเมือง จงั หวัด ราชบรุ ี รหัสไปรษณีย์ 70000 โทรศพั ท์: 089-0710202 Line ID: 089-0710202 E-mail Address:[email protected] : ครแู ดง พิกดั ทางภมู ศิ าสตร์ คา่ X: 13.622887 ค่า Y: 99.754324 ความเป็นมาของบุคคลคลังปญั ญา “ข้าวไร้เบอร่ี” ต้ังอยู่ใน บ้านตากแดด หมู่ 5 ตาบลเขาแร้ง อาเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ก่อต้ังข้ึนเม่ือปี พ.ศ. 2558 โดยนายสุนทร พิมพ์ครู เป็นผู้ก่อต้ัง ในพื้นที่ประมาณ 3 ไร่ และได้งบเข้าที่ประชุมอบต.เขาแร้งได้งบ ทาโรงสีขนาดย่อยใช้สีขา้ วจนถงึ ทกุ วนั นี้ มาจากความคิดริเริ่มท่ีเรียนจบมายังไม่มีประสบการณ์ในการทาการเกษตรแต่เติบโตมากั บอาชีพ เกษตรกรของพอ่ แมท่ เี่ ลีย้ งชพี มาตั้งแต่วัยเยาว์ จึงมีความมุ่งม่ันตั้งใจท่ีจะพัฒนาพ้ืนท่ีให้เกิดประโยชน์มากท่ีสุด โดยมีความมุ่งหวังว่าจะเป็นแหล่งเรียนรู้ทางการเกษตร โดยน้อมนาหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงทฤษฎีใหม่ ของในหลวงรัชกาล ที่ 9 มาใช้ในการดารงชีวิต มีการจัดสรรพ้ืนที่ให้เป็นการเกษตรแบบผสมผสาน โรงสีข้าว ขนาดย่อม มีแปลงพืชผักสวนครัว มีผลไม้อีกหลายชนิด และยังแหล่งศึกษาดูงานในเรื่องของข้าวไร้เบอร่ีของ ตาบลเขาแรง้ เน่ืองจากผู้ก่อต้ังได้มีโอกาสได้ไปศึกษาดูงานร่วมกับคณะ กศน. จึงได้นาความรู้น้ันมาประยุกต์ใช้ใน การดารงชีวิต พัฒนาพ้ืนท่ีให้ดีข้ึน ทางอาจารย์ กศน.ได้เล็งเห็นว่าทางเรามีความสามารถท่ีจะเป็นวิทยากรได้ จึงได้มาเปน็ วิทยากรเรือ่ งเกษตรทฤษฎีใหม่ ต่อมาสานักงานเกษตรจังหวัดราชบุรีได้มีโครงการเสริมสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรรายย่อย จึงได้เข้า ร่วมโครงการดังกลา่ วกับทางเกษตรจงั หวัดราชบรุ ี จุดเดน่ ของภมู ปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ - เป็นสถานท่ีถา่ ยทอดความรู้ - เป็นแหลง่ ศึกษาดูงาน - เป็นแหล่งฝกึ ทดลองทางานดา้ นเศรษฐกจิ พอเพยี ง ลักษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลค่า) และความภาคภมู ิใจ  ภูมิปญั ญาทอ้ งถน่ิ /นวัตกรรมทีค่ ิดคน้ ขึน้ มาใหม่  ภมู ิปัญญาท้องถิน่ ดง้ั เดมิ ไดร้ บั การถ่ายทอดมาจาก  ภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ ทีไ่ ด้พัฒนาและตอ่ ยอด แบบเดมิ คอื

5 ช่อื – สกุล ผ้บู ันทึกขอ้ มลู นางกนกพร น้อยสาราญ เบอร์ติดต่อ 092-7201518 / LineID 0927201518 หนว่ ยงาน/ สถานศกึ ษา กศน.ตาบลเขาแร้ง สังกัด กศน.อาเภอเมืองราชบรุ ี วนั ที่บันทึกข้อมูล 12 มกราคม 2563

6 ๒. นายเทพพนม เทา่ เทียมตน ภมู ปิ ัญญา: การทาภเู ขาหนิ น้าตก ทีอ่ ยู่ปัจจุบัน (ที่สามารถตดิ ต่อได้): บา้ นเลขท่ี 13/4 หมู่ท่ี 5 ตาบลเขาแรง้ อาเภอเมือง จังหวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศพั ท์: 089-0710202 Line ID: 089-0710202 E-mail Address:[email protected] : น้าเชื่อม ความเปน็ มาของบคุ คลคลงั ปัญญา นายเทพพนม เท่าเทียมตน ประกอบอาชีพเจ้าของธุรกิจส่วนตัว ตามบรรพบุรุษ เร่ิมจากการเป็น ลูกจ้าง เป็นระยะเวลา 10 ปี นาความรู้ที่ได้มาพัฒนาเป็นธุรกิจครอบครัว ปี 2514 – 2528 ทาหินน้าตก ขายต้ังแตป่ ี 2528 เป็นการทาในรูปแบบครอบครัว เช่น รับจ้างทาและออกแบบจัดสวนที่ใช้หินน้าตกประดับ ตามบ้านเรือน และขายให้คนนอกชุมชน ศูนย์เรียนรู้ด้านการทาเตาประหยัดพลังงานของตาบลเขาแร้ง เพ่ือ ถ่ายทอดความรู้ ให้กบั ประชาชน ทั้งในและนอกพนื้ ท่ี จุดเดน่ ของภูมปิ ญั ญาทอ้ งถิน่ - เปน็ สถานท่ีถ่ายทอดความรู้ - เปน็ แหล่งศึกษาดูงาน - เป็นแหลง่ ฝกึ ทดลองทางานดา้ นเศรษฐกิจพอเพียง วัตถดุ ิบท่ีใชป้ ระโยชนใ์ นผลิตภัณฑท์ เ่ี กดิ จากภูมิปญั ญา ซ่งึ พืน้ ทอี่ ื่นไมม่ ี - หนิ ภเู ขสวยงาม - การใชใ้ นการจดั มมุ ในบ้านหรือสานกั งานใหด้ สู วยงาม รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถน่ิ - รูปแบบในการถ่ายทอดความรู้ ด้านการศึกษาดูงาน ด้านการอบรมให้ความรู้ ฝึกปฏิบัติในพ้ืนท่ี จริงประโยชนท์ ไี่ ดจ้ ากภูมปิ ัญญาคอื สามารถนาไปปฏบิ ตั ิจริงได้ รูปแบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพร่ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่ิน ยงั ไม่เคยมกี ารเผยแพร่/ใชเ้ ฉพาะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชุมชน มกี ารเผยแพรผ่ า่ นส่ือมวลชนและสื่ออื่นอย่างแพร่หลาย มกี ารดงู านจากบุคคลภายนอกจานวน .......ครัง้ จานวน............คน มีการนาไปใช้ อน่ื ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลค่า) และ ความ ภาคภูมิใจ  ภูมิปัญญาท้องถิน่ /นวตั กรรมทค่ี ดิ คน้ ขึน้ มาใหม่ ภูมปิ ัญญาท้องถิ่นดงั้ เดมิ ไดร้ บั การถ่ายทอดมาจาก ภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ ทไ่ี ดพ้ ฒั นาและตอ่ ยอด

7 ช่อื – สกุล ผ้บู ันทึกขอ้ มลู นางกนกพร น้อยสาราญ เบอร์ติดต่อ 092-7201518 / LineID 0927201518 หนว่ ยงาน/ สถานศกึ ษา กศน.ตาบลเขาแร้ง สังกัด กศน.อาเภอเมืองราชบรุ ี วนั ที่บันทึกข้อมูล 12 มกราคม 2563

8 ๓. นายสาเริง พัฒนจันหอม ภมู ปิ ญั ญา: การทาข่อยชอ่ ทอี่ ยู่ปัจจุบนั (ทีส่ ามารถตดิ ต่อได้): บา้ นเลขท่ี 73/3 หมทู่ ่ี 5 ตาบลเขาแร้ง อาเภอเมือง จงั หวดั ราชบรุ ี รหัสไปรษณีย์ 70000 โทรศพั ท์: 089-0710202 Line ID: 089-0710202 E-mail Address:[email protected] : นายสาเริง พฒั นจนั หอม ความเปน็ มาของบุคคลคลังปัญญา นายสาเรงิ พัฒนจันหอม ประกอบอาชีพเจา้ ของธรุ กิจส่วนตวั ตามบรรพบรุ ษุ เริ่มจากการเป็นลูกจ้าง เป็นระยะเวลา 10 ปี นาความรูท้ ี่ได้มาพัฒนาเป็นธรุ กจิ ครอบครวั เกย่ี วกับการทาข่อยดัดและพฒั นามาเปน็ การทาข่อยช่อ เน้นในเร่อื งความสวยงาม และขายใหค้ นนอกชุมชน ง เพื่อถ่ายทอดความรู้ ให้กบั ประชาชน ท้ังในและนอกพนื้ ที่ จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญาท้องถ่ิน เป็นสถานทถ่ี า่ ยทอดความรู้ เป็นแหลง่ ศกึ ษาดูงาน วัตถดุ บิ ท่ใี ชป้ ระโยชนใ์ นผลิตภณั ฑท์ เี่ กดิ จากภูมิปัญญา ซึ่งพื้นท่ีอืน่ ไม่มี - ตน้ ข่อย - การใชก้ ่ิงข่อยที่สมบรู ณ์ รายละเอียดของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน รูปแบบในการถา่ ยทอดความรู้ ดา้ นการศึกษาดงู าน ด้านการอบรมให้ความรู้ ฝกึ ปฏบิ ตั ใิ นพื้นทจ่ี ริงประโยชนท์ ี่ ไดจ้ ากภมู ิปญั ญาคือสามารถนาไปปฏบิ ตั จิ รงิ ได้ รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภูมิปัญญาทอ้ งถ่นิ ยงั ไมเ่ คยมกี ารเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพาะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชมุ ชน มีการเผยแพร่ผ่านสือ่ มวลชนและสือ่ อ่ืนอย่างแพร่หลาย มีการดงู านจากบุคคลภายนอกจานวน .......คร้งั จานวน............คน มกี ารนาไปใช้ อนื่ ๆ (ระบุ) ลกั ษณะของภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น การพฒั นาตอ่ ยอดภมู ิปัญญาให้เป็นนวตั กรรม คณุ ค่า (มูลค่า) และ ความ ภาคภูมใิ จ  ภมู ปิ ญั ญาท้องถน่ิ /นวตั กรรมท่คี ดิ คน้ ขึ้นมาใหม่ ภมู ปิ ัญญาท้องถนิ่ ดั้งเดิมไดร้ บั การถ่ายทอดมาจาก ภูมปิ ัญญาทอ้ งถ่ินท่ไี ด้พฒั นาและต่อยอด

9 ช่อื – สกุล ผ้บู ันทึกขอ้ มลู นางกนกพร น้อยสาราญ เบอร์ติดต่อ 092-7201518 / LineID 0927201518 หนว่ ยงาน/ สถานศกึ ษา กศน.ตาบลเขาแร้ง สังกัด กศน.อาเภอเมืองราชบรุ ี วนั ที่บันทึกข้อมูล 24 มกราคม 2563

คณะผจู้ ัดทา 10 ท่ปี รกึ ษา ผอ.กศน.อาเภอเมืองราชบุรี นางศริ เิ พ็ญ สังขบรู ณ์ ครู นางสาวจรี นันท์ คงม่นั ครู กศน.ตาบลเขาแร้ง รา่ ง/เรยี บเรียงและจดั ทา นางกนกพร น้อยสาราญ